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进入冬季以后，人们有以进食热食来保暖健身，而把冷凉食品拒之口外。殊不知，在严寒的冬季，若能适当吃些冷食，不但对身体无害，反而还有益处，不失为冬季的一种保健方法。
1、冬季可适当食冷饮。
人肺腑火盛，而冬天上火的现象似乎还更多，故民间有冬吃萝卜夏吃姜的说法。冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛，甚至人会出现火盛三焦现象，即上焦蕴热，表现为舌尖赤红、舌苔黄厚，易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患；中焦蕴热，多因过食油腻、甜或大补的食物造成，表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等；下焦蕴热，多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。
冬季吃些冷饮，旨在消火，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天吃冷饮食也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。
2、冬天适当吃点凉菜。
冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪从而达到减肥目的，确保健康。
3、冬季可常喝凉开水。
若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞。
延伸阅读
适当吃粗粮可以极大限度帮你减肥
减肥措施中，包括控制饮食与加强体育锻炼。在饮食调理方面，适当食用粗粮，既可满足人体的需要，又能最大限度地减肥，这一点越来越受到人们的青睐。兹介绍二种减肥粗粮。
玉米
玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1。2克，蛋白质3。8克，脂肪2。3克，碳水化合物40。2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
番薯
番薯为旋花科植物，又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维0。5克，脂肪0。2克，碳水化合物29。5克，另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。
番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
小知识：哪些算粗粮？
一般人对粗粮的认识还不多。那么，我们就向大家介绍几种主要的粗粮。
高粱类
玉米黑窝窝头、大饼子、锅贴、大煎饼、玉米粥、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴、大黄米黏豆包、玉米面萝卜条包子。
野菜类
山婆婆丁、野苣荬菜、山野黄瓜香、老家心里美大萝卜、山刺嫩芽、野蘑菇、山水萝卜、野水芹等各色鲜野菜及山野桔梗、各种野菜干。
蘑菇类
蘑菇的品种很多，常见有香菇、平菇、兰花菇等。
揭秘 天气越冷瘦得越多
进入冬季，以为穿上厚厚的冬装就没减肥什么事儿了，对宽松厚实衣服下的小肚腩视而不见？冬季，是体重反弹的关键时刻，它正伺机而动呢。将减肥大计雪藏的结果只有一个：来年春夏季减肥基数增大，难度增加，终于发现自己一年比一年胖。
运动管理
细胞在夏季(气温37℃)，酶的活动和代谢最为活跃。冬季气温下降，表皮细胞接触到外面的冷空气，代谢随之下降，皮下脂肪的燃烧速度也跟着下降，以保持体温。所以我们如果“趴冬”不运动，半数以上的人是要长胖的。
食物管理
气候变冷，皮肤血管收缩，胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，很容易感觉饿，胃口好，食欲大振冬季是“大食季”，好吃懒动，结果只有一个：摄入太多热量，新陈代谢剩余太多，造成局部脂肪堆积，待到春暖花开，脱去厚衣服，你才发现小肚子，真的很像3个月哦。可是让这局部起伏再变回区域平坦，3个月可不一定够！
零脂肪进补
高热量、高脂肪的冬季进补方式属于“老人家”，现在流行的是零热量、零脂肪进补。既补了身体又保持身材。
声明：零脂肪没脂肪，只是用来形容所含脂肪较低。
低热量晚餐
冬天不吃，少吃，饥寒交迫，相信没人能受得了。
晚上热乎乎地大吃一顿，幸福的冬天！但是研究表明：在气温低的情况下，尤其是昼夜温差大的季节，人体内的胰岛素在早晨处于分泌低谷，到了傍晚则上升到分泌高峰，而就是这个胰岛素会促进脂肪在体内大量沉积。所以我们只能在早上和中午吃喝热量较高的食物，而在晚上只能吃热量低的食物。别觉得委屈，好像辜负了大好冬天似的，其实在北方，很多高寒地区就一直都有吃丰盛早餐的好习惯。
冬季快速减肥方法 5种食物要多吃
冬天这个季节,身体因为感到寒冷少走少动慢慢的会堆积更多的脂肪,并且人们会因为寒冷整个人都蜷缩一团,不想运动,运动量大大减少,自然而然人就容易胖起来。想要保持住纤细苗条身材,不但要在运动方面积极点,饮食也需要下功夫哦~那么,冬天如何快速减肥?吃哪些食物可以帮助减肥?
1.保持每天半小时锻炼
冬季很人有人运动，其实冬季减肥运动以有氧为主，慢跑，健身都是不错的选择。现在很多人都流行去健身房，这也是一个不错的选择，做一些力量训练，不仅能减肥还能塑造有型的身材。平时上班或者上学的时候少坐一个公交车站，多走路，走楼梯不要坐电梯，周末的时候多参加一些骑车、游泳等运动。
2.控制饮食
大家都知道，肥胖跟饮食有着很大关系，所以想要减肥的话，控制饮食是重中之重，如果平时没有大量时间去做运动的话，或者是不想太辛苦，那么就赶快来用饮食减肥法。人肥胖是因为摄入的热量大于消耗的热量，在饮食的时候你要尽量做到少摄入热量，当你运动热量消耗大于摄入量的时候，你就是在减肥，由你的脂肪来提供差值。在日常饮食中，应该多吃蔬菜，水果，粗粮(燕麦)，豆制品，肉类的摄入一般选择鱼肉，牛肉来代替脂肪多的猪肉。不要节食，不用饿肚子，只是调整你的饮食结构，毕竟你不是很胖。
3.每天喝枸杞子泡水或者白开水
枸杞汁诉里面含有多种天然的亲水性成分，例如：杂多糖、多元醇、维生素C等等成分，这些成分能够更好的让你保待肠道中的大量水分，使肠道得到滋润、不致使大使困枯燥引起便秘，所以能起到轻泻作用，并且枸杞子中的类胡萝卜素对于视力也是非常有好处的，因此，枸杞汁能久饮不上火。
每天用枸杞子泡白水，可以更好的让你清热解毒生津明目，这样不仅保健而且能够减掉油脂。
4.泡脚促进血液循环
冬季，很多女孩很容易因为虚冷症引起水肿或者下半身肥胖等问题。在这个时候用泡脚来减肥就再合适不过，而且还可以暖身，只要每天将双脚浸泡在温水中15-20分钟即可。
这种方法的减肥原理：在最开始的时候先从脚底传来温暖的感觉，几分钟后，你的体内就会觉得热呼呼，然后气会随着血液，循环至身体的每个角落，积存的老旧废物排出体外。
5种食物要多吃：
1.南瓜
南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。
2.香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
3.鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
4.葡萄柚
葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P、维生素C以及可溶性纤维素，其所含的酶能够影响人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪贮存在体内。葡萄柚具有较强的利尿功能，能够改善水肿现象，让你摆脱身体浮肿的困扰。
5.豆腐
豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食物，它含有的大量蛋白质有助于增强人的体质以及增加人的饱腹感，有助于人体的减肥。
天气转冷跑步的小贴士！
国庆节以来，天气骤然转凉，很多人都在大喊“冻死宝宝了”！对跑者来说，其实现在的天气还算不错，至少不会动不动就挥汗如雨。不过，冷天也有冷天的坏处。这里给大家介绍10个帮助跑者辛苦熬过冬天的最好建议。
1、保持动力
俗话说：春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬仨月。现在正是秋乏到睡不醒的时候。更何况早上和晚上的气温也比之前低了很多。习惯晨跑和夜跑的朋友此时就很容易犯懒。健身教练建议大家最好的方法是约上朋友一起跑！你总不会再有人等的时候还犯懒吧？直接加入健身俱乐部或当地跑团更方便。
2、武装双脚
跑步毕竟是用脚的，而且脚本来也是人体很重要的部分。注意保温和排湿很重要。夏天你可以穿网眼多的鞋袜，降温排湿。但冬天穿的跑鞋自然是网眼越少越好。此时袜子面料的透气性就凸显了出来。羊毛制品是最佳选择。
3、穿好衣服
你不可能穿着既温暖又不出汗。穿衣服的经验法则是像外面只有20ㄈ（约-6.7℃）那样穿。你应该在开始时感到稍微有些凉，可以考虑技术织物层，在身体热起来后，排汗、颈下拉链和腋下透气都是要考虑到的重要地方。以下有几个按温度划分的着装建议：
30ㄈ（约-1℃）：2件上衣，1条裤子。长袖内衣和背心保持核心温暖。紧身裤（或者短裤，如果你是北极熊的话！）。
10-20ㄈ（约-12.2到-6.7℃）：2件上衣，2条裤子。在长袖内衣外套上夹克，紧身裤外套防风长裤。
0-10ㄈ（约-17.8到-12.2℃）：3件上衣，2条裤子。2件上衣（偏冷就穿羊毛的）和一件夹克。小伙子可以穿件防风外套。
-10到0ㄈ（约-23.3到-17.8℃）：3件上衣，2条裤子，额外戴副手套，用口罩围住嘴或带个头套（巴拉克法拉帽）。
-20ㄈ（约-28.9℃）：3件上衣，3条裤子，2副额外的手套，1个头套，太阳镜。或者干脆待在室内。
4、保持可见
天渐渐短了，夜渐渐长了。跑者在黑暗中跑步的机会也大大增加了。因此，让自己保持可见很重要。别害羞，穿上反光或荧光装备，以便让路人、尤其是司机看到你。当然，带上头灯或手电筒，以便让自己看到路。当然，尽量在光线好的地方跑更安全。
5、跑前热身
在室内开始做运动，以促进血液流动，但无需出汗。上下楼梯跑跑，跳跳绳或做做拜日式瑜伽。当你身体暖和时，冷也会觉得不那么冷了。如果约了人一起跑步，那么在跑步前，千万不要站在冷风里闲聊。坐在车里或屋里等待，直到大家一起出去跑步为止。
6、应对寒风
逆风跑可以防止风吹到你已经被汗水湿透了的后背，这样可以避免感冒。为避免长时间逆风跑，你可以把训练分成段，顺风跑10分钟，逆风跑5分钟，然后重复。当然，你也可以找人帮你挡风！另外对裸露的皮肤要涂上防冻霜。
7、忘记速度
冬季跑步更重要的是保持里程而不是注重速度。为避免长期在外跑步的寒冷，你可以把一天的训练分段进行，比如早上3km，晚上3km，这样依然能保证6km的训练量。而冬天身体的柔韧性相应较差，跑得太快很容易受伤。
8、跑后立即换装
停止跑步，核心体温将会下降。此时尽快更换汗湿的衣物有助于保持温暖。可以去咖啡店或快餐店的洗手间，从里到外的更换一遍，尤其是女性内衣更不能穿着湿的继续干活儿。换完了吃个早餐或喝杯咖啡，再让身体休息一下。
9、应对雨天
在车里多备上几双跑鞋、运动服和毛巾比较好。另外，如果路上有可能遇到积水，有个小窍门：先给穿了袜子的脚套上塑料袋再穿跑鞋，这样即使踩水脚也不会湿，回到车里再换鞋就好了。如果需要鞋子一宿就干，那就把报纸揉皱放进鞋里吸水，还要记得把鞋垫拿出来。
10、去温暖的地方
当然这主要说的是比赛，如果有条件，也可以选择去温暖的地方过冬，顺便跑步。南方的比赛通常比较温暖，这两个月可以选择参加一些江南的比赛，顺便旅游。