减肥运动推荐。
很多人在减肥期间都比较迷茫到底应该吃什么,下面小编就要告诉大家的是一些主厨推荐的减肥食品,帮助大家快速的瘦身成功。
主厨推荐:蕃茄冬瓜红豆汤
材料1人份:冬瓜1/10个、水300cc、颗粒状清汤料1/2小勺、水煮红豆两大勺、西红柿罐头80cc、盐、胡椒适量。
制作方法:
(1)将冬瓜(皮可削可不削)切成丁。在锅中放入水、清汤料、冬瓜,煮10分钟。
(2)冬瓜煮熟后再放入捣烂的西红柿和水煮红豆,煮到开一次锅。
(3)用盐和胡椒调味后即成。
注:冬瓜红豆汤减肥功效一级棒:冬瓜红豆汤可去除体内油脂、调理肠胃,排毒养颜。其实健康和苗条是可以吃出来的,美味的冬瓜食谱更令人垂涎三尺,既能饱肚子又可减肥瘦身,是两全齐美减肥食谱。
主厨推荐:高丽菜(卷心菜)与核桃仁色拉
材料1人份:高丽菜1颗、核桃5颗、橄榄油两大勺,盐、黑胡椒适量,白葡萄酒醋两小勺,芥末1小勺。
制作方法:
(1)将高丽菜连心一起切成稍粗的丝、核桃适当捣碎。
(2)将其他材料A搅拌在一起做成色拉汁,淋在【步骤(1)高丽菜丝与核桃仁】上。
主厨推荐:蛋包饭(魩仔鱼和冻豆腐)
材料1人份:冻豆腐1块、魩仔鱼两大勺、鸡蛋两个、沾面汁1大勺、有机豆浆两大勺、橄榄油适量、小鱼干1小勺、荷兰芹适量。
制作方法:
(1)将鸡蛋、沾面汁、豆浆、魩仔鱼、剁碎的冻豆腐放入调理盆中搅拌均匀。
(2)将橄榄油倒入平底锅,以中火烧热,将1倒入锅中。
(3)整理成蛋包饭的形状盛入盘中,表面撒上小鱼干和荷兰芹。
主厨推荐:味噌豆浆优格泡菜
材料1人份:黄瓜1/2根、红辣椒1/3个、芹菜1株、白萝卜1/5根、味噌50克、豆浆优格150cc、盐1大勺。
制作方法:
(1)将黄瓜、红辣椒、芹菜、白萝卜统一切成相同大小的丁。
(2)将1放入调理盆,撒盐后搅拌两分钟。将味噌和豆浆优格搅拌在一起,倒入前面的蔬菜丁中泡约1个小时。
(3)泡1小时后不用过水冲即可直接食用。
主厨推荐:鲔鱼(金枪鱼)盖饭
材料1人份:鲔鱼瘦肉(生鱼片用、切片)100克、材料A(酱油1大勺、料酒1/2大勺、炒白芝麻1小勺),白萝卜2.5cm、酪梨1/4个、柠檬汁少许、烤海苔1枚、生姜泥、芥末酱适量、热米饭1碗。
制作方法:
(1)切好鲔鱼,将A放入调理盆中,加入鲔鱼后放置10~20分钟,做好预先调味。
(2)将白萝卜切丝,过水后去掉多余水分。酪梨切成1公分厚的半月形,淋上柠檬汁。
(3)盛好饭,撕碎海苔撒在饭上,再放上白萝卜、鲔鱼、酪梨,最后加上生姜和芥末。
主厨推荐:红薯杂烩汤
材料1人份:猪腿切片肉20克、红薯1/5根、胡萝卜1/10根、洋葱1/5个、水200cc、味噌1大勺、海带粉末1/2小勺、碎生姜1/2小勺、木绵豆腐1/5块、长葱、菜籽油适量。
制作方法
(1)将猪肉、红薯、胡萝卜、洋葱切成方便食用的大小。将菜籽油倒入锅中,待油热后炒猪肉,肉色发生变化后陆续放入地瓜、胡萝卜、洋葱,快速炒一下。
(2)加水煮开,蔬菜熟后,先关一下火,加入味噌、海带粉末、碎生姜进行调味。
(3)将木绵豆腐用手捏碎放入锅中,煮开后盛入盘中,点缀一些白葱丝。
主厨推荐:豆浆土豆浓汤
材料1人份:洋葱1个、土豆两个、颗粒状清汤料1/2小勺、有机豆浆100cc、水200cc、盐、胡椒、橄榄油、荷兰芹适量。
制作方法:
(1)将土豆和洋葱切成薄片,在锅中放入橄榄油,以小火充分翻炒,注意不要炒煳。蔬菜炒熟后加入水和清汤料煮约10分钟。
(2)关火后加入豆浆,再将蔬菜放入搅拌机中搅碎。
(3)将蔬菜再倒回锅中,煮开后,加入盐、胡椒调味,盛入盘中再点缀一些荷兰芹。
主厨推荐:白萝卜丝金针菇和洋蘑菇
材料1人份:洋蘑菇两个、白萝卜1/3个、金针菇3勺、紫苏油1勺、西芹少许。
制作方法:
(1)将洋蘑菇纵向切成4等份,白萝卜切成丝。
(2)将碎磨菇和萝卜丝和金针菇倒入调理盆,加入紫苏油拌匀。
(3)盛入碗中,点缀一些荷兰芹。
延伸阅读
冬季吃什么好吃又不发胖
人体毒素多时脸上、身上都会起痘痘,脸色泛黄,虚胖更是不可避免的,那么怎样才能让这些不良症状恢复呢?但让就要排毒,下面小编就为大家详细介绍下怎样排毒,让你的毒素赶快消失。
清肠绝招1:吃苹果
专家点评:苹果的纤维素含量比一般水果高,而且苹果中还含有一些果胶,会使大便变软,对排便有帮助。但是,对于那些肠道问题比较严重的人来说,靠苹果清肠排便效果不会太明显。
木耳和瑜伽
清肠绝招2:木耳和瑜伽
专家点评:黑木耳也是非常好的清肠食物,而且经过风干的食品遇水后膨胀,会给肠道带来更多水分。不过,对于排便困难者,藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的,除非加大量或者辅助运动方式,如练习瑜伽就很有帮助。
清肠绝招3:空腹喝凉牛奶
专家点评:空腹喝冰牛奶可通便,一是因为冷的刺激会加速肠道运动,二是牛奶中有大量乳糖,而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后,乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。但要注意的是,长期空腹喝牛奶对胃肠是有一定伤害的。
空腹喝蜂蜜
清肠绝招4:空腹喝蜂蜜
专家点评:蜂蜜中所含的糖类比较丰富,可吸取体内水分留在肠腔里,利于排便。因为空腹进食肠道蠕动是最快的,需要提醒大家的是,要用偏凉的温水冲服蜂蜜,因为,太热或太冷都会破坏其营养结构。
清肠绝招5:吃海带
吃海带有五益:
一益促进新陈代谢。每100克干海带含尼克酸1.6克,比大白菜、洋白菜、芹菜高5倍多,比藕、胡萝卜高8倍。一般成年人日需尼克酸量为17毫克,尼克酸有助于人体的新陈代谢。
二益降血压。海带能有效地降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿等。浸泡海带的水(滤净)直接给高血压病人口服(适量),10分钟内血压就能降1100多帕;1小时后降2300多帕。
三益减少心脏脂肪。由于海带中所含的多种矿物质和微量元素及维生素的综合作用,在进食肉类食物时掺些海带,会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织,减少在心脏、血管和肠膜上积存,有效地预防心脏病、高血压、血管硬化和脂肪过多等症。
四益病态组织崩溃。在所有的食品中,海带的含碘量最高,这种碘化物被人体吸收后,能使病态组织崩溃和溶解。碘化物可以防治甲状腺肿大,抑制甲状腺机能亢进。
五益降低胆固醇浓度。海带含氯化钠较少,含钙较多。吃海带有增钙排钠的作用。
芝士好吃不发胖的方法
芝士是含有高蛋白质和钙质的食品,蛋白质,是形成肌肉和美肌所必不可少的物质。节食减肥,是很有可能就会导致营养不良是一种不健康的减肥方法,蛋白质在加速代谢的基础上,又能给予满腹感是最好的营养素,开始减肥的同时,由於过多的忍耐,就会累积压力。减肥中容易导致摄取不足的钙质,它是可以平复心情的物质,所以多摄取一点比较好◎
当作早餐来吃
早餐吃完甜甜圈或奶油面包后,那种粘腻的感觉整个上午都甩不掉,而蛋白质却不会产生这样的效果。它能持续几小时的提供能量,你会感到眼清目明,一整天都激情满满。蛋类和酸奶都是蛋白质丰富的食品。现在你可以尝试改变下食谱,例如将松软芝士进行搅拌后加入早餐。通常,4盎司的芝士中含有14克蛋白质,而热量仅有81卡路里,搅拌机处理后的芝士不仅味道颇佳,口感也很丝滑,入口即化。不喜欢丝滑的口感吗?那也可直接盛一碗搅碎后的芝士,加上些水果,补充纤维和甜味;亦或坚果,补充更多的蛋白质。
和蔬菜水果一起吃
为了补充芝士中所没有的营养素,维他命C和食物纤维,和蔬菜一起搭配做成沙拉吃也很好喔。建议在减肥中不吃甜食的人,也可以透过吃有着甜点口感的水果来补充,并满足自己的口腹之慾。可以作为减肥的食材,同时又和芝士非常搭的苹果,是可以当作甜点来吃的一品料理哦。
当餐后甜点
你还在为冰激凌着迷吗?但这道高脂肪高热量的甜点却不能为你带来迷人的曲线,而且其中过多的糖分还会让你越吃越想吃。尝试换道甜点吧,不仅热量低,还能满足你的味蕾。这道甜点叫做水果酸奶冰棒。只需要一茶杯低脂肪的芝士,一只香蕉,六个洗净的草莓,半杯压碎了的菠萝或者梨子,一茶勺的香草加入搅拌机,搅拌至顺滑后,倒进准备好的冰棒模中(也可以用儿童杯,插上小棍),插上冰棍,放进冷冻室里。4小时左右就好啦。来畅享你的减肥又美味的甜点吧!
五款低脂食谱 让你享受美味不发胖
现在很多妹子是标准的吃货,想减肥但是吃起东西根本停不下来。一些意志力较强的MM忍住美食,辛苦减肥,但坚持不久就会放弃。于是乎,减肥收效甚微。今天给大家推荐几道美味又低脂的美食,让你不用辛苦节食也能瘦!
轻松水煮马铃薯
看到马铃薯先别急着说这会让妳发胖!它含有淀粉,可以增加体内所需热量,并且只要不油炸就不会导致热量飙高,它可是代替米饭的资优生喔。
制作步骤:
步骤一:首先放入冷水加热,并煮到水滚,接着再放入盐。
步骤二:试熟度,确定刀子可以轻松插进每一颗马铃薯内。
步骤三:熟了之后取出马铃薯,并放置在流动冷水下冲过再切,这时候就会发现外皮都不用削,光切就能顺便去皮啰。切完的马铃薯,就可以成为沙拉材料了。
温馨提示:建议选用红皮或白皮马铃薯,比较适合做为水煮马铃薯材料。
香脆低脂烤薯片
同样是马铃薯料理,水煮可能会有女孩觉得没什么味道,那么推荐大家这道烤薯片!由于马铃薯很容易吸油,所以爱吃薯条、薯球、薯圈圈的女孩们,现在就来试试相对热量较低又香脆的烧烤作法吧。
材料:马铃薯、干罗勒、大蒜粉、牛至粉(小叶薄荷粉)、洋葱粉、干洋茴香
制作步骤:
步骤一:先将马铃薯切片备料,并同时将切好的切片放入水中以免氧化变色,全部切完后再拿出来用餐巾纸压干。
步骤二:接着取适量的香料粉加以搅拌,再放入调理碗中,撒上盐和胡椒、滴些植物油,轻轻翻搅让香料完全附着在薯片上。
步骤三:接着放进烤箱内,约3分钟后再翻面,香喷喷薯片就轻松上桌啰!
低热量沙拉
沙拉虽然低热量,但其实加上美乃滋、蛋黄酱就容易让妳增胖于无形!把这道号称不胖料理学起来,每天都可以享用到新鲜餐前开胃菜!
材料:红酒、盐、胡椒、橄榄油、粉状帕马森起司、煮熟义大利捲麵、碎橄榄、切丁沥干的马苏里拉起司、碎嫩菠菜
制作步骤:
步骤一:将红酒、盐、胡椒、橄榄油依序加入调理碗中后搅拌。
步骤二:接着再依序混合帕马森起司、意大利卷面、碎橄榄、马苏里拉起司和嫩菠菜,一边倒入食材、一边搅拌。
迫不及待要尝尝看了吗?
小叮咛:以上各种料理可视个人口味做调整。
热饮香料好滋味
喝热可可、拿铁,或吃一块提拉米苏,都能让女孩充满着暖心的幸福感哪!不过妳知道吗?在这些点心上加些料会更温暖且美味喔!
材料:姜粉、丁香、肉桂粉、肉荳蔻
这道香料做法非常简单,只要将所有调味粉取适量搅拌均匀,就随时都能食用啰。
姜粉和肉桂粉这些食材虽然都只是小配角,却是帮助身体加温的大功臣,很推荐大家洒在咖啡或热牛奶上,喝起来带点辛香味,热量不高且更暖心暖胃。
其实这样的香料在外面的咖啡厅很常见,大家可以试着在家做做看。但若一次做一罐的份量,请记得用密封罐干燥保存,以免受潮喔!
香辣豆汤除寒意
喝腻台式酸辣汤、玉米浓汤了吗?这道豆汤在欧式餐厅裡才喝得到,但在欧洲的义大利等国却只是家常菜呢。豆类能为人体带来多种营养,针对身体和气候状况挑选豆子,就能有不错的保养功效。
材料:花豆(荷包豆)、大蒜、辣椒、黑胡椒粒、盐
豆类的处理方式大同小异,要煮汤的话建议前一晚先泡水,将豆子泡软约后再沥干。
依序将水、大蒜、辣椒、黑胡椒粒放入锅中一起煮。煮沸后关小火再闷煮约1小时,直到豆子完全软化。最后放盐、小火煮5分鐘即可食用。
不敢吃辣的人,可以改用洋葱、番茄或红萝蔔切丁,一样会是一道美味热汤!
花豆有消水肿、调血等效果,妞编辑另外推荐使用白豆,营养价值同样很高,想来碗不一样的热汤,可以试试看自己煮豆子汤。
骗过你味觉 享受美味不发胖
混淆法宝1.挑选味道清淡的食材
味道不强烈,利用其他食材取代时,比较不会有明显的差异感受。如豆腐、豆浆、蒟蒻、寒天等都很适合。
混淆法宝2.利用海产的鲜味
海鲜也可说是味道清淡的食材,热量相较低,只要记合调味料,也能好好利用一番!
混淆法宝3.菇类代肉
菇类中含有的某种营养成分和肉类的鲜味相近,此外,香菇的口感也很像肉。
混淆法宝4.利用酱料
调味料可说是料理的关键,和食使用酱油、味噌、和风酱,台菜常用五味酱、蒜泥酱、糖醋,都能巧妙地让低卡单调的食物制造出丰富的味觉来。
混淆法宝5.选口感相似的食材
吃起来口感相近,也能产生错觉骗过味觉唷!
混淆法宝6.甜味以盐味强调
咸味可以衬托出甜味,降低实际的甜度。
混淆法宝7.外观、香味也能骗人
可可、香草、水果、焦糖,都很适合拿来代替高热量的甜点。此外,咖喱、胡椒等辛香料,在增强香味方面也有很好的效果。
混淆法宝8.闻了就饱的健康香氛
明明不饿,但是嘴巴就很馋?有厂家专门研制的控制食欲的香氛产品,用天然香气结晶分子帮助你克制食欲!携带方便的控制食欲的香氛产品,共有各种不同味道,进食前后5分钟闻一下,就能减少食量!事实上,刷牙和沐浴也能达到类似的效果,洗澡时用绿茶、薄荷精油或浴盐,让通体舒畅,食欲也能立即降低!
混淆法宝9.养生又解暑的零热量饮料
就是不爱喝没味道的白开水?离珍奶、汽水、加料冰咖啡远一点吧!想健康瘦、又想要喝点特别的,你还有很多选择!想要一点气泡感?试试气泡矿泉水+冷泡绿茶包,再加点新鲜柠檬汁或葡萄柚汁,很有热带的欢乐风味喔!天气热得受不了,让你心浮气燥?这时候甘甘甜甜的枸杞子茶,热的喝、冰的喝,都可以!想去暑毒、消火气、水肿,不妨再加少许美美的杭菊花!别小看它们!1杯滋味丰富的饮料,能让你感到幸福和饱涨感,尤其在嘴馋的时候最受用!
混淆法宝10.让你饿得慢的食物
同样是食物,根茎类就比饭类来得耐饥,蔬菜又比根茎或水果好!这种让你感到饱很久的食物,都有低热量值的特性。
臭美吧减肥瘦身网点评:所谓混淆视听减肥法,就是指利用味觉相似的低能量食品,代替能量高的食品,是一种健康的饮食方式,值得推荐。
这么吃美味绝对不发胖
生活中总有不公平的事情发生,比如说有的人很有钱,有的人很穷,有的人很苗条,有的人就是到处都长肉肉;有的人死吃都不胖,有的人却是喝水都长胖。
再告诉你吃什么东西不容易长胖之前,我们先来讲一讲为什么人会长胖吧:
胖体质MM和瘦体质MM的重大区别之一是新陈代谢哦。如果你的新陈代谢很慢,那么你消耗的热量就会很少,吃得再少,热量也会囤积成肥肉;如果你的新陈代谢很旺盛,即便是吃得再多,你也会把能量消耗完,,存不下脂肪来。如果你不幸地有着易胖体质,那么别在抱怨了,还是老老实实地减肥,想办法提高自己的新陈代谢率吧。
一般认为规律的运动、充足的睡眠、多吃碱性食物等都能提高新陈代谢率。特别是运动,每周练习小哑铃三次,每次15分钟,就会让你有意想不到的收获呢。
哪些食物是死吃都不胖的?
热量来自于碳水化合物,脂肪,蛋白质碳水化合物产生热能=4千卡/克蛋白质产生热量=4千卡/克,脂肪产生热量=9千卡/克。
所以能减肥的食物必然满足以下几个基本条件:富含膳食纤维;低糖分;低脂肪;低淀粉。此外,作为减肥的食物,最好还要有点利尿排毒功效,并能够提高新陈代谢率。
以下是我们为你推荐的几款减肥食物:
具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪。此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低。
2、丝瓜
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低。此外,丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
3、黄瓜
内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低。
含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
5、紫菜
纤维含量高,脂肪含量低,易产生饱腹感,还有清热利尿的功能。
6、海带
含大量纤维和无机元素(特别是钾的含量十分丰富),有通便和利尿的功能。
7、韭菜
含纤维丰富,能畅通大便,把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外,防止脂肪在体内的堆积
主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,除了大豆蛋白质,还含有大量的大豆异黄酮、大豆配醣体等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果。
9、脱脂牛奶
牛奶中丰富的钙质和乳清蛋白都是有利于促进脂肪燃烧的成分。
10、苹果
含有果胶质,这是一种可溶性纤维质,有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维,能吸收大量的水份,减慢人体对糖的吸收,同时它还能刺激肠道蠕动,促进排便。
11、茶
普遍认为,茶具有消除油腻,减脂和降脂的作用。
12、醋
醋中富含的氨基酸,可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。
这12款食物都是比较好的减肥食品。多吃这些食物,时间长了,你就能养成不易长胖的瘦体质了。当然,和冰激凌、巧克力、炸鸡腿等比起来,它们实在算不上美味。可是,为了美丽和健康,你需要付出一点代价,不是吗?
网友经验:
少量的里脊,鱼,这些里面含的脂肪少,有优质蛋白质,不会让人发胖。无论吃什么,每天都应该做适量的运动。
吃玉米啊,玉米中含有很高的纤维素和淀粉,吃了很快就觉得饱,而且不容易消化,它的纤维素可以有助于排毒,而且脂肪含量比较低,我觉得是又能吃饱又不长胖的好东西。而且含有大量维生素E,还可以美容哦。
柠檬加蜂蜜,苦瓜加黑木耳,你要能坚持下来,不光会成功瘦身还能使皮肤好。
如何享受美味面包又不发胖
吃含有食物纤维的面包
肠胃不好的人不宜吃过多的面包,因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错选择,因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。
要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素b、维生素e、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。
不要在吐司上涂太多的果酱
首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。
将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼(科学表明:咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。
刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
减肥不要错过的家常菜 好吃不发胖
正在减肥的MM是不是每天都在为吃什么而绞尽脑汁呢?今天小编就跟大家分享几种家常减肥食谱,食材都是最常见的,在超市、菜市场就能购买到,在选食方面就很方便跟健康。赶紧一起来学学吧!让大家享受美食不发胖哦!
香菇海米烧冬瓜
推荐理由:冬瓜,含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。有着清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。
食材:冬瓜,海米,香菇,少许食用油,蒜片,盐,高汤,水淀粉
做法:
冬瓜去皮切块,海米,香菇用水浸泡至软,香菇切条。
锅内热少许油,放入蒜片,香菇,海米爆香。
放入冬瓜片,及1/4茶匙盐,翻炒约3分钟。
倒入1/2杯高汤或清水。
大火煮开后,转小火再放入1/4茶匙盐,加盖转小火。至汁收干后,加入水淀粉勾芡即可。(香菇可以换成其他菌类,口感也一样清淡鲜香)
芹菜炒香干
推荐理由:芹菜是高纤维食物,含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。芹菜也是一种理想的绿色减肥食品,因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
原料:芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。
做法:
1将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;
2香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;
3热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;
4倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。
松仁玉米
推荐理由:玉米中含有较多的粗纤维,还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。
食材准备
玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水。
制作步骤
1、将胡萝卜洗净,切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白,待用;
2、大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火干焙,不断翻炒,使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉;
3、大火烧热炒锅,到入适量的植物油,待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻,然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒;
4、转中火,沿锅边加入少量清水,以免太干,调入适量的盐和糖,翻炒均匀盖锅1-2分钟;
5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下,再加入焙好摊凉的松仁,大火快速翻炒均匀装盘即可。
秋季低卡替餐 美味不发胖
导语:想控制饮食和热量来达到瘦身的效果又担心营养不均衡,或是出现依赖感停止减肥后又反弹?人们常说秋膘秋膘,到了秋天发胖几率会大大增加,如何选择最适合秋季的低卡食物来作为替餐种类?怎么搭配才能既满足低卡要求又能美味不会发胖?赶紧来学一学吧。
主食类:粗粮包、燕麦粥、水煮鸡肉
秋季应该以清淡食物为主,避免体内过热引起其他不良反应。因此主食类的替餐应该选择新鲜的粗粮制成的面包或馒头,燕麦熬煮的粥品,而荤食主要以低脂肪的禽类为主,家畜的脂肪含量较高,因此尽量少吃。而烹饪方法也要选择清蒸、水煮为主,因为秋季干燥内火旺盛,要避免油炸、爆炒和辛辣食物。
热量表:粗粮包60大卡/个燕麦粥90大卡/碗水煮鸡肉120大卡/100g
从食物组合来说,粗粮类主食富含维生素B和纤维质,并且脂肪含量低热量也低,应该首推作为主食替品。因此小编推荐每天的中餐可以用粗粮包+燕麦粥,搭配少许捞蔬菜和1个水煮鸡蛋就可以作为最健康的减肥餐品,晚餐可以用50g水煮鸡肉与蔬菜沙拉混合,营养丰富也不会发胖。
配菜类:土豆泥、绿叶菜、海鲜类
除了纤维质和维生素是人体每日必须的营养物质,淀粉类食物、微量元素和富含蛋白质和氨基酸的食材也是不可缺少的。土豆是富含淀粉的食物,清蒸土豆或是水煮土豆的热量并不高,绿叶蔬菜富含多种微量元素和矿物质,而海鲜类则是低脂肪高蛋白的食物代表,就算是减肥期间,也应该合理安排食材搭配。
热量:土豆泥80大卡/100g绿叶菜40大卡/100g海鲜100大卡/100g
自制的土豆泥不仅饱腹感高而且热量很低,经过油炸和特殊处理的薯类食物热量高出普通土豆3-5倍,因此强烈建议MM们不要混淆。绿叶蔬菜是每天都要摄取的,可以放在中餐和晚餐中搭配食用,海鲜能补充多种氨基酸和蛋白质,可以放在中餐里作为荤类食物,这样晚餐就最好不要再食用荤菜了哦。
小吃类:坚果、水果
经常会吃到的小吃是坚果类和新鲜的水果,这也是小编建议减肥期间可以吃的零食种类。坚果中富含不饱和脂肪酸和矿物质,虽然热量较高但产生的饱腹感也是很高的,因为脂类也是人体必需的营养素。新鲜水果富含纤维质、维生素和水分,是天然的营养补给品,应该每天定量食用。
热量:坚果400大卡/100g水果100大卡/100g
不同的坚果热量不同,小编建议每天可以食用浅加工的大杏仁3-5粒,或者是核桃3个、生花生少许。深度加工的坚果容易上火切热量高,因此越天然越健康。水果的热量也是大有不同,但小推荐富含维生素并且应季的橙子、秋梨、青苹果、葡萄、柚子,热量低纤维质丰富,应季才能吃得更健康。
夏季美味减肥食谱 好吃不怕胖
减肥的方法千变万化,数不胜数,你是不是已经眼花缭乱了呢?相信大部分的MM都想采用吃来减肥,既简单又不费力,那么,吃什么能减肥呢?下面小编给大家推荐几道瘦身食谱,让你享受美味不发胖哦!照着吃就能瘦瘦瘦啦!
夏季好吃不长胖的减肥食谱
减肥食谱一:
早餐:南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。
中餐:红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头。
晚餐:冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥。
减肥食谱二:
早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。
中餐:腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。海带雪梨番茄汤(1~2碗)。
减肥食谱三:
早餐:红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把。
中餐:西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗。
晚餐:菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心。
减肥食谱四:
早餐:牛奶燕麦粥一碗,肉松1勺,桂圆5个。
中餐:熏鱼1块,凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘,红豆沙小汤圆1碗,大枣5个。
晚餐:咸蛋1个,凤爪1盘,凉拌绿菜花,紫米粥1碗。
减肥食谱五:
早餐:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。
中餐:凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗。
晚餐:凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗。
吃不胖的饮食三妙招
1、以饭为中心,配上各种菜肴,这样可以保证营养充足,又达到饱腹感。
2、再添一碗饭前,先喝一杯茶,等待一段时间,能使饱食中枢产生饱感而控制食欲。
3、不要边吃东西边做事,这样无法集中注意力,容易在不知不觉中超量进食。同时,没有专心品尝菜肴美味,可能让你在饭后还想吃,而破坏了节食计划。
小编tips:
(1)固定进食时间
一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量,早餐7点到八点之间,午餐12点左右,晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。
(2)平衡热量饮食
选择好一天的饮食时间和饮食量了,然后就是要控制摄食量和热量。
一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量,因此,对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜,因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感,而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。
(3)细嚼慢咽
生理机能,会在足够的时候自动发生“饱足”的信号:“够了!够了!再也吃不下了。”这过程需要二十分钟,而且相当复杂,所涉及的单位包括:胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快,可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此,饮食减肥要放慢进食速度。
骗过你味觉 新春享受美味不发胖
[导读]混淆视听是指用假象或谎言让旁人分辨不清是非,那么你有没有听过混淆视听减肥法?小编将此减肥方法奉献给大家。(李湘推荐:史上最疯狂减肥药超级P57)
混淆法宝1.挑选味道清淡的食材
味道不强烈,利用其他食材取代时,比较不会有明显的差异感受。如豆腐、豆浆、蒟蒻、寒天等都很适合。
混淆法宝2.利用海产的鲜味
海鲜也可说是味道清淡的食材,热量相较低,只要记合调味料,也能好好利用一番!
混淆法宝3.菇类代肉
菇类中含有的某种营养成分和肉类的鲜味相近,此外,香菇的口感也很像肉。
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混淆法宝4.利用酱料
调味料可说是料理的关键,和食使用酱油、味噌、和风酱,台菜常用五味酱、蒜泥酱、糖醋,都能巧妙地让低卡单调的食物制造出丰富的味觉来。
混淆法宝5.选口感相似的食材
吃起来口感相近,也能产生错觉骗过味觉唷!
混淆法宝6.甜味以盐味强调
咸味可以衬托出甜味,降低实际的甜度。
混淆法宝7.外观、香味也能骗人
可可、香草、水果、焦糖,都很适合拿来代替高热量的甜点。此外,咖喱、胡椒等辛香料,在增强香味方面也有很好的效果。
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混淆法宝8.闻了就饱的健康香氛
明明不饿,但是嘴巴就很馋?有厂家专门研制的控制食欲的香氛产品,用天然香气结晶分子帮助你克制食欲!携带方便的控制食欲的香氛产品,共有各种不同味道,进食前后5分钟闻一下,就能减少食量!事实上,刷牙和沐浴也能达到类似的效果,洗澡时用绿茶、薄荷精油或浴盐,让通体舒畅,食欲也能立即降低!
混淆法宝9.养生又解暑的零热量饮料
就是不爱喝没味道的白开水?离珍奶、汽水、加料冰咖啡远一点吧!想健康瘦、又想要喝点特别的,你还有很多选择!想要一点气泡感?试试气泡矿泉水+冷泡绿茶包,再加点新鲜柠檬汁或葡萄柚汁,很有热带的欢乐风味喔!天气热得受不了,让你心浮气燥?这时候甘甘甜甜的枸杞子茶,热的喝、冰的喝,都可以!想去暑毒、消火气、水肿,不妨再加少许美美的杭菊花!别小看它们!1杯滋味丰富的饮料,能让你感到幸福和饱涨感,尤其在嘴馋的时候最受用!
混淆法宝10.让你饿得慢的食物
同样是食物,根茎类就比饭类来得耐饥,蔬菜又比根茎或水果好!这种让你感到饱很久的食物,都有低热量值的特性。
本网站点评:所谓混淆视听减肥法,就是指利用味觉相似的低能量食品,代替能量高的食品,是一种健康的饮食方式,值得推荐。看美眉们的小鸟胃是怎么养成的
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