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传统咖啡因其味道浓香醇厚又能提神醒脑而广受欢迎，成为不少人的日常饮品。美国研究人员近日研制出新型绿色混合咖啡，让人们不用改变饮食习惯，就能轻松瘦身。
效果显著
效果显著
这种新型绿色咖啡又名瘦身咖啡，由未经烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成。
为估算绿色咖啡的瘦身效果，研究人员开展一项为期4周的实验。
受试者每日早餐前喝下一杯绿色咖啡。两周后，这些人的平均体重下降约1.59公斤；一个月后，平均体重更是减少约2.01公斤。
实验结果还显示，虽然传统咖啡也能减肥，但效果显然无法与绿色咖啡相提并论坚持每天喝一杯传统咖啡的受试者在两周后体重仅下降约0.13公斤。
这一研究结果刊登在《美国临床营养学杂志》上。
燃烧脂肪
燃烧脂肪
研究人员发现，绿色咖啡背后的瘦身功臣是它所富含的绿原酸。
这种新型瘦身咖啡中含有6%至10%的绿原酸。它能降低肠道吸收糖分的能力，加快脂肪在体内的燃烧速度，使人健康苗条，令减肥效果显著。
弗雷内尔说，绿原酸是一种高效抗氧化剂，除减肥功效外，还能给人体健康带来其他益处。
美国《糖尿病护理》杂志早前刊登的一篇研究报告显示，绿原酸能降低血糖水平、提高身体对胰岛素的敏感度，从而大幅减少II型糖尿病发病几率。
虽然绿色咖啡好处多多，但研究人员也提醒人们，健康苗条关键还要靠自己。
来自标准体重中心的戴维阿什顿博士说：虽然喝绿色咖啡确实有助减肥，但只有通过合理饮食和经常运动来燃烧卡路里才能长期保持苗条身材。
惧怕高温
惧怕高温
为何与普通咖啡的绿原酸含量比不上绿色咖啡呢？
绿色咖啡与绿茶相似。如果咖啡豆未经烘焙、处于纯天然状态，那它就富含大量植物分子，能促进新陈代谢，有助减肥，英国《每日邮报》20日援引瘦身咖啡生产商ATPLife职员洛朗弗雷内尔的话说。
但不幸的是，这些物质会在烘焙阶段遭到破坏，使普通咖啡内的绿原酸含量明显减少，他说。
研究人员说，绿原酸在室温条件下能处于稳定状态，但无法耐受高温。而烘焙咖啡豆时，温度通常会达到240至250摄氏度，此时绿原酸便会分解，发生能给咖啡增加香味的美拉德反应。
因此，与芬芳馥郁的普通烘焙咖啡相比，绿色咖啡的口感稍逊并略显苦涩。
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葡萄柚减肥法 快速减肥效果明显
葡萄柚减肥法在国外一直非常流行，据说只要按着餐单吃，就能平均每两天瘦1斤，两周能减7到12斤，减肥效果非常明显。下面小编搜集了大家对此快速减肥方法的常见疑问，帮大家一一解答。
葡萄柚减肥餐单
早餐：葡萄柚半颗，蛋两颗，培根两片
午餐：葡萄柚半颗，菜跟肉吃到饱（任何煮法都可，油炸除外）
晚餐：葡萄柚半颗，菜跟肉吃到饱（任何煮法都可，油炸除外）
注意事项：
肠胃不好者不适用，因葡萄柚伤胃。
肚子饿时可喝牛奶或无糖饮料，不可喝调味乳或其他饮料类，例：奶茶、果汁、八宝粥等等之类。
其余时间不能吃东西，作息尽量正常点，熬夜多少会影响到效果，可吃其他水果，但适量。
不能吃任何淀粉类面粉类的食品，例：饭、面、水饺、面包、饼干、红绿豆薏仁等等之类。
下面注明：第一天没效果，第二天会瘦一公斤，第三天开始，平均约每两天瘦半公斤，效果会很明显。
最重要的一点！早餐的菜单是绝对不可或缺的！如果习惯一天只吃两餐！请把早餐挪到午餐吃！
网友心得：吃菜跟肉吃到饱的感觉超适合肉食主义者，但是吃久了还是会有点腻，会很怀念饭跟面，但吃一阵子效果有明显的出来，就算几乎没运动也一样一直瘦，竟然跟单子上写的一样，平均每两天瘦半公斤，之后介绍给朋友试试看，每个朋友用过的全部都说效果超好，后来想减肥或是保持体重也都是靠它！
葡萄柚减肥法Ｑ＆Ａ
Q：蛋是什么蛋？荷包蛋吗？培根很麻烦耶！可以用其他食物代替吗？
培根需要到超市购买冷冻的，自己在家煎，如果你家附近的早餐店也有培根卖亦可。如果觉得早上没有时间煎培根的话可以买热狗加茶叶蛋代替，蛋跟培根任何煮法都ＯＫ，只要是鸡蛋就可以，但是不要一口气吃下两颗即可。
Q：蛋两颗培根两条我怕我吃不完耶！可以减半吗？会不会影响效果？
当然可以减半拉！医生开的是依健康营养标准的菜单，所以才会设两颗蛋两片培根，人体营养需求，减半后并不会影响减肥效果。
Q：葡萄柚哪里买的到呀？喝葡萄柚汁可以吗？
葡萄柚是四季都有的水果，菜市场、超市、大卖场都会有卖。不可以喝外面卖的葡萄柚汁，因为那不是原汁，都是调过的果汁饮料。
自己榨的汁是可以，但是效果可能会比较慢，因为纤维几乎吃不到，建议直接吃完整的效果最好。
PS：葡萄柚有白肉跟红肉的区别，白肉最酸，怕酸的可以尝试红肉的。但是别以为红肉就完全不会酸，只是跟白肉比起来甜多了而已。
Q：我不敢吃葡萄柚耶！它好酸喔！可以换其他水果代替吗？
不可以，因为这是葡萄柚减肥法。换成其他水果减肥效果就大不同了。
Q：午餐跟晚餐的肉菜吃到饱有指定是什么肉什么菜吗？
没有，只要是肉都可以吃，看你要吃鱼肉、猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉，不过减肥的话最好还是吃白肉。
Q：我第一次试了，第二天真的有瘦一公斤耶！可是我停一个礼拜后，重新吃，第二天怎么没瘦一公斤？
在第一次使用这个方法后，身体对一开始的效果就有免疫了，重新开始吃后，平均两天半公斤左右，而且前两天效果会比较不明显。
Q：平常可以喝饮料吗？没有饮料我会死耶！
只有无糖茶类才可以！豆浆也尽量避免，因为豆类本身就是有含淀粉类。
Q：我是波霸！我是万人迷！瘦了之后会不会害我胸部变小没人爱啊？
减完你还是可以继续当波霸。这个问题的确是很多女生减肥最怕遇到的，不过这方法不会，很多人试过了，这会先从肚子和腰开始瘦，再来才开始平均瘦其他地方，不会影响到胸部。
Q：天阿！一个礼拜竟然瘦了七公斤！？我是不是看错了呀？
对，不要怀疑，不是你喝醉了就是你体重计坏了。依体质关系，目前试过的，平均一个礼拜瘦最少二公斤，最多四公斤。当然，中途不能中断，不能吃淀粉类食物。如果你真的一个礼拜瘦了七公斤，也许是因为你有异于常人的体质，建议咨询医生建议。
Q：为什么我吃到一半突然没效了！是不是有停滞期呀？
可能性区分为以下：
第一、你是不是有喝了什么不该喝的，或偷吃了淀粉类的食物？
第二、有一部分的人熬夜会影响到效果，因为熬夜会使身体代谢速度变慢。
第三、体质关系，女生经期来，有大部分的人会影响到效果。
第四、你已经瘦了一段时间，几乎是标准身材了，身体脂肪已经杀到差不多，效果当然会明显的减慢。
Q：等我恢复正常饮食，脂肪会不会又跑回来呀？
并不会，因为你不是靠绝食在减，而是都有吃到饱，也有吃到油腻。当然如果你恢复正常饮食后每餐都吃双倍分量那就另当别论了。
这减肥方法主要是靠吃葡萄柚跟菜肉会产生化学作用燃烧脂肪，再加上不摄取最容易致胖的淀粉类，所以效果极佳。
减肥效果非常明显的几款减肥餐
减肥，对于很多女孩子都是一生的任务。如何才能有效快速健康的减肥是每个想苗条的女孩所关心的。今天，专家为我们介绍几款有效的减肥餐给大家，希望能圆你的苗条梦。
瘦身餐之Montignac餐
原则：在一餐中不同时摄取脂肪和碳水化合物。
具体操作：Montignac饮食法是由法国营养学家MichelMontignac创立的一套健康减肥饮食方法。根据其食用原则，鳄梨、炸马铃薯(条或脆片)、巧克力、全脂牛奶等食物必须避免。
此外，还应避免食用高碳水化合物食物(面包、面食等)、高脂肪食物(肥肉、煮过的肉类制品、乳酪等)以及含糖食物(甜菜根、红萝卜等)。
特别提醒：注意，要尽量将水果安排在用餐以外的时间食用。
链接：Montignac餐6准则
1、选择好的碳水化合物，它们不会显著升高血糖，而坏的碳水化合物食物包括土豆、精炼面粉、啤酒等。
2、远离烈酒，但喝一小杯红酒还是可以的。
3、吃饭时尽量少喝饮料，每顿饭之间要尽量多喝水。
4、多吃含纤维丰富的食物。
5、不喝茶或咖啡。
6、固定就餐时间，两餐之间不要吃零食，而晚餐则不要太晚。
链接：两个适当的Montignac餐备选餐单
1号餐(含脂肪和蛋白质)：
1、无限制数量的肉、鱼或煮过的肉类制品。
2、绿色蔬菜。
3、乳酪。
2号餐(只含碳水化合物)：
1、全麦面食、米饭、面包。
2、根类蔬菜，如马铃薯等。
3、水果。
特点：减重迅速，但停止食用容易复胖。
专家的话：依据目前的营养标准，Montignac餐的两套方案或含有过多脂肪，或含有过多的碳水化合物，都非常不均衡。
同时，Montignac餐的实用性也不高，因为手边所能取得的食材未必能符合Montignac餐的需求，特别是外出用餐时，很难遵循这一方式。此外，这种饮食法虽可在短时间内达到减重的目的，可一旦停止食用便会有复胖的可能。
2020冬日减肥多喝粥 效果很明显
冬季吃太多油腻的东西，很容易发胖，那到底吃什么好呢？小编推荐几款冬日减肥粥，边喝边瘦很容易。
鲜葵粥
鲜葵菜100g，大米50g。将葵菜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，煮沸即可。每日1碗，连续3~5天。可清热润肠，凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。
香蕉粥
香蕉2个，大米50g，白糖适量。将香蕉去皮，择净，捣泥备用;取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3~5天。可清热润肠，润肺止咳。适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴，胃脘疼痛等。
土豆粥
土豆100g，大米50g。将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。每日1剂，连续3~5天。可益气健脾，解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘，痄腮等。
郁李仁粥
郁李仁10g，大米100g。将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1碗，连续2~3天。可润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满（肝硬化腹水），肢体水肿等。
麻子仁粥
麻子仁20g，大米100g，白糖适量。将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3~5天。可润肠通便，滋养补虚。适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。
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冬季减肥瘦身效果最为明显的菜谱大全
冬季是一个分水岭，要么越来越瘦，要么越来越肥。这个分水岭在冬季的饮食上，只要在冬季的食谱上多多注意，快速减肥瘦身便不再是梦想了。下面小编就来介绍一下冬季减肥瘦身效果最为明显的菜谱大全吧。
早餐：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐：红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
早餐：牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块
中餐：豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜
晚餐：蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤
早餐：一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
中餐：西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝
晚餐：豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块
早餐：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐：凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗
晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
早餐：豆浆一碗，茶蛋一个，凉拌青瓜一小碟
中餐：清炖胡萝卜，清蒸鱼，瘦肉蒸豆腐1小盘，馒头半个
晚餐：青菜鸡汤面1大碗即可
控制胃口达到减肥效果
很多人，特别是女性，她们吃东西并不是因为饥饿，而是因为无聊、疲惫，甚至是因为发泄，所以即使刚刚才吃过饭，她们也会拿起一袋薯片，边窝在沙发里看电视边吃，这样下去怎么可能不长胖呢?
有研究发现，身材苗条的女性对食物的想法和进餐方式与肥胖的女性不同，她们更懂得用下面这些方式来控制自己的胃口：
①采购食品要有计划
购买食品时尽量控制自己的手，不要伸向那些不需要的食品，而要根据自己为了保持身材而制订的清单來购物。如果家里有喜吃甜食的成员，可以特别购买一些只合他们口味的，而不要买符合自己口味的甜食。
②食物的多样性与“浅尝辄止”
吃饭时，应该注意食物品种的多样性，这样摄入的营养才会均衡。但是面对品种繁多的食物，如果每样都吃很多的话，这样必然导致营养过剩和肥胖，所以尽量做到对每种食物都“浅尝辄止”。当然，对于自己特别不喜欢的食物可以选择少吃点，而特别喜欢的食物多吃点也没关系。
③细嚼慢咽而不是狼吞虎咽
吃饭时细嚼慢咽是非常重要的，因为胃部向大脑传递“我已经饱了”的信息需要20分钟。如果吃饭时狼吞虎咽，在大脑接收到“已吃饱”的信息时，吃入的食物巳经大大超量了。
小贴士：要控制体内脂肪的堆积，平常就应以五谷杂粮、米饭为主食，以蔬菜为主菜，肉类为配菜，建立“三菜一肉”的配菜方式，并保证不吃垃圾食品，不吃高脂肪甜点。
黑米减肥效果好
黑米作为减肥惟一食品的优势是明显的。它煮成粥之后口味不错，可接受性良好，加少许咸菜丝，吃起来就感觉像正常的一餐。由于粥中90%以上是水分，能量甚低，喝两碗也不可能吃过量。同时，黑米属于糙米，它的纤维较高，饱腹感较强，吃了黑米粥之后，较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。
在营养素方面，黑米也有不少的优势。它含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但质量比其他粮食好一些，脂肪很低，但米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了B12之外的B族维生素含量丰富，还有相当多的钾、镁、铁等微量元素也比白米丰富很多。
此外，黑米减肥法体重下降速度不如蛋白质减肥法快，但比较稳定，而且不易反弹。安全性也较高，两周内不会带来不适反应。
但是，无论是哪一种食物，如果天天吃、顿顿吃，也难免会食欲日益下降，任何一种天然食物都没法提供人体所需要的全部营养。黑米不含有维生素C和维生素B12，也没有维生素AD，钙含量很是不足。所以，如果吃黑米粥减肥，建议补充多种蔬菜，特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜，并多做户外活动。蔬菜烹调时只要少放油或者做成香油凉拌即可，并不会增加发胖的危险。
此外，最好能补充钙片和其他复合营养素丸。如超过半个月使用这种方法，还需要增加低脂的蛋白质食品。
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