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减肥,人们首先想到的就是节食。节食往往都是困难重重,今天面对节食中的5大难题,我们为你献计献策!
“饥肠辘辘的感觉真糟糕。”
饮食专家指出,当你刚开始进行节食计划的时候,的确经常会觉得很饿,不过用不了多长时间,当胃渐渐适应了这种改变之后,你就不会再觉得饿了。通常有这种问题困扰的人其实是被自己的大脑骗了,当你听到胃里传来咕噜咕噜的叫声时,你不一定觉得很饿,但是大脑的反应是胃空了,告诉你该吃点什么了。
解决办法:
1、调整你的食欲。有的人天生食欲特别好,即便已经吃饱了,看见好吃的仍然能享受,这样的人在节食过程中就需要调整食欲。吃饭的时候降低速度,当快吃饱但又还想吃的时候,先停下来,去做点其他的事情,这样,吃东西的注意力就会被分散,慢慢地食欲就能被控制住了。
2、增加进餐次数。如果你习惯每天吃3餐,不妨试试每天吃4顿或者5顿。我们在一天当中需要不时地补充能量,来保证精力充沛,如果随时吃点东西,你既不会觉得饥饿,避免暴饮暴食,还能使你保持不错的工作状态。3、多吃高纤维食物。高纤维的食物不仅能帮你缓解饥饿感,而且热量低、有利于肠胃健康。
“特别讨厌别人问我节食计划进行得怎么样了。”
的确,本来是自己的事情,却引来别人的关注,如果节食成功也就罢了,万一没有坚持下来,不是众人皆知了吗!想必很多经历过节食的朋友都有这种心理,讨厌,甚至害怕别人知道自己在减肥。
解决办法:
1、化压力为动力。其实不管关注你节食计划进展的人是出于好奇的心理,还是有其他目的,实际上他是关心你的,至少他很在乎你在做什么。
而你对这种关心的反应可以有两种,一种是厌恶,还有一种是可以把这种关注当成鼓励。告诉自己在减肥、节食的过程中你并不是孤军一人,你也可以把自己的下一步的计划、状态甚至遇到的麻烦说出来,即使别人没有什么好的主意,但至少会送给你“加油”两字。
2、了解减肥的目的。如果你实在无法把一些人的关注理解为关心的话,那就要问问自己,减肥的目的究竟是什么?
也许有些人的确热衷于讨论你肥胖的身材、怀疑你的减肥计划能否进行顺利,然而你有没有想过,当初你决定减肥的时候,不就是想以后不再受别人嘲笑、给自己更多的自信吗?所以当你赶路的时候,不管沿途的风景怎样,都不要侧目、驻足。
“经常觉得筋疲力尽。”
减肥专家指出,虽然减肥过程中要控制饮食,但是正确的饮食结构以及适量的运动并不会使减肥者筋疲力尽。
解决办法:
1、重新安排你的健身计划。减肥、节食过程中不适合做高强度的练习,因为大的运动量容易让人感到疲劳、肌肉酸痛、失眠甚至出现抑郁情绪,而这些症状又会使减肥者胃口大开,用进食来缓解身体的不适感。另外,健身的密度也不能过大,一般运动过后需要休息24-48个小时,所以不能每天都安排健身。
2、适当热量的摄入。在减肥的开始不应该一下将热量的摄入降低很多,尤其不能节食得特别厉害、什么都不吃,因为这样不仅会使你筋疲力尽,还会把胃饿坏了,甚至破坏正常的新陈代谢。健康专家说,如果我们每天摄入的热量仅有不到1000卡,那么身体将处于长时间的饥饿状态,新陈代谢将比正常速度慢5-10%。
“看见别人想吃什么就可以吃什么,真嫉妒。”
每个人的情况不一样,毕竟怎么吃都不胖的人是少数。
解决办法:
1、保持愉快的心情。节食过程中要特别注意心情的自我调节,因为当人们心情不好的时候,特别想吃东西。这就要尽量避免不开心的事情发生,一旦遇上了,也要努力控制自己的情绪。
2、开拓新的朋友圈。如果你是个自制力不强的人,在节食的过程中就要尽量减少与喜欢大吃大喝的朋友的接触。你可以到健身房多认识一些同样处于减肥阶段的新朋友,这样锻炼的过程中不仅可以有人陪伴,还能互相鼓励。
“减肥为什么老是不见成效?”
经常听到有人说“自己一个月就减掉了5公斤”之类的话,减肥的人不仅关心这些消息,也希望奇迹能发生在自己身上。但是,毕竟不是每个人的减肥都会有立竿见影的效果。也许是你太心急的缘故,也有可能是因为你的减肥计划真的不太有效。
解决办法:
1、了解自己的减肥类型。减肥之前你应该先去测测自己的脂肪含量,如果你体内的脂肪量很高,经过器械或者力量练习,脂肪能转化为热量消耗掉,体重就会有明显的减少;但是如果你的身体很结实,都是肌肉的话,那么体重的变化就不会太明显。
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支招:健康节食减肥法
不可质疑,节食减肥就是减少体内摄入的热量从而达到减肥的目的。大家要记住了,节食不是绝食。
节食与极端节食
人活着,靠什么?靠热量。适当节食,保证身体每天所需的热量(即为基础代谢量),不仅不会让你变成胖子,也不会让你感觉头晕、眼花,甚至记忆力下降。
但如果为了减肥,吃得过少,乃至以极端节食的方式“持之以恒”,会因为摄入的热量过少而不能满足你一天工作所必需的热量,减肥的结果将会是:体重一时性下降,一旦恢复正常饮食,体重反弹的可能性很大,甚至超过你减肥前的重量。
所谓节食,一日也是三餐。改成一日两餐,无形中每次的饮食量会增加,摄入的热量会比一日三餐时更高,而且会破坏营养的均衡性。节食也可以适当亲近高热量食品,因为这些食品也含有身体所需的营养,比如糖、脂肪。
人一天的热量为6500千焦,分成一日三餐,无特殊情况的话,早餐2000千焦、午餐2000千焦、晚餐2500千焦。若事前知道晚上要“撮”一顿,早餐午餐就要限制;若早餐午餐偏食,晚餐吃的食物最好种类繁多。
主食800千焦+副食1200千焦
主食概念:米饭140克(1.5碗)、面条150克(1盘)、奶油面包2个、面包片6片、法式面包3块
面条中小麦面含热量最低,但含糖量高;荞麦面钾、磷等矿物质含量高;而意大利通心粉含热量最高,且含糖量最高。面包中因为法式面包不用食用油,所以热量低,如果你爱吃可以多吃。
副食概念:美食的价值体现在副食,卷心菜、胡萝卜、鲜香菇、南瓜、小油菜、番茄、金针菇等等均为上乘之选,可以做沙拉、可以做热菜,可以做汤。早餐时间紧,还可以榨汁,做纯天然的绿色饮料。一个人副食的量大概在2两就可达到热量指标。
小油菜金针菇色拉
做法:小油菜洗净切段,金针菇切去老化的伞柄;锅内放清水,煮开后放精盐、黄油、小油菜和金针菇,焯水后捞出放盘;拌入精盐、胡椒粉、香醋调味。
蔬菜煎蛋
做法:炒锅内放入色拉油,煎鸡蛋,煎至蛋白变硬、蛋黄溏心时铲出锅,盘中淋上辣味酱油,依次摆放西红柿、黄瓜、青菜。
卷心菜汤
做法:在锅里放入卷心菜、青椒、番茄、洋葱和芹菜,慢慢地小火熬几个小时
主食800千焦+副食1200千焦
规则同早餐,且午餐更丰盛,营养更齐全。向你推荐的菜谱就是蔬菜+鱼类套餐。为了食物的多样化,你可以尝试源自法国科学家的最新研究成果:红黄橙绿白五种颜色,每天只吃一种颜色的食物。
减肥与颜色有关吗?橙色、橘色、红色、金黄色等亮丽色彩的食物可以刺激人的食欲,如果你的餐桌上有这类颜色的食物,你就会不知不觉地多吃几口,这样很容易为肥胖埋下隐患。
就拿吃水煮鱼来说,只看一看就非常有食欲了,虽然吃鱼不会增肥,但是吃了辣椒就会开胃,胃口好了,别的食物也会多吃,脂肪则在不知不觉中累积。
而乳白色、白色的食物,例如豆腐、鱼类等对食欲有一定的抑制作用。绿色的食物,如嫩笋,色彩中性,这些食物本身都不含高脂肪,又有丰富的营养元素。
所以如果在一周里的七天有计划地调整食品的颜色,会让你的身形有所改观。如:星期一是白色的,食谱为鱼片、豆腐、茭白等等。
白色:三文鱼刺身
绿色:德式荷兰豆沙拉
红色:番茄牛肉饼
混合色:豌豆苗拌萝卜苗加苦菊
过度节食,让减肥难上加难!教你5招轻松突破
减肥到了平台期应该怎么处理呢?我们今天主要给大家介绍如何突破平台期。
有没有过度节食的减肥经历?
有些人曾经通过过度节食减肥,这会导致基础代谢率降低。特别是肌肉过多丢失,身体的活动热消耗会降低,适应性产热能力也会下降。肌肉明显丢失还意味着肌糖原和肌内脂肪对食物热量的“缓冲”能力下降。总之,这些变化都可能导致你之后减肥越来越难,最后出现平台期。
碰到这种情况,第一要适当提高饮食热量摄入(虽然是减肥,该多吃的时候也要多吃,一味少吃是在钻牛角尖,你会越来越发觉自己走进了一条死胡同),把“饿下去”的基础代谢率“先吃回来”。
人在低热量摄入的情况下,基础代谢率会降低,身体期望减少热量消耗,适应食物短缺(身体是这样觉得)的阶段。但是对于过度节食导致基础代谢率的降低也有两个常见误区。
一是认为基础代谢率会降低的很厉害,甚至无限降低,这其实是不会的。一般来说,即便很低的热量摄入,也只能让基础代谢率最多降低20%左右。
第二是认为所谓“欺诈餐”能恢复降低的基础代谢率。其实这还看你过度节食了多久。假如时间久的话,那么从研究数据来看,即便恢复正常饮食,基础代谢率的完全恢复往往也需要几周的时间。
突破平台期的方法
打击平台期的隐藏杀手,实现突破。
1.注意隐藏的热量
果酱和大部分调味料,例如:西红柿酱、烤肉酱和色拉酱等,都含有糖或高果糖玉米糖浆。这些热量一不注意就吃进肚里,别小看每次吃没多少,累积的力量可是很惧怕的。
2.注意忽略的热量
防止一边看电视、看书或写作,又一边吃东西,通常会让我们忽略有多少东西吃进肚子里,一转眼就过量。减肥最好天天只吃三餐,注重吃的时间也要固定,而且要记录吃进多少“份量”还有“热量”。
3.减少食物份量
少吃一片全谷面包或少吃一碗饭,回报就是体重计上指针又内缩一个刻度。假如还没减轻,那看看平常有没有吃点心的习惯,有的话最好戒了吧!
4.不碰咖啡因和酒精
咖啡会增加胰岛素分泌,而导致体重增加,所以尽量不去碰含咖啡因饮料。酒精可说是液态热量,热量高而且人体又轻易汲取,常饮酒注意啤酒肚出来捣乱,还是不喝为妙。
5.喝大量的水
建议大家天天喝水2000cc至3000cc,使天天尿量保持在1500cc至2000cc。多喝水可以抑制食欲,也能保持身体中有充足水分。
能快速减肥40斤的本能节食减肥法
本能节食法(Instinct-Diet)是美国流行的一种节食法。它需要三个阶段实现理想体重,并且不会反弹。这一种节食法对那些喜欢吃甜食的女性来说尤为有效。
美国波士顿Tufts大学的一项研究证实了本能节食法的神奇效果。该研究结果显示,参加测试的超重人员实行本能节食法之后,体重平均下降20公斤,有的甚至20公斤以上,他们不需要进行额外运动,健康状况,特别是胆固醇值和血压方面还有很大改善。
首先,你需要认清「进食的五大本能」:
饥饿感:填饱肚子的需要。
习惯性:对带来好口感的食物,总会有不断需求。
多样性:当有多种选择时,总容易吃得过多。
可得到:吃是因为食物在触手可及的地方。
高卡路里:人们总会对卡路里高的食物爱不释口。
吃是人与生俱来的本能,这些本能通常不可避免地使各种节食法都无可救药、半途而废。其实你只要学会控制上边这五种本能,就能迅速和持久地降低令人生厌的多余体重。
应对策略
首先借助以下提示,找出对你杀伤力最大的进食本能,看是受到高卡食物控制,还是惯于溺爱自己,让自己置身于一大堆美食的包围。找到了那个关键因素,你就可以以此为依据制订最适合自己的节食计划了。
1饥饿感
如果你的节食不当,比如吃得太少,特别是主食吃太少,就会经常感到肚子有饥饿感。每当你开始实行一种节食法的时候,你的食欲就会不自觉地上升。
对应方式:应找到一种更易饱腹的饮食办法。多食用富含纤维素(各种粗粮和薯类)和蛋白质的食物,高糖血指数和低糖血指数食物组合着吃。
2习惯性
人对爱吃的熟悉食物会有偏爱,如最熟悉最爱吃的油煎猪排、酥脆烤饼或其他鲜美菜肴等,这对你无疑是一个挑战,同时也是一种出自本能的食欲,让你难以拒绝。此外,在你感到快乐幸福、压力大负荷重或兴奋激动之际,也是你享用卡路里炸弹的难逃时机。
应对方式:
尝试新的食品;定时就餐也能使身体养成空闲时什么都不想再吃的习惯。
3多样性
现今供选择的食物(尤其是非健康食品)琳琅满目,这会让我们在购买时囤积热量的本能被激发,丝毫不加考虑,立刻将好多种巧克力、油炸薯片、干酪等卡路里炸弹一一放在购物车上。
应对方式:到超市采购之前,制订一个详细的购物清单,这样就能有意识地限购,甚至不购买非健康食品而改选健康食品。而冰箱中存放的食品,健康食品至少要占到50%的份额。
4可得到
人有时候之所以进食,是因为周围有可吃的食物!因此,你可以将你的食物柜橱全部清空!如果你储存的食物很多,那么你就会不自觉地不断去取来食用。
应对方式:不要找借口!不要囤积任何甜食零食!
5高卡路里
富含卡路里热量的食品大多数口感都非常好,因此通常会去买来吃,而且越吃越想吃,如:巧克力、咸味零食(花生米、油炸薯片等),卡路里的含量无一不高,但人见人爱。
应对方式:将极少量的高热量食物与热量低而又富含纤维素/蛋白质的食物搭配在一起食用——比如吃一小份蛋糕+一大盘蔬菜沙拉(不加沙拉酱)。
这样的搭配能稀释热量密度,并且延缓甜食里碳水化合物的吸收速度,增加饱腹感,你会吃得少一些。
本能节食法「三个阶段」
严格说来,本能节食法也是一种可以贯穿整个人生的饮食法。要想达到长期的瘦身效果而又保持身体健康,这无疑是一种最为明智合理的节食法,因为它所失去的是脂肪而不是水分,不会产生大多数速成节食法那样的恶果,至于反弹效应的几率,更是微乎其微。那么,一起进入本能节食的三个阶段:
第1阶段:进入两周本能节食
进入为期两周的本能节食法第一阶段,最重要的是要切实遵循下列准则:
1.制订膳食时间表并严格遵守。
2.在早餐、午餐和晚餐之间允许吃两次零食。
人一旦养成定时进食的习惯,其间就不会那么容易产生饥饿感。
要选择能迅速消除饥饿感,同时又能长久维持饱感的食品,如增加胃容量的食品(如菜汤、绿色蔬菜)和富含纤维素食品(如全麦面包、蔬菜)。精制的碳水化合物,如糖和酒精要一概禁止食用,取而代之的是:低脂蛋白质(如鱼、瘦肉、低脂奶制品)搭配优质脂肪和令人维持饱感的碳水化合物。
第2阶段:坚持六周本能节食
现在你必须持之以恒地坚持实行本能节食法。在为期六周的本能节食法第二阶段中,要记得制订个人单独的饮食计划,并严格遵守第一阶段的膳食时间。
这一阶段的饮食特点:更健康的饮食搭配健康零食。
每天可以奖励自己100卡路里的热量。该热量也可以备用,用来吃一杯可口的冰淇淋赶走馋虫;爱吃零食的你也不必将甜点拒之于千里之外。
第3阶段:长久本能节食
最终目标:经过前两个阶段的坚持,你一定刷新了之前的体重,那么从现在开始保持新的体重。为此,要每周称体重和控制卡路里摄入。如果现阶段你的体重增加了1公斤以上,那就重新开始第一阶段节食法。人工增甜剂和精制加工的碳水化合物(各种糖饼糕点)在第三阶段也要减少食用。
节食者在这一阶段允许偶尔吃点巧克力、糖果,享用少量的奶油或酒精。这是因为节食者现在可自由支配一些卡路里日需量以激发节食的积极性和持久性。
寒冷冬季切忌尝试节食减肥法
管不住随气温骤降而猛涨的进食欲望,许多女性觉得夏季清心寡欲换来的窈窕身材面临巨大挑战。于是又见对肌体刺激性较大的黑咖啡减肥法、辣椒减肥法、饥饿减肥法,急性肠胃炎也因此在减肥女中频频发生。减肥专家表示,秋冬季容易消耗更多的热量,只要方法得当,甚至能获得比夏天更好的减重效果。
根据棒点选食物,减了10公斤
某公司财务高缘缘最近忙着买新衣服和新裤子,因为减肥成功,她已经穿不了半年前的衣服裤子了,现在的她体重57公斤,和8月份相比整整减少了10.5公斤。人感觉轻松了好多,走路做事情利落了。年届不惑的高缘缘对记者说。
和很多通过节食来减肥的女性不同,她说自己不像年轻女孩子愿意挨饿、也饿得起,尤其是冬季,更加无法接受饥饿减肥法。她最后发现棒点减肥法很适合自己。吃什么还是由我自己来选择,只要不超过一天的棒点就可以。高缘缘说的棒点就是现在欧洲很流行的集食物能量、总脂肪和膳食纤维的综合指标。根据她的身高、体重和健康状况,营养师为当时体重68公斤的她制定了58公斤的瘦身目标。她说:一周吃四天鱼,一天肉,两天虾,饭照吃,烹调方法比以前清淡了。另外,我偏爱的面食吃得少了。
秋冬季节的另一个减肥秘诀是坚持运动,高缘缘生性喜静,不愿意刻意去健身房运动,导师就给她制定了日行六千步的消耗能量计划。以前,高缘缘去离家一站路的学校接孩子都要开车,现在她只要是在一站路左右的距离,无论是接孩子还是上班、办事,都尽量走路。秋冬季节,穿着厚重的衣服和鞋子走路,就像负重训练,能够消耗更多的热量。
让自己感觉温暖,食欲就不会如此旺盛
有些人觉得天气冷了,身体需要更多的能量,因此食欲会随气温下降而大涨,但现在的研究表明,气温降低并不会导致能量需要的增加,更多的时候,我们需要的只是进食带来的温暖感觉。因此如果我们可以采取一些别的方法让自己的身体更暖和一点,就可以大大减少额外的进食了。
慧丽轻体科技总监、ohio州立大学运动学专家金山表示,多喝热水、热茶以及热汤可以保证热量,减少吃东西的欲望。喝补汤,清淡油少才是最佳选择。汤的主料尽量选择一些低棒点的食材,例如,鸡肉以及鱼肉的棒点会更低、脂肪含量更低;禽肉可以去掉皮后烹饪。建议可以一次性做一大锅汤,储存在冰箱,去掉表层凝固的浮油后再食用。
不节食 醋洋葱自然减肥法
1、醋洋葱自然减肥法:
这是一个很好的减肥法,好处是简单、便宜,让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦下去,因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪,以及防止脂肪积聚,而且洋葱含有丰富的食物纤维,有助大肠之蠕动。
材料:1个洋葱,中等大小,约160-20O克,天然蜂蜜1杯半,约23毫升,天然粗盐少许。
做法:将洋葱去皮,切薄片。用冷水浸一会儿,然后沥除水分。醋及盐放入煲,加热至摄氏36度。熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱。变凉后把洋葱和醋放入密封容器,入雪柜冷藏一星期后,便可开始食用。如果怕酸的,可增加蜂蜜的分量,或可以苹果醋代替。
食法:早晚吃一次,每次大约吃60克,1小碟,如果觉得太多,可改为一天吃一次,但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制限食,但仍注意要维持营养均衡的饮食,如果想更快见效,可以做些轻便运动,如步行等。
2、醋黑豆减肥兼美容:
黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况,另外黑豆亦有减肥的作用。
材料:约两星期的分量:黑豆100克,糙米醋300毫升。
做法:黑豆放入平底锅里,加水,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密封瓶,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,膨胀之后便可食用。需时约1日。每天吃30粒。