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1、早睡早起、不抽烟
运动量越少，好胆固醇量越低，有些人不运动但好的胆固醇量还是偏高，多半是因为体质关系。另外，依据探索，抽烟会增加体内坏胆固醇含量，降低好胆固醇量。
2、一半办理不用油
营养师建议要吃油，但要使用好油，一天用油的份量尽量是一汤匙到二汤匙，但国人外食平均一天吃3-5汤匙的油，油脂的摄取量过多，少吃炸、炒饭、炒面及零食，尽量用蒸的或卤的方式烹煮食物。
3、体重操作在BMI18.5-24之间
如果体内坏的胆固醇值高，体重又超过标准者，表示你必须开始操作自己的饮食及体重啰！依据探索，肥胖者轻易胆固醇量高，得到心血管疾病的风险较高。因此，当肥胖者有胆固醇问题时，就必须考量到自己是否体重过重，并开始实行减重，以降低胆固醇。
4、多做有氧运动
探索发觉，活动量跟运动量比较多的人，体内好胆固醇量较高。很多人知道胆固醇过高，就要多运动。建议高胆固醇者，可以多做有氧运动，像是快走、慢跑或是游泳，燃烧脂肪，来提高体内好的胆固醇量。
5、增加平常活动量
运动能够增加身体的基础代谢率，降低罹患心血管疾病之风险，真的很不喜欢运动的人，可以在通勤时走路、多爬楼梯等生活化的方式来提升活动量，也可以增加周末活动量，出外踏青走走等自己喜欢的方式增加平常活动量，即使是遛狗也可以。
6、去除食用零食坏习性
爱吃饼干、珍宝奶茶、炸鸡、薯条的人要注意啰，这些食物所含有的反式脂肪以及棕榈油，还有，像是经常用来涂抹吐司的乳玛琳或咖啡、奶茶冲泡用的奶精，都含有加工植物油成分，这些加工用油中含有的零反式脂肪，也是导致高胆固醇的原因之一。
7、植物性蛋白质
有些动物性油脂内含饱和脂肪酸，像是猪油、牛油等动物油都会增加坏的胆固醇，应该以鱼、低脂肉来取代猪、牛、羊等红肉，少吃猪肉、牛肉、羊肉等富含动物性油脂的食物。只要看到油摆在室内或是冰箱出现是固态状的，都是饱和脂肪酸含量较多的油。
8、三餐各搭配一碟蔬菜，一拳头份量的水果
一天吃进去的纤维量要有25-35克，营养调查显示国人天天只有吃到4-5克，摄取量明显不足。蔬菜、水果跟全谷类摄取能够有用降低胆固醇，其中以水溶性纤维的效果最好，像是燕麦，或是炒熟后的外观看起来亮亮的，吃起来有果冻感觉的蔬菜，像是木耳、香菇或海带芽，都有丰富水溶性纤维质。
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8个降低胆固醇的减肥方法
胆固醇偏高不仅仅影响着健康，容易患高血压、心脏病，更会影响着你的好身材。想要获得窈窕身段，今天一起来学学降低胆固醇的减肥方法吧，让你健康又窈窕。
1、早睡早起、不抽烟
早睡早起不抽烟
运动量越少，好胆固醇量越低，有些人不运动但好的胆固醇量还是偏高，多半是因为体质关系。另外，根据研究，抽烟会增加体内坏胆固醇含量，降低好胆固醇量。
2、一半料理不用油
一半料理不用油
营养师建议要吃油，但要使用好油，一天用油的份量尽量是一汤匙到二汤匙，但国人外食平均一天吃3-5汤匙的油，油脂的摄取量过多，少吃炸、炒饭、炒面及零食，尽量用蒸的或卤的方式烹煮食物。
3、体重控制在BMI18.5-24之间
控制体重
如果体内坏的胆固醇值高，体重又超过标准者，表示你必须开始控制自己的饮食及体重啰！根据研究，肥胖者容易胆固醇量高，得到心血管疾病的风险较高。因此，当肥胖者有胆固醇问题时，就必须考量到自己是否体重过重，并开始实行减重，以降低胆固醇。
4、多做有氧运动
多做有氧运动
研究发现，活动量跟运动量比较多的人，体内好胆固醇量较高。很多人知道胆固醇过高，就要多运动。建议高胆固醇者，可以多做有氧运动，像是快走、慢跑或是游泳，燃烧脂肪，来提高体内好的胆固醇量。
5、增加平时活动量
增加平时活动量
运动能够增加身体的基础代谢率，降低罹患心血管疾病之风险，真的很不喜欢运动的人，可以在通勤时走路、多爬楼梯等生活化的方式来提升活动量，也可以增加周末活动量，出外踏青走走等自己喜欢的方式增加平时活动量，即使是遛狗也可以。
6、去除食用零食坏习惯
去除食用零食坏习惯
爱吃饼干、珍珠奶茶、炸鸡、薯条的人要小心啰，这些食物所含有的反式脂肪以及棕榈油，还有，像是经常用来涂抹吐司的乳玛琳或咖啡、奶茶冲泡用的奶精，都含有加工植物油成分，这些加工用油中含有的零反式脂肪，也是导致高胆固醇的原因之一。
7、植物性蛋白质
植物性蛋白质
有些动物性油脂内含饱和脂肪酸，像是猪油、牛油等动物油都会增加坏的胆固醇，应该以鱼、低脂肉来取代猪、牛、羊等红肉，少吃猪肉、牛肉、羊肉等富含动物性油脂的食物。只要看到油摆在室内或是冰箱呈现是固态状的，都是饱和脂肪酸含量较多的油。
8、三餐各搭配一碟蔬菜，一拳头份量的水果
三餐配蔬菜
一天吃进去的纤维量要有25-35克，营养调查显示国人每天只有吃到4-5克，摄取量明显不足。蔬菜、水果跟全谷类摄取能够有效降低胆固醇，其中以水溶性纤维的效果最好，像是燕麦，或是炒熟后的外观看起来亮亮的，吃起来有果冻感觉的蔬菜，像是木耳、香菇或海带芽，都有丰富水溶性纤维质。
8种减肥食物 控肥胖降胆固醇
肥胖与胆固醇过高都会对身体带来极大的影响，所以控肥胖降胆固醇势在必行。胆固醇与三酸甘油脂过高都是「吃」出来的问题，他建议彻底改掉不当的饮食习惯，同时多摄取以下九类能控制肥胖降低胆固醇的食物，持之以恒、具体而行，短期内即可看到效果。
1.早餐吃一碗燕麦粥
每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中坏的胆固醇浓度降低10％，好的胆固醇上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收，因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。
2.晚餐吃三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，持续8周就能使血中坏的胆固醇浓度下降10％。大蒜不论是生吃或熟吃，在降胆固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝脏中胆固醇的合成，而达到降胆固醇的功效。
3.每天吃半个洋葱
洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱持续8星期，就能使血中的好胆固醇浓度增加20％，并降低血中胆固醇及三酸甘油脂。洋葱以吃生效果较好，煮得越久降胆固醇的效果就越差。
4.以橄榄油做为食用油
橄榄油可让血中坏胆固醇下降，也会让好胆固醇上升，能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热抽取的橄榄油，则易使油质变性致癌。
5.每天吃酪梨或苹果一个
酪梨中所含的脂肪是单一不饱和脂肪酸，因此对人体非常有益处。苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。
6.每周吃二次清蒸鲑鱼
鲑鱼含0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。3两鲑鱼以清蒸方式每周吃2次，经过8周可让体内的好胆固醇上升10％。此外，吃鲑鱼也可以让血中的三酸甘油脂下降。
7.每星期喝一碗姜汤
将晒干的姜磨成粉冲热水喝下，姜中的成分「生姜醇」及「姜烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的浓度下降27％，而且使坏胆固醇的浓度下降了33％。
8.添加红麴于菜肴中
红麴是古老中国的伟大发明，除了用作调味料和酿酒外，它还有降低胆固醇的医疗作用。科学家发现红麴菌的成分Monacolin可抑制胆固醇的合成，更进一步发现其抑制胆固醇的合成的机转。
降低胆固醇的减肥方法
身体上不知道什么时间积累了如此多的胆固醇，大家知道应该怎么办吗?胆固醇偏高不仅仅影响着健康，容易患高血压、心脏病，更会影响着你的好身材。想要获得窈窕身段，今天一起来学学降低胆固醇的减肥方法吧，小编告诉大家几种减肥方法，肯定能轻松瘦下来。
1.早睡早起、不抽烟
运动量越少，好胆固醇量越低，有些人不运动但好的胆固醇量还是偏高，多半是因为体质关系。另外，根据研究，抽烟会增加体内坏胆固醇含量，降低好胆固醇量。
2.一半料理不用油
营养师建议要吃油，但要使用好油，一天用油的份量尽量是一汤匙到二汤匙，但国人外食平均一天吃3-5汤匙的油，油脂的摄取量过多，少吃炸、炒饭、炒面及零食，尽量用蒸的或卤的方式烹煮食物。
3.体重控制在BMI18.5-24之间
如果体内坏的胆固醇值高，体重又超过标准者，表示你必须开始控制自己的饮食及体重啰!根据研究，肥胖者容易胆固醇量高，得到心血管疾病的风险较高。因此，当肥胖者有胆固醇问题时，就必须考量到自己是否体重过重，并开始实行减重，以降低胆固醇。
如果大家长时间的身体胆固醇过高，必然导致身体的疾病，相信大家不希望自己疾病缠身哦!所以大家要我们介绍的减肥方法哦!
误区 高胆固醇食物容易造成肥胖
迷思点：高胆固醇食物造成肥胖?
过食含胆固醇高的食物并不会造成肥胖
营养学家指出限制胆固醇摄取量，可能造成饥饿感与对糖类食物的渴求，结果提高肥胖症、糖尿病与忧郁症的罹患率。
胆固醇过高的迷思
有很多病人一听到胆固醇过高就很紧张，因为西医通常将心肌血管疾病与胆固醇过高划上等号，因此胆固醇在人体的重要性严重被忽略。更多人不知道鼎鼎大名的降胆固醇用药Statin可以造成忧郁症、性冷感、记忆力减退、认知能力下降、肝功能异常、肾功能异常、不孕症或性功能异常，甚至提高心肌血管疾病。
不少病人已经严格禁食含高胆固醇的食物，但胆固醇还是过高。甚至有的已连续服用降胆固醇的药物数年，但胆固醇依然过高。一般大众对胆固醇的错误认识直到二○一五年二月十日，美国《华盛顿邮报》头条新闻报导美国政府撤除长期对胆固醇的警告后，胆固醇对人体的影响开始获得一般大众的广泛注意。(注)
美国政府主要澄清，不需要限制胆固醇的摄取量，过食胆固醇并不会影响血液中胆固醇的含量。随后加拿大政府也做出相同的结论，认为没有必要限制胆固醇的摄取量。美国心脏协会(AmericanHeartAssociation)也报导，过食胆固醇并不会造成健康上的隐忧。
这些报导在美、加被骂翻天。美国政府竟然长达半世纪教导民众错误的健康观念与养生观。胆固醇和心肌血管疾病并无直接关係，有数十万人莫名奇妙的连续服用降胆固醇药长达数年，金钱上的损失与健康上的无形损伤更不知向谁求偿。
美国人饮食指南(DietaryGuidelinesforAmericans)更误导孕妇必须限制胆固醇摄取长达数十年。营养学家指出，限制胆固醇摄取量可能造成饥饿感与对糖类食物的渴求，结果提高肥胖症、糖尿病与忧郁症的罹患率。美国成人有三分之二体重过重或罹患肥胖症，小孩与青少年体重过重或罹患肥胖症的则约有三分之一。肥胖症提高心肌血管疾病与其他慢性疾病的罹患率，这些慢性疾病将成为美国政府财务上的严重负担。
蛋黄胆固醇高 鸡蛋到底怎么吃
很多减肥的食谱中，由于要考虑到热量和营养的均衡，很多美味可口的食物不得不排除在外，在这场找友军的战役中，只有蛋能幸存下来，甚至坚定地加入每日膳食“必食”清单。
可是近些年来，不少人开始谈“蛋”色变，理由是：“蛋里蛋黄的胆固醇太高了！对身体不利！”因而产生了一波吃鸡蛋“扔”蛋黄的人。有人爱它，有人恨它，看来做一枚蛋也跟人一样艰辛呐~
所以，很有必要来正确认识一下鸡蛋，因为除了蛋白质，蛋真的还有很多你想象不到的卵用。
一天吃一个鸡蛋有益健康
众所周知，鸡蛋是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是人体的营养来源。蛋黄中含有较高的胆固醇，每100g达1510mg，是其他肉类食品的数倍甚至数十倍。因此，有些人认为食用鸡蛋可使血脂升高，是导致冠心病的祸根，因而对蛋的食用价值产生了疑惑甚至恐惧。
每天吃1个鸡蛋，可以给你带来“从头到脚”的健康：
健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力。
保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂，每天给心血管病人吃4—6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降。
预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，以及硒、锌等矿物质，这些物质都有防癌作用。
延缓衰老。鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间许多养生药膳也都离不开鸡蛋，如何首乌煮鸡蛋，醋泡鸡蛋等。
蛋黄胆固醇高，不敢吃蛋黄怎么办？
胆固醇可以算是被大家误解较深的物质了。首先来给胆固醇洗清下罪名：胆固醇并不是一个坏东西。根据胆固醇的来源，我们先对它的分类有一个了解，即分为：外源性胆固醇＋内源性胆固醇。
人的身体每天至少会合成1000mg的胆固醇（内源性），胆固醇是许多活性物质的原料（如性激素、胆汁），还是细胞膜的组成成分。抗拒胆固醇，从某种意义上讲是在拒绝身体健康。
但是，过多的胆固醇确实对身体不利。而因为我们自身已经可以合成如此大量的胆固醇，所以营养学界建议，普通人每天从食物中摄入的胆固醇（外源性）不超过300mg，而一个鸡蛋可以提供的胆固醇就高达200多mg。
从控制“量”的角度上说，大伙儿害怕鸡蛋有情可原。吃一个鸡蛋，再吃其他荤食就显得拮据了，因为一些动物性食物，如海鲜、内脏、猪肉的胆固醇也不低。
鸡蛋黄里除了有可能导致心血管疾病的胆固醇外，还有许多能够预防心血管疾病的保健营养成分——如卵磷脂、甜菜碱、胆碱、叶黄素等，这些都是挺在预防心血管疾病一线上的英勇小战士。
我们可以这样来理解：在吃下含胆固醇的鸡蛋黄时，我们也跟着吃进去了许多有益的保健成分——“利”与“害”相互抵消。从这个角度上看，鸡蛋里的胆固醇对我们机体的威慑力，并非大家想象得那样恐怖。
综上，蛋真的是平价又富含高营养的食材，希望大家在了解关于蛋的秘密后更愉快的吃吃吃，毕竟蛋还是很有卵用的。