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相信大家都知道夏季是非常合适减肥的季节，在夏季减肥效果是比较好的，很多朋友在减肥的过程中，常常会遇到很多的难题，现在饮食减肥受到很多朋友们的喜爱，因为饮食减肥是比较健康的。那么，一起来看看小编介绍的瘦身食谱吧！
一、健康减肥食谱之五行菜
需要材料：四季豆少许、金针菜少许、牛蒡1支、莲藕3节、黑木耳少许、胡萝卜2条。
作料：黑麻油、酱油(或梅子)各少许。
做法：
①将四季豆用水汆烫后凉一下，然后切成丝，备用。
②锅内放入少许黑麻油及切好的牛蒡丝，以中火翻炒，再依次加入胡萝卜丝、莲藕片及黑木耳，翻炒后，加入少量酱油或梅子，再加适量水以小火娴熟。
③最后加入金针菜翻炒，待盛盘时撒上四季豆，五行菜即完成了
二、健康减肥食谱之松子玉米
需要材料：200克玉米粒、胡萝卜40克、泡开香菇3朵、50克松子、青豆30克、素虾仁。
配料：盐少许、味精少许、香油少许
做法：
①将主料用开水汆烫捞出沥干水分。
②炒锅内加入500克花生油(色拉油)，油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。
③炒锅烧温热，加入适量底油，投入主料及调味料，炒匀，加入水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。
三、健康减肥食谱之果里脊丝
所需材料：半个苹果，70克里脊肉，香菜20克，再加柠檬一个。
配料：太白粉、橄榄油、盐。
做法：
①将苹果洗干净后切成丝，然后用柠檬水泡一下，捞起来备用。
②将里脊肉切成丝，然后加太白粉在加上少血食盐，用开水熟后在用凉水冲下晒干。最后把所有材料加橄榄油和作料拌匀后即可。
小编提醒：以上内容就是小编为大家做出的详细介绍，希望能帮助到大家，小编同时建议广大减肥瘦身的朋友们，除了从饮食方面进行改善，日常生活中也要多运动运动，保持好的心态才是最重要的。
延伸阅读
享瘦健康 吃出好身材
营养学家经过研究发现，对于很多肥胖者而言，逐日摄取的热量不能低于1200大卡，由于这是满足一个成人一天正常代谢的最低热量。假如天天摄进这一热量或不会超出太多，就可能达到减肥瘦身的目的。那么，1200大卡能量意味着多少食品呢？就是三两(150克)主食＋二两(100克)肉＋一个鸡蛋＋一杯奶＋500克蔬菜＋一点油。简称3＋2＋1＋1＋1。
此外，饮食减肥还有一个重要原则就是7减2原则。平衡饮食的特点在于全面、均衡、适度，是指7大营养素--蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、膳食纤维和水，按照标准比例供给，满足人们逐日的营养需要。而要达到减肥目的的饮食应该是低能量膳食，就是在满足蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这5大营养素的基础上，适量减少脂肪和糖类这两种营养素的摄取。所谓适量是指天天的摄进量少于消耗量，二者之差导致能量负平衡。
下面，就向饮食减肥的朋友们推荐一套简单实用的1200大卡减肥餐。
早餐7:00-7:30
1杯不加糖的脱脂牛奶(250毫升)
4片苏打饼干或1片白面包片(约35克)
1个中等大小的煮鸡蛋(约50克)
50克米饭(留意：生米50克煮熟后重量是130克)
清炒茼蒿(茼蒿200克，植物油5克)
烩鸡片银耳黄瓜(鸡片100克，适量辅料，油10克)
夏季瘦身食谱 道道吃出好身材
夏天烈日炎炎，穿上显身材的衣服是一件多么自豪的事情，至少对于女士们来说是一件非常重要的事。因为它可以更好地展现一个美女的身材，那么夏日之下怎样瘦身最好呢?下面小编为大家介绍几款款最有效的夏季瘦身食谱，让大家有个愉悦的夏天。
1.仙人掌瘦身食谱
准备一半巴掌大小的仙人掌和鸡蛋清2个。将仙人掌上边的刺拔掉，外面青皮用刀削掉，切碎后，放入到蛋清中拌匀，再将约30ml的蜂蜜放入锅中适当加温起黄泡，然后拌炒即可。一周服用三次以上就可达减肥降压的好效果。
仙人掌的粘液质性寒味淡，能行气活血，消诸痞。苹果酸促进胃肠蠕动。三萜促进多余脂肪迅速分解，并能有效的防止脂肪在肠道吸收，抑制脂肪在肝内合成。
2.苹果、葡萄柚、脱脂牛奶瘦身食谱
苹果：苹果是很好的减肥水果，同时苹果也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
葡萄柚：葡萄柚饮食是一种西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。
脱脂牛奶：喝牛奶日很关键，不能喝水。如果重复几回，体重可以降下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。建议可以把这个方法放在周末实行，作为清肠减重的好方法。
食程：此法时间不宜过长。每天不限量服用脱脂牛奶，加上苹果和葡萄柚，减肥效果会很好，但是毫无脂肪的饮食对皮肤不大好。
3.白菜粥瘦身食谱
将白菜切成短丝状，准备好葱姜蒜末;在热锅中倒入适量的油，用葱姜蒜爆锅后，再放入白菜丝翻炒一下，煮出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止;出锅前放入少量的盐。
使用白菜粥减肥法，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响到新陈代谢的速度。喝粥减肥日结束之后，饮食不用太过于严格限制，只要多餐少食即可。白菜粥减肥法，可以减重2斤左右。
4.瓜皮蛋汤瘦身食谱
所谓的瓜皮是指西瓜皮，首先我们要准备西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量。
西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切成细条，西红柿切片，鸡蛋打散，汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋上蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
这款瘦身汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿，帮你消除全身水肿，快快瘦下来。
想要减肥的MM还在痛苦节食吗、还在疯狂飙汗吗?其实减肥也可以很轻松，只要你吃对食物就能成功甩肉了。你还在担心美味的事物可以让你长膘吗?你out了，如果你吃对了食物，选择对了方法，即使是美味的食物，你也会吃出苗条的身材。
3道夏季瘦身餐 吃出好身材
夏天就是露大腿露腰的季节，看着自己一身肥肉是不是感到非常的烦躁，好多漂亮衣服都不能穿。别人在秀身材，你却在秀肥肉。小编为大家推荐3款夏季减肥食谱，懒人减肥法轻轻松松就能瘦。
3款夏季减肥食谱
凉拌西芹
西芹：热量：24大卡(每100克)
凉拌西芹的做法：
1、将西芹的叶子摘去，洗净，将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
2、将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，可用来凉拌，千万别扔掉哦。
功效：西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。
枸杞烧鲫鱼
鲫鱼：108大卡(每100克)枸杞：258大卡(每100克)原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
枸杞烧鲫鱼的做法：
1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗干净，葱切丝，姜切末；将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，参加葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻。
2、投入枸杞子再焖烧10分钟，参加味精就行了食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
双菇凉瓜丝
热量：26大卡(100克)
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
双菇凉瓜丝的做法：
1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。
2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗干净。
3、油爆姜丝后，参加凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软。
4、将金针菇参加同炒，参加调味料炒匀就行了食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收，促进减肥。
夏季减肥建议
经常称量体重
凡是成功减肥者，都经常称量体重，以便时时关注体重的控制情况。如果你只是根据自己喜爱的牛仔裤的宽松程度来判断体重的增减情况，那是靠不住的。每个减肥者都有一个可接受的体重范围，每个星期称量一次或者多次体重，便于对饮食或者锻炼情况及时做出调整，防止体重悄然上升。
制定切实可行的减肥目标
我们知道，一磅脂肪等于3500千卡热量，因而你在制定减肥目标时一定要切合实际。减肥的黄金搭档就是饮食与锻炼相结合，并且最好是少吃一点，多运动一点。为了确保你减掉的体重是脂肪而不是肌肉组织或者水分，每星期减掉1-2磅体重最为适宜。
多吃全麦谷物食品
一般说来，你所吃食物的加工程度越低，消化速度就越慢，从而饱腹时间就越长。比如，一个苹果的饱腹指数要大于同样数量的苹果酱，苹果酱的饱腹指数又会大于苹果汁。
空腹时间不要超过三四个小时
每天吃几次零食或者在三顿饭之间加餐不但能够抑制食欲，而且还能保持充沛的体能。一天之内每隔一两个小时就吃点食物，特别是富含蛋白质与纤维素的饮食，对于瘦身减肥至关重要。
给餐具瘦身
我们看到一个司空见惯的现象是，厨房里的盘子越大，人们就越有可能放入更多的饭菜。因而，如果你想减肥，最好先给餐具瘦身，把厨房里的碗盘换成更小一点的，这样你会吃得更少一点。早餐吃大麦食物
大麦所含的碳水化合物属于低糖分指数系列，也就是说，与其他碳水化合物食物相比，这类碳水化合物升高血糖的速度会更加缓慢，这不但有助于避免血糖大起大落，还有助于预防血糖骤降之后出现的饥饿感。
减肥食谱 七天吃出好身材
减肥与饮食分不开，怎样吃才能减肥是人们一直深讨的一个问题。在这里，饮食专家介绍大家一套7日套餐，再结合一些减肥运动，希望能为那些减肥中的女性带来帮助。
第一天：饮食+运动
早餐：低糖三合一燕麦片1包，葡萄干1大匙，脱脂牛奶1/2杯
点心：全麦面包1个，柠檬水
午餐：馄饨面(面条1/2碗，馄饨5个，紫菜少许)
点心：脱脂牛奶1/2杯
晚餐：饭1/2碗，烤鲑鱼100g，红萝卜1/4杯，炒青菜1小碟运动：胸部练习，平板卧推练习，4组，12个/组;上斜卧推练习，4组，12个/组;坐姿夹胸，4组，12个/组;有氧30分钟，比如：跑步机，登山机
第二天：饮食+运动
早餐：全麦土司1片，哈密瓜1/2个，脱脂牛奶1杯
点心：小馒头1个夹少许肉松，柠檬水
午餐：皮蛋瘦肉糙米粥1碗，煮青菜1小碟，小番茄10—12粒
点心：花椰菜沙拉(莴苣、青花菜、红色洋葱、松子)，柠檬水
晚餐：香菇鸡面(面条1/2碗、香菇2朵、榨菜3片、鸡肉60g)，炒青菜1小碟运动：坐姿下拉练习，4组，12个/组;坐姿划船，4组，12个/组;有氧30分钟，比如：滑翔机，椭圆机
第三天：饮食+运动
早餐：牛奶麦片粥1碗，哈密瓜1/2个
点心：高纤饼干4片，柠檬水
午餐：寿司5个(紫菜、饭、蛋皮、红萝卜、小黄瓜)，味噌汤1碗(豆腐、小鱼干)
点心：全麦土司2片夹橘子酱，柠檬水
晚餐：意大利面1/2碗，煮青菜1小碟，玉米浓汤运动：远足、骑车、游泳、打球均可，放松一下。
第四天：饮食+运动
早餐：煎蛋饼1个，豆浆1杯
点心：全麦面包1个抹上花生酱，柠檬水
午餐：春卷(豆芽菜、红萝卜、高丽菜、豆干丝、鸡肉丝)
点心：水果果冻(草莓、奇异果、苹果)晚餐：糙米饭1/2碗，煮青菜1小碟，虾仁豆腐(虾仁30g、豆腐30克、红萝卜1/4个、青豆仁少许)运动：肩部练习，坐姿杠铃推举，4组，12个/组;坐姿哑铃推举，4组，12个/组;哑铃侧平举，4组，12个/组;有氧30分钟。
第五天：饮食+运动早餐：小米粥1碗，水煮蛋1个，花生面筋4—5个
点心：水果优酪乳1杯
午餐：综合蔬菜浓汤，全麦饼干2片，柠檬水
点心：小馒头1个，脱脂牛奶1杯
晚餐：糙米饭1/2碗，清蒸鳕鱼50g，煮芦笋50g，玉米肉浓汤，香蕉1根运动：站姿屈臂下压，4组，12个/组;哑铃屈臂伸，4组，12个/组，坐姿弯举，4组，12个/组;哑铃弯举，4组，12个/组;有氧30分钟
第六天：饮食+运动早餐：低糖三合一燕麦片1包，葡萄干1大匙，脱脂牛奶1杯
点心：柳橙1/2个，全麦饼干1片抹花生酱，柠檬水
午餐：海鲜拉面(面条1/2碗、虾仁4—5个、鱼板2片、白海参20g、文蛤2—3个、蛋1个)
点心：苹果1个，高纤饼干2片
晚餐：梨1个，蔬菜炖牛肉运动：深蹲练习，4组，12个/组;倒蹬机练习，4组，12个/组;有氧30分钟
第七天：饮食+运动
早餐：谷类早餐2大匙，低脂优酪乳1杯
点心：葡萄干燕麦面包1个，脱脂牛奶1/2杯
午餐：素水饺10—20个，苹果1个
点心：鸡蛋糕2个，小番茄10—12粒
晚餐：意大利面1/2碗运动：去户外登山，放松一下，以新的姿态迎接上班。这套七日减肥食谱能够提供多样化并且适量的营养素，既健康又营养。