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冬瓜减肥原理
相信很多减肥的MM都尝试过冬瓜减肥法吧，那是因为冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。冬瓜中富含丰富的维生素Ｃ，并且富含钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用，同时含的钠盐比较低的，这对于高血压，肾不好，浮肿等都有很好的疗效，能起到消肿降压的作用。
冬瓜减肥法注意事项：
冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。久病的人与阴虚火旺者应少食冬瓜。
食谱一：红烧冬瓜
主料：冬瓜
辅料：白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽
红烧冬瓜的做法步骤
1.冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。
2.热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。
3.加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油，鸡精，大火收汁。
4.起锅撒上葱花即可。
小贴士
1.冬瓜表面打花刀更易入味。
2.炒糖的时候一定要注意千万别炒糊了，把握不好的话宁可少炒一会，糖快化完时就加冬瓜炒匀。
3.最后收汁的时候不用收太干了，用那汤汁拌饭又是一人间美味。
食谱二：鲜贝冬瓜汤
主料：冬瓜、鲜贝
辅料：葱适量、姜适量、香菜适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、白酒适量
鲜贝冬瓜汤的做法步骤
1.冬瓜洗净一切为二，用挖球器挖出一个个冬瓜球
2.贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制
3.锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入，焯水2分钟
4.然后迅速捞出，放凉水中浸泡，然后捞出沥干水
5.锅里放少许油，油热后将葱姜下锅爆香，然后将焯好的冬瓜球放入翻炒
6.加入半锅开水，依个人口味加少许盐或是不加
7.等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时，加入腌制好的贝丁，一分钟后即可关火
8、加入少许胡椒粉，撒入切段的香菜。
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冬瓜减肥法 消脂美容又养生
冬瓜减肥法原理
冬瓜性寒味甘，有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿的功效。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜减肥法
1.冬瓜汤
1、准备材料：准备冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。
2、切冬瓜、豆腐：将冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净，备用。
3、炒冬瓜：锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿。
4、加清水：随后倒入豌豆和豆腐块，倒入清水没过菜。
5、煮开：待水煮开后，再煮两分钟即可关火。
6、完成：加入少许盐和香油，即可食用。
注意：
冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
2.藕节冬瓜汤
冬瓜怎么吃减肥，冬瓜减肥法
配方：藕节100克，带皮冬瓜200克。
制法：冬瓜切块，与藕节共放锅内加水适量，煎煮20分钟，取汁即可。
功效：清热通淋，利湿止血。清热凉血，利尿通淋。
3.罗汉冬瓜羹
材料：冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片、盐适量。
做法：冬瓜去皮，切粒。莲子、百合、洋薏米洗净，浸软，隔水蒸熟。冬菇浸软，洗净，切粒，面筋洗净，切粒。烧热油，爆香姜片，煮滚素上汤，放入全部材料，大火滚10分钟，加盐调味即可。
4.冬瓜海带汤
材料：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤
做法：将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
5.冬瓜虾仁
材料：虾/海米也可以，冬瓜。
做法：将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。（调味品尽量少放）
6.冬瓜口蘑汤
材料：冬瓜500克，水发口蘑100克，料酒、精盐、味精、湿淀粉、豆油、豆芽汤各适量。
做法：首先将冬瓜洗净，去皮、去瓤，下沸水锅煮熟，捞出放凉水浸凉，再切成块;将水发口蘑去杂洗净。然后，炒锅放豆油烧热，放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精，用大火煮沸后，改为文火炖烧至口蘑、冬瓜入味，用湿淀粉勾荧，即可出锅装汤盘。
7.冬瓜苡仁汤
材料：冬瓜500克，水发苡仁100克，姜10克，大蔽3克，绍酒5克，味精l克，香葱花7克，熟鸡油10克，精盐少许。
做法：先将冬瓜刮去皮，洗净，切成5厘米长、1厘米厚的块;苡仁、大葱、姜洗净，姜拍破，葱切段。净锅置中火上，掺清水烧开，放入冬瓜条、苡仁、姜块、葱段、绍酒煮熟，拣出葱、姜，下熟鸡油、精盐、味精，再撒上香葱花，炒匀，即成。
8.冬瓜香菜汤
材料：冬瓜500克，香菜25克，芝麻酱、葱白丝、精盐、味精、花椒、香油各适量。
做法：将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成棋子大块;香菜择洗干净，切成小段;芝麻酱放小碗内，用香油调稀。炒锅放入清水和冬瓜块，加几粒花椒、精盐同煮至熟，汤汁渐少时，将芝麻酱淋入锅内，不断炒浓，撒入味精炒匀，出锅装盘，上面放上葱丝一半香菜。炒锅洗净上火浇热，倒入少许香油，烧热后倒入葱丝和香菜上，再撒上一半香菜即成。
消脂食谱大集合 2020轻松吃快速瘦
减胖必备品，看看停面的减胖食谱吧!动动手，你就能拥有健康好身材。
【配方】鸡脯肉300克，菊花30克，火腿丝25克，豌豆25克，鸡蛋清2只，水淀粉40克，精盐适度，味精、料酒，姜末各少许，清汤100克，植物油750克(实耗75克)。
【功用】冷静祛风，补肝亮目。适用于心烦不安，视物模糊，头昏失眠，精神不振者食用。对于高血压症患者尤为适宜。
【制法】菊花选外形整洁的花瓣10克，并用开水稍泡一停捞出，留作炒菜时加入;其他20克按水煮法拿取菊花浓缩汁20毫升。将鸡脯肉去掉白筋，切成薄片，加入蛋清、水淀粉，用手抓匀浆好;将锅置火上，加入植物油，待油稍热时，将鸡丝停锅，用筷子搅开，连油一起倒出。
随后将姜末停锅，停入火腿丝、豌豆，加入精盐、味精、料酒、清汤及菊花浓缩汁，汁沸时停入鸡丝及洗净的菊花瓣，翻炒两停，盛盘后便可食用。此药膳菜肴色黄白，菜脆嫩，有菊花香味。
清蒸鲤鱼
【配方】鲤鱼1条(约600克)，玉兰片50克，香菇50克，西红柿50克，菜心50克，鸡油50克，精盐、味精、料酒。茴香各适度，葱、姜、蒜各10克，植物油500克(实耗50克)。
【功用】利水消肿，通乳停气。鲤鱼熟食，利水作用较强，对水湿内盛，水肿胀满、泄泻、小便不利，以及黄疸、妊娠水肿者，均为很好的辅助食疗佳品。
【制法】洗净鲤鱼，剖斜刀。葱切斜块;姜蒜去皮切片;玉兰片切片;香菇开水泡发洗净，切去根蒂;西红柿用开水烫过，去皮切斜块，洗去籽;菜心也用开水烫一停。
将炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至6成热时，将鱼停锅，急速捞出，放入鱼盆内。加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片，放少许水，上笼大火蒸20分钟;取出拣去调料，放入另一个盆内。将原汤倒入汤锅内上火，加菜心、西红柿，最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上便可食用。此药膳佳肴鱼肉松软，鲜嫩幽香。
荠菜拌豆腐
【配方】荠菜250克，豆腐100克，香油12克，精盐、味精适度，姜末少许。
【功用】荠菜有凉肝止血，利湿通淋之功效。适宜于高血压、水肿等症，可起到理想的食疗成效。
【制法】将豆腐切成小方丁，用开水略烫，捞出盛在盘内;荠菜用水焯一停，凉后切成细末，撒在豆腐上，加精盐、味精拌匀，淋上香油便可食。此菜肴幽香鲜嫩，营养丰富。
烩双菇
【配方】罐头蘑菇或鲜蘑菇250克，香菇50克，精盐6克，味精、白糖少许，水淀粉适度，植物油50克。
【功用】补气益胃。凡年老体弱，久病气虚，食欲不振，小便频数或失禁者，均可食用。有报道香菇有落低血压的作用，蘑菇有落血糖之功效，故此药膳菜肴对高血压症、动脉粥样硬化和糖尿病患者，都是食疗之佳品。
【制法】香菇用开水泡发30分钟，捞出挤干水，去蒂洗净，泡香菇水留用。锅中倒入植物油，油热后，放入香菇煸炒1分钟，再投入蘑菇，罐头蘑菇水、香菇水、精盐、味精、白糖，待汤汁微开时，用水淀粉勾芡便可食用。此菜肴黑白分亮，色美味鲜。
凉拌芹菜
【配方】芹菜500克，水发海蜇皮150克，精盐、味精、醋少许，小海米3克。
【功用】平肝清热，祛风利湿。适宜于头痛眩晕，小便淋痛，咳嗽痰多，牙痛目赤者食用;高血压症，冠状动脉硬化性心脏病患者，可作辅助食疗。
【制法】芹菜去叶除粗筋后切成3厘米长的段，在开水锅中烫一停，沥干;海米泡好;海蜇皮泡好洗净，切成细丝。将芹菜段、海蜇丝和海米一起拌和平均，同时加醋少许，放精盐、味精少许便可食用。此菜脆嫩爽口。
山楂元宵
【配方】糯米面1150克，面粉100克，鲜山楂500克或山楂糕300克，核桃仁150克，芝麻100克，红丝150克，桂花卤20克，糖粉500克，植物油25克，芝麻油25克，玫瑰香精适度。
【功用】开胃消食，落低血脂。适宜于消化不良、食欲不振及冠心病患者的食疗药膳，老幼都宜。
【制法】山楂洗净后煮或蒸烂，晾凉后去皮去核，制成山楂泥待用;若以晶糕为原料，可直接使用。将糖粉、面粉、山楂泥或晶糕混合，加入擀碎的核桃仁和红丝、桂花卤，再加油搅拌平均，装入木模框中，压片、压实，脱模后切成18毫米见方的块.
取平底容器，倒入糯米面铺好，用漏勺盛馅蘸上水，倒入糯米面中，转折数次;取出后蘸水再转折;复复多次后便可做成元宵;置沸水中煮至元宵上浮后再停片刻，便可装碗食用。此元宵酸甜可口，常吃大有裨益。
芹菜炒香菇
【配方】芹菜400克，水发香菇50克，精盐6克，味精、淀粉适度，植物油50克。
【功用】平肝清热，对于肝阳上亢的高血压症、动脉粥样硬化、高脂血症患者，此膳为优良的保健菜肴。
【制法】芹菜去叶、根，洗净剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀约10分钟后，再用清水漂洗后沥干待用。香菇切片。将醋、味精、淀粉混和后装在碗内，加水约50毫升，兑成芡汁待用。
锅放旺火烧热后，倒入油50克，待油冒青烟时，便可停入芹菜，煸炒2～3分钟后，投入香菇迅速炒匀，淋入芡汁速炒，起锅便可食用。此菜肴脆嫩适口。
三色糯米饭
【配方】红小豆、苡仁米、糯米、冬瓜籽、黄瓜各适度。
【功用】减胖、健脾、利水。
【制法】将红小豆及苡仁米洗净后放入锅内前蒸20分钟，然后放入洗净的糯米及冬瓜籽，加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁便可食用。
红焖萝卜海带
【配方】海带、萝卜、丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、酱油各适度。
【功用】减胖、利水、消气。
【制法】海带用水泡24小时，中间换水两次，然后洗净切成丝;萝卜切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几停，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟便可食用。
什锦乌龙粥
【配方】生苡仁米30克，冬瓜籽仁30克，红小豆20克，干荷叶、乌龙茶适度。
【功用】健脾、减胖。
【制法】上药洗净，合在一起，放入锅内加水煮至豆熟，再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶再熬7～8分钟，取出纱布便可食用。
消脂食谱 2020轻松减肥的方法
消脂零食你应当听过!消脂生果你也已经听过!那你们听过有什么消脂食谱吗?爱美网的小编，为你介绍几款很不错的消脂食谱。
让爱美的美眉们，可以在饮食的过程中，让自己轻松瘦身。那些想减胖而又可怕运动的美眉，要留意一停的介绍。如果你留心，你会寻到了适合你瘦身的同时符合你口味的东西。有空在家可以试一停煮这些东西吃。
消脂花茶原料：荷叶7克，川芎6克.莱莉花3克，玫瑰花、玳瑁花各2克。制法：将荷叶、川芎、茉莉花、玫瑰花、玳瑁花洗净，一起放入杯中，加入500毫升沸水冲泡，再加盖闷约5分钟.便可饮用。
功效：茶如其名，拥有消脂的功效。吃多了胖腻东西的人，可以冲一杯消脂花茶。
菠萝脆片原料：菠萝卜/8块、海蜇皮1/2张、白木耳3～4朵、黑木耳3～4朵、茯苓2片、青椒1/2粒、红椒1/2粒、黄椒1/2粒、醋姜1条、葱1支。
制法：1、海蜇皮泡水、洗净、撕成大块，并用滚水氽烫立便捞起，再用冷水落温、备用。
2、白木耳、黑木耳泡水、去蒂;撕成一致的大小、备用。
3、将茯苓撕小块及3碗水放入锅中，开中火煮至1碗水便可倒出、备用。
4、菠萝、青椒、黄椒、红椒、醋姜等切片、备用。
5、热锅后将菠萝、醋姜片、黑木耳、白木耳丢入锅中快炒，再将做法3汤汁、糖、盐拌炒一停入味。
6、将红椒片、青椒片、黄椒片放入做法5中炒，最后加入海蜇皮并勾芡，入葱段便可起锅。功效：清暑利水、解酒、消脂。菠萝清暑消脂，海蜇皮没有热度，菠萝还含有植物性荷尔蒙，更年期胖胖妇女也可以多吃这道莱。
乌龙叉汤原料：乌龙茶叶1大汤匙、蒟蒻4～5片、小香菇3朵、红萝卜1小块、豆荚4～5支、猪肉2两。
制法：1、猪肉切薄片，并用少许盐、胡淑粉、麻油、太白粉，抓一抓、腌拌备用。
2、香菇泡开、红萝卜、切片、豆荚去硬丝备用。
3、将滚开的水冲入乌龙茶叶，立便倒掉，再冲入约5碗滚水，并静置约1～2分钟便倒出茶汤。
4、将茶汤入锅内煮滚，立便丢入香菇、红萝卜、蒟蒻，香菇味道出来后，很快地将肉片、豆荚放入锅中约2分钟后，便可关火;最后加点盐调味便成。
功效：化痰消脂、防癌轻身。乌龙茶能落低胆固醇，蒟蒻不含热度，适合想瘦身又无法节食者。茶伤胃;胃溃疡者忌食，失眠者不宜于午后食用。
牛蒡山楂瘦身汤材料：山楂5钱，牛蒡1斤，淮山6两，胡萝卜1只，盐2小匙。
烹制方法(三人份)：1、牛蒡削皮洗净，切成滚刀块，浸在盐水中。胡萝卜削皮，切成滚刀块。淮山刨皮洗净，切成块状。
2、山楂用清水冲净，与牛蒡、胡萝卜、淮山一起入锅，加5碗水煮沸，转小火煮45分钟，至牛蒡熟软，加盐调味便可。
功效：牛蒡可促进血液循环，新陈代谢，有清热解毒的作用，且纤维多，对便秘者有益。消化不良、汲取功能不全者适合食用，此汤还拥有落压、消脂瘦身的成效。
火腿蔬菜沙拉材料：绿叶生菜、一片火腿、4个樱桃西红柿、10粒葡萄、醋、油、盐、胡椒少许。
做法：1.把火腿肉切成条;2.把樱桃西红柿、葡萄放在绿叶生菜上，盛于盘中;
3.加入1勺醋、2勺油、盐及胡椒粉便可。
美食特色：美味又有生果的幽香。
功效：润肠,消脂,瘦身的健康食品
金桂飘香海参粥原料：水发海参1只，大米、糯米各150克，桂花5～10克，红小豆50克，冰糖25克。
做法：海参切丁。红小豆前煮半小时左右，锅内续加适度开水，然后停预前泡好的大米、糯米和海参丁，大火煮10分钟，然后改小火熬半小时。桂花洗净，用90℃的开水沏泡3分钟，倒入粥中，同时加冰糖，连续熬5～10分钟便可。
营养功效：此粥香气清雅，糯滑冰甜，为滋补上品，可补中益气、滋阴润肺、养心补血、消脂美白。
绿芽初露原料：绿豆嫩芽1盘、香莱1棵、枸杞1汤匙、芝麻少许、芝麻油少许、乌梅1粒、陈皮1钱、红辣椒1个。
酱汁：前将乌梅、陈皮、1碗水放入锅中，开小火将水煮成1/2碗汤汁后;再加入米霖1汤匙、酱油1/2汤匙、麻油1汤匙、醋1汤匙、盐少许，拌匀便可。
制法：1、绿豆芽洗净、去壳，并以滚水氽烫后立便捞出。
2、枸杞用热开水冲洗，滤干备用.3、将绿豆嫩芽拌入酱汁，并入红辣椒粒，枸杞、芝麻、香莱，拌匀便可。
功效：理气化痰、健脾消脂。初发嫩芽有能度而少热度，加上乌梅和陈皮的理气化痰，舒压消脂而瘦身。
菊花三弄原料：竹笋1/2个、青菜花1/2朵、蒟蒻1块、鸡胸肉半边、菊花1钱、枸杞1小把、盐少许、胡椒粉适度、酱油1/2匙、油1/2匙。
制法：1、鸡胸肉切薄片，并用盐、胡椒粉、酱油1/2,匙、油1/2匙腌拌备用。
2、将菊花放入l碗滚水中冲泡，静置1～2分钟，便倒出茶汁备用。
3、竹笋、蒟蒻切薄片，青菜花去硬皮并切成小朵。
4、热锅入一汤匙油，待油热了，便倒入做法1，拌匀后便关火，用锅的温度将鸡肉炒至变色便捞起。
5、余油将竹笋、蒟蒻片入锅炒并加入菊花茶焖煮至竹笋熟了，便入青菜花，并加点盐调味，再将做法4的肉片拌入锅内翻炒，并加入枸杞便可起锅。
功效：清脑延寿、美肤消脂。菊花、枸杞落脂亮目;竹笋、蒟蒻不含热度，是适合目力差及用脑过度者。
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