瘦身减肥常识。
都说民以食为天,减肥当然也少不了饮食这一大关,不想痛苦的节食,就来看看小编介绍的方法吧!让你吃着吃着就能瘦哦!
四喜鸭蓉饺
原料:面粉60克、水30克、鸭肉40克、香菇10克、白灵菇10克、甜豌豆、红椒。
调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋。
做法:
1、鸡蛋敲开,蛋黄、蛋清分离,分装进小碗,上锅蒸熟后剁碎。甜豌豆、红椒剁碎炒熟备用。
2、鸭肉剁成肉馅,加盐、胡椒粉、料酒、香油调好味。香菇、白灵菇洗净、晾干、剁碎后,拌入调好的肉馅里。
3、面粉加水和成面团,下剂包入鸭蓉馅心,四角留出四个小洞,填入蛋清碎、蛋黄碎、甜豌豆和红椒,即成四喜饺,最后上锅蒸熟。
鸭肝酱面包
原料:鸭肝酱100克、法棍3片。
调料:大蒜20克、罗勒叶5克。
做法:
1、大蒜捣成泥,罗勒叶洗净晾干也捣成泥。二者混合均匀抹在法棍片上。
2、吃时抹鸭肝酱即可。
GH提点:现在超市鹅肝酱、鸭肝酱都有卖,可视爱好搭配。
山珍陈皮老鸭煲
原料:老鸭1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。
调料:盐5克、陈皮5克、葱段2段、姜片4片、红腐乳2块。
做法:老鸭去杂洗净,分切成小块,焯去血水。冬瓜洗净、去皮、切块。草菇、珍珠菌洗净、晾干;上述所有原料以及陈皮、葱段、姜片放入煲中,大火煮开,转小火慢煲约1个半小时,放盐、腐乳再煮10分钟即成。
木瓜炖燕窝
原料:木瓜1个、银耳1朵、干燕窝5克。
调料:高汤、冰糖。
做法:木瓜洗净、掏空做容器。银耳、燕窝清水泡发好;银耳与高汤一起盛入木瓜中,上锅蒸15分钟取出,放入发制好的燕窝和冰糖,煮匀即可。
栗子烧白菜
原料:娃娃菜400克、板栗150克。
调料:盐、蚝油、糖、高汤、淀粉。
做法:娃娃菜洗净、晾干、切成条。板栗去壳;二者一同入锅,加高汤煮熟,放盐、蚝油和少许糖,最后勾薄芡盛盘。JF83.com
金牌牛柳
原料:牛柳300克、洋葱50克。
调料:黄油、盐、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉酱、巧克力彩针。
做法:
1、牛柳洗净、切块、拍松,放盐、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分钟。
2、洋葱洗净切丝,用黄油煸炒熟,盛进盘里铺底。
3、平底锅上火放黄油化开,放进牛柳煎熟,勾薄芡盛在洋葱上。
4、表面挤沙拉酱,再撒巧克力彩针装饰。
奶油龙须饼
原料:面粉100克。
调料:水50克、色拉油200克、植脂奶油50克、巧克力彩针10克。
做法:
1、面粉中加水和成面团后,耐心抻成细小的龙须面。
2、锅中放油烧热,放进龙须面时注意手势上要团成团,炸成饼状。
3、在每块龙须饼上挤植脂奶油,并撒少许巧克力彩针装点即可。
GH提点:自己抻龙须面有难度,也可用粉丝代替。
豌豆黄
原料:豌豆80克。
调料:白糖60克、琼脂20克、水20克。
做法:
1、先将豌豆洗净,上锅蒸熟后过细箩。
2、将白糖、琼脂放进过箩后的豌豆泥里,上火熬制5分钟后倒进你心仪形状的容器(比如心形),凉透即成型。
3、吃时倒扣出来,切小块。
卡夫虾球
原料:明虾75克、紫甘蓝30克。
调料:蛋清、面粉、沙拉酱、白糖、鲜柠檬汁、黑芝麻。
做法:
1、明虾去头、尾、壳,开背去虾线。紫甘蓝洗净切丝,摆在盘底。
2、蛋清与面粉调匀成糊。沙拉酱中加进白糖、鲜柠檬汁调匀。
3、虾上浆入油锅炸熟,滚匀调好的沙拉酱,摆紫甘蓝上,最后撒少许黑芝麻装饰即可。
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9道瘦身沙拉 营养又好吃
吃沙拉会长胖吗?只要搭配正确,吃沙拉也是一种有效的减肥方法哦。下面教你9种不同的沙拉食谱,吃过以后,窈窕身材立刻拥有!
1、果仁黑米沙拉
原料:225克黑米,煮熟;125克菜头,切碎;1只青椒,切好;25克碎果仁(榛子、杏仁);25克葡萄干。
制作:把所有的原料都混合到一起,然后浇上调料即可食用
2、核桃无花果沙拉
这是一道令人很满意的沙拉,如果无花果是新鲜的就更好了。
原料:半个菜头,切碎;4个胡萝卜,切碎;1只葱头,切好;1只熟苹果,切碎;酸奶或豆腐调料;125克新鲜无花果或无花果干,切成条状;2只甜苹果,切好;一只橘子,取汁;125克核桃仁。
制作:把菜头、胡萝卜、熟苹果混到一起,将其置入调料中,拌好;然后将无花果条、甜苹果撒在表面上,将橘汁浇在上面,然后再将核桃仁撒在沙拉表面,即成。
3、核桃沙拉
这可是一种人人都爱吃的沙拉。
原料:2只甜苹果,去核,切成片;2根芹菜,洗净,切好;50克核桃仁,50克榛子,50克葡萄干,切好的新鲜欧芹,酸奶调料。
制作:将苹果、芹菜、果仁、葡萄干及欧芹混合,然后和酸奶调料放在一起吃。
4、土豆沙拉
这种沙拉总是让人垂涎欲滴,不过最好选择刚开始上市时的土豆。
原料:450克新鲜土豆,2汤匙切好的新鲜薄荷,豆腐调料。
制作:先将土豆置于盐开水中煮软,切碎,沥去水分,晾凉,切成小碎片,与薄荷和豆腐调料拌好,放入冰箱,吃时取出即可。
5、胡萝卜苹果沙拉
原料:半只柠檬,取汁;450克胡萝卜,切好;3汤匙无核葡萄干,1汤匙葵花子,2汤匙碎果仁;半棵莴苣,洗净,切好,撕成条状;香醋调料。
制作:将柠檬汁撒在苹果上,防止变色,然后将胡萝卜、葡萄干、葵花子及果仁拌好,将莴苣摆在大碗内,将胡萝卜、果仁及苹果混合物倒入碗内,加香醋调料,即可食用。
6、什锦沙拉
做绿沙拉可以只用莴苣、黄瓜和青椒,但这种什锦沙拉却有点儿与众不同。
原料:半棵莴苣,洗净,切成条状;1把芹菜,洗净,切好;2只小葫芦,切碎;4只西红柿,切成片;葵花子、香醋、豆腐调料。
制作:做绿沙拉时,也可选用其他蔬菜的叶子,如芹菜叶等粗纤维蔬菜的叶子。在沙拉中可加果仁。
7、松子沙拉
松子沙拉具有香、鲜、可口的特点。
原料:4只西红柿,切块;6只小萝卜,切好;半棵莴苣,洗净,切好,撕成条状;3汤匙切好的新鲜欧芹;1袋苜蓿芽,75克松子;香醋、酸奶调料。
制作:将所有原料都混入香醋、酸奶调料中,拌好即可食用。
8、韭菜榛子沙拉
韭菜是味道颇佳的蔬菜,需要烹调一下,当然时间不能长,否则会破坏其中的维生素。
原料:2根韭菜洗净,切成丁;1只红辣椒,去子,切成片;50克榛子果仁剁碎;盐、新鲜黑胡椒少许;香醋、酸奶调料。
制作:将韭菜放入盐开水中焯2分钟,然后用凉水冲一下,使之冷却,将韭菜、红辣椒、榛子果仁放入碗中,调味,与香醋、酸奶调料拌好即可。
9、菠菜菜花沙拉
做这种沙拉要用生菜花,要使每一块小菜花都鲜嫩,没有硬梗。
原料:225克新土豆和薄荷一起烧熟、冷却;1个菜花,洗净,切成小块;450克菠菜,洗净撕成条状;2-3个甜苹果,去核,切片;50克葵花子或黄豆奶酪,切丁或片;香醋调料。
制作:如果土豆个小,那么就不必再将土豆切开了。如果个大,就切成片,然后将土豆和其他原料拌好,加入香醋调料。
模特界盛传的瘦身餐 让你瘦到尖叫
为什么模特都那么瘦呢?是天生的吗?不是的,模特也要减肥的,没可能个个天生都那么瘦吧!下面我们就为爱美的你们揭秘模特界盛传的瘦身秘笈。
食谱包括一星期7日的餐单,严格说算是一个还挺丰盛的减肥食谱,虽然瘦身的效果未必最显著,不过比较容易执行持久。据说连续吃一整个月,一个月下来至少可以减少6到7公斤哦。两餐之间如果感到饥饿的话可以吃几片苏打饼,或吃点水果,例如橙、奇异果番茄或是喝牛奶,但千万可别跑去偷吃零食哦。
星期一食谱:
早餐:全麦吐司1片+白煮蛋1个+茶或黑咖啡1杯
午餐:糙米饭半碗+炒青菜(豆苗+橄榄油1茶匙)+红烧牛腩(牛腩50克+白萝卜60克+胡萝卜30克)+丝瓜汤+梨1个
晚餐:糙米饭半碗+炒四季豆(四季豆70克+橄榄油1茶匙)+清蒸鱼半条(加少许姜)+白萝卜汤(白萝卜50克)+番茄1个。
星期二食谱:
早餐:三明治1份(两片吐司夹火腿+番茄半个)
午餐:馄饨面1碗(馄饨4个+面半碗+1小把小白菜)+凉拌海带丝+苹果1个
晚餐:胚芽饭半碗+凉拌西洋芹菜+味噌汤(豆腐2块)+杨桃1个。
星期三食谱:
早餐:全麦吐司2片+白煮蛋1个+绿茶1杯+大番茄1个
午餐:胚芽饭半碗+炒草菇+冬瓜汤1碗+橙1个
晚餐:糙米饭半碗+水煮青菜+洋葱炒蛋+金针汤(金针30克)+奇异果1个。
星期四食谱:
早餐:白粥1碗+荷包蛋1个+水煮青菜1碟
午餐:鲔鱼三明治(盐水鲔鱼30克、番茄半个、小黄瓜)+沙拉1盘(最好以芹菜、生菜为主)+苹果1个
晚餐:糙米饭半碗+水煮菜心+清蒸鱼半条+冬瓜汤+梨1个。
星期五食谱:
早餐:全麦吐司2片+白煮蛋2个
午餐:胚芽饭半碗+豆芽鸡丝1碟+黄瓜炒韶身+白萝卜汤+橙1个
晚餐:糙米饭半碗+炒豆苗菜(豆苗50克和橄榄油1匙)+凉拌竹笋+丝瓜汤+小番茄10个。
星期六食谱:
早餐:玉米1个+小餐包2个
午餐:糙米饭半碗+清蒸鱼半条+凉拌西洋芹菜+菠菜汤+杨桃1个
晚餐:糙米饭半碗+炒芥兰(芥兰50克和橄榄油1匙)+卤豆干4片+清炖香菇排骨汤+苹果1个。
星期日食谱:
早餐:全麦吐司2片+蒸蛋
午餐:茄汁牛肉面(熟面条100克、牛肉100克、小白菜100克)+凉拌小黄瓜+木瓜半个
晚餐:糙米饭半碗+番茄炒蛋(番茄、蛋1个)+水煮菠菜+苦瓜汤(苦瓜半条)+奇异果2个