运动减肥早餐。
每天的早餐可能是各位上班族最烦恼的事情了,可是早餐又是最重要的一餐,吃得好一整天工作都会充满精力。中国本网站小编现在就教大家自己制作简单又营养而且低卡的早餐,解决早餐问题又可以减肥哦。
肠仔包
与美式热狗相比,恐怕热量超低的自制香肠面包更有诱惑力。松软的面包加上自己最喜欢的香肠口味,诱惑力十足的早餐主餐DIY出炉!
原料:
高筋面粉200g、低筋面粉50g、酵母4g、白砂糖35g、盐2g、奶粉10g、黄油:22g、全蛋一个、奶100g左右、热狗肠(或烤肠)适量
做法:
1、除黄油外所有材料放入面包机发面团程序揉20分钟,加入切小块的黄油重新启动发面团程序揉20分钟左右到扩展阶段,进行基础发酵;
2、基础发酵结束后,分割成18至20g一份的小面团,分别滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
3、烤肠根据自己的口味切成适当大小;
4、取一个小面团,用双手擀成长条状;
5、将面条绕在烤肠上,不要绕的太紧,然后将面团两端粘牢;
6、放在烤盘上,所有面包的收口朝下。最后发酵至1.5至2倍大,表面刷蛋液,放入预热好烤箱中上层180度15-18分钟左右至表面金黄即可(温度请根据自家烤箱温度调节)。
南瓜芝士
南瓜是最平常的食材,加入了芝士做成蛋糕,似乎来了个大变身味道也不同凡响起来,单单这诱人的色彩,就让人心情大好。南瓜本身的高纤维素和维生素含量不但不会让人发胖,还能加强肠胃蠕动。
原料:
奶油奶酪250g,黄油60g,蛋黄4个,南瓜泥150g,低粉60g,蛋白4个,白砂糖60g,六寸圆模。
做法:
1、奶油奶酪先放置室温软化,加入黄油放入容器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态,
2、分次放入蛋黄,搅拌均匀
3、南瓜蒸熟,放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。
4、筛入低粉拌匀
5、蛋白加入几滴柠檬汁或白醋,加糖打湿性发泡,即提起打蛋器有弯钩。
6、蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水,烤箱预热150度,连带水的蛋糕盘一起放入,水浴法中层上下火35分钟左右。
无水无油的手指饼干
手指饼干的做法有很多种,这款做法感觉更简单。因为方子中不添加水、奶或油,成品口感即有蛋糕的松、又有饼干的酥,味道更加清爽。
原料:
鸡蛋2只,细砂糖50克,低粉60克
烘焙:190度10-15分钟
准备工作:
蛋清蛋黄分开在两只无油无水干净的盆中,蛋黄中加入20克细砂糖,称量40克细砂糖备用,低粉过筛。
做法:
1、蛋白分三次加入细砂糖打至九分发;
2、蛋黄加细砂糖打至颜色发白;
3、分三次将蛋白霜与蛋黄切拌搅拌均匀;
4、分三次将低粉筛入,一定不要不一次倒入面粉;
5、拌好的饼干面糊,是不具有流动性的,将中号圆形裱花嘴装入裱花袋,将裱花袋套在一只杯子上以方便装入面糊;
6、另一半面糊,也可以加入的溶化的巧克力糊,勾花。
简单做法的港式蛋挞
港式蛋挞的挞皮属于混酥类别,制作方法比葡式蛋挞的挞皮要容易的多,不用费时又费力的叠被子。成品出来一后,感觉它酥松的口感一点也不逊色葡式蛋挞,挞液用全蛋制作虽然少了葡式蛋挞幼滑的口感,却也多了蛋白的韧性,酥松的挞皮混合黄油的浓香,妙在其中。
配料:
挞皮:无盐黄油90克、糖粉40克、蛋液(室温)12克、低筋粉170克、淡奶油8克。
蛋奶液:蛋液(室温)160克、细砂糖80克、淡奶油50克、水210克。
制作过程:
1.打蛋盆内放入黄油、糖粉,用打蛋器搅拌至颜色变浅,加入蛋液后继续搅拌,直到完全融合。
2.加入淡奶油,继续搅拌至融合,筛入面粉拌匀,面团冷藏至少一小时
3.面板上撒少许低粉,把面团擀成厚约4mm面片后放入挞模(注意厚薄均匀)如果时间允许最好冷藏过夜
4.混合蛋奶液的材料,倒入容器内。
5.烤箱预热220C,约15分钟,挞皮边缘变成浅棕色即可。
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四款燕麦减肥早餐 塑形要从早开始
燕麦富含不饱和脂肪酸及纤维素,是提供持久能量的减肥早餐之选。但单纯燕麦并没有什么味道,若搭配其他食材做成瘦身粥,既美味又饱腹。下面教你利用燕麦做减肥早餐,赶紧来学习吧。
一、鸡丝海带燕麦粥
食材:鸡肉一块;海带一把;红萝卜1/3根;干香菇三朵;豆腐半块;燕麦一碗;蒜苗一根;姜末少许;盐少许。
做法:
1、红萝卜、香菇、姜、鸡肉、海带、豆腐、燕麦、盐依序放入滚水中。
2、起锅前再放入蒜苗完成。
营养分析:
鸡肉是优良的蛋白质来源,胆固醇含量较低,而且脂肪含量非常低,脂肪集中在皮下及脏器之间可以见到的脂肪球块,要去除这些脂肪非常容易,只要在处理的时候注意去皮和把脂肪球块去掉即可。
海带属于低热量的蔬菜,能帮助消化,而且富含碘和钙成分,能有效帮助减肥。
二、豆浆土魠鱼燕麦粥
食材:无糖豆浆900c.c;燕麦一碗;土魠鱼半片;花枝一只;海带一把;红萝卜适量;蒜苗一根;姜、盐少许。
做法:
1、干煎鱼表面定型。
2、豆浆、红萝卜、蒜白、姜、盐煮到鱼8分熟。
3、放燕麦、海带、花枝起锅前再放入蒜青。
营养分析:
豆浆含有大量的大豆异黄酮等成份,这些成份可以抑制吸收体内的脂质,发挥燃烧脂肪的效果。
鱼类除了含有人体必需的氨基酸,还含有维生素A、D、E、B群,矿物质钠、钾、镁、锌、磷、碘等,有着丰富的营养成分,瘦身时不妨多吃。
三、燕麦木瓜粥
食材:100%的全麦燕麦1/3杯;杏仁牛奶1?杯;成熟的木瓜150克。
做法:
1、100%的全麦燕麦,杏仁牛奶,成熟的木瓜100%的全麦燕麦,杏仁牛奶,成熟的木瓜。
2、将所有原料在一次放入锅中,不断搅拌,煮沸。将所有原料在一次放入锅中,不断搅拌,煮沸。
3、煮10分钟后即可完成。
营养分析:
燕麦能健脾和胃,杏仁牛奶则含有丰富的维生素E和D,还有钙质,成熟的木瓜含有维生素A、C,能润肠去热气。搭配起来对便秘、丰胸都有不错的效果。
四、海鲜燕麦粥
食材:大燕麦一碗;花枝一只;蛤蛎随意;青江菜一把;鸡蛋一颗;姜末少许;盐少许。
做法:
水煮后依序放姜、蛤蛎、花枝、青江菜、盐、燕麦、鸡蛋闷煮几分钟后就OK啦。
8款西式营养早餐 排毒减肥从早上开始
排毒是减肥的第一步。从饮食下手排清毒素是很不错的方法,今天小编给大家介绍八款西式的营养早餐,有效排毒养颜,不论年轻MM还是中年女性都非常适合,下面一起去看看吧。
1、番茄火腿蛋卷
材料:鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味)
2、虾排三明治
材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
3、香酥红豆饼
材料:低粉200克、白砂糖40克、水100克左右、黄油40克。
4、火腿卷蔬菜
材料:火腿4片、胡萝卜35克、圆白菜35克、洋葱35克、芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜各需35克、奶酪片或奶酪丝适量盐、白胡椒粉适量。
5、蓝带猪排
材料:猪里脊肉一块、起司2片、火腿2片、鸡蛋1个、面粉少许、面包屑少许、盐、胡椒粉各适量。
6、鲜虾吐司卷
材料:吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。
煎炸吐司卷的油温大概在150度-160度,筷子放入锅中,周围会冒起少许的油泡。
7、糯米鸡肉卷
材料:鸡腿2只、长糯米1杯、胡萝卜1/4根、淀粉适量、干面粉适量、铝箔纸2张、酱油(生抽)1大匙(这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升)、糖1/4小匙、五香粉1/8小匙、水2大匙、盐1/4小匙、胡椒粉少许
8、土豆沙拉三明治
材料:黑米吐司5片、土豆1个、鸡蛋1个、苹果半个或1个、沙拉酱适量、盐、白胡椒粉少许。
一周减肥早餐 瘦身要从早做起
一日之计在于晨,减肥要从清晨开始,除了要做起床小运动外,还要选择健康的减肥早餐食谱。大多数人的早餐都很单一,营养摄入量不能达标,所以中国本网站小编为大家精心准备了一周减肥早餐食谱,每天的早餐都很丰盛,多种食物多种营养,绝对可以满足人体营养的需求,并且制作时间短,不会影响上班时间。
周一:奇异果优酪乳+烤鲔鱼厚片
奇异果优酪乳
材料:奇异果1个,脱脂乳酪200ml
做法:1、奇异果洗净去皮,切成块状备用。2、将奇异果及脱脂乳酪一起放入果汁机中,拌打约20秒即可。
烤鲔鱼厚片
材料:洋葱1/10个(约25g)、低脂乳酪1片、番茄1/4个(约25g)、厚片吐司1片、水煮鲔鱼罐头1大匙、乳酪丝1大匙
做法:
1、将洋葱切成小丁状;番茄洗净,横切成片状备用。2、将水煮鲔鱼的水分沥干,加入洋葱丁一起拌匀。3、依序将低脂乳酪、番茄片及拌匀的洋葱鲔鱼放在厚片吐司上,再撒上乳酪丝,然后放入已预热5分钟的烤箱中,上下火为170℃,烤约30-40分钟,至乳酪丝呈金黄色即可。
周二:鸡蓉玉米粥+水果
鸡蓉玉米粥
材料:红萝卜20g、芹菜30g、生姜5g、去皮鸡胸肉45g、白米30g、玉米粒30g
调味料:高汤1碗、清水1碗、盐少许
做法:
1、红萝卜洗净、切小丁;芹菜去叶、去根后,洗净切成芹菜珠;生姜洗净去皮,磨成姜末备用;将去皮的鸡胸肉洗净,切成鸡肉末;将白米洗净后,以冷水浸泡约30分钟备用。2、在汤锅中加入高汤、清水、白米、红萝卜丁、姜末先开火煮滚后,转为小火续煮20分钟后,再加入鸡肉末、玉米粒及少许盐继续烹煮10分钟。3、起锅前,再加入芹菜珠煮约1分钟即可关火。
周三:草莓酸奶+鲜虾馄饨面
草莓酸奶
材料:草莓8个、低脂酸奶1杯
做法:
1、草莓洗净后,去蒂并切成片状。2、将草莓放入低脂酸奶中拌匀即可。
鲜虾馄饨面
材料:青葱5g、生姜5g、青江菜80g、红萝卜20g、虾仁22.5g、绞肉17.5g、馄饨皮7张、干面条20g
调味料:白胡椒粉少许、玉米粉1/3小匙、盐少许、酱油少许、香油少许、高汤2碗
做法:
1、将青葱及生姜分别洗净切末;青江菜洗净切段;红萝卜洗净,去皮切丝备用。2、将虾仁及绞肉剁成泥状后,加入葱末、姜末、白胡椒粉、玉米粉、盐、酱油、香油、拌匀腌制入味即成馄饨馅料。3、将馄饨皮摊开,取适量馅料包入即成一颗馄饨,重复此步骤至材料用毕。4、将干面条放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水分,盛在碗中备用。5、将高汤倒入锅中煮至滚沸,再依序加入馄饨、青江菜及红萝卜丝煮熟;起锅前,将已煮好的面条放入锅中一同搅拌一下即可。
周四:红枣糙米粥+红丝炒蛋
红枣糙米粥
材料:瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g
调味料:高汤1杯、盐少许
做法:
1、绞肉剁成泥状,与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。2、红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。3、取一汤锅,加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再加入少许盐续煮30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
备注:红枣洗净后,要将它捏破,可使其甜味渗出。
红丝炒蛋
材料:红萝卜50g、鸡蛋1个
调味料:橄榄油1小匙、盐少许
做法:
1、红萝卜洗净切丝,以滚水汆烫至熟,捞起沥干水分;鸡蛋打散成蛋液备用。2、取一不黏锅,热锅,加入橄榄油烧热,倒入蛋液炒至熟,再放入做法1的红萝卜丝略炒下,最后加入少许盐调味即可。
周五:全麦馒头夹蛋+薏仁豆浆
全麦馒头夹蛋
材料:美生菜20g、鸡蛋1个、全麦馒头1/2个
调味料:盐1/4小匙、橄榄油1小匙
做法:
1、将美生菜洗净,剥小片备用。2、取一不黏锅热锅,倒入橄榄油烧热,打入1个鸡蛋,煎熟后,均匀撒上少许盐,盛起备用。3、取1/2个全麦馒头于中间横切成两片,夹入做法1的美生菜及做法2的荷包蛋即可。
薏仁豆浆
材料:薏仁粉1大匙、无糖豆浆240ml(黄豆1杯、水6杯)
做法:将黄豆洗净,加水3杯浸泡1夜后,用果汁机高速打成泥状,倒入锅中再加3杯水以中火加热,煮至即将沸腾时必须小心加以搅拌。煮沸后过滤除渣即可。将无糖豆浆以中火煮至温热,加入薏仁粉搅拌均匀,以小火续煮约1分钟即可。
一日三餐中早餐最重要,这个道理人人懂,但就是难做到,其实准备一份营养充足的早餐并不难,按照这款减肥早餐食谱来准备,不需太多一份健康的早餐就完成了。
五款花样营养早餐 低卡不屯肉
一日之计在于晨,早餐吃的好能为整天带来充沛的活力,而如今很多上班族都不吃早餐或者吃的随意,这样不仅也起不到减肥瘦身效果,而且对身体健康也有影响。其实很多早餐也都属于低热量的食物,对于减肥瘦身也十分有帮助哦,下面就为各位带来几款营养减肥早餐,赶紧来试试吧。
金艳果三明治
材料:猕猴桃1个、吐司4片、草莓酱10克、桔子酱10克
做法:
1、用刀切掉面包片边缘,金艳果去皮后切片
2、取金橘酱适量,在面包片上涂匀,然后覆盖一层面包片,再铺一层金艳果
3、再覆盖一层面包片,涂一层草莓酱,在顶部盖一层面包片即可
4、对角将面包切成两份,再对角切成四份,最后用牙签固定
功效:瘦身美容,降血脂
玉竹粥
材料:玉竹20克、粳米100克、冰糖2块
做法:
1.将玉竹洗净,切片,放入砂锅内,加水煎取浓汁,去渣。
2.将米洗净,连同煎汁放入砂锅内,加入适量水,用大火煮沸,改为小
火煮约30分钟成粥,用糖调味即成
功效:养阴润燥,除烦止渴
英式早餐
材料:黄豆1把、培根2片、鸡蛋1个、吐司1片、食盐适量、水淀粉1勺、亨氏番茄酱1勺、黑胡椒少许、植物油1勺、白糖1勺
做法:
1、黄豆用清水浸泡一晚至涨发
2、压好的黄豆取出收汁。汤汁收浓之后加入糖和番茄酱,最后放水淀粉勾芡就可以了
3、锅中放油,油热后放入猪排,放入黑胡椒调味,两边煎至颜色金黄取出切片
4、鸡蛋打到热锅里不要动,中火满煎至蛋白凝结
功效:瘦身美容,健胃消食
水果酸奶
材料:橙子一个、酸奶300毫升
做法:用压榨机将橙子榨成橙汁,倒出后转杯,倒入酸奶摇匀即可,使用无糖酸奶效果更佳
功效:清除体内垃圾
糯米鸡肉卷
材料:鸡腿2只、长糯米1杯、胡萝卜1/4根、淀粉适量、干面粉适量、铝箔纸2张、酱油(生抽)1大匙(这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升)、糖1/4小匙、五香粉1/8小匙、水2大匙、盐1/4小匙、胡椒粉少许
做法:
1、糯米洗净,泡水约30分钟,放入蒸笼内大火蒸熟做成糯米饭,胡萝卜用工具擦成细丝备用
2、取小奶锅,加酱油,糖,五香粉,水,胡萝卜丝,煮滚熄火,加入糯米饭搅拌均匀做成油饭
3、鸡腿用小刀和厨房专用剪刀去骨,断筋,并用肉锤拍打使其面积变大,以便更好的包裹糯米饭
4、处理好的鸡腿肉放入大盘,撒入少许盐和胡椒粉腌制20分钟,再撒点干淀粉并铺上搅拌好的油饭,卷成筒状
5、取一张铝箔纸,放上鸡腿卷,两头卷紧,捏成糖果状,放入蒸笼蒸20分钟左右
6、将蒸好的鸡腿拆掉铝箔纸,表面撒上干面粉,放入油锅中煎至皮酥脆即可捞出,切片装盘
功效:明目,健胃消食,瘦身美容
营养早餐减肥食谱 让你从早瘦到晚
早餐是一天中最重要的一餐,我们要养成吃早餐的习惯,但是早餐吃什么减肥瘦身呢?下面小编给大家推荐几款减肥瘦身营养早餐食谱,在减肥瘦身的同时还能轻松享受吃呢?
大家都知道早餐是三餐之首,也是最重要的一餐,这餐的好坏直接影响身材,那么都有什么营养早餐食谱呢?下面跟小编一起来看都有哪些既减肥又营养的早餐食谱吧
早餐减肥瘦身食谱一:玉米面糊
材料:玉米面200克,冬瓜80克,花生米30克,瘦肉40克,红薯30克。鸡蛋,葱花依据个人喜好添加。
做法:
①玉米面对入凉水搅开至没有疙瘩才可;
②烧好开水,将玉米面倒入,把冬瓜、红薯、瘦肉切成粒,花生米稍微捣碎、放进去,撒上盐,小火煮10~15分钟;
③再打一个鸡蛋搅散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。
功效:不仅可以填饱肚子,营养也很丰富。早餐食用一些流质的食物,有利于排出体内的废物。
早餐减肥瘦身食谱二:番茄菠萝汁
材料:番茄2个、菠萝2片。白糖适量。
做法:
①番茄洗干净切成块状;菠萝去皮洗净切成块状备用;
②将番茄、菠萝放入果汁机中搅拌倒入白糖,再加入适量开水,一起打成果汁,完成后去渣即可饮用。
功效:菠萝和番茄都是很好的减肥水果,而且含有的维生素和纤维素在补充身体所需时也能帮助减肥,一举两得呢!
早餐减肥瘦身食谱三:西式糕点
材料:牛奶、生鸡蛋、葡萄干、拇指面包
做法:把一枚生鸡蛋直接打入牛奶,再放入一些葡萄干,绞拌均匀,配上几根新鲜的拇指面包,一顿营养丰富的早餐就完成了。(如果害怕生鸡蛋的味道,可在微波炉里加热2分钟。)
功效:这些食材都都很有营养,而且符合早餐食物的多样性的需要。
早餐减肥瘦身食谱四:水果酸奶
材料:橙子一个、酸奶300毫升;
做法:用压榨机将橙子榨成橙汁,倒出后转杯,倒入酸奶摇匀即可,使用无糖酸奶效果更佳。
功效:帮助清除体内垃圾,适合春秋季减肥。这样的自制水果酸奶没有人工添加的糖份,所以具有营养的同时,热量也会较其他酸奶低。
早餐所提供的营养是进行一天工作的基础,所谓一天之计在于晨,减肥瘦身也是一样的道理。减肥瘦身MM的早餐可以吃点膳食纤维较多的食物,或者是低卡的比如燕麦,粗粮甚至是水果等食物。
健康减肥 要从吃对晚餐开始
说到减肥,抛开运动不说,从饮食上我觉得最重要的莫过于晚餐,就是从养生来说,晚餐也是非常的重要。但晚餐总是很难控制,这不是个人的问题,而是几乎所有人的饮食习惯乃至工作因素造成的。
早餐很多人都是应付一口或者是干脆不吃匆忙的上班、上学,午餐大都在外享用,只有晚餐可以稳稳当当的吃一顿,可以一家人在一起快乐的享用,而就是这一餐的享用导致很多人肥胖的重要原因之一。国外我没呆过,不知道其饮食习惯,呵呵,但我想国内大多数人都是如此,做几个好菜,也许有鱼有肉,有汤等等。。也许你们会说这些都是有营养的食物啊。是的,没错,这很营养,只是要分在什么时候享用,如何的合理安排其食用时间,食用量,且要根据个人的情况是否要在晚餐也需要补充这些。
如果你需要减肥的话,如果你血脂高的话,那么这些就不适合,而且晚餐吃的太多如果还来不及消化就睡觉,那么也会造成胃肠的负担,让本应休息的身体继续运作,对身体有伤无补,极易带来健康隐患,其危害是不容忽视的。那么既减肥又养生的晚餐究竟该如何吃呢
首先,晚餐不宜太油腻
晚餐应少吃且清淡。因为人体内的各种生理功能,代谢变化都有其内在的生理节奏,也可以说是调节好的。到了晚上,血液中的胰岛素含量就上升到了高峰,而胰岛素可使血脂转化为脂肪,太油腻的晚餐会使人日益肥胖。晚餐油腻还会造成血脂量升高,因为人在睡眠时血流速度缓慢,大量血脂沉积在血管壁上,势必会造成动脉粥样硬化,引起高血脂,高血压,冠心病等。
二、晚餐不宜过晚
晚餐的时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上8点,如果超过8点我建议吃完饭最好出去活动活动,可以去散散步,走一会后适量的做些运动,帮助消耗些脂肪,加快点食物的消化速度。另外8点之后,也就是临睡前3~4个小时不要进食,饮水除外,如容易水肿或者减肥的朋友我建议水也不要喝,因为清淡的饮食不会让你口渴,饮水量完全可以在白天和晚饭前补充。之所有要求3、4个小时不吃东西,目的是让食物可以充分的消化,避免有残渣滞留过多而导致肥胖。
三、晚餐应吃什么
晚餐应选择些容易消化的并含膳食纤维,碳水化合物多的食物。如陈醋菠菜,既增加了丰富维生素和矿物质有可以提供膳食纤维;主食上我们可以选择些煮的很软的杂粮粥,玉米发糕,荞麦苗条等,适当的选择些粗粮不仅对减肥有利,还有助于帮你控制食欲,减少饥饿感,另外也可帮助降血脂,降血压;也可以少量吃一些鱼类,鱼类的热量不高,蛋白质很高,补充营养,又不会过多的摄入脂肪,蒸煮的方式为佳。
四、不宜吃那些食物
晚上尽量不要吃水果,甜点,油炸食品,尽量不要喝酒。很多人习惯晚餐喝点酒,其实这种习惯容易发胖还不利健康。过多的究竟在夜间会阻碍新陈代谢,胃得不到休息,还会导致睡眠不好。
营养师小贴士:
-----晚餐需要特别注意的是,不宜食用含钙高的食物,比如虾皮,带骨的小鱼,以免引发尿道结石。
-----长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。在这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐、200克左右的陈醋菠菜,一个玉米面小发糕,一小晚紫菜汤,不要虾皮,可加一个鸡蛋,也可以换做紫米粥。
低卡豆腐料理 瘦身有营养
导语:豆腐营养价值高,是不可多得的减肥食品之一,用来作为减肥瘦身的食材的就最合适不过了。下面就让小编教你吃什么减肥,为你订造一份低卡豆腐料理,轻松享瘦!
早上的第一餐,必须为休息过后的器官快速带来养份,是一天作息开始的重要饮食。因此,以豆腐来补充大量蛋白质,不仅可提高代谢能力,也是打造易瘦体质的最强基础喔!
健康豆腐蕃茄披萨
热量:266Kcal
豆腐的蛋白质和动物性蛋白质不同,比较容易被吸收,也不会对胃肠造成负担,最适合早餐食用,也因为拥有饱足感,能有效防止中餐的食量摄取过多。这次带来的DIY早餐是健康豆腐蕃茄披萨,它以豆腐来取代面包降低卡路里,一盘就能轻松摄取均衡的营养,好消化又可以马上转换成能量!
材料:板豆腐1块橄榄油1大匙披萨酱2大匙洋葱1/4个蕃茄1颗披萨用起司50g火腿片2片青椒1个白酒1小匙黑胡椒随个人喜好。
做法:
(1)板豆腐沥水份,切成6等分。将洋葱和蕃茄切片,火腿切成细块,青椒去籽后切成环状。
(2)在平底锅内倒入橄榄油,先热锅后铺上豆腐,并涂上披萨酱。
(3)在2上面摆上洋葱、蕃茄、起司、火腿、青椒,淋上白酒,盖上盖子,转大火,闷煮约4~5分钟,让起司融化。
(4)打开盖子,等收汁后,盛到盘子上,可依个人喜好撒上适量黑胡椒。
热量超低的豆腐,绝对是晚餐的最佳选择!只要发挥创意,豆腐也能美味又可口,加上卡路里非常低、富含维他命B群、铁、蛋白质等,可以帮助想减肥的你更快达成目标喔!
海鲜豆腐烧卖
热量:208Kcal
材料(15个、3人份):嫩豆腐1/2块猪绞肉80g长葱1/4根姜1/2块新鲜香菇2朵虾子100g烧卖皮15片太白粉1大匙酒1小匙薄盐酱油1小匙芝麻油1小匙酱油芥子粉各少许
做法
1.嫩豆腐先沥水份,备用。将长葱、姜、香菇等切碎。虾子先用水煮熟,并切下一些,做装饰用,剩余部分则切碎。
2.把猪绞肉、豆腐、长葱、姜、香菇、虾子(除了装饰用的部分除外)全部放入碗中,加入调味料,搅拌均匀。
3.左手姆指和食指圈成圆圈状,把烧卖皮放在手指圆圈上,把2的馅料分成15等分,用奶油刀取适量馅料放在皮上,以手指压边整形,在顶部放上装饰用的虾子。
4.以平底锅做简易蒸锅。将铝箔纸揉成球状,在平底锅上呈4角置放。
5.在耐热盘上铺上高丽菜(未列于材料表),并放上烧卖,在将整盘放在4的铝箔纸球上,平底锅里加入热水(未列于材料表),利用蒸气,蒸约10分钟左右。
6.把烧卖盛盘,淋上酱油,撒上芥子粉。
豆腐汉堡排
材料(2人份):板豆腐1/2块鸡绞肉120g青葱5根酒1小匙薄盐酱1小匙太白粉1大匙沙拉油1大匙青紫苏4片萝卜泥80g新鲜香菇2朵鸿喜菇1/2束酒1大匙、水30ml柚子醋酱油2大匙七味粉少许
做法
1.板豆腐先沥干水分。青葱切成细末,香菇切成一口大小,鸿喜菇分成一小束。将萝卜泥轻轻压出水分。
2.把鸡绞肉、豆腐、青葱、A放到碗里。
3.用手均匀搓揉材料。
4.把步骤3分成4等分,做成椭圆形状,在塑型的同时轻拍汉堡排让里面的空气跑出来。
5.在平底锅里倒入沙拉油,以中火加热,将步骤4两面煎出微焦色即可。在平底锅空处放入菇类一起拌炒,炒熟后即可取出。
6.待汉堡排煎至上色后,淋上B,盖上锅盖,再以小火炖煮约5分钟,再掀起盖子,让水分蒸发。
7.在盘子先摆上青紫苏叶,再放上汉堡排,把萝卜泥和菇类混合后放在最顶端,淋上柚子醋酱油,撒上七味粉即可。
想要曼妙身材从早晨开始
每天起来,睡眼朦胧毫无精神。不过一天之计在于晨,现在就来做做以下的早晨减肥操,运动过后不仅让你精神饱满地开始一天的工作,还能保存妙曼的身材。从明早开始就跟着我们做吧!
瘦身晨操功效显著
每天做晨操,不仅能使人神清气爽地开始一天的工作学习,而且还能保持健美的体型,消除多余脂肪。但要想看到明显效果,一个重要条件就是“坚持”。
身体仰伸站立,双臂上举,像伸懒腰,但要加大幅度。如躺在床上,可用两手抓住头上方床沿(或两臂按住身体两侧床面),单腿依次(或两腿同时)直膝向上举腿。举腿时稍快,回落时稍慢。做20一30次。
功效:减少下腹部多余的脂肪,增强腹部肌力,增加腹肌的弹性。
仰卧抬臀:仰卧床上,屈膝,两膝并拢,两脚分开略比臀宽,两臂伸直(掌心向下)置于体侧。两腿分开,身体重心移到肩部,以肩支撑,吸气抬臀,稍停。呼气,慢慢将臀部放下,还原。重复练习20次以上。
功效:减少腰、臀部脂肪和赘肉,增强腰、臀部肌力,强腰固肾。
瘦腹部:伸展腹、胸、背,俯卧,双臂缓慢撑起上半身,保持5秒,还原,做3次。
伸展脊椎:跪撑,用力收腹伸展背部。
丰满胸部:仰卧,双臂从头顶上方向下划拳,共做30个。
减小肚子:双腿与肩同宽,屈腿,双瘦放置腿两侧,起握30个。
瘦腿:仰卧,腿伸直,单腿慢慢向臂部弯曲,反复4次,换腿。
低卡减肥食谱 营养瘦身两不误
想要减肥又不拒美食,那就试试低卡减肥食谱吧。下面这几款减肥食谱,不仅热量低,而且营养美味,瘦身效果也是一流哦!
轻松水煮马铃薯
看到马铃薯先别急着说这会让妳发胖!它含有淀粉,可以增加体内所需热量,并且只要不油炸就不会导致热量飙高,它可是代替米饭的资优生喔。
制作步骤:
步骤一:首先放入冷水加热,并煮到水滚,接着再放入盐。
步骤二:试熟度,确定刀子可以轻松插进每一颗马铃薯内。
步骤三:熟了之后取出马铃薯,并放置在流动冷水下冲过再切,这时候就会发现外皮都不用削,光切就能顺便去皮啰。切完的马铃薯,就可以成为沙拉材料了。
温馨提示:建议选用红皮或白皮马铃薯,比较适合做为水煮马铃薯材料。
香脆低脂烤薯片
同样是马铃薯料理,水煮可能会有女孩觉得没什么味道,那么推荐大家这道烤薯片!由于马铃薯很容易吸油,所以爱吃薯条、薯球、薯圈圈的女孩们,现在就来试试相对热量较低又香脆的烧烤作法吧。
材料:马铃薯、干罗勒、大蒜粉、牛至粉(小叶薄荷粉)、洋葱粉、干洋茴香
制作步骤:
步骤一:先将马铃薯切片备料,并同时将切好的切片放入水中以免氧化变色,全部切完后再拿出来用餐巾纸压干。
步骤二:接着取适量的香料粉加以搅拌,再放入调理碗中,撒上盐和胡椒、滴些植物油,轻轻翻搅让香料完全附着在薯片上。
沙拉
沙拉虽然低热量,但其实加上美乃滋、蛋黄酱就容易让妳增胖于无形!把这道号称不胖料理学起来,每天都可以享用到新鲜餐前开胃菜!
材料:红酒、盐、胡椒、橄榄油、粉状帕马森起司、煮熟义大利捲麵、碎橄榄、切丁沥干的马苏里拉起司、碎嫩菠菜
制作步骤:
步骤一:将红酒、盐、胡椒、橄榄油依序加入调理碗中后搅拌。
步骤二:接着再依序混合帕马森起司、意大利卷面、碎橄榄、马苏里拉起司和嫩菠菜,一边倒入食材、一边搅拌。
热饮香料好滋味
喝热可可、拿铁,或吃一块提拉米苏,都能让女孩充满着暖心的幸福感哪!不过你知道吗?在这些点心上加些料会更温暖且美味喔!
材料:姜粉、丁香、肉桂粉、肉荳蔻
这道香料做法非常简单,只要将所有调味粉取适量搅拌均匀,就随时都能食用啰。
姜粉和肉桂粉这些食材虽然都只是小配角,却是帮助身体加温的大功臣,很推荐大家洒在咖啡或热牛奶上,喝起来带点辛香味,热量不高且更暖心暖胃。
香辣豆汤
喝腻台式酸辣汤、玉米浓汤了吗?这道豆汤在欧式餐厅裡才喝得到,但在欧洲的义大利等国却只是家常菜呢。豆类能为人体带来多种营养,针对身体和气候状况挑选豆子,就能有不错的保养功效。
材料:花豆(荷包豆)、大蒜、辣椒、黑胡椒粒、盐
类的处理方式大同小异,要煮汤的话建议前一晚先泡水,将豆子泡软约后再沥干。
依序将水、大蒜、辣椒、黑胡椒粒放入锅中一起煮。煮沸后关小火再闷煮约1小时,直到豆子完全软化。最后放盐、小火煮5分鐘即可食用。
不敢吃辣的人,可以改用洋葱、番茄或红萝蔔切丁,一样会是一道美味热汤!
花豆有消水肿、调血等效果,编辑另外推荐使用白豆,营养价值同样很高,想来碗不一样的热汤,可以试试看自己煮豆子汤。