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现在已不再是那个以胖为美的唐朝时代，现在是骨感走天下的时代，减肥已经成为了女生们茶余饭后热议的话题，而减肥的方法那么多，到底哪一个方法效果才最显著？燕麦作为“全球十大健康食物之一”，低糖、低热、高营养、高能量，适量食用有助减肥，下面就跟小编一起往下看吧！
燕麦为什么能减肥？
和大米白面相比，燕麦和莜麦不仅蛋白质含量略高，而且脂肪和膳食纤维也比其他粮食高一点，淀粉含量却略低一些。不过，淀粉含量少几个百分点，并不是燕麦和莜麦的主要优点。蛋白质含量高，膳食纤维含量高，组织结构致密，以及beta-葡聚糖带来的高粘度，这几个因素共同作用，使燕麦和莜麦做主食的时候，消化吸收速度慢，饱腹感强，餐后血糖上升速度慢。所以，用它们做主食，能够帮助人们控制血糖，也很适合减肥的人吃。
燕麦片的减肥吃法
1、水煮燕麦粥
对于忙碌上班族，早上没有时间准备早餐的，只要最简单的水煮燕麦片就好，加上两小勺蜂蜜，再加一个水煮蛋和新鲜水果，就是营养的早餐搭配。
2、肉末麦片粥
材料：燕麦片150克、猪瘦肉150克、鸡蛋一个、青葱末20克、熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量
做法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
3、燕麦粗粮饭
比较精细的米面会比较容易被吸收，在加工的过程中也容易流失维生素B，但是在煮饭的时候加上燕麦片就会很有益健康了。
4、苹果麦片粥
材料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
做法：将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
5、燕麦咸粥
材料：燕麦、豆浆、油条、芝麻
做法：首先，将油条切成块状，然后将豆浆和清水混合，倒入燕麦片泡软，搅拌之后放入锅中煮熟，加入少量的盐调味，放入油条快和芝麻一起即可食用。
6、牛奶燕麦粥
材料：牛奶、燕麦、鸡蛋
做法：首先，再小锅中加入一杯水，然后加入燕麦煮开，再打入一个鸡蛋搅碎，然后冲入100ml新鲜的牛奶混合一起搅拌均匀食用。
知识大讲堂：关于如何选择优质燕麦片的QA
面对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品，你会选择哪一种呢？买回来之后，又该怎样食用呢？弄不清这些问题，你就很可能买到的根本不是燕麦片，或者它不能满足你的需求。
Q：“燕麦片”和“麦片”是一种东西吗？
A：它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好；麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等，国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。
Q：应当购买甜味的麦片还是没有甜味的呢？
A：应当优先选择没有甜味的燕麦片或麦片。天然的谷物，毫无疑问，是不含有糖分的。如果冲一小袋40克麦片在小碗中，就有合适的甜味，那么意味着其中含有20克糖，也就是说，你买的麦片当中实际上一半都是白糖！这样的产品，你还能指望它有很高的营养价值么？
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八款饱腹燕麦食谱 吃出健康好身材
麦片减肥也是很多MM们所喜爱的一种减肥方法，很多人都知道燕麦可以有效减肥，那么燕麦怎么才能有效减肥，今天小编教大家制作燕麦减肥食谱，八款燕麦减肥食谱，让你吃出美味健康。
燕麦减肥方法食谱一：麦香杏仁
原料：
杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。
做法：
1、将整粒杏仁切成两半(横向切)；豌豆加盐稍腌，炸酥；将燕麦片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切丝；
2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘；
3、将草莓洗净一同上桌。
燕麦减肥方法食谱二：麦芽燕麦脆饼
材料：
燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克
做法：
将材料依序放入容器：
搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味:
烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平:
放入预热好的烤箱中，于170，烤15分~20分钟.出炉
燕麦减肥方法食谱二：麦芽燕麦脆饼
材料：
燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克
做法：
将材料依序放入容器：
搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味:
烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平:
放入预热好的烤箱中，于170，烤15分~20分钟.出炉
燕麦减肥方法食谱四：苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
做法：
(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3)煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
燕麦减肥方法食谱五：草莓牛奶燕麦粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软
化后，就可喂宝宝吃了。
小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C。
燕麦减肥方法食谱六：肉末麦片粥
主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。
调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量
制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒
粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
燕麦减肥方法食谱七：麦香牛仔骨
材料：牛仔骨8块、燕麦片100克，黄油50克，土豆片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。
做法：
1.牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟。
2.锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。
特点：奶香浓郁，中西合璧。
燕麦减肥方法食谱八：燕麦牛奶布丁
材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量
做法：
1.先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。
2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
3.将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。
4.取出后放上葡萄干即可。
燕麦减肥食谱 吃的健康又甩肉
很多人都知道燕麦有利于身体的健康，但是它的无滋无味也颇不受人们喜爱，但它的营养价值却是不可估量的，还具有一定的减肥效果，如果你想要吃的美味，那么就来学习燕麦的食谱做法。
燕麦的营养价值：
1、燕麦可控制人体的胆固醇，胆固醇高的人是非常适合吃燕麦的，经常吃，可在一定程度上控制心脑血管疾病。
2、经常吃燕麦对糖尿病患者可降糖，减肥。
3、燕麦可调理肠道，对于有便秘的现象的老年人和年轻人是益的。
4、燕麦可改善人体血液循环，缓解生活带来的压力，含有钙、磷、铁、锌等矿物质，可有效预防骨质疏松，促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。
5、燕麦中含有亚油酸，对于脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿有明显效果。
燕麦的食谱：
1、芋头燕麦粥
材料：芋头、燕麦米、蜂蜜
做法：先将芋头的皮去掉，用水洗干净，并切成块；将燕麦米洗干净入锅，再放于准备好的芋头，倒入清水一起煮，先用大火煮开，然后再用小火炖，煮烂后，则用蜂蜜调味即可。
2、苹果燕麦粥
材料：燕麦片、牛奶、苹果、胡萝卜
做法：将苹果和胡萝卜洗干净，并用擦菜板擦好；将燕麦片以适量的胡萝卜放入锅里，倒入牛奶和少量的水，用小火熬煮，煮开后放入适量的苹果，煮到烂即可。
3、燕麦牛奶布丁
材料：燕麦片60G、鲜奶500G、全蛋4个、细砂糖100G、葡萄干适量
做法：牛奶煮沸，放入燕麦片中搅拌均匀后备用，鸡蛋打散，备用；剩余的牛奶加热到40度，然后再倒入鸡蛋和细砂糖，搅拌均匀后过筛二次并放入准备好的燕麦片搅拌均匀；布丁放到杯里，用保鲜膜盖上，放到电饭锅里蒸12分钟，最后在上面撒上一层葡萄粒，待凉后可食用。
燕麦粥的其它做法
燕麦皮蛋粥
做法：现在锅内加入适量的开水和适量的燕麦片，并将皮蛋去壳切成小块状，等煮开之后加入皮蛋再放上少量的盐即可。还可以加入100毫升新鲜牛奶，这样就能降低粥的温度，让口感更加顺滑。
鸡蛋虾皮燕麦粥
做法：先将开水和燕麦放在一起煮开，然后加入虾皮和紫菜，将鸡蛋放在碗中打散再加入到燕麦粥中，然后再用小火煮一分钟，可以加入适量的盐和鸡精调味哦。
牛奶燕麦粥
做法：在小锅中放入适量清水煮开，然后加入适量的燕麦稍微煮一下，再打入一个鸡蛋搅碎，加入少量的糖即可。然后再冲上100克鲜牛奶，这样味道不仅非常好，还能减肥瘦身。
燕麦奶茶
做法：先将绿茶茶包放进杯内，用开水冲泡2分钟，然后再加入燕麦片和适量的白糖调和均匀即可，还可以加入适量的鲜牛奶，就变成一杯美味可口的燕麦奶茶哦。
燕麦南瓜粥
做法：第一步，准备适量的南瓜、燕麦片和枸杞子。第二步，将枸杞子洗净后用温水泡着，南瓜洗净后切成小块儿。第三步，锅中倒入适量的清水和南瓜块，待南瓜块煮熟后，再放入燕麦片和枸杞子，一起搅拌均匀后，待其再次煮开即可出锅。
燕麦减肥食谱 健康减脂吃着瘦
燕麦具有很高的营养价值，而且燕麦片热量低，很适合减肥中的MM。但是燕麦怎么吃减肥呢？今天就跟大家介绍一下燕麦减肥法。
燕麦有什么减肥功效和营养价值？
降低胆固醇
燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。
减肥
燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
提高人体耐力
经英国科学家发现，运动前吃点燕麦，有助于提升锻炼效果。最新研究发现，运动前3小时吃燕麦片，可提高人体耐力。燕麦可以使用人体更快燃烧脂肪，为肌肉运动提供能量。
降低血糖
燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。
润肠通便
燕麦片有润肠通便的作用，对一些大便干燥的人来说，燕麦片可以帮助他们缓解便秘。
改善血液循环
燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。
燕麦减肥食谱
1、牛奶燕麦粥
这是最常见的吃法，选用快熟燕麦片，配合鲜牛奶一起熬煮，美味营养，十分适合做早餐。
2、绿豆燕麦粥
由于绿豆比较难熟透，建议大家提前两小时浸泡，并且先熬煮绿豆，待绿豆煮烂后，再加入快熟燕麦片，这样口感会更好。
3、肉末麦片粥
首先准备新鲜猪瘦肉，剁成肉沫后，混合生燕麦片一起加水熬煮，最后加入蛋浆和葱花，调味即可。
燕麦减肥餐 吃粗粮健康瘦身
是否还经常为工作忙碌没时间补充营养而发愁？是否还在为吃的食物让人发胖而忧心，现在就让中国本网站小编给你介绍几款燕麦减肥食谱，快捷简单，最重要的是能够让你健康瘦下来哦！
酸奶燕麦减肥法
材料：酸奶200ml、燕麦粥1碗
用法：搅拌均匀，当早、午、晚餐食用，一天3次。
小编点评：燕麦中的纤维成分遇水能够膨胀，帮助清理肠道垃圾，而酸奶中所含有的乳酸菌能够增加肠道蠕动，促进排便，这款食谱对于便秘的人士很有帮助哦，大便通了，小腹也会跟着变得平坦起来啦！
牛奶燕麦粥
取牛奶适量，燕麦米50克，白糖少许，净水适量。
1.将燕麦米淘洗干净，放入砂锅中，倒入适量清水。
2.再将砂锅上火，像平时煮粥一样，待粥熬成八成熟时，淋入牛奶调匀，待煮沸时，撒入白糖搅匀即可。
小编点评：这款燕麦食谱，比较适合做早餐食用，因为牛奶中含有的营养成分刚好提供了身体一天的大部分营养需求，那么燕麦在早上食用会产生饱腹感，这样一来就不会因为饥饿而影响工作，吃午餐的时候也不会想吃太多。
芋头燕麦粥
取芋头50克，燕麦米50克，蜂蜜少许，净水适量。
1.将芋头洗净去皮，切成斜刀块，燕麦米淘洗干净，一同放入锅中，倒入适量清水。
2.将锅置火，先用旺火烧至沸腾，再转小火煮熟。
3.将粥盛入碗中，淋入适量蜂蜜调匀做早餐食用。
小编点评：这款简单的燕麦早餐也是适合在早上食用，芋头的消化率很高，所以完全不用担心会使你发胖，而且对于时常患胃酸的MM，多食用芋头可以有所帮助哦！
燕麦粳米粥
取粳米100克，燕麦米30克，白砂糖10克。
1.将燕麦磨粉；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
2.将粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮。
3.粥熬至半熟时，将燕麦粉用冷开水调匀，放入锅内，搅拌均匀，待粳米烂熟以后，加白糖调味，即可盛起食用。
小编点评：粳米能够养胃，和燕麦一起煮粥食用能够调理肠胃，粳米中的成分能够促进我们人体的血液循环和新陈代谢，对减肥者有益。
麦香杏仁
原料：杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。
做法：
1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌，炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;
2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;
3、将草莓洗净一同上桌。
小编点评：这款麦香杏仁热量比较高，但是搭配草莓等减肥水果一起食用的话，就不会这么容易发胖，而且燕麦和杏仁中的物质能够提供人体所需的营养，只是注意不宜多吃哦！
红豆燕麦粥
材料：燕麦、脱脂牛奶各30克，蜜红豆50克，水适量，少许糖。
做法：
1、先把燕麦加水煮一会儿，生燕麦通常要煮半小时左右才能熟，如果是熟燕麦，就可以直接剩去这个步骤了。
2、当燕麦已经开始粘稠的时候就可以倒入牛奶了，这里要注意一开始煮燕麦的水不要放太多，否则牛奶就没什么味道了。
4、牛奶烧热了就可以把蜜红豆放下去了，依个人口味，喜欢可以多放点，然后关火就OK了。
小编点评；红豆是很好的减肥食材没错，因为有很多爱美的MM也会选择红豆食谱来减肥，那么这款红豆燕麦粥的减肥功效也应该是相当可靠的，但是要注意在选择牛奶方面一定要是脱脂或者低脂的哦！
肉末麦片粥
主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。
调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量
制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可
小编点评：在这款燕麦食谱中，我们加入了瘦猪肉，放心这样少量的猪肉不会令你发胖的，适量的营养摄入只会让你更健康，燕麦的参与让这款美味的肉末燕麦粥变得不那么油腻，其清理肠道的功效也不错哦，如果你喜欢的话，瘦猪肉也可以用鸡脯肉来代替。
6款超级减肥食谱推荐 谁吃谁就瘦
夏日炎炎没有胃口、不想吃饭，更没有力气减肥，今天瘦身达人强力推荐，6款减肥食谱，轻松快速瘦10斤。谁吃谁瘦，早吃早瘦哦！
一、美式番茄黄豆
食材：番茄1个、黄豆100g、番茄酱80g、盐适量、糖5g
做法：
1)准备好所有的食材，黄豆提前泡发8个小时以上，西红柿开水烫一下，然后去皮切丁；
2)炒锅加热放入番茄片刻，然后加入番茄酱继续翻炒。加入适量的清水煮上5分钟，然后用搅拌器把西红柿打碎；
3)倒入泡发的黄豆，大火煮开小火炖煮1个小时。加入盐、糖调味，大火收浓汁即好。
二、油辣白萝卜条
食材：白萝卜1/2根、郫县豆瓣酱10g、香菜1根、糖少许、盐适量、鸡精少许、香油少许
做法：
1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料。白萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条，香菜切碎，白萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟。腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分；
2)锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香，加入少许糖、盐和鸡精炒匀，再淋入少许香油，再次炒匀；
三、薏米仁南瓜饼
食材：南瓜300g、薏米30g、糯米粉150g、蜂蜜适量、油适量、面包糠适量
做法：
1)薏米提前浸泡20分钟，南瓜去皮切成块，把薏米和南瓜块隔水蒸熟，把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了，南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。
2)南瓜泥中再加入糯米粉，边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉，直至揉成不粘手的南瓜面团。
3)把面团揪分成一小剂，取其中一剂揉圆再按扁。4)两面粘上面包糠，平底锅内抹上食用油，下南瓜饼，小火煎至饼两面金黄即可！
四、芹菜苹果汁(这个最简单了)
食材：苹果1个、芹菜100g
做法：
1)苹果洗净去皮，切小块。芹菜洗净，切碎；
2)放进料理机，加适量水打成泥；
3)用滤网过滤，用勺子按压可以挤出泥里的汁。
五、猕猴桃奶昔
食材：猕猴桃100g、牛奶适量、炼乳适量、蜂蜜适量
做法：
1)准备好新鲜牛奶，和猕猴桃(选猕猴桃要选软的，硬的很酸)。猕猴桃去皮切成小块，搅拌机里放入猕猴桃片，倒入牛奶，搅拌30秒就行了；
2)准备炼奶，吃的时候加入炼乳和蜂蜜就可以了。
六、咸蛋焗南瓜
食材：南瓜200克、鸭蛋黄4～5个、小葱3根、调、油
做法：
1)南瓜切片待用，鸭蛋黄取出压泥，葱切花备用；
2)锅内入油烧热后，加入南瓜炒到微软；
3)倒入鸭蛋黄泥轻轻与南瓜炒匀，最后撒上葱花轻炒，出锅。
效果最好的减肥方法 6款健康减肥食谱
效果最好的减肥方法，6款健康减肥食谱，清理肠胃助消化，满足美味瘦身！
推荐一、素味苦瓜
热量：19大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克
用料：苦瓜1根、色拉油1汤匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒1个，花椒几粒、盐1/2茶匙、蒜2瓣、酱1/2汤匙
1、苦瓜洗净去籽切小片待用
2、锅内倒油，下蒜片、干辣椒丝炒香
3、放切好的苦瓜翻炒，加黄豆酱
4、加盐调味，转中大火快炒，放鸡精出锅即可
推荐二、醋烹圆白菜
热量：43.75大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物4.68克、脂肪2.5克，蛋白质1.64克，纤维素0.96克
用料：圆白菜1棵、盐1茶匙、蒜2瓣、醋2汤匙、葱1段、干辣椒1个、植物油2汤匙
1、圆白菜用手撕成大片，菜帮子去掉，把菜叶洗净，葱蒜切末，干辣椒掰成小段去籽备用
2、锅烧热倒入植物油，下入干辣椒段大火炸至棕红色出香气，立刻下葱蒜末炝锅
3、葱蒜末炸至有些焦黄的时候下入控干水的洋白菜，先不要炒，用最快的速度下醋烹出香气，然后炒几下，放盐，再接着炒直洋白菜变软变绿
4、再放一些醋就可以出锅了(炒这个菜要求全程大火)
推荐三、素烧萝卜
热量：52.04大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白质1.15克、纤维素1.02克
用料：白萝卜1根、盐1茶匙、姜2片、生抽1汤匙、植物油2汤匙、香葱1根、鸡粉1茶匙
1、白萝卜去皮，切厚片
2、锅中热油，爆香姜和葱，放入萝卜片，铺平
3、倒入清水、生抽、料酒、白糖，煮沸
4、改小火，煮至萝卜软烂，用根筷子能够插进入
5、调入盐和鸡粉，即可
推荐四、凉拌蟹味菇
热量：31.07大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白质2.93克、纤维素3.3克
用料：蟹味菇400克、盐1茶匙、醋1汤匙、鸡粉1/2茶匙、剁椒1汤匙、辣椒油1汤匙
1、蟹味菇洗净，对半切
2、锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火
3、捞出沥干水份(可过遍凉开水)，调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖
4、再淋入辣椒油，拌匀，就可以吃啦
推荐五、蒜蓉西兰花
热量：33大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物4.3克、脂肪0.6克、蛋白质4.1克、纤维素1.6克
用料：西兰花300克、盐1茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉2汤匙
1、西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用
2、锅中注入水烧开，加入1/2茶匙盐和几滴油，西兰花在沸水中焯一分钟
3、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分，炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味
4、倒入焯好的西兰花翻炒均匀，加入1茶匙盐和鸡精
5、最后勾入水淀粉即可出锅
推荐六、凉拌西芹
热量：24大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物3克，蛋白质2.2克，脂肪0.3克，VA240国际单位，VB10.03mg，VB20.03mg，VC10mg，钙170mg，磷34mg，铁0.5mg。叶片中VP的含量很高。
做法：1、将西芹的叶子摘去，洗净。
2、将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
3、将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许、
功效：西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。
以上教大家几款减肥素食，超瘦身！超简单！超易学！想瘦就为自己做几款减肥食谱吧！
三款健康减肥食谱 减肥可以吃这些
夏季到了，想要减肥却不知道吃什么，很多正在减肥的人每天都需要考虑三餐怎么吃，夏季减肥食谱有哪些呢？这里推荐给你三款健康减肥食谱，让你知道减肥可以吃些什么，不再纠结和担心吃什么会长胖了。
1、清炒山药丝
材料：山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜
做法：
（1）将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝；
（2）坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；
（3）将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；
（4）坐锅点火放入油，油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
2、芦笋鱼柳
材料：土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。
做法：
（1）草鱼切片，用盐、胡椒粉、料酒进行腌渍；
（2）土豆切片，用微波炉打熟，番茄切丁，红椒切丝，芦笋切长段；
（3）用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊，将鱼片拖糊，炸成金黄捞出沥油，然后放入微波炉中火3分钟至熟；
（4）土豆取出捻成泥，加入盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀；
（5）将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片；
（6）锅内留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。
3、山药豆腐羹
原料：山药、豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜。
调料：鸡汤、盐、味精、胡椒粉、水淀粉。
做法：
（1）山药去皮切小丁并焯水，豆腐切成块。
（2）香菜洗净切末，香菇洗净切丁。
（3）锅中加鲜汤，放入山药。
（4）山药熟了之后，(可以用筷子探入山药中，如果山药软了即是表明山药已经熟了，如果山药比较硬就表明还没熟透。)然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。
（5）汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液并撒香菜末即可。
节食减肥的方法不可取，以上就是推荐给你的三款健康减肥食谱，健康饮食，正确减肥。当然，减肥光靠饮食是不够的，平日最好给自己制定一份减肥计划，包含减肥食谱以及减肥运动等。
健康安全的苹果减肥法 6款减肥食谱吃着瘦
对于苹果，我们都知道它的功效。其中减肥的效果这里我们就不用多说了，下面主要推荐健康安全的苹果减肥食谱，让你健康享瘦。
一、苹果减肥之苹果通心面
材料：通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1/3个、油一茶匙、番茄酱一大匙。
做法：1、通心粉煮熟後，放进冷水中後再捞起沥乾；2、苹果、红萝卜切丁，青豆仁、花椰菜先烫熟。3、洋葱切丝入油锅炒香，然後加肉末炒熟後，倒入所有的材料拌均匀调味即可。
二、苹果减肥之苹果蛋饼
材料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克。
做法：1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌；2、将苹果去核，切成花片；3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎；4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
三、苹果减肥之苹果摩丝
材料：苹果果汁300毫升、寒天粉4克、砂糖10克、鸡蛋白1个、柠檬汁1勺。
方法：1、先将蛋白倒入碗中与奶油搅拌完全融合在一起，2、之后将榨好的苹果汁与寒天粉、砂糖加热后，再小火煮上3分钟左右，关火待冷却。3、最后是将搅拌好的蛋白与之前煮好的苹果汁倒在一起，搅拌均匀后加上柠檬汁。
四、苹果减肥之苹果生地蜜饮
材料：苹果1个，生地黄15克，蜂蜜30克。
做法：1、生地黄煎水200毫升。2、苹果洗净，去皮去核榨汁。将苹果汁与生地汁混合，调入蜂蜜。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
五、苹果减肥之苹果玉米汤
原料：苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块
做法：1、鸡腿去掉皮下脂肪，飞水（就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出）；2、苹果跟玉米切成块，把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入瓦煲；3、大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以咯，喝的时候再调味。
功效：苹果是最理想的减肥水果之一，它不仅热量非常低，所含的果酸也能帮助你加快燃脂哦！另外，玉米也是粗粮中非常健康的瘦身食品，是增加饱腹感的健康减肥佳品。
六、苹果减肥之苹果豌豆苗沙拉
材料：苹果200克、豌豆苗50克、鲍鱼（真空调味包）50克、沙拉酱3小匙
做法：1、苹果洗净削皮，切成块状；鲍鱼切块备用。2、将苹果及鲍鱼放入碗中，加入沙拉酱拌匀，摆上豌豆苗即可食用。
功效：苹果富含膳食纤维，能清肠排毒；豌豆苗的维生素C，可代谢毒素；搭配低胆固醇的鲍鱼，使此道沙拉有消脂排毒的效果。
在用苹果减肥的同时不妨试试上面7个减肥食谱吧！
达人最爱的6款食谱 夏季边吃边瘦
减肥重在减脂，科学的减脂方法是，一方面减少热量摄入，另一方面增加热量消耗。这就要求大家在减肥时不仅要加强运动，同时还要注意选择一款优质健康减肥食谱，既燃脂又排毒。健康减肥食谱的公式是：营养均衡+低热量+不降低人体的新陈代谢+一周体重下降不超过4斤。那么有什么有效的减肥食谱呢？下面就跟小编一起来看看吧！
六款健康减肥食谱瘦美计划从这里开始。
蛤仔萝卜排骨蔬菜汤
若想进补又不想增加身体负担，这道健康减肥食谱是最佳选择。蛤仔清肝解热，洋葱滋阴补阳、枸杞明目，蛤仔萝卜排骨蔬菜汤可增进肝脏的排毒功能及血液循环，那些经常手脚冰凉或久坐不动的粉领族应该多喝点。
材料：蛤仔250g、菠菜100g、芦笋5支、洋葱半个、西红柿1个、枸杞5g、小米10g、胡萝卜半根。
做法：小米洗净，蛤仔泡水待吐沙干净后备用。排骨氽烫备用。枸杞泡水备用，菠菜、洋葱、芦笋、胡萝卜、西红柿洗净后依序切块、切段。所有材料入锅（水量比食材稍多）。先用大火烧开，再用小火慢煮15-20分钟，加少许盐。
甜橙苹果沙拉
做法：把苹果去皮洗干净，切粗丁，用盐水浸泡十分钟，再捞出沥干水，这样可预防苹果氧化变色。把甜橙去皮瓣成块，草莓和樱桃洗干净，草莓切开两半，柠檬洗干净，切片。把苹果、甜橙、樱桃和草莓放入玻璃碗里，再加入酸奶，在碗边摆上柠檬片即可。
功效：这道夏季减肥食谱有非常好的排毒功效，能帮助排除体内多余毒素，从而达到减肥的目的。
芹菜炒香干
这道健康减肥食谱最适合想拥有水嫩皮肤的女性。oL在外就餐多，吃得太油腻，往往导致血液浓度偏高、纤维质不足。芹菜炒香干可降血压，排除血液毒素并促进血液循环;血液循环好，肝脏功能正常，皮肤也会水嫩健康，充满光泽。
材料：芹菜200g、香干60g、低钠盐少许、葡萄籽油适量、酱油少许、肉丝少许，辣椒—小段。
做法：芹菜去叶切段，洗净，用开水烫过。香干切丝，大火快炒芹菜，再加入肉丝、少许盐、酱油。
小黄瓜拌粉皮
绿豆做的粉皮不含淀粉，热量低，清肝火，吃再多都不怕胖。海带芽中铁质含量高，豆芽、小黄瓜都是碱性食物，以汆烫处理，不但能平衡体内酸碱值，还能补充维生素，保持营养均衡。如果再加些柠檬，既促进肠道健康又可美白肌肤。最好选择富含不饱和脂肪酸的葡萄籽油或亚麻籽油。
材料：葡萄柚皮少许，小黄瓜1根，胡萝卜半根，绿豆芽少许，海带芽少许，空心菜2根、盐、香油、醋各1茶匙，粉皮250q。
做法：粉皮、海带芽烫熟，冲冷水，沥干。胡萝卜切丝加少许盐稍拌，30分钟后挤掉水分备用，空心菜稍烫捞起备用。小黄瓜切丝，葡萄柚皮去橙色表皮切丝。所有材料搅拌后，加入调料即可食用。
藕片海带排骨汤
海带富含胶质和岩藻多糖，除了可以促进肠胃消化帮助加速新陈代谢之外，排毒的时候还可以带走体内的油脂和毒素。减肥并不一定是件痛苦的事，有时喝喝汤不仅润胃肠还能减肥，也不用担心体力不支。而且藕片海带排骨汤简单易操作，非常好学。
材料：藕200克、海带丝10克、小排骨100克、葱、盐各少许。
做法：锅中放少许水烧开，将排骨煮至肉变色后倒去汤水。倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开，然后转小火炖熟，再放入藕片稍煮片刻，加盐调味即可。
菠菜粥
材料：菠菜50克，大枣50克，粳米100克。做法：将粳米和大枣洗净，加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜，再次煮沸即可。
此款夏季减肥食谱原理：菠菜富含槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质，这些都是女性不可缺少的营养物质，同时对于改善便秘、排毒、促进血液循环、提高新陈代谢等都具有显著效果。另外，菠菜中的胡萝卜素含量也很丰富，可以帮你美容养颜。
为什么减肥吃燕麦 吃燕麦可以减肥吗
减肥吃燕麦主要原因
复合碳水——血糖的好伙伴
燕麦中的碳水为复合型碳水，复合碳水吸收较慢，对血糖和胰岛素的影响不会很突然，简单来讲就是升糖指数较低，，拿它当主食吃不会发胖呢。
β-葡聚糖——燕麦的特别奉献
有一种可溶性纤维，可溶性纤维是一种益生元，可溶于水，因此会变成减慢消化的凝胶，从而产生饱腹感。它是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，这就是β-葡聚糖
燕麦其他的保健功能
防感冒。β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。
防癌。β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。
降低胆固醇。美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。
调节血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
保护肠道。β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。
抗辐射。β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。