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初秋吃什么比较容易减肥呢?大家都知道入秋天气会转凉,而且还是变的干燥,人容易感冒。所以减肥者在选择减肥食物上,也要跟夏季有所不同。不仅要减肥也要健康养生,那小编就跟大家推荐三道初秋健康养生减肥食谱。
高丽菜卷
材料:韭菜1支高丽菜1片豆芽菜10g金针菇10g芹菜10公分瘦绞肉25g酱油1/4小匙胡椒粉1/4小匙高汤1大匙
做法:
1、将整支韭菜、整片高丽菜洗净,分别去除硬梗后,放入滚水中烫熟,捞起沥干备用。
2、豆芽菜、金针菇洗净;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。
3、将绞肉剁成泥状,加入酱油、胡椒粉及做法2的芹菜珠拌匀备用。
4、高丽菜铺平,包入做法3的绞肉及做法2的豆芽菜、金针菇,卷成菜卷状,再用做法1的韭菜将菜卷绑住。
5、将做法4的菜卷放于盘中,并淋上高汤,置入蒸笼中,蒸约25分钟即可。
小编点评:每100克的高丽菜里只有0、1克脂肪,而且营养众多的它还能提高人体免疫力,预防感冒,促进消化预防便秘等问题。这样的高营养价值的健康食品谁不爱呢?
黄瓜盅
材料:青葱约5g生姜约5g红萝卜约5g瘦绞肉20g大黄瓜85g白胡椒粉少许太白粉1/3小匙盐少许酱油少许高汤1大匙
做法:
1、将青葱、生姜分别洗净,切末;红萝卜洗净去皮切末备用。
2、将绞肉剁成泥状后,加入做法1的青葱、生姜、红萝卜及所有调味料一起拌匀后,腌渍约20分钟至入味,即为馅料。
3、大黄瓜洗净,去皮,切取一段约4~5公分高的圆柱,再利用小汤匙将籽挖掉。
4、于做法3的黄瓜内缘抹上少许太白粉,再将做法2的馅料镶入黄瓜中间的洞里,放于盘中,连盘一起置入蒸笼中蒸约25分钟即可。wWW.jf83.CoM
若无蒸笼可用的人,可以电锅替代,味道一样很好唷!
小编点评:黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。它所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
稻荷冷面
材料:荞麦面100公克山药30公克入味寿司皮5片葱花少许鱼板20公克冷开水150㏄和风酱油3大匙七味粉少许
做法:
1、将荞麦面放入滚水中煮至熟后,捞起以冷水冲洗降温,再沥干水份盛入汤碗中备用。
2、山药去皮后磨成泥;入味寿司皮切成小丁;葱花洗去辛呛味;鱼板切成小丁。
3、取一容器,加入所有调味料后,拌匀即为酱汁备用。
4、将做法3的酱汁淋入做法1的汤碗内,再放上做法2的材料放在做法1的荞麦面上即可。
小编点评:荞麦面属于粗粮的一种,粗幼搭配,有助改善肠道健康,从而减少精粮摄入。而且比米饭更具有饱腹感,计入山药这一减肥佳品更是大大提升其瘦身功效。
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减肥餐营养最重要 吃得好还得吃得瘦
减肥的过程中,一日三餐都马虎不得。很多人都知道早餐必须要吃,而且要吃得营养,晚餐也要吃,但一定要吃得精致量少。可是很多人都忽略了午餐,其实,午餐更是减肥中的重要一餐。所以今天我们就要来推荐一些非常营养且低卡的瘦身午餐。
一,玉米山药排骨汤
山药具有非常好的滋补作用,玉米的膳食纤维丰富,饱腹感极强,这款营养汤不但热量控制得很好,而且可以帮助我们畅通气血,提高新陈代谢,对减肥很有帮助。
1,准备的材料:山药、玉米、排骨、葱姜蒜、花椒、八角、食盐、酱油和料酒。
2,首先把排骨清洗一下,然后放入沸水中焯一下,捞出备用。
3,山药洗净削皮,切成小块;玉米切成小段。
4,把准备好的材料一同放入高压锅内,填上适量的清水,然后加入适量的葱姜蒜、花椒、八脚,大火煮沸,然后再转成小火熬煮半个小时左右。
5,快要出锅时放入适量的料酒和食盐调味即可。
二,凉拌黄豆菠菜
黄豆中含有对人体十分有益的大豆异黄酮,能够有效的降低体内脂肪,菠菜可以帮助肠胃清理毒素,凉拌菠菜的味道清爽可口,而且热量也很低,非常适合作为减肥小菜。
1,准备的材料:黄豆、菠菜、白糖和食盐。
2,把黄豆浸泡在清水中4个小时左右,中间可以换几次水。
3,然后再锅内倒入冷水,黄豆一同下锅熬煮,等熟烂之后捞出沥干。
4,菠菜洗净,然后放入沸水中焯一下捞出,立即放入冷水中。
5,接着沥干菠菜的水分,切成小段。
6,把它和黄豆一同装入容器,放上适量的食盐和白糖就可以享用了。
三,香菇西兰花
蘑菇和木耳可以帮助我们清除肠道中的垃圾,西兰花具有很好的刮油作用,几种食材搭配起来,减脂又瘦身。
1,准备的材料有:西兰花、香菇、木耳、葱姜、鲍鱼汁、高汤、食盐、白糖和鸡精。
2,把西兰花洗净,掰成小块,然后放入沸水中焯一下立即捞出。
3,木耳泡发,留着备用,香菇洗净切片。
4,在锅内倒入少许的植物油,烧热之后把葱姜末倒入爆香,接着放入香菇片翻炒。
5,接着把西兰花和木耳也一同放入,翻炒之后加入适量的鲍鱼汁、高汤、白糖、食盐和鸡精调味。
6,最后用水淀粉勾芡就可以得到味道鲜美的炒菜了。
科学减肥餐 吃得健康瘦得快速
我们都知道,想要减肥的话,一日三餐均不可以忽略。很多人担心晚上的活动减少,新陈代谢减慢,怕吃东西容易发胖,所以选择不吃饭,这可是一个大错误!晚上如果吃得多确实比白天更容易导致我们发胖,但是不吃的话反而会影响到减肥的效果。
我们在睡觉的时候,新陈代谢虽然会变慢,但是仍然在有序的进行着,如果因为饿肚子而影响到了睡眠,影响到身体的代谢功能,反而会对减肥不利。所以,最科学的方法就是晚餐要吃得合理,这样既不会造成脂肪堆积,又能维持身体各个系统的正常运行,可谓一举两得。而且晚上饿肚子话,第二天不但精神会很差,而且还容易暴饮暴食哦。
所以今天就要为大家介绍几种既能为身体提供营养,热量又很低的晚餐减肥食谱。
一,白灼西兰花
西兰花的热量很低,而且营养十分的丰富,可以帮助我们清除体内的毒素,同时又极具饱腹感,非常适合作为晚餐来食用。
1,准备的材料:西兰花、食盐以及蒸鱼豉油。
2,把西兰花浸泡在清水中,大约半个小时之后再洗净切成小块。
3,将西兰花放入煮沸的水里焯一下,然后捞出来用冷水冲洗。
4,装盘之后,倒入适量的蒸鱼豉油搅拌,最后再浇上一勺热油。
二,香菇炒莴苣
莴苣含有大量的纤维,和香菇搭配在一起能够有效的帮助我们清除肠道中的垃圾,促进新陈代谢的正常运行。
1,准备的材料:香菇、莴苣、胡萝卜、黄酒、食盐和白糖。把莴苣和胡萝卜洗净后切成小片。
2,香菇在淡盐水中浸泡一段时间,然后四成条状。锅内倒入少许油,烧热后放入香菇翻炒,加入黄油和食盐,然后捞出备用。
3,接着用余油翻炒胡萝卜和莴苣,同样加入少许的食盐。最后把刚才炒好的香菇也一同下锅。
4,最后加入适量的白糖炒匀就可以出锅了。
三,银耳红枣羹
晚上如果想吃得更加清淡一些,一碗银耳红枣羹就是最好的选择,它不但味道清甜,而且还能够畅通气血,提高我们的睡眠质量,另外也不会让晚间出现饥饿感。
1,准备的材料:银耳、红枣、桂圆、枸杞和冰糖。
2,银耳在水中浸泡之后,去蒂撕块;其它食材洗净备用。
3,锅内放入适量的清水,加入银耳和冰糖,煮沸之后在转成小火熬煮一个小时左右。
4,把红枣和桂圆放入,再熬炖半个小时,最后放入枸杞,等待十分钟左右就可以出锅了。
蘑菇减肥餐 营养又瘦身
菇会那么热门不是全无理由,菇类在提升免疫力、预防及辅助治疗癌症或其它慢性疾病方面确实看到效果,未来潜力无穷。
蘑菇的营养知多少?
维生素B群:特别是维生素B1、B2、烟碱酸、叶酸。不吃蛋、奶的素食者可以多从菇类中摄取维生素B2。而叶酸对于预备怀孕的女性和老年人特别重要,并且有助于降低罹患心血管疾病、癌症的风险。
麦角固醇:这是维生素D2的前趋物质,经过阳光照射之后,会转换成维生素D2,帮我们的身体更有效吸收、利用钙质,强健骨骼和牙齿。
矿物质:比较多的是钾、磷、钙、镁,还有硒、锌等微量矿物质。
膳食纤维:有益于肠道内的益生菌生长,维持花的肠道花,预防便秘及大肠癌。另外,像吃起来QQ、滑滑的木耳里就含许多可溶性纤维,能帮助控制胆固醇。
蘑菇的卡洛里含量很低,正在减重、节食的人更可以多选择低卡、低脂的菇类,而且,纤维容易给你饱足感,让你少吃点东西。
营养丰富蘑菇餐
1.蘑菇烩菜——总热量(164千卡)
材料:香菇(每克含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、热量23克)40克、金顶侧耳20克、粉丝30克、菠菜(每克含蛋白质2.4克、脂肪0.5克、热量27克)20克、洋葱10克、胡萝卜(每克含蛋白质0.6克、脂肪0.3克、热量38克)10克、蒜(每克含蛋白质4.4克、脂肪0.2克、热量113克)2瓣、酱油2小匙、芝麻若干、胡椒粉若干、香油若干、食用油若干。
2.蒜炒蘑菇——总热量(123千卡)
材料:香菇(每克含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、热量23克)3个、金顶侧耳40克、松茸蘑50克、蒜3瓣、食用油1.5汤匙、盐若干、食用油若干。
3.蘑菇豆腐辣酱汤——总热量(143千卡)
材料:金顶侧耳60克、牛肉(每克含蛋白质20.1克、脂肪10.2克、热量172克)20克、豆腐(每克含蛋白质7.4克、脂肪3.5克、热量72克)适量、大葱1棵、红辣椒1个、辣酱5克、汤米水1杯。
超低卡减肥餐推荐 多吃多痩美
减肥最重要的是控制热量的摄入,低热量的食物对于减肥的人儿来说肯定就必不可少了,今天编辑除了推荐低热量减肥食品之外,还有低热量减肥食谱,一起来看看吧。
南瓜燕麦粥
主料:燕麦100克、大米50克、南瓜150克
辅料:盐1小匙
做法步骤
1.将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时;把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。
2.这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
3.关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。
4.早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。
5.开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮10分钟。
点评:燕麦是非常好的减肥食材,因为燕麦含有丰富的纤维素和不饱和脂肪酸,以及能够降脂的燕麦胶。而金黄色的南瓜的通便排毒功效也是这道减肥食谱的重点。
胡萝卜番茄饭卷
主料:软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个
辅料:盐少许
做法步骤
1.番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀。锅中放水,把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
2.平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中备用。将混合后的米饭铺在蛋皮上,卷起切段即可。
点评:对于不敢吃主食的减肥人士来说,这款胡萝卜番茄饭卷是非常不错的选择。因为这款美食不仅包含了富含维生素和钙质的胡萝卜,还有能够让脂肪快速燃烧的番茄,以及主食米饭。胡萝卜能够有效的消除堆积在体内的多余脂肪和水分;番茄中的柠檬酸能促进糖分代谢,燃烧脂肪;而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多,并吸收多余脂肪。
香橙奶酪
材料:牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1个、糖适量
做法步骤
1.将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右。牛奶晾凉,去掉奶皮,将米酒汁、糖,加入到牛奶里面,搅拌均匀
2.煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱,150度烤30分钟左右,取出放凉后橙子去皮,榨汁,若想口感好就过滤一下,我做的这个没有过滤,保留了橙子的全部营养。将橙汁倒入烤好的奶酪中,放入冰箱,冷藏2-3小时即可