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要想减肥，就不要吃生冷或重口味食物。重口味食物多咸、多油、多辣，比较开胃，只会让你越吃越多。饮食减肥讲究一些技巧，就能让自己的食量越来越小。今天就告诉你饮食的二不四要，让你轻松变瘦。
减肥二不
不吃生冷或重口味食物
不吃生冷或重口味食物
冰凉生冷、属性寒凉食物会降低身体脂肪燃烧率，以致造成阳虚体质，脂肪燃烧率当然会下降。重口味食物有两大缺点，一个是摄取过多盐巴会留住体内的水分，结果就可能让身体出现水肿，另一个是多咸、多油、多辣的食物较开胃，结果吃多又变胖。
不吃面食
不吃面食是因为面粉本身热量与白饭差不多，但是面粉做成的食物，因制作过程会加料，所以热量都很高，摄取主食请以白饭为主，不要吃面食，例如面包、蛋饼、煎饺、水饺、干面等皆是，建议用餐时请以一碗白饭、一盘青菜、少量清蒸或水煮的肉为主，少喝汤或不喝汤，如此不但营养均衡，而且热量也较低。
减肥四要
要慢慢用餐
要慢慢用餐
吃饭要慢慢吃，每次用餐时间最好超过二十分钟，只有这样才比较容易产生饱足感，因为减肥过程中，不只要控制食物的热量，也要能控制食物的体积。
要每天吃早餐跟午餐
早餐、午餐一定要吃，以便供应日间工作能量、提高活力及增加基础代谢率。晚餐则应以低热量食物为主，因为晚上是身体储存脂肪的时间，应减少热量摄取，否则一餐晚餐抵三餐，而一餐宵夜更可抵四餐。
要注意水果热量
要注意水果热量
水果甜度大都超高，大致除番石榴和番茄，其他都不可吃太多，不然吃进去的热量可是很多的。还有人习惯于将水果打成汁畅快饮用，其实果汁是减肥者的黄灯食品，因为一杯果汁通常是由多颗水果打成，不仅甜度高，而且欠缺纤维质，很容易导致热量的过度摄取。
要自我节制嘴馋
嘴馋如果不克制的话复胖的速度可是很快的。那么嘴馋怎么办？最好的方法就是靠自己的毅力进行自我节制。不妨在嘴馋的时候多运动运动，转移自己的注意力。
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饮食减肥要做到 二不四要
减肥“二不”
1、不吃生冷或重口味食物
冰凉生冷、属性寒凉食物会降低身体脂肪燃烧率，以致造成阳虚体质，脂肪燃烧率当然会下降。重口味食物有两大缺点，一个是摄取过多盐巴会留住体内的水分，结果就可能让身体出现水肿，另一个是多咸、多油、多辣的食物较开胃，结果吃多又变胖。
2、不吃面食
不吃面食是因为面粉本身热量与白饭差不多，但是面粉做成的食物，因制作过程会加料，所以热量都很高，摄取主食请以白饭为主，不要吃面食，例如面包、蛋饼、煎饺、水饺、干面等皆是，建议用餐时请以一碗白饭、一盘青菜、少量清蒸或水煮的肉为主，少喝汤或不喝汤，如此不但营养均衡，而且热量也较低。
减肥“四要”
1、要慢慢用餐
吃饭要慢慢吃，每次用餐时间最好超过二十分钟，只有这样才比较容易产生饱足感，因为减肥过程中，不只要“控制食物的热量”，也要能“控制食物的体积”。
2、要每天吃早餐跟午餐
早餐、午餐一定要吃，以便供应日间工作能量、提高活力及增加基础代谢率。晚餐则应以低热量食物为主，因为晚上是身体储存脂肪的时间，应减少热量摄取，否则“一餐晚餐抵三餐，而一餐宵夜更可抵四餐”。
3、要注意水果热量
水果甜度大都超高，大致除番石榴和番茄，其他都不可吃太多，不然吃进去的热量可是很多的。还有人习惯于将水果打成汁畅快饮用，其实果汁是减肥者的黄灯食品，因为一杯果汁通常是由多颗水果打成，不仅甜度高，而且欠缺纤维质，很容易导致热量的过度摄取。
4、要自我节制嘴馋
嘴馋如果不克制的话复胖的速度可是很快的。那么嘴馋怎么办？最好的方法就是靠自己的毅力进行自我节制。不妨在嘴馋的时候多运动运动，转移自己的注意力。
两种神奇的“吃醋”减肥方法 让你轻松瘦身
“吃醋”减肥方法：醋洋葱
醋洋葱自然减肥方法，是一个很好的减肥方法，好处是简单、便宜，让你无须严谨节食和运动也可自然地瘦下去。它可以帮你燃烧体内多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有助大肠之蠕动。
材料：1个洋葱，中等大小，约160-200克，天然蜂蜜1杯半，约23毫升，天然粗盐少许。
做法：
1.洋葱去皮，切薄片。用冷水浸一会儿，然后沥除水分；
2.醋及盐放入煲，加热至摄氏36度。熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱；
3.变凉后把洋葱和醋放入密封容器，入雪柜冷藏一星期后，便可开始食用。
温馨提示：如果怕酸的，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替。
食法：早晚吃一次，每次大约吃60克，1小碟，如果觉得太多，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。
虽然用这方法减肥无须强制限食，但仍注意要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动，如步行等。
“吃醋”减肥方法：醋黑豆
醋黑豆减肥方法有美容的功效。黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况，另外黑豆亦有减肥的作用。
材料：约两星期的分量：黑豆100克，糙米醋300毫升。
做法：
1.黑豆放入平底锅里，加水，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟；
2.把煮熟了的黑豆放入密封瓶，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3；
3.变凉后将瓶盖封好，膨胀之后便可食用。需时约1日。每天吃30粒。
神奇 这样喝让你轻松月瘦3斤
其实很多人都不知道，咖啡也能帮助我们达到减肥的效果。咖啡中含有的咖啡碱就是减肥的一大宝物，一日只需要喝上几杯咖啡便能够达到很好的减肥效果!但是喝咖啡减肥也需要讲究方法的，那么应该怎么喝呢?下面就跟着小编一起来了解下吧!
中午：
吃完午餐后，也要养成喝咖啡的习惯，而且是黑咖啡，不可加糖或奶精。最好选择美式咖啡，因为这种咖啡的咖啡因含量最适合减肥所需，喝2~3杯即可。
下午：
吃饱后不要只是坐着，一定要让身体有运动的机会，即使是抬腿或转转身体也很好。
平时的饮食中，一定要控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。
依这样的方法进行，一个月大约可以减轻3公斤的体重。
咖啡中所含有的咖啡碱具有减肥的效果，一日只需几杯咖啡就可以达到较好的减肥效果。对于咖啡迷的人而言这是个非常不错的减肥方法。
咖啡中的咖啡碱被人体吸收后，在体内活动使身体分泌出肾上腺素，而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动，然后作为脂肪酸被排出体外。但是需要注意的是，如果所摄取的咖啡碱过量的话，就会产生失眠，兴奋，心跳加速等情况，对身体而言有很大的危害，因此即便咖啡可以减肥，但是也要注意适量的饮用。咖啡中所含有的咖啡碱的量，生咖啡豆为1.2%，炒熟的咖啡豆是1.3%，速溶咖啡是0.8%，而且如果是被制作成为纸袋似咖啡的话，其咖啡碱的含量就更低了，一般而言普通咖啡的含量为0.4%，而速溶咖啡仅为0.1%。因此在选择咖啡时一定要注意了。
咖啡这么喝才减肥!
1、饭后喝一杯减肥咖啡。
午餐后30分钟至1小时内，品尝一杯芳香浓郁的减肥咖啡，有助于胃肠道的消化，搭配适当运动，更能促进脂肪燃烧。
2、运动前喝一杯。
有增加运动效果的作用，可以更快速的加速脂肪转化成脂肪酸的过程，大量的运动可以提高咖啡碱在体内的活跃程度，从而更快速的把脂肪转化成为脂肪酸，脂肪酸顺人体微循环系统排出体外，达到减肥的目的。
3、减咖啡要糖奶适量。
如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，对于不适应纯咖啡味道的人来说，也可以加入一些专用的减肥咖啡调糖，可以使口感更加醇厚。
4、喝热咖啡。
减肥咖啡热饮比冰咖啡效果更佳，热咖啡可以帮助你更快的燃烧体内的热量。起到最佳瘦身目的。
5、烘烤温度不宜过高。
中度烘烤的减肥咖啡更能有效的起到减肥的作用，烘烤温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较大，不利于普通人饮用。而浅度烘焙的减肥咖啡酸度较大，会影响您饮用口感。
6、咖啡渣是非常好的局部减肥产品。
对于局部肥胖的减肥者，咖啡渣可谓是一种非常好的局部减肥产品，饮用过后剩下的咖啡渣千万不要扔掉，你可以用它在您局部肥胖部位进行顺时针按摩10-15分钟左右，然后用清水洗净，每天重复，一周即可看到明显效果。
2020神奇瘦身食谱：3天能减四斤
【第一天】
早餐：花生酱土司一片、柚子半个。
午餐：水渍鲔鱼110公克(除去多余的油油水水)、全麦土司1片。
晚餐：瘦肉40公克(鸡肉、猪肉或牛肉)、豆子1杯、中苹果半个、低脂香草冰淇淋半杯100克。
【第二天】
早餐：水煮蛋1个、全麦土司1片、中香蕉半根。
午餐：低脂乳酪110公克、苏打饼干5片。
晚餐：瘦肉香肠2条、花椰菜110公克、甘笋55公克、香蕉半根、低脂香草冰淇淋半杯。
【第三天】
早餐：乳酪1片、苏打饼干5片、苹果半个。
午餐：水煮蛋1个、土司1片、水渍鲔鱼110公克(除去多余的油油水水)、萝卜干、花椰菜各55公克、甜瓜1片、低脂香草冰淇淋半杯。
晚餐：瘦肉40公克(鸡肉、猪肉或牛肉)、花椰菜110公克、中苹果半个、低脂香草冰淇淋半杯。
编辑叮咛：
快速减肥是大多数懒女人的梦想，然而科学的饮食和适量的运动始终是健康减肥的关键，每周减肥最快不宜超过1公斤，否则减掉的大多是水分和蛋白质，对身体健康不利，且极易反弹。故此方虽然减肥有效，仅供需要紧急减肥的人参考，饮用期间若有不适，应立即停用。
让你吃饱不胖的瘦身美食
现在人们在减肥的过程中都会苦恼吃那些食物才能不发胖，怎样吃才能不受饥饿之苦。下面介绍几种食物，让你怎么吃都不胖。
一般来说，脂肪多的食品容易让人饱肚子。可是，许多怕胖的人知道吃饭要少吃油腻，因为饭菜的油水太大，会让人热量过剩，最后只能导致脂肪蓄积。
所以，还有另外一个办法就是掌握食品的升糖指数。升糖指数目前在国内又被称为血糖指数或血糖生成指数。升糖指数是衡量碳水化合物食品进入人体内引起血糖升高的高低和快慢的指标。
碳水化合物食品包括我们吃的蔗糖、米面、豆类、水果等，进入人体后，都会变成一定量的血糖。血糖的大量生成，一般会给人们带来饱的感觉，同时刺激体内胰岛素大量分泌;这个激素专门负责代谢过多的血糖，所以，吃过东西后的一段时间内血糖就会下降，有人就会感到饿。
一般升糖指数较低的食品让血糖升高得慢，对胰岛素的分泌影响小，让血糖稳定，饱腹感相对持久，有助于防止肥胖。
而升糖指数较高的食品，消化吸收得比较快，让血糖升高得快，对胰岛素的分泌影响大，容易让血糖波动，进食后的较短时间内让人感到饿，结果让人多吃，导致发胖。我们把许多升糖指数较低的食品称为“饱腹食品”，把一些升糖指数高的食品称为“致饿食品”。
苹果是很好的饱腹水果
“饱腹”的水果有哪些
许多新鲜水果含水分多、体积大、果胶丰富、纤维素多、热量低、而且含较多果糖，对体内胰岛素的分泌影响不大，升糖指数一般也较低，是饱腹水果，也是防止肥胖、理想的餐间食品。
我们常吃的饱腹水果有：苹果、梨、桃、油桃、西柚、草莓、紫樱桃等。一些水果还有各自的营养和健康优点。
苹果一个120克重的苹果却只有大约70千卡的热量。所以，苹果是防止热量过剩、保持好身材的餐间食品。苹果的不溶性纤维素可以帮助肠蠕动，内含的果胶和β-谷固醇可以帮助降低血胆固醇。苹果里的类黄酮又可以防癌、抗心血管病。
梨梨的可溶性纤维很多，可以降低血液黏稠度，防止心血管病。梨还含有一定量的山梨醇，是一种天然的甜味剂，不易被人体所吸收，更有助于防止肥胖和有利于稳定血糖。
西柚一个240克西柚里的热量仅仅有80千卡，含丰富的维生素C。西柚里的β-谷固醇可以降低血胆固醇，而它所含的还原型谷胱苷肽是抗氧化剂，可以防癌，所以葡萄柚也是对健康有益的保健食品。
选“饱腹”的粮食作主食
饱腹的粮谷豆类食品，进入人体后，一般消化吸收慢，使血糖变化平缓，因而升糖指数低。选这样的粮食当主食，给人饱腹感，很少让人发胖。
燕麦片燕麦片中含大量的可溶性膳食纤维及植物固醇，可以降低血胆固醇及血脂。在超市选择燕麦片时要注意挑选加工不精细的燕麦片，不要选那种迅速烹调的燕麦片。
粗制的燕麦片升糖指数低，是真正的饱腹食品。用燕麦片在微波炉做的燕麦粥，配上一杯低脂奶，既补钙营养又丰富、健康、热量低，让早餐成为饱腹、保持好身材的一餐。
全谷大麦粉全谷大麦面含较多的直链淀粉及大量的膳食纤维，蛋白较多，在人体内消化吸收慢，其升糖指数比大多数的面粉低，是饱腹食品。
绿豆、红小豆绿豆、红小豆可溶性膳食纤维多，升糖指数低，叶酸含量丰富，它们内含的植物固醇，有助于降低血胆固醇及血脂、稳定血糖，对心血管健康有好处。
在膳食里经常有绿豆或红小豆，可以明显减少一天内的饥饿感。食用这两种豆类时，要原汁原味，不要选加糖加油做出的点心，这样的点心只是味道好吃，可健康价值降低，热卡增加，多吃容易让人发胖。
褐色糙米褐色糙米含较多的直链淀粉，在人体内消化吸收慢，其升糖指数比大多数大米低。用褐色糙米做的米饭，比普通大米饭更有利于身体和身材。
全麦粉全麦粉就是100%的全麦面粉。即在小麦加工成面粉的过程中，保留了所有的小麦麸皮和小麦胚芽。一般全麦粉所做的食品，在人体内消化吸收得比较慢，升糖指数相对低，比吃由普通白面粉做成的食品更能抵抗饥饿。
强效饮食减肥 要瘦身不要反弹
很多MM在减肥的时候都求快，可当试过不少减肥方法后，瘦得快反弹得更快，体重一下子又长了回来。那究竟怎样减肥不反弹呢？下面，小编就与大家分享6个饮食减肥方法，从日常的膳食生活开始，养成小小的良好习惯，减肥不再反弹，让你永保窈窕身材。
夏季来了，很多MM为了能在夏季展现迷人身材，都开始实施着各式各样的减肥方法。但是很多MM发现，食用饮食减肥方法的时候，一旦终止了这个饮食食谱，身上的赘肉很快就会重新回到自己的身上，减肥反弹的速度快到让各位MM都不知所措。其实，要想抗拒减肥反弹，在平常的时候就要注意保持良好的饮食习惯，小编现在就为大家分享一下6个饮食习惯的小技巧，帮助各位有效地抵抗减肥反弹的阴影。
第一招：饮食有计划
无论是要减肥瘦身还是不用瘦身，在饮食方面最好就是要制定一个适合自己的饮食计划。这个饮食计划最好就是一次性制定一个星期内的饮食方法，这样就可以在确保在这个星期内的饮食做到有据可依，养成良好的饮食习惯。在制定饮食计划的时候，要确保每天都有均衡的营养，为身体提供能量。
此外，每天的饮食计划要灵活多样，千万不能千篇一律，否则很容易就会让人厌倦，从而难以养成良好的饮食计划。只要长期地坚持下去，制定饮食计划就会变成一种习惯，在以后也会坚持下去。
有计划的饮食之所以抵抗减肥反弹，这是因为每天制定的饮食方案都可以确保自己的身体摄取均衡的营养物质，确保可以为身体提供充足的营养成分以供一天的消耗，这样就可以有效地减少脂肪的囤积。而且这个饮食计划可以根据自己的爱好来制定，所以在制定饮食的食谱时，也可以选择自己喜欢的菜谱来作为饮食食谱，只要保证每天的饮食中营养均衡就可以了。这样的话，这个饮食计划就会更加容易被长久地坚持下去。
第二招：定时定量饮食
每天保持着定时定量的饮食，不但可以达到良好的减肥瘦身功效，还可以让身体保持着良好的健康状态。因为定时定量的饮食可以让自己的胃部有一个固定的生理时钟来进行身体内部的肠胃蠕动，从而让身体内的消化系统顺利地在人体内进行运动，这样就可以减少脂肪在身体内的积累，达到减肥瘦身的效果。而且，定时定量的饮食习惯还可以达到明显的养生功效。
在定时定量的饮食时，要注意千万不能多吃，只要吃到7分饱就已经足够。如果食量较大的话，还可以少食多餐，增加下午茶和宵夜的时间，但是千万不能吃得太多，吃得太多就会让胃部承受着很大的压力，难以有效地进行消化。
除此之外，在吃饭的时候千万不能因为饥饿而狼吞虎咽，要细嚼慢咽才可以让食物的营养成分被充分地分解，而且还可以加快在体内的消化功能。如果长期狼吞虎咽的话，不但不能让摄入的食物营养充分的吸收，还有可能导致胃病的发生。
第三招：每天必须吃早餐
很多人每天早上都因为要赶着上班或者上课而没有时间吃早餐，或者对于早餐都是草草了事，只追求饱足感。其实这种观念往往会导致减肥反弹现象的发生。因为如果没有吃早餐，到了中午时分身体就会发生强烈的饥饿信号，那么在吃午餐的时候就会大量地摄取食物来弥补这种饥饿感，而此时身体的消化功能下降，导致身体的脂肪和热量过剩，这时候，脂肪就会慢慢地囤积在身体上，不但起不到减肥瘦身的效果，还可能因此而让减肥功亏一篑，甚至出现减肥反弹。
每天除了必须要吃早餐之外，还要注意早餐的选择，让早餐可以为身体补充足够的营养，而且每天的早餐也最好不要一成不变，因为一成不变的早餐使身体摄取的营养成分也是单一的，对于身体营养的摄取也不是很有益。在选择早餐的时候，最好就是要确保有足够的蛋白质的摄取，而牛奶就是最好的一个选择。
此外，吃早餐的时间也不宜太晚，早上7点到7点半是最好的早餐时间。但是在吃早餐的时候，千万不能因为赶时间而长期使用速食早餐，例如汉堡包之类的西式快餐，这些早餐中都含有大量的脂肪，早上吃这些食物作为早餐，脂肪会因为消化不够快而在身体囤积起来。
第四招：多喝热水
水是生命的源泉，我们身体内水成分也占身体的大部分。然而很多MM发现，多喝水的话可能容易导致水肿，让身体变得肥胖。其实，在喝水的时候，我们可以选择和热水来代替冷水，这样就可以减少水肿现象的发生。因为喝热水可以提高身体内的温度，促进身体器官和血液的运动，这样就可以让消化系统更加快速地进行运动，解决便秘的问题，从而有效地排除体内多余的毒素的废物，降低脂肪囤积的机率。此外，喝热水也可以促进血液的循环，让脂肪快速地燃烧。
在喝水的时候也要讲究喝水的方法，不能一次性大量地喝水，一次性大量地喝水很容易导致身体的大面积水肿。另外，一天的喝水量也不宜太高，一般都是一天八杯水，这是最为科学的引水量。因为身体本身就有大量的水分，而一天800ml左右的水就已经足够弥补身体一天所需要的水分，也起到促进体内循环的作用。
另外，在喝水的时候也要注意时间，通常情况下，第一杯热水通常是在早上起床10分钟之后，这时候喝水，就可以起到清理大肠的功效，有利于促进排便，而这就是减肥瘦身的最佳时间。此外，每天3餐之后最好就是也要喝一杯热水，因为这样可以有助于体内积聚废物的排泄。而在晚上的时候，最好就是不要大量地喝水，因为在晚上大量喝水很容易导致早上出现水肿。
但是要记住，千万不能在一个小时之内连续喝大量的水。因为喝水过多，血管内的血液会因为水的渗透作用而让血液发生稀释，这样就会降低血液中的营养物质的浓度，也会减少血液中的氧成分，如果氧和营养物质不充足，就会使身体机能缺少能量进行运动。长期下去，身体就会常常感到虚弱、疲劳等。所以我们要正确地掌握喝水的学问，这样，不但可以帮助减肥瘦身，还可以让身体保持健康状态。
第五招：多食富含蛋白质食物
蛋白质作为生命的物质基础，在整个身体内起到至关重要的作用。此外，因为蛋白质可以在胃液的消化作用下水解，这样就可以帮助促进小肠内消化系统的速度。另外，蛋白质还可以促进体内消化酶的运动速度，让消化酶进行快速地促进体内的新陈代谢速度，从而达到良好的减肥瘦身功效。
所以，要想抵抗减肥的反弹，平常我们可以多摄取一些富含蛋白质的食物，这样不但可以为身体提供充足的营养，还可以降低减肥反弹的机率。蛋白质丰富的食品有很多，其中最常见的就是蛋类和奶类的食物，这类型的食物本身含有丰富的营养蛋白，而且所含的脂肪也很少，这样不但可以有充足的蛋白在体内促进消化，还可以达到良好的减肥效果。
但是要注意蛋白质的摄取量也不宜过高，因为一旦摄取过量的蛋白质就会使身体内的胆固醇相应地增高，高胆固醇对于身体是十分不利的。另外，蛋白质过高还会加重身体的代谢功能，对身体造成不好的影响。
第六招：远离垃圾食品
垃圾食品就是那些高脂肪、没营养、不健康的食品，这些垃圾食品当中含有大量的热量和脂肪，但其中的营养成分却极少，所以当人体摄入垃圾食品的时候，身体内的热量就会快速地提高，而且脂肪量也在快速地提高，因而脂肪就很容易囤积在身体上。这样就起不到减肥瘦身的功效，还有可能让减肥产生反弹。
很多MM都喜欢吃零食，但是零食绝大多数都是高热量的垃圾食物，因此要想让发挥减肥瘦身的功效，MM们就要戒掉喜欢吃零食的习惯。因为一旦吃零食成为一种习惯，嘴巴就会不停止地随时都吃零食，而零食中的脂肪和热量就会快速地在体内囤积。
当然，MM们在吃零食的时候可以选择一些低热量、低脂肪的零食来让自己过一下嘴瘾。例如苏打饼干、酸梅干等食物都是属于低卡路里的食物，MM们在看电视的时候还是可以适量地食用。但是在食用的时候千万不要毫无节制，不然也会削弱减肥的功效。
掌握11个饮食技巧 让你轻松瘦
想要有效减肥，就要掌握饮食上的诀窍。我们平时日常生活中的吃的菜式，要怎么吃，才能吃出窈窕身材来呢?下面小编就教你11种食品的减肥吃法，保证让你越吃越瘦哦。是不是口水都快流出来了呢？赶紧来看看吧。
当温度渐渐降低，MM们的食欲也越来越旺盛。美食当前，你是否忍得好辛苦？一旦防线被攻破，你一定大吃大喝，到头来比之前还要胖。其实，只要掌握一些饮食技巧，你就可以避开肥胖了。
1.日式拉面
日式拉面被一层油包着，大增其热量，故此在减肥期间并不建议食用。日式拉面以猪骨或面豉来烹调的汤底，亦有很高的脂肪及盐量，食用后令身体积水，会令体重增加。最好选择冷面，因为它并未经油炸处理，亦没有使用汤底烹调，所以热量较低。
2.寿司
6个寿司相等于1碗饭的热量，将生鱼片叠至1只麻雀牌大小，就相当于1份肉的分量。选择寿司时，需要考虑配搭哪一种鱼生片。一般较肥美的鱼片(如带有较多白色横纹的三文鱼)，吞拿鱼等，脂肪含量较高，热量亦高。
3.白粥斋肠粉
1碗白粥相等于1/3碗白饭的分量，含有丰富淀粉质，且不含脂肪，能提供身体热量。不过如能配以鱼片，皮蛋瘦肉，瘦猪肉或牛肉，可提高白粥的营养价值，是个更好选择.在早上时段。食用一些肉类，能提供身体蛋白质，整个人也会精神一点啊！
至于斋肠粉，生产商为了增加肠粉口感，使其更软滑，往往在制造过程中加上一层油来蒸制，因而提高了肠粉的热量，进食时若再配以麻酱和甜酱，热量又再增加，在减肥期间也需加以注意。
4.炒饭
炒饭的热量很高.普通1碗饭(主要材料：白饭1碗，鸡蛋1只，3茶匙油)，已有450卡路里，如能在家中自行炮制，就可以控制油分，令卡路里大减。
只要下1茶匙油，同等分量及材料的炒饭，已减为350卡路里;要知道日增100卡路里，1个月后便会增加1磅(1磅=3,500卡路里)，1年后即10磅，正是小数怕长计。
一碗低油炒饭再加上杂菜豆，就变成一份营养热量均衡的饭了。
5.盒饭
选择盒饭有一个原则──少茨汁。有茨汁的盒饭，均使用大量的油来烹调，热量较高。在众多盒饭当中，烧味饭是一个较好选择，不过也不是所有烧味都适宜在减肥期间食用的。
减肥期间宜食用的烧味盒饭：白切鸡饭/油鸡(去皮)，瘦叉烧，烧肉(去皮)。
减肥期间不宜食用的烧味盒饭：烧鸭，烧鹅，烧排骨，卤水鸡翼，熏蹄，乳猪红肠，红肠。
谨记在减肥期间，吃饭宜选择白饭，姜蓉，豉油汁暂且勿用;炒饭，盅饭更加是免问。
6.瘦排骨
排骨部位含有很多脂肪，所以无论是肥排骨还是瘦排骨，减肥人士也不宜食用。相比之下，瘦猪肉的脂肪量更低。
7.炸菜和雪菜
以炸菜和雪菜代替新鲜蔬菜，并不是个好选择。炸菜和雪菜都以大量盐分腌制而成，容易令身体积水，影响减肥效果，有心血管病患，高血压，糖尿病及肾病人士更不宜。新鲜菜无论在营养素和纤维方面都比炸菜和雪菜好。
8.云吞和水饺
市面弄制的云吞和水饺，多加入肥猪肉，并且使用不少油分，豆粉和盐来腌制馅料，令热量和脂肪量大增，在减肥期间也不宜进食.最理想还是亲自炮制。
9.肉丸
肉丸通常会以肥猪肉，加入大量油分及配料制成，营养素始终不及新鲜肉类，所以不可以任意食用，建议每星期吃不多于两次。
在食肆可以选择：白鱼蛋，牛丸及虾丸，避免吃墨鱼丸，猪肉丸，贡丸，炸鱼蛋等肉丸，因为它们的热量较其它肉丸类高。
10.皮蛋和咸蛋
皮蛋含铅量高，每星期最多只可吃一只(一只皮蛋约一份肉).可以选择的话，还是吃鸡蛋较好，因为鸡蛋的热量及胆固醇较皮蛋和咸蛋略低。
咸蛋的盐分高，多吃会令身体积水，患有高血压，心脏病等人士不适宜进食。
11.鲍鱼和鱿鱼
从减肥角度来看，鱿鱼及鲍鱼和一般肉类无异，只要适量进食是没有问题的，但人们往往关注胆固醇含量偏高的问题，对于胆固醇过高或过肥的人士，就不宜进食太多饱鱼和鱿鱼了，正是少吃多滋味嘛！
瘦身食谱 2020让你轻松减肥
减肥食谱一：低糖瘦身法
原理：减少糖的摄入是减轻体重的秘诀。低糖瘦身法的倡导者们认为糖是影响体形的首号毒药，它促使身体产生过量的胰岛素并且聚集脂肪，因而少吃高糖食品（比如面包、米饭、土豆、萝卜、西瓜），同时尽量避免某些特别的食物组合（如水果配以其它碳水化合物），你就可以苗条下来，并且降低胆固醇。
是否有效：专家指出，如果真能日复一日严格遵守，这种方法应该能够助你实现瘦身目标，因为其倡导的饮食结构卡路里含量很低？？计划是每天摄入的食物提供1200卡路里热量，其中%来自碳水化合物，28%来自脂肪。
是否健康：不幸得很答案还是否定。首先，这种饮食结构中蛋白质的含量是专家建议含量的2倍，其次它所含铁、钙、维生素A等身体必需的营养成份不足。
优点：低糖瘦身法的倡导者们提出，我们不应该只注意脂肪，此观点是正确的。往往会出现这样的情况：人们的脂肪摄取量下降而肥胖率上涨，这是由饮食所提供的热量的上升造成的。
缺点：据专家分析，此法并非像“低糖瘦身法”的倡导者认为的那样--抗胰岛素使人肥胖，而是肥胖使人产生抗胰岛素倾向。
结案陈词：虽然此食谱看来诱人，但有关专家不把它放在推荐方案之列，劝君三思而行。
减肥食谱二：节制疗法
原理：以自我节制的意念抵制冰箱的诱惑。这也是当前较为流行的饮食减肥法之一。这种方法的推行者们认为硬性规定食谱从长远看来起不到真正的作用。进入“节制疗法”，你仍然可以享用任何你想吃的东西但有一个前提：你只在真正感到饥饿的时候才吃并且一旦吃饱就立即停下来这是所谓“节制”之含义所在。
是否有效：如果你当真能有效地自我节制，每餐食以果腹为标准，这种方法应该有效。但如果你的意志并不十分顽强，并不笃信贪食的可怕后果，那么，使用这一方法的前景也不大乐观。
是否健康：答案仍然是否定。这一方法未能着重强调应当选择低脂肪、富于营养的食品。
优点：此方法提出“生理上”真正的“饥饿感”、“饱足感”，促使人们意识到实际摄入的食物与满足生理需求所需的食物之间量上的差异，一定意义上会有利于节食减肥。
缺点：“节制疗法”的重点所在？非挨至确实饥肠辘辘绝不进食，但正如许多亲身经历者所体验到的那样，这种压制经常会适得其反：最终，他们的食量似乎较之以前有过之而无不及。
结案陈词：就这一方案本身而言如上文已提到的它并没有在饮食组合方面给出任何利于身。
减肥食谱三：高蛋白的“饮食新革命”
原理：高碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而，限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减轻体重并且保持苗条的身材。此瘦身食谱的周期为两周，在14天瘦身计划中，你只能吃适量的蔬菜，但可以吃足够的奶、蛋、肉、鱼。这使身体进入一种状态：依赖脂肪而非碳水化合物提供能量。
是否有效：老实告诉你，这种方法有一定的欺骗性：如果你从周五开始按照食谱行事，也许到了周一你就会惊喜地发现自己少了1-2公斤，但是你所失去的实际上是水分，而水分流失导致的体重减轻只能是暂时的。
是否健康：否。依照这个食谱制定三餐，你很容易吸收过多的脂肪和蛋白质，而摄入的植物纤维则不足。专家指出，高蛋白饮食结构会对肾脏造成很大压力，还可能导致脱水。
优点：此食谱包括蛋和瘦肉--许多其它减肥套餐中严令禁止的而身体需要的成份。
缺点：尽管“饮食新革命”的推进者们否认这是一种高脂饮食结构，实际上它还是容易沦为危险的高脂食谱。
结案陈词：这种方法可以帮助一个身体健康，一切正常的人在短时间内减掉5磅以应付某个特殊场合。需要注意的是对于那些有慢性健康问题的人，比如糖尿病患者，这种瘦身法会比较危险。
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