瘦身减肥常识。
[导读]又到了吃火锅的旺季，不少人吃火锅太多容易吃出火锅症，如果在火锅的食物搭配上下些工夫，就可以尽量减少症状的产生。
1.多放些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
2.适量放些豆腐豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
3.加些白莲白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
4.可以放点生姜生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
5.调味料要清淡调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小热气。
6.餐后多吃些水果一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果可防止上火。
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经期吃火锅会变胖嘛？怎样吃火锅不胖？
经期吃火锅会不会胖
经期吃火锅其实也还是会长胖的，很多人误以为经期是吃什么都不会变胖的时候，但其实在经期和在平时是一样的，虽然经期的内分泌会产生一定的变化，但高热量的食物还是会导致长胖。
经常听到有人说吃火锅容易长胖，主要是吃火锅的时候容易吃多，所以容易长胖，但是来月经吃火锅和长胖是没有很大的关系的，主要是看你吃得多不多，而且很多人喜欢在冬季的时候吃火锅，这时候本来就是容易长胖的时候，所以要控制自己的食欲，不要吃太多肉类食物。
另外其实女性在经期是不太适合吃火锅的，因为辛辣、油腻都可能导致痛经或者经血过多。月经期更宜温补，寒冷冬季可多吃些牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞等温性食物。如果实在嘴馋控制不住，一定不要吃麻辣火锅，火锅的菜色也要注意荤素搭配，最好是蔬菜和肉2：1或3：1搭配食用哦。经期应遵循平衡膳食的原则，并结合月经期特殊生理需要供给合理膳食，但对于冬天爱打火锅主意的女性朋友来说，想要真正做到忌口并不容易。其实，只要换一种食用方法，比如食用清汤锅底，配菜多些新鲜蔬菜和动物血之类，既能一饱口福，又能给身体补充经期所需的营养物质，不错的选择呢。
经期吃火锅后怎么减肥
喝酸奶
火锅的热量非常之高，由于火锅汤温度过高，配料也多重口味，容易对肠胃造成刺激。而酸奶除了能有效的保护胃肠道黏膜外还含有丰富的乳酸菌，抑制腐败菌的生长，适合在吃完都不知道吃了什么的火锅后食用。
做运动
油腻总是发胖的根源，吃完火锅之后能帮人消除疲劳，这个时候去运动可以提高你的运动效率，更能燃烧摄入的过高热量，关键是控制好这个比例。
芹菜汁一杯
很多人吃了油腻的食品以后会选择去喝一杯咖啡或者喝茶，其实饭后喝咖啡还是喝茶都对你的消化没有好处，还会冲淡胃酸。而芹菜汁的糖分低，纤维素含量又高，芹菜中的纤维可以带走你吃进去的部分脂肪。
第二天饮食要清淡
吃完火锅后的第二天饮食一定要清谈，不要太油腻。多吃粗粮、豆类、蔬菜，保持营养均衡。
怎么吃火锅不发胖
1、选择清淡锅底
吃火锅时一定要选择热量低的锅底，对非常渴望火锅中红油和辣椒欲望的朋友，那便在涮料之前将锅中的油脂盛出来，这样在一定程度上可以减少热量的摄入。
2、选择低热量蘸料
别以为选择清汤锅底就没事了，其实蘸料中也有很多高热量的食物，不妨在选择蘸料时用一些低热量，能够帮助减少每一顿火锅摄入热量。
3、少吃加工类食物
像一些丸子类的食物都是经过后期加工而成，这类食物热量极高，还有大量的亚硝酸盐，对身体健康非常不利。
4、选择小叶子蔬菜
不是所有的蔬菜都适合放在火锅中吃，因为像生菜这类大叶子的蔬菜在进入锅中会吸附大量的油脂，进而被送进我们的肚子。
5、这些肉类可以吃
五花肉脂肪含量高，但鱼片、鸡胸肉等热量比较低，口感还比较纯正，很适合想要减肥但迫切补充肉类食物的朋友来吃。
6、饭后一杯乌龙茶
吃多了不想运动，那就来一杯乌龙茶吧。乌龙茶能够有效分解脂肪，可以阻止脂肪的堆积，降低热量的摄入。另外乌龙茶中咖啡因含量非常低，即便是晚上饮用也不会有睡不着的情况出现。
怎样吃火锅不肥胖呢
1、酱料--拒绝：沙茶酱、香油、蛋黄。欢迎：日式淡酱油、葱、蒜泥。
每茶匙沙茶酱的热量高达166卡，是破坏身材的恨角色。其次是香油、蛋黄，热量也不低。
而日式淡酱油的热量低，如果再加些剁碎的葱，则让酱料的香气更浓。蒜泥的热量也很低，喜欢大蒜味道的人将蒜泥加在淡酱油中，也是不会吃胖的。
2、肉食--拒绝：五花肉、梅花肉、霜降肉。欢迎：鸡胸肉。
红肉是每个人吃火锅的重点“钦点”对象，而且一吃就是三五盘，吃起来是爽，但其中的脂肪和胆固醇却留给人“后患”。每片五花肉的热量有30卡，还有很多油脂，致胖率很高。
而鸡胸肉是红肉、白肉内热量最低的肉类，虽然吃起来干涩，却没有多余的油脂。肉类的选择可以看白色油脂和外皮部分，若白色油脂和红色肉一样多，那可要小心了，因为它们的热量非常惊人。
3、主食--拒绝：包心鱼丸、鱼腐、鱼皮饺。欢迎：蒟蒻、冬粉。
一块鱼腐的热量是一碗饭的1/4！一颗小小的鱼皮饺，热量也超过20卡！虽然这些丸子、加工饺形态丰富，口味多种，但要小心高热量的陷阱。很多饺子都为了好味而加入了肥腻的绞肉，吃多了热量保证超标！
吃冬粉、蒟蒻容易有饱腹感，冬粉的热量比饭和白面的热量低，是营养师建议的火锅食材。
4、配菜--拒绝：猪血。欢迎：菇类、萝卜、小白菜。
别以为这是猪血不是猪肉热量就少很多，实际上，猪血的热量也将近100卡，不知不觉就摄入了过多热量。
菇类、萝卜、小白菜炖的汤，味道鲜美。菇类还容易让人有饱腹感，热量又低，用以保持身材真不难。
4道减肥食谱 享瘦一整夏
很多中医药膳与食疗都具有不错的瘦身功效。比如冬瓜粥就可以起到利尿消肿，减肥降脂的作用。我们可准备一些新鲜连皮冬瓜和粳米，一起煮成粥，非常适合夏天食用。
1.荷叶粥
功效：具有生津，止渴，降脂减肥
具体做法：准备一张鲜荷叶、一百克粳米和一些白糖，米洗净后加水煮粥。快熟时加入鲜茶叶焖15分钟，拿掉荷叶再煮一会就可以了。
2.薏米粥
功效：健脾除湿，减肥消肿。
具体做法：用三十克的薏米，白糖适量。薏苡仁洗净后倒入砂锅，加水用武火烧沸后转文火。薏苡仁煮到熟烂之后，加入白糖就可以了。
3.红焖萝卜海带
功效：利水消气减肥
具体做法：准备一些海带、萝卜适量，丁香、大茴香等。海带先泡1天1夜后切丝、萝卜切丝。素油烧熟后倒入海带丝翻炒，加入丁香、大茴香、桂皮等，将海带煮烂，再加入萝卜丝即可。
4.鲤鱼汤
功效：利水消肿减肥功
具体做法：要准备五克的荜芨，一百克鲜鲤鱼、十五克川椒。鲤鱼去鳞剖去内脏。荜芨、鲤鱼、葱姜倒入锅内加水、武火烧开后用小火炖40分钟。最后放入香菜、料酒、味精、醋即可。适合减肥中医秘方还有海藻轻身汤，准备十二克的海藻和薏仁，十五克的夏枯草、山楂和泽泻，九克茵陈和柴胡，六克白芥子和五克甘草。加入两百毫升清水煎服，每次饮用100ml，一天可以饮用2次。轻身散也具有减肥功效，准备五百克黄芪，三十克茯苓、甘草、人参、山茱萸、云母粉及生姜。黄芪、生姜加水煮沸后焙干成散；再把茯苓等药材捣碎拌匀。每次可以取一克，加点盐，用开水冲服。
初夏慢跑30天 苗条一整夏
跑步30分钟，能消耗120~150卡路里，是不错的运动减肥方式。
慢跑为简易有氧运动
节食是许多人常用的减肥方法，不过节食效果不大，透过有氧运动才能减去脂肪。慢跑则属于简易的有氧运动，能活动全身肌肉，促使身体燃烧脂肪，达到瘦身效果，但必须持续20分钟以上，才会燃烧脂肪。
运动瘦身也比节食瘦身不容易复胖，因为运动后的瘦肌肉组织代谢比较强。不过瘦身这回事是欲速则不达，且要持之以恒，建议每周慢跑2~3次，每次最少30分钟，瘦身效果每人不一。
慢跑是最简单有效的减肥方式，而且慢跑适合各类人群，无论是年轻人，上班族，还是上了年纪的朋友，都适合跑步来健身强体。
慢跑前重暖身慢跑后要舒缓
慢跑瘦身的效果好，能燃烧很多热量，不过也有许多注意事项。但是慢跑要加强热身运动，增强韧带弹性、关节灵活度，不然稍不小心就会造成肌肉拉伤、扭伤等运动伤害。
慢跑后一定要进行舒缓运动，因为当激烈的运动后，多量血液会集中在下肢和肌肉，若立刻停止，没有搭配舒缓运动，则会影响血液回流到心脏，而使得血液滞留在肌肉，无法有效排除乳酸，容易发生心脏和脑部血液供给不足，而产生头晕、昏倒现象。
而且不少MM担心跑步会让小腿变粗，其实只要在跑完步后进行5-10分钟按摩，放松腿部肌肉，这样就小腿就不会变粗，还会越来越细呢。如果情况允许，在睡觉前用热水泡脚，能有效消除水肿等问题，达到瘦腿的功效。
入门者每周增加5～10分钟
从事慢跑运动不可操之过急，必须视个人体能状况做调整，不可一开始就快速度快跑，建议可先快走、小跑步、感受双腿、膝盖已经适应跑步动作，再逐渐增强速度。入门者第一次跑步时间不宜过长，刚开始30分钟就够了，再每周增加5~10分钟，至多控制在1小时内。
运动过后身体会感到疲倦、肌肉轻微酸痛是正常现象，休息过后，很快就会消失，不过如果肌肉酸痛持续2~3天，不见改善，表示运动过量导致乳酸代谢物在血液中堆积过多，下次运动时，可考虑减少运动量。
运动后严禁大量进食
运动完后，会十分想要进食，这时候如果抵挡不了美食的诱惑可就破功，建议慢跑后1~2小时再进食尤佳。
运动过程中，要随时注意补充水分，不能等到口渴时才来喝水，水分来不及补充，身体不佳的人，很有可能会有脱水的情形发生。建议在运动前30分钟，先喝水300~500毫升；每20分钟，再补充100~200毫升；运动结束后，除了水，也可以选择电解质饮料。慢跑后会大量出汗，体内电解质会失去平衡，身体抗体调节能力也会降低，电解质饮料不仅补充体内水分，同时能满足身体对矿物质的需要。
怎么吃火锅才不发胖？
专家有三招：
首先，吃饱即可，勿贪吃：虽然火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒还低，但吃多了易过量，易导致发胖。
其次，尽量选择新鲜食物，少用加工品。如：饺类及丸类的油脂及盐份高，应减少摄取。
第三，调味料以低油、低盐为主。若注意锅底的热量如麻辣锅1840卡，日式涮涮锅300卡，并善用以上原则，必定可以渡过一个没有负担的火锅时节。
不过，在你还没开吃前还得做好吃火锅的前期准备。
最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
以下几种饮料在吃火锅时是个不错的选择：
碳酸饮料：虽然营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化。
果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。
酒类：吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。
夏季慢跑30天 让你苗条一整夏
许多人常用的减肥方法是节食法，虽然效果不一，但是不可否认的是节食方法既不健康又容易反弹，严重的得厌食症，对健康来说是一个非常严重的问题。要想有效的减肥，可以试下慢跑。慢跑是最简单有效的减肥方式，而且慢跑适合各类人群，无论是年轻人，上班族，还是上了年纪的朋友，都适合跑步来健身强体。
透过有氧运动才能减去脂肪。慢跑则属于简易的有氧运动，能活动全身肌肉，促使身体燃烧脂肪，达到瘦身效果，但必须持续20分钟以上，才会燃烧脂肪。运动瘦身也比节食瘦身不容易复胖，因为运动后的瘦肌肉组织代谢比较强。不过瘦身这回事是欲速则不达，且要持之以恒，建议每周慢跑2~3次，每次最少30分钟，瘦身效果每人不一。
慢跑前重暖身慢跑后要舒缓
慢跑瘦身的效果好，能燃烧很多热量，不过也有许多注意事项。但是慢跑要加强热身运动，增强韧带弹性、关节灵活度，不然稍不小心就会造成肌肉拉伤、扭伤等运动伤害。
慢跑后一定要进行舒缓运动，因为当激烈的运动后，多量血液会集中在下肢和肌肉，若立刻停止，没有搭配舒缓运动，则会影响血液回流到心脏，而使得血液滞留在肌肉，无法有效排除乳酸，容易发生心脏和脑部血液供给不足，而产生头晕、昏倒现象。
而且不少MM担心跑步会让小腿变粗，其实只要在跑完步后进行5-10分钟按摩，放松腿部肌肉，这样就小腿就不会变粗，还会越来越细呢。如果情况允许，在睡觉前用热水泡脚，能有效消除水肿等问题，达到瘦腿的功效。
入门者每周增加5~10分钟
从事慢跑运动不可操之过急，必须视个人体能状况做调整，不可一开始就快速度快跑，建议可先快走、小跑步、感受双腿、膝盖已经适应跑步动作，再逐渐增强速度。入门者第一次跑步时间不宜过长，刚开始30分钟就够了，再每周增加5~10分钟，至多控制在1小时内。
运动过后身体会感到疲倦、肌肉轻微酸痛是正常现象，休息过后，很快就会消失，不过如果肌肉酸痛持续2~3天，不见改善，表示运动过量导致乳酸代谢物在血液中堆积过多，下次运动时，可考虑减少运动量。
运动后严禁大量进食
运动完后，会十分想要进食，这时候如果抵挡不了美食的诱惑可就破功，建议慢跑后1~2小时再进食尤佳。
运动过程中，要随时注意补充水分，不能等到口渴时才来喝水，水分来不及补充，身体不佳的人，很有可能会有脱水的情形发生。建议在运动前30分钟，先喝水300~500毫升;每20分钟，再补充100~200毫升;运动结束后，除了水，也可以选择电解质饮料。慢跑后会大量出汗，体内电解质会失去平衡，身体抗体调节能力也会降低，电解质饮料不仅补充体内水分，同时能满足身体对矿物质的需要。
冬天怎么吃火锅不发胖？
吃火锅不发胖的3大窍门
第一、吃饱即可，勿贪吃：虽然火锅的热量较一样油炸、油煎、热炒还低，但吃多了易过量，易导致发胖。
第二、全量挑选新奇食物，少用加工品。如：饺类及丸类的油脂及盐份高，应减少摄取。
第三、调味料以低油、低盐为主。若注复锅底的热量如麻辣锅1840卡，日式涮涮锅300卡，并善用以上原则，必定可以渡过一个没有负担的火锅时节。
吃火锅前期准备
最好吃前先喝小半杯新奇果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
必定要点的六道菜
第一道：吃火锅时要点一盘红薯：我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，全量使我们的体内保持酸碱平稳。
第二道：锅中可多放些蔬菜：蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏冷凉，不仅能排除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
第三道：适量放些豆腐：有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发扬石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
第四道：可加些白莲：白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。
第五道：要放点生姜：生姜能调味、抗冷，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
第六道：酸奶：此外，吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有必定保卫作用，又可促进消化。
火锅是冬日里最受欢迎的一道美味，建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
九个细节轻松甩掉赘肉 帮你舒服一整夏
1少吃煎炸食品
一样不要吃油煎炸的食品。点一盘儿洋葱圈便可。少摄入60千卡。
2远离巧克力
不要吃巧克力牛奶、糖等制作的棒棒糖，多吃一些无糖的、低热度的果冻布丁或点心，少摄入185千卡。
3天天吃两个苹果
探索表亮，苹果中的纤维和水可使你食欲减少。你天天吃两个小苹果和两个稍大一点儿的小面包，少摄入100千卡热度。
4食用全麦粉或粗粮
用全麦粉替代精粉，食用1小份(以40克1份的替代60克的)就有饱感，这样少摄入了50千卡。或食用相同数度的粗粮。少摄入90千卡。
5楼梯口锤炼
一手扶着楼梯栏杆，右腿曲曲抬起、左脚趾放在台阶边缘上，脚后跟停垂。压左脚，跷起脚趾，然后换脚再做。每脚复复作8-12次。消耗热度10千卡。
6逛街减胖
购物时，衬衣和裤子你反复试穿10遍。可消耗热度60千卡。
7稳健锤炼
在工作间隙，两手扶墙，间距如肩宽，后退使身体与墙面形成一个夹角，身体复心停移至脚趾，做立卧撑，每次10停，天天3次。可以强壮胸部和上臂，消耗热度10千卡。
8看电视也运动
遥控器放在手够不着的地方。如果你躺在沙发上，每次换频道都需要起来觅遥控器。可消耗热度24千卡。
9拿臀运动
仰卧在地板上，双腿搭在床边上或椅子上。用力将背部抬离地板，坚持5秒钟，然后放松，复复10-12次。消耗热度10千卡。