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秋天到了,身上的肉肉感觉又多了一层,很多MM都不知道吃什么才能摆脱厚脂肪。没关系,今天小编推荐7道西式美食,把我们常用的食材按照西式的做法烹饪,营养又低热量,让吃着就能瘦哦!
辣菜花千层面
红辣椒片、肉桂和烤菜花赋予了这款健康版千层面独特的风味。JF83.COM
只用到菜花的头部,在烤盘中一层面,一层菜花的摆好,并且在菜花层加上橄榄油、盐和胡椒,然后在230的烤箱里烤15分钟,在到第8分钟时翻面,取出后在最上层撒上干酪、肉桂、盐和胡椒,淋上番茄酱,再放入烤箱烤40分钟,香气浓郁的千层面就完成了。
凉拌西葫芦面
把劲道的西葫芦切成丝当面条,焯熟后放凉,加初榨橄榄油、蒜泥、杏仁碎、盐、黑胡椒和辣椒粉,就成了一道可以作为主食的健康菜,拌出美味和窈窕。
甘薯、鹰嘴豆和藜麦汉堡
做出一块纯素的肉饼是很有成就感的事,配上番茄酱、生菜和全麦面包,绝对是完美的午餐。
把甘薯蒸熟,藜麦煮熟,和熟鹰嘴豆、香菜、辣椒、小茴香、盐和胡椒混合,加少许面粉和油,揉成饼状,在加油烧热的煎锅里煎至金黄色即可。
泰式花生荞麦面
前一天晚餐时做好,可以取一部分当凉菜,剩下的放在冰箱里,第二天中当当主食,尽享优质的蛋白质和膳食纤维。
先把荞麦面煮熟,捞出用冷水冲泡后,加入奶油花生酱、醋、蜂蜜、姜、酱油、蒜和柠檬汁后拌匀,再撒上、黄瓜丝、红椒丝和胡萝卜就完成了。
烤藜麦卷心菜
如果周末需要清淡的调剂一下,可以试一下这款烤制的菜肴。
锅中水烧开,放入藜麦,加少许盐,煮15分钟,直至松软,平底锅放油烧热,放入卷心菜翻炒,1分钟后放入煮过的藜麦,再炒1分钟后出锅装盘,加入熟鹰嘴豆、橄榄,撒盐和胡椒,拌入莳萝,配酸奶食用。
炒豆腐
来试试豆腐的西式做法,早中晚餐都适宜的一道凉菜。
把硬质的普通豆腐在盘子里捣碎,在锅里把油烧热,放入洋葱和辣椒煸炒3-4分钟,再放入香菜和小茴香,再炒1分钟,随后放入豆腐和黑豆,加少许姜黄,不停的翻炒,1分钟后放盐和胡椒,出锅,可以配薄饼一起食用。
姜黄蘑菇抓饭
辛辣的姜黄是很好的调味料,能够缓解肠胃不适,增强免疫力,防病强身,与蘑菇和糙米做成的美味主食更是益处多多。
在锅中加橄榄油,把洋葱和姜黄炒香,放入蘑菇和葡萄干继续炒1分钟,出锅倒在深烤盘中,再加入糙米和水,充分搅匀,放入200度的烤箱中烤制45-55分钟,途中要翻看几次,出锅后后撒上松子、柠檬汁、香菜,少许盐和黑胡椒,即刻就可以开动了。
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7种营养粥品 开胃又强效减脂
许多MM不想流汗就想瘦身,瘦身粥不仅能消脂而且能为人体提供丰富的营养,绝对是个减肥的好法子。下面介绍7款瘦身粥做法。
1.鱼肉粥
减肥原理:鱼肉脂肪少,而且能够满足肉食者们的胃口。
准备材料:鱼肉、生菜、粳米、葱花
具体做法:将鱼肉洗净后去皮去骨剁碎,生菜洗净切碎。将粳米淘洗干净浸泡片刻。然后,将粳米倒入锅中熬煮。水开后,再将鱼肉倒入锅中。锅中水分变少,即可倒入生菜。待粳米煮熟,熄火前撒上盐和葱花便可。
2.冬瓜粥
减肥原理:冬瓜利尿消肿,有利减肥。
准备材料:陈奇冬瓜,小米
具体做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与小米煮成粥,放油盐调味即可食用。
3.鲜果燕麦粥
减肥原理:燕麦是粗纤维食物,浮肿、便秘等有辅助疗效,能降低胆固醇,而且有助消化,非常养胃。
准备材料:燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ml、水300ml
具体做法:燕麦入锅,加入清水好盛在容器内。将所有水果切成丁,覆于燕麦粥表面,撒上葡萄干,浇上鲜奶,最后饰以樱桃点缀即可。
4.南瓜小米粥
减肥原理:南瓜膳食纤维非常的丰富。南瓜小米粥让人容易产生饱腹感,且热量非常低,有益于清肠减肥。
准备材料:南瓜500克,小米200克。
具体做法:将南瓜洗净切成块状或粒状,与小米共煮成粥即可食用。
5.香蕉粥
减肥原理:香蕉的消化、吸收良好,能较长时间为人体提供能量。
准备材料:香蕉2个,大米50g,白糖适量
具体做法:将香蕉去皮,捣泥备用;取大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,再煮沸即可食用。
6.红豆黑米粥
减肥原理:黑米营养价值高,易饱腹,红豆利小便、消胀、除肿、止吐。红豆搭配黑米煮成粥,既能为人体补充丰富的营养成分,还可消肿减肥。
准备材料:黑米、红豆、青豆、黄豆、花生、红枣
具体做法:用温水清洗100克黑米、50克红豆、少许青豆、黄豆、花生和红枣,然后放入锅中,加适量清水熬成粥即可。
7.芹菜粥
减肥原理:芹菜含有丰富纤维素,有助消化,能还能排毒去水肿,还能使脸部咬肌得到锻炼,使其变得更加紧实纤瘦。
准备材料:粳米、芹菜、生菜葱花
具体做法:粳米洗干净,浸泡30分钟后放到锅中熬煮至水沸腾。然后将芹菜切成粒状倒入锅中。粳米煮熟后,放入切碎的生菜再煮两分钟。最后往锅中添加些许香油、葱花、盐,搅拌均匀后即可关火食用。
7种减肥粥 夏季清肠排毒又减脂
夏天排毒可以多吃粗粮。粗粮中的膳食纤维能够有效排除毒素,带走脂肪。下面小编推荐7种排毒养颜又瘦身粗粮粥,赶紧来看看吧!
粗粮对减肥非常有利。粗粮中的膳食纤维促进排便,排除毒素,预防腹部脂肪堆积,还能调节肠壁对脂肪和葡萄糖的吸收功能,促进脂肪分解,有效降脂。既然粗粮有如此神效,要怎么吃粗粮呢?下面7种粗粮粥,不仅瘦身还能美容。爱瘦爱美的MM们,赶紧吃起来吧。
红豆薏米粥
材料:红豆、薏米、水、冰糖
做法:
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
玉米粥
材料:玉米、大米
做法:
1.适量大米洗干净,将玉米剥掉,洗净。
2.把玉米和大米放在锅中,倒入适量清水。
3.大火煮开,小火慢煮二十分钟左右即可。
燕麦粥
材料:燕麦片、红枣、核桃、龙眼干、红糖
做法:
1.将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。
2.燕麦熟后加适量红糖即可。
小米南瓜粥
材料:小米、南瓜
做法:
1.南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟。
2.往锅中加入适量清水,下小米煮30分钟
3.煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
红薯粥
材料:红薯、糯米、红豆、绿豆、饭豆、玉米渣、空心粉、胡萝卜汁适量
做法:
1.各种米和豆洗一下,泡水两小时以上。红薯洗净去皮切小块。
2.将所有食材放入高压锅,加水是食材体积的两倍,大火煮开后,小火再煮10分钟即可。
山药粥
材料:糙米、山药、大麦米
做法:
1.将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。山药洗净去皮,切块。
2.将泡米的水连米一起倒入锅内。加入山药块,大火烧开后转小火煲制。
3.熬制米汤粘稠后关火,大概一个半小时,就可以关火了。
蚕豆粥
材料:陈蚕豆、粳米
做法:
1.先将陈蚕豆磨为细粉备用。
2.粳米入砂锅加水800毫升左右,以文火先煮粥,待粥将熟时,将蚕豆粉撒入粥内,搅匀稍煮片刻即可。
懒人必备:6款食谱 美味又减脂
夏季是人们减脂瘦身的高峰期,绝大多数MM为了能够尽快在人前展示自己性感火辣的身材曲线,纷纷实施减肥大计,节食、高强度的运动等是大家最常采用的减肥方法。其实,除了这些,计划好一日三餐也能帮助大家尽快秀出完美身材。下文小编为大家介绍了六款营养美味、又超简单的夏季健康减肥食谱,只要大家坚持按照这六款夏季健康减肥食谱饮食,一样能拥有完美身材。
夏季健康减肥食谱一、西瓜蕃茄汁
材料:西瓜100克,蕃茄2颗。
做法:
1、西瓜去皮去籽切块备用。
2、蕃茄洗净去蒂,放入沸水中汆烫一下,捞起去皮备用,将作法1的西瓜块、作法2的蕃茄放入果汁机,打成汁即可。
点评:别看西瓜好像很甜,但其实它的排毒功效能帮我们促进身体代谢呢!而且它是种从皮到果肉甚至是种籽都可食用的水果,西瓜皮跟籽在市场上被拿来制成西瓜霜当药用,而西瓜肉所制成的果汁则能舒解感冒造成的喉咙疼痛。
夏季健康减肥食谱二、瘦肉山药炒木耳
材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克。
制作方法:
1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;山药切薄片备用;木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净;锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用;
2、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟;放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。
点评:山药具有很好的瘦身功效,可以帮助女性调理身体,是减肥瘦身的佳品。黑木耳中的卵磷脂和纤维素,一个可以带动肠胃的运动,帮助消化,减少脂肪囤积的现象;一个可以帮助清理肠道,帮助排便,所以这款夏季健康减肥食谱的瘦身效果也是相当理想的哦!
夏季健康减肥食谱三、三鲜白萝卜丝
材料:白萝卜、绿豆芽、盐、葱丝、香油。
做法:
1、材料洗净,白萝卜削皮、切成块,豆芽煮熟。
2、将菜丝用盐腌十分钟,放入香油,醋,姜和葱,搅拌均匀后,即可食用。
点评:白萝卜有非常好的降脂作用,是不错的减肥食品。如果每天吃白萝卜,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低,从而防止肥胖。而且白萝卜具有下气、消食、除疾润肺的功效,从健康养生的角度来说,都为这款夏季健康减肥食谱增色不少。
夏季健康减肥食谱四、清爽拌黄瓜
材料:黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。
做法:
1、小黄瓜洗净,切滚刀块,装碗,撒入盐拌匀,腌渍20分钟。
2、将小黄瓜冲洗一下,放入大碗里,所有纯汁混合搅拌均匀即可。
点评:黄瓜性凉味甘,具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效,并且加速新陈代谢,对减肥很有利。若想控制热量油脂更好的话,可考虑忽略豆瓣酱和香油,因为这是整份菜卡路里最高之处。
夏季健康减肥食谱五、苹果普洱茶
材料:普洱茶5克、苹果半个、柠檬1片。
做法:
1、冲泡:普洱茶放入茶碗中,烧开水,高冲洗茶,稍凉,再高冲注水,即倒于茶海,重复三次,得茶水于玻璃壶中;
2、放入苹果粒和柠檬片,静置3、5分钟即可。
点评:苹果不仅含有大量的纤维素,还能起到抑制食欲的功效,是减肥瘦身的好帮手。而多喝普洱茶有助改善体内的肝脏功能,是加快代谢的理想饮品。所以,这款苹果普洱茶就是集排毒、美容、瘦身为一体的是超美味夏季健康减肥食谱!
夏季健康减肥食谱六、西瓜芒果冰沙
材料:小西瓜半个、芒果1个、酸奶少许。
做法:
1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出,放入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室内;
2、约3小时后,将冻硬的西瓜冰取出,放入料理机;芒果切丁,放入料理机,与西瓜冰一起打匀,加入少许酸奶调味,撒入芒果粒点缀即可。
点评:对于这个炎热的夏季而言,低卡又利尿的西瓜无疑是最理想的减肥水果之一。而芒果,也是夏季减肥水果之一哦!另外,酸奶含有大量的钙质,是加快脂肪燃烧的一种超有效减肥食品。所以,这款夏季健康减肥食谱不仅消暑,还能帮你成功减肥呢!
4种强力减脂游戏大推荐
玩风筝,骑自行车,跳绳,投掷回旋标都是不错的燃脂游戏,大家不妨试试。
减脂强力推举一:玩风筝
兄弟们注重了,我说的能减脂肪的风筝可不是随便找张纸糊的那种,能减脂肪的这种统称“沙滩健身器”,刘军玩的叫“复线”,所谓“复线”,简单点说就是风筝由两根绳子操纵,这种风筝不是比谁飞得高,而是看谁操纵技巧好,技巧好的人放飞起来呜呜叫,像空袭警报似的,想制造出更大的动静,你必须全力以赴。
促进脂肪消逝的部位:背、脖子、腰、肚子、大腿
Q:放风筝也叫运动?A:把老公经营得非凡好的女人,身材都不错。
TIPS:古人认为:迎天顺气,拉线凝神,随风送病,有病皆去。放风筝时,在宽阔的广场、郊野,沐浴着阳光,呼吸着清新的空气,仰望蓝天,凝神专注,拉线奔走,有张有驰。清风徐来,嬉戏玩乐,旁若无人,任何忧虑烦恼之病态神情,早已消逝殆尽。除了减肥,放风筝还对精神抑郁、视力减退、失眠、健忘、体态瘦弱等问题均有一定帮助。
减脂强力推举二:骑自行车
骑自行车非凡能减脂肪,因为和跑步比较,骑自行车有较强的可持续性,也就是说你可以一直骑下去,眼前不断变换的风景能让你忘记疲惫。减脂最重要的就是尽可能延长有氧运动的时间,时间越长消耗多余脂肪的几率就越大。
促进脂肪消逝的部位:大腿、屁股和肚子
Q:骑车真能减脂肪?A:你看过有胖子参加环法自行车赛而且举起奖杯的吗?
TIPS:自由骑车法:适合“菜鸟”级骑手。不限时间,不限速度,主要目的是放松肌肉,促进深呼吸,从而达到缓解身心疲惫的作用。
间歇型骑车法:先慢骑几分钟,再快骑几分钟,交替循环几次,可有用锻炼心肺功能。
强度型骑车法:锁定脉搏强度来操纵骑速,可有用刺激心血管系统。间歇型和强度型骑车法对减脂作用明显。
减脂强力推举三:跳绳
用跳绳来自我检查身上哪块赘肉多效果最好,跳绳是许多胖哥的死穴。因为只要一跳,哪个地方颤得厉害,自己心里最清楚不过了。跳绳10分钟的运动量相当于慢跑30分钟,可以明显促进新陈代谢,而且对提高协调性和增强心肺功能非常有好处。
“菜鸟”可以先每次连续跳3分钟,放松1分钟然后再继续,前期可以间断性地跳20分钟,逐渐延长时间和减少间断次数,直至达到连续跳20分钟以上,还可以随意变换跳法,以增强趣味性。促进脂肪消逝的部位:上肢、下肢、腹部
Q:跳绳时穿三角裤好还是平脚裤好?A:不会吧,这也要问。
TIPS:跳绳时一定要保持膝盖弯曲,肘部自然弯折在身体两侧,不要跳得过高(除了双摇或多摇),以恰好跃过跳绳为佳,这样可节约体力,不会很快疲惫,而且为了有用减少对大脑的震动,可以选择在有弹性的地面上进行,郊外的绿地非凡适。
减脂强力推举四:投掷回旋标
减肥就像投掷回旋标,全看你用劲多巧力量多大了,而且假如不命中目标反弹的几率很高。面对枯燥无味的器械练习你迟早会丧失耐心,所以必须找到能激起自己爱好的运动方式并形成习惯,才能达到收支平衡。这种澳洲土著用来猎取食物的武器我们暂且借来做去脂健体用,既然曾经有人用它谋生,那肯定要求具备很高的技巧,学无止境,估量你练到每标必中的时候,脂肪早就吓得不知道跑哪去了。
促进脂肪消逝的部位:上肢、背部、腹部
Q:飞盘和回旋标男人玩哪个更好?A:看外形不就知道了。
TIPS:这是一项技术活,决不是简单的用力一掷,它就能回来,建议初玩者多准备几个回旋标,估量得多交点学费,因为现在的人远没有澳洲土著那么实在,现代版回旋标打不了什么野兽不说,稍有不慎就会坏掉,不过把握一种技能的感觉还是不错。注重此项运动只适合较为空旷的野外,而且切记要找没人的地方。好玩又瘦身,姐妹们一定不要错过哦!
4款营养水果餐 享受美味又减脂
不管你用什么方法去瘦身,饮食是一定要注意的,除了保证营养的均衡,让你的新陈代谢加速之外,脂肪和蛋白质的摄取也是要控制住的,下面是减肥达人推荐营养减肥水果早餐,吃货推荐的燃脂食谱,跟小编一起来看看吧!
减肥水果早餐
一款好的减肥早餐食谱除了要营养均衡全面之外,该摄入的和不该摄入的都要控制住,比如维生素和纤维素是可以加重比例的,但是脂肪和热量就可以稍微控制一下不需要那么的多。而按照这样的方法搭配出的早餐,就是水果食谱,简单好做方便而且超级适合懒人和吃货哦。
牛油果蔬菜沙拉
材料:熟透的牛油果1个、洋葱少许、红椒半个、青椒半个、黄椒半个、生菜叶适量、蛋黄酱适量、黑胡椒碎少许、橄榄油少许、盐少许、法香碎少许。
做法:
1、所有材料洗净,生菜掰小块,红椒、青椒、黄椒、洋葱都切成圈;牛油果去皮切小块,或者用勺子舀成小块(除了拌沙拉,还可以用来抹面包,或者做面膜,面包切片烤到表皮焦脆,再抹上一层牛油果就好了,还可以和牛奶蜂蜜打在一起喝);
2、再调一份拌沙拉的酱汁:蛋黄酱+黑胡椒碎+盐+橄榄油+法香碎,拌匀就好;
3、在大容器里铺上一层生菜,然后是彩椒圈,再来是牛油果,最后摆上洋葱圈,浇上调好的蛋黄酱就可以上桌了,吃时拌匀。
西柚虾
材料:西柚、火龙果、芒果、鲜虾、酸奶。
辅料:苹果醋、盐。
做法:
1、锅内烧开水,放入虾,等再开时关火焖十分钟取出,浸冰水;然后用厨房纸吸干水分后,放入密封容器,加入苹果醋和少量的盐,放入冰箱冷藏。
2、火龙果,芒果在康宁盘中均切成小块,挖去果肉的西柚处理成小碗状,取出所有加工好的原料,将火龙果,芒果放入西柚盅,倒入沙拉酱,点缀上鲜虾即成;煮虾,盐和胡椒调味,不要煮老了,接着混和摆盘了。最后淋上酸甜的辣酱及碎腰果即可。
桂花百合草莓
材料:草莓200克、百合20克。
辅料:糖桂花20克。
做法:
1、草莓洗净一切为二;锅中做开水将百合瓣焯水捞出,过凉水。
2、糖桂花加白砂糖搅拌均匀成糖桂花汁;将草莓百合放入碗中,倒上糖桂花汁即可装盘。
蜜汁煎香蕉
材料:香蕉2根,黄油25克,白糖15克,柠檬半个挤汁,巧克力酱少许,熟花生碎少许。
做法:
1、黄油放入平底锅中,加热至融化;
2、倒入白糖,翻炒;
3、炒至白糖融化;
4、将去皮的香蕉放入锅中,小火慢慢煎软;
5、中间给香蕉翻面,并将糖浇在香蕉上;
6、煎至糖色变深,挤上柠檬汁出锅;
7、煎好的香蕉放入盘中,挤上巧克力酱,再撒上一些熟花生碎。