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饮食也是一门学问,尤其对于减肥更是如此。在日常饮食生活中,一不小心就会掉进肥胖陷阱,下面提供六大“逃离”策略,帮助你成功减肥。
陷阱1.办公室--抗压力小吃帮你减肥发胖主因:繁重的工作可能成为肥胖“加速器”,巨大的压力和高热量的食物与工作密不可分。公司晨会上经常提供免费的饼干和面包圈。
也许在你还没来得及提醒自己已经吃过早饭的时候,你已经吃掉了5块饼干和2个面包圈。而坐在你背后的那位同事喜欢在办公桌上放一些糖果和巧克力,偶尔走过时,你会随手尝一个两个,甚至会在一天内吃下15块巧克力。吃过别人的,自己也要买一些吧,就这样,办公室变成了一个发胖的大陷阱。
“逃离”策略:制定巧妙的“朝九晚五”饮食计划:不要刻意抑制自己的进食欲望,但应当有规律地间歇性进食,既不会感到过度饥饿,又有利于坚持你的健康食谱。
专家建议经常随身带一些小吃帮助你渡过“压力进食”的难关。你可以冲一杯麦片作为迟到的早餐,或是在午餐的时候喝下一份即食汤。另外一种选择是减肥套餐--块减肥饼干加一个苹果和一片低脂芝士。
特别注意你所喝的饮料:液体不会像固体食物那样使人感到饱胀,但是人体吸收卡路里却更容易了。3罐355毫升装的苏打水含大约500卡路里热量,如果再饮茶或咖啡,你也许又会因为其中的奶和糖而多摄取了300至400卡路里热量。
尽力改变你的环境:给自己准备一些低热量的水果或者果汁,随时抵抗那些“零食爱好者”的诱惑。如果同事仍然慷慨大方地拿零食诱惑你,只好靠毅力来绕开她的办公桌了。
不要让压力导致你机械性饮食。如果你感到需要喝杯咖啡休息一下,可以用锻炼身体替代之--出去走走,呼吸新鲜空气;或者爬爬楼,散发胸中的闷气。
陷阱2.厨房--吃下午茶的习惯帮你减肥发胖主因:漫长的工作日结束,你在厨房里饥肠辘辘地做着晚餐。面对香喷喷的饭菜,你不自觉地拿起筷子,挑挑拣拣地吃了几口,没想到立刻胃口大开,等到家人开始进餐,你已经差不多吃饱了。坐在餐桌旁,即使你再如何告诫自己不能多吃,却还是会“象征性”地吃些主食,不必说,这顿饭又“超标”了。
“逃离”策略:在准备晚饭前,先适当吃些东西来满足自己的“血盆大胃”,不要让自己处于饥饿状态。
养成吃下午茶的习惯:每四个小时进食一次,当然,只是吃一些易消化、低热量的东西,如全麦饼干,能迅速补充能量。另外,一些消化起来比较慢的蛋白质食物,如低脂芝士,能够保持持续的能量供给。
在家里应该时常备有一些低热量的食物,如胡萝卜条,在你做饭时涌来填满你的嘴巴。每当你想吃东西时,给自己定下规矩—坐下慢慢地吃,因为站着吃东西通常会让你吃得更多,自助餐就是一个例子。
陷阱3.坐在孩子身边吃饭--给孩子换小碗吃饭发胖主因:孩子吃了一半就跑掉了,饭菜倒掉自然可惜,你只好把自己的胃当作垃圾桶,把所有的剩饭菜都吃光。如此这般,你的减肥大计就统统化作泡影了。
不要以不能浪费为借口而吞下所有的食物。吃掉孩子的剩饭也不能拯救世界上饥饿娜嗣恰H绻⒆用刻於加惺7梗愠缘亩骶吞嗔恕?
“逃离”策略:准备饭菜时就应当清楚孩子的食量,相应调整食物的数量。每次只给孩子盛一小碗饭,吃光了再添,这样可以避免大量的剩饭。
陷阱4.老友聚会--吃点辣、烫的食物发胖主因:与他人一同进餐,通常会吃下更多的食物。因为你在不停地说话,根本没有注意到自己在吃些什么。如果是吃自助餐,边走边吃的状态令你完全忽略了胃口的感受,更别提计算卡路里这么麻烦的事情了。
“逃离”策略:食物,从而放慢进食的速度,如很烫的汤(你不得不等它晾凉),或是辣的食物(很难被一口吞下),以及需要双手同时“行动”的食物多喝水,多吃水果,不要让甜品占领太多空间。
最好能自始至终握住一杯红酒,这样吃东西就不会那么方便了。最好找到座位坐下进食,比边走边吃更容易感觉到胃部的饱胀感。
陷阱5.聚会--聚餐前喝一杯水发胖主因:朋友聚会或是公司举办的大型party上,愉快或是紧张的心情往往会使你忽视送进口中的食物。“偶尔放纵一次”的思想也会令你放松警惕,要知道,能够找借口的机会实在太多了,这样下去只会前功尽弃。
“逃离”策略:在聚会前,先吃一些低热量的食物,如一杯酸奶或者一片烤面包,食物会放慢酒精溶入血液的速度。在杯中放冰块用来稀释鸡尾酒的浓度。每喝完一杯酒精饮料,别忘记喝一杯清水。
为了将进食的数量控制在一定范围之内,你必须事先定好计划。专家建议事先决定准备进食的数量并严格限制,精确到例如两份开胃小菜和三口甜食。
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6大饮食习惯导致肥胖
饮食不当是导致肥胖的主要原因之一。所以在减肥前一定要认清错误的饮食习惯,下面我们一起来看看吧!
进食速度快
肥胖人大多食欲良好,吃东西很快,以致狼吞虎咽,食物未得到充分咀嚼就咽下,不能成为食糜而敷贴于胃壁,所以常常已经吃了不少东西仍感饥饿。同时,由于咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,从而引起食欲亢进。此外,由于过快进食后血糖浓度升高,等到大脑食欲中枢输出停食信号时,往往已经吃了过多的食物。
零食不断
有些胖人,特别是儿童和年轻女性肥胖者,看起来正餐量不多,但零食不断,从而造成体内聚集的总热量大大超标。
不吃早餐
许多女性采取“饥饿减肥法”,企图通过少吃甚至不吃早餐的方法来达到减肥的目的,结果却事与愿违,甚至适得其反。因为不吃早餐会使午饭时的空腹感增强,从而促进食物的吸收,而丰盛的午饭会很快被吸收,形成脂肪,久而久之导致肥胖。
晚餐不当
很多人因为时间原因,习惯早餐、中餐吃得简单,一到晚上与家人团聚,时间也充裕了,于是鸡、鱼、肉、蛋、菜摆满餐桌,而这样的安排并不科学。因为食物在体内消化后,一部分进入血液形成血脂,傍晚时血液中胰岛素的含量又上升到一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上,久而久之,人便肥胖起来。
吃糖过多
糖分不但容易吸收,而且能增强促进脂肪生成所需酶的活性,并能刺激具有促进脂肪合成作用的胰岛素的分泌,从而使脂肪蓄积。
偏食
偏食能导致营养摄取方面的不平衡,使一些营养元素缺乏。就目前所知,缺乏维生B便能导致肥胖。因为维生素B能使脂肪变成能量,参与脂肪代谢的B族维生素主要有B1、B2、B6等。这些维生素主要存在于糙米、麦皮及许多新鲜蔬菜水果中。记住哦,在减肥之前一定要改掉这些坏习惯!
三大饮食策略 享瘦很简单
是不是一直想在减肥却又不知道怎么办?什么东西该?什么东西又不该吃呢?下面小编就教教你饮食减肥的小技巧。
采购食物:
·不要空着肚子逛商店。这样会使你见什么买什么。
·事先准备一份购物清单或做到心中有数,严格按清单购买。
·记住:不买它,就不会吃到它。
烹调食物与进食:
·使食物简单化,一块鸡或鱼,加上新鲜蔬菜,不浇酱汁。
·烹调过程中若需一杯油,减掉一半。你的味蕾不会察觉出什么,但你的腰围会知道反应的不同。
·不要边看电视边吃饭。吃着饭看着电视,会不知不觉多吃,特别是当电视正播放食品和小吃广告的时候。
·按量盛出饭菜到盘中后,端饭盘到饭桌去吃。留在饭桌上的食物只应该是色拉和蔬菜,吃了多少食物应该心中有数。
饮食要求:
·如果你没有吃足够的水果和蔬菜,每天服一片复合维生素片。
·要大量饮水,每天6-8杯。喝1-2杯水后再吃饭,会使你饱得更快且持久。
·多吃鱼和去皮家禽肉,少吃红肌肉。
·多吃蔬菜和粗粮。
·尽可能选择低脂肪的同类食物。
·不论你母亲是如何教导你要节约,用不着非要吃完盘中所有的东西。
四大场合饮食减肥法 远离肥胖
喜宴场合饮食减肥
喜宴对减重的人而言,是个大难题。总是大鱼大肉、轻易吃得太饱、太撑,而且一吃就是两、三个小时,边谈天边吃饭,吃进去多少热量都不晓得。
怎么吃?
营养专家们也会碰到喜宴场合。假如是属于一人一客的喜宴,她的要领是上到第三道菜之后便请人打包,变成隔天的中餐。特别是肉类如牛排、鸡肉等,隔天加点青菜拌炒,或像鲍鱼可以包回去煮粥,顺便也解决了第二天的餐点。
下午茶时,别选酥皮、有馅料的甜点
女生朋友聚会,总是免不了来个下午茶。经常不注意愈吃愈多,特别蛋糕、甜点、饮料又是减肥女生的大忌,但假如只是看着别人吃,心情更呕。
怎么吃?
喝下午茶时都会点戚风蛋糕或海绵蛋糕,配一杯黑咖啡,热量就很低。记住,不要选有内馅或上料、或有酥皮的面包或蛋糕,因为它们热量都很高,还有反式脂肪风险。
还有,假如那天有参加下午茶,她的晚餐就会只吃大量蔬菜,及一点瘦肉与清汤,不会再吃淀粉类主食。
在吃完下午茶之后,拿片柠檬放到热水里喝。因为柠檬皮含有枸橼酸,可以排除刚吃进去的食材可能含有的部分油性农药,而柠檬汁的酸可以排油解腻,让整个人新鲜起来。而且张家恩提到,当我们每增加1000卡路里或糖类时,维生素B1及B2也需增加0.45~0.55毫克,因此可适时适量补充一下维生素B群。
旅途时饮食减肥
不管搭高铁,或开车长途旅行,轻易因赶时间,或长时间饿着肚子,匆忙抓个东西就上路;加上挑选又不多,怎样才能防止选到地雷食物?
怎么吃?
重点是用热量密度低的食物做替换。在休息站或高铁站常见的食物,关东煮就比炸物来得好,汤面比干面好,只要注重不要喝汤,防止吃进过多的钠;张家恩营养师则建议可再挑选一样冷藏水果,如苹果或木瓜切盘等,平稳体内的钠与钾,比较不会水肿。
另外,清汤胜过羹类。清汤中又以新奇食材的萝卜汤,会比加工的贡丸汤来得优。烤番薯也是不错的挑选,纤维高,又是优质的淀粉来源。
包子、水饺就比面包来得好,因为非单一成分,除了淀粉,里面含有蛋白质,能较快恢复低血糖造成的饥饿感,不致吃过多。馒头的油脂较面包少,也是不错的挑选,但记得份量不要买太大。她之前常搭高铁,有时真的时间急迫,就在便利商店买个卤蛋、或牛奶、或杏仁小鱼果腹,原则是愈原始的食物愈好。
聚餐场合先喝汤、多点蔬菜
现代人愈来愈常外食,有时周末就会到餐厅来个家族聚餐。日式、越式、中式……不同办理该怎么点餐比较健康?
怎么吃?
不管哪类餐厅,多点蔬菜、清汤就不会错,而且可以请服务生先上汤品。
中式办理烹饪方式很多,以挑选清蒸、水煮、清炖、烤、凉拌或卤的烹饪方式为优先。
越式餐厅有不少凉拌蔬菜的菜肴,或清蒸河粉,是不错的挑选。越式办理的优点就是,肉类有包生菜的吃法,可以烤肉夹少一点,让生菜比例变高,就能摇身一变成为健康菜肴。
日本办理的生鱼片、生蚝热量都满低的,生的鱼片中含有硫胺素(thiaminase),会分解维生素B1,吃太多可能造成维生素B1缺乏,因此常吃生鱼片的人最好补充B群。
除此之外,还是提醒一些地雷挑选。例如越式餐厅的海南鸡饭油脂就很高,或是有加椰奶、椰汁的办理,热量也偏高,有些菜肴会放碎花生米,最好不要吃,热量可能就少了约100~200卡。
日本办理虽然清淡,但尽量少点炸物;另外,点手卷会比寿司来得好,生菜较多,又少了淀粉类。若是晚餐吃中式合菜,其实可以跳过淀粉类食物如饭、面、米粉,因为光是蔬菜、鱼、肉、汤就可以吃得很饱了;需要酥炸、焗烤、红烧、或像砂锅鱼头、勾芡的汤类都尽量防止。
饮食减肥:远离水肿型肥胖
很多的肥胖者,或多或少地伴有水肿现象,而中度肥胖者更是如此。因为肥胖者散热比较困难,往往借助于周围血管的扩张散热,液体便会从血管渗入到组织间隙而致水肿。这种水肿型肥胖,是肥胖本身引起的。
还有一些肥胖者水肿的程度比较重,皮肤紧绷,甚至发亮,这种肥胖多属于功能性原因引起的虚性水肿,也就是说这是一种疾病,换句说来说,这根本不是肥胖,而是水肿,是一种严重的病态。特发性水肿、营养缺乏性水肿、血管神经性水肿等都可以造成这种现象。对于这种肥胖者,请您还是去找专业的医生吧,推荐找经验丰富的中医,本人水平有限,也就不多说啦。(我还是很有自知之明的,呵呵~~~)
水肿型肥胖的判断方法
用手在胖的地方用力按下去,把手拿起来的时候,如果发现手按住的地方发白,并且很长时间才恢复,那就是水肿型肥胖的明显症状。当然也有的水肿型肥胖者水肿形象比较轻,用上面的方法就判断不出来啦,这时可以用手捏自己腰上的肉,如果感觉很松很软,那也是属于水肿型肥胖。
有些女性的眼皮、面部常常浮肿,看上去虚胖,这种水肿的程度一般都较轻。有些美女体重一点也不超标,但看起来却有些胖,都怪自己的赘肉很多,皮肤也松松垮垮的。或者有的美女早上还好好的,一到下午或晚上就下肢肿胀,看上去胖了不少,这样的胖人都属于水肿型肥胖,也是我们俗称的“浮膘”。
轻度水肿的肥胖者,每天晚上临睡前口渴喝水,但是睡醒会觉得脚和脸,及身体都有肿胀的感觉;脚到了下午就会浮肿,感觉鞋子小了不少,在办公室常常不得不换了拖鞋来缓解;皮肉松弛,特别是脸部下方,肉坠坠的,松软没有弹性,而且整个人看上去很没有精神;从发育开始,小腿一直很粗,肉很软,摸起来犹如水袋,但上身比较瘦。
严重的水肿型肥胖者,吃什么都会胖,饭前饭后体重有明显的差别,甚至喝口水都会胖。这样的肥胖一般伴有口干舌燥四肢乏力,平时尿多则水肿会稍微减轻,精神疲劳的时候尿少则水肿严重。
也可以测一下体重,早晚之间的差异如果达到一公斤以上,就可判断自己有水肿症状了。
如果根据以上所述,你还是不明白自己是不是水肿型肥胖,那么不妨做做下面的小测试:
1、外表看来肿肿、泡泡的;
2、经常处于压力的;
3、常熬夜,睡眠不足的;
4、每天饮水低于2000CC的;
5、喜欢咸、辣、油等重口味的;
6、外食一族;
7、嘴馋,爱吃甜点的;
8、没有运动习惯的;
9、血压偏低的;
10、过度减肥的;
11、荷尔蒙分泌不正常的。
水肿型肥胖的产生原因
水肿很多其实就是不良生活习惯造成的排毒不畅。中医告诉我们,入夏以后,女性的免疫力下降,身体代谢和循环会出现不同程度的障碍,这时候水肿就变得特别明显了。
长期站立或坐着工作、精神压力引发的荷尔蒙失调、饮食太咸等,或服用特殊药物,都可能使静脉循环不佳,导致局部出现体质性的水肿。体质性水肿是最常见的水肿,尤其以女性为多。有些女人在电脑面前坐的时候一长,四肢往往容易出现麻痹或者水肿,这很可能是因为颈椎问题引起的。另一些人在睡眠不足时也会有水肿,不过这种睡眠引起的水肿,一般在起床后数小时内会自行退去。比较常见的现象是早上起床时并无水肿,可到了下午就会觉得腿脚有肿胀感。
消耗系统不好,垃圾排不出去,也容易引起水肿型肥胖。如果吃得多排的少,或者有便秘,或者手放在腹部会感觉到比别的地方凉,就是这种情况了。对于这种原因引起的水肿型肥胖,要做的是清除体内垃圾、排毒。要饮食清淡、天然,多吃清火的,少吃刺激的、油腻的、上火的恶、深加工的,多喝水。早起一杯蜂蜜水+运动是治疗便秘的良方,黑木耳和海带也是通便的,多吃好处多多。
平常上厕所的次数,比一般人还少,这样的生活习惯很容易导致水肿,尿不利自然没法有良好的新陈代谢。
水肿型肥胖的饮食减肥秘方
说到饮食减肥,我们不得不说另外一个问题,那就体质。人的体质共分为两种,一种是热性体质,一种寒性体质。一般情况下来说,热性体质的人通常易流汗,不会有水肿问题,出现水肿现象的肥胖者,大多是寒性体质。不同的体质,其饮食减肥的方法也不同
1、喝乌龙茶可以排除多余水分,利于消水肿。
2、红豆杂粮粥(红豆+薏仁+黑米+白芸豆+赤红米+小米仁+红枣)
注:红豆,薏仁都是排水上品,利水利尿、改善水肿型肥胖。
3、白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。
每天晚饭后生吃白菜心500克或饮用300毫升大白菜汁对治疗便秘有立竿见影的疗效。另外每天饭后服300毫升白菜汁,还能缓解痛风并有效防治高血压、高血脂、高胆固醇,并能让虚胖者减肥不反弹。
4、冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
5、咖啡有排水功效,喝下十分钟后就见明显效果。另外咖啡还有助消化作用,特别在吃多了肉类的时候,使胃液分泌旺盛,促进消化,减轻胃的负担。咖啡还有分解脂肪的功效,所以吃过高热量的食物后,非常有利于减肥。
以上介绍的是一些常见的饮食疗法,其实还有很多的食品,比较适合水肿型肥胖者食用
10大饮食减肥策略 塑造窈窕身姿
在秋季,人们的食欲多有增加,但这并不意味着在秋季人体需要更多的热量,这是由于人体的“激素钟”在寒冷的气候下运转有所改变造成的。秋季饮食有诀窍,就可以轻松吃出好身材来哦。
科学研究发现,寒冷的天气影响着人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解。
十大饮食策略助你秋季瘦身
1.慢慢享受每一口食物:细嚼慢咽不只是淑女的象征,它确实是一条小小的秘诀。每吃一口咀嚼20下,可以更好地体会到吃的乐趣。
2.不要边看电视边吃晚饭:虽然感觉上悠闲轻松了很多,但你会在不知不觉中越吃越多,越吃越久。
3.下午吃点小零食:整天叫着节食是毫无作用的!饥饿只会使你更暴躁。你可以少吃多餐,下午3时吃两三块苏打饼干或水果,这会防止你到晚上像狼一样扑向饭桌。
4.早晨一杯温开水:早晨喝一杯温开水可以疏通肠道,还可稀释血液粘度,降低血压,同时记住白开水是最好的饮料,每天喝8杯,可加速新陈代谢,最重要的是你的皮肤会一整天富有弹性和光泽。
5.逛超市前吃点小零食:最易破坏你减肥计划的就是逛超市。若不想随心所欲,那就在购物前吃点东西。特别是在15~19时之间,是你血糖最低的时候,面对诱人的食物,会让你欲望大增。
6.吃丰富的早餐:以为不吃早餐就可以减肥是愚蠢的观念。一顿丰富的早餐会让你一整天都精神百倍。半天不吃饭,只会消耗你的肌肉而不是脂肪,而不稳定的饮食习惯只会产生能转变成脂肪的卡路里,还会使你终日昏昏沉沉。
7.将喝汤和吃水果改在饭前:在已经吃饱的情况下喝汤和吃水果,只会让你的胃不断撑大,接下来的情况是“胖了”。如果将喝汤和吃水果放在饭前进行,你在用餐时就不会吃得太多了。
8.将喝鲜奶改为喝脱脂奶:虽说一杯全脂牛奶(250毫升)大约有65卡路里,不会成为致肥原因,但如果是天天喝的话,不妨改喝脱脂奶,因为它的热量只是全脂奶的一半,但钙质与蛋白质却相同。
9.晚间刷牙的时间尽量提前:这个原则同样适用于午饭。口气清新会让你抑制住不断吃零食的欲望。
10.常喝什锦乌龙粥:生薏苡仁、干荷叶各30克,冬瓜子100克,赤小豆20克,乌龙茶适量。将上述除干荷叶外各药洗净,混匀,放入锅内加水适量煮至豆熟米烂,再将用纱布包好的干荷叶和乌龙茶放入粥内再煮8分钟,取出纱布袋即可食用。每日早晚食用,健脾减肥。
低热饮食方案 远离肥胖不是问题
饮食减肥,是一种最轻松的健康减肥方式。初夏时节,要赶紧把身上的赘肉都赶跑哦!下面,给你推荐8个饮食减肥方法,让你在这个夏季吃着瘦。
热量控制
1、热量控制
想要成功减肥,就要控制热量的摄入。选择低热量低脂肪的食品固然重要,而控制食欲也是非常关键的。新鲜的蔬果、低脂酸奶、坚果、豆类等等都是非常理想的减肥食品。从选择食物入手,要尽量坚持健康饮食的原则,这样才能有效地控制热量。高脂肪和高糖的食物都要尽量避免,而购物食物前先阅读标签就能帮助你更好地选择健康食品哦!
控制食欲,是比较困难的一个步骤。但是,其实只要你能缓解自己的压力,又以健康的食物为主的话,摄入的热量也不会过多的。想吃东西的时候外出散散步或者听听音乐都是能减少热量摄入的哦!
早餐是至关重要的
4、早餐是至关重要的
早餐是能帮助你能量充沛地开始新的一天的必要步骤。不要误以为不吃早餐能减少卡路里摄入,高纤维、高蛋白的早餐能帮助你减少饥饿感,避免你在下一餐吃得过多。
减少你的食量
5、减少你的食量
如果你是大胃王,就要减少食量来换取苗条身材咯!当然,这不意味着要你挨饿,而是要在保证热量摄入正常的情况下,不要暴饮暴食。而使用较小的餐具和减慢吃东西的速度就是一个减少食量的很好方法。
不要过度节食
6、不要过度节食
过度节食既伤身又不瘦身。要知道,吃得过少会让你能量不足,而且,脂肪的燃烧也是需要能量的,没有给身体补充足够的能量,又何来减肥之说?当摄入的热量低于身体所需的能量,身体就会进入自我保护模式,而体内的热量也就会变成脂肪储存起来,对减肥并没有帮助哦!
要循序渐进
7、要循序渐进
减肥,其实就是一种健康的饮食习惯的形成过程。改变生活方式需要时间,急于求成只会造成适得其反的后果。从点滴开始改变,这样对长期坚持也有很大的帮助。比如说你可以先从每天减少热量摄入100卡路里开始,然后再逐步地控制饮食。
合理地安排三餐
8、合理地安排三餐
合理饮食对减肥来说相当重要。合理地安排三餐,让三餐的摄入量比例为3:2:1,这样对瘦身非常有利。也就是要坚持早餐吃得好,午餐吃得饱、晚餐吃得少的原则哦!