【www.jf83.com - 传统减肥方法】
1、手机健身App
现代人忙碌炸裂的生活，让固定上健身房的运动模式渐渐成为过去式。人们现在更倾向直接从手机下载健身App，不受时间、地域限制的健身课程，只要拿著手机、跟著App的指示做动作，就能达到运动的效果。要是你能跨过“懒”的那一关，享瘦之路不会太远，这个夏季减肥跟着高科技走！
2、来跳舞吧！
看看这些电影：《黑天鹅BlaCKSwan》、《舞娘俱乐部Burlesque》、《歌舞青春HighSchoolMusical》、《闪舞Flashdance》……以上名单都可能勾引出你对舞蹈的热情，出现在每年的瘦身运动清单里，在夏季减肥的妹妹们不如一起来跳个舞吧！
然而，今年夏季的舞蹈会搭配其他的项目，以持续激起我们的兴趣，例如“爵士有氧”、“有氧肚皮舞”等课程，或是学习热门MV舞蹈，你都可以依自己兴趣去选择拉丁骚莎或是现在流行的GirlHipHop。
3、核心肌力训练JF83.Com
喜欢瑜珈和皮拉提斯的人，早已明白它们对身体的好处，就在于一段时间持续保持某个姿势，辅以调和深度呼吸，藉由控制身体的力量，进而找到身体的重心。
现在可以看到更多的健身计划纳入核心平衡训练，以增加身体肌力和灵活度。
4、量身订做计划
夏季减肥为你量身订做的健身计划是主流。由个人的健康检查报告来订定课程外，非侵入性手术(non-surgical)和不用药物(non-chemical)的医学美容疗程，也会是未来趋势。
5、多吃鲜食
这个计画旨在杜绝各种垃圾食物、加工食品，实行方法是吃新鲜的食物，而且最好是在家里自己煮，因为它们比较容易被身体消化吸收，而且无人工添加物的污染。还有在餐前喝水、注意自己摄取的食物份量，才可以将热量控制在最少，当然，也要避免摄取过多的咖啡、糖分和盐分。
6、享受吧！一个人的旅行
有专家指出，生活忙碌的现代人，将使我们渐渐倾向独自旅行，好让自己专心在享受Spa、身心疗养的假期上。旅游胜地将结合这种趋势，提供独行旅人忙碌的活动行程，或是方便社交的措施，例如在用餐时与其他人并桌，以化解独自旅行的尴尬情况。
7、超级食物
茴香和甘草是夏季减肥必备的减重食材。茴香富含维他命B、C，而且对减重有极大的帮助，因为它会抑制食欲、促进新陈代谢。同时，一杯温热的甘草茶能调整免疫系统功能，它也会刺激肾上腺素生成，使你的心情、精神好转，同时有助肠胃消化。但是，也别喝太多了。
8、走出户外
骑脚踏车、冲浪、爬山、健行…夏季人们会走出冷气健身房、整形中心，迎向户外，而且花费比你想像的还要低廉，藉由与大自然的重新接触，找回我们身体的健康匀称尺寸。
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瘦身循环训练策略
过年是不是吃了太多，却不知不觉的胖了一圈呢?现在给大家介绍紧急策略，让你海吃后也能拥有好身材!
“几天没见，又胖了一圈。”春节一过，不少人最不同意听的就是这句话，但经过7天的“胡吃海喝”，谁也解脱不了体重的“猛增”，于是，很多人因为急于瘦身而冲动采取一些“大运动量”练习。对此，健身教练指出，短时间内快速减肥不可取，应该适度恢复后再上量。
恢复锻炼时要注重运动强度
经过7天的长假，以前常常锻炼的人往往会中断练习，这时在恢复锻炼时要注重运动强度，切不可冲动上量。恢复期第一应该进行有氧练习，等到体能恢复到中断之前的水平后再按照原有程度进行器械练习。
采纳全身循环练习
第一采纳全身循环练习，每次练习结束后再进行20分钟左右的心肺功能锻炼，强度以60%至70%为主。以个人的练习周期为准
而这个适量恢复调整期以个人的练习周期为准，时间大概为3天至4天。
通过一些简单的方法进行健身
对于没有时间去健身房的上班族，也可以通过一些简单的方法进行健身：利用办公椅：全身放松，上体竖立坐于椅上，两臂自然下垂。头部从前倾、后仰、左右转倾，再从右至左转折一圈为一次，第二次反方向转折，各转3次。两臂伸向体后，十指交叉，掌心向外，两臂尽量后伸，胸部展开，该姿势保持3到5秒。
爬楼梯：锻炼时可用一分钟爬四层楼的速度，即大概1秒钟爬1级，一般每次锻炼3分钟，天天2到3次，可在工作生活中轻松完成。
自行车减肥自行车：骑自行车健身时应该上体稍前倾，两臂稍直伸出，松肩，两肘轻挟上身，两手紧握车把，左右手平均用力;腿档稍夹，两大腿开档要平行，不要外扭;脚掌踩在踏板上，全身放松，呼吸缓慢;一只脚下踩时，尽量使脚踝伸直，同时，另一只脚上抬，脚尖上跷，接着脚跟下蹬。
美味策略 饮食瘦身计划
美味太多了，总是控制不住自己，总是把“减肥”的计划交给明天。其实，减肥也讲究策略，不是少吃一顿饭就能达到目的。
吃饭放慢节奏吃饭千万不能像你工作的节奏那么快，一定要慢下来。因为食物进入人体后，体内的血糖就会升高，当血糖升高到一定的水平时，大脑有关中枢才会发出停止进食（饱的感觉）的信号，这时往往已经是吃了过多的食物。因此，放慢吃饭的速度，能防止进食过多、营养过剩。午餐提前两小时据科学研究证明，吃饭时间的选择，对于体重增加的影响，比人体摄入的饮食数量和质量更重要。因为人体的新陈代谢状况在一天的不同时间内是不同的。一般说来，从清晨开始，新陈代谢逐渐旺盛，上午八点至十二点钟达到最高峰。因此，减肥者进餐的时间最好提前，早餐安排在6点左右，午餐安排在10点左右就能收到良好的效果。
进餐多吃流食用这种方减肥的人，一般需在几个月的时间里多吃流食，少吃固体食物，每天喝几杯调味的蛋白质--热量为400-800千卡，医学上称为“低热量餐”，曾有人用这种办法做过试验，几个月内能成功地减肥2。5-5公斤。分食某类食物这是一种新式减肥法，要求减肥者在每一餐进食时，不能同时进食某类食物。比如，当你吃高脂肪、高蛋白的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒和碳酸饮料，不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品，因为在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物，人体就不会蓄积脂肪。多食蔬菜水果餐蔬果餐能够减肥。据科学研究发现，多食蔬菜水果有助减肥。因为肉类食品很容易成为脂肪在人体内储藏起来使人发胖。而蔬菜水果中的植物蛋白或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥尤其有效。
减肥新潮流：月相节食瘦身法
你是否在为如何减肥而烦恼？减肥方法如此之多，让很多减肥人士常常很迷茫，不知道怎样减肥才好。下面就来告诉你一个减肥的国际新潮流：月相减肥法。你不知道原来瘦身也与月相有关，按着月相的变化进行减肥将更有效。不知道如何减肥的你不妨试试这个减肥方法哦！
月亮不仅影响江、河、湖、海等水域的潮汐，而且对人体自身水比例高达75%的“小海洋”也会产生巨大影响。只要掌握了月相对人的影响规律，不仅能使人保持健康和平衡，也能够瘦身美体。人和月相的关系阴历月份为29。5天。由于月亮、地球和太阳所处位置的不同，通常只能观察到太阳照射半月的一部分。当月亮位于太阳和地球之间时，月亮呈钩状，称之为新月或弯月。随后的13天，月相渐盈，像一把向右弯曲的镰刀，然后不断变成圆形。当满月时，月亮位于地球另一面，整个月亮为太阳所照射，可以看到月亮正圆全貌。随后两周期间，月亮又渐亏，所呈的形状如同一把向左弯曲的镰刀。简言之，月相是指人们所看到的月亮表面发亮部分的形状，主要有朔、上弦、望、下弦4种。月相4个阶段对应其饮食转换和相应的节食法。为何人有时会无法遏制某些食物（如巧克力）的诱惑，而后来又转至喜爱别的食物？这些都可在月相中找到答案。月相瘦身科学公布月亮对地球上的一切都具有影响：潮汐、植物生长、动物界、人体及情绪。月亮具有神秘的力量，月亮的冲量（脉冲）对一切都会产生影响。对人体来说，它既有积极的影响（如塑身、健身、美容等方面），也有消极的影响（例如手术等）。因此，如果想充分利用月亮的宇宙力量，就不妨经常看看月历，按照月相的不同阶段进行瘦身、塑身、健身。按照月历进行减肥，既能很快看到效果，又不必过多地节制饮食。但最重要的是，应根据月历选择正确的时间，因为月相将向你提供瘦身和美容的科学时间表。编辑推荐：4种不可取的错误减肥方法看三大体型的有效减肥方法精彩推荐：春节减肥总动员誓做窈窕女王
月相瘦身时间表：第1阶段：朔（新月）第一阶段始于朔（新月）和进入上弦的阶段。这一阶段的月亮脉冲提高有促进机体排毒和新陈代谢的功效。这时应不失时机地充分利用月亮向你提供的能量，加强促进脂肪燃烧的锻炼项目，如跳绳、慢跑、骑自行车、有氧健身，这会有助于你瘦身成功。新月阶段是“kiCKthehabit”（戒除坏习惯，如嗜烟和嗜酒）的大好时机，这一期间戒烟戒酒最容易奏效。在朔（新月）期间宜实行果汁或菜汁节食日和茶节食日，因为有机体会对此做出积极的回应。
第2阶段：上弦（月渐圆）每月农历初七或初八，在地球上会看到上弦月，像一把向右弯曲的镰刀。月渐圆时，有机体对摄入的食物营养利用最充分。此时人体不仅能更好地保持热量，而且也能充分吸收滋补品的营养。这是积极的一方面，因为重要的营养素均被吸收并发挥出效力。但倘若在这14天期间你对饮食稍不注意，身体也会随之发胖。所以这一期间应多吃蔬菜、水果和粗粮，忌吃糖和细粮。月盈也是身体更新和养精蓄锐的大好时机。在月盈期间，身体无论补什么，例如壮骨、补血之类的食物，对相关的器官、心脏、循环系统以及各部分的肌肉均有特效。此外，身体的亚健康问题也都能通过丰富的饮食来改善。这期间，尤其要加强皮肤和头发的保养，因为它们的吸收能力会大大增强。例如，皮肤滋养霜在月盈时使用的功效要比平时高一倍，使用按摩油按摩能促进代谢进程。但另一方面，这阶段如试图瘦身减肥，则没有好处，因为体内的卡路里热量非常迅速地被转换成显而易见的游泳圈，因此“克制”是这一阶段的座右铭，这样令人生厌的肚腩才没有机会生长。肉和香肠每周只应享用一次，而豆制品是最佳食用代替品，其中所含的蛋白质十分丰富而又没有潜伏的脂肪。
第3阶段：望（月满）每月农历十五（有时是十六日或十七日），在地球上看到月亮呈圆形，这种月相叫望。月满时的脉冲，无论是正脉冲或是负脉冲，作用都尤为强烈，都会对人体产生很大的影响。月满时人的身体和精神因地球卫星的聚积能量而反应强烈。人的神经质、紧张不安、精神烦躁极易对消化系统产生消极影响。这期间，除了紧急手术之外，不应做外科手术，因为伤口会比平时出血更多。但满月这一天，尤其对注意身材保持苗条的人来说，是节食的最佳时机。因为这一天，人体对进食的任何东西——维生素片、蔬菜、健康食品和促进人体代谢的食品——均比往常吸收得更好。在满月这天烫染头发，无论是自己或发型师做烫染，效果不但最佳，而且保持的时间也更长。月满时应多饮新鲜压榨的水果或蔬菜汁，因为它们含有大量的抗体和营养素，而且热量低，有时甚至可代替正餐。西红柿、胡萝卜、黄瓜和莳萝、番木瓜、猕猴桃、橘子、葡萄柚被誉为维生素的复合体，是美肤的妙方，它们同时也是节制饮食日的理想食品，最好在满月期间食用。月满前一天和月满当天只需节制饮食，必能降低体重！
第4阶段：下弦（月渐亏）每月农历二十二日或二十三日，在地球上看到月亮呈一把向左弯曲的镰刀，这种月相叫下弦。第四和最后的阶段是月亏，也称残月。体重增加？残月是你降低体重的大好时机，因为多余的卡路里在这个阶段不那么容易囤积在体内。现在你最好立即开始安排春季节食计划。被誉为排水能手的土豆、米、芦笋、菠萝应成为餐桌的常备食品，它们同时也会帮你排除身体毒素。促进新陈代谢则主要依靠辛辣的蔬菜和调料（辣椒粉、辣椒、辣酱油、辣椒酱、胡椒、咖喱粉）。人的整个身体此时处于最佳状态，对输入的能量会最迅速地消耗掉。因此，“月渐亏”的阶段也是禁食（节食、斋戒）的最佳阶段。这个期间贪吃冰淇淋、比萨饼和巧克力，也不必对其所含的阴险的卡路里担心。粗粮食品、蔬菜、鱼和蛋白质是节食者的主流食品，月亏时可以尽情享受地球卫星施展的全能宇宙力量。
月相健身法：遵循月亮的节奏锻炼锻炼最好按各自的兴趣和体质，并根据月亮的节奏进行，例如慢跑、瑜伽、散步和太极拳等等。按照月亮的节奏运动，能正确选择时机，不会对自己提出过分的苛求，不仅会取得更好的效果，也能持久坚持下去。平静的新月之后，月亮开始渐盈，直至满月正圆之夜照射出强大的宇宙能量，这就是人在月盈时经常感到精力充沛的原因。这时锻炼，会比平时有劲。否则，你要克服锻炼过度引起的肌肉疼痛！月亏期间，身体只应从事较轻微的体育项目，例如瑜伽和太极。
月相节食法时间表&食谱：月亮节食第一天满月日最好作为戒食日。这一天你应多吃水果和蔬菜，并多饮水。药茶（如荨麻茶和茴香茶）最好不加糖和果汁饮用，效果更佳。洋蓟汁或洋葱汤、胡萝卜汤和西兰花汤也是节食期间的最佳饮品。由于人体会摄入许多高营养物质，所以精力不会因戒食而受到削弱。
月亮节食第二天月渐亏一开始，你就应充分利用这一阶段实行节食所带来的好处。粗粮食品、带皮土豆和新鲜蔬菜应列入你的食谱中，并尽可能将三者搭配食用。这样，你不仅能促进新陈代谢，而且还能通过天然方式对身体进行排毒。早餐：全麦面包、低脂凝乳和黄瓜并搭配饮用一杯新鲜压榨的橙汁或樱桃汁。如果你喜欢吃酸的食物，那么可选葡萄柚。午餐：扁豆餐配料：2只洋葱、2只红辣椒、1根胡萝卜、2汤匙油菜籽油、100克扁豆、200克糙米、1束香菜、150克桃（罐头）、40克无核葡萄干、1汤匙咖喱粉、盐、胡椒做法：洋葱剥皮后切细，红辣椒切成两半后切丝，胡萝卜洗净削皮后切片。将上述作料放入平底锅中用加热的菜籽油煎一下，然后放入扁豆，翻炒一下再添350升水，焖煮30~40分钟。在这期间，用盐开水煮糙米饭，约20~25分钟。平底锅的扁豆煮熟后，添加咖喱粉、盐和胡椒粉调味，也可将之勾芡，然后盛放在碟子上，用香菜装饰后端上餐桌食用。晚餐：重复早餐食谱或食用200克熟西兰花（用一汤匙亚麻仁油、胡椒和少许盐烹调）。
月亮节食第三天早餐：30克粗燕麦片+豆浆+一个梨或一个香蕉。午餐：豆芽餐配料：1个苹果或梨、1根葱、150克熟的熏火鸡里脊肉或自制无盐火鸡里脊肉、2汤匙香醋、2汤匙雪利酒、4汤匙橄榄油、1汤匙南瓜子仁、盐、胡椒做法：豆芽用沸水浸泡或煮一下，然后将水沥干。洋葱剥皮后切成细丁。苹果削皮后去核，切成细片。葱洗净后挥去水分切成细圈状。火鸡里脊肉去掉表层脂肪，切成细丁。用醋、雪利酒和橄榄油调制成腌泡汁，再加盐和胡椒粉调味。将豆芽、洋葱细丁、苹果（或梨）片、葱圈和熟火鸡里脊肉丁混合在一起，用自制的腌泡汁浸腌。在这期间，用平底锅不加油稍稍将南瓜子仁烘烤一下，在端上餐桌食用前将之撒在豆芽沙拉上。晚餐：低脂天然酸奶+水果或果酱。
月亮节食第四天：红土豆早餐：一片全麦面包+一片熟鲑鱼或一个煮鸡蛋。午餐：红土豆餐配料：500克小红土豆、3支迷迭香、3根大葱、1汤匙菜籽油、盐、胡椒粉做法：土豆用温水洗净。大葱洗净挥去水分后切成细圈。菜籽油在大平底锅上加热，然后放入整只土豆（切勿切开）和大葱细圈，稍煎后再加盐和胡椒粉调味。迷迭香切细后与上述配料混合在一起。随后往平底锅内加少许水盖好锅盖煨焖30分钟。在煨焖时应将平底锅摇动几次，以免粘锅糊底。自制调味汁：2个蒜瓣儿、100克独行菜、200克低脂凝乳、1汤匙柠檬汁、盐、胡椒粉做法：蒜剥皮后切细。独行菜洗净后挥去水分和切细。凝乳用柠檬汁和独行菜混合在一起，加盐和胡椒粉调成调味汁。晚餐：生吃胡萝卜、黄瓜和西红柿，饮用荨麻、茴香或其他草药茶。
月相节食法：蔬菜和粗粮食品如果你想瘦身，不妨亲自尝试一下月相节食法的好处。月满这一天正是你开始月相节食法的最佳日期。食谱中的五谷粗粮、蛋白质、鱼、蔬菜和水果应列为你餐桌上的主要食品。对动物脂肪，如黄油和动物油的食用应有所节制。如果可能，在下午5点钟之后完全不吃干的食物，这有助于你的消化系统获得修整的时间。月渐亏阶段，应通过食用相应的食物来排除身体的毒素。芦笋、芹菜、南瓜、洋蓟、荨麻中所富含的维生素会帮助你消化。
告别传统的减肥方法
今天为大家推荐的另类减肥法，灰色餐具助减肥，改变餐具颜色及改变饮食方式等，这些方法都能有效帮助我们成功减肥。
1.每秒一步减肥法。
运动生理学家经研究认为，散步虽可减肥，但要掌握时间和频率;吃完饭40～50分钟后，以每秒钟走一步的匀速连行15分钟是减肥最佳的节奏模式。除此之外，若吃完饭2.5小时左右后以略快于前的速度再追加散步6分钟，则体内热量时消耗最快，极利减肥。
2.背棍揉穴减肥法。
女性肥胖除表现在腹部外，还表现在后腰处，在人体腰背后脊椎两侧分布着若干个有减肥功效的穴位，平日自己不按摩。若取一根铁锹柄或拖布柄状的圆滑木棍，放在腰背后面，借助双臂后伸自然弯并消耗其中大量的葡萄糖等营养成分。因此，多动脑筋可以强化体内新陈代谢，与其他妙方相配合，可获得健脑益智和减轻体重双丰收。
3.坚定信念减肥法。
坚定自己减肥的决心或集中意念想象自己的体重逐渐下降、体质逐渐增强，能力减肥打下良好的基础。若以视觉影响辅助精神作用，如观看健美比赛或图片，去照使自己立刻变得又瘦又高的哈哈镜等，减肥效果更佳。
4.“美学元素”减肥法。
美学生理学是国外最新兴起的交叉学科，主要研究色调、线条等“美学元素”对人体生理的影响。其中有一个观点是柔和低调的深色，如墨绿、深蓝、灰色、咖啡色、土红等可抑制人体食欲。若使用上述颜色做成的餐桌台布、食品包装袋、餐具可使人体因食欲下降而自我控制摄入量以达到减肥目的。
5.适量饮水减肥法。
适量饮水或适当增加饮水量几星期后，人体膀胱就能适应而增加排尿量，减少排尿次数。这样，肥胖者体内的水分便不会因人体饮水不足而部分滞留以增加体重，体内的脂肪也不会因同样原因而无法通过强化的新陈代谢而消耗出去。
6.增食食酷减肥法。
除了烹调菜肴时适当多加食醋外，利用食醋泡制醋豆、醋花生、醋枣等既可更换口味，软化血管，增加营养，又可利用食醋中富含的氨基酸消耗脂肪，促使蛋白质和糖顺利代谢而达到减肥的有意识地改变自己的饮食结构，多吃些米饭，对减肥或许大有益处。
7.孤独进食减肥法。
科学研究表明，人们在“独自进餐”时的食欲比“团体聚餐”时要差许多，而且团体的人数越多，规模越大，气氛越热烈，越能刺激人体的食欲。为此，对于难于自控饭量的减肥者，若能在家中开辟一个窄小区域，孤独进食，而且不看书不看电视，不听广播和音乐，在一种安宁的气氛上进食，那么，人体大脑的中枢神经便不至于过度兴奋，食欲也能得到良好的正常的控制。
8.改变食谱减肥法。
若想科学减肥，宜把注意力从限制进食量逐渐转移到改变饮食结构上来。比如平日爱吃零食，则应逐渐过渡到按时吃饭，那怕按时间少吃多餐，也比无时间限制的乱吃零食强得多。如果爱吃甜食，可将口味慢慢调成爱吃酸的、辣的等各种风味的食品。通过改变食谱，将一些低脂肪、高能量、维生素含量高的食品如精瘦肉、青菜等摆上您的餐桌比吃同类罐头食品或果脯麻烦。从上面列出的食品看，麻烦吃的似乎比容易吃的营养更丰富，理应多吃一些。不过，麻烦吃的食品因费时费力都有拖延进餐时间的共性，而拖延时间在生理上易产生饱足感，使得进食者费时不少，下肚不多。若配清淡口味，则可无形中限制进食量，而达到减肥或预防增胖的目的。
9.细嚼慢咽减肥法。
有些减肥者肠胃的消化、吸收功能较强，因此吃起饭来狼吞虎咽，能以很快速度完成吃饭的任务，无形中增大了饭量。针对这种情况，将进食速度放慢，吃饭时间延长，吃时细嚼慢咽，细细品味食品的滋味，不仅吃相斯文，还可无形中限制进食量，至少比大吃大喝，快速下咽要有所节制，而节制对减肥可起到积极的作用。有科学家通过实验认为，让肥胖者吃饭时细嚼慢咽，可减肥1.5～3.5公斤，这种无任何痛苦的减肥妙方您不妨一试。
健康饮食策略 健康减肥
冬季天寒，食欲大增，运动量减少。想要成功减肥，任务更加艰巨。如何才能健康减肥呢?针对这种情况小编整理出一份饮食减肥新计策，能够轻松帮你健康减肥，赶快来试试吧!
改变食谱：如果知道简单地改变一下食谱，而无需牺牲色香味形的享受就能降低多少热量的话，您肯定会很惊讶。大多数的热量一般是由脂肪和糖这些成份产生的，因此本部分将讲述降低脂肪和糖摄入的方法。
为了降低食谱中的糖，应当：
1、在烘焙面包糕点时少放1/4至1/3的糖，并没有必要把糖换做其他调味品。(但是含有发酵粉的面包不能少放糖，因为有糖酵母才能发酵，使面包蓬松柔软)
2、在制作烘焙品、水果甚至蔬菜时放入肉桂、丁香和肉豆蔻等香料，以增加香甜的口感。
3、在烘焙品表面撒一薄层粉糖，而不用砂糖。
4、使用冷冻的100%浓缩纯果汁作为淡淡的甜味剂，可以在茶或普通汽水中尝试一下。
5、吃甜品时将其加热一下，这样即便里面含糖较少，吃起来也比较香甜。
6、添加水果并减少糖含量。例如，往糕点里添加葡萄干，这样您就可以减少糖的使用量。
7、使用葡萄干或碎干果替代巧克力片。
为了降低脂肪，应当：
1、从使用低脂产品开始，例如蛋黄酱、牛奶和奶酪。应慎用脂肪含量通常很高的脱脂产品(如奶酪和蛋黄酱)。这些产品脱去所有脂肪后，通常会失去原有的味道和口感。如果您尝试了一种脱脂产品但却不喜欢它们的味道和口感，请不要放弃!尝试使用另一个牌子的产品或使用低脂产品。
2、将食谱中的所有牛奶更换成低脂或脱脂牛奶。
3、使用脱脂炼乳替代汤和其他菜肴里的奶油。
4、使用脱脂酸奶替代酸奶油。如果将酸奶添加到热菜中，每杯酸奶中应加入一大汤匙玉米淀粉，以防止汤汁分离。
5、使用少量味浓的全脂奶酪代替大量味道适中的奶酪。
6、烘焙时，减少蛋糕四分之一的脂肪量，减少面包、松饼和松软曲奇饼干一半的脂肪量。
7、在烘焙制品中使用不加糖的苹果酱代替脂肪。在家庭自制食品中，用苹果酱来代替一半的脂肪用量。对于盒装的混合制品，用苹果酱来替代所需的全部脂肪，因为盒装干制混合制品中已经含有脂肪。
8、减少蛋黄的使用量，因为鸡蛋的蛋黄中含有脂肪。使用两个鸡蛋的蛋清代替一个鸡蛋。手工揉制的烘焙品可能仍然需要至少添加一个蛋黄，因为鸡蛋能促使烘焙品成型、变得松软及发酵。
9、使用植物油代替固体脂肪。要做到这样，需要在食谱所需用量的基础上减少大约四分之一的用量。对于蛋糕和酥皮饼，要根据实际情况调整其含油量，因为这些食物的含糖量各不相同且混合技术也不一样。
10、制作家庭色拉调料时，用一份油兑两份水和/或醋。
11、烹调时加少量或不加脂肪。使用不沾锅、喷雾装植物油、蔬菜汤、水或葡萄酒烹炒食物或将食物炒至呈现棕色。
12、将汤、炖肉和肉汁冷却，以使脂肪上浮并凝固，撇去脂肪，然后将食物重新加热。
13、为了使汤变浓，可以拌入速食土豆泥。
14、要想使调味料和肉汁变浓，可在冷水中加入搅拌的玉米淀粉或面粉。将此混合物慢慢搅和到调味料和肉汁中，然后再次煮开以使其变浓。
15、使用速食土豆泥代替芥末鸡蛋里的所有或部分蛋黄。
16、使用低脂肪烹饪方法，例如烘焙、烤制、蒸或者烧制。现在您已经了解了基本的技巧，那就检查一下您的食谱吧，来确认高热量的食物，逐渐减少这些食物的数量。一定要写下您对食谱做出的更改，这样您可以坚持使用该食谱或继续对其进行更改。
改变自己的饮食习惯只是减肥计划的一部分。此外还应该多加运动，这对于燃烧热量非常重要。在下一部分里，我们将从如何挤时间锻练开始，讲述增加身体运动量的方法。10种制作早餐的绝妙方法早餐应便捷、简单且低热量。千万要吃早餐!
以下是制作既可瘦身又有营养的早餐的几种方法：1、涂有低脂人造黄油的粗粮吐司面包、一杯脱脂牛奶、香蕉。
2、涂有一薄层花生酱的苹果片和一杯脱脂牛奶。
3、半个百吉饼加一片熔化的降脂奶酪，加一小杯果汁。
4、自己喜欢的口味的低脂酸奶，加吐司面包。
5、免煮谷类或低脂格兰诺拉麦片、脱脂牛奶和切片水果。
6、前一天晚上剩余的饭菜。将其加热食用。
7、用自己喜欢的果汁制成的冰沙、您喜欢的水果、香蕉制成的乳脂，以及脱脂原味酸奶。
8、加脱脂牛奶和葡萄干的燕麦粥，上面加点枫树糖浆。
9、从冰箱中取出自制烤薄饼和威化饼干，将其快速加热，上面加点酸奶和水果。
10、早餐卷。将斑豆和奶酪或捣碎的鸡蛋和沙司酱敷在一张全麦圆饼上，卷起来吃。
传统早餐会催肥 当心肥肉爱上你
减肥时不吃早餐是非常不明智的选择，一天的开始你需要很好的正能量都从早餐开始，补足人体每天热量所需，但早餐也分健康和不健康两种，选对早餐为你的减肥加分又翻倍燃脂，错误的早餐不仅催肥还能带来身体的负能量，选对早餐很重要。
一，催肥早餐
催肥早餐1：传统早餐
解读：油条、油饼是高温油炸食品，食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;不但油条、油饼很油，烧饼、煎饺等早点油脂量明显超标，不宜长期使用。
建议：早餐一定要搭配有蔬菜或者水果，中式早餐一星期不宜食用超过一次，而且当天的午、晚两餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，且并多补充蔬菜。
催肥早餐2：西式快餐
解读：麦当劳和kfc都标榜自己供应的是营养早餐，而且7-11之类的便利店也会提供西式早餐，如：汉堡包、油炸鸡翅等。ol们一直都对这样的早晨偏爱有加，先不提电视里kfc的广告多诱人，就算是搭地铁，啃着汉堡也比嚼着小笼包看起来优雅多了。其实，虽然西式快餐的早晨的热量已经比他们提供的正餐热量低很多，可是和中餐相比热量还是高了一截。而且，你真的相信汉堡里薄薄的一片生菜能满足你整个上午身体对维生素的需求吗?
建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用，以免油脂摄入超标。
催肥早餐3：隔夜早餐
解读：不少懒惰的mm一定喜欢晚上多做一些主食，第二天早上做炒饭，或者把隔夜饭煲粥当早餐，甚至还会有不少人把隔夜的饭菜搞个大杂烩吧?这样的早餐做起来很快，而且看起来比外面的早餐干净，也省钱。可是，剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生很大危害。
建议：吃剩的蔬菜一定不要再吃;把剩余的主食做早餐则一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透
催肥早餐4：零食早餐
解读：很多上班族都喜欢在家里或公司放一些各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了。其实，平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
二，明智的早餐有哪些？
1、苹果通心面
材料：苹果1/3个，通心粉80克，瘦绞肉70克、洋葱60克、胡萝卜、青豆仁、花椰菜、油、番茄酱各适量。
做法：通心粉煮熟后，放进冷开水中后捞起沥干。苹果、胡萝卜切丁备用，青豆仁、花椰菜先烫熟备用。洋葱切丝入油锅炒香，然后加肉末炒熟后，倒入所有的材料拌均匀调味即可。
黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯250克，黑芝麻50、白砂糖适量。
做法：糙米洗净沥干。锅中加水14杯，煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。
2、水果酸奶
材料：橙子1个、酸奶(无糖)300毫升。
做法：
把橙子压成汁、混合酸奶即可。
能帮助肠胃更好地清除体内垃圾，很适合春季减肥食用。
3、玉米面糊糊
材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，红薯粒30克。鸡蛋、葱花各适量。
做法：
①玉米面对入凉水(倒水要往碗的中心处倒)搅开至没有疙瘩。
②倒入烧开水的锅里，把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。
③再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。
4、海米糙米粥
材料：海米80克、糙米200克、小排骨240克、盐、胡椒粉各适量。
做法：糙米淘净，用清水浸泡2小时，沥干。小排骨洗净汆烫去腥，捞起；海米浸软去杂质。将材料放进煮锅，加8杯水（电锅用量杯）煮成粥，边煮边搅，以免烧焦。待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味，熄火，放胡椒粉食用。
5、番茄菠萝汁
材料：番茄2个、菠萝3片。白糖适量。
做法：番茄洗净去蒂切成块状备用；菠萝洗净切成块状备用。将番茄、菠萝放入果汁机中，倒入白糖，再加入适量水，一起打成果汁，完成后去渣即可饮用。
7种瘦身策略 大吃自助餐仍然苗条
应对餐馆自助餐的最好方法是：停下来，看一看，倾听胃的意见——在没有看完所有食物前，不可急于下手，先确定哪些食物才是你的最爱。先众览眼下诸多美食，并仔细拈量拈量，金山说，防止还没走到一半便将盘子装满了，只到最后才发现自己喜欢的食物在桌子的另一端。在你浏览了所有的食物后，试试下面的减肥方法……
1、确保在到达餐馆之前，不要空腹前往
肚子里应有一些食物，这样有助于你抑制对美食的诱惑。
2、优雅地吃
盘子内应夹一定量的典雅的健康食品：新鲜蔬菜和水果、清淡的沙拉、虾和瘦肉。
3、选择最爱的食物
在盘子四周放一些自己平时吃不到、或不会做、但很喜欢的食物。
4、一边吃一边休息
在第二次取食物之前，坐着消化10分钟。大脑将吃饱的信号发送给身体，需要一定的时间。
5、自助餐也要优雅地吃
不要有“我必须为付出的钱负责”的态度。如果过度饮食，对身材、健康以及心理的影响会高于美食价值，得不偿失。
6、“吃亏”是一种福
尽管吃的较少，所消费的食物的费用远远没有达到自助餐的价钱，感觉是吃亏了，但如果学会了健康饮食，那么剩下的钱却购买了健康与好身材，正所谓大智若愚。
7、正确吃甜点也苗条
如果嗜好甜菜，那么聪明的做法是，提前计划，最好做一些额外的锻炼。可以吃一些你最喜欢的甜点，但在自助餐桌上应保证将它们切成两半；如果大块的蛋糕出现的自助餐桌上，那就请服务员给你切一块较小的。
跟上潮流 巧手制酸奶
随着酸奶机的流行，越来越多的JMS开始自己在家里动手做酸奶了。其实，酸奶也是一种不错的减肥食物。下面，我就为大家介绍下如何使用酸奶减肥。
早上起床后，先喝一大杯淡蜂蜜水。蜜水不能太甜，淡淡的甜最恰当。这样可以给身体补充水分而又滋润肠胃，预防便秘，还能保养声音。然后最好再喝一杯白开水，继续冲洗肠胃。
第二件事情就是喝一大杯酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。
酸奶最好别吃冰的。太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。且不要用微波加热以免把宝贵的乳酸菌杀死。
上午如果饿了可以吃一个小水果，如橙子、猕猴桃、油桃等或半个苹果，或一小把葡萄干等干果。
中午如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口粥或两片饼干。然后再喝1杯酸奶。然后可以吃100克鸡肉、牛羊肉、鱼、内脏等含铁丰富的食物。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜可以吃西红柿、生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。
下午4点饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。
晚上餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜。放汤里面煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌。然后和中午一样吃一杯酸奶。注意过分饥饿就不能直接喝酸奶，要喝汤或吃些蔬菜，预防胃里酸度过高。餐后可以喝乌龙茶，但如果喝乌龙茶睡不着觉就喝菊花茶。
蔬菜必须要吃，它可以提供足够纤维素和维生素C，对于排出多余脂肪是有帮助的。
一天当中共喝800毫升左右的酸奶，加上50克粮食，100克肉/鱼，400克蔬菜，100克水果。全天能量1000~1200千卡，蛋白质65~70克，水份3000毫升以上，非常安全，可以坚持一个月。如果吃无糖酸奶，就可以多吃一些水果。