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芹菜的营养价值
1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
3.芹菜含有利尿和减肥功能,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。芹菜中含维生素B及维生素C,同时含有大量的粗纤维,使粪便利于排泄。用芹菜榨汁还具有清洁、滋补和利尿(可以帮助人体排出多余的水分)的功效,故有较好的减肥效果。
4.芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
5.芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
6.芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
7.芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
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芹菜炒香干
原料:
芹菜、香干。
做法:
1.首先要把香干洗干净切丝待用。
2.芹菜叶子去掉后,把芹菜切段洗干净。
3.锅中烧水,水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
4.锅中底油,放如葱花,姜片爆香一下。倒入香干,加点盐,酱油爆炒一下。
5.最后倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2到3分钟,加点鸡精就可以起锅了。
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培根芹丝
原料:培根肉、芹菜
做法:
1.先把培根切成条锅里少放香油小火煎一下,让培根里面的油出来,这样味道才会浓。
2.芹菜沸水烫一下后捞出来过凉,控干水分,与培根拌在一起,加些盐,糖,白醋,熟芝麻就可以了。
2.芹菜的脆感加培根的油香,无论是喝粥,还是下酒,都是很不错的搭配。
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香芹醋花生
原料:芹菜、花生
做法:
1.花生放入微波炉中加热三分钟,然后半分钟半分钟加热,直到可以轻易搓下红皮为止,晾凉后去皮。
2.芹菜杆洗净,切成碎粒状,焯水。
3.芹菜与花生混和,加上盐、糖、醋拌匀即可。
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芹菜卷
原料:豆腐皮、芹菜
做法:
1.豆腐皮切成方块,焯水备用。
2.芹菜杆洗净,切成丝,入盐水锅中焯熟后,捞入清水中拔凉,沥干。
3.用豆腐皮包裹芹菜丝放盘,再放入尖椒丝。
4.再把准备好的大酱与辣椒油拌匀,入碟,蘸食即可。
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芹菜炒肉
原料:芹菜2或3棵,瘦肉2两、新鲜的红辣椒2个。
做法:
1.择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片。
2.多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。
3.放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。
4.整个工序中,注意事项就是在烹调的过程中一点水都不要放。
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初夏日式减肥吃法让你瘦到尖叫
“日本食品是最健康和营养均衡的。”营养专家莫格勒在研究了法国、加拿大和日本食物后下了结论:“日本女性吃的鱼是西方女性的50倍,稻米17倍,谷物3倍。她们每日平均摄入的热量是1200卡热量,只有西方女性的一半。”
初夏日式减肥吃法让你瘦到尖叫
1、日式拉面
日式拉面被一层油包着,大增其热量,故此在减肥期间并不建议食用。日式拉面以猪骨或面豉来烹调的汤底,亦有很高的脂肪及盐量,食用后令身体积水,会令体重增加。最好选择冷面,因为它并未经油炸处理,亦没有使用汤底烹调,所以热量较低。
当然,在选择任何食物时,也要考虑食物的配搭。
2、寿司
6个寿司相等于1碗饭的热量,将生鱼片叠至1只麻雀牌大小,就相当于1份肉的分量。选择寿司时,需要考虑配搭哪一种鱼生片。一般较肥美的鱼片(如带有较多白色横纹的三文鱼),吞拿鱼等,脂肪含量较高,热量亦高。
3、白粥斋肠粉
1碗白粥相等于1/3碗白饭的分量,含有丰富淀粉质,且不含脂肪,能提供身体热量。不过如能配以鱼片,皮蛋瘦肉,瘦猪肉或牛肉,可提高白粥的营养价值,是个”更好”选择.在早上时段。食用一些肉类,能提供身体蛋白质,整个人也会精神一点啊!
至于斋肠粉,生产商为了增加肠粉口感,使其更软滑,往往在制造过程中加上一层油来蒸制,因而提高了肠粉的热量,进食时若再配以麻酱和甜酱,热量又再增加,在减肥期间也需加以注意。
4、炒饭
炒饭的热量很高.普通1碗饭(主要材料:白饭1碗,鸡蛋1只,3茶匙油),已有450卡路里,如能在家中自行炮制,就可以控制油分,令卡路里大减。本文来自
只要下1茶匙油,同等分量及材料的炒饭,已减为350卡路里;要知道日增100卡路里,1个月后便会增加1磅(1磅=3,500卡路里),1年后即10磅,正是小数怕长计。
一碗低油炒饭再加上杂菜豆,就变成一份营养热量均衡的饭了
5、盒饭
选择盒饭有一个原则──少茨汁.有茨汁的盒饭,均使用大量的油来烹调,热量较高.在众多盒饭当中,烧味饭是一个较好选择,不过也不是所有烧味都适宜在减肥期间食用的。
减肥期间宜食用的烧味盒饭白切鸡饭/油鸡(去皮),瘦叉烧,烧肉(去皮)减肥期间不宜食用的烧味盒饭烧鸭,烧鹅,烧排骨,卤水鸡翼,熏蹄,乳猪红肠,红肠。
谨记在减肥期间,吃饭宜选择白饭,姜蓉,豉油汁暂且勿用;炒饭,盅饭更加是免问。
6、瘦排骨
排骨部位含有很多脂肪,所以无论是肥排骨还是瘦排骨,减肥人士也不宜食用。相比之下,瘦猪肉的脂肪量更低。
7、炸菜和雪菜
以炸菜和雪菜代替新鲜蔬菜,并不是个好选择。炸菜和雪菜都以大量盐分腌制而成,容易令身体积水,影响减肥效果,有心血管病患,高血压,糖尿病及肾病人士更不宜。新鲜菜无论在营养素和纤维方面都比炸菜和雪菜好,要有理想减肥效果,食物选择是很重要的。
8、云吞和水饺
市面弄制的云吞和水饺,多加入肥猪肉,并且使用不少油分,豆粉和盐来腌制馅料,令热量和脂肪量大增,在减肥期间也不宜进食.最理想还是亲自炮制。
9、肉丸
肉丸通常会以肥猪肉,加入大量油分及配料制成,营养素始终不及新鲜肉类,所以不可以任意食用,建议每星期吃不多于两次。
在食肆可以选择:白鱼蛋,牛丸及虾丸,避免吃墨鱼丸,猪肉丸,贡丸,炸鱼蛋等肉丸,因为它们的热量较其它肉丸类高。
10、皮蛋和咸蛋
皮蛋含铅量高,每星期最多只可吃一只(一只皮蛋约一份肉).可以选择的话,还是吃鸡蛋较好,因为鸡蛋的热量及胆固醇较皮蛋和咸蛋略低。
咸蛋的盐分高,多吃会令身体积水,患有高血压,心脏病等人士不适宜进食。
11、鲍鱼和鱿鱼
从减肥角度来看,鱿鱼及鲍鱼和一般肉类无异,只要适量进食是没有问题的,但人们往往关注胆固醇含量偏高的问题,对于胆固醇过高或过肥的人士,就不宜进食太多饱鱼和鱿鱼了,正是“少吃多滋味”嘛!
吃对维生素让你瘦到尖叫
可能很多热衷于减肥的MM还不知道把,想要减肥,维生素可是不必不可少的东东,不同的维生素帮助我们代谢身体多余的脂肪,吃对维生素让你瘦到尖叫!
速瘦营养素1.维生素A
维生素A可不只是对眼睛有帮助,维生素A优异的帮助脂肪燃烧、代谢脂肪与蛋白质以及抗氧化能力,可以在减重的过程中,使肌肤柔润有弹性,外观上更更有紧实感,堪称「肌肉紧实系营养素」;一但缺乏,会让免疫系统失调,皮肤更会又粗又干,一定要确保减重过程不要少了它。
*代表食物
动物肝脏、鳗鱼、小鱼干、牛奶、乳制品、黄绿蔬菜、花椰菜、胡萝卜、南瓜、芒果、芦笋、杏仁。
速瘦营养素2.维生素B群
维生素B群中的B1、B2对减肥者最有帮助。嗜吃甜食的人要多补充维生素B1,因为在人体内糖分分解,产生能量的过程中,维生素B1不可或缺,摄取糖分越多,消耗越大,如果没有及时补充,会较容易感觉疲倦;维生素B2则有助代谢体内多余脂肪,也具帮助脂肪转化为热能的功效,进而维持身材的窈窕。
*代表食物
维生素B1类(胚牙米、糙米、全麦面包、燕麦、香菇、荔枝、瘦猪肉、肝脏、豆类食品)
维生素B2类(蛋、牛奶、动物肝脏、瘦肉、鱼、花生、菠菜、香菇、木耳、奶酪、芝麻、豆类、栗子)。
速瘦营养素3.维生素C
来自美国的研究指出,血液中维生素C的含量与身体燃烧脂肪的能量有直接关系。这项研究发现,维生素C摄取充足的人,运动时燃烧的脂肪比维生素摄取不足的人要多30%。且维生素C能促进新陈代谢,具有消耗热量的效果。
*代表食物
深绿色疏菜、柑橘类水果(如柳橙、橘子)、番石榴、甜椒、芹菜、蕃薯、奇异果、柠檬、草莓、花椰菜、高丽菜、葡桃柚、蕃茄。
速瘦营养素4.维生素E
维生素E是最著名的抗氧化剂,具有优越的抗氧化功效,对于减肥上的帮助在于可以清除血液中的脂肪,预防「内脏肥胖」带来的血脂肪、胆固醇异常。
*代表食物
鳗鱼、乌贼、油渍鲔鱼、蛋、小麦胚芽、绿叶蔬菜、大豆、植物油、未精致谷类(胚牙米、糙米)、杏仁、葵花子、核桃、全麦制品、花生酱。
速瘦营养素5.钾
重口味的人因摄取较多的钠,容易造成水肿型的虚胖,钾可促进体内水分代谢,且钾与钠在体内有一定的存在比例,当钠多时,钾就少,相对的,钾多时钠含量就会变少,建议多吃含钾食物来帮助体内水分代谢。
*代表食物
香蕉、马铃薯、胡萝卜、橘子、豆类、牛肉、羊肉、鸡蛋、全脂牛奶、全麦面包、起司、冬瓜、地瓜、杏、梨、橘子、葡萄干、薄荷。
暴瘦到尖叫的7日瘦身秘笈
食谱包括一星期7日的餐单,严格说算是一个还挺丰盛的减肥食谱,虽然瘦身的效果未必最显著,不过比较容易执行持久。据说连续吃一整个月,一个月下来至少可以减少6到7公斤哦。两餐之间如果感到饥饿的话可以吃几片苏打饼,或吃点水果,例如橙、奇异果番茄或是喝牛奶,但千万可别跑去偷吃零食哦!
星期一食谱:
早餐:全麦吐司1片+白煮蛋1个+茶或黑咖啡1杯
午餐:糙米饭半碗+炒青菜(豆苗+橄榄油1茶匙)+红烧牛腩(牛腩50克+白萝卜60克+胡萝卜30克)+丝瓜汤+梨1个
晚餐:糙米饭半碗+炒四季豆(四季豆70克+橄榄油1茶匙)+清蒸鱼半条(加少许姜)+白萝卜汤(白萝卜50克)+番茄1个
星期二食谱:
早餐:三明治1份(两片吐司夹火腿+番茄半个)
午餐:馄饨面1碗(馄饨4个+面半碗+1小把小白菜)+凉拌海带丝+苹果1个
晚餐:胚芽饭半碗+凉拌西洋芹菜+味噌汤(豆腐2块)+杨桃1个
星期三食谱:
早餐:全麦吐司2片+白煮蛋1个+绿茶1杯+大番茄1个
午餐:胚芽饭半碗+炒草菇+冬瓜汤1碗+橙1个
晚餐:糙米饭半碗+水煮青菜+洋葱炒蛋+金针汤(金针30克)+奇异果1个
星期四食谱:
早餐:白粥1碗+荷包蛋1个+水煮青菜1碟
午餐:鲔鱼三明治(盐水鲔鱼30克、番茄半个、小黄瓜)+沙拉1盘(最好以芹菜、生菜为主)+苹果1个
晚餐:糙米饭半碗+水煮菜心+清蒸鱼半条+冬瓜汤+梨1个
星期五食谱:
早餐:全麦吐司2片+白煮蛋2个
午餐:胚芽饭半碗+豆芽鸡丝1碟+黄瓜炒韶身+白萝卜汤+橙1个
晚餐:糙米饭半碗+炒豆苗菜(豆苗50克和橄榄油1匙)+凉拌竹笋+丝瓜汤+小番茄10个
星期六食谱:
早餐:玉米1个+小餐包2个
午餐:糙米饭半碗+清蒸鱼半条+凉拌西洋芹菜+菠菜汤+杨桃1个
晚餐:糙米饭半碗+炒芥兰(芥兰50克和橄榄油1匙)+卤豆干4片+清炖香菇排骨汤+苹果1个
星期日食谱:
早餐:全麦吐司2片+蒸蛋
午餐:茄汁牛肉面(熟面条100克、牛肉100克、小白菜100克)+凉拌小黄瓜+木瓜半个
晚餐:糙米饭半碗+番茄炒蛋(番茄、蛋1个)+水煮菠菜+苦瓜汤(苦瓜半条)+奇异果2个
让你瘦不停的8种美味食物
减肥是女人永恒的话题。怎样做可以既能减肥,又能保证足够的营养呢?今天的博文拟在向爱美的女士介绍一条通往苗条之路的捷径,即:多吃8种食物,可以让你既减肥,又靓颜!无论你是低脂减肥法的实践者,还是低碳水化合物减肥法的坚持者,都不妨大胆尝试吧!
1、生菜给低脂减肥者补充丢失的纤维素
市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜,还有油麦菜,都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比,生菜纤维含量更多,有消除多余脂肪的作用,是非常不错的减肥食品。此外,因为生菜叶中含有莴苣素,还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。
营养亮点:丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维。
补充建议:除了制作常见的生菜沙拉之外,还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜,在进餐的时候,或者想吃东西的时候都可以拿出即吃,随时补充。
2、芦笋给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素
芦笋可是蔬菜中的贵族:虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵,但口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比,芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口,而且还含有更多的维生素和微量元素。此外,芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克,已达到一个人每日需求量的1/4。
营养亮点:吃上一盘芦笋,它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦。
补充建议:首先,芦笋最好整根煮,这样能在最大程度上保持营养;此外,芦笋的营养多在尖上,最好把芦笋捆起来头朝上煮,以保持营养。
3、西葫芦扫清减肥后的暗黄面色
这种平淡无奇的廉价蔬菜,其营养价值却毫不逊色。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
营养亮点:无论遵循什么减肥法,减肥人士们通常都会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。富含水分的西葫芦能帮你扫清减肥后的暗黄,还你白皙的面色。
补充建议:西葫芦不宜生吃,烹调时不宜烧得太烂,以免营养损失。此外,西葫芦性寒,脾胃虚寒的人应少吃或慎吃。
4、番茄维持皮肤弹性和水分
和西葫芦一样,番茄也是水嫩美人的最爱。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%,且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用,能减少心脏病发作。此外,番茄中的尼克酸,能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
营养亮点:想做到既减肥,又能维持皮肤的弹性和水分?那么,吃番茄的时候就多多益善吧,它会让你水润清新,美丽无极限。
补充建议:与催红剂快速催熟的番茄相比,自然成熟的番茄营养更加丰富,味道也分外香浓。所以,选购的时候,最好选择自然成熟的番茄。
5、三文鱼为低脂减肥者补充优质蛋白
对于遵循低脂减肥法的女士来说,荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外,它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。
营养亮点:低脂减肥的女士,蛋白质缺乏怎么办呢?当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了。要知道,每100克的三文鱼就含有22.3克的蛋白质哦。
补充建议:如果可能的话,一周吃上2~3次三文鱼最为理想。这里还有一个废物利用的简单烹饪建议:将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。把三文鱼片拍上点盐和姜沫,腌15分钟。用砂锅煮一锅白粥,熬熟了以后把鱼片放进去,盖上盖子关上火,过10分钟就好了。
6、草莓补充大量流失的维生素C
蔬菜和肉类都已经推荐了,下面我们就来点水果吧。草莓又美味,又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外,草莓最突出的优点是含有大量的维生素C,其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。
营养亮点:减肥的女士多半营养不足,所以,选择水果时就更加要特别选择维生素C含量最高的草莓了。
补充建议:注意洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成污染。要把草莓洗干净,最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,然后用自来水不断地冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。
7、低度酒加速新陈代谢的营养品
酒通常被我们认为是不健康的食品。不过,各种低度酒都含有很多营养成分。例如,黄酒中含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等,葡萄酒含有维生素(B1、B2、B12、C、)糖分和十多种氨基酸等营养成分,而啤酒被人们称液体面包,经人体消化后,能产生相当于5~6个鸡蛋或500克瘦肉的热量。
营养亮点:少量喝上一杯酒,能促进血液循环,加速体内代谢。而且,酒里还有这么多的营养呢。对于正在减肥的你来说,还有什么比这个更吸引人的?
补充建议:切记小酒怡情,注意各种酒类的时节和温度。比如说,黄酒适合在冬季饮用,饮用的温度在45--50C左右。而葡萄酒没有季节上的限制,饮用的温度在6--18C之间,啤酒呢,是典型的夏季酒类,饮用的温度也比较低,在10C以下。
8、火鸡肉能满足口腹之欲又保持低热量的减肥佳品
体形庞大的火鸡,其营养成分并没有因为体形庞大而稍打折扣。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有一高二低的优点:一高是蛋白质含量高,在30%以上;二低是指火鸡肉脂肪和胆固醇含量皆低。所以,火鸡可是既想减肥又爱吃肉的人们最好的选择了。
营养亮点:100克火鸡胸脯肉就含有蛋白质22.4克哦。
补充建议:如果你爱吃三明治,自己来做个简单健康的火鸡三明治吧。将法棍面包(细长的体形适合搭配整块的夹心材料)横切两半,火鸡肉切薄片。生菜洗净,西红柿洗净切片。在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒粉。最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。
5天瘦身食谱 瘦到你尖叫
开开心心吃5天,你就能拥有好身材。
节食减肥?没毅力,吃药减肥?没勇气。现在的美眉们要求越来越高标准,既要减肥,又要大吃大喝!既要瘦身,又不能伤害身体!的确,减肥在左,健康在右。如果想要完全满足要求,传统的力量就不可小视咯!以下是为各位量身打造了5天中药健康减肥餐单,让你在过瘾的食补里一瘦到底。
第一天——结束周末水肿,打造一周新气象
早餐:薏米粥一碗、荷叶小黄瓜一份、枸杞30克冲水服用
中餐:红豆糯米饭一份(制作方法本人已纪录在食谱内)、黄花菜炒肉一盘
晚餐:猪肚莲藕汤(制作方法本同样参照食谱)、米饭一小碗、枸杞30克冲水服用
第一天的配餐主要帮助诸位解决周末满足完口腹之欲后的水肿问题,不但可以消肿利尿,减肥的效果也不错呢!而且气血虚的美眉可以经常食用,打造水当当的红润面孔。
第二天——开胃消食,心情爽歪歪
早餐:饭前大黄片5片、皮蛋瘦肉粥一碗
中餐:章鱼绿豆煲酿莲藕(制作方法参照食谱)、米饭一碗、枸杞30克冲水服用
晚餐:木耳鱿鱼汤(制作方法参照食谱)、米饭半碗、胡萝卜榨汁一杯
今天的配餐有助于打开美眉们的胃口,在享受美味的同时,又减轻了体重,真正是越吃越瘦的彻底享受。
第三天——超高纤维素,让肠道跳舞吧
早餐:蜂蜜2勺温开水冲服、地瓜饼两块、拌菠菜一份
中餐:茯苓豆腐(制作方法参照食谱)、细面馒头一个
晚餐:粉红魔芋丝(制作方法参照食谱)、过水面条一小碗、苹果汁一杯
不难看出,今天的餐单里,各种高纤低卡的食物悉数上阵了,这会帮助我们的肠道充分蠕动,再怎么吃也不会胖,心情大靓。
第四天——排毒消脂,我的身体我做主
早餐:绿茶粉加少许蜂蜜加温水冲服、南瓜粥一碗
中餐:怪味海带(制作方法参照食谱)、糯米饭一碗、西红柿汁一杯
晚餐:玫瑰蜜枣茶(制作方法参照食谱)、米饭小半碗、苹果汁一杯
周四的配餐会不会让大家有耳目一新的感觉?这款排毒大餐,帮你甩掉肚腩,排除毒素,没人可以可以阻止你成为一个清爽美人。
第五天——暖胃塑身,营造身体健康温床
早餐:枸杞30克冲水服用、黑米核桃粥一碗、西芹拌百合一份
中餐:红花鸡蛋面(制作方法参照食谱)、米饭小半碗、花草茶一杯
晚餐:党参枸杞鸡肉汤(制作方法参照食谱)、花草茶一杯
周五的配餐作为结束餐,希望可以帮助大家达到膳食平衡,把我们的胃保养的很好,毕竟这才是我们减肥的源动力。
15款富含维生素的食物让你瘦到哭
15种高维食物让你瘦到哭
大家都知道,维生素对减肥具有很大的促进作用,不仅可以促进新陈代谢,高速燃烧脂肪,还能够阻止脂肪堆积形成,对于这么天然的减肥材料,怎么能放过呢?其实,很多食物都含有维生素,接下来为大家推荐的是比较具有代表性的食材!
1、橘子
热量:43大卡/100克
橘子富含维生素C,可以使人体在运动过后迅速进入新陈代谢状态,燃烧脂肪。橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞,再加上含有降低人体脂肪的食物纤维以及容易产生饱足感,所以有减肥功效。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便和降低胆固醇。
2、哈密瓜
热量:34卡/100克
哈密瓜是瓜中之王,哈密瓜含有丰富的A、B、C等,其含有的脂肪酶有助与分解脂肪。哈密瓜还有丰富的抗氧化剂类黄酮,它能抵抗三酸甘油酯的形成,抵抗肥胖。但专家提示:虽然哈密瓜具有许多功效,对人体很有益,但是哈密瓜性凉不适合吃的过多,以免导致腹泻。
西兰花
3、西兰花
热量:33卡/100克
西兰花能给人体提供一定量的维生素C,使人体在运动过后能充分燃烧脂肪。西兰花含有大量抗氧化剂,如维生素A,维生素E及类胡萝卜素等,是一种有效的抗氧化物,能有效抵抗自由基,阻止脂肪形成。另外,西兰花还属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,降低血糖,有助保持窈窕身材。
4、苦瓜
热量:18卡/100克
苦瓜热量低,含有维生素C及膳食纤维的苦瓜,具有促进新陈代谢的功效。苦瓜具有强大的排毒功效,可以加快消脂速度。苦瓜可以降低体内的血脂和胆固醇含量,利尿降火,消除身体水肿,让身材更加紧致。
5、雪梨
热量:73卡/100克
雪梨富含B族维生素,能够推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量,具有去脂降压的功效。雪梨的果胶含量很高,有助于消化、通利大便,因此亦能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
猕猴桃
6、猕猴桃
热量:56克/100克
猕猴桃富含维生素B1和维生素C,有助于体内葡萄糖被利用转换成热量,加速运动过程中肝糖的消耗利用,提高新陈代谢率。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,能够增加饱腹感,以及有助肠胃蠕动,排出体内废物,防便秘。
7、柠檬
热量:35卡/100克
柠檬中含有大量维生素B1等,有助脂肪燃烧和血糖的分解,具有去脂降压的作用。柠檬中还含有大量水溶性维生素C,有抗氧化作用,抵抗自由基的生成,阻止脂肪堆积。
8、红薯
热量:99卡/100克
红薯富含维生素C,有助于燃脂。维生素A原含量接近于胡萝卜的含量,是良好的抗氧化物。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪堆积。红薯含有水溶性膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,帮助排便。
西瓜
9、西瓜
热量:25卡/100克
西瓜被称为瓜中之王,西瓜富含维生素C,对于燃脂有很好的帮助作用。另外,西瓜含有丰富的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素等物质,很好地抵抗自由基的生成,防止脂肪堆积。西瓜又不含脂肪和胆固醇,热量较低,可以使大便通畅,最后达到瘦身的效果。
10、芝麻油
热量:898卡/100克
芝麻油含有特别丰富的维生素E,维生素E是一种脂溶性维生素,是最主要的抗氧化剂之一,减少皮下脂肪的堆积。芝麻油含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸具有不聚脂特性,不仅自身不再内脏及皮下沉积,而且能够阻止脂肪沉积,所以可避免发胖。由于芝麻油的热量过高,所以建议各位减肥的妹子每次只吃2~4克即可。
11、玉米
热量:106卡/100克
玉米有丰富的维生素E,能促进新陈代谢,促进食物的消化吸收,清除体内废物,避免毒素在肠胃堆积。玉米的纤维素含量很高,食用玉米有助于排便、预防便秘。
12、三文鱼
热量:133卡/100克
三文鱼含有非常丰富的维生素D,它有助瘦素生成,抑制食欲,在进食后产生饱腹感。三文鱼中含有大量的不饱和脂肪酸,所以不会造成造成脂肪堆积,而且还会阻止脂肪形成。
糙米
13、糙米
热量:332卡/100克
糙米是维生素B6的主要来源之一,有助于体内蛋白质的顺利代谢,可避免在减肥过程中连肌肉一起减掉。糙米中含有大量的纤维素,其胚芽能够改善肠胃机能,促进新陈代谢以及排毒,而且糙米的热量相对较低,所以是减肥的好帮手之一。
14、菠菜
热量:24卡/100克
菠菜含有丰富的维生素E,有助于促进身体循环代谢,排出身体毒素。菠菜富含植物粗纤维,能加强肠胃功能,助消化,有效治疗便秘。菠菜含有的胡萝卜素能转化成维生素A,有效抵抗自由基形成,阻止脂肪堆积。
15、草莓
热量:30卡/100克
草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高,对于促进新陈代谢有着良好的作用。草莓富含果胶及纤维素,能够促进胃肠蠕动、有利消化、消除便秘。草莓能够自然地清除体内的重金属离子。
经典减肥食谱 让你瘦身到尖叫哦
7日减肥食谱包括一星期7日的餐单,是一个还挺丰盛的减肥食谱,虽然瘦身的效果未必最显著,不过比较容易执行持久。据说连续吃一整个月,一个月下来至少可以减5-6斤呢。两餐之间如果感到饥饿的话可以吃几片苏打饼,或吃点水果,例如橙、奇异果番茄或是喝牛奶,但千万可别跑去偷吃零食哦。
星期一:
早餐:全麦吐司1片+白煮蛋1个+茶或黑咖啡1杯
午餐:糙米饭半碗+炒青菜(豆苗+橄榄油1茶匙)+红烧牛腩(牛腩50克+白萝卜60克+胡萝卜30克)+丝瓜汤+梨1个
晚餐:糙米饭半碗+炒四季豆(四季豆70克+橄榄油1茶匙)+清蒸鱼半条(加少许姜)+白萝卜汤(白萝卜50克)+番茄1个
星期二:
早餐:三明治1份(两片吐司夹火腿+番茄半个)
午餐:馄饨面1碗(馄饨4个+面半碗+1小把小白菜)+凉拌海带丝+苹果1个
晚餐:胚芽饭半碗+凉拌西洋芹菜+味噌汤(豆腐2块)+杨桃1个
星期三:
早餐:全麦吐司2片+白煮蛋1个+绿茶1杯+大番茄1个
午餐:胚芽饭半碗+炒草菇+冬瓜汤1碗+橙1个
晚餐:糙米饭半碗+水煮青菜+洋葱炒蛋+金针汤(金针30克)+奇异果1个
星期四:
早餐:白粥1碗+荷包蛋1个+水煮青菜1碟
午餐:鲔鱼三明治(盐水鲔鱼30克、番茄半个、小黄瓜)+沙拉1盘(最好以芹菜、生菜为主)+苹果1个
晚餐:糙米饭半碗+水煮菜心+清蒸鱼半条+冬瓜汤+梨1个
星期五:
早餐:全麦吐司2片+白煮蛋2个
午餐:胚芽饭半碗+豆芽鸡丝1碟+黄瓜炒韶身+白萝卜汤+橙1个
晚餐:糙米饭半碗+炒豆苗菜(豆苗50克和橄榄油1匙)+凉拌竹笋+丝瓜汤+小番茄10个。
星期六:
早餐:玉米1个+小餐包2个
午餐:糙米饭半碗+清蒸鱼半条+凉拌西洋芹菜+菠菜汤+杨桃1个
晚餐:糙米饭半碗+炒芥兰(芥兰50克和橄榄油1匙)+卤豆干4片+清炖香菇排骨汤+苹果1个
星期日:
早餐:全麦吐司2片+蒸蛋
午餐:茄汁牛肉面(熟面条100克、牛肉100克、小白菜100克)+凉拌小黄瓜+木瓜半个
晚餐:糙米饭半碗+番茄炒蛋(番茄、蛋1个)+水煮菠菜+苦瓜汤(苦瓜半条)+奇异果2个。
一日三餐减肥食谱 吃得营养瘦到尖叫
一日三餐减肥食谱吃得营养瘦到尖叫。
遵循早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少的养生原则,让您轻松吃出魔鬼身材,大家来学习一下一日三餐减肥食谱吧!
花枝招展的春天又到了,真是让人欢喜让人忧呀!喜得是:深藏于柜子里的漂亮的裙子、靓丽的高跟鞋又可以崭露头角了,忧的是:年年岁岁夏相似,岁岁年年“人”不同——今年更比去年肥。于是,很多人启动了又一轮的减肥计划,不外乎痛定思痛后的“忍饥挨饿”,最后是“人比黄花憔悴”,瘦倒未必。而有些人却不必刻意的节食,不用逼迫自己做运动,自然而然的瘦了下来,这是为什么呢?
其实,减肥不等于节食,导致人发胖的主要原因是“热量过剩”而不是“营养过剩”。因此,合理的饮食计划,不仅会使你充满活力,健康开朗,拥有平和愉悦的情绪,降低患病的几率,延年益寿,而且长期坚持这样的饮食,随之而来的还有你一直向往的好身材,我们又何乐而不为?
一日三餐减肥食谱吃得营养瘦到尖叫。一日三餐减肥食谱之早餐:鲜榨的橘汁+麦片粥
鲜榨的橘汁:一定注意“鲜”,橘子要鲜,现吃现榨,不要头天晚上榨好,第二天起来喝“剩”的,以为是省事了,其实危害不小,不要偷这个懒;麦片粥,麦片在牛奶中泡一晚上,第二天早上起来和切碎的苹果丁、葡萄干、麦芽、蜂蜜一起熬成粥(也可以根据自己的口味增减);如果觉得橘汁和麦片粥有点少,不抗饿,也可以再吃片面包,配点绿茶。看似简单的早餐,其实大有学问。麦片粥可以帮你降低胆固醇,蜂蜜可以排毒养颜,麦芽富含维生素E,而绿茶和橘汁里含有大量的维生素。这是一份高谷物、高纤维的早餐。
一日三餐减肥食谱之午餐:海鲜或鸡肉+鲜嫩蔬菜和橄榄油拌的沙拉+米饭
午餐在一天的生活中起着“承上启下”的作用,因为营养的搭配不可忽视。海鲜或鸡肉富含低脂高蛋白,而蔬菜沙拉热量,营养丰富,为你提供氧化素,保证身体里维生素C和维生素E的正常含量,这样能够降低心血管疾病、肥胖症和高血压病的发病几率。而橄榄油素有“植物油皇后”的美誉,能降血脂,降胆固醇,预防多种癌症,还有美容功效哦。米饭里的碳水化合物能够为你提供足够的能量。
一日三餐减肥食谱之晚餐
晚餐应该少吃,但是完全不吃是不对的,而是要吃的精致点。
晚餐前:红葡萄酒+橄榄
“天堂之果”——橄榄能帮助你打开味蕾,而红葡萄酒能很好的保护你的心脏。
晚餐:广东式煲汤或日本豆面酱汤+烤鱼+面条或泡饭+水果+绿茶
广东式煲汤是出了名的营养丰富的,健康又有美容作用。日本豆面酱汤的主料是大豆,含有丰富的蛋白质。鱼的脂肪含量低而蛋白质含量高,面包和泡饭只是充当配角,又解饥饿又容易被消化。看清配餐里的几个“或”者,可以根据自己的情况,挑选几样吃,不要不假思索的统统笑纳。
改善饮食结构,既满足了味蕾的需求,避免节食的痛苦,又可以轻松达到“减肥美体”的效果。上班族一般因为工作的关系可能都有吃夜宵的习惯,晚上工作的太晚想吃东西又怕发胖改怎么办呢?其实我们只要在夜宵的时候吃对了东西不但不会发胖还能起到瘦身的功效。
由于人体的胃除了消化外,还需要一两个小时进行扫除工作,很多人之所以吃完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感,就是因为没有做好扫除工作的结果。因此,如果你第二天会睡到早上8点,就往前推7小时的消化时间外加2小时的清除工作,所以吃宵夜的时间最好不要超过11点。当然,如果选择容易消化的食物,让消化时间缩短,那吃宵夜的时间就可以往后一点。
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让你狂吃不胖的瘦身食物
多吃不胖的瘦身食物
女性十有八九都会有这样美妙的幻想:爱吃什么就吃什么吃多少也不会发胖,只要你选对了食物就可以多吃不胖。
菠菜豆类
每半杯(量杯)只是26卡路里,但维C及铁质丰富。菠菜以生吃最有益,烹调也不宜过久,以免损耗营养。无论它是什么颜色的豆,营养都十分丰富,豆是蔬菜,但蛋白质却有肉类般丰富。就是说如果你吃豆类,就无需多吃肉类。
密瓜辣椒
每105克只有30卡路里,密瓜含丰富的维Ao无论辣或甜味,营养价值均高,尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里,却供应各类维生素及矿物质。
番茄生菜
饭后吃一个中型番茄,有益而不会增肉。由于含水分及大量纤维使生菜成为苗条食物,生菜以外面的绿叶营养最丰富。
.麦包火鸡
全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里,蛋白蛋却多了20%,维生素B多两倍。纤维素多于番茄,但热量却只有35卡路里.
每盎司去皮净肉只有50卡路里,肉质瘦,虽然肉粗、但却是十分理想的瘦身食物。
.草莓比目鱼
每65克只有57卡路里、并含丰富的维生素。这类扁身鱼每磅只含热量360卡路里,如果一餐吃50克绝对不会发胖。
8款美味减肥早餐 从早瘦到晚
100g鳕鱼+一个红番茄
鳕鱼肉中含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,对于分解恶性脂肪酸有很强的作用,而番茄中含有大量茄红素和水溶性膳食纤维,同时又属于碱性食物,不管对身体还是皮肤都有积极的作用。
一个苹果+250g优酪乳
苹果和优酪乳中都含有丰富的蛋白质和水溶性膳食纤维,在帮助迅速产生饱腹感的同时又不会增加多余的热量,而优酪乳中的活性益生菌又是帮助平衡肠道,扫除代谢垃圾的好帮手。
一杯美式咖啡+两片全麦面包
咖啡中含有足量的酚类物质以及咖啡因,对于消除因睡眠不足,饮酒等因素引起的浮肿尤为奏效,同时还能帮助抑制脂肪囤积。全麦面包中含有天然酵素和粗纤维质,清畅身体的同时还能温和养胃。
一杯柠檬水+两小块自制蛋糕
柠檬水中含有丰富的维他命C和植物单宁,是天然的碱性食物,长期饮用能将身体调理制不易发胖的健康体质。而自制的蛋糕不含反式脂肪物质,不会影响身材和健康。
一碗白粥+50g瘦肉
大米能够为人体提供足够的碳水化合物,对于恢复精力有温和而且快速的作用。瘦肉中含有丰富的蛋白质,能长时间维持饱腹感,帮助防止午餐因饥饿感紧迫而暴饮暴食。
150g鸡肉+200g菠菜
在众多动物肉类食品中,鸡肉的脂肪含量最小,稍微多吃一点也不会影响体重,反而能帮助增强饱腹感。菠菜中含有丰富的叶绿素和植物纤维,能帮助净化血液中的游离的脂肪。
一碗水冲燕麦片+3个盐橄榄
燕麦是非常健康的粗纤维食品,但由于其脂肪含量不低,最好放在早餐食用,而早上人体需要一些脂肪,这样更利于肠胃蠕动。盐橄榄中的钠能够帮助维持正常的新陈代谢,而其中含量不低的植物酚类物质也是抑制脂肪囤积的好帮手。
一个鸡蛋+一盒全脂牛奶
鸡蛋和牛奶都是理想的良性脂肪来源,既能满足每日的热量所需也不会引起体重狂飙。牛奶中含有较为丰富的钙质,对于平衡电解质,维持正常的新陈代谢水平有积极的促进作用。
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