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秋天到,各种时令蔬菜又换了一茬,还在沿用夏天的减肥食谱?你out了!下面小编给你推荐的四款减肥食谱通便效果极佳,充分满足各位爱美女性秋天的减肥需求,还在等什么,赶快试试吧!
紫菜芝麻饭
一、紫菜芝麻饭
原料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭
做法:
1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状,再将擀面杖将两种芝麻弄碎。
2、将刚才处理好的材料放进米饭中,搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1-2勺左右即可,剩下的可以存起来等下次食用。
tips:紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便,芝麻素来都有滋养肝肾的作用,尤其是对便秘有很好的疗效。
芝麻是一种治疗便秘的食材,经常食用还能减肥塑身的作用,在节食减肥是配合芝麻,还能改善皮肤呢。除了紫菜芝麻饭外,芝麻还有很多烹煮方法,比如说黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等。
胡桃粥
二、胡桃粥
原料:糯米,胡桃5个,红枣1个,盐或糖
做法:
1、首先把胡桃打开,把其中的瓤拿出来,并将它浸入水中,稍微变软后就把表面的薄皮去掉,再捣碎。
2、把红枣切开,去掉里面的核,然后将红枣肉放进水中浸泡,再取出来弄碎。
3、然后将所有的食材一起放进锅中,倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味,完成。
tips:胡桃肉性味甘温,有润肠通便的功效。早上时间充足的话,可以用来作早餐食用。下午肚子饿的时候,特别是便秘的时候,就不要再吃那些高热量的零食了,可以吃这款胡桃粥,既滋润又养生,还能改善便秘,是下午点心的好选择哦!
油焯海带豆
三、油焯海带豆
原料:300克海带、100克黄豆
做法:
1、首先用刀切海带,将它们切成丝状,然后放进沸水中,稍微过一下热水后就取出来。同时将黄豆放进锅中,加水煮熟。
2、将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。
3、把两种食材放进碗中,再往里面倒进盐、酱油等调味料和葱花,然后一起搅拌,完成。
tips:海带含有的丰富食物纤维可以增加便量,维生素和矿物质能促进肠道蠕动,而黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,在促进消化系统、预防便秘中扮演着重要的角色,特别是水溶性膳食纤维,能吸收大肠的水分而增加粪便的含水量,促进粪便顺利排出。便秘的人必须多摄入富含膳食纤维的食物,比如玉米、小米、大麦、木耳、杏仁等等。
菠菜猪血汤
四、菠菜猪血汤
原料:猪血500克、菠菜500克
做法:
1、首先将准备好的菠菜的须根摘掉,然后放进清水中洗干净,再将它们的梗切出来。稍微浸泡一下猪血,并将它们切块。
2、去一个锅,加水煮沸,再把菠菜梗放进去煮一会,接着把猪血块加进去。转用文火煮,水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮。最后,放入调味料调味,完成。
tips:菠菜猪血汤具有很好的润肠通便作用,也很适合夏季饮用。菠菜含有很丰富的营养素,经常食用可以摄取补充胡萝卜素、钾、铁等,特别是经期间不可缺少的一道食物。菠菜能治疗便秘主要是因为它含有大量的植物粗纤维,有利于促进肠道蠕动,从而利于排便。菠菜的做法很多,菠菜粥、菠菜卷、上汤菠菜都是很多MM减肥瘦身的饮食食谱选择。
编辑推荐
3款玉米减肥食谱 瘦身功效极佳
一、以玉米为主食
材料:1~2根新鲜玉米。
方法:把玉米清洗干净,注意要留下玉米的外壳和“胡须”,它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中,加入适量的清水煮上20~25分钟,熟透后即可食用。
直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用,可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果。
原理:每100克新鲜玉米中的热量有196千卡,含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物,矿物质和纤维素的含量也十分丰富。另外玉米中大量的粗纤维,要比精面、精米量高出4~10倍多,玉米中丰富的镁元素,可以促进肠胃蠕动,有助于肠胃健康,并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素,可起到清肠排毒的作用,并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须,具有利尿功效,对减肥也很有帮助。
二、饮用煮玉米的水
直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。
原理:煮玉米的水具有利尿作用的,尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助,可以有效消除水肿,防止发胖。
三、吃粗粮玉米制品
如窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等,这些都是很好的玉米粗粮。
年轻人很少有人喜欢吃这些粗粮,觉得口感不好就不愿意吃,其实这些粗粮才是最健康最具保健功效的食物,并且可以防止发胖和改善肥胖。
如今的人们越来越崇尚科学健康的理念,减肥也要选择科学健康的方法,那么食用粗粮就是健康快速的减肥方法,是值得推荐的。并且食用粗粮减肥也已经成为一种时尚,长期食用粗粮可以满足人体所需的纤维素,能为人体补充足够的养分,并且还是减肥瘦身饮食的最好选择。
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秋季四款排毒通便的减肥食谱 瘦身力超强
原料:糯米,胡桃5个,红枣1个,盐或糖。
做法:
1、首先把胡桃打开,把其中的瓤拿出来,并将它浸入水中,稍微变软后就把表面的薄皮去掉,再捣碎。
2、把红枣切开,去掉里面的核,然后将红枣肉放进水中浸泡,再取出来弄碎。
3、然后将所有的食材一起放进锅中,倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味,完成。
tips:胡桃肉性味甘温,有润肠通便的功效。早上时间充足的话,可以用来作早餐食用。下午肚子饿的时候,特别是便秘的时候,就不要再吃那些高热量的零食了,可以吃这款胡桃粥,既滋润又养生,还能改善便秘,是下午点心的好选择哦!
二、紫菜芝麻饭
原料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭。
做法:
1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状,再将擀面杖将两种芝麻弄碎。
2、将刚才处理好的材料放进米饭中,搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1-2勺左右即可,剩下的可以存起来等下次食用。
tips:紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便,芝麻素来都有滋养肝肾的作用,尤其是对便秘有很好的疗效。
芝麻是一种治疗便秘的食材,经常食用还能减肥塑身的作用,在节食减肥是配合芝麻,还能改善皮肤呢。除了紫菜芝麻饭外,芝麻还有很多烹煮方法,比如说黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等。
三、油焯海带豆
原料:300克海带、100克黄豆。
做法:
1、首先用刀切海带,将它们切成丝状,然后放进沸水中,稍微过一下热水后就取出来。同时将黄豆放进锅中,加水煮熟。
2、将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。
3、把两种食材放进碗中,再往里面倒进盐、酱油等调味料和葱花,然后一起搅拌,完成。
tips:海带含有的丰富食物纤维可以增加便量,维生素和矿物质能促进肠道蠕动,而黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,在促进消化系统、预防便秘中扮演着重要的角色,特别是水溶性膳食纤维,能吸收大肠的水分而增加粪便的含水量,促进粪便顺利排出。便秘的人必须多摄入富含膳食纤维的食物,比如玉米、小米、大麦、木耳、杏仁等等。
四、菠菜猪血汤
原料:猪血500克、菠菜500克。
做法:
1、首先将准备好的菠菜的须根摘掉,然后放进清水中洗干净,再将它们的梗切出来。稍微浸泡一下猪血,并将它们切块。
2、去一个锅,加水煮沸,再把菠菜梗放进去煮一会,接着把猪血块加进去。转用文火煮,水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮。最后,放入调味料调味,完成。
tips:菠菜猪血汤具有很好的润肠通便作用,也很适合夏季饮用。菠菜含有很丰富的营养素,经常食用可以摄取补充胡萝卜素、钾、铁等,特别是经期间不可缺少的一道食物。菠菜能治疗便秘主要是因为它含有大量的植物粗纤维,有利于促进肠道蠕动,从而利于排便。菠菜的做法很多,菠菜粥、菠菜卷、上汤菠菜都是很多MM减肥瘦身的饮食食谱选择。
更多减肥食谱热文
七款红薯玉米减肥食谱 排毒通便速瘦身
一、粗粮红薯汤
材料:粗粮2杯、红薯500克、洋葱半个、丛生口蘑150克、海带适量、鸡汤1杯、盐和胡椒粉少量、水1升(7个人的份量)。
做法:
1.先把粗粮放到锅里,加水将他煮熟,并且要注意时不时用勺子搅拌,否则就容易粘在锅底烧焦哦。等到粗粮充分吸水后膨胀变软后,将火熄灭,并把
熟了的粗粮倒在汤碗中隔掉水分。接着用冷水淋到粗粮上,等冷却后,再用器皿分成7份装好,最后放到冰箱去保存。
2.把红薯洗得干干净净,因为红薯皮具有意想不到的效果,因此在不削皮的状态下将它切成一小块。接着把洋葱切成小丁,丛生口蘑浸泡后同样切成小块。往汤锅中加入海带和水并煮到沸腾,依次将红薯、洋葱、丛生口蘑放入并煮沸。接着倒入鸡汤和调味料,在熬一段时间后,把之前煮好的粗粮放到汤里煮热就可以了。
点评:每天最少都要喝上1碗,在吃饭前的半小时内喝掉,可以充分饱腹,从而减少主食的饭量。或者将这个作为断食排毒的减肥食谱。
二、鸡丝红薯蒸蛋
材料:鸡腿肉30g、红薯20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60毫升。
做法:
1.将鸡腿洗干净后把皮和骨去掉,接着将剩下的肉的部分切成丝状,红薯洗净后同样将皮去掉切成丝,最后把毛豆洗干净,放在一旁备用。
2.把鸡蛋打在碗中,待打散后,加入鸡丝、红薯丝、毛豆等材料,再加进开水调匀,然后加入盐、胡椒粉等调味料。
3.放到电锅中,加底锅蒸熟就可以了。
点评:红薯含有丰富的纤维素,可以起到润肠排毒通便的功效,对于减肥非常有好处。将红薯和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋减肥食谱,不但营养美味,还能兼顾养颜美容。
三、红薯燕麦奶
材料:红薯50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙(依据个人口味添加)。
做法:
1.先将红薯洗干净后去皮并切成一块块,将燕麦片泡在水里10分钟后,与红薯一起放进电锅中蒸熟,留到后面用。
2.把蒸熟了的红薯、燕麦片和低脂牛奶、砂糖放到果汁机中打匀就可以了。
点评:燕麦片含有丰富的可溶性膳食纤维质,与同时具高纤维质的红薯一起食用,不仅口感佳,味道好,最重要是能增加饱足感,润肠通便,是极好的减肥食谱。
四、酸奶红薯泥
材料:黄心红薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)适量、鲜奶油(或者鲜牛奶)2大匙。
做法:
1.把红薯洗干净后蒸熟,把蒸熟了的红薯去皮并用汤匙摁成泥样,最后加入鲜奶油充分搅拌均匀;
2.把红薯泥放到盘里,接着将酸奶淋到红薯泥上面,如果你喜欢,还可以撒上喜欢的水果、干果之类的东东。
点评:酸奶可以把牛奶里的乳糖和蛋白质分解,从而更加容易为人体消化和吸收;而红薯含多种维生素,有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食红薯还可以增加饱腹感,降低进食的欲望,达到减肥变轻盈的目的。
四款排毒减肥食谱 快速通便排肠毒
宿便堆积肠中,不光能引起腹胀口臭、头晕、食欲不振、乏力等症状,而且这些在肠道停滞淤积的宿便,由于细菌的作用而不断地发酵、腐败,产生有害的毒素气体。因此,女性美容还需注意保持大便通畅。保持大便通畅的根本措施在于喝足水分,多吃水果蔬菜、全谷类、全麦类食物,适当活动。
专家推荐了一套治疗女性便秘的食谱,主要包括以下四种食物:
1.紫菜芝麻饭。
将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释,紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。
2.醋拌圆白菜。
做法是:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。
3.醋腌莲藕。
将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说,莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。
4.油焯海带豆。
将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。
蔬菜沙拉减肥食谱 通便排毒减肥效果显著
很多人在减肥的时候,将减肥沙拉列入减肥食谱中。夏天吃减肥沙拉减肥更适合。夏天天气炎热,到了晚上很多人都没有胃口,减肥沙拉清清淡淡,既能避免晚餐太丰盛而堆积赘肉,又可以补充各种维生素。
如果你不知道怎么做减肥沙拉,没关系,今天哈秀小编教大家几种减肥沙拉的做法,让你享受美食又瘦身。做减肥沙拉一定要买一些新鲜的水果和蔬菜哦。这样才可以保证做出来的减肥沙拉更美味营养。
1、什锦蔬菜沙拉
做法:胡萝卜洗干净切片,黄瓜洋葱切丁,黑木耳撕成小朵。锅里煮开水,加入胡萝卜、黑木耳炒熟。胡萝卜、黄瓜、黑木耳、洋葱用同一个容器装好,倒入橄榄油,搅拌均匀,加入黑胡椒和盐调味。
点评:黄瓜有排毒利尿的功效,黑木耳促进肠胃蠕动,排出肠道的杂质。
2、蜜桃西柚沙拉
做法:蜜桃梨子洗干净,切成小块,西柚去皮切成小块。蜜桃、梨、西柚,倒入沙拉酱和蜂蜜搅拌均匀后即可。
点评:桃子有润肠消积的效果,梨可以排出肠道的致癌物质。柚子润肠通便,健胃去火。
3、草莓苹果沙拉
做法:草莓苹果切成小块,香蕉去皮切成段。草莓、苹果、香蕉、酸奶混合,再加入蜂蜜即可。
点评:草莓和苹果含有果胶,可以清洁肠道。苹果还含有丰富的纤维素,帮助消化。香蕉有润肠通便的功效,帮助治疗便秘。
4、猕猴桃沙拉
做法:将苹果、猕猴桃、菠萝洗干净切块,加入樱桃和蜂蜜搅拌均匀即可。
点评:猕猴桃有丰富的膳食纤维,可以帮助消化,促进肠道蠕动,清除肠道的废物,帮助排便。同时猕猴桃还可以控制身体对脂肪的吸收。
5、葡萄香蕉沙拉
做法:葡萄洗干净,香蕉切片,奇异果洗干净切片,杨桃洗干净切片,草莓洗干净切块。将水果放入容器里,淋上酸奶搅拌均匀即可。
点评:葡萄含有白藜芦醇,可以降低胆固醇。女性每天食用十几颗葡萄有益于心虚管健康。葡萄含有丰富的维生素有助于减肥。
4款美味的健康减肥食谱
如何才可以性感自己的身材呢?不少的女性一直想要性感的身材。不如尝试使用我们的减肥食谱吧!大家是不是还在寻找能减肥的食谱吗?下面网为你介绍几款美味的健康减肥食谱,既可以治疗便秘还能轻松减肥哦!试试吧!
健康减肥食谱,①红薯粥:
红薯500克,大米200克。将红薯洗净后切成片或块状,与大米共煮成粥,每天早晚服用。有通便之功效。
健康减肥食谱,②决明子粥:
炒决明子,白菊花各15克,大米60克,冰糖适量。将炒决明子和白菊花同煎煮去渣取汁,加入大米煮成粥,加入冰糖适量既可服用。具有清热泻肝,名目通便作用。尤适于高血压患者的便秘。
健康减肥食谱,③胡桃粥:
胡桃肉30-50克,去皮捣烂,粳米50克,加水如常法煮粥,粥熟后把胡桃肉加入,调匀,浮起粥油时即可食用。一般早晚各服一次。胡桃肉性味甘温,有壮腰补肾、敛肺定喘、润肠通便的功效。
健康减肥食谱,④郁李仁粥:
郁李仁6克,薏米30克。将薏米淘净备用,郁李仁研碎,放入锅中加适量清水,用文火煮至米烂成粥即可。每日一次,早餐食用。有润燥滑肠的作用。适用于胃肠气滞,大便燥涩不通。
女性完美身材一定要看看我们介绍的减肥食谱,只要大家喜欢上面的减肥食谱,选择进行减肥不错哦!
推荐4款神奇的豆腐减肥食谱
推荐理由:
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于减肥。
豆腐和大豆中,含有改善易胖体质、预防肥胖的成分。而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。
豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。
牛奶豆腐汤
配料:豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。
做法:像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味加入调味品即可食用。
注意:豆腐和牛奶都是含钙量很高的食物,每天保证1000毫克钙的摄取,对保持身材是非常有益处的。
服用时间:
本减肥食谱可以用来当常规晚餐菜肴。如果想快速减肥,也可以这样吃:第一天只能喝豆腐牛奶汤,从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜,增加威力的纤维含量,加速新陈代谢,这时你就明显的感觉小腹平了很多,一般第三天你就可以瘦12公斤,有平平的腹部啦!但是快速减肥毕竟是会反弹的哦。
美味菜式:黄金豆腐
原料:豆腐、咸蛋黄、香葱
调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法:
1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。
2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。
雪菜豆腐汤
原料:豆腐200克,雪里蕻100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。
制法:豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加精盐、味精即可食之。
小葱拌豆腐
原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克,黄瓜100克。
调料:花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量。
特点:色泽美观,麻辣味浓
烹饪方法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,食用时搅拌即可。
TIPS:
豆腐虽然是减肥的最佳食品之一,但是千万要记住,不能把豆腐过油,因为豆腐非常容易吸收油,吸饱了油的豆腐,热量非常高,对于减肥是非常不利的。
除了豆腐以外,其他富含钙的食物也是有利于减肥的:乳制品、强化豆浆饮料、羽衣甘蓝菜、虾皮、大米、面粉、菠菜、小白菜等
想要减肥,就要就要控制总能量,少吃如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物,适当减少晚餐主食,以保证总量的平衡。如果身体超重或肥胖,则不提倡饭后或睡前喝奶。
4款营养又健康的减肥食谱
天气热大家胃口不好,容易吃不下饭。所以才有了夏天容易减肥的说法。但是要注意,吃的少了,营养可不能少,就算要减肥也是。
否则会引起身体的连锁反映,人变得没力气没精神,就什么都做不了了哦。随着气温的升高,人们的胃口变小了,精神劲也像差了许多。
补充营养不在于吃得多,有经验的主厨会在材料搭配上出新意,超级简便的制作,保证让你吃得少也营养好!
黑芝麻红豆粥
做法:黑芝麻炒熟,待用;红小豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内,撒上熟芝麻。即成。推荐理由:粥富含水分,容易消化,黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富,还有丰富的抗氧化物质,红豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。
叮咛:用高压锅煮豆粥速度较快,而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮,口感更好。
七彩豆腐煲
做法:豆腐、胡萝卜切丁,待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油,下入姜片炒香,加适量高汤,放入焯过的蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即成。
推荐理由:豆类当中的蛋白质具有较高营养价值,多摄入有利于保持心情平和,还能预防夜间抽筋。叮咛:豆腐、豌豆等本身具有清火功效,烹饪时,最好不使用辣味调味品。
酸奶+水果
做法:将黄桃罐头、桔子罐头、鲜猕猴桃和鲜草莓等水果切成丁,拌入原味酸奶中,即可。推荐理由:酸奶与水果或罐头水果块制成什锦水果酸奶,不仅色彩鲜艳,口感更是清爽甜美。
白蘑菇+鸡蛋
做法:白蘑菇洗净,用沸水焯一下。香葱切粒,待用;鸡蛋炒熟,下入白蘑菇,调味后翻炒,最后撒上适量香葱粒即可。
推荐理由:天热饮食不足时最容易缺乏蛋白质,蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种,白蘑菇加鸡蛋的组合不失为很好的滋补佳品。
叮咛:白棒菇或白灵菇色泽洁白,不易褐变,烹调此菜最为合适。从营养效果上来说,换成其它蘑菇也完全可以。
4款美味又营养的减肥食谱
减肥菜谱1.双菇凉瓜丝
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
制作方法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;
(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;
(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;
(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
减肥菜谱2.香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;
(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
减肥菜谱3.枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法:(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
减肥菜谱4.木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
制作方法:(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇
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