运动减肥餐。
豆腐是由黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作而成的豆制品，被称为“植物肉”，豆腐所含的水分高达90%，所以说豆腐可以养人，多吃豆腐可以让人变得水水嫩嫩并非全无道理。今天小编就来为大家推荐6种豆腐减肥食谱，按照这些食谱吃，吃后皮肤光滑还会瘦到让人眼红哦！
蒜香豆腐
食材：豆腐250g.大蒜4颗.香油1勺.酱油1／2勺
具体做法：
1.豆腐切三角块备用。
2.锅内热油摆入豆腐煎，一面煎黄后翻面，煎到两面金黄。
3.加少许生抽到豆腐上。
4.调一碗汁加蒜末，清水，生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀。
5.把调好的酱汁倒入豆腐内。
6.开锅煮一下，使豆腐入味，最后撒葱花即可。
减肥功效：大蒜加豆腐，味道不输小葱拌豆腐。原来想做小葱拌豆腐，后来发明这道菜虽然好吃，但是营养价值并不高。于是就动手做了这个蒜蓉豆腐。防癌抗癌，减肥也美容，女孩子吃豆腐，皮肤不要太好啊！当然，豆腐属于凉性，所以大姨妈来访期间不要吃。胃不好的也适量啊。
蒜香豆腐
食材：豆腐250g.大蒜4颗.香油1勺.酱油1／2勺
具体做法：
1.豆腐切三角块备用。
2.锅内热油摆入豆腐煎，一面煎黄后翻面，煎到两面金黄。
3.加少许生抽到豆腐上。
4.调一碗汁加蒜末，清水，生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀。
5.把调好的酱汁倒入豆腐内。
6.开锅煮一下，使豆腐入味，最后撒葱花即可。
减肥功效：大蒜加豆腐，味道不输小葱拌豆腐。原来想做小葱拌豆腐，后来发明这道菜虽然好吃，但是营养价值并不高。于是就动手做了这个蒜蓉豆腐。防癌抗癌，减肥也美容，女孩子吃豆腐，皮肤不要太好啊！当然，豆腐属于凉性，所以大姨妈来访期间不要吃。胃不好的也适量啊。
豆腐焖饭
材料豆腐50~100g、胡萝卜半根、熟饭半碗约150~200g、酱油2~3茶匙
热量约200卡
豆腐味重和饭一起吃，口感佳。
作法
将豆腐切碎，胡萝卜洗净后切丝，然后再将切好的豆腐及胡萝卜放入盘中，再加入煮熟的饭中，将酱油倒入，用汤匙混合搅拌，放入电锅中焖约20分钟即可。
豆腐沙拉
材料（2人份）：豆腐300克、莴笋叶3-4片、樱桃番茄5-6个、秋葵4个、山药80克、橄榄油1/4茶匙、酱油和醋适量、香料粉适量。
做法：首先把莴笋叶洗净，用手撕成小片，樱桃番茄一开四，将秋葵放到盐水里煮熟后，与山药都切成块状。小心翼翼地将豆腐切成小块后，将全部材料放到器皿里，根据口味撒上香料粉，加入酱油和醋拌匀即可。
乌龙茶豆腐泡饭
材料（2人份）：嫩豆腐150克、茗荷半个、梅干4颗、乌龙茶200毫升、米饭160克。
做法：将能豆腐切成小块，茗荷切成丝。在米饭上加入豆腐、茗荷和梅干，浇上刚泡开的乌龙茶即可，味道清淡，很适合令人食欲下降的夏季。
扩展阅读
美味减肥餐 6食谱让你瘦到曝
快速减肥食谱，减肥虽然很重要，但是身体的健康和营养的摄取也是很重要的，为自己制定一款适合的最有效的快速减肥食谱，让身体恢复凹凸有致健康状态。
NO.1(鸡蛋牛奶+水果素食美人法)
1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱
2、中餐一碗饭+菜
3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点後就不可再吃任何东西，但水果除外
4、可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳，切记不加糖)
5、配合适度运动
NO.2(苹果餐)
1、早餐：一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋)
2、苹果：从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了
NO.2(优酪乳减肥瘦身食疗法)
1、起床後：两杯水
2、早餐：蔬菜汁200cc
3、中餐：优酪乳500克
4、晚餐：蔬菜汁200cc
5、就寝前：1-2杯水
NO.4(全麦面包+脱脂牛奶西式减肥法)
1、早：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可乐亦可)
2、中：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯(健怡可乐亦可)
3、晚：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类
通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。
NO.5(蜂蜜减肥法)
1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2、第二叁天：正常饮食(但不能大吃大喝)
3、第四天：只喝蜂蜜
4、第五六天：正常饮食
通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜
NO.6(中药饮帖减肥法)
1、决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。
2、以六碗水煮开後，再转小火煮叁分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。
3、每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。
服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重後，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。
木棉豆腐减肥餐 让你又瘦又白嫩
清清白白的豆腐可是减肥神品哦，但是要怎么样才能把素白的豆腐做出不一样的感觉呢？中国减肥小编可是又妙招的哦，让单调的豆腐多元起来哦，豆腐减肥餐教学，现在就动手做吧。
豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等营养丰富，性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。用以补虚，可将豆腐作菜食其营养成分如下：豆腐的营养成分：（含量每100g)
热量:81.00大卡
碳水化合物：4.20克
脂肪：3.7克
蛋白质：8.10克
纤维素：0.40克
豆腐减肥原理
新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感。所以，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。
豆腐汉堡包
原料：木棉豆腐、猪肉肉沫、洋葱、芦笋、番茄、萝卜泥
调料：色拉油、食盐、胡椒粉、柠檬醋、黄油
制作方法：
1、将洋葱切碎成泥状，然后将洋葱泥放入微波炉中加热30分钟后，取出来放置一旁冷却。
2、将木棉豆腐搅成泥状，并将水分彻底沥干。
3、在肉泥中加入食盐、胡椒粉等调味料，并均匀搅拌，接着倒入泥状豆腐，用力揉捏搅拌，肉沫和豆腐混为一体时加入洋葱泥，用力搅拌匀称，并捏出圆饼形状。
4、用色拉油和黄油来热锅，然后将你捏好的豆腐肉饼放入锅中，先用中火烧，然后再转为小火将两面炸至呈黄色即可。
5、将芦笋根部比较老的地方切掉，对半切开，将其在滚水中过一下即可。
6将炸好豆腐汉堡包装盘，在汉堡包旁加上萝卜你和柠檬醋，然后再用芦笋番茄装盘即可。
二、猪肉炖豆腐
原料：猪肉片、豆腐、洋葱、金针菇
调料：色拉油、酱汁、砂糖、酱油、料酒、红辣椒粉
制作方法：
1、首先将洋葱切成细条状，除去金针菇尾部，将猪肉切成片状。
2、用色拉油热锅。先爆炒洋葱接着放入猪肉片和金针菇一起翻炒。然后倒入酱汁煮10分钟左右。
3、把豆腐切成块状倒入锅中，用中火焖7分钟左右，喜欢吃辣的可以根据个人口味适合加点辣椒粉。
姐妹们，你们看明白了吗？豆腐减肥餐其实也没有那么难对不对呢？期待你快点变身贤惠的白嫩瘦美人哦！更多有效快速的健康减肥资讯请时刻关注中国减肥！
五日健康减肥餐 让你瘦到逆天
大家都知道，正确的饮食习惯和健康减肥餐是帮助大家保持完美曲线的关键。而很多MM更希望靠吃来减肥，各种减肥餐成了她们的每天必备，那么到底吃什么减肥呢？什么样的减肥餐才是健康又有效的呢？看看小编的介绍，赶紧get吧！
减脂=少淀粉+适量蛋白+健康油+高纤维
健康减肥其实不难，一句话就是运动+饮食。运动减肥要持之以恒，但饮食减肥要注意的事情可不少。制定专属自己的健康减肥餐，除了严格控制好热量的摄入外，营养的均衡也很重要。所以千万不要以为减肥就不能吃肉，靠谱的减肥餐里，吃肉是少不了的。“减脂=少淀粉+适量蛋白+健康油+高纤维”才是最正确的健康减肥餐，才是减肥最好的方法。
五日超完美健康减肥餐瘦到逆天
健康减肥餐之第一天：结束周末水肿，打造一周新气象
早餐：薏米粥一碗、荷叶小黄瓜一份、枸杞30克冲水服用。中餐：红豆糯米饭一份、黄花菜炒肉一盘。晚餐：猪肚莲藕汤、米饭一小碗、枸杞30克冲水服用。减肥功效：第一天的减肥餐主要作用是在于要解决各位MM在周末两天大吃大喝而遗留下的水肿问题，薏米和红豆有着非常好的消肿利尿作用，同时还可以治疗气血虚。
健康减肥餐之第二天：开胃消食，心情爽歪歪
早餐：皮蛋瘦肉粥一碗。中餐：章鱼绿豆煲酿莲藕、米饭一碗、枸杞30克冲水服用。晚餐：木耳鱿鱼汤、米饭半碗、胡萝卜榨汁一杯。减肥功效：第二天的健康减肥餐能帮助MM们打开胃口，让你尽情享受美食的时候，还可以在不知不觉中减去赘肉，达到真正彻底的享“瘦”。
健康减肥餐之第三天：超高纤维素，让肠道跳舞吧
早餐：蜂蜜2勺温开水冲服、地瓜饼两块、拌菠菜一份。中餐：茯苓豆腐、细面馒头一个。晚餐：粉红魔芋丝、过水面条一小碗、苹果汁一杯。减肥功效：第三天的健康减肥餐中，可以看到含有高纤低卡的食物，但是不用担心，因为经过精心搭配的食物，不仅不会让你长出肉肉，还能帮助你促进肠道的蠕动，加大新陈代谢，开开心心的吃到过瘾。
健康减肥餐之第四天：排毒消脂，我的身体我做主
早餐：绿茶粉加少许蜂蜜加温水冲服、南瓜粥一碗。中餐：怪味海带、糯米饭一碗、西红柿汁一杯。晚餐：玫瑰蜜枣茶、米饭小半碗、苹果汁一杯。减肥功效：第四天的减肥餐，上演的是全面的排毒大餐，诱人的食物可以帮助你狠甩大肚腩，高效排除体内的毒素，让你从里到外的变成一个清爽大美人。
健康减肥餐之第五天：暖胃塑身，营造身体健康温床
早餐：枸杞30克冲水服用、黑米核桃粥一碗、西芹拌百合一份。中餐：红花鸡蛋面、米饭小半碗、花草茶一杯。晚餐：党参枸杞鸡肉汤、花草茶一杯。减肥功效：作为健康减肥餐的最后的一餐，主要是希望MM们可以达到膳食平衡的作用，在减肥的过程中，能够将自己的肠胃也保养的得当，这其实也是减肥中非常重要的一步，是减肥的重要源动力。
小编tips：
（1）固定进食时间
一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量，早餐7点到八点之间，午餐12点左右，晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。
（2）平衡热量饮食
选择好一天的饮食时间和饮食量了，然后就是要控制摄食量和热量。
一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量，因此，对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜，因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感，而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。
（3）细嚼慢咽
生理机能，会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了！够了！再也吃不下了。”这过程需要二十分钟，而且相当复杂，所涉及的单位包括：胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此，饮食减肥要放慢进食速度。
看完上文小编介绍的这份超完美五日健康减肥餐，大家都知道应该如何安排自己的饮食了吧。减肥，很多方法都可能会给身体带来伤害，而上文小编介绍的这份健康减肥餐，长期坚持，不仅减肥效果显著，而且还不会损害身体健康。所以，绝对值得一试。如果你对这份健康减肥餐动心了，别犹豫，赶紧跟小编一起加入这一庞大的减肥队伍中来吧!
4日绝妙减肥餐 让你比模特还瘦
肥胖几乎是每位女生的困扰，吃多了会胖，吃少了会饿，其实只要吃的巧妙不仅不会挨饿还能让让你的体重一直往下掉哦。下面小编为你带来4日绝妙减肥餐，想瘦的MM别错过哦。
吃法一：酸奶纤体
奶制品含钙丰富，补充富含钙的食品能预防血压的升高，对预防心血管疾病很有好处。奶制品和钙还具有减肥的功效，在不增加膳食总热量的前提下，增加膳食中钙的摄入量，可以显著减少人体内的脂肪比例，减少发生肥胖的几率。
战略
清晨
每天早晨起床，先喝一杯白开水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。
中午
如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干，然后喝一份酸奶(200毫升左右)，然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血，这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。
下午4点
饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。
晚上
餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜（放汤里煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌），接着和中午一样吃一杯酸奶。饿了可以吃一些水果。
饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。晚上喝酸奶补钙效果最好。晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大减弱。如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，PH值会上升到3-5。酸奶是从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合。
吃法二：清肠蔬菜汤
蔬菜有丰富的维生素，同时热量低能清肠胃，最适合吃多吃腻的节日后减肥食用，而且从不少人尝试后的经验来看，其减肥效果还不错。
战略
1.选择6个中等大小的洋葱、5棵芹菜、4个西红柿、2个辣椒、1颗洋白菜。
2.把蔬菜切成块加水，可适量放入一些调料。3.先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。
4.每日饿了就可以吃喝，连续3日以上，不吃其他食物，不方便在家吃或出远门的，可以把汤装入保温杯随身携带。
吃法三：香蕉减肥
香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质，易于消化、吸收，因此可以很容易地摄取到各式各样的营养素。因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也可以毫不担心地尽情食用。
战略
全天候香蕉塑身表
1、早餐只吃香蕉，要细嚼慢咽
早餐只吃香蕉，想吃多少根就吃多少根。如果不喜欢香蕉，也可以用其他水果代替，但是请保证每餐食用单一品种的水果。肚子实在饿的话，可以先吃根香蕉，隔1530分钟再吃其他东西。
2、饮料是白开水，要大量地喝
早餐吃香蕉时搭配常温的白开水，吃完香蕉后1530分钟喝也可以。没有规定的量，只要记住勤快地喝。因为白开水不需要肠胃消化和分解，所以可以让肠胃得到充分的休息。
3、午餐正常进食，没有限制
午餐可以选择任何自己喜欢吃的食物，和早餐一样要细嚼慢咽。有人为了减肥会节制午餐，饿了吃一堆零食，这只会对减肥造成反效果，想要早点看到减肥成效，建议午餐吃常规的饭菜，可以米饭多一些，配菜少一些。若要有效燃烧体内多馀的脂肪可以搭配一些anslim植物等提高脂肪代谢和新陈代谢。
4、下午茶时间点心，放心食用
想吃零食的话，也可以。不过为了防止吃太多，规定自己一天只吃一种，哪怕吃掉一整袋也没关系。特别想吃甜食的话，可以选择种水果来吃。
吃法四：蛋白质淀粉分家
由于消化系统消化蛋白质比消化淀粉的时间长一倍，所以当蛋白质食物和淀粉食物一同进食时，整个消化时间会拖长，食物难以快速分解，容易囤积形成肥肉。因此将两类食物分开进食，可以避免变肥。
战略
☆早餐牛奶(蛋白质)配茶叶蛋(蛋白质)
☆午餐饭(淀粉)配蔬果
☆晚餐烤鸡排配蔬果
以此类推，只要每餐要么吃淀粉食物，要么吃蛋白质食物就行了，蔬果最好每餐都有。
特别提醒：一些食物混合了蛋白质与淀粉，减重期间最好不沾，如鸡丝饭、汉堡包、炸鸡、鱼丸等。
豆腐减肥餐：饱腹刮油脂提代谢
豆腐热量低，营养丰富，既能饱腹，且豆腐所含的蛋白质更有助人体新陈代谢的提高。总之，豆腐不只是中国伟大的发明，它还集合营养、健康、低卡多项优点。只要加点厨意巧思，就是一道很棒的自制豆腐代餐，再也不用花钱买外头贵得吓人的代餐包!
豆腐热量：57大卡/100g使用时机爱吃美食又怕胖、想减肥的美眉。
原理利用豆腐所含的优良蛋白质与适量淀粉，搭配蔬果、低卡酱汁一起食用，饱足感和幸福感大满分，原来减肥也可以不用饿肚子!最重要的是热量低、营养高，是很赞的美味减重饮食喔。
方法
每天用豆腐取代一次正餐(午餐或晚餐)，食用量以1-2块为宜，只要不是太油的烹调方法均可，像是加酱凉拌，或搭配蔬果和适量的水分，就是一餐美味、经济又健康的自制代餐。
效果
每天以一餐豆腐料理替代，一天就能减少500Kcal的摄取，一周立即能感受体重掉了半公斤的快感，是温和、健康的减重方式。每个月约可有2公斤左右的成绩。
注意事项
对豆腐过敏者不宜，高尿酸血症或有痛风的人，最好先抽血看血液报告后，再与自己的家庭医师讨论。豆腐的营养价值
1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;
2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;
3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;
4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病;5.此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
豆腐瘦身实例
张华伦/医师6个月减重10公斤
用豆腐料理减重是个美食、健康、减重三者兼具的好方法，由于生完Baby后变胖很多，因此下定决心要瘦回来。前四个月我都以豆腐取代晚餐，不过是想到时才实行，所以瘦得比较慢;
后来认真执行了两个月后，体重大减，整个算起来半年内减了十公斤。我觉得豆腐料理最棒的地方，是可以随个人口味变化，冬天吃豆腐锅，夏天就吃凉拌豆腐，减重同时享受美食。
肉酱豆腐
材料：
嫩豆腐或板豆腐1盒、猪绞肉75克、酱油1匙、太白粉1小匙、姜末、蒜末、盐适量
作法：
豆腐先切大丁备用。热油锅后，爆香姜、蒜末，接着放入绞肉拌炒至熟，再倒入豆腐丁、酱油、盐与适量的水闷煮约5分钟，要起锅前稍加勾芡即可。
玉米豆腐沙拉材料：
玉米粒罐头1罐、嫩豆腐1盒、低卡沙拉酱适量
作法：
嫩豆腐放至碗中稍稍切碎，加入玉米粒与低卡沙拉酱，拌匀即可。如果想吃咸口味，以和风酱取代沙拉酱，再放点柴鱼片也美味。
鲜蔬豆腐汤材料：嫩豆腐1盒、牛番茄1个、蛋1个、小白菜适量、盐适量
作法：嫩豆腐与牛番茄切块，小白菜洗净切段，放入水已煮滚的锅内。将蛋打匀成蛋汁，加盐调味，再倒入锅中煮成蛋花，稍煮后放盐增加汤的鲜味，即可享用。
豆腐碎肉粥材料：
熟饭半碗、板豆腐1块、绞肉30、酱油、盐适量
作法：
饭放入锅内，依个人喜好加入适量冷水后，以小火煮沸，接着放入绞肉、豆腐继续炖煮，中间要不时翻动以免粥沾锅，待米饭成糊状时，加入酱油、盐调味。