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许多女性都会担忧同一个问题：生完孩子后身材有影响，怕恢复不了苗条。其实这种想法是错误的哦，只要你好好利用月子中和月子后这两个黄金时段，好好调理饮食，你就会重拾苗条。
所以这时候饮食摄取正确的话，并不需要搭配太过剧烈的运动，就会很轻易地在一个月内减轻1-2公斤。
月子中
边补养边瘦身
1、加强维生素B的摄取。五谷类和鱼、肉、豆、蛋、奶类含有较丰富的维生素B，可以关心身体进行能量代谢，也具有关心神经系统运行和加强血液循环的功效，对于产后器官功能恢复上是很有关心的。
2、加强蛋白质摄取。蛋白质的食物来源是鱼、肉、豆、蛋、奶类等，这类食物在我们体内消化后，会变成小分子的氨基酸，氨基酸是身体组织建筑修补的重要元素，新妈妈们一定要多补充一些富含蛋白质的食物，才能让生产时所造成的伤口尽快愈合，并恢复体力。
氨基酸还有一项重要的功能，那就是可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质，所以在坐月子当中多吃些富含蛋白质的食物，还可以有用减少产后忧郁症的发生。
3、加强必需脂肪酸摄取。必需脂肪酸是能调整荷尔蒙、减少发炎反应的营养素，当生产过后，身体需要必需脂肪酸关心子宫收缩，好恢复原先大小，所以必需脂肪酸对产妇非凡重要。
一般产妇大多用麻油作为必需脂肪酸的食物来源，而且麻油还具有润肠通便的效果，所以非凡适合产后妈咪食用。
产后第一周的五顿餐
早餐：姜丝鱼汤、麻油米线、蔬菜。
中餐：麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜。
下午茶：甜粥、玉米。
晚餐：药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。
夜宵：红糖红薯(红薯蒸熟后，蘸少量红糖吃)。
接下来的两周：每顿午餐可以吃些鲈鱼汤、猪肝药膳餐、猪腰、麻油鸡。
瘦身小秘诀：产后的第一二周，一定要适量地补充一些高蛋白、营养高的食物，这样可以调动起新妈妈的新陈代谢速度，以便维持体重。
脆鲜菜片
先将莲藕和胡萝卜洗净，切片。然后放在热水中烫煮熟，捞出。将莲藕片及胡萝卜片放在冷水中浸泡一下，取出后沥干水分，然后把它们放在盘中加入适量的精盐、味精、白醋、香油，拌平均后即可食用。
瘦身小秘诀：莲藕可以关心产妇消食利水，胡萝卜可以补充多种维生素，同时热量不高，有助于产后排除水肿。
月子后
瘦身要加强排毒
多吃生蔬果。通常孕妈咪经过30～42天的月子休养，身体许多器官功能已经慢慢恢复正常，生产时所造成的伤口也慢慢愈合，子宫开始缩小，这时候的饮食除了连续坐月子时期的饮食原则之外，有一些限制可以逐步放宽。
例如，坐月子时不能生吃蔬菜、水果，月子后可以多吃些，因为它们能加强身体的新陈代谢和排毒。假如想在坐完月子后尽快瘦下来，就要多吃具有排毒功能的食物。
多喝水。多喝水是加强排毒一定要做的功课，人体所有的生化反应都必须溶解在水中才能进行，当然废物也必须透过水溶液才能有用排出，因此当人体水分摄入少的时候，代谢废物无法完全排出，积存在体内会有毒害身体细胞的影响。水喝得是否足够，其实是决定瘦身成绩的要害。
多吃纤维素。纤维素是关心肠道清毒所必需的营养素，通常在一般的蔬菜、水果以及五谷根茎类的食物中就可以很轻易地摄取到足够的纤维素了。坐月子期间，吃太多纤维素会干扰营养素的汲取，轻易影响伤口愈合。
所以，在坐月子期间会建议纤维素摄取量略微少一些，但是在坐完月子之后，一定要增加纤维素的摄取，才能加速肠道积存的粪便、毒素顺利排出。
加强乳酸菌的摄取。乳酸菌对某些人会有腹泻的效果，所以一般在坐月子期间并不建议吃，但是长时间没有摄取乳酸菌，会使肠道菌群呈现不平稳状态，轻易使人出现胀气、便秘及汲取不良的问题，而且肠道中若是缺乏有益菌，一些坏菌还会让食物发酵产生有毒物质，并造成腹泻。所以在体内环保的观点之下，适量补充乳酸菌，对于肠道的清洁作用是很必要的。
海带金针菇拌菜
海带丝150克，金针菇100克，枸杞10克，香油、姜丝、精盐适量。将干海带丝用水泡开，再用热水烫一下，捞出后放凉待用。将金针菇洗净，用热水煮软后捞出待用。最后，将海带丝、金针菇、枸杞放入一个大盘中，加入适量香油、姜丝、精盐拌匀后，即可食用。
瘦身小秘诀：海带丝富含纤维素，有很强的饱腹感，金针菇具有降胆固醇的作用，两者都有热量低的特点，是产后瘦身的很好挑选。
橙味酸奶
1个新奇橙子、1瓶低脂原味酸奶。先将橙子洗净、去皮、去籽，之后将橙肉搅碎，将酸奶倒入杯中，加入橙肉，搅拌平均后即可食用。
瘦身小秘诀：橙子与酸奶一起食用，不仅可使产妇得到丰富的营养素，而且还轻易差生饱腹感，能关心产妇很快消耗体内多余的脂肪。
减肥扩展阅读
推荐20种产后有效塑身的减肥食物
生完BB后，不要急着运动瘦身，必须调理一段时间后才可以开始产后减肥。今天小编推荐20种产后减肥塑身最有效的食物给大家，让你吃出纤细好身材，千万别让怀孕毁了你的性感身材哦。
牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
葡萄：葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。
苹果：苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇降低，并且明显消瘦。
大蒜：大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜：韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
洋葱：洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。
香菇：能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
冬瓜：经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
辣椒：辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂肪代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。
绿豆芽：含水分多，食入体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。
牡蛎：牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。
章鱼：虽然不易消化，但由于热量低，肉富有弹性，也颇受人们喜爱。可将其做成生鱼片，也可以炒，还可以煮食。另外，暇与墨鱼及章鱼有同样的作用。
胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
黄瓜：黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
海带：海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
燕麦：燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。
玉米：玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。
海藻：它含有丰富的矿物质，不含热量。食用时可加入适量的醋，或用来炒蛋，以此增加菜的份量。
南瓜：它含有丰富的植物纤维素及胡萝卜素，用煮或炒的方法食用，人体吸收率会更高。
鸡胸肉：它含丰富蛋白质，热量低，是减肥食品中很受欢迎的品种。因为鸡皮的热量极高，可将其割掉。如果将鸡胸肉用酒稍蒸，味道会更鲜美。
奇异果：它能促进对维他命C的吸收，早上食用效果最佳。其他的水果，如草莓、葡萄柚等也可以取代奇异果。
豆腐：它属于高蛋白低热量的食物，可代替鱼类及肉类，作为主菜食用。将其去水，混合在汉堡的制作材料中，这样可降低材料的热量。
另外，其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。
2款土豆减肥食谱 促进代谢快速塑身
2款土豆减肥食谱促进代谢快速塑身。
土豆减肥食谱一：煎土豆
材料：土豆、海苔、酱油膏。
做法：将土豆打成泥，下面铺着海苔片，然后再放入锅中，用小火两面煎熟，最后淋上酱油膏即可。
功效：土豆仅含0.1%的脂肪，是所有充饥食物无法比拟的。每天吃些土豆代替主食，可以减少脂肪摄入，使多余的脂肪逐渐代谢掉，消除肥胖的烦恼。因此，土豆是这款排毒减肥食谱中最主要的材料。
土豆减肥食谱二：西兰花土豆汤
材料：西兰花，土豆，生鸡蛋，味增，芝士粉，柠檬。
做法：将这些西兰花清洗干净，切小粒，土豆清洗干净，带皮用保鲜膜裹住，加热4分钟，去皮，切小粒。将鸡蛋放在碗中，加一些味增，芝士粉，搅拌均匀。用锅将水烧开，将西兰花，土豆放进去，煮开之后将鸡蛋放进去，煮一会，将汤倒入碗中，加一些柠檬汁调味。
功效：西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。而土豆和柠檬是帮助我们脂肪代谢，快速塑身。
小编提示：土豆的脂肪含量虽然不多，但是淀粉含量较高。用土豆代替主食是可行的，但是请记住吃土豆时就不要再吃米饭等主食。饮食减肥加上运动减肥，会收到更好的减肥效果！
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6个产后减肥饮食 妈咪减肥20斤的方法
准妈妈在心情喜悦的同时，却有不少烦恼，比如想着自己在产后如何减肥，将十个月来积累的肥肉给甩掉。接下来，美体小编给妈妈们支招产后减肥瘦身法则，告诉你一些必备的减肥方法，包括产后恢复和产后饮食的注意事项，准妈妈们得细细去看哦！
1.加强蛋白质摄取
蛋白质的食物来源的鱼、肉、豆、蛋、奶类等，这类食物在我们人体消化后，会变成小分子的氨基酸，氨基酸是身体组织建造修补的时候，妈咪们一定要多补充一些蛋白质的食物，才能让生产时所造成的伤口尽速愈合，并尽快恢复体力。
氨基酸还有一项重要的功能，那就是可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质，所以在坐月子当中多吃些蛋白质物，还可以有效减少产后忧郁症的发生。
2.适量的纤维质摄取
纤维质可以增加人体粪便的体积，促进排便的顺畅，在怀孕末期因为胎儿的长大会压迫到妈咪的下半身血管，使得血液循环受阴，所以多数妈咪会伴随着有痔疮的发生，造成排便困难，所以纤维质的摄取对怀孕妈咪而言是很重要的，但是要注意的是，在生产过后，身体需要的是大量的营养素来帮助身体器官的修复，如果此时摄取过多的纤维质，反而会干扰到许多其它营养素的吸收，因此对产后妈咪而言，纤维的摄取量是不宜过多的。
3.加强必需脂肪酸摄取
必需脂肪酸是能调整荷尔蒙、减少发炎反应的营养素，当生产过后，身体需要必需脂肪酸帮助子宫收缩，好恢复原来大小，所以必需脂肪酸对产妇特别重要。一般产妇大多用麻油做为必需脂肪酸的食物来源，而且芝麻还具有润肠通便的效果，所以特别适合产后妈咪食用。另外，对于鱼油所提供的脂肪酸会影响凝血作用，所以建议伤口尚未愈合的产妇，不刊登吃高剂量鱼油，最好尽量以天然新鲜的深海鱼，来作为鱼油的补充来源。
4.加强维生素B的摄取
五谷类和鱼、肉、豆、蛋、奶类含有较丰富的维生素B群的大功用是可以帮助身体的能量代谢，也具有帮助神经系统作用和加强血液循环的功效，在对于产后器官功能恢复上是很有帮助的
5.不吃加工食品和含盐量高的食物
生产时，了宫会急速收缩，它所产生的剧烈疼痛会影响到身体肾上腺荷尔蒙的分泌。肾上腺荷尔蒙是人体对水分和盐分代谢的重要荷尔蒙，所以为了要昼减少肾上腺的负担，生产过后则尽量不要吃到盐，这样会造成日后水分的代谢不良。
有的妈咪会问，完全吃不加盐的料理会不会导致身体缺乏盐分呢？答案是短期内并不会，而且，在我们平常吃的食物中，其实就已经含有许多的钠盐了，也不必担心盐分的缺乏。
6.不吃冰冷的食物
一般而言，冰冷的食物要尽量少吃即使不坐月子，是女性都要少吃。因为食物的温度太低，会直接降低细胞的新陈代谢率，当食用的食物温度太低时，会让身体细胞的温度降低，开始进行冬眠状态，使得应该进行的生化反应暂停，影响热量的正常代谢。
吃冰冷的饮食会使血管收缩，影响身体的循环作用，许多聚积在身体内的代谢废物很难排出去，最后就变成容易规程的脂肪及水分，成了排毒差的肥胖体质，这是为什么许多妈咪在月子期间吃生冷的东西之后，会突然变得臃肿的状况。坐完月子后，很多妈咪的身材尚未完全恢复，这时看到自己的臃肿，心情难免就落到了谷底，不过别担心，其实坐完月子后，还有一次的瘦身高峰期的开始喔！
冬季吃火锅 2020塑身有道
寒冷的冬天，火锅成了人们的最爱。说道这里大家可要小心了，火锅虽好，但里面的食材会给你的身材带来“杀身之祸”。想要避开这些“恶魔”，吃法需备受关注。
【酱料篇】
拒绝：沙茶酱、香油、蛋黄
每茶匙沙茶酱的热量高达166卡，是破坏身材的恨角色。其次是香油、蛋黄，热量也不低。
欢迎：日式淡酱油、葱、蒜泥
日式淡酱油的热量低，如果再加些剁碎的葱，则让酱料的香气更浓。蒜泥的热量也很低，喜欢大蒜味道的人将蒜泥加在淡酱油中，也是不会吃胖的。
【红肉篇】
拒绝：五花肉、梅花肉、霜降肉
红肉是每个人吃火锅的重点“钦点”对象，而且一吃就是三五盘，吃起来是爽，但其中的脂肪和胆固醇却留给人“后患”。每片五花肉的热量有30卡，还有很多油脂，致胖率很高。
欢迎：鸡胸肉鸡胸肉是红肉、白肉内热量最低的肉类，虽然吃起来干涩，却没有多余的油脂。肉类的选择可以看白色油脂和外皮部分，若白色油脂和红色肉一样多，那可要小心了，因为它们的热量非常惊人。
【主食篇】
拒绝：包心鱼丸、鱼腐、鱼皮饺
一块鱼腐的热量是一碗饭的1/4!一颗小小的鱼皮饺，热量也超过20卡!虽然这些丸子、加工饺形态丰富，口味多种，但要小心高热量的陷阱。很多饺子都为了好味而加入了肥腻的绞肉，吃多了热量保证超标!
欢迎：蒟蒻、冬粉
吃冬粉、蒟蒻容易有饱腹感，冬粉的热量比饭和白面的热量低，是营养师建议的火锅食材。
【配菜篇】
拒绝：猪血
别以为这是猪血不是猪肉热量就少很多，实际上，猪血的热量也将近100卡，不知不觉就摄入了过多热量。
欢迎：菇类、萝卜、小白菜
菇类、萝卜、小白菜炖的汤，味道鲜美。菇类还容易让人有饱腹感，热量又低，用以保持身材真不难。记住这些，冬天你就可以放心吃火锅不用怕发胖啦!
冬季减肥食谱 超级暖身的蜜姜牛奶
蜜姜牛奶减肥又暖身。
一、瘦身原理：
蜜姜牛奶瘦身原理：生姜皮味辛，性凉；归脾、肺经；具有行水消肿的功能。生姜减肥的原理是，利用生姜的辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢、消耗体内热量，达到减肥的效果。
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。牛奶含钾多，而蜂蜜乃镁的“富矿”。“钾”能抑制疼痛、防止感染，减少经期失血量；“镁”能帮助大脑中的活性物质维持在正常水平。
二、制作步骤：
1.加热牛奶
加热牛奶。
将200毫升的牛奶倒入可以用微波炉加热的容器。将盛有牛奶的容器放入微波炉，中火加热2分钟后取出。取出时小心烫手，可戴上手套，注意不要洒出牛奶，烫伤皮肤。
2.加入生姜片
加入生姜片。
将生姜洗干净去皮，切成姜片。5~8片即可，放入加热的牛奶中。
3.加入少许蜂蜜
加入少许蜂蜜。
再往牛奶中加入一勺蜂蜜，用勺子轻轻搅拌，让生姜片、蜂蜜与牛奶充分混合。
4.制作完成
制作完成。
饮用蜜姜牛奶前，还可以洗净一些新鲜的玫瑰花瓣，加入蜜姜牛奶中，有美容护肤的功效，颜色更加明艳，也增添了浪漫的气息。
三、专家点评：低卡饮品，减肥暖身
营养顾问：SylviaWang(美国佛罗里达大学食品与人类营养学硕士)。
SylviaWang：冬季喝蜜姜牛奶，不仅可以减肥，还能够暖身。生姜能扩张血管，加速血液循环，增强代谢，达到减肥的效果。蜜糖稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质为佳。牛奶富含钙、维生素D等，还有人体发育所需的氨基酸。冬季很适合喝蜜姜牛奶，能够加速血液循环，促进代谢，达到减肥的目的，另外对缓解女性朋友的痛经也非常有效。
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产后快速减肥的健康食谱公开
产后哺乳妈咪每天应摄取热量不低于2000千卡，如果产后不哺乳，热量摄取应控制在1800千卡以内。并应减少食用油和糖的摄取，增加蔬菜的摄取量，建议多吃那些易产生饱腹感且卡路里含量低的食物，如海藻类、蘑菇类。食物以肉类、鲜鱼、大豆、豆腐、牛奶等优质蛋白食品为主。
产后妈咪应多吃优质蛋白食品
1、以鱼代肉：鲜鱼，尤其是白色肉质的鲜鱼，脂肪含量比其它肉类都低，且几乎不含胆固醇。
2、以水果代替零食：如果有想吃零食的念头，就选一些水果来吃，比如说黄瓜、西红柿等。
多吃菜少吃饭减肥更容易
3、以1/2+1+1/2代替1/2+1/2+1：早、中、晚饭量最好为早饭1/2碗，午饭1碗，晚饭1/2碗，虽说同样一天吃了两晚饭，但晚上吃1碗与中午吃1碗对体重的影响却截然不同。
4、多吃菜少吃饭：对那些不到肚胀不放碗的妈妈很难瘦身成功，这时应减少饭量，增加菜量。
产后瘦身的注意事项
产后瘦身应该注意：
这里要注意的是，妈妈们在产后不宜吃辛辣温燥食物，如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等。辛辣温燥食物可助内热，而使产妇上火，出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状。而且会通过乳汁使婴儿内热加重。
揭秘陈慧琳产后不发胖的减肥食谱
陈慧琳(Kelly)于7月10日选好时辰剖腹诞下爱子刘昇(Chace)，上周三在老公陪同下型爆出院，最令人羡慕的是产后的陈慧琳依然苗条，好像没生过一样，身材上唯一的变化是胸部，据陈慧琳称，由于喂人奶关系，上围暴涨，由昔日的33B到34C。由于身材过分苗条，网民一度争论陈慧琳是找人代孕，自己并没有怀孕并产子。而陈慧琳的经纪人也就此做出回应，坚决否认代孕一说。昨日，陈慧琳怀孕期间长肚不长肉的餐单曝光，连草莓都每顿只吃6颗的规定再度让网民炸开了锅
陈慧琳与爱子
儿子体型偏瘦
从日前公布的照片可见，陈慧琳的儿子Chace偏瘦，四肢修长但没什么肉，Kelly小心翼翼地捧起BB，在月嫂的指导下手法逐渐熟练，看到儿子这么可爱，忍不住亲多两口。在接受《明报周刊》采访时，陈慧琳说，她现在每晚临睡前都会到BB床边，对着儿子唱自己的《星梦情真》，唱着唱着就会落泪。而一索得男，陈慧琳深得老爷奶奶疼爱，除了准备花胶及补品让她调理身体外，还封了一封大利市给她。
产后仅115磅
产后仅115磅
据香港周刊报道，7月15日，kelly出院当天，明显经过了悉心的打扮，一向爱美的她一反传统的孕妇装扮竟以短裤上阵，也没有为保护剖腹产的伤口而穿得比较密实，以行动证明自己身材没有走形。据Kelly说，由于自己怀孕时一直严格按照营养师的餐单进食，所以长肚不长肉，生完BB都只不过才115磅，十分苗条，故不用减肥。
不仅身材十分苗条，还有港媒注意到，7月9日Kelly入院待产那天，头发仅仅到肩膀的位置，但等到6天后出院时，束起的马尾明显长过肩头很多，而且头发也显得比入院那天浓密不少，有指Kelly爱美到了一个极限，连头发都要加假发做好造型。
产后的陈慧琳曝餐单
陈慧琳长肚不长肉餐单
早餐脱脂奶1杯
蛋白2只
麦片1碗
午餐节瓜炒牛肉
白饭1碗
豆腐鱼汤
下午茶苏打饼干2块
低脂乳酪
晚餐马蹄蒸肉饼
蒜蓉炒菜心2碗
白饭1碗
草莓6颗
素食如何让塑身进行到底
现在随着人们生活水平的提高，素食主义者也逐渐增多。特别是那些想要减肥的人更是素食的忠实者。然而素食是怎样进行减肥的呢?只吃素食真的能减肥吗?下面跟小编一起探讨一下吧!
一般来说，素食适合绝大多数人，但不包括那些营养吸收能力较差或处于非常时期，身体需要多种营养特殊人群，如慢性病患者、妊娠妇女以及更年期妇女等。
这些人群不建议素食，尤其是全素。若条件允许，建议从鸡蛋、牛奶和豆制品中获取蛋白质和钙质，根据最近科学研究证实：牛奶和鸡蛋所含的氨基酸构成比例最适合人体所需。
素食减肥如何进行?
素食当然是可以帮助减肥的，但应该在专家、医生指导下进行。建议爱美的女性采取间断性素食减肥法。比如，1个月中选几天作为素食期，大量进食蔬果类食物及饮水，让纤维素和果胶净化肠道，排出体内淤积的毒素和废物。
同时适当减少热量摄取，达到健康减肥的目的。不主张完全素食，因为女性由于特殊的生理原因，完全摒弃肉类容易造成缺铁性贫血和营养不良、缺钙等不良影响。
素食者需要另外补充营养吗?
素食的最大优点就是能够从蔬果中摄取到大量、多种维生素，因为所有鲜蔬菜都含有数量不等的维生素C。小青辣椒、柿子椒菜花、苦瓜、萝卜、西红柿、黄瓜都富含维生素C。
各种鲜果如鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘、柠檬、草莓等维生素C的含量也很高。绿色或橙黄色的蔬菜如：油菜、小白菜、韭菜、苜蓿等;
水果如黄杏、柑橘、芒果、柿子中则含有丰富的胡萝卜素，在人体内被吸收后可转变为维生素A，起维持正常视力和皮肤健康的作用。此外，坚果、谷物以及种子类食物可以为人体提供不饱和脂肪酸以及维生素B。
但是，素食也有它的弱点，比如：容易造成缺乏矿物质及微量元素，尤其是铁、锌等。植物中的铁由于草酸的存在，很难被人体吸收，而只有动物肉类中才含有人体所需的铁质。所以，在进行科学、多样化的素食当中，专家建议：有必要补充含有微量元素的营养剂。
其实，许多由于素食而造成营养不足大多是由于在没有合理安排膳食的情况下，采用比较单一化的素食食谱而造成的。
比如，只吃素食的大家庭里，千万不要忽略了含有丰富营养和蛋白质的豆类食品，如果说蔬果类食物为人体提供了多种维生素和丰富的纤维素，那么，豆类食品不但能够提供充足的热量，更含有人体必需的蛋白质和钙质。此外，适当补充营养剂也是平衡营养摄取不足的方法。
饱足感差、易饥饿怎么办?
由于蔬果中的纤维和果胶容易引起胃肠饱胀，之后排空快，所以容易产生饥饿感。建议适量增加植物油脂，并且尝试健康、卫生的“素肉”类食品。
这些“素肉”类食品以豆制品模仿肉的口感、色泽制成，不但能够为素食者提供热量、加强口感以及饱腹感，也解决了素食者常常遇到的容易肚饿的问题。
其实，素食的本意是通过一种积极而温和的手段来达到一种和谐或健康的目的，过于偏激则可能造成物极必反的后果。比如，为了苗条而完全戒掉脂肪摄入等等。
单纯为了美而牺牲宝贵的健康，就算达到了想要的体重也不能算美吧?看了这篇文章后有何感想呢?不过最主要的还是在健康的饮食情况下减肥，才能真正的完美自己。
产后减肥食谱大全 揭产后减肥应注意的6大误区
产后减肥食谱
1、健康豆腐
材料：豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。
调味料：花生油、蚝油、太白粉。
作法：豆腐切长条，以热水川烫，金针用水泡开后，再用热水川烫。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。热锅入油爆香，姜丝及葱段之后，分别将黑木耳、金针放入拌炒。放入豆腐、蚝油及少许的水，以小火闷煮约5分钟，起锅前再加入碗豆荚，并改以大火，略勾薄芡即可。
功效：碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效，并含有高纤维。
2、哈密瓜盅
材料：哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹。
作法：哈密瓜洗净，由上端横切将内部籽挖除。蛋打散加少许水，红萝卜去除外皮切小丁，西洋芹洗净切小丁备用。将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。将哈密瓜移至蒸锅中，盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。
功效：哈密瓜水分多、容易有饱足感，并含有高纤维。
3、醋拌莲藕
材料：莲藕、海带芽、红萝卜。
调味料：盐、酱油、白醋、果糖。
作法：莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。海带芽以清水浸泡、盐水洗净，以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀，即可食用。
功效：行气消食积，利水气。
4、黄豆香卤海带
材料：黄豆、海带。
调味料：酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。
作法：海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟，至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状，将黄豆摆于海带上即可。
5、清蒸茄段
材料：茄子。
调味料：油、蒜泥、酱油、白醋。
作法：茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电饭锅或微波炉蒸软。沥干水分，沾酱料食用即可。
功效：清蒸低油。茄子用清蒸，甜度不会流失，比水煮的效果好。
6、凉拌海带芽
材料：干海带芽、枸杞子、金针菇、嫩姜丝。
调味料：香油、麻油、盐。
作法：干海带芽加水泡开，并用热水烫过捞出放凉。枸杞子入电饭锅蒸约5分钟，金针菇用热水煮软捞出。将所有材料加在一起拌匀，加入调味料即可。
功效：热量低、又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。
产后减肥的6个概念误区
错误概念1生完孩子就节食
产后42天内，新妈妈不能盲目节食减肥。刚生产完，身体还未完全恢复到孕前的程度，加之有些新妈妈还担负繁重的哺育任务，此时正是需要补充营养的时候。产后强制节食，不仅会导致新妈妈身体恢复慢，严重的还有可能引发产后各种并发症。
贴心建议
无论孕期还是产后，平衡膳食、制定合理的饮食结构是日常饮食的关键。既要保证小宝宝和新妈妈营养摄入充分，又要避免营养过剩。
蛋白质、碳水化合物及脂肪类食物要搭配好，只偏好鸡鸭鱼肉蛋等荤菜，当然容易导致产后发胖。甜食、油炸食品、动物油、肥肉、动物内脏等都属于高脂类食物，爱美的新妈妈要少吃。
错误概念2产后服用减肥药、减肥茶
减肥药主要通过人体少吸收营养，增加排泄量，达到减肥目的，减肥药同时还会影响人体正常代谢。哺乳期的新妈妈服用减肥药，大部分药物会从乳汁里排出，这样就等于宝宝也跟着你吃了大量药物。新生婴儿的肝脏解毒功能差，大剂量药物易引起宝宝肝功能降低，造成肝功能异常。
错误概念3产后立即做运动
产后立即剧烈运动减肥，很可能导致身体子宫康复放慢并引起出血。严重的还会引起生产时手术断面或外阴切口再次遭受损伤。
一般来说，顺产4～6周后妈妈才可以开始做产后瘦身操，剖宫产则需要6～8周或更长的恢复期。剖宫产妈妈产后运动情况会更加危险。
贴心建议
产后如何进行运动
●如果是自然分娩，新妈妈在产后第一天可以做一些简单的活动，如翻身、抬腿、缩肛。这些活动对产后身体恢复非常有帮助。
●剖宫产的妈妈，在拆线前可以翻身或下地走路，拆线后一周才能适量地活动。
●产后1周，回到家中的新妈妈可以尝试做一些轻微家务，坚持饭后散步。这些活动可以调节身体的新陈代谢，促进体内脂肪分解，消耗多余能量。
●产后一个月，如果身体恢复较快，新妈妈可以开始在床上做一些仰卧起坐、抬腿活动，以此锻炼腹肌和腰肌，还可以减少腹部、臀部的脂肪。
产后简单恢复运动
1.呼吸运动：仰卧，两臂放在后脑，深呼吸，使腹壁下陷，然后将气呼出。
2.举腿运动：仰卧，两臂伸直，平放在身边，左右腿轮流高举，与身体成一直角。
3.缩肛运动：仰卧，两膝分开，再用力合拢，同时用力收缩及放松肛门，锻炼骨盆底肌肉，预防肌肉松弛。
错误概念4贫血还要坚持减肥
生育时失血过多，容易造成产后贫血。产后贫血的新妈妈身体恢复比较慢。如果此时又急着瘦身，没有很好解决身体贫血的问题，更容易加重贫血的情况。
再次提醒新妈妈们，产后不宜立即减肥，有贫血的新妈妈，更要注重补充含铁丰富的食物，多吃菠菜、红糖、鱼、肉类、动物肝脏等。
错误概念5减肥急于求成
产后减肥不能操之过急，月子和哺乳期间瘦身非常伤身，新妈妈必须格外注意。中医讲，产后出血，气虚，气血不足，这时候最需要调养身体，补充营养，绝对不可以不顾及自己身体，强行减肥。
错误概念6母乳喂养定能减肥
提倡母乳喂养首先因为母乳是小宝宝最好的天然食物，其次喂奶还可以促进子宫收缩，有利于新妈妈产后恢复。尽管哺乳时会消耗母亲体内的脂肪，但哺乳期间，宝宝需要的营养量大，新妈妈本来就会吃得比较多，如果再不断进食多于身体需求的高热量食品，这样不但不能达到瘦身的目的，反而会使脂肪更多地堆积。
塑身晚餐，晚八点多吃不胖
牛奶银杏炖燕窝
材料：牛奶、银杏、燕窝。
制作方法：
1、将杏仁洗净，杏仁加水炖10分钟。（杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁，或者购买杏仁罐头。）
2、将燕窝用水泡发。
3、将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。（市场上燕窝的种类很多，价钱也不等。建议大家购买300元钱一两的燕窝，这种燕窝属于中低档价位，适合女性滋补，一两燕窝可以分6次食用。）
制作时间：20分钟
燕窝：
燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。针对不同的人群，燕窝有不同的功效。
女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋养光滑、富有弹性，这也是众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个要领。
孕妇：在怀孕期间最需要营养的补助，在新加坡有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。
菌汁煎大虾
材料：大虾、菌汁（也可以依据个人口味换成其他酱汁）。
制作方法：
1、将大虾洗净，处理洁净。
2、把虾放到锅里，用油煎熟。
3、把煎好的虾盛在盘中，用餐巾纸吸去余外的油。
4、把菌汁浇在大虾上，即可。
制作时间：15分钟。
虾：
虾是一种口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有海鲜中之“甘草”的美称。虾的种类很多，不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质。海虾还富含对人体非常有益的碘质。虾可食部分蛋白质含量约为16％～20％。挑选大虾时，必定要挑选虾体完整、外壳清晰新奇、肌肉致密、尾节伸屈性强，外表洁净干燥感的。
姜茸煎带子
材料：带子、姜、葱。
制作方法：
1、将姜、葱洗净，切成细末。
2、将带子（超市海鲜柜台有售）洗净，放到锅中煎成金黄色。
3、把姜、葱的细末平铺在盘子上，把带子放在这些细末上，即可。
制作时间：15分钟。
带子：
带子的营养特别丰富，高蛋白，低脂肪。带子易消化，是晚餐的最佳食品。挑选带子最重要的一点是新奇，只有新奇的带子味道才鲜美。煮带子时，要注重不能时间过长，否则轻易变韧。细粒的带子，煮几秒钟就可以；大粒的带子，可煮一两分钟。
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