科学减肥常识。
首先,减肥一个月还没到稳定期,反弹正常,一般减肥达到一个平衡期至少需要三个月时间,所以不要想太多,继续按照计划运动。
关于不吃碳水,也就是零碳水的问题,我是这么认为的在减肥的初期,为了尽快看到效果,短期的零碳水是可以的。这样会让你增加减肥的信心。
长期零碳水我不推荐,因为长期不吃碳水身体很容易出现各种问题,比如低血糖、记忆衰退,女性还会经期紊乱等。
减肥期间不是说不能吃碳水,而是在合理摄入热量的情况下,改变饮食结构,准确的说是减少精细碳水化合物的摄入,比如白面、米饭等,改为吃糙米、玉米、全麦面包这种纤维含量高、淀粉含量低的碳水。这些粗粮保留了更多的食物纤维,GI值更低,会更有饱腹感,只是口感上会略差。
零碳早餐并非人人适用
从理论上来说,零碳早餐的确有利于脂肪的分解,但碳水化合物毕竟是一种不可或缺的快速供能物质,尤其是经过一整晚的禁食之后,身体处于能量亏空的状态,需要快速补充能量,碳水化合物是最佳的“充电”食物。而且对于大部分中国人的肠胃来说,早上需要一些好消化的碳水化合物来唤醒“沉睡”的消化系统,如果马上吃高蛋白食物可能引起肠胃不适,因此零碳早餐并非人人都适合。
如果你是久坐族,而且工作强度较低,并且前一天晚上已经摄入足够的碳水化合物,那么早餐可以尝试选择代碳早餐或者零碳早餐。
如果你前一天晚上吃得并不多,早晨起来有极强的饥饿感,为了避免低血糖,早晨建议至少摄入30~50克碳水化合物,比如一个蒸红薯或者一碗五谷杂粮粥。
如果一定要说坚持,那么只是需要你坚持良好的运动习惯,合理饮食,提高自己的基础代谢,瘦只是副产品。
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泡脚是否减肥呢?
身体肥胖在我们的日常生活中也是不少见,现在很多人的生活没有规律,缺乏运动,更容易导致肥胖。也就很多人都想着减肥。至于减肥的方式也有很多种,每个人都可以根据自己的爱好去选择,这边给大家介绍一种减肥的方法,那么就是泡脚减肥,这种方法是否有效呢,有应该如何泡脚呢。
开始时会先从脚底传来温暖的感觉,几分钟后,体内就会觉得热呼呼,然后热气会随着血液,循环至身体的每个角落,积存的老旧废物排出体外。这样就可以驱散体内的寒意,调整机体内分泌的平衡。不但能达到减肥的效果,还能消除失眠、头痛、生理不顺等症状。
具体方法:
在塑料水桶中注入15~20公分深的水,水温以摄氏41~42度为宜,最好能用温度计量一量,或者就以泡澡的温度为准,接着再放入精油或者浴盐。
2、坐在一把舒适的椅子上,双脚放进水桶中,基本的浸泡时间是15~20分钟。
3、水温逐渐变冷以后,将热水瓶中的热水缓慢倒入水桶中,继续泡脚。注意不要被热水烫伤。
4、泡完之后,将双脚擦干,穿上袜子保暖,如果擦上脚部护理霜,还可以给脚丫美容。最后再喝温水补充水分,同时促进新陈代谢。
5、1~4的步骤,有条件的话可以每天重复进行1~3次,效果会加倍。
注意事项:
1、续倒热水时一定注意不要被热水烫伤。
2、泡脚减肥法不需要太费力,但效果相对缓慢,贵在坚持,长期泡脚会让身体越来越健康,身材也越来越美妙。
经过上面的阐述,泡脚是可以进行减肥的。但是泡脚减肥并不能马上出现瘦身的效果,需要长期的去坚持才能有达到瘦身的效果。这是对于一些平时比较没有时间或者比较懒不想换运动减肥的人来说,是一种既轻松又实用的减肥方法。
2020熬夜是否减肥呢
现如今大家普遍能感觉到自己的生活真的是越来越好了,因此很多年轻人都在外面进食一些高脂肪和高蛋白的食物,从而造成让人烦恼的肥胖问题。但是现在网上谣传长期的熬夜可以减肥,因此很多年轻人都想尝试一下,其实这是非常错误而危险的一个想法。那么熬夜是否减肥呢?下面就由我来给大家做一个科学的解释吧!
通过熬夜或许能够达到减肥瘦身的效果,但长时间的不休息,强制自己不去睡眠,而使神经始终处在一种紧张和焦虑的状态之中,这种紧张和焦虑必然会使自己头昏脑涨,而且极易引起头痛。紧张和焦虑也必然使自己无法集中精力去做任何事情,必然会使工作和学习受到影响。而且经常熬夜打乱了正常的生活习惯,极易使内分泌系统受到影响,脸上冒出青春痘也是非常正常的。因为减肥去熬夜,而牺牲了健康,值得吗?
“日出而作,日落而息”, 这是人类长期适应环境的结果。熬夜不仅会损坏身体健康,还会导致内分泌紊乱,从而引发内分泌失调肥胖症。
睡眠时间过短将造成体重增加,实验结果显示,跟踪体测发现熬夜减肥的受试者血糖浓度持续上升,而血糖上升的直接后果就是导致糖尿病和肥胖。此外,受试者体内的生物碱含量也偏高,此种物质会诱发暴饮暴食,导致身体吸收过量而发胖。
那些每天睡眠低于6.5小时的人更容易得肥胖症。研究指出,睡眠不足可能使人体分泌更多的“饥饿荷尔蒙”,让人过食是导致肥胖的原因。如果想成功减肥,不要经常熬夜,一定要养成按时作息的习惯并长期坚持。
通过以上几段文字的一个简单的介绍,相信广大年轻人对于熬夜是否减肥这个问题。应该有了一个更加深刻而全面的认识了吧!当然在此我还想说明一下,无论什么时候我们进行减肥,大家一定要选择一种科学而健康的方式,千万要抛弃通过熬夜来减肥这种错误的想法,这样才能保证在减肥过程中的身体健康。
过午不食减肥是否有科学依据
过午不食作为常见的减肥方法,其是否对减肥有效果,或者是否具有副作用的问题主要取决过午不食是否符合现代社会减肥饮食的方法。最初的过午不食记载通常系指太阳到正中午后,一直到次日黎明不允许吃东西。通俗的说三餐变为了两餐。而现代的社会压力等食物需求量比较大,长时间不吃饭势必会影响到睡眠还会导致诸多的危害,所以最初过午不食是不提倡的
而过午不食减肥法与过午不食存在差异,而不仅仅是最初过午不食节食的方法来实现减肥的目的。其通常系指在三点后不吃主食,而包括水果、水在内的膳食纤维或者低热低脂肪的食物是可以少量食用的,而这些食物与现代社会对减肥食物的特点是相符合的,所以对减肥也有积极的作用。
另外,水果,水等由于具又丰富的碳水化合物,所以会慢慢地恢复体重调节中枢,转化为不易复胖的体质,这样对于减肥也是非常有利的。所以正确过午不食在减肥方面具有积极的作用。但由于肥胖是多种因素导致的结果,所以要想确定好的减肥效果,运动,作息时间,良好作息等也不容忽视。
而正确的方法是应该调整饮食结构,膳食规律,切记不可同时节食或者挨饿的方式进行减肥。对进行游泳、漫步、单车等有氧运动,同时保持乐观的心情,消除精神心理等方面的陋习,对更好的减肥,控制体重具有积极的作用。
汗蒸是否能减肥呢
大家对汗蒸是否能减肥还是很关注的,对美眉来们拥有苗条的身材是很重要的,这样才能给自己的形象加分,其实减肥方法有很多,但是只有科学合理的减肥方法才值得信赖。近些年来越来越多的人喜欢做汗蒸,尤其是美眉们,不仅能够减肥,还能改善身体状况。
汗蒸是能量谷热疗的一种,起源于韩国,近些年传入中国,汗蒸通过高温,可以加速体内血液循环,打开毛孔,打通身体内环境,排除身体污物。此外,它还能激活身体休眠细胞,增强人体免疫力。和桑拿类似,汗蒸也是通过出汗达到养生效果。
不过,桑拿是单纯利用水蒸气加温排汗,而汗蒸多利用电气宝石红外线反射原理,释放负离子、亚离子,代谢皮肤有害物质,促进血液循环和新陈代谢。还有,一般桑拿温度可以达70~80摄氏度,人在这样的环境多会感到胸闷、气短。而汗蒸房内温度多在38-42摄氏度左右,并且通过调节微循环缓慢加热,让人一点点的发汗。所以,汗蒸的养生效果更好。
虽然适当汗蒸的确可以起到很好的保健作用,但是对于这种排毒养颜、减肥瘦身等神奇功效也要辩证地看,不能盲目夸大。要达到理想的效果并维持功效稳定,还是需要长期积累,并不能一蹴而就,消费者对此应该有较为清醒的认识。
汗蒸最大的优点是能在短时间内将体内积存的疲劳物质和乳酸等老化废物排除体外,提高新陈代谢、促进血液循环,对运动后肌肉疲劳的消除及关节技能的恢复效果;从而可以起到减轻压力和疲劳的作用,还能有效改善睡眠,改善人体神经系统等各器官的营养平衡。汗蒸的好处是非常多的,汗蒸不仅能够增强人体抵抗能力,还会使体内的脂肪大量燃烧,随汗液一同排出体外。
上文中对汗蒸是否能减肥给出了明确的介绍,希望大家对此都能有一个正确的认识,汗蒸之所以能够减肥有很多的原理,比方说它能通过汗液的排出起到排毒的作用,而且还能将体内脂肪迅速的燃烧掉,瘦身效果很不错。
睡觉是否有助于减肥呢
生活水平不断的提高越来越多人身体开始不断的变胖,这样就会严重的影响着自身的形象,并且也会对健康有很大的影响,很多爱美的女性总是不断的寻求不同的方法进行减肥,虽然运动减肥是最安全和有效的,但是很多人要忙碌工作没有时间进行运动,于是会尝试一些简单的方法,下面一起了解下睡觉是否有助于减肥呢。
睡觉是否有助于减肥呢
一、睡觉中身体释放“瘦体素”
怎样睡让身体释放“瘦体素”
美国国家心理卫生学会最新研究发现,一个人在睡眠时,体内会释放出一种名为“瘦体素”的化学物质,该物质能提示人们已吃饱,借以控制脂肪量。专家同时指出,睡眠不足可能影响白天帮助消耗热量的荷尔蒙的分泌,睡眠不足会影响“瘦体素”分泌,由此不难看出睡觉减肥也是一种行之有效的减肥方法。
人体内有一种生长激素,简称HGH,它是人体自选分泌的一种天然激素,主要作用是促进骨骼及肌肉生长,同时亦可加速体内脂肪的燃烧。HGH只在夜间睡眠时分泌,尤其是大约入睡90分钟以后的“逆睡眠”时分泌量最旺盛。我们平日所摄取的热量远超出我们身体所消耗的热量,多出的营养素日积月累,形成脂肪赘肉,如果身体本身的基础代谢率又低,热量无法适时消耗,就很容易造成肥胖的恶性循环。而事实上热量的燃烧与各组织的生长,70%以上都是在静息的状态中进行的,尤其是在睡眠中进行。
二、睡眠不足是减肥最大的敌人
睡眠时间和体重呈现正相关,特别是在年轻人中。这种正相关关系可能随着年龄的增加逐渐消退。被剥夺睡眠,将减少了18%的瘦素分泌,增加了28%的生长素分泌,进而增加饥饿感和食欲。
1、睡眠不足,你的脂肪储存会增多。当你进入深睡眠后,你的大脑就会释放很多生长激素,这种激素会指示你的身体分解脂肪、释放能量。但如果你吸收了多余的卡路里,同时又缺乏深度睡眠,那么你就缺乏足够的生长激素来分解这些脂肪。于是,你的身体就会走这样一条捷径,把多余的脂肪堆在你的臀部、大腿处和腹部。
2、睡眠不足,你的体能会降低。睡眠不足会导致你精力不足,让你更不想动。
上面就是对睡觉是否有助于减肥呢的介绍,通过了解之后我们知道保证充足的睡眠对减肥是有很大的帮助的,另外减肥不能依赖减肥药等产品,这样容易对身体造成非常大的副作用,并且还容易出现反弹的现象。
汗蒸是否有减肥的功效呢?
进入汗蒸房可以让你大量的出汗,人体在出汗以后就会有轻松的感觉,而且会让你觉得神清气爽,对于女性来说,经常汗蒸的话好处也是非常多的,能够帮助女性排毒养颜也可以促进人们消化,但是在平时的生活中需要了解一些汗蒸的危害,下面跟着小编一起来看一看吧!
汗蒸的好处
1、排出毒素
专家表示,主动出汗能加快人体的体液循环和代谢过程,将体内堆积的乳酸、尿素、氨等毒素排出,还能保障鼻子、皮肤、肺脏、大肠这一系统畅通。
2、促进消化
不出汗、气血运行慢了会影响消化,导致人吃不香;神经活动也会因此受到影响,导致人晚上睡不香。
3、控制血压
高血压是一种由于血管内径变窄、变硬,单位血流量受到限制而出现的一种现象,运动出汗可以扩张毛细血管,加速血液循环,增加血管壁弹性,达到降低血压的目的。
汗蒸的坏处
1、可能造成男子不孕
汗蒸虽然具有不少的保健作用,但是男士过于频繁地进行汗蒸的话则有可能造成不孕。之所以会造成这种情况,是因为汗蒸的温度比较高,而睾丸的温度则比人体低3-4摄氏度。睾丸对温度的感应不如其他部位的皮肤灵敏,所以皮肤觉得合适的水温,有可能已经“烫”到睾丸了。
2、易造成感冒
在进行汗蒸后,人们往往会满头大汗、浑身也会出汗。当出了汗蒸房时,一旦遇到冷风或者较低的温度,则容易被寒气侵入体内,严重的话就会造成感冒。面对这种情况,喜爱汗蒸的人一定要带一件厚外套,即使出汗蒸房后还是觉得浑身发热,也应该将外套披上,以防感冒。
上面就是小编为大家介绍的一些汗蒸的好处与坏处,汗蒸可以帮助女性起到排毒养颜的功效,对于女性来说也可以用于减肥,但是减肥效果并不是非常明显,如果想要减肥的话,可以通过运动来进行减肥,而且通过运动减肥也不会有反弹。
怎样才能科学的减肥呢?
爱美是人类的天性,健美的体态,不仅是一个人美丽的象征,更是一个人健康的表现。但随着人们生活水平的提高,肥胖者越来越多,于是减肥成为一种时尚。肥胖不仅仅代表了臃肿的体态,更重要的是会增加罹患各种疾病的风险,如高血压、糖尿病、冠心病等。因此,减肥不仅是为了美丽,在医生看来,更是为了健康。
什么样的人需要减肥
如何判断是否肥胖?医学上评价是否肥胖最常用的指标是身体质量指数(BMI),计算方法是体重(千克)除以身高的平方(身高以米为单位),按照“中国肥胖问题工作组”制定的标准:BMI≥24为超重,BMI≥28为肥胖。
因此,医学上的减肥不是以是否“苗条”为标准的。如果你的身体质量指数处于超重水平,就需要注意自己的饮食习惯;如果处于肥胖水平,而且又有糖尿病、高血压、痛风等疾病,那么减肥就是疾病治疗的重要部分了。
推荐5种科学的减肥方法:
1.减少热量的摄入:如果你将每天的热量摄入减少100千卡,那就可能在大约5个星期后减肥4公斤。
2.改变饮食结构:不减少饮食量,而相应改变饮食的结构。用各种水果、蔬菜和谷物取代高脂食物。此外,可以用流质食物代替日常膳食,但要注意选择的食物应充分提供给你所需的营养素。
3.户外运动:每周进行3~5次户外运动是消耗体内脂肪,提高活力的好方法,但每次时间应在30分钟以上。也可步行减肥,每周至少5天,每天走45分钟,行程约5公里,注意要保持一定的速度,不要太慢。
4.举重运动:靠力量锻炼也能使你减肥,因为举重能增加肌肉,肌肉越发达,人体新陈代谢就越快。力量训练不太适合年纪较大的人,为避免受伤,最好请教练。
5.多喝水:喝水可以加速体内代谢循环,促进脂肪的燃烧。此外要少喝饮料,饮料中糖分过高,对身体健康不利。
日常减肥5个误区
减肥方法花样繁多,但在现实生活中常常存在许多误区。
误区一:吃辛辣食物可以减肥。这是很多人持有的观点。认为吃辣容易流汗,吃一点点已令人有饱的感觉。吃辣是有一定的减肥作用,但是,若长久下去会影响胃部机能,严重者有胃痛甚至胃出血的危险。而且吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,长暗疮,反而得不偿失。
误区二:与脂肪“绝缘”。脂肪类食品耐消化、抗饿,进食后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥起积极作用。有些减肥者为了控制食量用零食充饥,致使体重有增无减。另外,含有单不饱和脂肪酸的玉米油和橄榄油具有降低低密度脂蛋白的作用,是减肥健美的理想食用油。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美有益。
误区三:饮水会使身体发胖。其实,只有饮水不足才会引起人体不断积储水分作为补偿,并使体内更容易积聚脂肪,导致肥胖。饮水不足还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱,致使能量吸收多,释放少。所以对减肥者来说,饮水不足不仅达不到减肥目的,而且还会对健康造成更为严重的损害。
误区四:不吃早餐可以减肥。不少人误以为不吃早餐能减少热量的摄入,从而达到减肥的目的,殊不知,不吃早餐对人体伤害极大,无益健康,还会影响一天的工作和生活。所以,一定要吃早餐,而且还要吃好,不能随便吃。
误区五:紧身衣、桑拿、按摩器可以减肥。一些用塑料制造的“减肥紧身衣”,实质上只会增加被包裹身体部位的流汗程度,而流汗排出的只是水分,并非脂肪。蒸桑拿会大量排出汗水,令体重出现虚幻的下降。可惜减去的只是水分而非脂肪,一旦补充水分,便会恢复原来体重。美容院采用的电疗按摩器,原理是透过电流刺激令肌肉结实有弹性,而非直接消耗脂肪,对于要减肥的人来说,作用不大。
2020生理周期减肥法是否有效呢
很多的人对身体的健康很看重,因此很多的过于肥胖的问题,那么就需要进行减肥,但是很多的减肥的方法效果都不是很好,很多的女性选择生理周期减肥的方法,生理周期减肥法是否有效呢?那么下面就请专家来介绍一下吧。
女性在月经来临之时,基本上,没有必要禁止参加体育活动,只要不是严重的经痛、血量过多或功能性子宫出血,就可以在月经期参加适当的体育活动。
而且,经由体育锻炼,能够有效地改善和提高人体的机能状态,促进血液循环,特别是能够改善盆腔内生殖器官的血液循环,减少充血。同时,在体育活动时,腹肌和盆底肌肉可以得到一定的收缩和舒张活动,又有利于经血的排出。
不过,在月经期运动时还是最好注意以下几点:
1.减少运动量:宜参加一些平时经常练习的运动项目,如慢跑、体操、打拳、乒乓球、投篮等运动。
2.缩短锻炼的时间,放慢速度,以减少运动量,达到放松肌肉的作用。
3.避免参加剧烈和震动过大的运动:月经期间不宜参加如跳高、跳远、百米赛跑和踢足球等运动,也不宜进行俯卧撑、哑铃等增加腹压的力量性锻练,以免经期流血过多或子宫位置改变。
4.避免参与各种水中运动:勿参加跳水、游泳和水球等运动;也不宜洗冷水澡及用冷水洗脚部,以免造成感染和月经失调。
5.避免竞争激烈的比赛:月经期参加这些运动,容易因高度的精神紧张而导致内分泌功能紊乱,出现月经失调。
因此,月经期间适量的运动是可以的,减肥计划中如果有少量的运动的话,是可以进行的。
以上就是专家为我们介绍的这个问题的看法,想要减肥的女性可以选择上述的方法来进行减肥,这样能够很好的帮助女性进行减肥,能够保证减肥的效果很好,而且能够避免减肥反弹的情况出现,那么最后祝减肥的效果能够很好。
2020冬天科学减肥方法是什么呢
相信很多朋友到了冬季都喜欢吃一些比较暖和的食物,所以火锅串串麻辣烫等等就成为众多好吃嘴们的首选。其实只要大家细心观察就会发现,通常朋友们都会将这些饮食作为宵夜来吃,这就导致了大量脂肪的堆积。因此冬天科学减肥方法是什么呢?针对大家所提出的这个疑问,接下来的时间就请朋友们和我一起去学习一下。
1.暗示自己:抱持着怎样的心态和决心来进行冬季减肥,是会直接影响到你是否能成功减肥。一定要坚信饮食习惯的改变会为自己带来苗条的身材。最好能时时暗示自己,我要瘦下来,我要穿上那条裤子,我要变成像某某某一样。这些心理建设都有助你成功减肥的。
2.少食多餐:绝食和节食都不是好方法,正确的控制食欲是要能有规律的按时进餐,并且每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上,另加两顿便餐,这两顿加餐最好以瓜果为主,并且食量均以中等为宜。防止我们饿过头而选择大吃大喝,那就得不偿失了。
3.水果蔬菜:不管是水果还是蔬菜,都含有丰富的纤维,能让人产生饱足感。且纤维素还能有润肠的作用,帮助你排毒,并加速新陈代谢,达到减肥的目的。每天至少要吃上三小盘的青菜,嘴馋的时候,也切些水果片来代替高热量高糖分的零食,以避免摄取过量。
4.多饮水:一天饮足八杯水,除了能补充人体所需的水分外,还能有润肠排毒的功效,是相当简单也相当实用的小方法了。
以上几段文字内容就为我们详细地介绍了冬天科学减肥方法,在此我衷心希望有这方面疑问的朋友们能够认真学习上面的内容,从而心中对于这些减肥方法才有更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我也希望大家在减肥的工作上能够抱有持之以恒的态度,而不是嘴巴上随便说说而已。
燕麦减肥是否正确
燕麦瘦身原理:促进消化、产生饱腹、抑制食欲,最后消灭脂肪为了更好地了解燕麦的营养成分和瘦身效果,笔者特意访问了国家高级公关营养师梁展飞老师,据他介绍,燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。同时,燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍,是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质,令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望,燕麦含丰富的非可溶性纤维,可促进肠道蠕动加快有助于消化,能预防便秘的发生。因此,燕麦是具备瘦身效果。
燕麦减肥需坚持食用,才会有明显的效果。
目前,很多肥胖人士都在追求立竿见影的减肥方法,但是不复存在的。其实,任何健康的减肥都需要循序渐进的过程,因此,减肥是要求肥胖人士要有坚韧的毅力。顾名思义,燕麦减肥也是同样的道理,虽然具备消灭脂肪的能力,但也要时间的琢磨才可以甩掉身上的肥肉。
知识大讲堂:关于如何选择优质燕麦片的QA
面对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品,你会选择哪一种呢?买回来之后,又该怎样食用呢?弄不清这些问题,你就很可能买到的根本不是燕麦片,或者它不能满足你的需求。
Q:“燕麦片”和“麦片”是一种东西吗?
A:它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好;麦片则是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等,国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。
Q:应当购买甜味的麦片还是没有甜味的呢?
A:应当优先选择没有甜味的燕麦片或麦片。天然的谷物,毫无疑问,是不含有糖分的。如果冲一小袋40克麦片在小碗中,就有合适的甜味,那么意味着其中含有20克糖,也就是说,你买的麦片当中实际上一半都是白糖!这样的产品,你还能指望它有很高的营养价值么?
Q:都说全麦食品特别好,为什么看不到全麦的燕麦片呢?
A:燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会打折扣。
Q:有些麦片声明添加了其他营养成分,声称高钙、高铁、高蛋白之类,这样的产品比纯燕麦片好吗?
A:燕麦片本身营养价值足够高,作为主食,即便不加入其他营养成分已经很好了。商家加入一些营养素,一方面是真诚地希望改善产品品质,另一方面是一种宣传方式,吸引消费者优先购买它。一些“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小,即便加入其他营养素,如钙、蛋白质等,实际上并不比纯燕麦片营养价值更高。
Q:很多燕麦片产品声称可以免煮,到底是煮好还是冲好?
A:从健康角度来说,自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢。同时,这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可,它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦,总比吃加了奶精的产品健康得多。