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有什么科学瘦身减肥方法呢??？今天，小编教你4款科学瘦身减肥食谱，减肉又健康，坚持吃一定会瘦下去哦，赶快试试下面的科学减肥食谱吧。
科学瘦身减肥方法一：双菇凉瓜丝
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖适量。
做法：
1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;
2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;
3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;
4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪的吸收。
科学瘦身减肥方法二：枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞子12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
做法：
1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;
2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;
3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精后即可食用。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥，适合爱美女士。
科学瘦身减肥方法三：三丝拌蛏子
原料：鲜蛏肉400克，熟火腿丝25克，水发香菇丝50克，嫩姜末10克，青椒丝100克，芹菜1棵。
制法：
1、蛏肉煮熟捞出;
2、青椒丝焯水，同香菇丝一起用煮蛏的原汁煮入味;
3、蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘，芹菜段焯水围边，撒胡椒面，淋香油即成。
功效：蛏子能利尿、去湿、清热，菇丝能吸脂，芹菜能降血压、去脂，适合减肥人士食用。
科学瘦身减肥方法四：木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
做法：
1、先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片;
2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。
以上介绍的4款科学减肥食谱，让你减肉又健康，日常这么吃，轻松吃出好身材！
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健康减肥一周食谱 让你吃得美味瘦得健康
谈到一周减肥食谱，就会想起一陈不变的菜色，减肥就坚持不下去了。中国本网站小编帮你拟定了一份一周减肥食谱大全，让你吃得美味瘦得健康。
星期一：三色冬瓜丝
原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒。
调料：盐、味精、色拉油、淀粉。
做法：1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。
推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
温馨提示：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规！理智地开始减肥，这是个不错的起点！
星期二：韭菜炒黄喉丝
原料：韭菜、黄喉、胡萝卜。
调料：盐、味精、色拉油、淀粉。
做法：1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。
推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。
温馨提示：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志，既可以寻找最新的减肥方法，又能分享其他减肥族的心得！记得给自己打气，一定要坚持下去哟！
星期三：海带烩鸡柳
原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。
调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。
做法：1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成。
推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。
温馨提示：减肥已经3天了，除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝！多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别懈怠！
星期四：白萝卜烧墨斗鱼
原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。
调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。
做法：1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。
推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。
温馨提示：减肥到现在，想过放弃吗？赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌，会给减肥者带去无穷动力。向着高标准不断努力吧，好身材一定是你的！
星期五：绿豆芽炒鳝丝
原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜。
调料：盐、味精、色拉油、淀粉。
做法：1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。
推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。
温馨提示：一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了！立刻为自己调配一盅美容茶娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花氤氲的香气中，肌肤重焕光彩。记住：减肥期间要特别重视养颜噢！
苹果美味减肥食谱 健康又有效减重
所谓一天一苹果，医生远离我。苹果作为一种富有营养而且美味的健康水果，备受人们的欢迎。今年来更是被发掘成为减肥瘦身圣品，苹果熠熠生光啊。可是每天都吃着一样味道的苹果，让大家都忽略了苹果的美味和益处，苹果无处伸冤。今天小编要大力宣传苹果的美味食谱，还苹果一个公道！
◆酒香脆皮苹果圈
配料：苹果3个，干啤酒250克，脆浆糊80克，苹果酱或番茄沙司20克，花生油100克。
操作：
1.苹果去皮后切成1cm厚的圆片，再用小刀挖去中间果核，修成环状。
2.脆浆糊加干啤酒和少许花生油搅匀。
3.净锅上火入花生油，待油温升至5成热时，将苹果圈放入脆浆糊中拖裹均匀，下锅炸制定型并复炸呈金黄色捞出装盘。
小编点评：这款苹果圈是用了啤酒来烹制，很多人可能以为啤酒肚就是喝啤酒而来的，认为喝啤酒会长胖。但事实上啤酒几乎不含脂肪和糖，能有效地减少脂肪的摄入，而且可以增加饱腹感，防止吃货们吃太多哦。休闲时间吃着香香脆脆的苹果圈，既可以解馋，又不必担忧会长胖。
◆柠檬汁拌苹果
配料：苹果100克，蜂蜜适量，柠檬汁20克，秋梨50克。
操作：
1.苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。
2.柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。
3.将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。
小编点评：柠檬和苹果两个减肥圣果相遇，必定会擦出瘦身火花！柠檬汁很酸，但这款小吃里加入了甜甜的蜂蜜，柔和了柠檬的酸味，使小吃的味道更上一层楼哦。而且蜂蜜和秋梨可以润肠道，还可以美颜，这个小吃的制作方法又十分简便，极力推荐大家试试哦。
◆水果燕麦
配料：即食燕麦片2大匙，鲜奶1杯，苹果1/4个，香蕉1/2根，葡萄干若干。
操作：
1.燕麦片用半杯热开水冲泡。
2.香蕉去皮，切片，苹果切丁。
3.鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。
小编点评：很多工作繁忙的MM们早上都没空吃早餐，不吃早餐不仅伤身伤胃，还会导致肥胖。这个水果燕麦由牛奶、香蕉、苹果，还有养颜补血的葡萄干制成，富含营养，制作简单，每天早上只需花几分钟就可以吃到美味营养的早餐了。
◆西芹苹果汁
配料：西芹1根，苹果1个，柠檬小半个，蜂蜜适量，水适量。
操作：
1.西芹洗净，掰成一小段一小段的，去硬纤维。
2.苹果去皮，去核，切块。
3.柠檬用挤器挤汁。
4.各种材料放在榨汁机里，呼拉拉转转就好了。
小编点评：西芹含有丰富的纤维素，常吃西芹有利于减肥。西芹苹果汁可以提供大量的维生素，而且可以帮助肠胃蠕动，是健康的瘦身饮料。在西芹苹果汁里面加入柠檬和蜂蜜，可以掩盖一下西芹的味道，所以不必担心味道太重哦。
◆水果甜汤
配料：苹果200克，雪梨200克，香梨200克，桃子200克，冰糖100克，清水3升。
操作：
1.分别把桃子、苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中；
2.在锅中加足清水煮到沸腾；
3.加入冰糖转文火，煲30分钟就可以了。
小编点评：这款水果汤十分清润，很适合如今燥热的天气。经常喝的话可以清理肠道，帮助消化，从而达到瘦身的效果。
◆银耳苹果汤
配料：苹果2－3个，干银耳5克，干红枣6－8个，枸杞数粒，冰糖适量。
操作：
1.干银耳用水泡发，洗净撕成小朵；
2.苹果洗净，去核切块或切片；
3.干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净；
4.将所有材料放入砂锅中，加入3－4碗水，开火煮；
5.大火煮开后，转小火煮约20分钟即可。
小编点评：这款苹果汤不仅可以瘦身，而且对美容也很有效，还可以去心火，调理情绪。繁忙的工作后，喝一口清润的苹果汤，既营养又美味，还可以瘦身，何乐而不为呢。
◆水果红酒沙拉
配料：菠萝，苹果，猕猴桃，香蕉，小西红柿，红葡萄酒和白糖。
操作：
1.将菠萝、猕猴桃、香蕉去皮，切成方糖大小的丁；苹果洗净，切成大小相同的丁；小西红柿1分为4；
2.所有水果丁放入干净的玻璃器皿；
3.加入白糖和红葡萄酒；
4.将水果丁充分拌匀放入冰箱腌1个小时；
5.1个小时从冰箱取出，装入酒杯即可。
小编点评：总所周知红酒对养颜美容有很好的效果，实际上红酒还有瘦身的功效哦。红酒能有抑制脂肪的吸收，这款用红酒伴以以苹果为首的水果沙拉，既养颜又可以瘦身，满满的水果极富营养，是减肥食谱的大热选择哦。
流行减肥食谱 让你健康又瘦身
你是不是还在为每天吃什么而伤脑筋？怕吃多了容易胖，热量高了也不行。别担心，今天小编为大家介绍几款流行又健康的减肥食谱，让你吃的健康，吃的放心，更重要的是吃的瘦身。
1优酪乳减肥瘦身食疗法1、起床之后：一杯淡蜂蜜水
2、早餐：蔬菜汁200ml
3、中餐：优酪乳500g
4、晚餐：蔬菜汁200ml
5、就寝前：1-2杯水
2苹果餐
1、早餐：一瓶牛奶+一个白煮蛋
2、苹果：从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果到晚上20：00要吃五个苹果，吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了。
3全麦面包+脱脂牛奶西式减肥法
1、早：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯
2、中：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼水煮青菜，水果一颗，茶一杯
3、晚：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类
通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000ml。
4鸡蛋牛奶+水果素食美人法
1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱
2、中餐一碗饭+菜
3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点後就不可再吃任何东西，但水果除外
4、可於睡前喝杯果汁
5、配合适度运动
小编提醒：以上介绍的健康减肥食谱不一定每个人都适用，但是呢，凡是快速减肥的，我们不能快速的进行，当我们在进行健康减肥的时候应该要遵守循序渐进，不能给予求成，否则，对我们身体会造成影响的。所以大家啊不要总想着要急于求成，这样反而会适得其反。
模特瘦身食谱 10天绝对让你减重
总想在吃吃喝喝间瘦下来，没有运动瘦身的决心，那就请你拥有吃得差一点的毅力。午餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味
第1天至第4天
午餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。再选择下列任何一个午餐组合。瘦身汤1-2碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)
瘦身粥1-2碗(如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)
午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量元素。
下午茶：也许你到了下午就饿得头晕眼花了，这时候可以吃2片高纤苏打饼干，配一杯低热量的脱脂牛奶(或无糖豆浆)，立刻就能让你精神一振。把瘦身课程表坚持下去吧！
第4天至第7天
午餐：这几天你可以自由进食，可适度加大一些量，但必须注意要将蛋白质与淀粉分开食用，同时避开油炸食品、多糖多脂肪的食品，多喝开水也是必须的步骤。
第8天至第10天
午餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱哦~)，再选择下列任何一款食物：
瘦身汤1碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)
瘦身粥1碗(如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效)。
午餐后请补充复合维他命。
在饥肠辘辘的下午可以喝脱脂牛奶(或无糖豆浆1杯)，苏打饼干1-3片，还可以吃1-2个果冻，当然要注意它的含糖量。
以上餐单以10天为一个循环，可坚持使用直到达到理想体重。如出现不适请停止使用;如你想减重10公斤以上，请咨询专业医生。