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卡路里是什么意思
卡路里（calorie）的官方定义是：在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量为1卡路里能量。由此可见，卡路里是一个能量单位，所以在食物范畴里，我们常说的能量、热量、卡路里等，其实都是一个东西。
国际标准的能量单位是焦耳（joule），然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍旧被广泛的使用。
卡路里又分为大卡（C或kcal）和小卡(cal），在日常生活中，大卡常用作食品标注，小卡较少见，常用于科学探索，两者及焦耳的换算关系如下：
1000小卡=1大卡（1Calorie）
1大卡=4.186千焦=4186焦耳
正如电脑要耗电，卡车要耗油一样，摄入食物为人体的基础代谢和日常活动提供了能量，即提供了卡路里。当机体摄入的卡路里超过了消耗所需的卡路里时，多出来的部分会通过一系列的代谢转变成脂肪储存起来，这就形成了我们要减的“肥”。
反向推理，所谓的“减肥”最终就是要减去这些余外的卡路里，所以，从代谢途径来分析，减肥就是要从减少卡路里的摄入和增加卡路里的消耗两个方面来加以操纵。
怎么减少摄入卡路里
关于人体所需能量：
想要减少卡路里的摄入量，第一我们要知道人体天天所需要的最少能量。依据已有的探索，成人每日需要的热量=1.1x(人体基础代谢的需要的最低基本热量+体力活动所需要的热量)。
以60公斤重的女性为例，每日由食物提供的热量应不少于【1194kcal-1792kcal】，这是保持人体正常生命活动的最少的能量。
关于食物所含能量运算
食物中包含很多营养物质，然而能够为人体提供能量的只有碳水化合物、蛋白质、脂肪三种，这三种营养素提供的能量多少也不相同，具体运算方法如下：
1g碳水化合物=4大卡
1g蛋白质=4大卡
1g脂肪=9大卡
也就是说，想知道某种食物的卡路里，只要把它所含的碳水化合物/蛋白质/脂肪乘以其相应的比值，加起来，就能运算出它的卡路里。
以西红柿为例，每100g西红柿中含有碳水化合物4g，蛋白质0.9g，脂肪0.2g。所以对应的，每100g西红柿中，碳水化合物所提供的能量为16大卡（4g*4大卡），蛋白质提供的能量为3.6大卡（0.9g*4大卡），脂肪提供的能量为1.8大卡（0.2g*9大卡），所以100g西红柿提供的能量为16+3.6+1.8=21.4大卡。
运算自己摄入的卡路里
谈到这里，很多减肥的小伙伴就会说了，这还不简单，假如一个人天天最少需要摄入1500大卡，那我天天摄入375g的碳水化合物不就得了，很好运算啊~
假如这样想那你就大错特错啦！！！这里有一个大大的陷阱在等着你！！！啊哈哈~~从原理上来讲，上述运算方式是完全没有问题的，但问题出在人体是一个奇异而精细的东西，人体的正常生长发育需要多种营养素的共同作用，单一的营养素摄入会导致机体严峻营养不良，机体代谢紊乱，正常的生长发育都不能做到还谈什么减肥呢？
关于各种能量的摄入分配比例
所以，即便是要操纵卡路里的摄入，也要注重营养均衡，每种营养素都缺一不可。相对来讲，碳水化合物和蛋白质是比脂肪更健康的卡路里来源。据探索表明，对于正常人来讲，每顿饭理想的热量比例大概是：碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%。还是以天天摄入1500大卡为例，天天理想的卡路里摄入分配为：
碳水化合物：
1500*65%=975大卡
975÷4=243.75g
脂肪：
1500*20%=300大卡
300÷9=33.33g
蛋白质：
1500*15%=225大卡
225÷4=56.25g
所以，天天从食物中获得的碳水化合物、脂肪和蛋白质分别为243.75g、33.33g和56.25g。
对于减脂人士来说，因为每个人具体的减脂时间、年龄性别体重都不同，三种营养素的比例也会相对应的有所不同，但总体来说都是要低脂、高蛋白，所以健康合理的减肥方式一定要注重卡路里的来源啊！
怎么消耗更多的卡路里
知道了如何运算食物中卡路里的含量，从而操纵卡路里的摄入，接下来就要了解如何增加卡路里的消耗了。这个老生常谈的问题本汪就不用多说了，当然是通过运动啦。运动能够提高机体代谢，促进脂肪的消耗来提供所需要的卡路里。
以下我们简单列举了常见运动的能量消耗（以每公斤体重运动1小时为例，单位：千卡）
上楼梯10.0~18.0
下楼梯7.1
骑脚踏车(8.8公里/小时)3.0
步行(4公里/小时)3.1
快步走(6.0公里/小时)4.4
划船(4公里/小时)4.4
游泳(0.4公里/小时)4.4
跳舞(快)5.1
羽毛球5.1
排球5.1
乒乓球5.3
网球6.2
攀岩(35公尺/小时)7.0
骑脚踏车(20.9公里/小时)9.7
划船竞赛12.4
跑步(16公里/小时)13.2
所以，若一个人体重为60公斤，则他打1小时羽毛球消耗的卡路里约为5.1*60=306大卡，打1小时网球消耗的卡路里约为6.2*60=372大卡，跑步1小消耗的卡路里约为13.2*60=792大卡......这样就可以依据个人情况和需要，挑选合适的运动项目和时间，运算出所消耗的卡路里了。
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如何计算消耗卡路里
减肥这是人们都非常喜欢的一种行为，因为这不仅可以让自己增加自信，而且还会让自己变得健康美丽，因此不管走在哪里都可以看到正在减肥的人群，减肥一个重要的信息就是消耗卡路里，卡路里也被人称为热量，这是造成人们出现肥胖的重要因素，特别是人们爱吃的炸鸡，鸡腿，奶茶等都含有非常高的卡路里，减肥就是需要消耗卡路里，那么如何计算消耗卡路里呢？
成功减肥的其中一个法则，是每天摄取的卡路里比消耗的卡路里低，
理想的“卡路里赤字”为每星期3500kcal（即每天500卡路里），这样你每星期便可有效地减去1斤的重量。
热量消耗的途径主要有三个部分：
1.基础代谢率（Basic metabolic rate）
这是你身体在静止时所消耗的能量，以支持呼吸系统、消化系统及其他身体机能。
这个数字因人而异，大概占我们每天总热量消耗的百分之六十五。
2.运动程度（Activity level）
这是你身体在动态时所消耗的能量，运动越多的朋友这方面的消耗自然越大，平均而言，这部分占每人每天总热量消耗的百分之二十五。
3.食物热效应（Thermic Effect of Food）
还有百分之十的热量消耗是用来消化食物。
网上有很多帮助大家计算每天熬量消耗的工具，就是根据以上三个项目计算，
其中最有名的是Harris Benedict Equation公式，重点如下：
BMR男性＝66＋（13.7 X体重kg）＋（5 X身高cm）－（6.8 X年龄）
BMR女性＝655＋（9.6 X体重kg）＋（1.7 X身高cm）－（4.7 X年龄）
然后，加入“运动程度”因素，将BMR乘于运动因子，
运动因子为下；
很少或没有运动－BMR x 1.2
一星期运动一至三次－BMR x 1.375
一星期运动四至五次－BMR x 1.55
一星期运动六至七次－BMR x 1.725
例子：男性！体重64kg，身高173cm，28岁，
基础代谢＝66＋（13.7 X64）＋（5 X 173）－（6.8 X 28）＝1617卡路里
一星期运动4次，把BMR x 1.55，即1617 x 1.55＝2506卡路里
如何计算消耗卡路里，看着上面的介绍相信大家都知道了怎么样才可以更好的消耗你身上的热量，消耗热量最好的办法就是通过运动和食物来执行，经常的参加运动，多吃新鲜的蔬菜水果等，这样摄入的卡路里低，消耗的热量多，就更容易达到减肥的效果了。
苹果型身材是什么意思
我们形容一个女人的身体，比如性感身材、魔鬼身材，或者是妖娆的身材。但是形容一个女人苹果型身材，这是什么意思呢？很多人以为是夸一个女人和苹果一样美，其实不是，这可是在说身材。苹果型身材是什么意思，跟着小编一起来看一下。
1.苹果型身材指什么
你有没有看见中年男人发福的样子，其实就是苹果型身材。苹果型身材是指下肢纤细修长，但是腰腹却很园。如果你记得，可能还记得鲁迅先生笔下的杨二嫂吧，就是那个圆规形状的杨二嫂，她大概就是这个样子。
2.苹果型身材形成的原因
为什么会有苹果型身材呢？其实主要是性激素的原因。性激素会直接影响到脂肪的累积，同时会增加脂肪在腹部的累积，所以机会造成这种情况了。
女性的苹果身材就是这样形成的，当然也有不受女性是直接吃撑这个样子的。
3.苹果型身材怎么减肥
如果你是苹果型身材，可能想减肥吧。因为苹果型身材的女性多半容易思雨心脏病和脑中风，所以听起来是很可怕的。减肥最重要的当然是运动，同时还有饮食。可以吃多心脏有利的不饱和脂肪食物，比如坚果还有橄榄油。
同时要注意减少碳水化合物的摄入，多吃富含纤维素的食物，减缓人体对糖的消化速度。
计算食物的卡路里
最有名也最常用的体重控制法是计算卡路里。它的理论很简单：当消耗的能量超过摄取的能量时，脂肪就减少了。一般正常体重的男性，每天约需2500到3000卡路里，而女性则为2000到2300之间。如果我们所摄取的卡路里少于这个数目，那么，就会动用脂肪细胞中贮藏的能量，一旦贮藏的脂肪减少了，我们的体重也就逐渐减轻。而减轻的速度视每日摄取的卡路里多少而定。
这是很容易计算的，贮藏的脂肪每l公克可以提供约90卡路里的能量。如果你一天需要2300卡，但是只摄取了1800卡，那么，你的卡路里差额就是500卡。这表示你一星期可以减少3500卡，也就是0．4公斤的体重。
1．节食而不绝食
绝食挨饿来减轻体重是没有用的，如果你不吃东西而每天有1500卡的差额，过了几天之后，你饿得受不了，无法再继续绝食下去时，你就会看到什么东西都想吃，于是就破坏了整个的节食计划。
减肥的同时也必须顾虑到营养。你应该将维他命、矿物质、蛋白质、碳水化合物和脂肪等必需品列入菜单，否则你虽然获得了苗条的身段，却变得营养不良、皮肤粗糙，或是严重的疾病，那岂不是很划不来吗？
不论任何一种节食计划，你都要确定是否能得到充分的绿叶蔬菜。每天至少一餐要吃各种不同的生菜沙拉，像红萝卜番茄、莴苣、甘蓝菜、菇类、黄瓜、芹菜、青或红辣椒等等。另外，还要学做低卡路里的沙拉，以增加变化。
此外，每天必须吃一片或两片水果，一些瘦的蛋白质食物，如肉、鱼或鸡、鸭肉和两片全麦面包，以取得其中所含丰富的复合维他命Bo对需要高能量的节食者来说，这是非常重要的
肝脏富含维他命B群，也是节食者的最佳食物，最好一星期能吃两三次。如果你有便秘，可在每天的食物中加3茶匙的麦麸，这么一来，你就能随心所欲地控制卡路里，即使一天吃一片巧克力来奖励自己也没关系。
你应该为自己准备一份卡路里计算表，随时对照所吃下食物的热量，以供参考。并且记住每一餐吃了多少卡路里，开始时，你必须仔细计算和称量食物，直到你熟悉了每一份餐食的基准量和卡路里的多少。然后，就能自然而然地摄取限量内的’卡路里了。
决定理想的卡路里限量之先，你必须知道你想要减轻的体重是多少，其次是你的身体活动量有多少，最后是你吃大餐的习惯性如何。如果你的食量很大，活动量也很大，而且你想要减的体重是11公斤以上，你最好还是每天减少1500卡以上。如果你吃得不多，要减的重量少，身体活动量也不大，则只须减1000卡即可。
你如果能够自律，也不消耗太多的能量，那么就计划星期一到星期五的摄取量为800卡，星期六和星期日为1300卡，这样你的节食就更能配合家庭生活了。
你可能会发现，以少量多餐代替一日三餐是较佳的进食法。此外，这种进食法可以加速食物通过消化系统。
减肥成功之钥在于有恒。卡路里宽限量法LL‘决速减轻体重的节食法，较能持续得久些。
2．减少卡路里的基本原则
（1）为你自己订一个每日（或每星期）的卡路里限量，并且遵循之。在记事本上记录下你所吃喝的每一样东西，并把它们所含的卡路里数加起来。为了计算精确，应先称量食物。
（2）坚守规律的饮食模式，一天吃3到5次，如果可能，正餐尽量吃得清淡些。
（3）在每天的卡路里宽限量中，必须包括一份高蛋白食物，如牛猪肉、鱼或鸡鸭肉。
（4）多吃绿色蔬菜，若要加添沙拉酱，最好是低卡路里的。在两餐之间饥饿时，可以嚼些生脆的芹菜、黄瓜或红萝卜等。
（5）一天吃两片全麦面包。
（6）不要在食物中增加不必要的脂肪，以烘烤或煮的方式来代替油炸。
（7）除了偶尔小饮一杯不甜的白酒外，应尽量避免饮酒。
（8）不吃高卡路里的淀粉质食物，如饼干、蛋糕、面食品和甜点。这些食物热量高，营养价值却不高，可以用卡路里较低的食物来取代。
（9）如果你受便秘之苦，可食用米糠或麦麸。
（10）每星期量体重，并在记事本上记下结果。早上起床之后，穿衣服之前量最好。
卡路里的计量可能很难判断，除非你仔细地称过食物份量，并对照卡路里表。对大多数人来说，了解不同食物的卡路里高低就够了。
注意食物份量和基准量变化多端，不可能给予绝对正确的计划，例如：一个“小”苹果可能重8、11或14公克，需视品种和季节而定。青苹果所含的糖分也较成熟的苹果少。