速瘦减肥方法。
1.吃得越少越能减胖
摄入的能度要适合人体所需,不能随意减少,身体需要吃东西来补充能度,否则身体会受不了。一样情形停,夏天气候比较热,需要的能度少一些,进入秋冬天后,气候较冷,人们需要的热度就要相对增加。
人们需要的能度男女性别不同,所需要能度也是不同的,男性依据体力劳动的轻、中、复来分,要求轻劳动者一天摄入能度不能低于1600千卡,平平劳动度者,不能低于1800千卡,复体力劳动度者不能低于2100千卡;女性按轻、中、复体力劳动度来分,则摄入的能度分别为1400千卡、1600千卡和1800千卡。能度不足会导致低血糖,严峻会引起大脑细胞损害。
2.减得越多越好
有些减胖方法号称一个月减10多斤,在营养学上是不科学的,在正常的情形停,建议一个人天天减能度是500至700千卡,需要10至14天时间才能减到1公斤,一样减胖第一个月减3至4公斤,其后每个月保持减1至2公斤是比较科学的。
3.减胖要饿肚子
人低血糖时就要进食,如果通过节食来减胖导致身体机能停落,大脑细胞损害,这样就得不偿失了。
4.多吃纤维粗粮
很多人认为吃粗的纤维食物有利于减胖,吃越多越好,其实这是一个误区。建议减胖人士天天摄入的纤维约30克左右,过度会加复胃肠负担,同时会影响钙、铁等营养素的汲取。
5.单吃青菜生果不吃饭
单吃一两种食品对于身体营养均衡不利,应当要吃优质蛋白、粮谷类食品,蔬菜生果、豆制品和奶类、调味剂等五大类食品,均衡营养,只是减胖的时候这五类食品的摄入度按照必定标准复新分配而已。
正常人的比例是优质蛋白占一天食品摄入度的10%至15%,碳水化合物占50%至65%,脂肪占20%至30%,而减胖人士所摄入度经过复新分配后,优质蛋白占25%,其中一半是植物蛋白,碳水化合物占60%,脂肪占15%。
另外,建议一天三餐定时定度饮食,在三餐分配上,早餐要摄入能度30%,中餐占35%,在三、四点钟左右加餐5%的能度,晚餐摄入占30%。科学的减胖方法是按照每个人的实际情形结合这个原则算出每个人天天应当吃的食物,由专业营养师开出合理可行的营养食谱。
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秋季减肥17个小禁忌 小心避让开心享瘦
在秋季来临之际,拥有迷人窈窕的身材是很多MM的目标,那秋季健康减肥,要注意什么呢?哪些食物是不能吃的呢?吃饭应该怎么吃才更有助于减肥呢?下面就来看一下吧。
1、吸油
每次吃披萨的时候都用一张纸巾把油吸一下再吃。这样一周下来,可以少吃一大汤匙油。一年下来,摄入的脂肪该减掉多少啊。
2、多喝牛奶
每天摄入1800毫克的钙,就能使身体少吸收80卡路里的热量。牛奶中含有丰富的钙质。那些习惯每天喝咖啡的人,每次喝咖啡的时候加些牛奶,不仅能使咖啡变得更滑更香,还能帮助减肥呢。早餐醒来,喝一杯纯牛奶,能让人一天都精力充沛地工作学习。晚上睡觉前喝一杯热牛奶,能让人睡得更香甜。午餐晚餐饭后喝一杯酸牛奶,还能助消化。
3、多吃蔬菜
蔬菜非常健康,不仅含有丰富的纤维素,可以帮助消化,还能补充人体所需的维生素C,有助减肥。
4、多喝水
多喝水能加快新陈代谢,燃烧更多的卡路里。光是每喝两杯凉水-温度不高于72摄氏度-就能燃烧25卡路里。每天喝一升水,那么一年下来就能减掉五磅。
5、把餐具都换成小号的
把盘子、碗子、碟子都换成小号的,这样三餐吃的分量都会变小了。
6、稀释果汁
每次喝果汁的时候都兑些清水,这样摄入的卡路里可以大大减少。
7、注意少喝碳酸饮料
如果觉得白开水味道太淡,不想喝,那也可以以茶代饮料,或者喝番茄汁等才是健康的选择。要警惕:即使是减肥可乐,所含的热量也是很高的。
8、自制零食点心
把三种或三种以上的豆磨成粉末,在正餐之间,用开水冲成糊当点心吃。这样既能饱肚,还能避免吃进一大堆的垃圾食品,也能防止正餐的时候因为太过饿而狂饮暴食。
9、专心吃饭
吃饭的时候不要做任何其他事情,不看电视,不看书,不工作,要一心一意地专心吃饭。因为一边做其他事情,会因为分散注意力而不小心吃得过多,而且吃饭的时间延长了,也会导致吃进肚里的食物大大增加。
10、停止吃零食
下次再想吃零食的时候就嚼口香糖,挑那些味道很重的,像肉桂味的。这些浓重的口味能抑制人的味口。
11、勒紧裤带
当你意识到自己将要敞开肚皮大吃的时候,尽量勒紧裤带,这样就能让你一下子就觉得肚子很撑。
12、忌每日只吃一顿以减少热量
辛格说:许多女士认为,每天早上不吃早餐,中午只吃一点,晚上好好吃一顿,一天等于只吃一顿饭,这样使进食的热量比过去少很多,就可以实现减肥的目的,其实不然,终日不进食,实际上反而增加食欲,有形成猛食的可能性,我们已经发现,那些只吃一顿饭的女士体重增长得更快。他建议,最好是平衡饮食,早、午餐均吃,免得晚餐时饥饿难忍、暴饮暴食。
13、不要过分相信代用脂肪
尽管市面上有很多种代用脂肪的食品,但千万不能相信所谓不含脂肪的大话,这是来自法国营养学家瑞德的忠告,不含脂肪食品的标签上也应说明这些东西并非不含热量。不含脂肪的饭后甜点往往含有大量糖分,以弥补由于没有脂肪而造成的味道不美的缺陷,而这些糖分能转化为大量无用的热量。专家还指出,代用脂肪的食品往往还使用较多的添加剂,如树脂与凝脂等。此外,为了改进食品的黏度和味道,使用的食盐也较多。所以,打算减轻体重的人还是食用新鲜的食品为好。
14、不要不断过称,称量体重
专家指出,许多妇女把过多的精力用在每天称体重上,没有必要。事实上,应该把磅称干脆扔到一边,那样只会增加心理压力,让精神紧张,你需要做的是生活规律,饮食适度,情绪要乐观,要对自己的身体充满信心。每周称一次就可以了。
15、不要只想减肥,不想锻炼
这种习惯会让减肥效果大打折扣。坚持参加体育锻炼是最有效的减肥方法。专家指出,一个妇女减肥时如果同样重视锻炼,那么强健肌肉和减少脂肪就同时进行。锻炼让肌肉更加匀称健美,也自然地提高了身体的热量消耗能力,因为即使人在休息时,肌肉也会继续燃烧热量。
16、忌饮食单一,营养缺乏
法国妇女为了减肥,很多人每天吃的东西都非常简单,如一杯咖啡、几块饼干就是一顿早餐,而一杯牛奶、一个燕麦卷就是一顿午餐。这导致很多人营养缺乏,生出其它毛病,她们的钙质、蛋白质和纤维质都太少了。辛格指出,不要为了减肥只吃简单食物,要以改变饮食习惯来控制体重。如利用低脂肪烹调法来做菜,选择提供健康食品的餐馆,多参加与吃无关的活动等。总之要保证营养均衡,荤素搭配适度,不能因营养缺乏而造成新的麻烦。
17、适当补充维生素E
维生素E(VitaminE)又称生育酚,是一种脂溶性维生素,最主要的抗氧剂之一。生育酚能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产,还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。
懒人减肥要看细节 5个改变让你速瘦
想要知道减肥方法有哪些吗?是不是想要苗条的身材呢?其实我们在日常生活中多关注一些细节,就能轻松瘦下来呢!一起来看看这样的方法有哪些吧!
懒人瘦身方法细节改变1:先喝汤后吃饭
先喝汤,这样胃里会有饱胀感,饭菜自然就会少吃了。当我们空腹喝汤时,空空的胃很快就会感到饱饱的,形成所谓的饱腹感,但是要注意哦,不要一口气喝上几碗,再开始吃菜吃饭。这样的话会使胃撑大,有损健康。而且饭前喝汤,汤还有稀释饭菜的功能,这样食物会吸收更快,加快食物的消化。
懒人瘦身方法细节改变2:一日三餐不可缺
决定减肥是否能成功,是看能否达到能量的负平衡,就是说你摄入的能量总和要小于你消耗的能量总和。这里说的是能量总和,是看你一天甚至一段时间摄入的能量,而不仅仅是一顿饭的能量。少吃了一顿饭,下顿饭可能吃得更多,而且人在饥饿时往往会失去控制力,平时很可能会拒而远之的、低营养高热量的垃圾食品、垃圾饮料,很饿时就可能会饥不择食了。所以说,一日三餐要按时吃,并且要养成良好的饮食习惯。
懒人瘦身方法细节改变3:每口食物咀嚼30下
每口食物至少咀嚼30次。即使一口吃得不多,但只要细嚼慢咽,让食物在口中停留的时间越长,越能得到饱胀感。因为食物在口内的咀嚼次数越多,人体分泌的肠促胰素也就越多,这种激素有抑制食欲的作用。当然咀嚼次数多,还有拉长吃饭时间的作用。
懒人瘦身方法细节改变4:换手夹菜享受慢餐
很多人吃饭也像打仗一样,噼里啪啦几下就吃完了。吃饭过快的人,往往胃肠并不好,还会容易因一下吃太多而造成肥胖。你不妨试着用不常使用的那只手来拿筷子,这样你不会一下夹太多菜,每口的分量自然有所减少,而且可以减少食欲。当我们吃进了一定量的食物,胃肠道感觉到膨胀,就会把饱食的信号发送到大脑,大脑皮质就会分别向饥饿中枢和饱食中枢发出吃饱了的指令,从而停止进食。但这个生物反馈的过程是需要时间的,如果你吃得过快,等你的大脑发出吃饱了的指令时,你可能已经吃过量了。所以说,慢慢吃有利于减肥。
懒人瘦身方法细节改变5:三餐饭后都刷牙
为了消除馋嘴的不良习惯,三餐后马上刷牙是不错的方法,当有人请你吃零食时,你就会有才刷了牙,算了,别吃了的想法。别小瞧这一生活细节,刚刷了牙,算了,别吃了!小小的一个细节也许就帮你抵御住一次零食的诱惑,看似只是少吃了一小口,这样日积月累下来,少摄入的热量可不是个小数字!养成一个饭后刷牙的习惯吧,不仅可以保护牙齿,还可以减肥哦!没有左旋肉碱,减肥难上加难。
关于婚后发胖的5个误区
很多人都发现婚姻会导致发胖,婚后肥胖基本都成为了主要趋势,那么如何防止这样的情况发生呢?首先我们要知道导致婚后发胖的原因有哪些,同时还要改正对于婚后必定发胖的错误熟悉,下面小编就告诉大家5个关于婚后发胖的误区。
减肥误区一、生育会增加体重
怀孕期间稍稍增加些体重是有益于健康的,但同时要防止体重的过度增加。当然,专家不会为你推举食谱,但怀孕三个月以后,绝大多数女性只需要额外汲取300卡路里热量就够了。
随着孩子的出生,很多女性发现要减掉多余的体重非常困难。锻炼是解决这个问题的钥匙,它同样也是消除疲乏(疲乏轻易引发对方便食品的过度依靠)和情感波动的良药。
假如你在怀孕期及产后保持运动,你就可以保持较好的新陈代谢功能并可以减少进食量。这对保持优良的体型是非常重要的。
减肥误区二、和丈夫吃同样的饭
结婚以后,你会发现,你的食谱跟丈夫一模一样,甚至饭量也一样。男人身材高,运动量也大,所以吃的多。在共同生活中,女人要时刻当心不要饮食过度。假如你外出吃饭,要一杯饮料,一道素菜就够了,不要点那些过于油腻的菜。在家里,往碗里盛饭时,要保证份量比丈夫少一些,不要看到他盛第二碗自己也照样做。当然,你完全可以吃的很精巧,只要注重在做饭时多搭配一些时令鲜菜就可以了。
减肥误区三、避开哑铃
假如你只有20分钟的运动时间,你会选择快步走,踏踏车或抬腿运动,俯卧撑,还是举哑铃?以前有专家建议采用高强度运动来锻炼身体,认为这样能消耗最多的卡路里。在高强度锻炼期间,这一点可以说没错。但是,更好的消耗卡路里的方法则是天天对肌肉进行有规律的强度练习,这种方法有一个很好的联带效应即:在你休息的时候,热量消耗也在进行。实践证实,每周三次坚持举20分钟哑铃可以使你的身体保持活跃的新陈代谢。
34岁的陈林是广州某医院的一个护士,她于两年前开始采用肌肉锻炼法。她每次20分钟的运动包括抬腿,俯卧撑,短泳,最后是收膝而坐。现在,陈林仍然保持着她二十五六岁时的休形。肌肉练习给了我很大的活动余地,她说,假如我喜欢某种食物,我可以吃的多一些。我的小腹扁平,腰围较以前更小,肩、臀、腿也更牢固。
减肥误区四、冲动的进食
很多营养学家认为,在食欲强烈时稍吃点东西,要比压抑自己从而可能引发事后的猛吃猛喝效果要好。饥饿的时候,不妨吃两块小饼干或一些自己爱吃的小点心。为了平衡饮食,你可以每日吃五或六餐来代替传统的一日三餐,这也是一种很好的操纵方法。
减肥误区五、时间的不合理利用
较之维持事业上的成功,增强与家人或朋友之间的感情,照顾自己的丈夫与孩子等,为自己设计大一号的衣服真是太轻易了。谁会有时间锻炼身体并享受个人生活呢?
麻烦的是,假如你汲取一定数量的卡路里却不去运动来消耗它,你的体重就会增加。假如一天中只消耗100卡以内的热量,在一年中你将会增加10斤的重量。
也许,你现在正在为没有时间锻炼而头痛。现在,教你一个高招。你可以把社交活动和锻炼身体结合起来,比如约见朋友时,改变会面的方式,安排一次漫步或者骑自行车去旅行,不要每次都到餐厅去吃饭。这样,本来需要分头进行的事就可以合二为一了。这是多么两全其美的事情。
你造吗?减肥要避开5个误区
春天离开了厚厚的大衣你是不是发现自己的身材在冬季足足胖了一圈呢?眼看着夏天就要来了,你还在等什么,还不赶紧加入瘦身行列。
样样吃,但别吃多
要减肥就必须制定一份适合自己的减肥餐单,黄金法则就是少吃淀粉,多吃蛋白质类食品和蔬菜水果。科学研究表明,人体内的胰岛素在早晨处于分泌低谷,到了傍晚又上升到分泌高峰。胰岛素能促进脂肪在体内大量沉积。因此,人们应控制脂肪和碳水化合物的摄入量,少吃高热量、油腻食物,可在早晨多吃一些食物,而晚餐应严格控制食入量,吃些软食和清淡的食品,并且只吃七、成分饱。
其实聪明的减肥方法是,什么都吃,但是别多吃,值得关注的是,进食的时候要注意“细嚼慢咽”,因为大脑中枢神经的饱感反馈信号滞后15分钟左右。如果吃得太快呢,等到饱感神经反应时,已经多吃了15分钟。一个吃饭快的人,15分钟会吃下好多东西的。反之,细嚼慢咽,多品味,中枢神经收到“饱感”信号时,也多吃不了几口。从而可以很好地控制摄入量。也就是说,当人们感觉吃到七、八成饱时,已经是吃饱了。
不要以为挨饿就会瘦
食物能提供身体热能,而在这个转换能量的过程里也需要热能,才能促进消化、吸收、运送,以及营养素分子的代谢,这表示进食可使基础代谢率提升10~35%,时间长达二、三个钟头,因此能燃烧较多的卡路里;但如果一餐不吃,或只吃某一种食物的话,反而导致瘦身所需的维他命和矿物质摄取不足,使基础代谢率减缓,燃烧的卡路里也比较少。基础代谢率是可以改变的生理机制,如果妳想提升它,燃烧更多的脂肪,就要饮食正常化,摄取足够的营养,以及改变生活习惯。
当心五个问题让春季减肥绝对失败
问题一:吃“油”太多
有人说:“我不吃肥肉,只吃素油,可以避免肥胖。”这实质上是一种误解,瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。有些素菜馆,做菜的油越来越大,炒菜出锅时为了好看还要洒明油,各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”实质上是“油煮”,吃进去的油不可能不超量。
脂肪是减肥的大忌,而为了防止发胖,就要少摄入脂肪含量高的食物。杜绝脂肪类食品,说白了就是少吃油,油用医学术语称之为“脂肪”,植物油和动物油都是脂肪,植物油是纯脂肪,肥肉的主要成分是脂肪,脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里,某些蔬菜里(如:毛豆)都有一定量的脂肪。
问题二:多吃碳水化合物
碳水化合物经肠道消化变成单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)后被吸收入血,一部分被组织直接利用产生能量供人体需要,一部分储存在细胞里,如果还有多余的单糖,就会变成脂肪储存在机体中。含碳水化合物的食物有粮食、豆类、奶、水果、干果、蔬菜。
问题三:过量蛋白质
蛋白质也是一种产生能量的物质,如果吃多了,摄入的能量超过了人体需要量,储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食,蔬菜和水果也有少量的蛋白质。含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪,这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。
蛋白质的代谢产物要从肾脏排泄,蛋白质吃多了会加重肾脏的负担,代谢产物超过了肾脏的排泄能力会造成“氮质血症”,对身体有害。
问题四:零食+甜品
有些人喜欢吃零食,喝甜饮料,尤其是感到生活乏味或看电视时会吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。
吃零食等于吃能量,有些零食的能量还很高,比如硬果类食物含油多,香蕉、开心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多,糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多,牛肉干、鱼片含蛋白质多,产生的能量消耗不了,就会以脂肪的形式储存起来。
问题五:喝酒太多
酒是产生高热量的饮料,1克酒精能产生7千卡热量,仅次于脂肪产生的热量。啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右,但还有11%的含糖度数,而且喝啤酒的量要大得多,一瓶啤酒产生的热量相当于100克粮食产生的热量,酒喝得多就等于多吃很多食物,多余的能量还会以脂肪的形式储存起来。
一年之计在于春,减肥大计也在于春天的开始。2-3个月的春季减肥,才能让我们在盛夏展现出美好的身姿,自信直面人生。大家找对春季减肥的方法,加油吧!
饮食减肥小秘诀 怎么样吃才能速瘦
如何才能少吃?
有一件事情,让节食变得如此困难,那就是你可以获得大量的信息。
信息本身并不是坏事,但我们每天都会淹没在新的数据中,这种程度有时会令人不知所措。
有了所有这些信息,我们往往过多考虑我们的节食减肥计划。而且,它甚至会令人很难确切地知道,应该从哪里开始。
但是,如果我告诉你,有一个简单的方法可以减少热量的消耗,不涉及到计算卡路里、称量你的食品或进食专门(通常不太好吃)的膳食,你会怎么样?
幸亏一些新的研究,使一种很简单的可以减少你的热量消耗的方式已经众所周知多嚼和少吃。
就是这样!
很简单,你不觉得吗?
所以,让我把它解释得更详细一点...
科学研究
一组营养学家对青年男性进行了研究,其中一些人比较瘦,而另一些比较肥胖。
研究分为两个部分:
首先
研究人员只是简单地观察每个瘦的和肥胖的人的咀嚼习惯。
根据观察,那些比较瘦的参与者更加频繁地咀嚼他们的食物,并且吃得速度比肥胖那组的人更慢。
其次
分两次给予两组参与者同样的食物。
第一次,要求他们每10克的食物(一口)咀嚼15次。第二次,给予他们相同的饭菜,并要求每10克咀嚼40次。
第二部分的结果表明,无论是瘦的一组还是肥胖的一组,当他们对每一口食物咀嚼40次时,与咀嚼15次相比,摄取的热量都减少了11.9%。
这部分热量的减少本身,就可以让你每年体重降低高达25磅(约11公斤)。
此外,这两个组的人都具有较高水平的CCK(一种激素,它可以告诉你的身体,你吃饱了)和较低水平的生长素(刺激食欲的激素)。
研究人员得出结论,改变你的饮食习惯,吃得更慢,并且多咀嚼你的食物,可能成为对抗肥胖的一个有用的工具。
如何才能多咀嚼
那么,怎样才能将研究得到的信息纳入到自己的饮食习惯中?
1.有意识地进食
我们知道,当我们进食分心时,往往会较少咀嚼,而且经常不太清楚吃了多少。
因此,要避免在电视机前进食,读书时进食,或者当你在电脑上工作等情况下进食。
2.集中注意力
虽然咀嚼正好40次有可能没有什么神奇的,但吃饭的时候,数一下开始吃的几口的咀嚼次数,会是一个有趣的实验。
这会给你一些反馈,让你知道,您是否咀嚼你的食物到足够的次数,如有必要,这可以让你做出调整。
3.细嚼慢咽
你吃饭的时候越急,就越不太可能充分咀嚼你的食物。
所以,尽量为您的进餐安排好时间,并且避免选择免下车餐馆,因为它们鼓励尽快进食、边开车边吃饭和进食不健康的食物。
这样进食的意外收获之一是,它会给你一个机会,让你更好地享受你的食物。
食物是人生的最大乐趣之一。抽出时间享受你的膳食,不仅可以帮助减肥,还可以降低你的压力,并给你幸福感。
饮食减肥六大误区 避免误区才能有效减肥
你可能为了减肥正在做出各种努力:在健身馆猛炼、减少热量摄入、多吃蔬菜、甚至企图禁食清肠。尽管你发觉专家可能会推举所有的这些做法,但是事实上你的计划或许正在与你的减肥目标南辕北辙。这并不意味着你应该放弃健身会员资格,然后去买一包巧克力片来大吃特吃。你要坚持健身运动,并且利用下面这些简单易行的补救措施来继续减肥。
饮食误区之一:不合适的早餐
专家们可能一再告诉你:吃早餐的人往往会拥有较细的腰围。但是一些人发觉,吃早餐实际上使他们更加饥饿了。其中的原因可能是,人们所吃的健康早餐,如谷物类和水果类食品,含有太多的碳水化合物,轻易促使人们在晚些时候吃得过多。
研究营养及代谢的专家、饮食健美公司BistroMD公司的医学主管卡罗琳赛德奎斯特博士说:假如你的新陈代谢较为迟缓,通常表明你拥有了一些胰岛素反抗的迹象,也就是说,你的身体正在困难地将血液中的糖输送到身体细胞中用作燃料,一旦这个机制不能正常运行,即使你的身体不缺营养,你也会感觉到饥饿。这一点在早上醒来之后表现得非凡明显:早上,胰岛素水平高,摄入高碳水化合物食品之后,胰岛素水平会上升得更高,然后又会急剧下降,使人在中午之前就饥饿难耐了。
解决办法:给碳水化合物配上蛋白质,有助于使血糖反应缓慢下来。早餐的饮食目标是,摄入30克蛋白质(一杯松软干酪,或者两个鸡蛋外加一罐低脂的纯希腊酸奶),大约20至30克碳水化合物(一个不大不小的香蕉、一大块烤面包或者一包即溶型纯燕麦片)。
饮食误区之二:减少摄入蛋白质
人的身体整天都在经历一种叫做蛋白质转换过程,从根本上来讲,该过程会分解肌肉组织,但这完全正常。可是,为了抵消这一转换效应,保持合理的肌肉量,许多妇女并不摄入足够的蛋白质,而蛋白质中含有肌肉的主要食物氨基酸。这样做不好,因为不管你正在做什么,拥有的肌肉量越多,消耗的热量就越多。
解决办法:为妇女们推举的日蛋白质摄入量为45至50克,但是赛德奎斯特博士说,单靠这个量仍然会使妇女们缺乏蛋白质,不能够使她们的新陈代谢处于最活跃的状态,无法高效地燃烧体内脂肪。要确保在早餐、午餐和晚餐时摄入30克蛋白质(大约折合4盎司鸡肉),并且要在吃零食时摄入10至15克蛋白质。
饮食误区之三:减少食量来减肥
的确,为了适应较瘦的身材,你不得不减少热量的摄入。但是,随着称重读数的下降,你的代谢功能可能也会急转直下。原因有二:其一,你体重中减少的部分有些是脂肪,但是有些是消耗热量的肌肉;其二,医学博士、西奈山医学监督体重治理计划部主任罗伯特雅娜吉萨娃说:我们的身体往往会有一个相当的体重,因为人类从一开始就做好了与饥饿作斗争的准备。尽管你一直在进行减肥,但你的身体仍然企图摄入使你回到基础体重所需的热量。随着你的身体努力地劝你要反弹到固有的体重,你可能会觉得更加饥饿了。雅娜吉萨娃博士接着说:好在你的身体将会渐渐地将你的体重重新设置到一个新的基线上。
解决办法:当你的身体企图破坏你的减肥成效时,最重要的事情就是要多吃水果和蔬菜。这样,你的消化系统需要额外的时间来分解这些食物,还可以额外消耗几卡的热量。但更重要的是,摄入低热纤维质食物是应付饥饿的有用办法。每顿饭都要在盘子里盛上一半的农产品食物,在饭前或饭后吃一份佐以油醋汁的凉拌菜。医学博士、研究新陈代谢的专家、《从现在做起:战胜贪吃!》一书的作者斯科特艾萨克说:这份凉菜可以减缓你的吃饭速度,为抗饥饿激素的介入提供所需要的20至30分钟时间,以便你会觉得吃饱了,进餐时就会少吃一些,或者能够使你更加轻易反抗餐后甜点的诱惑。
饮食误区之四:饮用无糖饮料
一种让人痛苦和纠结的实际情况是:某些不含热量的食品也会使你胖起来。研究表明,人造糖跟真糖一样,可以激发同样的激素反应和代谢反应,赛德奎斯特博士说。当你吃仿真糖的时候,你大脑和肠道中的受体就会等待从糖中得到热量,作为回应,你的身体就会释放存储脂肪的激素胰岛素。
解决办法:扔掉那些所谓的不含热量的食品,开始吃真正的食品,赛德奎斯特博士说。这样以来,你就想完全戒掉无糖饮料。但是假如你是一位天天喝三罐无糖饮料的少女,就不要盼望忽然戒掉,开始时减少到天天一罐,而且总是要在吃饭时再喝。这样的话,你的身体得到了它所等待的热量,因此会激起较弱的胰岛素反应,赛德奎斯特博士解释道。
饮食误区之五:不洗农产品
杀虫剂不仅仅可以置昆虫于死地,还可以扰乱人的内分泌系统。艾萨克博士说:由于内分泌系统操纵着新陈代谢,因此接触某种化学物质就可能会增加胃口,刺激脂肪细胞,并引起代谢缓慢。农产品上的农药残留物以及包装农产品的塑料袋都会使你的激素水平失去平衡,甚至导致体重增加。
解决办法:继续食用那些水果和蔬菜,但是要勤快起来,一切都要经过清洗,甚至对于声称提前洗过的凉拌菜食料以及不想吃皮的瓜果(如香瓜和鳄梨),都要进行清洗。艾萨克博士建议,将农产品在一大碗水中浸泡一两分钟,然后在水龙头下冲洗。洗柑橘和其他硬皮食品时,要用软毛刷用力擦洗。
饮食误区之六:清肠禁食
假如说果汁禁食有个益处的话,那就是你的确可以很快地减轻体重。但是赛德奎斯特博士说:失去的部分多数是水分和肌肉组织。你大概可以猜得到,假如禁食的话我们会有什么样的结果:当摄入的热量极少并且体内的蛋白质不足时,身体就得不到所需的营养,那么身体将会分解肌肉组织。最终,当你一开始恢复吃饭时,你的体重也就恢复到原来的重量了,甚至有可能超过原来的体重,因为你的肌肉量减少了,她说。有时清肠时间可能会是三周或一个月,但多数情况下所需的时间只有三天,可是这三天就足以对你的代谢功能造成破坏了。不得了啊!
解决办法:彻底改掉清肠的习惯!
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