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要是边吃边瘦,那真是一件快乐享受的事情。其实也可以达到的,制定减肥食谱,按照食谱来规划一日三餐,那绝对轻松瘦身。
红绿皮蛋羹
用料:番茄100克,绿色蔬菜100克,皮蛋1个,植物油30克(实耗5克),精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片,番茄洗净去皮后也切成片,蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热,将皮蛋片炸起泡后,沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤,加姜米。
④煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精盐、味精,烧沸,加葱花即可起锅食用。
八宝小白菜
用料:小白菜250克,鲜笋50克,水发香菇50克,腊肠10克,鸡腿肉50克,虾米10克,鲜汤适量麻油5克,精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后,去除老叶、黄叶,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,沥去水分,晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边,将小白菜放在碗中央,再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面,摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油,将鲜汤煮沸后,淋在上面即可食用。
素鸡烧饭菜
用料:素鸡250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,酱油20克,植物油25克,鲜汤100克,白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
①素鸡洗净后,切成3厘米见方的小块;白菜心剖开,切成3厘米见方的块;板栗去壳。
②炒锅上火,将油烧至七成热时,放入素鸡块,炒至金黄色;再放入板栗和白菜心,煽炒几下。
③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖,煮沸后,移到小火上焖10分钟
④最后用水豆粉勾英,加入味精,即可装盘起锅。
腐竹香菇
用料:水发腐竹250克,香菇100克,青菜叶150克,植物油25克,精盐、酱油、味精、白糖各少量。
①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。
②炒锅上火,将植物油烧至七成热时,放人腐竹、青菜叶、香菇,煽炒,加清汤400克,用旺火煮沸后,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
豆腐皮肠
用料:鲜豆腐皮一大张,蛋清20克,豆粉20克,蘑菇70克,马蹄爽(去皮)70克,豆干丝100克,青笋70克,葱丝10克,姜丝10克,番茄酱20克,香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
①豆腐皮用温水泡软,切成3厘米宽、30厘米长的片,铺平待用;
②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝,连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中,加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉,拌匀。
③将豆粉、蛋清和成糊,均匀在豆腐皮上,将和好的各种丝
④等量地放在豆腐皮的一边,卷成卷,放入蒸笼中蒸15分钟20分钟,取出晾凉,用斜刀切成薄片即可食用。
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秋季人气减肥食谱 让你边吃边减重
减肥嘛,当然不能跟以前一样大鱼大肉地吃咯。但是减肥餐,并不意味着就是各种难吃透顶难以下咽!减肥餐,也要美味营养哦!
TOP3:白菜薄荷碎
上榜理由:清新素淡燃脂清肠
大白菜是秋季最最普遍便宜的蔬菜了,选择白菜根比较多的娃娃菜品种,因为白菜帮子的纤维质最丰富,是清肠排毒纤腰瘦腹的关键。将白菜撕成片条状,放入滚水中烫熟后捞出,用少许盐、味精、醋调配成酱汁浇在白菜上,再将新鲜的薄荷叶切碎后撒上去一同食用。
这是一款难得被MM们评价为美味、瘦身、减压、清爽为一体的减肥餐,这道蔬菜可以放在晚餐搭配粗粮餐包一起食用,或是作为少吃多餐中的替餐食用,丰富的薄荷脑和纤维质能让肠胃快速排毒,清新滋味还能舒缓压力,对于平时吃惯了油腻食物想减肥的女生也有很好的控制食欲作用。
TOP2:桃花番茄汁
上榜理由:排毒养颜去肿除湿
水肿型MM总是很害怕吃流食,她们似乎断定只要是液体食物都会引发浮肿。其实水肿肥胖是因为体内水湿循环不利导致的排毒不畅引起的,浮肿的部位充斥的也并不全是液体,也有毒素和垃圾。这款桃花番茄汁将桃花中的排毒清热功效发挥出来,促进全身血液循环和水湿循环,搭配番茄中丰富的维生素和矿物质,是去水肿又补充营养的饮品。
选用干制桃花3g,洗净后跟2-3个切块的番茄放入榨汁机,加入1勺蜂蜜和200ml温水榨取汁即可直接饮用。在每天中餐和晚餐的饭后1小时喝一杯,能有效加速体内新陈代谢,减少浮肿和毒素堆积,女生们尝试后发现这款饮品还能减少痘痕、色斑的痕迹,连例假的淤血状态也能得到缓解,是瘦身养生的佳品。
TOP1:南瓜茸拌饭
上榜理由:强效燃脂预防三高
秋季也是大南瓜成熟的季节,金黄色的南瓜茸不仅清甜美味而且它有很强的燃烧脂肪、减轻体重的作用,最关键的是南瓜中的钴元素能促进血液循环,减少血液中脂肪颗粒和固醇类物质的含量,对全身排毒、抵抗衰老和预防三高都有很好的作用,是老少皆宜的食材。
将100g南瓜上锅完全蒸熟后用勺子碾压成泥状,与1碗米饭搅拌均匀即可直接食用,完全可以当做主食的南瓜茸拌饭让无数女生乐开花,因为这是完全可以吃饱的减肥餐。如果你想1个月减掉5-8KG,那么中晚餐都用南瓜拌饭替代,如果想减掉5KG以内体重,那么每天晚餐用它代替就可以,效果绝对超乎你想象哦。
五道菜让你节后快速减肥
春节过后,想恢复苗条身材不是不可以。小编为你介绍五道减肥菜谱,能快速的恢复你的苗条身材。
核桃苡仁甜椒
减肥主食:苡仁
苡仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。
材料:黄甜椒1个,核桃50克,熟苡仁1小碗
1.将红甜椒切开1/5头部,将籽去除;
2.熟苡仁加入自己喜欢的调料与核桃相拌;
3.将拌好的苡仁核桃填入黄甜椒内即可食用。
点评:除了苡仁的美白减肥功效外,核桃的丰富维生素、钙、铁质,可防止身心老化,让你脑筋灵光;甜椒的丰富维生素C,则让人身体变轻松,皮肤水灵灵。
番茄蛋
减肥营养食物:蛋
蛋包含生命中所需的元素和养分,有人体必需的氨基酸,以及脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等,可补血、预防老年痴呆症。
材料:水煮蛋1个,番茄酱少许,迷迭香少许
1.将水煮蛋切开1/3;
2.挖出蛋黄部分;
3.将蛋黄淋上少许番茄酱,拌匀;
4.将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中;
5.装饰上迷迭香即可。
点评:番茄含有糖类、维生素C及E、柠檬酸、苹果酸、钾、磷,可健胃、解热,消除宿醉、预防高血压及抗癌;迷迭香则可消除胀气,让人健康减肥精神好。
SPA瘦身养生锅
减肥进补:蔬菜锅
火锅是北方人的挚爱,将多种去脂减肥的食材一起放入锅中,热乎乎、香喷喷,很享瘦!
材料:冬粉1束、白菜4~5叶(约180克左右),生菜两束(约100克左右),玉米2段,芋头2块,金针菇30克,榨菜2片,香菇两朵,番茄30克,豆腐6小块,香菇精汤头少许,枸杞老姜菇头60克
1.用火锅把水煮沸后,先将枸杞老姜菇头、少许香菇精汤头放入锅中;
2.煮开后,将玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄,豆腐先行入锅,煮滚;
3.再加入金针菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可,调料可自制。
点评:火锅完全不油腻,口感清爽,香浓温顺,兼具瘦身与养生疗效。
彩虹蔬菜松包
减肥主菜:高纤蔬果
四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕、萝卜之类的蔬菜,纤维质含量极高,可促进人体新陈代谢,消除脂肪,排除体内毒素,水果以生食为佳。
材料:榨菜30克,冬笋38克,香菇56克,四季豆38克,红甜椒38克,西芹粒30克,芥兰梗38克,马蹄38克,豆干38克,生菜若干,甜面酱少许。
1.将上述材料全部切成细丁,用香油炒熟;
2.加入甜面酱少许,拌匀;
3.将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上;
4.用少许松子装饰其上即成。
点评:四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、B2和食物纤维,可维护肝脏机能,预防癌症,消除体能脂肪与废物。
北菇豆腐扎
减肥营养食物:蛋豆腐
蛋豆腐主要成份为植物性蛋白质、钙、镁、钾及多种维生素,几乎百分百为人体消化吸收,富含营养且可消除脂肪。
材料:豆腐1块,黄耳1朵,香菇1朵,豆腐皮1张,四季豆若干,素蚝油少许。
1.将豆腐切成8长条,黄耳1朵对切为二,香菇1朵对切为二;
2.豆腐皮切成20cm2cm,稍用油炸过后,取出,浸冷水10分钟;
3.豆腐炸成金黄色,与黄耳、香菇用素汤煨至入味后,用豆腐皮扎成两束,再蒸8分钟;
4.最后用素蚝油勾芡,加少许四季豆做装饰即成。
点评:此道菜富含人体不可缺少的植物纤维,香菇既提味又有健脑的功效。
这五道食谱,既营养又能瘦身,不愧为节后的瘦身佳品。
多款瘦身餐 让你轻松排毒减脂
很多MM一边说减肥,却一边受不住美食的诱惑,坚持一个月,吃几天肉肉就回来了。本文小编为你推荐多款靓汤和美味瘦身菜,容易简单又能轻松享瘦噢!赶紧动手吧!
多款瘦身餐可帮你排毒
糙米玉米排骨汤
将排骨切块后倒入锅中焯水片刻,再取出洗净。将糙米、玉米洗净,玉米切段做备用。将糙米、玉米、排骨、姜片一同倒入砂锅中熬煮,待排骨变得软烂即可撒盐食用。这款美味的汤品能促进肠胃蠕动,让你快速排毒,从而达到减肥效果。
西瓜莲子羹
用温水将莲子浸泡片刻,将西瓜切成丁状。将莲子取出洗净,倒入砂锅中与冰糖一同熬煮,待其熟透后用淀粉勾芡,使其变得浓稠,将其盛出装盘,再将西瓜丁摆在碗内。这道美味的西瓜莲子羹,不仅能促进利尿排毒,还能满足你爱吃甜品的而口腹之欲,让你吃着就能轻松减肥瘦身。
虾仁白菜
将白菜洗净后切片,将虾洗净后去壳切成段。把姜末、蒜末爆香,再将虾倒入锅中翻炒至变色,尔后倒些许料酒与白糖,再将白菜倒入锅中翻炒至变软,尔后倒入些许生抽、盐,将其翻炒至上色、入味即可。这道菜不仅能满足你的口腹之欲,还能有效的促进排毒,让你吃着就能轻松减肥,瘦出好身材。
双耳蜜梨汤
将梨子洗净后切块,将木耳、银耳泡发后洗净,撕小朵。将上述材料一同倒入砂锅中,用小火炖煮,待水开后将洗净的枸杞倒入砂锅中,当梨子变得软烂后将冰糖倒入锅中熬煮至融化。这款美味佳肴不仅能润喉,还能有助于润肠排毒,让你吃着就能轻松瘦出小蛮腰。
凉拌菠菜
将葱花、辣椒碎、蒜蓉装入容器中,再将加热过的香油倒入容器中搅拌。往锅中添加适量清水,然后将洗净的菠菜倒入锅中焯水片刻,待其熟透后,将其沥干水装入容器中。在添加适量的香醋、生抽、糖,将其搅拌片刻,撒些白芝麻即可。这道菜色香味俱全,它还能有效的消除体内多余水分,让你吃着就能轻松瘦脸。
韭菜炒海虾
将海虾处理干净,韭菜洗净切段。将海虾倒入锅中快速翻炒至变色,再倒入些许料酒翻炒,尔后倒入韭菜一同翻炒叛客,最后撒些许白糖炒一会,即可食用。这道菜热量很低,还能满足你的口腹之欲,常食用能吃出瘦身美人。
鸡肉土豆泥
将葱花、姜、木耳洗净切成碎末,将土豆去皮、蒸熟,放入碗中趁热用汤匙碾压成泥,在撒入些许盐和水搅拌均匀。将鸡肉洗净去皮,切碎倒入锅中,再放入木耳、葱花、姜炒炒至鸡肉变熟,倒入些许酱油、耗油、香油炒至上色,将其淋在土豆泥上即可。这道菜能让你产生饱腹感减少进食量,常食用能有效帮助你减肥。
番茄炒肉
将番茄洗净切丁,将猪肉切片放到容器中,再放适量的姜末、生抽、淀粉将其搅拌均匀腌制片刻。把肉片倒入锅中煸香,尔后倒入番茄一同翻炒,直至番茄出水,撒些许盐翻炒一会即可出锅。这道菜味道鲜美,还能减少脂肪的摄入量,常食用能有助于减肥瘦身哦。
排便通畅要注意三餐饮食
早餐
玫瑰纯露水500c.c。
以1:7比例将玫瑰纯露与温水调和,约3/4茶匙玫瑰纯露倒入500c.c。温水,调匀即可。
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排毒日要多喝水,加玫瑰芳香增加喝水时的好心情,且玫瑰助代谢。
高蛋白饮品500c.c。
加入约4匙代餐蛋白营养粉在500c.c。冷水中,以摇摇杯摇匀,尽量在10分钟内饮用完毕以免影响口感。
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午餐
排骨蔬菜汤1份
材料:白萝卜1/4根、排骨4-5块、红萝卜半根、高丽菜1/4个、红枣4颗、枸杞约10颗、生姜1小片
做法
排骨烫后捞起,以中火滚煮约20分钟,放入高丽菜、枸杞、红枣、红白萝卜等食材以小火煮软后放生姜稍煮提味。
点心腰果8颗
腰果尽量选择原味,可于有机商品店购买。
玫瑰枸杞红枣茶
玫瑰枸杞红枣茶材料包括玫瑰4-5朵、红枣3颗、高丽参2片、枸杞约5颗,以温热水500c.c。冲泡后即可饮用。
晚餐
喝蔬菜汤与泡澡
喝排骨蔬菜汤后约1小时,以海盐约1大匙泡40度水温的半身浴,约10至15分钟至出汗,泡澡后稍休息并排尿后就寝。
人气超高的减肥食谱 让你半月轻松减10斤
减肥示范餐每人每顿的用油量只有5克,一天的用油量总共就一小汤勺。菜花、青菜、胡萝卜、瘦肉等都是煮好后再用一点橄榄油拌的,只有这种吃法,脂肪才不会超过标准。要减肥,就要严格按照标准。
目前,我国城市居民每人每天油脂平均消费量已近50克,是世界卫生组织推荐量(25克)的2倍。值得注意的是,植物油也不能吃得太多,还要警惕饮食中那些看不见的脂肪,如荤汤、干果、奶及奶制品、烘烤食品等。
两周减10斤的健康减肥食谱
早餐:一小袋杂粮(100克),一个鸡蛋,一碗豆浆,少量蔬菜。
中餐和晚餐:荤素搭配,以瘦肉、豆腐干、蔬菜为主,米饭限50~100克。
刚开始,不少人不能适应,几天后,大家普遍减重1~2斤,最多的一天减了3斤,两周下来,每个人都发现裤腰带都松了许多。
青菜豆腐做法也很重要
人们的健康状况很大程度上取决于吃什么、吃多少、怎样吃。比如民间常讲,青菜豆腐保平安,而麻辣豆腐、红烧素鸡等都是在油里浸泡过的,这样的豆制品吃多了,脂类也会超量。鱼类虽然是低脂食品,但在起锅时常要淋上各种调味汤汁,结果也就变成高脂食品了。很多老人为了打扫剩菜,吃饱了也要把汤汤水水喝下肚,导致肚子越喝越大。
水果吃多了照样会长肉
苹果、梨尽管都是低热量水果,但如果一个梨将近半斤重,不知不觉就可能超量。夏天,很多人抱着西瓜不吃饭,10斤重的西瓜约有1000热卡,相当于半斤以上的米饭,一般女性很容易吃掉半个西瓜,这样怎么能减体重呢?干果里面的脂肪很多,核桃仁、开心果、瓜子仁吃了一把又一把,一不小心就过量了。
中式速燃脂减重餐 让你不停享瘦
对吃货们来说,能品尝到美食是最大的幸福,但爱吃的MM们都比较容易发胖,为了减掉身体多余的脂肪,就只能少吃为妙。但健康瘦身食谱能满足吃货MM的食欲,又能助于减脂减重,为了吃爽还不发胖,食谱中就要选择低脂低热量的食物,这样多吃也不怕。中国本网站小编推荐6款美味的中式健康瘦身食谱,多样的食物搭配,可每天变换不同口味,瘦身也能这样享受。
中式瘦身餐之一
早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗
晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗
中式瘦身餐之二
早餐红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把
中餐西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗
晚餐菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心
中式瘦身餐之三
早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗
晚餐凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗
中式瘦身餐之四
早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头
晚餐冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
中式瘦身餐之五
早餐一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶
中餐西红柿牛肉面(面只吃一半),凉拌海带胡萝卜丝
晚餐豆苗鱼丸汤,素炒丝瓜,烤甘薯1块
中式瘦身餐之六
早餐黑芝麻红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜
中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗,香菜拌豆腐丝1小盘,馒头半个
晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉,50克挂面,青菜1把,蘑菇数朵
瘦身不必很辛苦,边享受美食边瘦身,不知不觉中就能拥有好身材。选择健康瘦身食谱关键在于食物的搭配以及营养均衡,不能因为想变瘦,就减少蛋白质类的摄入,因为各种营养物质都是人体必须的。
五道快速瘦身家常菜
到了夏天,很多MM就没什么胃口,到饿的时候往往吃的会更多,所以要减肥首先要保证正常饮食,这里推荐五道瘦身菜,让你饱尝美味,轻松瘦身!
拍黄瓜
原料:黄瓜150克,水发黑木耳50克。
调料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,酱油5克,盐1克,味精0.2克。
做法:黄瓜洗净,切去瓜尾,用刀拍酥裂,横切成块,放入盘中,木耳洗净用沸水焯烫至熟,捞出控水放在黄瓜上,将调料洒在木耳上,吃时拌匀即可。
注:黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解毒外,其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能。黑木耳中的磷脂,植物固醇及膳食纤维,可降脂,防止血小板凝集,减少血栓形成,有助于防治因血脂高所导致动脉硬化。
蒜泥海带丝
原料:水发海带200克。
调料:蒜泥10克,醋15克,酱油10克,盐0.5克,味精0.2克,香油3克。
做法:把涨发好的海带洗净,切成细丝,加清水煮透煮软后加调味品拌匀即可。
注:海带含有丰富的植物蛋白质和钙、铁、碘,胡萝卜素等营养物质,现代研究证明其含有的褐藻酸钠盐可预防动脉硬化,降低血压。所含淀粉硫酸脂可降血脂,有益减肥,大蒜可降低血脂,降低血压,减少动脉硬化发病率。
翠丝银针
原料:绿豆芽菜150克,芹菜50克。
调料:植物油20克,盐1.5克,味精0.5克。
做法:芹菜洗净切成细丝,绿豆芽丝洗净,炒锅上旺火,油烧热,将原料下热油迅速煸炒至豆芽呈玉色,加盐味精颠炒均匀出锅。
注:绿豆芽菜含水量达94.6%,热量仅18千卡,体积大热量低,具有清热利水功效。芹菜富含维生素P和膳食纤维、钙、铁等营养物质,可清热降血压,防止血管硬化。这两种原料均利于减肥。
水炒鸡蛋
原料:鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。
调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。
做法:鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香,加一小碗水,烧沸后加盐,姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中,用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固,盛入汤盘即可。
注:韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。本品采用水炒方法,使用烹调油少,成肴咸鲜软嫩,营养丰富,所含热量少。
奶汤鲫鱼
原料:鲫鱼二条(共约800克)、净白萝卜200克。
调料:植物油30克、盐3克、胡椒粉1克、味精1克、料酒10克、葱片8克、姜片4克、醋20克、姜末10克、香油2克。
做法:鲫鱼去鳞去鳃及内脏,洗净控水备用。白萝卜洗净去皮,切成细丝,醋、姜末、香油放在一小碗中,做姜醋汁。锅上火,放水烧沸,焯白萝卜丝,以除去异味,捞出净水,另起锅,放入油烧热,煎鲫鱼至二面均浅黄,加水或鸡汤,大火烧沸后加葱、姜、料酒,盖上盖煮至汤汁奶白,加入白萝卜、盐、胡椒粉,继续煮至鱼、白萝卜成熟即可,用姜醋汁蘸食,鲫鱼格外鲜美。
注:白萝卜含有的芥子油和淀粉酶,能促进脂肪类物质在人体内的新陈代谢,从而防止脂肪在皮下的堆积。白萝卜还具有降胆固醇作用,并能消食化痰、利尿通便,是减肥佳品。