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吃宵夜的习惯真难改，加班忙了整整一个晚上，难道真的不善待自己一点点，让肚子“咕咕”叫着入睡?为了Keepfit是不是该忍一忍?虽说想保持身材的人应尽量不吃宵夜，但其实只要掌握了小技巧，不管甜的、咸的，也能让你吃得饱又不发胖!
Point1、最佳选择：汤or粥or麦片宵夜吃什么好呢?别以为方便又快捷的快食面一定是首选。有的人可能认为，快食面方便又简单，吃这个一定不容易胖。
其实，快食面的含油量非常高，营养又不均衡，卡路里也非常高，一碗快食面的卡路里有500卡呢!而一些油炸的食物更含高脂，对于要保持窈窕身段的你，应该避之不及，更不敢把它们当宵夜啦!
黑名单：快食面、臭豆腐、盐酥鸡、卤味;光荣榜：粥和清汤建议你还是以汤或粥来取代以上这些无益的宵夜。不论是自己烹调的还是超市加热的或是茶餐厅购买的，都有许多粥和汤是低于200卡的，这些都是可供选择的宵夜。
而且，汤和粥的口味都比较清淡，利于消化，而且粥汤里都含有大量的水分，喝了特别容易有饱胀感，不会过量，油分也不高，低卡又低脂，是暖身宵夜的最佳选择。
不过要提醒你的是，如果外面买的汤太油，须先将浮油挑掉再喝，这样就可以避免吃进太多油脂而发胖。另外，浓汤的脂肪量比清汤要高，要选就选油少料少的清汤吧!
Keepfit糖水以冰糖代蔗糖喝汤水或甜汤时，尽量不要加糖，如果非要有甜味，还是以冰糖代替蔗糖吧，这样可以大大降低热量。如果想喝直接从外面买来的糖水，可以另外加点水，稀释糖度。
如果糖水里面有太多汤圆等配料，就热量过剩了，毕竟冬季宵夜能充饥、御寒就好了，不必吃得太丰盛嘛!或者可以加一些桂圆、枸杞、红枣等养生药材，这对健康有益。
糙米、麦片最适合Keepfit女人糙米和麦片都有丰富的营养，糙米高纤、高钙而低脂，麦片除了高钙、低脂外，还含有丰富的维他命A、B群，和女性最需要的铁质和叶酸，有的麦片还标榜无糖，最适合那些既要Keepfit又要补充营养的女性。
Point2、注意分量：≤1碗汤好，粥也好，每次都以1碗为限，碗的大小就同平常家中吃饭的饭碗，别太贪心或自欺欺人。1碗粥的卡路里一般在100卡以下，所以以次为计量标准，即使吃别的食物也不应该超过这个热量。
Point3、特别叮嘱：吃完宵夜1小时后才睡觉虽然这些宵夜的热量都不高，但如果吃完马上躲近被窝，食物会全部囤积在胃里，也会引起发胖。所以，建议你还是在吃完宵夜1小时后才上床睡觉吧!
延伸阅读
揭秘许茹芸爱吃宵夜为何不发胖
宵夜真的是很多怕胖朋友们的克星。我大概从小学六年级开始就开始持续不定的研究怎样可以变瘦，小时候常常就会乱发明一些一天只吃一颗苹果的奇怪方法，就这样把精神也搞得乱七八糟，还严重影响青春期的发育在慢慢长大之后，也因之前小时候的基础打的不错，只要你明白的食物的性质及自身的体质，配合适当的运动，有时吃上一点低热量的夜宵真的也没有你想象的那么糟。
平常因为工作的关系，常常吃饭的时间都很不一定，有时回家都已三更半夜，肚子真的很饿，虽然知道太晚吃东西对胃的消化十分不好，但就是饿，那你怎么办哩？一般我会放一些简单的酱料或食材在冰箱，以便随时都可以煮来食用。但宵夜最主要不能造成胃太大的负担，所以蔬菜蕃茄酱拌面就成了我最佳的夜宵良伴。
蔬菜蕃茄酱拌面作法真的是非常的简单：
1、先将洋葱切碎，用橄榄油慢炒至颜色呈透明状。
2、再将大蒜切碎拌入继续以慢火炒。
3、加入整罐的蕃茄连汁一起倒入，加入一些清鸡汤(现煮的喔)及月桂叶，一面慢慢将蕃茄捣碎继续慢炒。
大致上就已完成啰！！可以将酱料冰在冰箱，要吃之前在依当天想吃甚么口味感觉及份量来调整。
多种口味可搭配好比方说，若当天想吃的是海鲜口味，及可在24小时的超市买一盒干净吐过沙的蛤蜊，在热蕃茄酱汁时将其加入，最后加上几滴柠檬，就完成了一道简单又美味的蕃茄海鲜面。
若你想吃的是肉类口感方面，可加上炒熟的绞肉，最后再以McCORMICK黑胡椒粉调味，想吃烩饭就再加一点水来将汁变得浓绸，想喝汤的话就加进一些蔬菜就又变成一道蔬菜浓汤，真的是一酱多用途，简单方便又美味，非常的好用喔！
可放冰箱储存当你有时间时，可以将它先做好放在冰箱保存，食用期最好不要超过一个月，所以在做时的量也得好好小心拿捏，尽量在一定的期间食用。由于是以蕃茄做为base，所以不会发胖，也很温和，很适合推荐给单身忙碌的女性朋友们来参考。
水果做宵夜充饥但，若你是属于那种连喝水都会胖的体质，在此也推荐几样水果，像苹果、蕃茄及香蕉这几种水果都还满适合任何时间来食用，不但有营养，也很容易满足瞬间的饥饿，饱足感足，对正值减肥期间的朋友，是相当不错的夜宵良伴。
总之，正常的吃饭还是维持体态及健康最好的一个方式，虽然我们的工作是很难让作息正常，但若没工作的期间，我还是会尽量让自己的身体维持在正常作息的状态，努力尽量让自己的饮食均衡。
这样吃宵夜不发胖反而会瘦
什么时候吃？
由于人体的胃除了消化外，还需要一两个小时进行扫除工作，很多人之所以吃完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感，就是因为没有做好扫除工作的结果。因此，如果你第二天会睡到早上8点，就往前推7小时的消化时间外加2小时的清除工作，所以你吃宵夜的时间最好不要超过11点。当然，如果选择容易消化的食物，让消化时间缩短，那吃宵夜的时间就可以往后一点。
宵夜吃什么？
1.水果
水果是做夜宵的最佳食品，但若你是属于那种“连喝水都会胖”的体质，在此也推荐几样水果，像苹果、蕃茄及香蕉这几种水果都还满适合任何时间来食用，不但有营养，也很容易满足瞬间的饥饿，饱足感足，对正值减肥期间的朋友，是相当不错的夜宵良伴。
2.研磨及咀嚼性食物
根据研究，经过研磨的食物，要比原物直接烹煮容易消化，半熟的蛋则比水煮蛋要容易消化。另外，由于咀嚼的动作有助于消耗热量，因此如果一定要吃夜宵，切记选择需要咀嚼的食物，以减少食物的热量囤积，变成日后怎么甩也甩不去的脂肪。
3.维生素B族的食物消烦躁代表食物：全麦食品
B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。
4.钙和镁的食物放松神经代表食物：牛奶、核桃
研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
5.色氨酸食物降低兴奋度代表食物：小米粥
色氨酸在人体内代谢生成5羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
吃宵夜的11个饮食技巧 让你吃不胖
都说减肥时不能吃宵夜，可是又实在抵挡不住美味的诱惑。到底有没有两全其美的方法，既可以让人一饱口福，又不必担心身材走样呢？下面，小编将综合介绍几种吃宵夜时应注意的饮食技巧，教你晚上吃得饱又减肥。
吃宵夜六种技巧
技巧一：嘴馋前赶快这样抢救
救兵1：白开水
肚子饿先喝一杯白开水，让零热量的水占据胃的容量，冲淡饥饿的感觉。
救兵2：甲壳素
从甲壳动物的外壳中精炼萃取的甲壳素，有包覆油脂、帮助排除食物中的油脂的作用。
救兵3：纤维素
饭前吃点水果，开饭先吃蔬菜。没热量的纤维素吃进去有吸水的作用，体积膨胀后可以占据胃的空间，可以增加饱足感，避免过食。
技巧二：控制食物份量就是王道
如果不知道各种食物的热量而随意选择的话，请注意，每样食物最多只能吃三口。控制份量比控制热量还重要哦！
技巧三：有咬劲就OK
吃东西满足感很重要，与其多吃几口，不如多咬几下。不妨选择那些有咬劲的食物，增加咀噘的时间，体重就没有增加的机会了。
技巧四：不要搭配饮料
吃东西时适当喝水，可以帮助食物顺利吞咽。为了避免宵夜越吃越多，就不要搭配饮料。当感到食物难以下咽时，就是告诉你已经需要停止进食啦！
技巧五：牢记零食热量
控制食物份量的同时，牢记每样食物的热量。记住，一天之内最多只能摄取1200卡的热量哦！
巧克力1条109卡
卤鸡翅1只115卡
香肠1根250卡
炸鸡排一个300卡
大份薯条一份340卡
葱油饼半张225卡
吐司一片185卡
生煎包1个115卡
技巧六：吃多了也有补救办法
补救1：一杯不加糖的茶；
补救2：一杯低脂酸奶；
补救3：挺直背，扭扭腰。
高效减肥食谱保持完美体型
由于长久坐在办公室缺少运动，很多OL都存在着肥胖困扰，怎样解决这一问题呢?下面看看张小姐是怎么做的吧!
几乎所有的“officelady”(简称OL)都认为保持个好的身材非常有助于自己职业生涯的发展因此，减肥也成了OL们茶余饭后讨论最多的话题，张小姐就是她们中间的一员。
张小姐大学毕业以后直从事媒体工作。为了获得领导和同事的认可，她工作非常努力加班加点成了家常便饭，因此吃饭很不规律，经常是以方便面或者零食来打发。
由于工作性质决定了她需要经常坐在电脑前面办公所以平时活动也很少。两年下来体重和职位同步上升毕业时才48公斤现在已经到了62。5公斤。
虽然已经做到了部门主管但是看到自己“臃肿”的身材，张小姐却怎么也开心不起来。虽然试过一些减肥方法，但不是效果不明显，就是很容易反弹。
针对张小姐这样的问题，是否有一种比较好的解决办法呢，答案是肯定的，那就是通过合理的营养加上适当的运动完全可以解决这个问题。张小姐身高是1。60米，按照目前国际上通用的肥胖判断标准——体重指数(BMI)，BMI=体重(公斤)，身高(米)。来计算的话，其结果只有24。4属于超重状态还算不上肥胖。
仔细分析一下张小姐的情况，导致她体重超标的最重要的原因有两个：一是饮食不合理，零食吃得多，正餐不规律，二是缺乏运动。知道了问题所在，解决办法也就出来了。
首先是调整饮食习惯，要尽量按照合理膳食的要求来安排天的食谱。早餐要比较丰盛富含蛋白质这样可以满足上午的工作需要，午餐要稍微多吃一些，各种营养素比较均衡这样方面是为了下午工作需要另外
方面是为了避免晚餐时由于饥饿多吃，导致热量摄入过多，产生肥胖：晚餐要稍微少吃些，但是也要保证均衡的营养。一日三餐热量的比例大致为3：4：3。
热量摄入过多是导致肥胖最根本的原因因此张小姐需要适当控制自己天的热量摄入量，按照她的体重及减肥的需求，一天总热量控制在1700千卡左右比较适宜。
还有点是减少零食的摄入量像方便面薯片花生等零食虽然重量不是很大但是热量非常高，吃这类零食很容易导致肥胖的发生。
如果确实因为工作需要加餐，可以选用全麦饼干或者水果等加餐，热量不高又能够满足需要。下面是营养师为她制定的一个两天食谱，分别用于工作日和休息日：
工作日食谱：
早餐：面包3片(约90克)鸡蛋1个，豆腐脑1碗(约300克)香蕉1根
午餐：馒头1个(约100克)，酱牛肉3片(约50克)豆角炒肉(豆角约150克瘦猪肉约50克)，冬瓜1份(约150克)桃1个(约100克)，
晚餐：米饭1碗(约150克)，草鱼(约50克)炒卷心菜(卷心菜约150克胡萝卜丝约50克，青椒丝约50克)苹果1个(约150克)，酸奶1小杯。
休息日食谱：
早餐：面包2片(约60克)鸡蛋1个豆浆1碗，香蕉1根。
午餐：馒头半个(约50克)，番茄炖牛肉(牛肉约50克，番茄约200克)，生菜(约150克)西瓜2片(约500克)酸奶1小杯。
晚餐：米饭半碗(约50克)基围虾(约50克)凉拌三丝(豆腐丝50克黄瓜丝50克粉丝50克)苹果1个。
通过对上面的食谱我们可以看出，是工作日的总热量比休息日稍微多一些因为工作日大脑高度紧张，因此消耗热量会稍微多些：
二是工作日应该注意适当增加主食的摄入，这是因为脑力劳动时需要消耗大量的糖而糖的主要来源就是主食;
三是无论工作日和休息日，三餐的热量比例是大致相同的，四是食物的选择也相近都比较注意选择含脂肪比较少的肉类(牛肉鱼虾肉瘦猪肉等)。
此外还包含豆制品和奶制品和多种新鲜的蔬菜和水果。如果晚上需要加班，可以适当进行加餐加餐以容易消化的食物为主，量不要太大以免热量摄入过多，导致肥胖。
其次，不管工作有多忙，都要注意抽时间进行适当的体育锻炼可以选择打球游泳跑步等运动时间应稍微长些，以增加热量消耗。
平时也应注意养成随时健身的好习惯。比如，工作一段时间就起来活动一下，上下班尽可能骑自行车或者步行能爬楼梯就不坐电梯等等。
张小姐在锻炼过程中还选用了康比特的左旋肉碱，这不仅有助于减肥，对身体健康也是非常有帮助的。
经过2个多月的坚持张小姐的体重目前已经下降到50公斤左右而且体形恢复到了上学时的状态，工作效率也有了很大的提高，每天都能够快乐地进行工作和休息。
2020无肉不欢 减肥也要吃肉
减肥确实要控制饮食，但控制饮食的精髓绝不是简单地节食，而是科学调整饮食的结构和数量，以适应自己的减肥的目标。
肉类是我们的营养来源之一，肉类食品主要为人体提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。肉中的蛋白质可以用牛奶、豆类来替代获得，但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用蔬菜水果来替代的。
想要保持理想体重，应该在坚持“均衡饮食”的基础上，增加运动量，保持正常所需的能量摄入，适当增加能量的消耗，这才是健康的减肥方式。
怎样才算是均衡饮食？
注意！人需要吃肉，但不需要过多的肉。根据膳食平衡宝塔的推荐量，一个人每天摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。而蔬菜，每天最好摄入500克左右。但是现在很多人将这两样吃反了，一餐中肉类占多数，而蔬菜只是配角，这是不可取的。
减肥，这些肉可以吃
1.鱼肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。多吃鱼肉还可缓解心情抑郁哦。
2.鸡肉
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体减肥，也不会引起肥胖。
3.兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
4.牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
5.瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。
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