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想要健康饮食减肥又能快速达到瘦身效果,不如就来试试通过降低血糖控制食欲吧!推荐健康饮食减肥方法,教你怎样控制食欲,分享饮食减肥常识,降低血糖控制食欲,减重美食不冲突!
想要从源头上进行饮食减肥,要健康又要有效瘦身,那就试着来降低自己的血糖进行减肥吧!如何巧妙降低血糖控制食欲?快跟着小编来看看吧!
控制血糖减重原理
不想让血糖上升就得掌握食物的选择和吃东西的方法,食物内所含的淀粉和糖分都是碳水化合物之一,当这些营养素进到体内的时候就会被分散开来,变成一个个小单位的葡萄糖并被小肠吸收,血糖值是血液里所含葡萄糖。
像我们常听到的低GI食物就是指升糖指数较低的食物,不过每个人血糖值的变动是因人而异,而且也不可能餐餐都只吃低GI值的食物,所以应该掌握血糖上升容易度的参考标准随机应变,就可以稳定控制血糖。
如何降低血糖健康减肥?
多利用低卡的食物
卡路里较低的食物吃多了也不会感到负担太大,像是蒟蒻、菇类等这些吃起来较有嚼劲的食材可以多多利用,而且这些食物都含有水溶性食物纤维,能够减缓血糖上升。
但有时候也会无法克制,压抑太久就会吃过量,所以偶尔吃一点高卡食物解解馋是可以的,也不会因此就心理压力过大,哪天突然大肆的吃起来那岂不是很糟糕?不要因为自己爱吃就吃过量,只要均衡摄取营养、享受的吃每种食物,其实还是ok的!
每天补充大量水分
摄取水分是日常生活中极重要的,不只是解渴补充水分而已,还可以增加点饱足感呢!就连三餐喝的汤也算是水分补充,只不过餐点的汤汁有些都太油太咸就要尽量避免掉比较好。
如果利用蔬菜来煮汤,搭配蔬菜一起吃有嚼劲容易产生饱足感,而且制作汤品不需要太费工夫,甚至从早餐就可以开始做起,加入鸡蛋或豆腐等富含蛋白质的食材来补充营养,或者是从水果中摄取水分,水果中除了水分之外也富含水溶性纤维和维他命,一天可以吃1~2次的水果来补充水分和营养,不过最好是选择糖分较低的水果吃起来比较没负担喔!
参考降血糖食谱以及烹调法
尽量避免掉高热量的食材,而且为了达到降血糖也要注意烹调方式,好比说淀粉类的食物在生吃时和加热的差别,另外像是肉类也要注意烹调方式,多利用水煮、煎、烤方式较能够去除多余油脂、减少热量。
不想让血糖上升就得掌握食物的选择和吃东西的方法,食物内所含的淀粉和糖分都是碳水化合物之一,当这些营养素进到体内的时候就会被分散开来,变成一个小单位的葡萄糖并被小肠吸收,血糖值是血液里所含葡萄糖,也就是碳水化合物,不但消化得快吸收也很快,所以才会造成血糖上升。
让食材看起来分量多
要降低热量的摄取也可以从视觉开始,让食材感觉上变多就可以达到摄取少量的效果,为了避免高热量食材摄取过多,我们可以增加点低热量的食材摄取,例如:蔬菜、海藻、蒟蒻、菇类等等,但这些低卡食材如果餐餐不变换的吃也很快就会吃腻了!这时候就要想点乐趣或是别的低卡食材,像是白萝蔔、海带芽、洋葱等,这样随机做变换就比较不容易吃腻啰!wWW.jf83.COM
至于要怎么让视觉上看起来分量较多呢?可以试试看几种食材切法,像是切成块状、斜切、薄园片状、切丝等等,这些切法都可以让视觉上产生「好像很多」的效果,花点巧思在食材的分量上,也可以注意摆盘设计,利用缤纷一点的餐具,让吃饭变得更有乐趣更开心,但重要的就是在切食材时可以切大块一点、厚一点来增加视觉效果,当然食材选择上也要多注意啰。
提升食物的口感和香气
口感对于我们在吃饭时是相当重要的!如果多吃较有嚼劲的食材就可以拉长我们吃东西的时间,那么要如何掌握让食物有嚼劲的诀窍呢?首先,食材得切大块一点,切大块一点不但分量看起来多也较能够保留食材的口感,再来就是在烹煮时不要煮太久,这样食材就会变得软烂也失去嚼劲啰!
享受各种不同口感的食材像是酥脆坚果类、弹牙的麻糬、脆脆的玉米、清脆的蔬菜、黏稠的山药和秋葵、鬆软的地瓜和铃薯等等,如果能把这些口感搭配在餐点上,只要注意烹调的时间,吃饭就变成一件很享受的事。
或者是利用香气,用香气来提升饮食上的满足,像是柑橘类水果就有种柠檬烯的香气,所以常常被摆在肉食旁当佐料,添加在食材上也比较没有油腻感,或者是香菜、紫苏、芹菜、葡萄柚、姜、芥末等等,都是餐桌上常出现的饮食佐料添加食物的香气风味。
注重摆盘利用视觉增添风味
摆盘真的超重要!吃东西除了嗅觉、味觉以外,视觉也是很重要的,料理外观看起来最重要的就是颜色搭配啰,研究指出冷色系的餐盘色调可以降低食慾,就好比蓝色,但是紫色的茄子、绿色的青椒等这些食材就比较还好,相反的如果暖色系的食材好像较容易促进食慾,好比荷包蛋、番茄炒蛋等,所以大家有没有发现许多速食业者都是运用巧妙的颜色搭配来使餐点看起来更美味呢?
如果将颜色运用得当就很棒,好比说在单调的一块牛排旁边加点三色豆或蔬菜,或者是在烹调时加点鲜艳颜色的食材,红甜椒、黄甜椒、番茄、红萝蔔等,感觉让餐点缤纷起来,这样吃东西自然也觉得比较开心啰。
享受自然鲜甜不另加调味!
在烹调时需要注意的就是添加调味料,调味料适时添加可以突显食材的美味,但如果添加过度可就功亏一篑了!享受食物塬本的鲜甜是在控制饮食时应该学习的,因为加入过多调味料的餐点钠含量和盐分都太高,还有利用油脂制作的美乃滋也含有大量脂肪,要添加调味料时就必须了解调味料本身的热量,减少调味料的用量才能享受食物的美味。
减少调味料的方法有很多,利用小火慢熬将食材慢慢煮让食材充分入味就不需要多加调味料了!或者是将酱汁林在麵条上或者是用沾酱的方式来吃,记得吃完之后酱汁不要喝光喔!巧妙的运用小方法来提高食材鲜甜度,也减少热量和盐分的摄取就能做好饮食控制啰。
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控制食欲的小妙招 轻松抵抗美食诱惑
很多人明知道多吃会长胖,可是每次总是不小心就多吃了,要想减肥成功,必须学会控制食欲。下面编辑给大家介绍6个控制食欲的小妙招,轻松抵抗美食诱惑。
你有这样的困扰吗?
虽然已经计划好了减重饮食的菜单,但总是不小心吃到超出份量?
虽然用餐的过程中已经感觉到饱了,但还是失心疯地把食物塞完?
如果以上两个问题,你都没有选,恭喜你,你的减重之路不会卡在这一关。但如果两个问题中,你勾选了一个以上,今天这篇文章,是特别为你准备的。
想要控制食欲,可以试着做下面这个练习
挑选一顿中餐或晚餐,故意放过量的食物在你的盘子上,然后,把它们推在一旁,只吃你计划菜单内的食物与份量。当你吃完了预计的部分,就清理盘子,你可以把多的东西倒掉或者留到下一餐。
感觉食物强烈地呼唤你吗?觉得好可惜好浪费?集中注意力想像,努力不吃,就越来越接近瘦身目标的美好。还是想吃?那你得确定10分钟以后,不会后悔。
这个练习中,最困难的是克服不吃干净=浪费的罪恶感,这恐惧大概来自小时候,大人总说浪费食物小心天打雷劈的教诲。针对这一困难,下面两种想法的激荡,可以参考。
第一种是:过量的食物已经是浪费了,现在只是选择放在自己身上、或者放在厨余桶。
第二种是:就算你把所有的食物都塞进胃里,也无济于救助处于饥荒的人(捐钱可能比较实际)。
对于这个练习,如果你可以轻易做到,恭喜你,请往瘦身之旅的下一站前进。如果觉得很难,别太沮丧,也许你该高兴发现了易让你减重失败的大魔王。破关的秘诀就是,重复练习、直到克制变得容易。练习成功时,别吝啬给自己一些小奖励喔。
心理学家推荐有效控制食欲的6个方法
减重的路上,是不是常常觉得食物在呼唤你、常常有吃东西的渴望?小心,如果你总是在这时候相信你对食物的感觉,顺从你想吃的渴望,对瘦身大计可不是好事。抗拒食欲太难?别再相信这个念头,你只是还不知道好方法。下面要和大家分享,心理学家认为可以有效对抗食欲的作战策略。
1.不要推迟吃饭时间
有些MM误以为忍着饥饿不吃,直到自己无法再忍时才吃饭是有利于减肥的。其实,这是大错特错的做法。当一个人真的饿到不行时,见到饭菜就会开始狼吞虎咽,一直吃到自己吃不下为止,先不要说她吃的数量有多少,单是这种进食速度就对肠胃造成一定的负担了。这样的做法最终会导致饮食过量,体重增加,所以控制食欲的第一步就是要做到饿了就吃,不要推迟吃饭时间。
2.延长吃饭时间
所谓的延长吃饭时间是指吃饭时要慢慢吃,细吞慢咽。据研究发现,相同的食物,咀嚼的次数多,热量就会变少,而且当我们慢慢咀嚼食物的时候,人体就会发出一种饱胀的信号,抑制食欲,从而达到减肥的目的。所以吃饭时尽量细嚼。
3.敲打耳朵可以控制食欲
根据中医的理论,人体的各个部位是相连的。它指出人的耳廓上有个与大脑控制食欲的中心相连的穴位,即饥饿点,位于耳垂上方,反复按压这个穴位就可以减少食欲。
4.不要在压力下进食
有些MM一不开心就喜欢暴饮暴食,这往往是造成肥胖的一个重要原因。压力通常会影响一个人的心情,心情不好就会盲目地吃,不知不觉就会吃多了。而且MM们最喜欢吃薯条、汽水、雪糕等来发泄心情,这些食物都是造成脂肪堆积的重要原因,所以为了自己着想,要尽量避免在压力下进食。
5.餐前可吃水果或者糖
有研究发现,饭前吃水果或者糖可以减少食欲,避免吃进太多的热量。这是因为水果中含有较多的纤维素,这些东西在进入肠胃后就会遇水膨胀,给人一种饱胀感,从而减少食欲,防止摄入过多的热量。
6.要有选择地吃零食
MM们大多都是爱吃的,假如叫你们放弃零食,这无疑是十分痛苦的事。可是,零食大多数都是高脂高热的食物,这对于减肥来说是有害无益的。所以我们不妨以蚕豆来代替零食。
蚕豆的营养丰富,其中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,所以是一种不错的减肥零食。而且它热量低,又容易让人产生饱胀感,从而控制食欲。
5个秘密帮你控制食欲 美食不再阻挠减肥
你是否想要了解每天下午三点时分为何想要一块巧克力呢?或者为何一旦自己吃了一片薯片,就禁不住要吃掉整包呢?想要了解如何控制美食欲望吗?继续阅读,在下次想要纵容自己的时候思考一下这些提示。
1.美食欲望并不总是身体不足的渴望
对于美食欲望的潜在原因有众多理论研究。一些专家说某些食品会促进我们大脑内啡肽的分泌,还有一些人把我们的美食欲望归因于荷尔蒙水平的变化、饮食习惯,甚至遗传因素。
当然,我们对美食的渴望确实有生理因素的存在,但绝大部分其实还是取决于心理因素。那么如何满足你在并不饥饿情况下的美食欲望呢?
当你有这样的欲望时,你需要让自己努力去思考一下。问问自己是什么情感让你想要吃东西:无聊?压力?伤心?或者考虑你吃的食物种类,它经常可以告诉你你的情感需求。
例如,你刚刚吃完午餐,但仍然想要吃块核仁巧克力饼,而含巧克力的食品主要会让你拥有何种感觉(兴奋、解放、舒服等等),反射出你的真正需求。
如果美食欲望并非由饥饿引起,食物当然不会令你满足。不如,给朋友打个电话,或者外出散散步也许都能达到你想要的效果呢。
2.有时对美食欲望屈服也没关系,即便在你试图瘦身的时候
与过度饱食对抗的人似乎都会视美食欲望为豺狼猛兽,对其坚决抵制来控制体重。但事实上,抵制过度会得到负面效果,因为最终你可能会吃得更多,得不到你想要的结果。
多数专家都赞同对食品的满足感会让你更容易控制自己吃得少些,因此不如纵容自己的美食欲望只要分量合理。
例如,如果你真的很想吃块巧克力,那么与牛奶巧克力相比,不如选择一块黑巧克力。它的脂肪和糖分含量少,在满足你美食欲望的同时,摄入的热量也会更少。
3.巧克力是最普遍的美食欲望
这可能并不令人惊讶,《美国饮食协会杂志》发表的研究都支持这一说法:巧克力是世界范围内最受追捧的美食欲,这可能是由很多原因引起的,包括巧克力内所含的促进内啡肽的化学物质,咖啡因或者镁。
然而,根据Appetite杂志发表的一项研究,有一些证据表明15分钟轻快地散步可以帮助你抑制想要吃东西的欲望。可能是由于运动影响了帮助调节心绪和美食欲望的化学物质。
试着自己寻找:当你感觉放纵在诱惑时,在走向自动贩卖机前,散散步,看看它是否可以帮助你与美食欲望做斗争。
4.至于糖果,你可能只需要一种味道让自己感到满足
在糖果触及舌头的瞬间,它会引发愉悦荷尔蒙内啡肽的迅速提升。
约翰霍普金斯大学在1990年的一项研究中发现,如果婴儿的糖水给少了,或者只是白开水,那么它们会开始啜泣。糖水几乎会帮助它们立刻停止哭泣,而白开水则不行。
虽然安抚奶嘴可能对心烦的婴儿具有同样的效果,不过一旦安抚奶嘴被移走,小朋友就会立刻哭泣,但糖的效果却可以持续几分钟。
下次在自己想要甜食时,吃一颗QQ糖,用几分钟时间全神贯注于自己的身心。当你把手再次伸到糖果袋子中,你可能会察觉自己的美食欲望已经平息掉了。
5.减少盐分的摄入,最终你的欲望会变少
巴纳德和纽约的营养学家KarenAnsel赞同我们对盐分的欲望是由我们的食物造成的。
没有任何食物天生就含有盐分,我们是通过越来越多的含盐加工食品感受到的这种味道。但这种习惯可以改掉吗?
通过对咸味食品进行研究,我们发现它们原来像麻醉毒品一样会让人上瘾。因为它们同样会促进大脑生成愉悦化学物质,劝告我们像摆脱其他身体依赖物那样戒掉过多的盐分。
如果你发现自己喜欢超级咸的食物,不如用小一点的分量满足你一时的渴望,看看你的欲望最终会不会下降。
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