热量低食物。
端午节不吃粽子就不想过节，但是粽子热量高，怎么吃粽子才不会长胖。专家建议，端午节前后，不要用粽子完全取代正餐。非常是早餐吃粽子，不仅会影响正常的消化，还会损害胃部。吃粽子时候，为了更好消化消脂，最好搭配水果、蔬菜或茶吃。下面就跟小编一起具体了解吧！
1.茶
粽子的馅料多种多样，要么甜、要么油，多轻易感觉腻，并且粽子是糯米做的，相比白米饭较难消化。此时，喝杯茶再好不过了。不同馅料的粽子，搭配不一样的茶，解腻同时能够给予粽子新口味哦。
吃白粽子时，可以搭配玫瑰花茶。在玫瑰花茶里加入一颗酸梅，不仅能激发出玫瑰的幽香气味，还能带出淡淡的甜味。此时再咀嚼清淡不腻的白糯米粽子口感特殊好。吃甜粽子时，搭配新鲜的绿茶能增进葡萄糖的代谢，清热去腻。吃肉粽时，搭配普洱茶口感醇厚，去脂效果最好。
2.水果
水果是减肥的佼佼者。水果水分多，多含纤维素，能关心解腻消化。搭配木瓜、菠萝清甜消食，缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉；搭配香蕉润肠通便，缓解吃粽子后滞食情况，搭配陈皮、山楂，助消化、增食欲、排胃气、减少腹部脂肪。
3.凉拌菜
粽子易让人油腻饱胀，搭配一些富含纤维的凉拌菜，可以保卫肠胃，促进消化，防止消化不良。如苋菜，性味甘凉，有清热解毒、除湿止痢的功效，在夏至端午前后吃非常有好处，大蒜炒苋菜是防治痢疾等夏季肠道疾病不可多得的菜肴。
4.葡萄酒
特殊的葡萄酒风味和成份决策了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人高兴、放松心情。不管是哪种口味的粽子，搭配上葡萄酒都能品尝到浓浓的果香。
5.热汤
在吃粽子时候，喝上一两碗蔬菜汤或乌梅汤，给人饱腹感，减少对粽子的进食，进而减少摄入热量，达到减肥目的。并且蔬菜汤和山楂乌梅汤都有消食作用，能够关心消化，消解脂肪。
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大部分MM都偏爱甜食，这似乎是与生俱来的天性，但是甜食往往都是肥胖的陷阱，一堆高热量、高脂肪的美味甜食，很容易让你一口吃成大胖子。其实除了甜食，日常生活中总少不了甜味的存在。与其因噎废食，不如做个聪明的甜食党，享受美味的同时尽量降低热量哦！
吃甜守则：选择更好的甜味剂
糖是人体所必需的一种营养，经人体吸收之后马上转化为碳水化合物，提供能量。我们常所说的糖主要指的是甘蔗糖、甜菜糖、淀粉糖等调味糖。如果你的饮食清淡适度，直接使用这些常见的食品原料就可以了。但如果你重度嗜甜，或偶尔想食用甜食，选择优质的甜味剂代替普通的调味糖能在保证风味的同时，减少热量摄取。
甜味剂靠谱吗？
提到甜味剂，大家总觉得是化学产品不安全。实际上，甜味剂的种类很多，按来源来分，有人工合成的甜味剂，也有天然的甜味剂;按营养价值分，有热值高于蔗糖热值2%的营养甜味剂和热值低于蔗糖热值2%的非营养甜味剂。
而在广义上，一切能赋予食品甜味，提高食品品质的食物添加剂都是甜味剂。调味糖也是甜味剂的一种，但是为了跟一般的食品添加剂区别开来，我们常常把它们分开来说。
甜味剂发展趋势：甜度高、热量低、稳定安全、不易发生龋齿
主要有两个方面：
①高甜度甜味剂
此类甜味剂多为非糖类物质，在代谢过程中不受胰岛素控制，不会引起肥胖症和血压升高。
②功能性甜味剂
▲不易被人体吸收，提供的热量很低或根本没有，可供糖尿病人、肥胖病人和高血糖病人食用。
▲活化肠道内双歧杆菌并促其生长。
▲具有膳食纤维的部分生理功能，如降低血清胆固醇和预防结肠癌等。
所以，在烘焙、烹饪、调制饮品或购买甜食的时候，选择优质甜味剂能用较少的量达到相同的美味效果，减少热量摄入。当然，永远要记住的一个前提是，糖毕竟是糖，控制总量是必须的。如果觉得是优质甜味剂就放松警惕、大量摄入，最后留下来的也只能是肥肉，还不利健康。那么，优质的甜味剂都有哪些？
甜味剂推荐1：
糖蜜
是糖的结晶，在蔗糖提炼过程中，剩下的浓稠、深色糖浆。这可能是唯一具有真正营养价值的天然糖精，富含铁质、维他命B6，依据种类不同，还可能含有钙质及钾。黑糖蜜的钙质含量最丰富，但并不是很甜，而且有强烈、浓烈的味道及深咖啡的颜色，所以不适合很多种烹饪方式。通常它可以用于制作黑裸麦面包、黑面包、甘薯菜肴以及浓烈的烤肉酱。糖蜜需要放在密封的容器中，储存于室温之下。
如果想要尝试这种甜味剂，需要注意一些普遍原则：
▲以非常小的份量开始。试著用1/4茶匙的甜菊液取代1杯白调味糖。一次加一滴，同时一边尝味道，直到甜度适合为止。分量一定要小心计算，善用量匙或滴管，太多甜菊会让食物变苦。
▲甜菊是补充水果天然甜味的良好选择，尤其可加入柑橘类水果、水果茶、水果沙拉、果昔及果泥之中。
甜味剂推荐2：
枣椰糖
这并不是一般概念中的糖，而是磨碎、沥干的枣椰。枣椰糖的甜度约是白色调味糖的2/3，也可以磨碎或混成更细致的糖。
枣椰富含纤维素和各种维他命及矿物质，在烘焙蛋糕、松饼及快发面包时可用枣椰糖代替糖，比例一样。枣椰糖也可代替红糖，撒在派和水果脆饼上。不要用枣椰糖给饮料添加糖份，因为小的枣椰块并不会溶解。
甜味剂推荐3：
枫糖浆和枫糖
含有数种微量的矿物质、大量的钙质和铁质。枫糖浆往往价格高昂，因为需要113.55公升至151.4公升的树汁才能制造出3.785公升的糖浆。贮藏时必须冷藏，以防吸引昆虫和发霉。
枫糖是脱水、成为结晶的枫糖浆，具有甘美的枫树味道，可以在所有的食谱中取代糖，而且比例一样。
甜味剂推荐4：
浓缩蔗糖汁
指的是蒸馏并萃取出的甘蔗汁液，再天然晒干并结晶而成。整个过程不含化学物质，所需步骤比提炼白蔗糖、黑红糖及红蔗糖少，让甘蔗的天然甜味、色泽及营养保存得更完整。浓缩蔗糖汁细致、金黄色的结晶略带糖蜜的味道，容易溶解，而且味道、细致的质地与白调味糖非常接近。
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甜味剂推荐5：
还有一些液态甜味剂本身质量并不特别突出，但添加在特定食品上能大大增加食物的风味，让人获得满足感。
▲大麦芽糖浆
黑色、浓稠、味道大胆的大麦芽糖浆不像糖蜜那麽浓烈，也不像蜂蜜那麽甜。大麦芽糖浆是南瓜、南瓜面包、麦麸松饼、裸麦或黑麦面包的美好添加物，可以把它浇在甘薯上，并利用冷冻香蕉及非乳制品香草牛奶制作南瓜奶昔。
▲糙米糖浆
是最温和的液态甜味剂，可取代蜂蜜，用于烹饪及烘焙，增添冷热饮及麦片、面包甜度。
利用液态甜味剂替代调味糖有诀窍：
①替代时，要注意适量减少食谱中其他液态原料的总量。比如使用液态甜味剂后，烹调用水量也要随之调整，以免影响食物风味。
②如果液态甜味剂已经结晶，将罐子放在热水中升温几分钟即可。
③为了准确计算液态甜味剂的甜度，避免甜味剂黏在测量工具上，可以先在量杯或量匙上抹一点油。
甜度参考标准：
一杯白糖分量的甜度可以用以下分量的甜味剂取代。为了达到理想结果，最好自己试验摸索。
▲糖蜜：1/2杯
▲枣椰糖：1杯
▲枫糖浆：1/2-3/4杯
▲浓缩蔗糖汁：1杯
▲大麦芽糖浆：1-4/3杯
▲糙米糖浆：1-4/3杯
半夜饿了吃什么？8种食物不惧胖
很多人晚上如果吃少了，有时会在半夜饿了，想吃点东西抵御饥饿，但又害怕长胖。那么，半夜饿了吃什么不长胖呢？
半夜饿了吃什么不长胖
1、喝水
喝水可以稀释胃酸，使胃部出现饱胀感，消除身体的饥饿感，而水并不含任何热量，不会引起发胖。最好是喝温开水，慢慢喝，一点一点充实胃部。
2、蜂蜜水
半夜饿了的时候，可用一杯温水冲泡1-2汤匙的蜂蜜饮用，不仅能够消除饥饿，还不用担心长胖。蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，能够快速被人体吸收，使血糖上升，消除饥饿感，而且蜂蜜中含有的活性物质能够消化人体过剩的脂肪，不仅不会发胖还能减肥。
3、脱脂牛奶
脱脂牛奶不含脂肪，热量是非常低的，半夜饿的时候喝一杯温热的脱脂牛奶并不担心会发胖，脱脂牛奶中含有的乳糖能够被人体吸收，消除饥饿感。而且在半夜时喝一杯牛奶，还能够帮助人体快速入眠，为第二天储蓄精力。
4、果蔬汁
半夜饿了有时候并不是真正的饿，而是因为你的体内细胞缺水，大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯天然绿色果蔬汁既能及时补充水份，又能有效解决饥饿感，同时还能慢慢释放果糖，有放松神经、促进睡眠的功效。可以采用低热量的果蔬进行榨汁，如青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜等等。
5、燕麦片
燕麦片是减肥的佳品。很多MM在减肥期间用它来代替正餐，不仅容易产生饱腹感，还非常有营养，也是很有价值的睡前佳品。在晚上煮上一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了，有减肥功效。
6、香蕉
胖MM们晚饭后是不是会嘴馋肚子饿想吃东西？那不妨选择香蕉吧，它有饱腹感，而且吃了也不会发胖，非常适合睡前吃，最重要的是还能让你睡得更好。
7、益生菌酸奶
不要以为睡前吃乳制品会发胖！酸奶中含有丰富的益生菌，能一直脂肪囤积、促进脂肪分解，有意想不到的纤体功效，尤其能帮助清除下身脂肪。而且，益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力，发挥排毒养颜的功效。如果不需要熬夜，还建议你添加一些水果，制成具有安眠功效的鲜果酸奶食用。
8、黑面包
白面包不够健康，全麦面包口感又不好，那就试试黑面包。黑面包用小麦谷蛋白做成，即使你对食物挑剔，也不会不喜欢它的口味和口感，而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维，同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质，并有益于肠道中的益生菌生长。把黑面包和黄瓜做成简单的薄片三明治，健康又美味。
如果有时候真的馋的受不了，以下小编给的建议不妨看看哦！
小编建议：
一、要吃吗?
首先得明确什么叫做零食。正餐以外的食物都可以叫做零食，成年人如果你正餐饮食质量不尽如人意、又或者在两餐之间会感到饥饿，那么此时零食就可以帮助你稳定血糖，甚至补充一天饮食中所缺乏的营养成分。
二、吃多少?
轻体力成年女性一天推荐摄入的热量大约是1800千卡，男性2250千卡，以我个人经验来看，零食不超过一日的十分之一比较适宜，对于多数人也就是200千卡，比这个再多的量很可能影响正餐或者需要在正餐中减少一部分热量。
三、何时吃?
比较适合的时间是两餐之间。大多数膳食指南中对零食的建议都是上午10点和下午4点左右，但现在更常见的其实是晚餐到睡前的这段时间吃零食。
比如不少年轻人的入睡时间都是11点到1点之间，以6~7点吃晚餐计算，前一天到晚餐之间相隔12小时，晚饭到入睡也有近6个小时没有吃东西，难免晚上10点左右会有饥饿感，不需要减肥的人在睡前吃一点也是很合理的。
戒不了口怎么办？高热量食物照吃不惧胖
为什么瘦不下来？就是因为身边太多高热量垃圾食品的诱惑力太大了！想要减肥又忌不了口怎么办？下面教你几招，高热量垃圾食品巧搭配之后也能变瘦身餐。
1、红肉：只要选肉正确，即使肉夹馍和肉丸也能帮助瘦身
选择优质红肉
瘦的红肉对于那些想减肥的女性来说是个不错选择，因为它富含蛋白质和铁，人体需要较长的时间消化，也就是说，吃瘦的红肉不容易感觉饿，这样就不会在饭后吃太多零食了。
吃红肉的最佳方法是，选择那些带有97%瘦肉标签的绞细牛肉，每份这种牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克。如果你想吃牛排的话，就尽量选择上腰肉或者丁字牛排。一般说来，吃一块一张扑克牌大小的牛排是最好的。
2、冰激凌：每天至少吃一份全脂奶制产品的女性，比不吃的增加的体重反而要小
冰激凌没那么有害
虽然研究者们还没有完全确定这其中的联系，但是他们认为牛奶中含有的一种亚油酸能够帮助减肥。
每天吃一点奶酪、冰激凌或者一杯牛奶，其实是减肥最佳选择，它们中含有的维生素D，还能起到抗癌的作用。不管你是不是正在减肥，都应该让奶制品成为你饮食的一部分。但是不要吃太多了，全脂食品中确实含有饱和脂肪。最好每天只吃两份，如果你还想再吃，就要选择低脂的了。
3、煎蛋：蛋白质能增加饱腹感，减少摄取的卡路里
蛋白质能增加饱腹感
又是鸡蛋，又是油煎，热量很高吧!但是，研究发现，体重超标的女性如果早上吃煎蛋当早餐，减掉的体重是那些吃面包圈的两倍。这项研究认为，鸡蛋中的蛋白质能增加饱腹感、降低饥饿感，早餐吃鸡蛋能有效减少人体在一天中所摄取的卡路里量。除此之外，鸡蛋中还富含八种必需氨基酸，这些都是维持健康必不可少的要素。
4、比萨、汉堡：添加富含纤维食品即可避免高热量
给汉堡添加富含纤维食品
快餐，典型的垃圾食品。但吃之前只要点富含纤维的品种就可以避免高热量，比如要一份全麦比萨饼加上蔬菜馅。再比如，吃一只汉堡，加一盒玉米粒。营养学家们认为，纤维和蛋白质一样，也不容易迅速被人体消化，从而起到帮助维持更长久的饱腹感的作用。
狂吃不惧胖 5秘诀让身体热量回归零
美食当前，不能吃太可惜了!可是吃完之后又总是后悔吃了太多，导致减肥计划失败，现在你再也不用为这个问题烦恼啦!小编一并帮你解决失控大吃的烦恼，让你吃后身体热量归零！
1.食用富含钾的食物
暴饮暴食会使身体储存过多的水分导致浮肿，接着身体的老废物质便会堆积，而容易形成橘皮组织。多摄取胡萝卜、菠菜、西红柿等富含钾离子的食物，可以促进身体的水分代谢，让多余的水分以及老废物质排出。注意，不能因为水肿就不喝水，多喝水，也能帮助代谢。
2.多吃蔬菜
多吃富含纤维质的蔬菜，食物纤维可以帮助排除体内多余的脂肪、醣类以及体内不需要的废物。蔬菜的热量不高，这时候可来碗健康低卡的蔬菜汤，如红萝卜、高丽菜、洋葱、西红柿、甜椒、西洋芹，可以维持饱足感、抑制食欲。
3.脂肪低的肉当主菜
虽然是大吃后，但隔天还是需要均衡的摄取营养，这时候主菜就要改以油脂、热量较低的肉类为主，如鸡肉、鱼等等，烹调方式也以清淡为主，肉类富含蛋白质，可以帮助脂肪燃烧，摄取低卡的肉，也不会造成身体负担。
4.调整热量摄取
一般女性每日所需的热量是1600~1800大卡、男性约1800~2300大卡，但大吃后的隔天要让身体的脂肪与醣类以能量的形式被消耗掉，因此要降低约1/3的卡路里摄取量，但千万不要以断食或是极端控制卡路里的方式，让身体处于饥饿状态，反而会造成脂肪堆积的反效果。
5.运动增加消耗
大吃大喝的情况下，一餐的卡路里随随便便都可以飙到3000大卡，因此隔天如果只有透过饮食的控制是不够的，而运动就是最佳消耗卡路里的方式了，运动不只消耗当下的卡路里，还有后续的闷烧效果，让运动完的身体，持续维持高代谢的状态，把多余的热量全都消耗光光。
管不住嘴怎么办？7种食物低脂不惧胖
相信只要减肥的MM都很清楚，晚上绝对不能吃宵夜。可是，如果真的肚子饿了，那怎么办呢？不用担心，今天小编就向大家介绍这七种食物，既能解决你的饥饿问题，又不用担心发胖。
稀饭/麦片粥：一人份（178大卡）
纯粹以米和水煮成的稀饭是再平常不过的传统亚洲食物。不仅热量低，睡前吃稀饭的好处是易消化，隔天早上起床时前夜的饱足感早就无所遁形，不会产生强烈的罪恶感。
如果嫌稀饭不够有味道，可以选择较容易消化的蛋、红萝卜等配料，但也别太过放纵自己喔！
另外，热量不高的麦片粥等即溶食品也可以是你的另一项选择，时常在深夜肚子饿的人不妨可以先储藏一些以备不时之需。
乌龙面：一人份（约242大卡）
传统日式料理中有许多常见的面食种类，像是拉面和荞麦面。不过就深夜这个时段来说还是乌龙面最合适。「什么！？一碗快要300大卡！」你可能感到疑惑把乌龙面放入深夜食堂菜单会不会太过分了一点，不过和外面餐厅菜单看到的炒乌龙面（517大卡）相比，不加酱和配料的乌龙面其实并没有那么吓人。
料理的方式很简单，利用乌龙面吸水会膨胀的特性，只要确实将面条煮熟，小分量就有大大的满足感，搭配细嚼慢咽，很快就有饱足感！
味噌汤：一人份（约20大卡）
一份约20大卡左右的味噌汤就像米饭一样的稀松平常，不过每种味噌汤的热量会随着加入的配料而有所差异，但容易消化的特性让它成为深夜食堂的菜单班底。不仅如此，味噌汤本身低热量的特质挪出更多加料的空间（还是老话一句：别太放纵自己！）
茶泡饭（面）：一人份（约278大卡）
随着时代的进步，生活中总有一些发明来改善我们的生活。食物也是一样，茶泡饭（面）就是一个值得加入饮食计划的好玩意儿。这东西的好处如同它的名字一样「茶+饭（面）」，一个简单的包装加上你所喜爱的美味拉面，再淋上刚冲泡好的绿茶。不仅做法就像做一个花生酱叁明治一样快速简单，对肠胃来说，也只需要消化米饭而已，还更健康！
别淋太多水在你的饭里！虽然有很多人喜欢把它当作稀饭来吃，但一旦加入过多的水就不太需要咀嚼，这样反而让食物更难被消化，这也是为什么我们鼓励吃饭的时候要多咀嚼。
好了，如果现在是深夜，加上有点肚子饿，欢迎你立马试试这道菜单，并想像自己身处日式庭院里，享受一个人的月光！
优格：150g（约93大卡）
无糖原味优格不仅能补充能量帮助你撑过睡前的几个小时，热量也不算太高。
但这仅限于“无糖”的优格，加了糖之后可就另当别论。在超市选购时可以选择原味或轻盈配方，就能帮你挡掉许多罪恶的卡路里。
水果：1根香蕉（约77大卡）/90g
睡前能不能吃水果？结果好坏仍然是个谜。事实上睡前吃富含维他命及矿物质的水果的确可能会造成反效果。最好的选择为香蕉和苹果（162calories），避免梨子、橘子等水分太多的水果，否则整晚可能会一直起床跑厕所，反而影响睡眠。
果冻类点心：92g（3.25oz）（约46大卡）
“热量低”是果冻类点心的特色，据说零卡果冻更是日本女性保持身材苗条的一方法之一，不过秘诀仍是「无糖」！另外像咖啡果冻则必须注意内含的咖啡因可能会影响睡眠。
不过，如果你有「因为热量低所以多晚吃我也不怕」的想法那就错了！其实那只是以「相对缓慢」的速度在增胖而已！
远离6种高卡食物 当心一吃就胖
如果女性朋友在无意识的情况下吃了某些令身体发福的食物，那么，你减肥的愿望一定会落空了，如果你不了解哪些食物会使你发胖，那就别谈苗条的身材了，因此，想要减肥的女性朋友们更要对这些一夜爆肥的食物敬而远之。这些一吃就胖的食物都有哪些呢?下面，就跟随我们一起来看看吧，千万不要让这些一夜爆肥的食物毁掉你好不容易练就的好身材。
1、薯片
美味香脆的薯片可谓是女性朋友的最爱，娱乐休闲时、朋友聚会时、闺蜜闲聊时，总是少不了它的身影，而且，薯片是一吃就停不下来的食物。但是，薯片的营养价值不高，且含有很多脂肪和热量，女性朋友多吃不仅会发胖，而且还会影响食欲，吃多了薯片，那么，一定是发胖停不下来了。因此，女性朋友想要保持苗条的身材，一定要远离薯片。
2、冰淇淋
冰淇淋是女性朋友夏季的最爱，然而，冰淇淋含有大量的脂肪和糖类，多吃无疑会引起发胖。另外，冰淇淋虽然口感爽滑，但是，如此寒凉的食物吃进胃里，会引起各种胃部不适，甚至造成更加严重的胃病。而且，女性朋友在生理期更是要告别冰淇淋之类的寒凉食物的。因此，女性朋友们如果想要告别无休止的发胖，那么，赶紧跟冰淇淋saybyebye吧!
3、饼干
饼干不仅味道香甜，而且非常能够饱腹，用来作为休闲零食再合适不过了。然而，饼干的油脂含量非常高，吃多了非常容易发胖，容易给身体造成负担，因此，建议想要保持身材的女性朋友不要多吃饼干了，可以选择一些葡萄干、坚果、杏仁等来作为休闲的食品。
4、沙拉
很多女性朋友喜欢在水果、蔬菜中加入大量的沙拉酱，这样会使食物更加秀色可餐，但同时，也使得热量和脂肪节节高升，沙拉的热量非常高，足以让女性朋友胖许多哦，因此，正在减肥中又喜欢吃沙拉的女性朋友们要慎重了。
5、咖啡
咖啡是白领女性朋友们的必备饮品，很多白领女性都非常爱喝，其实咖啡本身并没有多少热量和脂肪，主要是在喝咖啡的过程当中，很多女性朋友喜欢加入大量的糖和奶球，同时，也带来了大量的热量。
6、果汁
各式各样的果汁，有着不同的口味，可以补充多种维生素，营养丰富，尤其是鲜榨的果汁。但有一种果汁热量极高，那就是罐装的果汁饮料，其中加入了大量的糖，使得果汁中多了脂肪，也失去了维生素和矿物质，因此，喜欢喝果汁的女性朋友建议自己榨汁喝，尽量不要喝罐装的果汁，避免发胖。
美味食物任性吃 低卡饱腹不惧胖
女性天生就爱吃零食，似乎美食对MM来说总有抵挡不了的诱惑力，但是对于身材有很高要求的MM来说，管住嘴是相当痛苦的！别纠结了，看看小编介绍的一些低卡瘦身食物吧，让你任性吃也不惧胖，赶紧来瞧瞧！
水果篇
苹果
不用特别介绍了吧，苹果可是减肥水果的王道阿！有些人会把苹果拿来吃三餐，就是俗称的苹果减肥法，但是小编真的不建议，因为真的会饿到全身无力直发抖，而且很伤身体，反弹也快。但苹果的确是减肥的好帮手，热量低容易有饱足感，而且苹果的钾质多，可以防止水肿。另外苹果还特别适合夜猫族的减肥者呢。
木瓜
其实木瓜算是很甜的水果，所以也不建议常常吃。但是木瓜有蛋白分解酵素，可以清除堆积在体内的废物。另外一种是青木瓜，但它比较属于蔬菜类，通常拿来煮汤炖排骨，而且因为青木瓜有很丰富的木瓜酶，对于丰胸也很有帮助。
奇异果
奇异果含有丰富的维他命C，可以在减肥的时候不会让皮肤变差，而且含有超丰富的纤维质，可以预防便秘。
重点是奇异果是一年四季都有的水果，想吃不怕吃不到。
蔬菜篇
1、白菜
白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。
2、芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。
3、菠菜
菠菜性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等，以铁含量最为丰富。其所含热量仅次.白菜，用于防止肥胖症、高血压、糖尿病等。
4、韭菜
韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能在能增进饱感，减少食量，还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，在减肥中有其不可忽视的作用。油菜、花菜、空心菜含热量低，不利于脂肪形成，也是理想的减肥蔬菜。
零食篇
即食麦片
某些早餐即食麦片，亦可当小食，因为很多麦片都含高纤维，低脂肪，而且加有维他命和矿物质，营养丰富。其中燕麦方脆无需加奶，便可进食。如果方便的话，亦可加脱脂奶入各类麦片同吃。
酸奶
酸奶里面含有丰富的乳酸菌和钙质，可以促进肠胃的消化和吸收，帮助脂肪分解，还可以预防便秘，防止体内堆积毒素。另外酸奶也有一定的饱腹感，当食欲出现时，一杯酸奶就会让饥饿感迅速的消失掉。市面上还有很多含有鲜果粒的酸奶，美味又营养。
黑巧克力
大多数女孩子对巧克力都没有什么抵抗力，但是一想到要减肥就开始对它们敬而远之。其实大可不必。黑巧克力的热量其实并不太高，而且富含营养素。适当吃一些黑巧克力，不但能够控制饮食，而且还可以促进消化功能，加强身体的代谢效率，帮助减肥。
特制牛奶
如果并不肚饿，单单喝一杯健康饮品已有提神作用。可以储备高温处理脱脂奶（UHT牛奶）在办公室，加1至2茶匙朱古力粉或美碌、好立克粉、柯华田等等，自制一杯高钙健康美味饮品。
降低热量摄取小秘诀 年底聚餐不惧胖
只要聪明饮食，新年也可以是养瘦好时机！下面针对过年常吃的中餐、西餐、火锅，提供降低热量摄取的小秘诀，欢乐聚餐也能保持身材。
农历新年即将到来，不免得又要大吃大喝一番，每当年假一过，就是体重飙升之时！一个过年下来，胖个2、3公斤都很常见。不过，谁说过年只有「变胖」这个选项？只要聪明饮食，新年也可以是养瘦好时机！下面针对过年常吃的中餐、西餐、火锅，提供降低热量摄取的小秘诀，欢乐聚餐也能保持身材。
过年期间，除了除夕夜的团圆饭，接下来还有各种与亲友聚餐的场合，有时候吃澎湃的中餐，鸡鸭鱼肉样样来；有时候吃高热量的西餐，牛排、浓汤少不了；有时候则吃热腾腾的火锅，贡丸鱼饺全下肚！无论是哪一种类型的饮食，都有各自的热量地雷，以下就教大家如何应对！
【中式年菜】
少量水果垫胃勾芡食物少吃
煎鱼、白斩鸡、东坡肉、佛跳墙...这些料好味美的中式料理，是各家围炉都少不了的年菜，加上饭后的甜汤、饮料、瓜子，一顿饭下来真的是热量超标！在等佳肴上桌的空档，不妨先吃一点水果垫肚子，增加饱足感，防止上菜后狼吞虎咽吃太多。
正式上菜后，更要懂得挑食物吃！勾芡类的食物，比如羹汤、烩饭、卤白菜、佛跳墙等通常含有大量的太白粉及油脂，热量相当高，建议少吃。如果真想尝尝味道，可以先将汤汁沥干，或是过水之后去除外表的芡汁再吃。
白肉海鲜代替红肉油炸食物去皮再吃
中式年菜，肯定少不了大鱼大肉，而且含油量往往都较高。多挑选非油炸的鸡肉、鸭肉、海鲜，减少猪肉、牛肉、羊肉等红肉的食用量，就能减少热量和饱和脂肪的摄取。不过，吃鸡肉和鸭肉时记得先去皮。高卡路里的油炸类、油酥类食物尽量不要吃，如果真的很想吃，别忘了将高油脂的外皮剥除以后再食用。
饮料选无糖茶饮甜点用水果取代
饱餐一顿之后，少不了喝点饮料、吃些甜点。饮料方面，建议喝开水或是不含糖的茶饮，尤其是绿茶、乌龙茶可以去除油腻感。如果遇到非得喝酒的情况，不妨在酒杯中加一些冰块，用来稀释酒精浓度，减少酒量的摄取，也是控制热量、保护肝脏的好方法！
中式甜点方面，像是枣泥糕、黑糖糕、红豆汤、花生汤圆等，糖分含量普遍较高，建议以适量的新鲜水果取代。另外，饭后还有一种零食热量很高，却常常被大家忽略，体重可能就在此时节节上升...
花生瓜子热量高少量食用不发胖
很多人都喜欢在饭后嗑瓜子、聊家常，或是抱着一桶花生、开心果边吃边看电视。小心！花生、瓜子、腰果、松子、开心果等坚果类食物的油脂和热量都偏高，比如15粒花生就大约等于1茶匙的油！很容易不知不觉就吃进过多热量，记得少量摄取。
【西式大餐】
过年期间的大餐不只是中式料理，与朋友相聚时往往约吃牛排、义大利面等西餐，如果没有注意，从前菜、热汤、主餐到甜点，整个套餐吃下来也常常热量破表！
清汤取代浓汤柠檬汁橄榄油配沙拉
玉米浓汤、海鲜浓汤、南瓜浓汤等西式浓汤，常常添加面粉、牛油、奶油、鲜奶油调制，热量较高，建议选择清汤，比如洋葱清汤、蕈菇清汤、海鲜清汤等。餐前面包常见大蒜面包，但因含有较多油脂，建议用不涂抹奶油和果酱的小餐包代替。
吃沙拉的时候，由于一般沙拉酱大多用油、糖、蛋调制而成，热量较高，建议改用醋、柠檬汁、适量的橄榄油取代。
主食吃鸡肉海鲜马铃薯吃烤不吃炸
至于主餐，建议选择鸡肉、鱼贝类代替牛排，而且烹调方法最好是清蒸、水煮为主，而西餐常见的炸薯条，可以换成烤马铃薯（不加起司）或通心面，大大降低热量。
最后的甜点，不妨选择新鲜水果，或是无糖的果冻类，饮料则推荐不加糖的红茶或黑咖啡，作为一餐的完美结束！
除了一般中餐和西餐，「火锅」也是大多数人的最爱！吃火锅不发胖，又有什么小撇步呢？
【火锅】
蔬菜做汤底别吃火锅料
汤底方面，建议以蔬菜清汤取代其他口味的高汤，喝汤时记得先把浮油捞掉再喝。肉类方面，还是建议以海鲜、鸡肉代替牛肉、猪肉，搭配丰富的蔬菜，并且尽量避免丸子、鱼饺、甜不辣、起司球等火锅料，减少油脂、热量、人工添加物的摄取。如果想吃富有口感的食物，可以选择低卡的蒟蒻。
沙茶酱油脂多酱油葱蒜较健康
最后，火锅的沾酱也是热量的一大陷阱，建议沾取适量的酱油即可，避免沙茶酱等含油量高的调味料。若想提味，可以适度添加葱、姜、蒜、辣椒等天然辛香料，健康又美味！
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