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秋膘形成原因
秋膘的形成从整体分析，原因主要有三
一、季节交替使人体能量需求变化。入秋后人体食欲普遍比夏季改善，加之气温变化，人体的基础代谢率就会比夏季有所降低。加之多数人秋冬后情绪渐趋稳定，使身体在同等条件下，能量更易在体内蓄积成脂肪，形成秋膘。
二、由于季节导致食物本身的变化。入秋后食物种类会更趋丰富，在大自然的规律中，秋天的动植物有更多肥美的营养价值，特别是动物类食物在秋冬其脂肪营养素的含量会增加，这也有优质的一面，但如果我们不懂选择，则会使食物结构中饱和脂肪食物更易超标。
三、秋冬季我国节假日最多。亲朋好友自然聚餐少不了，吃好、玩好基本是主导思想。假期一过，秋膘怎能不上身？
赶走秋膘进行时
营养5原则
1、食物以流质、半流质食物为主，但选择高营养素的，比如汤水、杂粮杂豆粥、奶类、蒸水蛋、鱼羹等。
2、以少量多次为原则，不要等饿了再吃，不要等渴了再喝，但每次都以六成饱为宜。
3、食菜顺序很重要，先食水分多的或各种颜色的植物性食物，再食用些应季的瓜果，再食用些植物蛋白质丰富的食物，比如豆类及豆制品，这个时候再开始食用蛋类、肉类，以鱼肉、鸡肉为多，最后即使你很喜欢的垃圾食品这个时候再吃，量也可以控制少了很多。
4、食物尽量选择蒸煮炖为主，少油少盐。学会品味食物的原味。
5、减少精米精面类食物，以五谷杂粮及根类植物性食物替代主食，比如各种颜色的玉米、薯类、淮山、土豆来替代主食。
运动5条
1、随时随地的运动理念是目前的专业及生活潮流。比如保持良好的挺胸收腹提臀的状态，不仅立即让您的体态更美，如果能学会调整呼吸持续性保持这种状态，你每天的能量消耗能平均增长10-15%。
2、形成家庭运动习惯，运动的习惯是很重要的，不要太在意运动的形式与技能，持续性的运动，即使是小运动，也能在长期中受益，大家一起做运动的理念使家庭成员都更易坚持，而且家庭的运动氛围有助家庭情绪健康，有多方面的功效。
3、适量运动量的原则以稍累为宜，特别提醒在旅游或其他节日活动中要善于发现身体发出的预警，比如头晕、腰酸、呼吸急促、紧张都是身体的预警，运动休闲与慢养生的意识是目前提倡的，都市人群需要的是放松与放下。
4、针对性消除体脂的运动一定是中小强度但长时间的，如果你是在自己不适宜的高强度，就是再长时间，再大运动量，可能带来的也是提高心肺机能的目标，最简单的标准就是以不气喘为宜的中小强度有氧运动。而且学会深长呼吸配合运动结合良好的自然环境条件对养生的作用是最明显的。
5、变换多种姿势与运动形式形成搭配与互补是目前运动学者推荐的。
Tips
强化排毒果菜汁配合全营养素营养餐
三日内全天饮用3000-4000毫升多种果菜汁，同时一定要向营养师咨询，根据不同体质配合使用有机营养补充食品以满足身体基本新陈代谢的需要，平衡果菜汁的食物性状，满足个体各类营养素的综合需求。
理由：低能量高营养素，保证身体需要的同时，将热能降到最低，促进细胞内外代谢，三日减体重平均值为2-5公斤，主要是减去过多体脂，同时对胃肠道功能及肝胆功能修复有极佳作用。
提醒：需在专业营养师指导下进行，且需在休息日进行，勿选择工作日。配合适宜的运动及心理调适练习，效果更好。
扩展阅读
如何防止长秋膘 秋季减肥你要注意
秋季为何会长秋膘
由于夏季天气炎热，我们的体重会在夏季略有减轻，但是随着秋季的到来，噩梦也随之降临了，秋季的凉意让身体进入了修整的阶段，远离了夏季的酷暑，我们开始食欲大增，热量的积累在不知不觉中就让我们的体重也开始积累了，为了迎接更冷的冬季，身体开始了储备脂肪的工作，你说怎么会不胖呢？看来秋季减肥正当时啊！一起来看看秋季如何防止长秋膘吧！
秋季减肥吃秋果
秋季正式水果的大丰收季节，多吃一些应季的水果对我们的身体健康很有帮助，同时一些秋季的水果正式减肥的大好机会，改变餐后吃水果的习惯，不妨在餐前榨一些新鲜的水果汁，这样不仅能让水果帮你减肥，还能减少脂肪类食物的更多摄入，间接阻止了脂肪的囤积，更利于减肥。
秋季登高减肥小妙招
秋季怎样减肥？在中国古代就有秋季登高的古风，秋季风和日丽，正适合登高望远，刚好这也是秋季减肥的绝妙时机哦，约上几个朋友组织一个户外登山队吧，每周定期去爬山，如果都有减肥目标的话，不妨给团队制定一个户外登山计划，这样不就更有助于你的减肥意志了吗！
登山是秋季减肥的好方法，也可以有一些小计划令你的减肥效果更快哦，选择一些有台阶的地方去攀登，可以先在平地走上10分钟左右，然后再开始爬台阶，大约5分钟之后就在原地走一走，再继续爬山5分钟，就以这样的方法类推，40分钟之后再慢慢进入休息状态，慢慢延长自己的登山时间，这样让你秋季减肥更顺畅哦！
强效秋季减肥粥 终止秋膘贴身
减肥粥如何自制呢？在秋季吃什么粥最减肥呢？你是不是和小编一样有这样的疑问呢？粥一直都是被视为最佳的减肥瘦身主食，但是因为是流食的原因，很多胖友吃不习惯。今天，中国本网站小编要教大家伙儿自制强效秋季减肥粥，既美味又能够让你远离秋膘困扰哦！
减肥粥一：绿豆二米粥
用料：绿豆50g、糙米50g、小米50g、清水适量、冰糖适量
做法
1.豆绿和糙米用清水事先浸泡半天
2.锅内先加入绿豆糙米和适量的清水
3.大火烧开转中火煮约30分钟
4.煮到豆子稍开花即可
5.放入小米一同续煮
6.火开后撇去浮沫煮约20~30分钟即可
小贴士
想让绿豆更快的煮烂软：可以先洗好后用开水泡10分钟，等冷确后，放入冰箱的冷冻室，冻上4个小时，取出再煮，就很容易很快的酥烂啦。
小编点评：绿豆是高纤维食物，它可以促进肠胃蠕动的消化，是体内的堆积的废物能够有力的排除体外，从而在一定程度上分解脂肪及抑制脂肪堆积有解决便秘的效果哦。
减肥粥二：菠萝粥
用料：大米、菠萝、枸杞
做法
1.菠萝去皮，用淡盐水浸泡，切小块，枸杞洗净，浸水
2.锅子放水，大米洗净，将大米煮熟烂
3.大米熬煮至大米开花，将菠萝丁放入锅内熬煮20分钟左右
4.放入枸杞熬煮5分钟左右，粥粘稠即可
小贴士
1、大米和水的比例大约为1:20，中小火熬煮至粘稠。（用砂锅更省火）
2、粥熬至米花开，放入菠萝，继续熬煮20分钟左右，至菠萝清香味道浸入米粥中。
小编点评：菠萝的减肥功效主要是它含有大量营养的汁液，能够很好的酸解人体内的脂肪，如果在每日的饮食中巧妙的搭配一些菠萝或者是菠萝汁，就可以很快达到瘦身的目的。
减肥粥三：荷叶莲子粥
原料：荷叶、莲子2小把、泰国香米1杯、冰糖适量
做法
1.莲子抓了２小把；泰国香米1杯；冰糖适量。莲子至少用冷水泡个半天左右，比较容易煮烂
2.一开始就把莲子和香米一起熬制，再倒入冰糖
3.荷叶撕成大片，以便煮好后捞出
4.等粥开了后，放入撕好的荷叶，再转成中火慢慢熬
5.等到莲子熬烂后，再把荷叶捞出，即可。
小编点评：荷叶有清热解暑，升发清阳、除湿祛瘀，有利尿通便的作用，最重要的是它还具有健脾升阳的效果，它的减肥原理是服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
想要快速减肥的胖友，不妨利用周末闲暇的时间自制这三款营养减肥粥哦！中国本网站期待你的完美转身！
秋季减肥难 容易贴秋膘的原因？
都是夏天是最好的减肥季节，但小编估量，大部分人还是在减肥的路上拼死奋战。转眼又到了秋季，然而大家都说秋季就是一个贴秋膘的季节呀，就算减了肥也没啥显著成效！为什么秋季和夏季的减肥成效会差那么多？
秋季轻易贴秋膘的原因：
一、脂肪也感觉到了“凉意”。
因为随着秋季到来，身体内的脂肪也感受到了凉凉秋意，于是开始渐渐地集合在一起，为过冬做准备，这时候人体便开始逐步变胖。所以，在秋季管住嘴非常重要。
二、胃口变好。
夏季气候闷热，人们平凡食欲不振，连出门都没有勇气，恨不得抱着空调过一辈子。可秋季就不一样了，没有了酷暑的煎熬，人们食欲增强，自然会在不知不觉中饮食过量，导致热量的摄入大大增加。而且气候变冷，人体需要更多的能量补充去反抗凉意，吃进去的食物也会在不知不觉地消耗得更快，一下子就饿了。不是我动的手，是脂肪先动的手！
三、不想运动。
春困秋乏，很多人宁愿宅在家中打瞌睡也不同意出门运动。深秋时期气候更冷，更不同意出门运动。长此以往，运动量会逐步减少，整天宅在家，吃得多、热量消耗少，能量摄入超过能量消耗，就轻易长胖。其实，夏天不想出门运动是因为气候太热，轻易中暑，冬天不想出门运动是因为气候太冷了。不想运动的人永久能够给自己找到借口。在秋意浓郁的季节，还是甩掉懒惰，出门运动一下吧！
秋季瘦身5食谱 有效防秋燥减秋膘
秋天雨水较少，天气干爽，人体容易虚火上延出现秋燥，防秋燥，要以滋阴润肺为基本原则，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。立秋减肥者除要及时补充体内维生素和矿物质外还要多吃一些利于体内新陈代谢的食物，另外搭配一些具有消脂作用天然食材植提纤植物也是不错的选择呢。
减肥食谱1：油焯海带豆
材料：300克海带、100克黄豆、盐、酱油、味精、葱花
做法：
1、将海带切丝，用开水焯熟，黄豆用水煮熟，
2、将海带和黄豆放凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。
营养和功效：
海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量；黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加。
减肥食谱2：醋腌莲藕
材料：莲藕、糖、盐、醋、香油
做法：
1、将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。
2、将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。
减肥食谱3：紫菜芝麻饭
材料：100克烤紫菜、120克黑芝麻、120克白芝麻
做法：
1、将烤紫菜剪成细丝。
2、再将黑芝麻和白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。
营养和功效：
紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动；芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。
减肥食谱4：醋拌圆白菜
材料：500克圆白菜、醋、高汤、白酒、盐
做法：
1、将圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。
2、等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。
营养和功效：
圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。
减肥食谱5：凉拌双花减肥菜
材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖
做法：
1、将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净。
2、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。
3、取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀。
4、将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。
营养和功效：
肥胖者常吃菜花，在短时间内能够起到减肥作用，因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口，层次丰富，即使白灼也好好吃呢。
拒绝秋膘！教你在秋季保持好身材
拒绝秋膘！教你在秋季保持好身材
拒绝秋膘！教你在秋季保持好身材
秋季最容易贴肥膘，那是因为天气冷了之后，脂肪的消耗变慢，会帮助我们存储更多的脂肪来抵抗寒冷。秋季拒绝贴肥膘！有什么办法可以在秋季保持美好身材呢？
1、晚饭不吃碳水化合物！
碳水化合物虽然是人体所需3大营养之一，但食用过多却是肥胖的根源。晚上就免了吧，可在早餐中加入碳水化合物，为大脑活动补充能量。
2、睡前3小时严禁进食！
晚上吃进去的糖分会全部转化为脂肪，滞留在身体里面，所以晚饭应该尽量早吃！而且如果你真的要认真减肥的话，晚上最好选择吃水果，尤其以苹果为主，苹果所含热量约为50千卡/百克，然而身体消化每百克苹果需要消耗热量75千卡，所以苹果可是被誉为减肥圣果的，减肥的朋友的首要选择。
3、保持现有的食量
虽然说是大吃大喝。但也不能暴饮暴食，每口要咀嚼至少30次，以刺激大脑发出饱的信号。研究证明与狼吞虎咽相比，细嚼慢咽至少能少摄入40％的热量。
4、日常生活中能动就动！
不需要特别去做运动，随时随地能动就动，消耗热量才是王道。要知道早起运动一小时可是能瘦一斤的哟！
5、每顿饭不能只吃单一食物！
拉面、盖饭这种单一食物，会容易吃得较快，而且营养不均衡，对减肥不利，需要改正。减肥中需要多吃蔬菜，以保持营养均衡。
秋季登高减肥法 让你受不了的秋膘跑光
登山属于有氧运动，能使血液中的蛋白增多，增强免疫力，帮助体内的毒素及时排出体外。促进新陈代谢的同时，加快脂肪消耗，因此登山对瘦身塑形有着独特的功效。
上山前热身
上山前，要记得热身。因为开始登山锻炼时，不可马上将运动量加大，必须要循序渐进，然后按照一定的呼吸频率，逐渐加大强度，这样就可以避免呼吸频率在运动中发生突变。热身动作要在腰部、膝部、踝部中进行，动作不可进行反复弹震。
1.腰部：站立，两脚间距略比肩宽，双手抱住一侧腿，背部打直，身体下压。
2.活动膝关节：屈膝，双手放在膝关节上，顺时针转动，然后逆时针转动。
3.活动踝关节：站立，重心放在一条腿上，另一条腿脚尖着地，先顺时针后逆时针转动。
登山的强度
测试表示，登山时所消耗的脂肪强于别的运动。体重约70公斤的男士，假如以每小时2公里的速度在坡度为70度的山坡上攀登30分钟，他所消耗的能量大约是500千卡，这相当于以每分钟50米的速度在游泳池里游上45分钟，或者相当于在健身房里连续做50分钟枯燥的腹肌练习。如果想加强脂肪塑形效果，最好每周能保持登山3～4次为宜。
要特别提醒的是，不是登山强度越大就越好，科学的登山对强度的要求是让心率保持在(220-年龄)×60%至(220-年龄)×80%次/分钟。所以，登山时如感心脏不舒服或太累，请停下来测一下自己的心率。
下山后放松
登山之后要及时放松一下肌肉，否则很有可能出现小腿、大腿胀痛或全身疼痛等现象。因为运动过后，或多或少会在体内产生一些副产品———乳酸，使肌肉僵硬酸痛。及时放松肌肉，减脂塑形的效果就更好。放松可针对容易出现酸痛的部位(腰、臀、大小腿)进行，拉伸、放松。每个动作静止拉伸10秒～30秒，两侧交替进行。
1.腰部两侧：双脚打开大于髋关节，身体向一侧倾斜，双手一上一下在一条直线上，垂直于地面。
2.臀部：双脚前后分开站立，前腿膝关节打直，后腿膝关节弯曲，重心向后，背部打直，身体夹角呈30度。
3.腿后腱肌群：双脚前后分开站立，前腿膝关节打直，脚尖勾起，后腿膝关节弯曲，背部打直，以髋关节为中心下压，双手触摸前脚脚尖，尽量让胸部贴近大腿前侧。
4.大腿前侧：单腿支撑，同侧手扶住同侧脚踝，脚跟尽量贴近臀部，支撑腿弯曲，另一侧手臂向外打开，保持平衡。
5.小腿：双脚前后分开，前脚找一支撑点，脚尖抬起，脚跟踩在地上，后脚微微离地，身体重心向前，双手保持平衡。