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午餐时间，你是随便在公司门口或超商买个便当打发吗？如果是，那就得小心养出一个肥肚肚了，因为便当不但营养不均衡，热量更是惊人得高，特别是很多炸排骨、炸鸡排便当，1个热量可能就达8、900大卡，摇6个小时的呼拉圈都消不掉，恐怖哦。
上班族吃面食有诀窍
一、干面类
建议：没胃口，那就吃个凉面吧！
小心！一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高（有些市售凉面甚至高达500~600大卡）；所以，如果真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。
除了凉面外，一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多，不要吃太多。
附干面类减肥汤的选择：很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤，如此热量更是惊人
二、汤面类
建议：青菜汤面看起来份量很多的汤面，热量其实比干面少很多，只要不放油葱酥、肉沫，吃面也可以很“享瘦”。
建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，汤上层浮油要捞除，当然，不喝汤更可降低热量。
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上班一族 周末排毒减肥食谱推荐
便秘不仅让人难受，还会影响皮肤。长期便秘使体内毒素得不到及时的排出，这样会使机体内分泌系统功能失常，激素代谢失调等。因此，周末了，宅在家里正好给自己累了一周的肠道洗洗澡，清理一下积累一周毒素，同时让你健康享“瘦”。
盐水清肠大法(限制级)
盐水清肠要结合自己的情况
一、清肠准备：
清肠前一天要吃清淡一点。准备好一壶开水，大概有3000毫升的量(6瓶矿泉水)，放入两勺盐(约15克)，可根据自己口感调整，太淡没有效果，也不宜过浓，适中为宜，搅拌均匀。另外烧一壶开水用来兑盐水。
周末排毒法
二、清肠过程：
早上六点的时候是身体排毒的最佳时间，开始喝第一杯盐水：用昨晚准备好的盐水兑早上烧开的白水，600毫升(相当于一瓶矿泉水的量)，温热，盐味和稍微咸一点的菜汤差不多。
喝水应该讲究技巧，如果小口小口地喝水，水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，产生小便。所以最好是大口大口地喝，吞咽动作快一些，这样，水能够尽快地到达结肠，同时刺激肠蠕动。
为了加速水的流动，可以配合运动。最有效的是瑜伽三式，每式十次。
瑜伽的几种姿势
第一式：向上拉伸。双手手指交叉相握，掌心向上，踮起脚尖，全身尽力往上拉升，瑜伽式的腹式呼吸十次，即吸气时肚子外鼓，呼气时收腹，这样腹肌也能很好地参与运动。
第二式：双手手指还是交叉相握，掌心向上，深吸一口气，然后一边呼气一边尽力往左伸展，直到气呼完，再吸气回来手向上，算一次，再一边呼气一边尽力往右伸展。
第三式：双手平举，手心相对，深吸一口气，左手弯曲向颈，然后一边呼气一边把右臂尽力往右伸展，眼睛平视右手尖，直到气呼完，再吸气回来右手弯曲向颈，左手打开，然后一边呼气一边把左臂尽力往左伸展，眼睛平视左手尖。
周末正适合在家排排毒
三式做完继续喝下一杯，之后每隔5—10分钟喝200毫升，将盐水喝完。有便意就去排，排完继续喝盐水，直到排出的大便呈清水样，就说明宿便已被清除体内。
四、注意事项：
1、此方法为限制级，有胃病、心脏病和高血压的病人不要使用。
2、清肠不需要太勤，一月一次即可，毒素不会囤积的那么快，建议大家周末心情好和空闲多的时候试一试。
3、必须是空腹，不管你是六点起来还是七点起来，要空腹喝。
4、盐水的浓度要稍微咸于平时喝的汤。
5、一定要大口大口的喝，不要慢慢饮。
6、先一次性喝入1000ml左右，再做伸展运动，主要是拉伸腰腹部。拉伸完了就没那么饱了，再接着大口喝入，再拉伸。
红薯是绝佳的排毒食物
饮食法：周末排毒套餐，排出宿便一身轻松
红薯是绝佳的排毒食物
套餐一：酸奶+红薯
周五晚上：250克酸奶+500克红薯(蒸熟连皮吃)+苹果2个
周六晚上：250克酸奶+500克红薯(蒸熟连皮吃)
周日早上：痛快排便，彻底清除宿便。
套餐二：燕麦南瓜粥
原料：南瓜燕麦片
做法：南瓜洗净去皮及内瓤，切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。
酸奶也是清理肠道不错的选择
“周末断食法”是由日本传入，断食的概念来源于瑜伽。瑜伽认为断食的种类分为长时间断食和短时间断食。除特殊需要及有专人指导外，瑜伽的锻炼较鼓励一般人做从日落到大下次日升约36小时的断食。
断食一般就在周五和周六进行，等到周日就可以重新开始进食了，但早餐也多半就是稀饭、酱菜、味噌汤等清淡饮食。饿了两天的肚皮后，面对眼前的清粥小菜，反而更能享受食物的滋味，珍惜每一口送进嘴里的菜肴。
宅男宅女们，你被便秘困扰过吗?相信很多人都有过此类困扰。便秘不仅让人难受，还会影响皮肤。长期便秘使体内毒素得不到及时的排出，这样会使机体内分泌系统功能失常，激素代谢失调，从而导致面部色素不正常沉着，出现黄褐斑、皮肤变黑、体质变差、肥胖、腰腹部脂肪堆积等。因此，周末了，宅在家里正好给自己累了一周的肠道洗洗澡，清理一下积累一周毒素，同时让你健康享“瘦”。
柠檬水
除了酸奶或优酪乳，日本营养专家提醒，在断食期间的水分补充也相当重要，一天要保证1000~1500毫升。为了加速新陈代谢、提升断食效果，可能的话还可以饮用掺有柠檬或橙汁的带汽矿泉水。
瘦身一族的主食减肥法
一个人每天要吃的食物分为几大类：主食类、蔬菜和水果类、鱼肉蛋类、牛奶和豆制品类，以及能量比较密集的油、糖类食物。把牛奶和豆制品划分为一类，是因为它们有共同的特点。就是可以补钙。前四类食品每一类都要吃，素食主义者则可以用奶和豆制品替代鱼肉类。
其实，在每一类食物中，都有低能量的选择，有让自己不容易胖的选择。无论选什么，只要是恰当的组合就可以提供足够的营养，不至于因为减肥而营养不良、促进衰老或是降低体能。
主食包括各种米面制品（其中包括各种速冻食品、挂面、面点等），除黄豆外的豆（如红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豆沙等），薯类（如土豆、红薯、芋头、山药等）。
一个人一天所摄入的同一类别的食物总份额是不能变的。比如说，薯类和粮食同属于主食，所以吃了土豆就要减米饭，吃了拔丝山药也要减米饭；如果吃了绿豆糕或是饼干、点心，也要将其算在主食份额里，要相应减少其他主食的量。这是总量控制的问题。
另外，还有选哪一种主食更好的问题。例如，饼干跟米饭相比，饼干更容易胖，因为饼干中有油、糖和淀粉，而米饭中没有油和糖，所以总体而言，米饭比饼干好。
总体来说，选主食原料的原则是：粗粮比细粮好，豆类薯类比普通粗粮好。为什么说这些东西比精米白面好？因为它们吃起来很容易控制量，又可以提供充分的饱感。
白米饭很细软，不需要太多咀嚼，要么容易吃多，要么是刻意减少食用量，但感觉不饱，会产生强烈的“被剥夺感”，它会使人在心理上产生一种痛苦和抵抗，“减肥大业”很可能就会因此半途而废。
我们减肥是为了让自己更幸福，过得更好，而不是每天都感到自己特别可怜，在饮食上是被“虐待”的。
要获得同样多的热量，如果吃的是粗粮、豆类薯类，就不会吃得太多。因为它们纤维比较多，在胃里存留的时间比较长，消化比较慢，就不容易觉得饿，而且，它们的营养价值要比精米白面高很多。比如说，全麦粉和普通的小麦粉相比，B族维生素要高出3倍。从蛋白质角度来讲，红豆、绿豆等豆类的蛋白质含量是大米的3倍。
减肥的时候，因为要少吃东西，很容易造成营养不良，但如果吃的是粗粮是豆类，就不容易营养不良，因为它们所含的营养素本身就比较多。
我们减肥，其实要减的只是热量，并不是要减蛋白质、维生素、矿物质这些营养物质，它们是与胖无关的。我们要减的无非是脂肪、糖和淀粉。所以要少吃精米白面。
有人又会问：“吃粗粮会不会很伤肠胃？”这要看情况来定。如果确实有胃溃疡一类的疾病，吃太粗的食物可能会对胃产生一些伤害。解决办法是把粗粮煮软一些，使其不在物理上太粗，再多嚼一嚼就可以了。
如果主食比较黏，效果也会很好。这里所说的黏，一定不是淀粉带来的黏，而是其他来源的黏。比如说，燕麦的黏来自于一类叫做“葡聚糖”的物质，葡聚糖不能被人体消化，黏的效果是使胃的排空比较慢，在肠道中扩散的速度也比较慢，这样吃了之后就不容易饿。一般来说，喝一碗白米粥会很容易饿，但喝一碗燕麦粥就不容易饿。
很多人都知道，薯类对身体非常好。薯类与豆类相比，缺点是蛋白质含量低，优点是钾含量高，其中红薯还含有胡萝卜素。薯类还富含维生素C，而米面豆类等主食都没有。薯类对提供人体所必需的钾元素意义重大，因为钾可以调节酸碱平衡、控制血压、减少钙流失，还可以预防上火中暑。
很多人都有体会，吃薯类很容易饱。如果用两个蒸土豆来替代一碗米饭，就会知道土豆吃了特别“噎人”，红薯和芋头也是如此。所以说，如果用薯类来替代主食，而不是当零食的话，薯类就可以成为很好的减肥食品。
一般来说，“血糖指数”比较低的主食比较容易饱，这样的主食不仅对预防糖尿病有帮助，而且有利于控制体重。所谓血糖指数低，就是指吃了这种主食以后，消化吸收比较慢，进食后血糖不会一下子升高。越是容易消化和吸收的食物，血糖升得越快，也就越容易合成脂肪。血糖的上升会增加胰岛素的分泌，而胰岛素的功能之一就是减少脂肪的分解、促进脂肪的合成。另一方面，血糖太高就会带来较多的胰岛素，而胰岛素浓度增加就会让血糖快速下降，而血糖降低到一定程度就会带来饥饿感觉，又想吃东西。所以说，控制血糖上升，同时也就是帮助控制饥饿感。
反过来，如果主食在胃肠中速度缓慢地消化吸收，血糖上升就能比较平稳，长时间维持在一个合适的水平上，而不会大起大落。这样，一方面能够使人维持在富有活力的状态上，促进脂肪分解，又能推迟饥饿感，控制饮食量。如此说来，明智地选择主食，对控制体重真是一件非常要紧的事情。
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