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在娱乐圈里混，除了极少数人，每个人最怕的都是发胖，保持身段是每个明星的头号革命目标。怕胖女星的绝密食谱，让你健康瘦身。
范冰冰：多吃纤维食物
多吃纤维食物
特质：对节食和运动很积极，平衡是成功的关键。
建议：因为消化系统脆弱，所以要多吃富含纤维的食物，才能安全容易瘦身
第一天：早餐一颗柳丁、半杯脱脂牛奶燕麦粥、五颗葡萄乾。午餐一杯鸡汤、四片苏打饼、一杯水果沙拉。晚餐一颗烤马铃薯配牛油、一杯水煮甘蓝菜、一颗苹果、颗杏仁。
第二天：早餐半杯炖豆子、一个水煮蛋和一块英国松饼。午餐由奇异果、草莓、香蕉构成的水果盘、一片起士、一杯菠菜。晚餐一杯米饭、一杯炒青菜、一杯爆米花和红萝卜细条。
第三天：早餐一杯脱脂牛奶燕麦粥。午餐菠菜沙拉、一颗水煮蛋和一片培根。晚餐一份意大利面、沙拉、一盎司咸饼干、一颗梨子。
伊能静：菠菜吹起硬汉阿诺jf83.com
菠菜吹起硬汉阿诺
特质：崇尚美食、美酒，因为纵情享受而难以减肥，但为了外貌好看，最终仍将选择节食。
建议：含铁质的食物能帮助燃烧卡路里
第一天：早餐六盎司葡萄柚汁、一颗水煮蛋、半块英国松饼配奶油。午餐四盎司烤牛肉配一分凉拌包心菜丝。晚餐一分水煮鸡胸肉、两杯菠菜、一杯水果沙拉、一杯酸乳酪。
第二天：早餐一杯哈密瓜、一片起士、四片黑麦饼乾。午餐鲜虾沙拉。晚餐四盎司烤牛肉串配上烤洋葱、青椒和蘑菇，一杯米饭、一杯低脂优格、两颗杏子。
第三天：早餐六盎司柳丁汁、一片培根、半块烤贝果配牛油。午餐一杯蛤蛎义大利面和沙拉。晚餐六盎司烤鱼、六根嫩芦笋、一分沙拉、一片起士、一颗梨子。
李冰冰：低卡甜食来一客
低卡甜食来一客
特质：重视营养，喜欢甜食和烹饪，要靠美食才能节食。
建议：务必选用低卡的甜食
第一天：早餐一片法国吐司配低卡糖浆和一杯蓝莓。午餐一分菠菜海鲜沙拉。晚餐起士茄子、半杯低脂冰淇淋加草莓。
第二天：早餐一块牛油可颂面包和一颗柳丁。午餐四盎司鲔鱼沙拉配蕃茄和小黄瓜。晚餐六盎司烤比目鱼、一杯水煮红萝卜、小分沙拉、一杯低脂柠檬布丁、颗青葡萄。
第三天：早餐六盎司柳丁汁、一个水煮蛋和一块英国松饼。午餐鲜虾沙拉和苏打饼。晚餐四盎司鱼排、六盎司烤龙虾尾、半杯米饭、一分沙拉、一片起士、一颗苹果。
延伸阅读
一周轻食计划 夏季减肥的秘密武器
你在减肥吗？你的肠胃有感觉到负担的时候吗？你觉得自己是不是应该吃得更健康？或者，只是这恼人的炎炎夏日，扰搅得你食兴全无？我们已经为以上的你，量身定做了一周轻食计划是的，轻食！
最好每周断食1~2日
如果你在几年前听说过断食，那么轻食解释起来就很容易了。营养专家告诉我们，一个健康的成年人，最好每周断食1~2日，以便让肠胃休息，给身体减负，以洁净整个人体系统。人肠胃干净了，不仅减少了很多疾患的可能，也辅助了人体的自身修复功能，并间接起到美容、减肥作用。断食简单讲，就是不吃东西，充其量整天只能吃个苹果或者几根青菜。
轻食吃出健康来
这听起来，似乎对减肥人士更有吸引力，我们这些俗世间的饮食男女，要整天克制对食物的欲望，并持之以恒将其历练成生活的一部分，好似不那么切实。那么，不妨让我们换作轻食吧。它更体谅我们的身体，体谅我们不那么坚定的意志。每月里有一周执行以下菜谱，轻轻松松，轻食吃出健康来！
而对于纯粹减肥的人来说，5天轻食食谱+周末两天断食，只需一月，你还能认出自己才怪！
秘密武器新鲜香草
你的轻食秘密武器新鲜香草
这些营养丰富又不含脂肪的绿色食品，使我们的餐桌散发香气。香草是这个季节最受推崇的食材，理由如下：
1.热量低、营养高：新鲜香草热量很低，富含抗氧化物质和其他有益健康的成分。比如罗勒和薄荷含有抗癌复合物、迷迭香则有助于防止记忆力下降、芫荽叶能减缓某些引发食物中毒的病毒繁殖。
2.维生素的来源：两勺新鲜罗勒就能补充人体每天所需维生素K剂量的27%，还是每日所需维生素A和C的剂量的10%。
3.香气丰郁：食物做熟后，撒上些鲜罗勒或者一小把别的什么香草，能使味道沉闷的食物变得馨香，哪怕是在茶里加点薄荷碎叶、在盐中加入牛至用来做调味。需要注意的是，我们用香草做菜时，要在最后加入，加热过久或者烹饪温度过热，都不利它们的香气和味道的焕发。
轻食备忘录
轻食备忘录：
以下食物，你可以放开了吃，生着吃、蒸着吃、烤着吃，都不会突破卡路里红线。
它们是：
●芦笋
●西兰花
●甘蓝(紫甘蓝、孢子甘蓝)
●菜花
●芹菜
●黄瓜
●茄子
●莴苣
●青豆
●绿叶菜
●香菇
●洋葱
●辣椒
●萝卜
●芸豆
●笋
●西红柿
●南瓜
轻食必不可少三剑客
轻食必不可少三剑客
轻食可以帮助我们对食欲有所控制。因此，应当确保摄入的食物具备充足的营养，包括有益健康的香草、少量的油以及主要的蛋白质。不管选择怎样的轻食，每天都应吃少量干果，控制糖分摄入。
抵御食物的诱惑
蛋白质：研究发现，蛋白质容易让人获得更持久的饱足感，而这种感觉能使我们更好地抵御食物的诱惑。一些简单的选择，有助于我们一整天都合理节制饮食，比如熟鸡蛋或者干果。
碳水化合物：为了远离高糖饮食和精细的碳水化合物，应多吃蔬菜。它们丰富的纤维，有助于稳定血糖和平缓饥饿感，多吃它们也无形中减少了我们惦记其他危险食物的可能性。
脂肪：尽管我们的确应当避免摄入饱和脂肪，但是适当数量的健康脂肪却是有助于营养吸收的。此外，脂肪使我们胃的排空速度变慢，增强我们的饱腹感，起到减少摄入食物的作用。吃过肉以后，再在你面前摆上比萨，跟在你饥饿时面对一个冒着热气的比萨，你的态度绝对完全不一样。
揭开狂吃后仍然保持身材的秘密
美食当前，有时真的很难顶住诱惑，一轮狂吃后，我们要怎样让自己不变成大胖子，仍然保持身材呢？试试一下3类纤体食品吧，它们绝对是你瘦身减肥的好帮手！
针对容易不小心摄取过多肉类食物与油脂而发胖，忙碌的现代人又不见得常常有时间运动，而随着年纪的增加，新陈代谢的速率也自然变得越来越缓慢，针对以上状况，营养师提供了三大类不同的预防与改善良方，让大家在再也吃不胖
Way1：燃烧脂肪提升新陈代谢率
提升新陈代谢率
1、唐辛子：
唐辛子
就是辣椒中含有的主要物质，能加强新陈代谢、减少脂肪积聚、帮助消化，以及促进循环系统健康。唐辛子之所以能加速能量的代谢，是藉由活化交感神经系统来刺激肾上腺素之释放，因而增加细胞的新陈代谢率，并引起储存在体内的糖份及脂肪的燃烧，放出能量。
2、藤黄果：
藤黄果
与唐辛子同属香辛料类，其中含有柠檬酸可以促进脂肪代谢，阻止碳水化合物转化为脂肪，增加饱足感还能够促进脂肪燃烧。最佳的食用时机为晚餐前30分钟，能有效阻碍血糖变成脂肪，让人在晚餐时既能享受美食又不怕胖。
3、消化酵素：
消化酵素
要将我们每天所吃食物中的营养素释放出来供给人体吸收利用，消化酵素的角色不可或缺！大部分的酵素都是由蛋白质所组成，但高温烹调会破坏酵素的活性，而人体自行分泌消化酵素的能力又会随着年龄的增长而下降，这时候便需要另外补充酵素来提升新陈代谢能力，降低身体的负担。
Way2：阻绝脂肪吸收
阻绝脂肪吸收
1、甲壳素：
甲壳素
甲壳素在胃中具有能溶解、吸附油脂及胆固醇的独特能力，能阻止油脂在消化道中被吸收，因此被视为能减轻体重与降低胆固醇的元素。食用时要注意的是，应在用餐前半小时内服用，使其能分布在消化道中，并搭配大量的水分服用，否则反而会造成肠道的阻塞，甚至会有排便不顺的现象。且建议不要连续长期服用，去油过度造成脂溶性维生素缺乏那就不好了。
2、儿茶素：
儿茶素
一般认为饮茶具有去油解腻、降血脂的作用，关键原理就是茶叶中含量最多的可溶性物质多元酚类，而其中最主要的儿茶素成分，除了有抗氧化、抗炎、抗菌、抗细胞突变作用之外，更具强化微血管活性、降低低密度脂蛋白，并提高高密度脂蛋白的功效。而市面上当红的油切茶类产品，其实与传统茶类差异不大，内含的生物碱成分即具有阻断油脂吸收的能力。
Way3：维持肠道健康
维持肠道健康
1、膳食纤维：
膳食纤维
膳食纤维是不被人体消化酵素所消化的成分，它会与其它食物的残渣混合后运送至大肠，形成粪便后排出体外，进而达到促进肠道蠕动，维持排便顺畅等功能。膳食纤维的另外一项功能则是帮助调整肠道细菌生态，使肠内的乳酸菌大量繁殖，抑制害菌孳生。维持肠道健康，身体机能运作自然就会顺畅。
2、益生菌：
益生菌
广义的益生菌所指的范围包括所有能帮助改善肠内微生物平衡者，在人体内自然存在，但容易受到摄取其它的食物所影响。益生菌的种类相当多，常见的有：乳酸杆菌(俗称A菌)、比菲德氏菌(俗称B菌)、酵母菌等。肠道细菌丛生态的平衡与否，牵动着人体健康，好菌多，害菌自然就会减少，而益生菌的功用便是抑制害菌，增强消化道的防御能力，建议每日持续均衡摄取，固定在早上服用，维持体内一定的含量，以达到维持肠道健康的目的。
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