【www.jf83.com - 颠覆你常识的减肥方法】
过量摄取钠会妨碍钾的吸收，造成血液循环变慢，细胞代谢产生障碍，体内废物不能很好地排出，同时造成脂肪囤积，水分滞留在体内，使腰围和身体变得臃肿肥胖。文章告诉你哪些食物内暗藏高盐。
一、吃咸为什么会易胖
吃咸易致胖
过量摄取钠会妨碍钾的吸收，造成血液循环变慢，细胞代谢产生障碍，体内废物不能很好地排出，同时造成脂肪囤积，水分滞留在体内，使腰围和身体变得臃肿肥胖。
一天500毫克(约1/5茶匙的盐)就足够身体的需要了，最多一天摄钠量也不应超过2400毫克，也就是一茶匙的盐。
二、10类高钠食物
白面包盐分高
1、白吐司
白吐司吃起来似乎没有味道，但光两片半也有超过600毫克的钠含量。早餐如果两片吐司涂花生酱，要不超量都难。而且面包的奶油愈多，盐分愈高。因此像便利商店的巧克力面包、波罗面包、奶酥面包等，也都有约200-240毫克的钠含量。
减肥吃法：如果想吃面包，不妨选杂粮类的面包，虽然钠含量高，但钾含量也不低，又有纤维、植化素等优质营养素，相较之下是比较好的选择。
2、低钠盐
低钠盐是以钾取代钠，但即便如此，5克重(约半汤匙)的低钠盐仍含有高达917毫克的钠，不可不小心。
减肥吃法：营养师提醒，不管什么盐，还是少用为妙，降低用量是首要原则。可以使用白醋、果醋或柠檬、番茄等天然的酸味，或人参、当归、枸杞等中药材来取代盐；也可运用香菜、海带、香草等味道强烈的食材，带出食物的原味。或是改变烹调方式，多利用烧烤或者蒸炖等烹调方式，来保持食物的天然鲜味，以减少盐、味精的用量。
应选购含钠量较低的麦片
3、麦片
早餐谷类脆片多宣称低脂肪、低胆固醇、高纤，是不少人心目中的健康早餐选择。曾有一项研究抽查了早餐麦片14个品项，就有一半达到英国高盐标准(每100克食品含500毫克以上)，有些厂牌竟高达1030毫克。
减肥吃法：买麦片时看一下标示，有些厂牌含钠量较低，差距达10倍以上。
4、柠檬夹心饼干
别以为不咸的食物，钠含量就比较低。像柠檬夹心饼干这类甜的点心，竟也名列高钠零嘴行列，因为制作过程中加入添加物，造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干，也有500多毫克。
减肥吃法：买麦片时看一下标示，有些厂牌含钠量较低，差距达10倍以上。
果冻是含钠量高的零食
5、零卡果冻
许多标榜低热量的零嘴如果冻、蒟蒻干，一看标示，竟含有约200毫克的钠。
减肥吃法：特殊诉求或许吸引人，但还是要养成阅读营养标示的习惯，例如标示低盐坚果、低盐高纤饼干，还是需先看清楚再决定。
水是最好的饮料
6、运动饮料
运动饮料也很危险。从含钠量来看，它与番茄汁差不多，都属于高钠饮料。以1罐600毫升容量来说，喝1瓶运动饮料就可能摄取了252毫克的钠。
减肥吃法：许多人以为运动完后就得喝运动饮料补充电解质，事实上是不必要的。有研究指出，运动所多排出的钠量，正常饮食已经足够，除非大量长时间运动与出汗的运动员才可能需要额外补充。
7、蔬果汁
有些蔬果汁为了增加风味，在加工过程中会加盐，喝完1瓶，可能就摄取了162毫克的钠。
减肥吃法：其实水就是最好的饮料。更且，食用过多的钠时，也应多喝水帮助排出体外。不然就是选择有标示低钠的饮品。
吃火锅汤底可用白开水取代
8、关东煮汤汁
半碗300克的关东煮汤汁，有可能就含高达615毫克的钠。但事实上，自家熬的汤，钠含量也不少。以国人用盐习惯，一般家里煮的汤品大概也会用去1克的盐，约400毫克的钠。
减肥吃法：尽量使用新鲜食材自己熬汤，比较能掌控用盐量，并使用食材的原味如牛蒡、柴鱼、大蒜、番茄等提鲜。你可以准备一个有刻度的小容器，将6克的盐倒入，加五倍的水溶解，烹调时，一整天最多只能用完这些盐水调味，总量管制盐的摄取。对于外食族，能不喝汤就尽量不要喝，尤其是过咸或过于鲜甜的汤；火锅汤底可用白开水取代。
9、主食拌酱
沙茶酱、肉燥、蘑菇酱等调味料，虽然一汤匙钠含量不会超过100毫克，如果是用来拌主食，例如意大利面、炒饭、焗面等，通常会加好几匙，很容易就吃进过多的钠。
减肥吃法：外食族吃饭前可先拨去多余的酱汁，或是主动要求店家，像是烫青菜时少放肉燥、酱油膏。最好少吃油盐拌主食，以免养成重口味的习惯。
凉面含钠量较高
10、凉面
凉面看似清淡，一盒的钠含量也高达1200-1265毫克。市面上不少凉面所用的油面，几乎都添加小苏打来增加Q度，小苏打就含很多钠，加上麻酱本身钠含量也很高，导致每吃一碗凉面的钠含量就跟一碗泡面差不多，相当1天钠摄取量标准2400毫克的一半。吃碗凉面就吃掉一天钠量的半数，实在很超过。
减肥吃法：专家建议，碰到油面、面线等，可以加长水煮时间，让钠溶出。麻酱则要减量只用一半。
减肥扩展阅读
让你发胖的一些不良饮食习惯
饮食习惯对于我们的影响是巨大的。一些不良的饮食习惯，就是让我们长胖的罪魁祸首。而且，在潜移默化之中，它已经跟我们牢牢地绑在了一起。等到我们需要改变的时候，已经变成一件非常困难的事情。所以，马上开始做些小改变吧。
当你上完一天班，迈着沉重的步子回家。你在脑子中幻想着今天要吃一个完全健康的晚餐：要富含欧米加-3脂肪酸，还有纤维素，食物的种类也丰富，烹制也比较健康。但是，就在你进入家门，坐下来，吃了半杯奶酪之后，你的这些想法，却一下子消失殆尽。
这已经不是什么秘密了。要想吃得有营养，必须要了解：我们吃什么？什么时候吃？吃多少？但是，实际情况是怎么样的呢？我们吃东西，很多时候就是按照自己爱好来随意安排的。不管是晚饭之前的小零食，或者是在运动之前要吃的食物，我们常常按照自己的习惯吃，从来不会去花点时间来规划一下。习惯性地吃东西的潜在结果，就是很容易忽视营养。这样导致的一系列的健康问题，比方说，消化不良，体重增加，压力增加，生活失衡。
完全改变不健康的饮食习惯，并不是说就是要严格按照快速减肥食谱来吃。相反，这意味着：要增加对这个问题的关注度，建立一个新的饮食习惯。开始的第一件事，就是要了解一下你自己身体的需求。专业厨师，以及《你到底为什么饥饿？女性，食物和精神》一书的合作作者，玛丽泰勒说：我们所做的工作，就在于要了解到我们需要吃什么。我们需要认真收集到身体内部的信号。泰勒把有意识地吃放入冥想中，参与者让他们的想法自然的冒出来，而不要匆忙去判断。不要满足自己对每一种食物的渴望，也不要忽视自己身体的需求，这就意味着，你开始真正注意饮食了。
纽约市的注册营养师以及食物网的健康食欲的专栏作家埃利克里格说：当谈到健康饮食的时候，很少有人会完全听从自己内心的渴望。为了实现一个长期的改变，不要试着一夜之间能彻底改变所有坏习惯。逐步改变，把重心放在可能会遇到的困难上。接着，就在你的薄弱环节上多下功夫。自始自终都要对自己好一点。配合以足够的时间，你将会看到不仅你的减肥计划得到了贯彻执行，另外，你自身的幸福感受也会提升。泰勒说：有意识地关注饮食的过程，这是一种很实用的技巧，你可以应用到其他的生活领域中去。
旧习惯：难以拒绝甜食
新习惯：培养新的味觉
很多人都习惯在吃完饭后，再来一点小甜点，即使是你的身体不需要更多的糖。泰勒说：我们已经习惯将甜食作为饭后的必要程序。它就像上瘾了，要是不吃的话，你就会感到不舒服。
她解释说，含糖的食物会压制味觉，而且会让你的味觉麻木。你会忽视身体真正需要的营养物质。根据传统的中医理论，五种口味（甜，咸，酸，苦，辣）都要品尝，才能建立身体内部的一个平衡。克里格建议说，你可以等待20分钟，再决定你是不是真正需要这个甜点，接着你可以再考虑，是不是吃几口就满足了。她说：这是一种相对自然的控制方式，不会让你感觉不舒服。
另一个改善的办法就是重新定义你的甜点。你可以开始尝试一些健康的甜食，克里格说：我吃过的最好的甜食，就是一小块苹果，加上一小块梨，上面撒上一些肉桂粉。这也是晚饭之后一个特别的甜点，能满足你对于甜食的渴望，而又非常健康，同时热量也很低。
旧习惯：盲目吃东西
新习惯：事先做规划
在吃饭前，过多地吃零食，会让你精心筹划的健康晚餐变成零食。造成吃了过量零食的原因很简单：我们太饿了，没有办法再等了。
把自己搞得过于饥饿，会降低你的血糖水平，在这样的情况下，你几乎是百分之百会吃得过量。即使你吃了一顿营养均衡的午餐，在1-4个小时之后，你就会开始感到饥饿。如果你午餐什么都没吃，那么你就会不停地吃零食。
要避免这种情况的过度饮食，你可以通过吃一个下午的加餐来解决。（比方说，带有杏仁酱的芹菜，或者是酸奶），或者早点做一些准备工作（比方说在上午就把晚上要用的蔬菜切好，或者是把米饭先煮上），这样你就可以早一点开始吃晚饭。你自己也需要区分一下饥饿的感觉和另外一些类似的感觉，比方说腹部的灼热感觉，或者是头疼的感觉，以及口渴的感觉，或者是喉咙很紧的感觉。克里格说：这些症状有可能是在压力和焦虑的情况下，产生的一些生理反应。它们都容易导致无意识地吃东西。
克里格说：我们的目标就是要走出盲目吃东西的误区，吃东西的时候，甚至大脑都没有意识到在吃什么。我经常告诉我的客户，要记一下食物日记，因为他们就能更清楚地了解每天都吃了些什么。再次强调，成功来自对于食物日记的分析和相应的行为改善。克里格说：比方说，你不想吃晚饭，仅仅是因为到了吃饭的点。这就给你在食物选择上提供了一个新思路，下次吃晚饭的时候，你可能会做一个不同的选择。
十个饮食习惯让你秋天减10斤
日常生活饮食不当是导致肥胖的最直接的原因。想要成功减肥，就必须从日常饮食抓起。小编献计10招让你秋天成功减10斤。
1.日三餐，加一点美食
享受饮食是美食少量的重点之一。三餐规律正常的同时，有一餐可吃豪华一点。若进食时情绪不佳，美味将至少减半，不利营养吸收。
2.每天摄取15002000卡热量
这也是美食少量的重点。不论低热量食物或豪华食物，热量皆以此为限。正值工作壮年的男子，1800卡便足够。只要营养均衡便有满腹感。
3.食用季节性食物
现在的食物已没有季节性之分，但季节性食物味道好。夏天时选购夏令蔬菜，秋天也选秋季蔬菜，不但好吃且营养价值最高。非当季的食物虽然珍贵，却没有必要吃。
4.使用新鲜或活的食物
蔬菜、鱼、肉的选购以新鲜为重点，因此学习保鲜也很重要。选择符合节令的食物也能顾及新鲜。
5.烹调时不可过热
水溶性营养素，用水长时间熬煮，会使营养素减半。油炒处理，太热会造成油迅速劣质化，使老化特质容易进入体内。
6.加热食品和生食各占一半
每次饮食中，加热食品或生食各占一半，或平均分担到三次正餐中。烤鱼搭配生菜，生鱼片搭配炒青菜。煮的食物太多时，可用海带及醋和水果来调配。
7.不使用过期、氧化食物
例如不用回锅油炒菜。就算不多，回锅油仍有氧化之虞。一旦氧化，会使身体形成生锈物质。鱼干长时间接触空气，即使没有过期也有氧化之忧。
8.长霉菌者不可使用
有的霉菌对健康有益，有些却能危害健康，其中有些含剧毒物或具致癌性。长霉菌表示保存时出了问题，不能食用。
9.每天以30种食物为目标
每日三餐尽量只吃30种食物。重复的食物只能算一种。吃生鱼片时，除了鲔鱼也尽量多吃其他鱼类。炒蔬菜时使用多种食物调料，这是秘诀所在。
10.饮食有变化
尽量吃多样食物，不要常吃一种食物。不可偏食，偶尔选择不常吃的食物，扩大食用范围。可选择西式食物，尽情享受饮食的乐趣。
欢迎您拜读《警惕！让你发胖的10大饮食习惯》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多颠覆你常识的减肥方法内容，请访问我们的颠覆你常识的减肥方法专题！