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减肥到了平台期应该怎么处理呢？我们今天主要给大家介绍如何突破平台期。
有没有过度节食的减肥经历？
有些人曾经通过过度节食减肥，这会导致基础代谢率降低。特别是肌肉过多丢失，身体的活动热消耗会降低，适应性产热能力也会下降。肌肉明显丢失还意味着肌糖原和肌内脂肪对食物热量的“缓冲”能力下降。总之，这些变化都可能导致你之后减肥越来越难，最后出现平台期。
碰到这种情况，第一要适当提高饮食热量摄入（虽然是减肥，该多吃的时候也要多吃，一味少吃是在钻牛角尖，你会越来越发觉自己走进了一条死胡同），把“饿下去”的基础代谢率“先吃回来”。
人在低热量摄入的情况下，基础代谢率会降低，身体期望减少热量消耗，适应食物短缺（身体是这样觉得）的阶段。但是对于过度节食导致基础代谢率的降低也有两个常见误区。
一是认为基础代谢率会降低的很厉害，甚至无限降低，这其实是不会的。一般来说，即便很低的热量摄入，也只能让基础代谢率最多降低20%左右。
第二是认为所谓“欺诈餐”能恢复降低的基础代谢率。其实这还看你过度节食了多久。假如时间久的话，那么从研究数据来看，即便恢复正常饮食，基础代谢率的完全恢复往往也需要几周的时间。
突破平台期的方法
打击平台期的隐藏杀手，实现突破。
1.注意隐藏的热量
果酱和大部分调味料，例如：西红柿酱、烤肉酱和色拉酱等，都含有糖或高果糖玉米糖浆。这些热量一不注意就吃进肚里，别小看每次吃没多少，累积的力量可是很惧怕的。
2.注意忽略的热量
防止一边看电视、看书或写作，又一边吃东西，通常会让我们忽略有多少东西吃进肚子里，一转眼就过量。减肥最好天天只吃三餐，注重吃的时间也要固定，而且要记录吃进多少“份量”还有“热量”。
3.减少食物份量
少吃一片全谷面包或少吃一碗饭，回报就是体重计上指针又内缩一个刻度。假如还没减轻，那看看平常有没有吃点心的习惯，有的话最好戒了吧！
4.不碰咖啡因和酒精
咖啡会增加胰岛素分泌，而导致体重增加，所以尽量不去碰含咖啡因饮料。酒精可说是液态热量，热量高而且人体又轻易汲取，常饮酒注意啤酒肚出来捣乱，还是不喝为妙。
5.喝大量的水
建议大家天天喝水2000cc至3000cc，使天天尿量保持在1500cc至2000cc。多喝水可以抑制食欲，也能保持身体中有充足水分。
延伸阅读
教你7招帮你突破减肥停滞期
减肥的过程中，你是不是也会遇到体重降了一半却怎么也降不了了这种情况？这种情况就是属于减肥平台期。减肥平台期是减肥过程中的一个重要时期，如果你能成功的突破你就能成功瘦下来；如果你突破不了就只会停滞不前，也瘦不了。下面小编就教你对减肥停滞期说bye-bye的妙招。
很多想要减肥的人，通常在实施减肥计划后，第一月都可以减得很顺利，也减掉不少体重，但是到了第二个月时，体重就突然一直停着减不下去了，于是很多人就开始灰心，甚至放弃原先的减肥方法。
这实在是真是太可惜了，因为那只不过是遇到减肥过程中的停滞期而已，只要突破这个减肥停滞期，你的体重还是会继续下降的！想知道自己是不是面临停滞期，有以下几种方法，如果发现它正符合你目前的减重情况，那么，请尽快修正减肥计划，使停滞期快快离开。
1、减重计划仍在施行，但体重停滞已达一个月，甚至两个月以上。
2、每天都吃得很少，但体重却毫无动静。
3、有良好的运动习惯，体重却没有变化。
减肥停滞期是正常的人体生理保护机制。当我们为了减肥而减少摄取热量一段时间后，身体就会产生适应现象，将所摄取的食物热量尽量的吸收并作最有效的利用，同时降低基础代谢率，减少能量的消耗，于是热量又达到一个新的平衡状态，体重就不再下降了。
克服减肥停滞期，必须遵从减肥停滞期，及时修正减肥计划，一段时间后体重肯定会再下降。
适用减肥法：各种减肥法
发生时间：月经来前一周。
发生状况：明明很认真的进行减重计划，但是身体却有点水肿的现象，体重突然不动，甚至重了0.5*1.5公斤。
突破方式：这是正常的生理现象，生理期过后体重自然就会回复。
1、饮食清淡，不要太苛求热量。这个时候即使吃得再少体重也很难往下降，相反会让你体力不支，影响即将来临的生理期。此时要以清淡饮食为主，少盐少调味料，可以吃一些温热补品。
2、泡澡放松。身体水肿的现象可以通过泡半身浴、足浴来帮你提高身体新陈代谢，帮助循环，改善身体肿胀的不适感，还可放松身心，降低经前忧郁的可能性。
适用减肥法：蔬菜、水果减肥法
发生时间：节食后二三天至一星期左右。
发生状况：严格施行节食计划，但是即使吃得再少体重机上的数字也没有再减少了。
突破方式：仅仅是靠节食来减肥，也许刚开始的效果很显着，但是相对的很快就会遇到停滞期。节食也容易让你的营养素、电解质不平衡，造成身体不健康，所以节食减肥还是少用为妙。
1、恢复正常饮食。不要只吃蔬菜或水果，这样偏食下去的结果不但会造成身体不健康，也会因为身体没有足够的蛋白质分解脂肪而让减肥效果停滞。所以最好的方式就是恢复均衡正常饮食，才能维持健康的身体状况。
2、增加运动量。仅是节食不运动，减掉的只是水分和肌肉，脂肪还是照样留在身上，其结果只会越来越难减。所以最好的减肥方式是搭配运动计划，效果才会持久有效。
适用减肥：代餐减肥法（低热量营养餐）
发生时间：开始吃代餐的2*3周后。
发生状况：除了代餐外的两餐都有控制食量，但体重降低的速度开始变得不明显。
突破方法：代餐法是健康的低热量均衡饮食减肥法，但要注意的是，代餐取代的最好是晚餐一餐，其他两餐只要正常饮食不过量即可。
1、运动量增加。摄取的热量已经很少了，但是却没有明显的减肥效果时，你一定要增加你的运动量，让身体消耗脂肪的速度变快，才可以突破这个减肥瓶颈。
2、保持均衡低卡饮食。继续保持这个健康低热量营养均衡的饮食习惯，才可以确保身体不会继续囤积脂肪，增加运动量，减肥才有功效。
适用减肥法：吃瘦肉减肥法、避淀粉减肥法
发生时间：一星期左右。
发生状况：可能会有便秘、疲倦、抵抗力变低的情况产生。
突破方式：这是营养师最不建议施行的减肥法，因为这种减肥法最不健康也不安全，虽然这种减肥方式可以让你吃得饱且瘦得快，但是如果长期实行，会让你的肾脏负荷过大，带来危险。所以如果你要实行蛋白质减肥法，记得1*3天就要慢慢恢复正常饮食，不然很容易减掉健康！
1、请教营养师。蛋白质减肥法虽然可以很快地帮你分解身体脂肪达到减肥的效果，但是如果没有营养师的指导自己胡乱施行，很容易失去健康，所以最好请教营养师后再开始你的蛋白质减肥法，当遇到停滞期也要询问一下专业医生。
2、恢复正常饮食、多运动。恢复正常六大类均衡饮食习惯是必要的，要把身体缺乏的营养素补回来。另外，别忘了多运动来提高你的新陈代谢率及抵抗力，才能完全突破停滞期继续减肥。
减肥法：运动减肥法
发生时间：运动计划3星期*1个月后。
发生状况：持续运动，体重没有继续下降。
突破方式：你的身体也许适应了这种运动方式，因此想要塑造的部位就较难瘦下来，也可能因为你运动量太少，减肥效果才会停滞不前。
1、改变运动方式：如果以前你只是光做一种有氧运动（跑步、韵律操、游泳等），试换一种新动作，或加入一点局部的肌肉训练吧。
2、增加运动量：这是值得高兴的事，表示你已经达成某一阶段的挑战了，只要增加运动量或运动时间，很快就会有所进展。
3、减少热量摄取：你是不是在运动后常常忍不住食欲偷吃东西，让你的运动前功尽弃？记住运动后一小时再进食，或者运动前30分钟吃些水果或牛奶帮助你运动，这样就不会那么容易产生饥饿感。
减肥法：药物减肥法
发生时间：因人而异。
发生状况：原本有规律持续性的体重下降停滞前，没有半点进展。
突破方式：服用药物减肥很容易遇到停滞期，这时候千万不要自己胡乱瞎猜增加剂量或是改变服用方式。
减肥法：各种减肥法
发生时间：减肥成功之前。
发生状况：全身看起来有明显的变瘦、变窈窕，可是某些本来就偏大的部位、手臂、大腿、腹部等地方还是肉肉的，看起来跟已经变得纤细的全身很不搭配了。
突破方式：没有办法了，这一定要靠局部运动来帮你达到局部塑身的目的，别偷懒，想要达到最终减肥目标就开始运动吧。
1、局部运动：这是一定要的，局部的肌力运动训练，如仰卧起坐（腹部）、举哑铃（手臂）、腹式呼吸（小腹）等等，勤快点做，一定会有成效的。
2、针灸：如果你不怕痛，还有足够的耐心，其实针灸也是一种打击局部肥胖的好方法！
减肥法：其他减肥法
突破方式：减肥初期，一般只要增加运动（无论何种运动）或减少一定量饮食的摄取都能使体重下降。可一旦机体适应了这种变化，也就进入减肥平台期了。
此时每周进行4~5次，每次30~40分钟，每分钟心跳次数维持在70%~80%最大心率范围（220-年龄）内的快走、慢跑、游泳、骑车、跳健身操等运动非常重要。同时在原有饮食总量不变的前提下对饮食的食物种类做细微调整也必不可少。
（一）每日饮水不要少于2升。
（二）以新鲜的玉米、白薯、土豆、赤豆、绿豆等取代部分精米、白面，并将主食总量控制在女性300克/日、男性400克/日以内，且分配在早、午餐为宜。
（三）多吃芹菜（叶）、油菜、韭菜、圆白菜、胡萝卜、扁豆、豌豆、茄子、青椒等蔬菜。
（四）多吃草莓、菠萝、猕猴桃、柿子、梨、葡萄等水果。
（五）以豆浆为饮料。
（六）鱼、虾、蟹等水产是肉食的首选，所有肉类都应去皮食用，少吃肥肉。
（七）成人每日吃一个鸡蛋足矣。
（八）喝脱脂奶。
（九）黑木耳、海带等都是有利于减脂的食品。
（十）调味时少盐、少油，适度增加醋和辣椒的比例。
（十一）少食坚果。
突破节食困难的减肥法
减肥，人们首先想到的就是节食。节食往往都是困难重重，今天面对节食中的5大难题，我们为你献计献策!
“饥肠辘辘的感觉真糟糕。”
饮食专家指出，当你刚开始进行节食计划的时候，的确经常会觉得很饿，不过用不了多长时间，当胃渐渐适应了这种改变之后，你就不会再觉得饿了。通常有这种问题困扰的人其实是被自己的大脑骗了，当你听到胃里传来咕噜咕噜的叫声时，你不一定觉得很饿，但是大脑的反应是胃空了，告诉你该吃点什么了。
解决办法：
1、调整你的食欲。有的人天生食欲特别好，即便已经吃饱了，看见好吃的仍然能享受，这样的人在节食过程中就需要调整食欲。吃饭的时候降低速度，当快吃饱但又还想吃的时候，先停下来，去做点其他的事情，这样，吃东西的注意力就会被分散，慢慢地食欲就能被控制住了。
2、增加进餐次数。如果你习惯每天吃3餐，不妨试试每天吃4顿或者5顿。我们在一天当中需要不时地补充能量，来保证精力充沛，如果随时吃点东西，你既不会觉得饥饿，避免暴饮暴食，还能使你保持不错的工作状态。3、多吃高纤维食物。高纤维的食物不仅能帮你缓解饥饿感，而且热量低、有利于肠胃健康。
“特别讨厌别人问我节食计划进行得怎么样了。”
的确，本来是自己的事情，却引来别人的关注，如果节食成功也就罢了，万一没有坚持下来，不是众人皆知了吗!想必很多经历过节食的朋友都有这种心理，讨厌，甚至害怕别人知道自己在减肥。
解决办法：
1、化压力为动力。其实不管关注你节食计划进展的人是出于好奇的心理，还是有其他目的，实际上他是关心你的，至少他很在乎你在做什么。
而你对这种关心的反应可以有两种，一种是厌恶，还有一种是可以把这种关注当成鼓励。告诉自己在减肥、节食的过程中你并不是孤军一人，你也可以把自己的下一步的计划、状态甚至遇到的麻烦说出来，即使别人没有什么好的主意，但至少会送给你“加油”两字。
2、了解减肥的目的。如果你实在无法把一些人的关注理解为关心的话，那就要问问自己，减肥的目的究竟是什么?
也许有些人的确热衷于讨论你肥胖的身材、怀疑你的减肥计划能否进行顺利，然而你有没有想过，当初你决定减肥的时候，不就是想以后不再受别人嘲笑、给自己更多的自信吗?所以当你赶路的时候，不管沿途的风景怎样，都不要侧目、驻足。
“经常觉得筋疲力尽。”
减肥专家指出，虽然减肥过程中要控制饮食，但是正确的饮食结构以及适量的运动并不会使减肥者筋疲力尽。
解决办法：
1、重新安排你的健身计划。减肥、节食过程中不适合做高强度的练习，因为大的运动量容易让人感到疲劳、肌肉酸痛、失眠甚至出现抑郁情绪，而这些症状又会使减肥者胃口大开，用进食来缓解身体的不适感。另外，健身的密度也不能过大，一般运动过后需要休息24-48个小时，所以不能每天都安排健身。
2、适当热量的摄入。在减肥的开始不应该一下将热量的摄入降低很多，尤其不能节食得特别厉害、什么都不吃，因为这样不仅会使你筋疲力尽，还会把胃饿坏了，甚至破坏正常的新陈代谢。健康专家说，如果我们每天摄入的热量仅有不到1000卡，那么身体将处于长时间的饥饿状态，新陈代谢将比正常速度慢5-10%。
“看见别人想吃什么就可以吃什么，真嫉妒。”
每个人的情况不一样，毕竟怎么吃都不胖的人是少数。
解决办法：
1、保持愉快的心情。节食过程中要特别注意心情的自我调节，因为当人们心情不好的时候，特别想吃东西。这就要尽量避免不开心的事情发生，一旦遇上了，也要努力控制自己的情绪。
2、开拓新的朋友圈。如果你是个自制力不强的人，在节食的过程中就要尽量减少与喜欢大吃大喝的朋友的接触。你可以到健身房多认识一些同样处于减肥阶段的新朋友，这样锻炼的过程中不仅可以有人陪伴，还能互相鼓励。
“减肥为什么老是不见成效?”
经常听到有人说“自己一个月就减掉了5公斤”之类的话，减肥的人不仅关心这些消息，也希望奇迹能发生在自己身上。但是，毕竟不是每个人的减肥都会有立竿见影的效果。也许是你太心急的缘故，也有可能是因为你的减肥计划真的不太有效。
解决办法：
1、了解自己的减肥类型。减肥之前你应该先去测测自己的脂肪含量，如果你体内的脂肪量很高，经过器械或者力量练习，脂肪能转化为热量消耗掉，体重就会有明显的减少;但是如果你的身体很结实，都是肌肉的话，那么体重的变化就不会太明显。
过度节食减肥会导致闭经！
过度节食或许能让你在一段时间内保持身材苗条，但是会引来不少麻烦事。一些女性朋友在节食减肥期间发现“大姨妈”突然不来了，这是怎么回事？该怎么办好？
过度节食会导致闭经
节食减肥过程中出现闭经情况是过度节食导致激素分泌紊乱所致。当人们主观上压抑食欲，过度节食，大脑皮质就会发生强行抑制，导致食欲中枢功能紊乱，体重下降。在过度节食时候，人体摄入营养不足，人体救护将节省的营养物质供应给更重要的器官如心脏、肺脏等。下丘脑--垂体-卵巢这条生殖内分泌轴就会受到影响，进而导致月经紊乱甚至闭经。继续发展下去，可能会导致不孕。
过渡节食导致闭经怎么办？
因过度节食导致闭经，首先要恢复正常饮食，并坚持运动，保证睡眠充足，如此自我调整一段时间，体重恢复后，情况好的话便能不治而愈。但是如果在恢复正常饮食依然闭经，那就要到医院去进行检查，在医生的指导下服用促排卵药物的同时，正常进食，即可恢复正常排卵。
如何健康减肥？
运动与饮食是减肥两种重要途径，健康科学减肥，必须两者结合，双管齐下。单单靠练，太大的运动量让人难以坚持，运动量小又无济于事；单单靠吃，基础代谢率无法提高，摄入的热量消耗困难，减肥之路会变得更加坎坷。最快最有效的减肥方法就“3分运动7分节食”。
这里说的“节食”是指节制饮食，并非是盲目抑制饮食。少吃高热量的食物，控制好每一餐的热量。一天饮食热量控制在1500大卡内，就能有减肥效果。在控制热量同时，要保证营养充足，谷物、蔬果、肉类等多种食物都应包括在每天的膳食中。
运动方面，要坚持有氧运动和力量训练结合。每次坚持有氧运动30分钟以上，并且根据自身的运动条件及时调整运动计划。