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据说毛泽东养生偏爱黑豆,天天都要吃清淡的蔬菜和豆类,在延安期间,由于条件限制,曾长期食用黑豆。豆类有极高的营养价值,确实是养生优品。
黑豆,有豆中之王的美称。其营养全面,富含蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;豆中的微量元素含量很高,如锌、铜、镁、钼、硒、氟等,对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;黑色的豆皮中含有花青素,是很好的抗氧化剂来源,能够有效清除体内的自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,有美容功效,还能增加肠胃蠕动,起到减肥作用。
下面小编推荐两道居家黑豆营养食谱,给大家补补吧。
黑豆糙米饭
将黑豆洗净用水浸泡一晚,待用
糙米洗净用水浸泡3个小时,待用
将黑豆与糙米放入电饭煲,加水(可用泡米的水)。水量测定方法是:水面到米的高度大约是食指指尖到第一个关节。
TIPS:饭焖熟后不要立刻断电,多焖个10分钟更好。
营养价值:黑豆和糙米都是粗粮。黑豆能促进消化,软化血管,养颜美容,延缓衰老。糙米能够提高人体免疫力,促进血液循环,并有降低脂肪和胆固醇的作用。
黑豆鲫鱼汤
将黑豆洗净用水浸泡4、5个小时,待用。
生姜洗净切片,待用。
鲫鱼宰好,放入锅中用小火煎透一点
直接将水倒入煎鲫鱼的锅中,放入黑豆和姜,武火煮沸后,转文火煮至黑豆熟稔,调味即可。
TIPS:鲫鱼的咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)泥味很重,影响汤水的鲜味,因此宰鲫鱼时应去掉。
营养价值:鲫鱼有利水消肿、益气健脾,解毒,下乳等功效。此汤可补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿,降低胆固醇,防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。
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减肥养生食谱 五天让你瘦7斤
运动减肥太辛苦,药物减肥把握不住,怎么样才能甩掉身上恼人的赘肉呢?那就试一试养生减肥食谱,让你五天就能瘦7斤,越吃越瘦,享瘦当瘦MM的美好生活吧!
第一天:结束周末水肿,打造一周新气象
早餐:薏米粥一碗、荷叶小黄瓜一份、枸杞30克冲水服用
中餐:红豆糯米饭一份、黄花菜炒肉一盘
晚餐:猪肚莲藕汤、米饭一小碗、枸杞30克冲水服用
第一天的配餐主要帮助诸位解决周末满足完口腹之欲后的水肿问题,不但可以消肿利尿,减肥的效果也不错呢!而且气血虚的美眉可以经常食用,打造水当当的红润面孔!更多初秋减肥秘法大公开,火速点击查看吧
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第二天:开胃消食,心情爽歪歪
早餐:饭前大黄片5片、皮蛋瘦肉粥一碗
中餐:章鱼绿豆煲酿莲藕、米饭一碗、枸杞30克冲水服用
晚餐:木耳鱿鱼汤、米饭半碗、胡萝卜榨汁一杯
今天的配餐有助于打开美眉们的胃口,在享受美味的同时,又减轻了体重,真正是越吃越瘦的彻底享受!更多初秋减肥秘法大公开,火速点击查看吧
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第三天:超高纤维素,让肠道跳舞吧
早餐:蜂蜜2勺温开水冲服、地瓜饼两块、拌菠菜一份
中餐:茯苓豆腐、细面馒头一个
晚餐:粉红魔芋丝、过水面条一小碗、苹果汁一杯
不难看出,今天的餐单里,各种高纤低卡的食物悉数上阵了,这会帮助我们的肠道充分蠕动,再怎么吃也不会胖,心情大靓!更多初秋减肥秘法大公开,火速点击查看吧
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第四天:排毒消脂,我的身体我做主
早餐:绿茶粉加少许蜂蜜加温水冲服、南瓜粥一碗
中餐:怪味海带、糯米饭一碗、西红柿汁一杯
晚餐:玫瑰蜜枣茶、米饭小半碗、苹果汁一杯
周四的配餐会不会让大家有耳目一新的感觉?这款排毒大餐,帮你甩掉肚腩,排除毒素,没人可以可以阻止你成为一个清爽美人!更多初秋减肥秘法大公开,火速点击查看吧
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第五天:暖胃塑身,营造身体健康温床
早餐:枸杞30克冲水服用、黑米核桃粥一碗、西芹拌百合一份
中餐:红花鸡蛋面、米饭小半碗、花草茶一杯
晚餐:党参枸杞鸡肉汤、花草茶一杯
周五的配餐作为结束餐,希望可以帮助大家达到膳食平衡,把我们的胃保养的很好,毕竟这才是我们减肥的源动力!
注意:
1、每日饮清水五杯,早中晚各一杯,三餐中间各一杯。除此以外不能饮水或进食其他东西。
2、生食只能白煮,用盐和白胡椒粉调味,不可用其他。
3、依食谱次序,不可乱用或其他代替品。
4、咖啡或茶不能加糖或加奶。更多初秋减肥秘法大公开,火速点击查看吧
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黑豆减肥食谱 瘦身轻松又健康
现在很多MM久坐在办公室上,很容易造成身体循环不通形成水肿。黑豆是一种健康减肥食品,它能够有效消除身体水肿。
黑豆花生豆浆:
材料:花生米30粒、黑豆60克、大米30克、枸杞15克、冰糖8克
做法:
1、把花生米、大米、黑豆淘洗干净,放入豆浆机里;
2、再把洗净的枸杞和冰糖一起放入豆浆机中,放入适量水,盖上盖子;
3、按下干豆豆浆键,20多分钟即熟。
小编点评:花生脂肪含量较高,MM们可以适量地少放一点,不放也行,不会影响口感的。
元气黑豆浆
1、准备早餐或下午茶时,取出蒸黑豆约50g(约等于干黑豆20g),倒在果汁机中,倒一点蒸黑豆水,加入开水50cc,先将豆子打碎,再加水200cc打1分钟,滤去上缘的浮末,好喝的黑豆浆就完成啦!
2、黑豆浆与牛乳相同,不要空腹喝,应搭配淀粉食品,譬如面包,否则豆浆中的蛋白质等营养分会转化为热量消耗了,造成大材小用。
小编点评:面包最好选择全麦或者燕麦面包,热量较低,而且适当地食用粗粮,有助于润滑肠道。
黑豆茶:
只要用300cc.滚水冲泡1平匙烘烤黑豆(约12g),盖上杯盖焖10分钟,一杯可以美容、养生又减肥的黑豆茶饮就ok了!
1、每天带2平匙烘烤好的黑豆到公司,先取1平匙加热水300cc.泡成黑豆茶,早上暖暖地喝1杯。泡开的黑豆可以直接吃,也可以拌在午餐的米饭或汤里,为正餐的营养和纤维加分。
2、下午5-7点养肾的最佳时机,再泡1杯黑豆茶,泡开的黑豆拌在晚餐里吃。
小编点评:加了黑豆的正餐,饭量记得要适量减少,因为黑豆是很容易饱腹的。
黑豆水果奶昔
材料:(1人份),蒸黑豆60g,橙子1/4个,草莓2颗,猕猴桃1/4个,牛奶100ml
做法:
1、剥出橙瓤,草莓和猕猴桃切成2cm大小,冷冻。
2、留出步骤一的一小部分,和牛奶、蒸黑豆一起放入搅拌机。
3、盛入杯中,加入剩余的水果。
小编点评:猕猴桃被誉为是水果界的减肥圣品,它含有丰富的维生素,含有的糖分也不高,不论是对皮肤保养还是减肥都是最佳之选。草莓,也是减肥首选,相信大家已经不止一次听到说贝嫂维多利亚的减肥圣经草莓!
黑豆黄酒
原料:黑豆(乌豆);正宗客家黄酒。
做法:将蒸熟的黑豆和客家黄酒一起煮热即可。
小编点评:黑豆对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说:久食黑豆,好颜色,变白不老。可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效,久食能使肌细肤白。黄酒度数较低,口味香甜,适当饮用有助消化及消除疲劳,对体质偏寒的女生,作用更好哦!
黑豆南瓜汤
材料:黑豆220g,南瓜150g,冰糖适量
做法:
1、黑豆提前用水泡发一天,连同泡豆的水一起入锅,煮至豆子熟软。
2、南瓜去皮备用。切成小丁。
3、将南瓜放入锅中,加入适量水煮沸。
4、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。
小编点评:想要更香可以用跑黑豆的水来直接煮;减肥的MM可以不放冰糖,南瓜本身有就甜味;黑豆利水,南瓜有丰富的膳食纤维,这道菜是不错的消肿减肥食品。
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瘦得健康要吃这些豆
豆类食品富含纤维素,是绝佳的减肥食品。但是哪种豆豆才是能减肥的?怎样吃豆豆才能减肥呢?下面小编就来教大家各种豆豆减肥法,让大家在这个春天瘦得更健康!
红豆
红豆包含大量营养素,包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁等。它具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效。红豆具有利水去肿的功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆一起煮水喝,能减肥消肿,建议每日餐后饮用,2星期便见效果。
绿豆
绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸,可补充新陈代谢中消耗的营养,亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。用绿豆煲海带糖水,有清热去火利尿的作用。而且,海带中含有粗蛋白、维他命A及B2,可促进肠胃机能,加强皮肤弹性。
黑豆
黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,而且含有维他命B1及E,可恢复体力和改善皮肤状况,对减肥及美肌皆有功效。在日本,不少MM喜欢用黑豆泡茶喝。日本产的黑豆茶,含丰富的纤维素、维他命、异黄酮及花青素等营养,可作美颜瘦身饮料。如果买不到黑豆茶,可以用泡过的黑豆烹调成食品,代替主食或者当正餐也不错。
黄豆
黄豆中所含有的优质蛋白质都不输肉类,所以号称是植物肉,是不少素食者的主要蛋白质来源。想减肥的MM,不妨将黄豆混合在正餐中,利用黄豆中含有的异黄酮及丰富的蛋白质与钙质,帮助降低体内胆固醇,及加强骨骼的生长,这对于减肥具有正面的作用。
美味糙米减肥食谱 健康又养生
吃糙米很多人都不喜欢,但如果想减肥五谷杂粮是首选,特别是糙米,含有丰富的膳食纤维美容又减肥,下面就教大家做健康食谱之糙米减肥法!
糙米减肥原理:糙米口感较粗,质地紧密,很多人都不喜欢吃,但糙米中富含丰富的膳食纤维,糙米中所保留的外层组织却具有很高的营养价值,既减肥又美容。糙米减肥茶
材料:200克糙米,1500克水。
做法:
1、用干锅翻炒糙米,但不要将米炒至爆裂,当米变为黄褐色时盛起。
2、在锅内放水,煮开后,放入炒好的糙米,马上停火,原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。吃法:每餐前30分钟喝,并保证一天饮用量为600ml以上。
TIPS:这款糙米味道很清心爽口,但一定要趁热喝,这样才能更好地发挥糙米的香味与减肥功效。
注意事项:
1、糙米减肥茶不要与含蛋白质的食物一起喝,如牛奶。
2、只喝茶,糙米不要吃掉,否则会影响减肥效果。糙米可以用来煮粥以免浪费。3、糙米茶绝对不可以与其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用。
黑芝麻糙米粥
材料:糙米1杯,黑芝麻2大匙,水适量。做法:糙米洗净沥干,在锅中加入适量水,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟即可饮用。
吃法:可代早餐或晚餐食用。
糙米糊
材料:糙米粉70克,食盐4克。
做法:用开水把糙米调成糊状,并加入盐服食。吃法:三餐前喝,或者代晚餐或早餐使用。
TIPS:这款糙米糊不要加糖,因为加盐的糙米糊的味道会让很多MM受不了,不过效果却很不错,只要你坚持下来,在第4天时就会排出大量的宿便,将体内的毒素排出,净化身心,有很好的排毒减肥功效。
如何吃黑豆减肥 六款黑豆减肥食谱
英国一项新的研究表明,黑豆确实是一种非常神奇的食物,平时多吃点,可以预防肥胖,降低胆固醇水平,甚至还可能减少患糖尿病的风险。那如何吃黑豆减肥?今天就推荐给大家几款黑豆减肥食谱,让你越吃越瘦哦!
一、黑豆花生豆浆
材料:花生米、黑豆、大米、枸杞、冰糖
做法:把花生米、黑豆、大米用清水洗净,放进豆浆机里,然后把洗干净的枸杞和冰糖一起放进去,加入适量水之后用开启豆浆机,制作成豆浆即可。由于花生米中含有的脂肪较多,因此不要过量。
二、黑豆浆
材料:黑豆
做法:先把黑豆洗净,泡一整晚,然后上锅蒸熟。把蒸熟的黑豆放进果汁机中,放入开水,打成豆浆即可。黑豆浆最好搭配上面包,在早餐时食用,这样可以让你从早上就进入减肥状态。
三、黑豆茶
材料:黑豆
做法:把烘烤干的黑豆用开水冲泡,盖上盖子焖10分钟以后即可。可以事先在家里烘焙好黑豆,然后每天带一些去公司,泡成黑豆茶经常饮用,泡开的黑豆还可以作为零食充饥。早上和下午茶的时间,喝一杯黑豆茶都是非常利于排毒养颜的。
四、黑豆酒
材料:黑豆900克,米酒6瓶
做法:准备大酒罐1个,洗净、晾干。米酒6瓶,倒入大酒罐中。将黑豆和米酒一起浸泡。黑豆酒温润,早晚小杯、细口、慢饮。
五、黑豆沙拉
材料:黑豆、橙子、草莓、猕猴桃、牛奶
做法:黑豆上锅蒸至软烂,把草莓洗净切块,橙子和猕猴桃的果肉取出切块,放进冰箱冷冻。取一小部分水果块和牛奶、黑豆一起放进搅拌机打成沙拉酱,然后和剩下的水果粒一起放进杯中。
六、黑豆南瓜汤
材料:黑豆、南瓜、冰糖
做法:黑豆提前一晚洗净泡发,然后在放进锅里煮至软烂。把南瓜洗净去皮,切成小丁,然后放进锅里和黑豆一起煮,等到南瓜熟透以后即可盛出食用,加适量冰糖即可。
黑豆+可乐 健康瘦身不反弹
黑豆:黑豆是一种常见的豆类,最近一段时间它的高蛋白、低热量的特点被特别发挥,为许多减肥者所利用,并且黑豆的豆皮中的物质可以提升人体对铁元素的吸收,若女性食用,则可促进改善贫血症状。
可乐:可乐有利尿、散热的作用,适合夏天饮用,近年出的无糖款也比较适合减肥者饮用。但是可乐因为多喝会导致骨质疏松常惹人诟病,所以应该适量。
小提示:黑豆质硬,不易煮熟,所以在做之前必须以没过黑豆2倍的清水,泡7、8个小时才可。
黑豆可乐高蛋白低脂饮
功效:高蛋白+低脂肪组合起来向来是肥肉的克星,常吃高蛋白食物不光利于身体健康,还会让体态更加窈窕,帮助身体吸收营养,排出毒素和垃圾,并且减少摄入高热量食物。
材料:无糖可乐一罐(250ml)、黑豆100克、柠檬片2-3片,红糖5克
做法:要做的前一天先将黑豆用清水没过2倍,泡一晚上,第二天倒出水分沥干备用;将可乐倒入小奶锅,小火煮热后放入新鲜柠檬片和红糖,最后将黑豆全部放入,转成大火加入冷水稀释一下,煮沸后即可。
Tips:黑豆的黑色外皮是重要营养成分,不能吐掉哦!尽量把黑豆都吃完,因为煮软后的黑豆很容易消化。如果不喜欢的可以将黑豆提前打成粉状,加入可乐和柠檬片煮制。也可混合绿茶粉,有助于美肤抗辐射哦。
健康减肥的养生小常识
生活当中你肯定知道很多的小常识,但是我们现在为你准备这样的一些常识,就是为你的身材着想,让你的生活从现在开始改变吧!如今,肥胖不再只是影响外在美,而是严重的影响着人们的身体减肥。对于肥胖者来说,减肥势在必行。因此,如何减肥成为了众多人关注的问题?减肥,我们不仅要减得快速,还要减得健康。下面小编就介绍一些关于健康减肥的养生常识给你,一定要看看哦!
1、在减肥过程中,均衡的营养是安全减重的保证,减肥可以吃得很好,只是看你如何选对食物。口诀是三低(糖,油,盐);一高(纤维)又分可溶性纤维可降血脂和血糖。不溶性纤维可预防便秘。建议摄取20%的酸性食物(肉,蛋白,五谷,及精致加工食物)及80%的碱性食物(蔬菜,水果,大豆)。
2、按照蛋白质饮食减肥说法,那么可以多吃肉呢?不是,正确是蛋白质又分植物性蛋白如豆类和动物性蛋白如肉类,前者属于碱性食物,后者属于酸性食物。建议以4:1的比例摄取之。
3、号称可以在很短的时间就达到了减肥目的的那些减肥药品,多数是利用脱水的方法,让身体的水份快速流失。
4、多喝开水多运动,水可以调节体温,帮助消化,运送养分,促进人体新陈代谢,协助排废物,更有预防及改善便秘的功能。
5、倒吃食物顺序法:饮食顺序要改变先喝清汤-蔬菜-再吃主食类。多吃全谷类食物,细嚼慢咽,每餐吃八分饱。
小小的一个常识,那有可能改变你的人生。所以我们在这里就是为你介绍这样的一些常识,希望对你的减肥瘦身帮助一下,少却你很多烦恼。
健康减肥养生的方法是什么
我们的身体健康是非常重要的,如果没有了健康的身体,恐怕就会被一些疾病困扰,而且会影响到正常的工作以及生活。而对于女性来说,减肥是必不可少的,毕竟身材肥胖也会影响到身体健康。现在很多人都喜欢养生,自然养生也是与身体健康嘻嘻相关的。那么,健康减肥养生的方法都有哪些呢?
【1】秋季养生茶品:①菊花茶:菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮。②枸杞子茶:枸杞子养肝明目,富含胡萝卜素及钙、铁等,是养眼佳品。③决明菊花山楂茶:决明子(略捣碎)10克,菊花5克,山楂15克,或以上三味按同样比例,以沸水冲泡,加盖焖约30分钟即可。
【2】记住饭后6个健康好习惯:1、吃得太油腻酸,喝杯芹菜汁。2、吃火锅后喝点奶,有效保护胃肠道黏膜。3、消化不良,饭后喝大麦茶或橘皮水。4、吃方便面后吃水果,可以有效补偿维生素与矿物质的不足。5、吃蟹后喝生姜红糖水,能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。6、饭后吃个柿子,可润肺生津、养阴清燥。
【3】你喜欢吃苹果吗?苹果所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。
【4】秋天到了,又是吃葡萄的好时机。葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。
【5】这些小知识你该知道1.苹果连皮吃抗癌;2.每天晒太阳补充钙,女性癌症危险可降低;3.闻低浓度薰衣草助眠降压;4.沙拉中加开心果降胆固醇;5.蜂蜜取代糖降血脂;6.慢速深呼吸缓解脸部潮红;7.常吃鸡蛋改善视力;8.每周吃谷物降低危险炎症;9.每周五次伸展运动增强肌力;10.调低冰箱温度防肠胃病;11.每天喝绿茶精神
【6】慢跑有这些好处,一定要试试哦。1.大脑:运动活跃大脑思维;2.心脏:慢跑治疗高血压;3.肺:慢跑增加肺活量;4.肠脏:运动缓解便秘;5.皮肤:运动增加心脏血循环;6.腹部:锻炼治疗糖尿病;7.关节:跑步减轻关节负担。
建议大家在减肥时,想要保证自己可以养生,促进身体健康,那么要做到尽量远离碳酸饮料。别让自己的身体太瘦,不论男女都不能吸烟,酒尽量要少喝。女性一定要在三十岁之前生孩子,每天要坚持运动,不要太爱干净。
瘦身养生蔬菜食谱
时下美眉瘦身讲求营养均衡且方便快捷。上班一族不妨动手试做两道健康美味蔬菜肴,这些菜肴符合低脂、低热量、低糖的要求,同时具有色香味的视觉与味觉刺激,每道菜热量均控制在100~500卡之间,可以从中均衡地摄取每日所需的各种营养素,轻松享瘦!
◎瘦身蔬菜锅
对于减肥的人士来说,将多种去脂减肥的食材一起放入锅中,热乎乎、香喷喷,很享瘦!像一些日常的材料都比较容易找到,且都有很好的美容效果。例如白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜香菇等。想炮制出一锅美味的蔬菜锅并不很容易,最关键是将生熟次序的蔬菜放在锅里煮,才能达到色香味俱全。
做法:用火锅把水煮沸后,先将枸杞老姜菇头、少许香菇精汤头放入锅中。待煮开后,将玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄,豆腐先行入锅,煮滚;再加入金针菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可,调料可自制。
◎彩虹蔬菜松包
吃腻了清炒菜,不妨换下花样,做个高纤蔬果包。蔬菜包里有不同的时令蔬菜,像四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕等,纤维质含量极高,可促进人体新陈代谢,消除脂肪,排除体内毒素。
做法:先将上述时令蔬菜全部切成细丁,用香油炒熟;加入甜面酱少许,拌匀;然后将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上;最后用少许松子装饰其上即成。四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、B2和食物纤维,可维护肝脏机能,预防癌症,消除体能脂肪与废物。