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第1招:放纵前先少吃一点
放心,你还是能在欢乐假期中大嗑巧克力蛋糕——只要在假期前吃少一点!营养师告诉我们,假如你能一天减少摄取100到300卡路里,接下来的假期中就可以不那么克制口腹之欲;减少这些卡路里摄取量其实不难,只要不加酱汁或干酪在你的色拉里,或是把拿铁换成浓缩咖啡就能轻松达阵。
第2招:千万别在饥饿状态下出席派对
在前往派对之前,先吃点高蛋白的点心配上一点纤维质和脂肪垫垫胃吧。这类食物保持血糖恒定的效果比醣类好,当感觉不那么饥饿,就不会在Party上乱吃东西。营养师建议可以食用水果、烫青菜或是低脂酸奶干酪。
第3招:穿略微紧身的衣服
一件合身洋装能让你在派对中适时警觉自己小腹有没有凸出来,而不会放肆的大吃大喝,但也不要穿那种紧到无法呼吸的喔!减重专家说,穿贴身的服装会让你看起来很正,并且更懂得随时保持自己的身型。
第4招:超投入派对活动
不要让你的嘴和手闲着!离自助餐台越远越好,抓个新朋友谈天,或是一手拿着手拿包,另一只手端杯鸡尾酒;这样一来,除非你在马戏团练过杂耍,不然不太可能抓到party上的点心。
第5招:找寻健康的食物吃
假如真的想在派对上吃东西,请学会挑食!放眼扫描餐桌,找出水果和蔬菜——即使是装饰用的也可。营养师表示,其实派对里供给不少比较健康的食物,尽量避开炸物和甜腻的甜点。
第6招:什么都吃但都浅尝即可
我们不会限制你在聚会上的饮食,毕竟看着别人吃自己却不能动筷子是多么苦痛的一件事!但请记住,不论是吃到饱的麻辣火锅,还是高级Buffet,绝不能抱着不吃惋惜的心态大开杀戒。
第7招:学会聪明装盘法
假如做不到浅尝几口的话,拿食物的方式就要学起来!因为当食物以自助方式供给时,很希奇地,人们就会取用平常食量两倍的食物。营养师建议你把三分之二的自助餐盘堆满蔬菜和蛋白质,例如虾,这样盘子里就没甚么空间可以放干酪、面包或甜点等高热量食物了。
第8招:绝对不碰最爱的零食
你原本只打算吃一块奥利奥,回过神来却发觉饼干包装里已经全空?假如这情形常发生,你最好要注意了,因为节庆派对最常见的就是饼干、糖果、糕点一堆!每个人都有自己最难抗拒的零食,为了防止一不注意吃过多,请干脆完全不要碰它们。
第9招:别把减肥挂在嘴边
说真的,没人在乎你是不是在减肥,就别昭告天下了。嚷嚷自己有多胖,并在别人吃饭时细数卡路里,不但扫了兴致,有些人听了可能会觉得不太舒服,甚至逼你多吃一点。
第10招:少碰酒精饮料
虽说开趴就是要饮酒作乐,但因此乐极生悲的事情数不胜数,发胖只是其中之一而已。所以,请规定自己最多喝两杯酒,防止微醺之后自制力减弱,高热量的派对小点一口接一口。而且酒精饮料的热量也不低,不如将红酒或鸡尾酒换成气泡水,可让胃有饱足感。
酒类热量小指南:一杯香槟大约含90卡路里,一杯红酒约155卡路里,一杯伏特加、琴汤尼或一小杯JackDaniels威士忌则含200卡路里。聪明的做法是用些低热量的材料调酒,例如兰姆酒加可乐为249卡路里,但若换成零卡可乐则降低到110卡路里。
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怎么吃夜宵不发胖 推荐10个对策
对策1想吃甜食
营养要充足
为了能让摄入的糖分也能充分被燃烧掉,身体要保持均衡的营养,只要配合来吃,就能歼灭肥胖的根源哦!例如核桃含有的油分,能令脂肪加速燃烧,豆奶既健康也燃脂,天然的橙汁等都能补充营养。
选择温热或水分充足的食物
如果想吃巧克力味的甜食,不妨喝些热可可,由于水分比较充足,温度也高于体温,不易发胖哦!
在饭后吃
如果并不是肚子饿,只是嘴馋想吃甜食,不妨在饭后吃些甜品吧,由于主食以增加饱腹感,甜食也吃不多,最好是将分量控制在饭量的10%以下。
对策2想喝冷饮
碳酸饮料和奶昔一类的冷饮,切勿咕噜咕噜的一口气地喝,这样会令内脏瞬间冷却。最后是选择没有加冰的饮品,如果加了冰的,要慢慢地喝,并且喝一口后先别吞,停留在口腔中,令饮品的温度稍微升高至常温后再吞下去。
对策3加班的时候想吃点东西
上班一族最经常出现的情况就是加班到很晚,已经过了吃饭的时间,下班后也会跟同事一起到餐厅吃吃东西喝喝酒。如果事先知道要加班,可以先在下午吃一点东西,防止过度空腹,尽量选择一些营养充足的食物,例如饭团、水果沙拉、坚果类与干果类食物,这样也能防止太晚的时候会饮食过度哦!
对策4不小心就吃了高卡的食物
当我们吃一些雪糕、啫喱一类冷冻的甜食时,比起热量,更令人担心的是冷冻食物对身体造成的伤害。因为热量与脂肪在体内也能被燃烧,但过冷的食物会令体内降温,是无法启动燃烧脂肪、消耗热量的机能哦!所以在选择时,尽量选择常温,雪糕也要挑些水果口味,慢慢吃
对策5吃完夜宵就睡觉
不少人在睡觉前都喜欢吃夜宵,其实不仅仅是食物还没消化导致热量积聚,更重要的是会影响睡眠质量,这是引起肥胖的主要原因。一般来说,睡前2-3小时前进食为佳,但如果要吃夜宵的话,尽量选择一些易消化,或促进消化的食物吧,例如富含酵素的食物,也不怕会积聚了。
对策6经常在外就餐
在餐馆进食比自己烹调出来的食物,热量与脂肪、糖质都要大得多,而且无法好好控制,这时就需要我们精明地选择食物了!吃火锅的时候多点些牛肉、猪肉等红肉类,尽量不要吃脂肪部分,蔬菜当然也要加倍咯!烤肉也是要选择内脏或红肉类,小炒中可以让厨师放点姜,吃粉面的时候尽量不要吃小麦制品,多吃些米粉一类用米来制成的食物。
对策7喜欢晚上喝酒
虽说酒精也是一种毒素,会积聚在体内,但因喝酒导致的肥胖案例也不多,关键在于与酒精一起进食的食物。一边喝酒一边吃些小吃,是缓解压力的好方法,可是在酒精的选择上也有讲究!尽量不喝冰冻过的酒,加热过的不会对新陈代谢带来不好的影响,烧酒、红酒等会更好哦!另外,配酒的小吃尽量吃些刺身、枝豆、沙拉、汤等食物吧!
对策8想吃点煎炸食物
在餐厅中吃的煎炸食物,所用到的油都是氧化过的,在体内不容易代谢,所以在吃煎炸食物的时候,别忘了先蘸一些柠檬汁来吃,或者配合酵素丰富的蔬菜,能促进油脂的代谢。
对策9在便利店买即食食品
便利店中有很多即食食品,有时下班晚了,懒得回家自己做,又或者是不想到餐厅吃饭,会经常去便利店买些吃的。要怎么选择才更精明呢?比起面包和蛋糕,米饭对饮食减肥更有好处,蔬菜含量充足也是一个诀窍哦!
对策10经期容易暴饮暴食
经期前容易全身水肿,体重增加,也很容易出现暴饮暴食的倾向,因为这个时期身体会缺乏营养。所以平时在饮食上要多吃鱼类或红肉类食物,彻底补充营养,能避免经期突发性饮食过度。
周末熬夜八大对策夜宵照吃不发胖
导读:对有些人来说,夜宵是一种习惯。而对加班丽人来说夜宵是为了补充能量的身体需要。然而,夜宵怎样吃得健康开心,又能符合美容、不发胖等各种人性化需要,个中诀窍不可不知。以下总结了吃夜宵时的八种情况,并提出相应的解决对策。
吃夜宵时的八种情况
一、想吃甜食怎么办
1、营养要充足
为了能让摄入的糖分也能充分被燃烧掉,身体要保持均衡的营养,只要配合来吃,就能歼灭肥胖的根源哦!例如核桃含有的油分,能令脂肪加速燃烧,豆奶既健康也燃脂,天然的橙汁等都能补充营养。
2、选择温热或水分充足的食物
如果想吃巧克力味的甜食,不妨喝些热可可,由于水分比较充足,温度也高于体温,不易发胖哦!
二、想喝冷饮怎么办
碳酸饮料和奶昔一类的冷饮,切勿咕噜咕噜的一口气地喝,这样会令内脏瞬间冷却。最后是选择没有加冰的饮品,如果加了冰的,要慢慢地喝,并且喝一口后先别吞,停留在口腔中,令饮品的温度稍微升高至常温后再吞下去。
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加冰冷饮不要一口气喝掉
三、加班时想吃东西怎么办
上班一族最经常出现的情况就是加班到很晚,已经过了吃饭的时间,下班后也会跟同事一起到餐厅吃吃东西喝喝酒。如果事先知道要加班,可以先在下午吃一点东西,防止过度空腹,尽量选择一些营养充足的食物,例如饭团、水果沙拉、坚果类与干果类食物,这样也能防止太晚的时候会饮食过度哦!
四、吃了高卡食物怎么办
当我们吃一些雪糕、啫喱一类冷冻的甜食时,比起热量,更令人担心的是冷冻食物对身体造成的伤害。因为热量与脂肪在体内也能被燃烧,但过冷的食物会令体内降温,是无法启动燃烧脂肪、消耗热量的机能哦!所以在选择时,尽量选择常温,雪糕也要挑些水果口味,慢慢吃。
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五、吃完夜宵想睡觉怎么办
不少人在睡觉前都喜欢吃夜宵,其实不仅仅是食物还没消化导致热量积聚,更重要的是会影响睡眠质量,这是引起肥胖的主要原因。一般来说,睡前2-3小时前进食为佳,但如果要吃夜宵的话,尽量选择一些易消化,或促进消化的食物吧,例如富含酵素的食物,也不怕会积聚了
六、在外就餐怎么办
在餐馆进食比自己烹调出来的食物,热量与脂肪、糖质都要大得多,而且无法好好控制,这时就需要我们精明地选择食物了。吃火锅的时候多点些牛肉、猪肉等红肉类,尽量不要吃脂肪部分,蔬菜当然也要加倍。烤肉也是要选择内脏或红肉类,小炒中可以让厨师放点姜,吃粉面的时候尽量不要吃小麦制品,多吃些米粉一类用米来制成的食物。
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夜宵喝酒应配些小吃
七、晚上常喝酒怎么办
虽说酒精也是一种毒素,会积聚在体内,但因喝酒导致的肥胖案例也不多,关键在于与酒精一起进食的食物。一边喝酒一边吃些小吃,是缓解压力的好方法,可是在酒精的选择上也有讲究!尽量不喝冰冻过的酒,加热过的不会对新陈代谢带来不好的影响,烧酒、红酒等会更好哦!另外,配酒的小吃尽量吃些刺身、枝豆、沙拉、汤等食物吧!
八、想吃煎炸食物怎么办
在餐厅中吃的煎炸食物,所用到的油都是氧化过的,在体内不容易代谢,所以在吃煎炸食物的时候,别忘了先蘸一些柠檬汁来吃,或者配合酵素丰富的蔬菜,能促进油脂的代谢。
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掌控全桌的吃饭节奏 年末聚餐不发胖
第一个点餐
1.点什么:
外出吃饭,注意荤素搭配,多点些蔬菜、豆腐、食用菌等素菜。因为蔬菜类和豆制品的营养价值高,对身体有益之余,更能令你容易产生饱感。
2.不点什么:
点餐时要避开那些重口味的菜,如干锅、水煮、干煸、香酥之类的菜肴。动物性食品(包括鱼和海鲜、肉类和蛋类)为主的菜肴不宜点的太多,最好放弃油腻、油炸食品。
3.点餐小贴士:
如果去西餐厅吃饭,要懂得从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如“焗”代表加入奶油和芝士一起烹调,“白汁”代表奶油汁,“派”则多为酥皮,比较起来,烤的和熏的食物热量就低得多。
点些辣味食品
1.辣味食品的好处:
适当的点些辣味食品,因为辣椒中含有辣椒素,可以加快物质的转化速度,帮助身体组织加速燃烧破坏脂肪。另外辣味会使身体组织温度升高,促进消化,提升代谢,达到减肥效果。
2.健康的辣味食品:
肉桂:有研究说肉桂可以令脂肪细胞对胰岛素反应增加(胰岛素在饮食过程中是生热作用的重要元素),从而可以加快热量的消耗。
红辣椒:辣椒中含有辣椒素,只要每一餐加上一茶匙红辣椒粉或一茶匙芥末酱,身体的新陈代谢比率就会增加25%,是超简单的减重妙方。
姜:味道辛辣的姜也可以加快新陈代谢的速度。
适当聊天
1.为什么要边吃边聊?
吃饭时不要埋头苦“吃”,适当的跟朋友聊天,放慢吃饭的节奏,可以分散食欲的集中。另外,适当的聊天可以延长用餐时间,外食族可以细嚼慢咽,让食物的热量在咀嚼的过程中消耗,达到减肥的目的。
2.聊什么好呢?
吃饭的时候要保持积极情绪,不要把与家人或者朋友聚餐当成发牢骚的机会,不要利用进餐时间讨论性话题、健康问题,或者为什么讨厌老板等等。可以聊一些旅游、运动、影视等等休闲话题。
做个乐于分享的人
想要减肥,却还是忍不住点了一堆高热量的美食,怎么办呢?将高热量美食分享出去吧,不要看到自己喜欢的食物就揽到面前,狂吃不停。
不是不可以吃,而是要少吃。分享给朋友一起吃,这样做既可以吃到减肥时想吃不敢吃的美食,又可以适当减少了热量的摄入,最重要的是还增加了朋友间的互动。
选择安静的餐厅
1.就餐环境误区:
以往人们都认为柔和的灯光和缓和的音乐会促使用餐者胃口大开,点更多的食物。
因为如果环境令人放松,那么用餐者会在餐厅逗留更久,从而点更多的食物。
2.就餐环境正解:
新研究认为,嘈杂环境才会增加进食欲望。人们在吵杂的情况下,精神被分散,就会觉得怎么吃都不饱,吃的也就越来越多。
虽然轻松愉悦的环境会让用餐者逗留更久,但他们摄入的食物却更少,而且加餐的几率更低。并且,柔和的灯光和醇厚的爵士乐能够减少卡路里的摄入以及增加饱腹感和满足感。
3.选餐厅小贴士:
选择相对安静的餐厅,最好是还会播放柔和音乐的餐厅。如果条件实在不允许,学会错峰就餐,避开餐厅的就餐高峰期,给自己和朋友一个轻松的就餐环境,减肥吃饭两不误。
吃过大餐之后还可以来一些急救减肥措施。
1、吃饭之前先喝汤,可以产生饱胀感,减少主食的摄入。
2、饭前吃水果比饭后吃水果更科学。
3、宴席中,边饮酒边吃豆腐,可以避免酒精中毒。
4、宴席结束后一小时,喝一杯绿茶,可以减少肠胃中的油水。
5、大量饮酒后,可以用食醋加红糖解酒。
6、酒后头晕面红建议饮用鲜芹菜汁。
7、饮用鲜橙汁可以减轻酒后不适。
8、饭后半小时保持站立,有助于消化。
9、吃完甜食后,可以饮用一杯苦瓜汁消脂清毒。
10、边吃饭边抽烟会降低消化系统的功能。
11、多喝普洱茶有助于去除脂肪,保护肠胃。
12、按摩腹部5分钟,可以缓解饭后饱胀感。
13、饮用绿豆汤有助于减轻果菜农药残留物对身体的损害。
14、肉食中加入黄豆,有防治高血压、冠心病等心血管疾病的功效。
15、绿豆芽可以解酒和抗病毒,节日期间建议适量多吃。
16、高血压患者节日期间应每日饮一杯芹菜汁。
17、不宜在进食过程中食用花生瓜子等零食。
18、每天喝一杯蜂蜜水可以排毒降火。
19、宴席后适量步行有助于消化。
20、饱餐后不宜松裤带,会增加消化器官的负荷。
21、饭后甜点不要选冷饮,会妨碍正常消化。
22、饭后马上吃水果容易引起胀气。
23、每天吃一根香蕉有助于控制血压,排毒通便。
24、每天吃五种不同的水果和蔬菜,有助于减少食物中毒素对身体的影响。
吃饱不发胖的10个饮食习惯
1.奶酪对减肥很重要
因为它的钙物质,奶酪对减肥很重要。研究显示,吃富含奶制品的日常饮食的肥胖成年人体重减轻得比那些不吃奶制品的人快得多。不好的一面是奶酪中脂肪含量和盐的含量较高。
2.果汁冰糕不含脂肪
虽然你正处于节食当中,但你也不必完全拒绝餐后甜点。与冰激凌不同,果汁冰糕不含脂肪,但它仍有奶油的味道。
3.花生酱会让人们产生饱腹感
花生酱的脂肪和热量很高吗?实际上,布莱根妇女医院的研究显示,与那些遵循严格的低脂饮食规则的人们相比,吃花生酱的人更可能减肥和保持身体苗条。普渡大学的研究显示,花生酱会让人们产生饱腹感。
4.选择标有“100%全麦”字样的面包
你可能会认为,面包里不全是碳水化合物吗?实际上,充满纤维素、矿物质和维生素的高质量面包血糖生成指数很低,这意味着它不会引起血糖升高,导致体重增加。如果你正在减肥,你应该选择标有“100%全麦”字样的面包。但要避免类似“小麦粉”之类的字,小麦粉中的纤维含量不及全麦高。
5.椰子增加你的新陈代谢
椰子虽然含有饱和脂肪、椰子油,但是它可以增加你的新陈代谢有助于你减肥。椰子油不会增加你的胆固醇水平,反而还能降低消化不良的症状。
6.嚼泡泡糖可抑制食欲刺激新陈代谢
泡泡糖可能会粘在你的牙齿上毁掉你的牙齿,但是,罗得岛大学的一名营养教授相信,嚼泡泡糖可抑制食欲,刺激新陈代谢。该研究的早期结论报告了这种假设。负责这项研究的凯思林梅兰森称,研究的调查发现,那些胃口小的人在吃过泡泡糖后他们的食欲常更小了,而新陈代谢更快了。
7.鸡蛋能让你的饱腹感长久
有关鸡蛋的讨论已经有很多年,到底该吃还是不该吃?但是,研究发现,早上吃鸡蛋对你很有好处,因为鸡蛋富含蛋白质,能让你的饱腹感更长久。
8.大可不必为节食而避开红肉
你大可不必为节食而避开红肉。一块瘦牛排所含的饱和脂肪和鸡肉差不多。
9.咖啡可加快新陈代谢抑制食欲
咖啡可使血压增高和心率加快,对有心脏病问题的人来说咖啡可能不是好选择。但是,有研究显示,咖啡可加快新陈代谢抑制食欲。但是,饮用含糖软饮料或者在你的咖啡中加入大量糖和奶油就会抵消咖啡的这种积极作用
10.坚果含有大量纤维
坚果可能富含脂肪,但它含的是好脂肪。坚果还含有大量纤维。所以你不妨吃一些杏仁、花生或者腰果,但要避开薯片和饼干。
10个减肥窍门 夏季不发胖
1、吃正确的食物
看见镜子里的自己不再合格的时候,请停止进食垃圾食物,你越爱吃的高热量油炸品越要忌口。把不健康又会让你肥胖的食物戒掉,但是不要用捱饿的方法去减肥,空腹会让你的新陈代谢率降低,而且饿倒过头之后会放肆大吃,那样终究只会适得其反。
2、充足的睡眠
优良的睡眠益处多多,包括促进心理健康和减轻压力。而且充足的睡眠也能够关心你正常有用运作你的新陈代谢,顺道帮你减肥。睡眠不足的人,无论怎样节食和运动,都不太轻易变瘦。
3、一定要吃早餐
快速的新陈代谢能让你燃烧更多的热量,即使是睡眠中。但是,代谢率需要由一个健康的早餐启动。
4、喝冷水
水是身体健康必不可少的,特殊是经常运动的人。依据医学探索发觉,冰水更能消耗热量。在德国进行的探索发觉,天天喝6杯冷水可以关心你消耗50卡卡路里。是的,没错,我们有藉口买一台新的小冰箱了。
5、吃辣
吃辣可以增加新陈代谢的运作,关心你消耗余外的热量。这是一个很棒的好消息吧?
6、运动
运动无疑是对减重最有用的方法。透过运动消耗热量,同时也能让身体健康。假如你以前从来不运动,试着渐渐来,给自己一个开始,让自己的身体接受渐进式的练习。天天30分钟,一周4-5天,固定运动会让你获自得外的成效,不只健康,还能减重并且达到体态健美的效果。
7、摄取蛋白质
很多人对于蛋白质存有错误的印象,认为蛋白质吃多了会增加身体负担。但是事实上蛋白质是建立肌肉的必须元素,也可以增加你的新陈代谢。每餐摄取35%的蛋白质是合理的比例。饮食中可以包含蛋,肉,鱼和家禽的瘦肉。
8、不需要排斥咖啡因
咖啡因可以促进新陈代谢,同时具备刺激中枢神经以及减缓疼痛的功能。你知道吗?止痛药物的主要成分其实就是咖啡因。茶和咖啡中也都有咖啡因。
另外,依据探索,儿茶素不但是有用的抗氧化剂,可以预防衰老,而且跟咖啡因一样可以提高新陈代谢率高达10%。绿茶已经被实验证实可以促进减肥:天天五杯可以加速你的新陈代谢,燃烧余外的卡路里高达90卡之多。
9、锻炼肌肉
肌肉的比例越高,你的代谢率就越高。更多的肌肉能让你的身体消耗热量,含高蛋白质的饮食结合重量练习,是强化肌肉的最有用方法,对你的新陈代谢也有很大助益。
10、汲取铁质
你的肌肉需要源源不断的氧气,以关心他们燃烧脂肪,这样的功能源自于饮食中的铁质,铁质有助于携带氧气,并且输送到人体需要的地方。缺铁的人,肌肉没方法燃烧尽余外的能量,缺铁的人新陈代谢率也会减慢趋缓。饮食中要有铁质的来源,可以吃贝类,菠菜,牛排,豆类来补充。
冬季饮食3原则 进补不发胖
冬季也是食补、增强身体体质的好时候。于是,很多人在冬季进补。同时,冬天来临,因为御寒,人的食欲增强。但人的活动量减少很多,所以人体脂肪开始囤积,也就让人容易肥胖。冬季是防止肥胖的关键季节,要做好冬季减肥工作。如何能够食补又不肥胖呢?
冬季减肥总原则
低热量菜单以及运动是关键。脂肪屯积的原因可归纳为“不活动”和“饮食过度”两大要素。
注意要坚决戒掉甜食、零食和宵夜;养成不在家中屯积零食和甜食的习惯;在月经前期服维生素B6和B12,缓解嗜吃、嗜睡等不适应症状;在情绪低落时适量运动、积极调整;改变狼吞虎咽的饮食习惯;最重要的一条,就是要持之以恒地坚持锻炼。给自己定一个目标,然后把战线拉长,每星期减1公斤以内是正常而健康的。
冬季瘦身饮食策略
在冬季,倘若一味地食用低热量的食物,不但有损健康,而且也无法抵御寒冷。
建议:减肥者可以将每天摄取的食物热量控制在1000千卡至1400千卡之内,同时注意均衡营养。
冬天的寒冷气温影响到人体的内分泌系统,使人体激素分泌增多,从而加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物的消化吸收。同时由于外界气温低于人体表面温度,导致大量的热能散失于体外,热能消耗较多,冬季应多吃些鱼、肉、豆制品等食物以保证热能供给。人体对各种营养素的需求量均有不同程度的增加,特别是冬季日晒时间短,人体容易缺乏维生素D,钙、磷代谢会受到一定的影响因此冬季饮食注意补充富含钾、钙等无机盐和维生素A、D、B1、B2、C等的食品。
冬季怎样进补又不长胖?
1.冬季更要注意平衡膳食。有人喜欢无所顾忌地猛吃肥甘厚味的肉类食物。这些食物中的硫、磷、氯等化学元素在体内经过氧化代谢,生成酸根阴离子,使人体呈现酸中毒反应,肥胖现象就是这种反映之一。如果在吃肉的同时吃些蔬菜水果,可以起到酸碱平衡的作用。
2.冬季应吃些脂肪含量低、蛋白质含量高的食物。秋季吃猪肉可以润燥,冬季则应少吃猪肉。牛、羊肉蛋白质含量高,脂肪含量低于猪肉,牛、羊肉属于温热性食物,冬季食用,可以促进血液循环,增强人体的御寒能力,并有补血的功能。鸡肉性质甘温,可以温中补气,补精填髓,尤其是祖国独有珍禽乌骨鸡,主治一切虚损之症,有补益强壮,抗衰强身的作用。
3.冬季还提倡多吃鱼,鱼的蛋白质含量高,脂肪含量低,鱼油对人体健康有特殊作用,尤其是鳕鱼的脂肪中,不饱和脂肪酸含量多达40%,是学生营养餐的好原料。但有几种鱼含脂肪高,如鲢鱼、胖头鱼、鳟鱼、白鳝等胖人要少吃。冬季进补防发胖,还应注意烹调方法,多吃炖、蒸、煮的菜,少吃红烧、油炸的菜。
保证摄入足量热量御寒的同时注意均衡营养,戒掉暴饮暴食、晚上多餐等不良习惯,就可以保证来年的你还是个大美人。