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吃番茄减肥原理：
番茄含有大量的果胶以及食物纤维，因此很容易让人有饱腹感。食物纤维不容易消化，但是可以吸附肠道内的脂肪一起排出体外。另外番茄中的茄红素还能降低人体吸收的热量，减少脂肪的堆积。同时吃番茄减肥还能补充多种维生素，让身体保持营养均衡。
但是每天只是简单吃番茄会让人觉得很单调。没关系，如果你已经厌倦了这些吃法，小编教你四种新吃法，同样可以减肥的哦。
减肥法1：番茄苹果汁
做法：番茄去皮切成小块。苹果去皮去核切成小块。芹菜切成小段。将所有材料放入榨汁机里，榨成果汁，倒出后加入柠檬汁即可饮用
点评：加入柠檬汁可以加强美白和减肥的功效。同时芹菜的纤维素也非常丰富，对于促进肠胃蠕动更有效。
减肥法2：牛奶番茄汁
做法；将番茄洗干净，放入沸水中烫一下，去皮切块，倒入榨汁机里，加入牛奶、蜂蜜搅拌均匀，过滤后饮用即可。
减肥法3：番茄芒果汁
做法：将芒果洗干净，去皮去核，切成小块。番茄洗干净切成小块。将芒果、圣女果、冰糖一起放入榨汁机里榨成汁即可。
贴士：由于芒果已经比较甜，因此不需要放太多糖，否则会影响减肥效果。另外对热带水果过敏的要慎用。
减肥法4：番茄蜂蜜汁
做法：番茄去蒂切成小块。将西红柿放入果汁机里打成果汁，再倒入杯里，加入蜂蜜搅拌均匀即可。
点评：蜂蜜可以帮助肠胃蠕动，清除肠道的杂质和废物，加强减肥功效。Www.jf83.CoM
减肥扩展阅读
一周减肥早餐减肥食谱 跟着吃就能变瘦
以下食谱富含膳食纤维适合当减肥早餐吃。
星期一：凉拌紫甘蓝+黄瓜苹果汁
主料：紫甘蓝（适量）
调料：白糖（适量）、精盐（适量）、白醋（适量）
做法：紫甘蓝剥掉老皮，切丝，盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可。喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。
小窍门：甘蓝用盐腌渍一段时间可是其爽脆，不艮。
主料：苹果（1个）、黄瓜（2个）、水（适量）
做法：准备好苹果和黄瓜，切成小丁。破壁机或榨汁机中装上过滤器，加入黄瓜和苹果，加入一碗温水，打开开关，打30秒就可以了。
星期二：香蕉炖蛋+火龙果酸奶杯
主料：香蕉（1根）、鸡蛋（一个）、清水（适量）
1、将香蕉切下1/4段，3/4段切成小粒放入到搅拌容器中。
2、加入适量清水，用搅拌器打成较稀的香蕉泥。
3、鸡蛋磕入碗中，打散。
4、将香蕉泥缓缓倒入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀。
5、然后用勺子撇去一些浮沫。
6、冷水上锅，大火蒸开，转小火10分钟左右。
7、将剩下的1/4段香蕉，切成片，摆在蒸好的蛋羹中即可。
主料：鲜牛奶（800克）、酸奶菌（1小包）、紫心火龙果（半个）
做法：酸奶机内桶用开水清烫干净，将800克鲜牛奶入桶中，再将一小包冷冻保存的鲜奶菌倒入牛奶中，用干净的勺子搅拌均匀，烫桶的热水可以掉在酸奶机胆中，这样可以使桶中牛奶受热均匀，盖上内盖、外盖，通电，开始加温，几个小时后，就可以得到光滑细腻的原味酸牛奶，盖上盖子入冰箱冷藏几个小时后食用，营养和味道更好。杯中倒入适量原味酸奶，加入火龙果块，就做好啦！
星期三：糙米薏仁红豆汤
主料：糙米（100克）、红小豆（100克）、薏仁（70克）、水（900克）
做法：薏仁天前一晚泡好（至少也要浸泡2个小时），将原料倒入压力锅内，再加入900克的水，盖上盖，定时30分钟即可。按自己口味，吃的时候可以放点红糖，味道更好！
星期四：紫薯燕麦牛奶羹
主料：紫薯泥（150克）、即食燕麦片（100克）、牛奶（700ml）
1、紫薯泥、牛奶放入奶锅里；
2、小火加热，并不停搅拌，以免粘锅底；
3、搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麦片；
4、继续不停搅拌，小火加热，煮至微微冒泡后，关火，即可食用。
星期五：木瓜银耳羹+燕麦饼
主料：干银耳（18克）、莲子（50克）、干枣片（35克）、木瓜（300克）、冰糖（60克）
1、提前将银耳、莲子分别泡发。
2、将木瓜去皮切小块，泡好的银耳去蒂再撕小块加水放锅里。
3、倒莲子大火煮开后放入冰糖。
4、放入木瓜转小火煮20分钟，加入枣片大火煮10分钟转小火煮10分钟，熄火加盖焖10分钟即可。
主料：燕麦（120克）、芒果（180克）、牛奶（150克）
配料：鸡蛋（一个）、杏仁（30克）、熟芝麻（10克）、橄榄油（适量）
1、杏仁用水稍微泡一下，去掉皮
2、芒果去皮去核
3、将燕麦、杏仁、熟芝麻放入破壁料理机桶里
4、调到“研磨”档位，配合搅拌棒打细后倒入容器里
5、将芒果果肉加入到破壁料理机桶里，打入一个鸡蛋
6、调到“蔬果”档位，打成细腻的糊
7、将打好的粉和糊加到一起，加入牛奶，调成糊
8、电饼铛预热好后，刷上一层橄榄油
9、倒入燕麦糊，用刮刀刮平，调到“大饼”档位，煎四分钟左右
10、翻一面再煎两三分钟至熟
11、排毒减肥的燕麦饼做好了
小窍门：
1、燕麦要打成细腻的粉末，打的过程中要暂停，取下料理机桶多晃动几下，这样打得更加均匀；
2、可以将燕麦糊调成可流动的状态，这样煎的时候很容易平整；
3、如果不能打得太细腻的话最好用熟的燕麦片，不然煎的时候不容易熟；四、芝麻要提前小火炒熟，熟芝麻才更香。
星期六：滑紫菜+燕麦奶香玉米汁
主料：紫菜（适量）
调料：红椒丝（适量）、姜丝（适量）、葱白（适量）、盐（适量）
1、锅中加入适量油，放入姜丝、红椒丝、葱白段，中小火煸出香味。
2、紫菜过缓水冲去灰尘。（过水即可，不要浸泡，这种是头水的免洗紫菜，但我习惯冲洗一下）
3、放入锅中，并调入少许盐。
4、煮开马上出锅。（煮的时候中小火即可，而且不要久煮）
主料：甜玉米（2根）、牛奶（500ML）、纯净水（400ML）、燕麦（30g）
做法：甜玉米洗净放入锅内煮熟，凉后将玉米粒剥下来，放入破壁机内或榨汁机，加入其他的材料，按五谷功能键打开就好
星期日：三文鱼刺身
主料：三文鱼（适量）、紫苏叶（适量）、橙子（适量）、柠檬（适量）、冰块（适量）
调料：鱼生酱油（适量）、芥茉膏（适量）
做法：将碎冰放在盘子里，我用纯净水冻的冰，没有包锡纸或者包鲜膜。在冰上面铺主干净的紫苏叶，摆上切好的鱼片儿，可以简单造型一下。再用橙子围个边。取一个小碗，倒上鱼生酱油，挤上芥末膏，拌均匀即可上桌。
想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
5款低卡减肥餐 照着吃就能变瘦
如果你想能吃还能瘦，那下面的5种低卡减肥餐就千万不要错过啦！
减肥餐一：冬笋豆腐煲
热量参考：30卡/100克
材料;北豆腐180克、豆腐50克、虾米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、盐适量、葱
做法：
1.原料洗净。虾米用温水泡发。豆腐切成约1厘米厚，4厘米见方的大片。冬笋去皮去老根，切薄片。火腿切大片。泡发好的木耳去蒂，撕小朵。香葱切成葱花。
2.锅中烧开水，放少量盐，放冬笋片煮一下捞出，去涩味。
3.另起汤锅，放入高汤（或清水），放入火腿、虾米，大火烧开，倒入料酒，调小火慢熬30分钟。
减肥餐二：炒茄丝
热量参考：35卡/100克
材料：茄子1个、西红柿1个、色拉油、鸡精、盐油、大蒜、五香粉
做法：
1.茄子、番茄、葱洗净，茄子切细丝，蒜剁末备用；番茄切片。
2.炒锅放油，油温下入蒜末和葱段爆香；下入茄丝翻炒一会儿后再加入番茄片翻炒。
3.最后加入食盐、十三香调味，翻炒茄子变软入味后，加入鸡精调味出锅装盘即可食用。
4.放入冬笋片、木耳、豆腐煮10分钟，放入油菜烫熟，调入盐和葱花即可。
减肥餐三：烩双菇
热量参考：35卡/100克
材料：平菇300克、香菇300克、葱白、食盐和植物油适量
做法：
1.菇洗净，香菇顶部划十字，平菇用手撕开，香葱切段。
2.热锅放油，爆香葱白然后放入香菇翻炒，香菇炒八成熟加入平菇翻炒。
3.菇熟了软了以后，加入盐，翻炒一下，就可以食用了。
减肥餐四：鸡肉饭
热量参考：49卡/100克
材料：鸡肉200克、大米500克、番茄160g
做法：
1.米洗净，并将熟鸡肉切块，番茄洗净切片。
2.米饭放入电饭煲内，加适量的水，放入鸡肉一起焖。开盖后，撒上番茄即可。
减肥餐五：黄瓜拌豆腐
热量参考：53卡/100g
材料：黄瓜1根、豆腐1块、荷兰豆1碗、生抽、醋、香油、花椒粉
做法：
1.黄瓜洗净切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗净。
2.烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出。
3.焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水，沥干水分，与黄瓜丁混合，浇上调料拌匀即可。
轻松瘦身的番茄减肥方法
一、番茄减肥食谱推荐
加热番茄，不一定要将其作成菜肴，只需将它切块、撒上细盐，再用铝箔纸包好放进烤箱烤6分钟，就是可口又燃脂的干烤番茄。
将1个番茄切块、加盐及胡椒粉、加少许水，放进微波炉2-3分钟，也是一道可口的咸点心!
将1个番茄切块、加盐及胡椒粉，改加1碗水和少许葱花，微波时间增至5-6分钟，就成番茄汤啦!
二、干烤番茄、微波番茄减肥原理：提升代谢、燃烧脂肪
番茄减肥已经“红”了好几季，具有整肠消水肿作用的番茄，一直都被想瘦的美眉们，当作健康瘦身的优选减肥食品。
但是生番茄却属寒性蔬菜，使人体代谢下降，如此一来，瘦身效果便打了折扣。
营养专家说，番茄加热烹调后，内含的茄红素变得较易被人体吸收，可以加速血液循环，提高代谢、脂肪也更容易被燃烧!
建议你每餐饭前都要吃，1天内要吃2个中到大型的番茄。如果下午肚子饿了想来个下午茶，干烤番茄会是个不错的选择唷!晚上肚子饿，来碗番茄汤也不错。
三、燃脂豆浆饮用法则
豆浆内富含的维他命B群，可帮助脂肪燃烧;维他命B2帮助脂肪分解;维他命B6则担任支持肌肉的重任。但要怎么喝才对呢?日本研究发现了几个新法则，你一定要看看!
法则1：饭前或搭配正餐喝
豆浆在消化吸收的过程中，最能发挥瘦身效果。搭配三餐一起饮用效果更加倍!另外，饭前喝豆浆所提供的饱足感，还可以防止不小心吃太多唷!
法则2：搭配高纤维的食材，瘦身效果加倍
在制造豆浆的过程，豆子里的纤维都被过滤掉了。所以不妨在豆浆中加入可可粉或黄豆粉，或是豆浆搭配沙拉一起吃，不仅增添风味，更能提供饱足感。
法则3：1天1-2杯，也可使用在菜肴里
约8成靠豆浆成功瘦身的人表示，她们每天饮用至少1-2杯的无糖或低糖豆浆。豆浆在消化过程中，可抑制醣类和脂肪的吸收。应用在菜肴中也是个不错的选择。不过，因为菜肴仍含有热量，所以要小心不要摄取过量。
不要卡路里 轻松变身瘦美人
想减肥的mm是不是试过了许多方法，可是体重却丝毫没有下降的迹象呢？其实，减肥也可以很简单，只要注意三餐饮食，减少路里的摄取，你就可以轻松瘦下来哦。快来看看吧。
早餐
玉米羹
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。
做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
tips：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。
午餐
海鲜意大利面
材料：
意大利面，蛤蜊，鲜虾，鲜贝。番茄酱，盐，胡椒粉。
做法：
1.先将鲜虾处理干净，去头、去尾、去皮、去除虾线。
2.将意大利面用沸水煮至八成熟捞出备用。
3.用牛油将蛤蜊、虾仁、鲜贝炒熟，淋上番茄酱，加盐、胡椒粉调味，然后加入煮好的意大利面，炒至入味。
4.用筷子将炒好的面条卷起来，放在盘子里，将海鲜放在面上作装饰即可。
晚餐
西红柿鸡蛋面
材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法：
1.两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2.锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3.另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);
4.然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5.另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
莲子素肚汤
材料：素肚2个、黑枣12个、莲子150公克、枸杞100公克、盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙
做法：
1.素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌15分钟。
2.腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。
3.过油后的素肚哉莲子、枸杞，黑枣、盐、味素及清水适量，放入电锅中炖煮25分钟即完成。
晚餐吃什么减肥 吃着就能轻松瘦
晚餐吃什么减肥吗？越来越多的减肥者都选择少吃或是只吃水果当晚餐，这样不利于健康，不要为了苗条的身材而拿健康做代价。营养师告警我们，减肥的同时也同样可以享受美味佳肴的晚餐。看小编为大家收罗的减肥晚餐吧。
晚餐吃什么减肥
1、西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。
做法：
①西瓜取瓤，切成小场
②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
③加入果糖拌匀即可。
晚餐吃什么减肥
2、石榴配上希腊酸奶
颠末特殊配制，希腊酸奶比一般的酸奶多两倍的蛋利剑质，但碳水化合物含量只是一般酸奶的一半，同时含有富厚的营养，对于付正在减肥的MM们来说，很是有效。其它，石榴的酸味是世界上最有效的抗氧化剂。有兴趣的MM无妨来脱手尝尝。减肥，千万不要伤害到身体
做法：先把三分之二个希腊酸奶放进玻璃杯里，再加上四分之一个石榴，然后用勺子把二者混合，之后就可以直接食用了，每天一次，每次一杯。
晚餐吃什么减肥
3、红豆汤
红豆中含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血脂和健美减肥的作用。每天晚上用一碗红豆汤取代晚餐，既能弥补能量，又不用受饿，同时红豆具有美容成果，每天坚持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。有没有更快的减肥方法呢?点此了解
材料：红豆、陈皮。
做法：先把红豆放在清水中浸泡半个小时，洗净后放进砂锅，再列入适量清水，煮30分钟摆布列入陈皮，煮沸即可熄火。
4、羊肝炒菠菜
材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法：
①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。
③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。
5、白菜炖豆腐
材料：大白菜250克，豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。
做法：
①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。
③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。
晚餐吃什么减肥
6、黄瓜花生肉丁
材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法：
①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。
③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
晚餐吃什么减肥
7、炝炒西兰花
材料：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒。盐、味精各适量。
做法：
①把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用;将干辣椒去蒂，去籽，切成节。
②锅中放少量油烧热，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。
8、蛋皮炒丝瓜
材料：蛋皮3张、丝瓜300克、罐装蘑菇1/2罐。经验、清油、白糖、味精、葱花、姜末各适量、清汤少许。
做法：
①将丝瓜去尾去皮，洗净切块;蛋皮切成菱形。
②置锅点火，倒入适量清油，待油热后下葱、姜末煸出香味，投入丝瓜继续煸炒约1分钟，加精盐、白糖、清汤适量，投入蛋皮、蘑菇，小火炖煮3～5分钟，加入适量味精，出锅装盘。
9、燕麦粥
燕麦中含有极其富厚的亚油酸，因此燕麦粥对于脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘、等有接济疗效。燕麦粥有效低落胆固醇的同时，还有养胃，增强体力的裨益。
做法：先将燕麦和年夜米淘洗清洁放进锅里，再加适量的清水，然后用年夜火煮沸，文火煮烂即可。
风靡全球断食减肥法 轻松变成易瘦体质
断食减肥法
一日三餐，再加上咖啡、果汁、甜点等都市人喜爱的食物，我们的内脏正在无休止地运转着。尤其是在炎热的天气里，我们爱喝冷饮，更加增添了内脏的负担。
内脏毒素长期堆积会引发三大问题：
第一，形成水桶腰、将军肚，继而引发肥屁股、大象腿等全身性肥胖。
第二，引发高血脂、高血压，肝脏长期被内脏脂肪包围，又会引发脂肪肝、啤酒肚等。
第三，严重影响消化功能，导致内分泌紊乱、便秘、脸上色斑、痤疮等。
内脏健康=易瘦体质
因此出于让内脏休息的目的，就要进行短期的小型断食。断食法是很多名人明星都会采用的，在换季时期调整身体的方法。
小型断食可以让我们的内脏得到休息，有效排除体内积聚的废物。还可以使体内的多余物质回流，不会扰乱营养的重复吸收，所以提升了吸收效率。易瘦体质轻松养成！
三日断食轻松变易痩体质
三日断食减肥法
虽说是断食，但突然间的绝食是会对身体造成伤害的。所以一次的小型断食为时三天，分别是准备日、断食日、恢复日，这样能最大程度上减轻对身体的负担，同时收获健康苗条的断食效果。
第一日：准备日
准备期间，要让肠胃慢慢地空下来。有意识地多摄取水分，午餐不要吃太饱(八分饱为佳)，晚餐减少一半的分量，睡前3个小时，除了水以外，什么都不能吃。
第二日：断食日
虽说要严格执行断食，但是为了不会出现脱水症状，但是水就可以有意识地摄取。水以外的东西不要吃。水分要分次少量地摄取，如果实在是太饿，受不了时，可以饮用新鲜的全蔬果汁。
肚子很空时，可以食用营养丰富且卡路里低、还能有饱腹感的苹果。而饮用蔬菜汁时，一定要选择不含糖分和盐分的100%蔬菜汁，最好是自己新鲜制作的。
第三日：恢复日
这是断食最重要的一天。断食的成功与否都由恢复日这天决定。早餐和午餐：粥或汤晚餐只要不含油脂，其他什么都ok。每餐分量都要是八分饱，严禁吃过多。
三日断食法中，恢复日比断食日还要重要的原因是
断食后，内脏处于休息的状态，比起平日，它的活动会比较平缓。因此假如吸收了大量的油脂物或食物，就会引起消化不良和损坏肠胃。而且刚从不能吃东西的压力中解放出来，我们肯定会很想暴吃一顿，为了不让3天的努力白费掉，一定要忍住。
小型断食减肥
小型断食减肥
不吃就会瘦很多采用绝食减肥的mm都抱有这样的想法，但其实，一两天的绝食是不会使体重下降的。
小型断食区别于减掉体重的减肥法，而是健康地使内脏得到休息，调整我们的身体。我们的目标并不是通过两三天的断食来减掉脂肪，而是调整我们的内脏，使我们自然而然地形成易瘦体质！mm们目光可要放远点，切记不可因小失大哦。
番茄轻松减肥法 保持身体均衡营养
一般女性一餐平均摄取约600卡路里，若其中一或两餐(早餐、午餐或晚餐)以番茄代替，便可至少减少吸收数百卡路里，這样不会有太大压力，又不致令身体缺乏营养，比起每日三餐正常合共摄取1800卡路里少了很多，这样便可达致瘦身。
番茄中的茄红素，它可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
其实番茄瘦身美容的功效早已为许多明星的苗条身影所证实：身材一直保持得很好的刘嘉玲，其减肥妙方是吃水果餐，在运动的同时，用番茄和其他水果轮换着充当每餐的主食。
“番茄瘦身”提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪，番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废弃物一起排泄出来。
每100克番茄含有16大卡热量，即使吃一个中等大小(250g)的番茄，也只有40大卡的热量，相当于一碗饭的五分之一。同等重量的苹果则含有107大卡的热量，相比之下番茄的热量还不到苹果的一半。一般以饭前吃一个中等大小的番茄为基本做法，也可用180-250cc的无盐番茄汁来代替。
番茄食之饱肚卡路里又低(每200克含30卡路里)，用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养，所以最好的番茄减肥法是:早餐同午餐照食并要尽量注意营养，平均每餐约600卡路里;晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。
番茄虽好，但也不是什么时候都适合吃，需要了解一些食用禁忌：
(1)不宜和黄瓜同时食用
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
(3)空腹时不宜食用
(4)不宜食用未成熟的番茄
(5)不宜长久加热烹制后食用
(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
这样吃就能轻松变瘦变漂亮
大家都知道早上吃点蔬菜和水果，瘦身养颜的效果是最好的，可遗憾的是早上时间有限，蔬菜或水果通常只能选一种，多了吃不下。如果把多种蔬果放一起，打上一大杯的果汁，既方便，又营养，也能比较从容地喝了它。这样做还有一个优点，就是可以根据自己的身体情况，随时调整蔬果汁的搭配。
想要一并铲除肥胖、水肿和肤色黯淡等问题，都可以通过提高排毒力来达成，而提升排毒力的最佳时间就是早上。为了让排毒畅通，首先必须要摄取足够的水分，而蔬菜和水果榨成的蔬果汁含有食物纤维，具有颗粒口感，可以嚼着喝，有效刺激肠壁，促进肠道蠕动。我们还能够从中获得饱腹感，也很耐饿。同时还能有效补充多种营养素，如有抗氧化作用的维生素、多酚，防水肿的钾等，让你变得更漂亮。而且蔬果汁的材料新鲜天然，糖分与热量都很低，不会让你发胖哦!
这样吃就能轻松变瘦变漂亮
①早餐喝一杯鲜榨蔬果汁。早上起床后，喝一杯新鲜蔬菜和水果榨成的果汁。针对自己的身体状况，想瘦身就喝一些清肠排毒的蔬果汁，感觉自己的肌肤有点粗糙、蜡黄时，建议喝一点有滋润美白功效的蔬果汁。
②午餐可以安心吃喜欢的东西。但值得注意的是吃饭速度不要太快，也不要吃太多，细嚼慢咽，好好品尝美食。中午是消化系统的工作时间，午餐吃得好一点，可以抑制晚餐的食量，有利于瘦身。
③下午工作时如果感到肚子饿，也可以吃点心。为了增加精力，帮助身体增强抗氧化能力，筒不妨吃些新鲜的坚果或纯黑巧克力，既可以增加饱腹感，其中富含的不饱和脂肪酸还能减缓大脑衰老。要注意的是，坚果虽好，但不能多吃，每天一小把(30克左右)足矣。
④晚餐吃太晚和吃太多是导致肥胖的最大原因。就算你早餐喝了清肠排毒的蔬果汁，如果很晚才吃晚餐，一样起不到减肥效果。
⑤晚上最好不要熬夜。晚上最好不要熬夜。优质的睡眠是保持皮肤健康的一大前提，熬夜会让身体产生过多的自由基，进而产生过氧化物质，不仅让人没精神，还会使肤色暗沉，睑上容易长斑。而且很多研究都表明，经常熬夜的人更容易变胖。
排毒瘦身食谱 轻松做个瘦美人吧
减肥瘦身，最重要的就是排毒，最好方法就是吃滋润排毒的食物啦。下面，我就为爱美的MM们提供几款健康排毒瘦身食谱，看看有没有你喜欢的。
子姜牛肉丝
用料：牛肉250克，子姜200克，蒜苗20克，泡海椒15克，鲜汤20克，植物油50克(实耗10克)，豆瓣酱5克，精盐、酱油、料酒、味精、水豆粉、苏打粉各适量。
制法
1、牛肉洗净后切成2寸(6.6厘米)长的细丝；子姜去皮洗净后切成一样长的细丝；蒜苗切成节，泡海椒切成丝。
2、在牛肉中加人小苏打粉、精盐、料酒、豆瓣酱水、豆粉码好；另在一个碗中倒人酱油、料酒、精盐、味精、胡椒、鲜汤、水豆粉，调成计。
3、将植物油烧至七成热，下牛肉丝炒至断生后，沥去多余的油，在炒锅中留少量的油，放入差、蒜苗、对海椒翻炒数下;倒人滋汁，待收汁时即可起锅装盘上桌。
素炒芦笋
用料：芦笋200克，植物油10克，鱼汤200克，姜5克，葱5克，精盐、味精、水豆粉少许。
制法
1、芦笋洗净去根后，放入沸水中爆一下，撕去老皮，排列在盘中待用;葱切成节，姜切成片。
2、胜火，将植物油烧至七成热，放入姜、葱，炒出香味，掺鲜汤烧沸。放入芦笋，烧至入味，加精盐、味精、芦笋装盘。锅内所余汤汁，用豆粉勾英，淋在芦笋之上即可装盘食用。
糖醋鲜藕
用料：嫩藕250克，精盐2克，味精少许，植物油10克，白糖10克，醋10克，水豆粉少许。
制法
1、嫩藕去皮，洗净后切成薄片，滤干水分，待用，将白糖，醋，豆粉、精盐、味精和匀，调成汁。
2、炒锅上火，将油烧至七成热，倒入藕片，翻炒至断生，将已调好的计倒入锅内，翻炒，收汁后即可起锅。
全菇银尖
用料：绿豆芽100克，金针菇100克，植物油5克，精盐、葱花、味精各少许。
制法
1、绿豆芽、金针菇去根，洗净。
2、锅中放清水，煮沸后，将绿豆芽、金针菇投进去淖一下，彻干水分，待用。
3、炒锅上火，将植物油烧至七成热，投入葱花炒出香味，熄火，放入绿豆芽、金针菇、精盐、味精，拌匀即可装盘上桌。
葱香芋儿
用料：小芋儿250克，植物油10克，葱10克，精盐、味精、鲜汤各少许。
制法：
1、芋头去皮，洗净后切成小块，葱切成寸段。
2、炒锅上火，倒入植物油烧至六成热，投入芋儿翻炒再加精盐、鲜汤用文火煮熟，加味精、葱段，拌匀即可装盘上桌。
火爆腰花
用料：猪腰250克，马蹄爽25克，青椒50克，植物油50克(实耗10克)，豆瓣酱5克，料酒、白糖、味精、精盐、姜末、葱花、淀粉各适量。
制法
1、猪腰洗净去臊后，用直刀切成交叉花纹，不切断，然后再切成长条；马蹄爽切成片；青椒去籽，洗净后切成丝。
2、将植物油烧至七成热，放入豆瓣酱、姜、葱，炒香，再投入猪腰煽炒如断生后加入料酒、青椒丝、马蹄爽片、精盐、味精、白糖、鲜汤，最后用水淀粉勾芡即可装盘上桌。
番茄怎么挑 挑选新鲜番茄的小技巧
番茄的品种相当多样，在挑选方法上也会因为品种的关系而有所不同。不过，只要掌握住几个小技巧，果实的外观、大小、软硬与完整性，都透露着番茄新不新奇喔！学会以下的挑选三步骤，美味的新奇番茄就唾手可得了。
1.摸一摸，果肉的硬度要软硬适中
番茄的好坏可以从果肉的软硬程度来推断，新奇的番茄用手指头轻压时，应该是要有扎实饱满的感觉，太硬或太软都不适合选购。如果压下去过于软、显现凹陷或是表面果皮有皱褶，就代表已经过于熟烂了；如果压下去过于硬，颜色较青的话，代表还没成熟，可能要放一阵子才能食用。
2.闻一闻，果形有香气
想知道番茄够不够新奇，可以拿起来轻轻闻一闻，通常闻得到淡淡的香味，就表示番茄的新奇度与成熟度刚好适合食用，非常是大型番茄品种香气更是明显。
3.看一看，蒂头与花萼的部分颜色要鲜绿、深绿
在挑选番茄的时候，第一眼就是要看它的蒂头与花萼。因为蒂头可以展示出水果摘采时的新奇度，通常是呈翠绿、深绿色，如果有枯黄萎缩的现象就代表番茄的新奇度不够。
好的番茄通常会显现光润的色泽，表面最好不要有裂痕与斑点，无挤压外伤或萎缩者为最佳。果形要显现漂亮的球状，因为外形看起来扁扁的有可能是空心的喔！
通常像牛番茄等大型番茄，愈红愈成熟，其所含的番茄红素就愈多。而且可以注复看一下番茄底部的放射状条纹与蒂头，蒂头中心较大、放射状条纹愈明显表示愈新奇！
以上内容摘自《番茄瘦身力》一书，本书主假如透过图文食谱与浅显易懂的说明，提供给读者对于“番茄减肥法”的准确观念，并收录了40道美味番茄低卡食谱餐，让读者实际动手做，步骤浅显易懂，初学者也能轻松学会！此外，精心设计了“番茄瘦身周菜单与计划表”，透过了解天天饮食状况和每周体复的变化，提醒自己在饮食上的缺失。本书还附加“常见蔬果和水果的热量与营养成分表”，供读者参考。
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