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一说到喝汤,我们的第一感觉就是很补,那肯定没法减肥啦,没错,大部分的汤都是让人长肉的,但是,你要选一些减肥汤啊,不仅营养,还能瘦身,让你在减肥的时候,也不至于身体垮掉。
1.鲜香菇笋干汤
香菇在减肥的时候,吃的最佳方式不是炒,而是煮汤,尤其是和笋干一起,真是鲜上加鲜啊。选择新鲜的香菇,不要干的香菇,清洗干净之后切片和洗干净的笋干一起,放到砂锅里煮,待到水滚开之后,你就可以调整到小火,慢慢地炖,这样的汤是特别鲜香的,但是容易感觉到腻,如果你容易发腻,你就再洗一个番茄,切片放到砂锅里,在鲜美之外,又多了一丝丝的酸爽,这款汤品,让你喝到爽都不会胖,而且,还能帮你的肠胃清毒,让你瘦的更健康。
2.紫菜青瓜蛋汤
单纯的紫菜蛋汤我们经常会喝,但是,想要起到减肥的效果,你还需要在里面放一些青瓜,其实就是我们说的黄瓜,切成片,在煮紫菜的时候,青瓜一起放入,煮一会的时候,再放入蛋液。微微煮一下就可以关火放调味料。这款蛋汤,让你不会感觉到鸡蛋的腻,而且,在青瓜的清爽味道里,紫菜的鲜美也能很好地凸显出来,美美的来两碗汤,让你的胃感觉超级舒服,黄瓜和鸡蛋可以加速你脂肪的消耗,多喝这样的汤,其实就是在减肥。
喝汤可以很补,但是不会发胖,上面的这两款营养减肥汤,就是这样的,清肠毒又消脂肪,让你在饱口福的同时,瘦的健康美丽,关键是对于不会做饭的女性来讲,它们的做法简单,你不要错过。
编辑推荐
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瘦身汤减肥食谱一:西兰花土豆汤
材料:西兰花40克、土豆1个、生鸡蛋1个、味噌1勺、芝士粉1茶匙、柠檬少许、水200毫升。
1、将西兰花的茎部分洗净后切小粒备用。
2、土豆洗净后,带皮用保鲜膜包裹住,放进微波炉中加热4分钟,取出再去皮,切成小粒,期间小心烫手。
3、将鸡蛋打在碗中,加点味噌和芝士粉,充分搅拌均匀。
4、用锅将水烧开,然后将西兰花和土豆倒入,再次沸腾后将鸡蛋加入后搅拌一下马上关火。
5、将汤倒入碗中,根据个人喜好挤点柠檬汁调味。
瘦身汤减肥食谱二:纳豆海带汤
材料:纳豆1勺、白芝麻少许、海带(干)适量、酱油半勺、梅干1颗、水200毫升、盐少许。
1、将纳豆放入碗中,用筷子搅拌一下,另外用水将海带进泡开,捞起备用。
2、用小锅将水煮沸后,将纳豆、海带都放入,锅中,用酱油和盐调味。
3、将煮好的汤倒入碗中,撒上芝麻,梅干去核后放入汤中即可。
瘦身汤减肥食谱三:小松菜鸡蛋牛奶汤
材料:小松菜30克、生鸡蛋1个、盐1/3茶匙、牛奶200毫升、橄榄油少许、酱油少许。
1、将小松菜洗净后,隔掉水分,且水备用。
2、牛奶倒入锅中,稍稍煮热,然后放入小松菜、鸡蛋后,在煮沸之前倒入碗中。
3、最后倒一点橄榄油,搅拌后饮用。
瘦身汤减肥食谱四:胡萝卜香肠汤
材料:香肠一根、胡萝卜2/3根、洋葱1/4个、盐1/3茶匙、胡椒粉少许、醋1茶匙、鸡粉1茶匙、水200毫升。
1、将香肠随意切小,可以切丁,也可以切小块,根据个人喜好而定。
2、胡萝卜削皮,与洋葱一同洗净后切成小粒,这样更容易煮熟。
3、将胡萝卜、香肠、洋葱和水都放到锅中,煮沸后,稍稍将火收小,熬煮一下后,放点盐和胡椒粉、鸡精调味。
4、最后倒入碗中,加一点醋,令汤汁更美味。
瘦身汤减肥食谱五:泡菜菌菇汤
材料:丛生口蘑30克、泡菜30克、面筋5个、盐少许、胡椒粉少许,水200毫升。
1、将丛生口蘑的底部切去,稍稍清洗一下。
2、水烧开,将泡菜、丛生口蘑、面筋都放到锅中。
3、待汤烧开后,用盐和胡椒粉调一下味即可。
瘦身汤减肥食谱六:甜椒金枪鱼汤
材料:红甜椒50克、生姜少许、京葱少许、金枪鱼罐头半罐、盐1/3茶匙、胡椒粉少许、藕粉1勺、辣油少许、水200毫升。
1、将生姜和甜椒切碎,京葱用顶部白色的部分,细细地切圈备用。
2、用小锅将水煮沸,然后倒入甜椒、生姜和金枪鱼罐头,稍稍煮一下后,加点盐和胡椒粉调味。
3、在小碗中用水溶解藕粉后,慢慢倒入锅中,并用汤勺轻轻搅匀,煮沸后加点辣油即可。
瘦身汤减肥食谱七:玉米鲑鱼汤
材料:罐头鲑鱼2勺、玉米粒30克、椰菜叶1片、喼汁1茶匙、盐1/4茶匙、水200毫升。
1、将椰菜叶洗净后切丝。
2、用小锅将水烧开,放入玉米粒和鲑鱼,稍稍熬煮。
3、沸腾后,加点盐和喼汁调味,然后将椰菜丝放到碗中,最后将汤倒入即可。
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两款瘦身汤 利尿排毒健康减肥
莲藕排骨薏米瘦身汤
材料:猪排骨、莲藕各500克,薏米l0克,酱油2克,精盐5克,味精3克,料酒2克。
做法:
1.将排骨放入清水中洗净,切成小块;莲藕先刮去外皮,用清水洗净,切成薄片;薏米用温水浸泡软,洗净。
2.锅置火上,加适量清水、莲藕,用中火煮沸,转文火炖2小时,再加排骨、薏米、煮沸后放入料酒,再炖2小时,视莲藕已软,加入精盐、酱油、味精调味,稍煮片刻,即可食之。
3.莲藕软糯,排骨鲜烂、清香。
减肥编辑点评:
薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,而且还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。而莲藕更具有通便止泻作用,整道汤可谓高效去水肿又排毒。
玉米须猪排骨瘦身汤
材料:玉米须60克,鲜猪排骨150克。
做法:
1.先将玉米须用清水洗净,去除杂物,泥沙。
2.将鲜猪排骨用清水洗去血污,用刀剁成小块,备用。
3.把全部汤料准备就绪后,将全部汤料同放入沙锅内,加进适量清水,用中火煮汤。汤中猪排骨可当作菜肴食用。去除汤中玉米须残渣,余下汤水可在平时当饮料饮用,也可在一日三餐中饮用。
注意事项:
1.汤中玉米须利尿力较强,若高血压病患者,小便频多时,宜注意饮用。
2.本汤药材的用量是一个成年人的用量。专家叮咛:玉米须在玉米收获季节,可用新鲜玉米须则效果更好。鲜玉米须用量应加一倍(即120克)。
减脂期间能喝汤吗?这种汤放心喝不会让你长肉
南方人爱喝汤是真的,但我们会发现南方人的身材大多娇小,这可能跟地域生长有关,但也羡慕他们这种吃不胖的体质,可能多半是喝汤有关,因为饭前来上一碗汤就已经增加了饱腹感,所以米饭和菜自然是要少吃了些。
但喝汤就能减肥?如果你已经是一个体重超标略微肥胖的人,并不是多喝几口汤就能瘦下来的,在我教过的几个学员中,有的人对汤是有着深切的热爱,即便是在减肥期间还问我是否可以喝汤?汤里的绝大部分是水没有错,但其中的脂肪也是存在的,尤其是做出了乳白色的美味鱼汤,其中更是无法估算的脂肪和调味料。
所以喝汤并不适合正在减肥的你,但若是真想喝,在做汤这方面还是需要改善的。前两天就做了一道没有油的海鲜汤,如果你觉得减肥期间不知道吃什么好,或者实在忍不住想喝汤了,那么就非常适合你了。
「海鲜汤」
步骤:
1、准备菠菜一把,扇贝一些
2、菠菜清洗干净焯一遍捞出
3、热锅倒入适量的水,煮开之后倒入扇贝,接着放入菠菜,撒上盐和鸡精即可
当然了,就算是减肥期间也不要只喝汤,还是要记得营养均衡,这里我还准备了主食和菜,如果你在健身减肥的早上不知道吃什么的话可以参考一下~
「牛油果+鸡蛋」
1、首先要准备食材,牛油果选择这种颜色偏黑的,这样比较熟
2、牛油果去核去皮,然后切成片,将鸡蛋分离
3、锅预热之后倒入油,然后放入牛油果片,大概形成一个小花儿的形状就可以,你也可以自己设计造型,然后加入蛋清
4、接着再放入蛋黄,小火煎制熟即可
饭前喝汤好,还是饭后喝?不怕告诉你:这么喝汤能“掉肉”
汤到底能不能喝?到底该怎么喝?这个问题今天小编就带大家了解一下。
俗话说:“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,又肥又胖。”由此可见喝汤进餐过程中的时间顺序非常重要。
饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而降低人的食欲。有研究表明,餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100~190千卡的热量。饭后喝汤,一方面,容易导致营养过剩,加重肥胖;另一方面,饭后喝下的汤汁会把原来已被消化液混合得很好的食物稀释,影响肠胃的消化吸收。
喝汤的时间最好选白天,午餐喝汤热量吸收最少,因为喝汤后从事的其他工作或活动,可减少热量的吸收。如果晚上特别是睡前喝汤,则脂肪更容易堆积。
汤的内容不同,热量也不同,对发胖的影响也不一样。鸡汤、鸭汤固然鲜美大补,但里面的热量也是极高的。海带汤、冬瓜汤、紫菜汤、西红柿汤等清淡的汤水,则能瘦身养颜,且热量低。
需要注意的是,喝汤时应适当放慢速度,这样不仅有利于肠胃消化,还能增加饱腹感,避免摄入过多主食,有助减肥。所以,喝汤减肥是瘦是胖,并没有那么绝对,关键看个人的习惯和选择。
推荐减肥汤
牛骨虾皮汤
原料:牛骨一根、虾皮50g、姜3片,陈醋几滴,蒜少许,盐少许。
做法:
1、选用上好新鲜牛骨一根,水开后放入锅中滚;
2、同时放入姜蒜后再滴几滴陈醋,温火熬煮1个小时;
3、打去浮泡后再放入虾皮;
4、加少许盐后继续熬煮半小时即可盛出饮用。
功效:这道重在补充胶原蛋白质和钙质的营养汤最适合替代午餐,因为牛骨中含有丰富的骨蛋白,但它几乎不含脂肪,所以熬煮出来的汤虽然是骨汤却一点都不油腻。加上富含钙磷元素的虾皮,加几滴醋也是为了能促进钙质吸收,作为午餐饮用营养成分足够,而且能在夏天进行通补益瘦,最适合急需燃脂的女生饮用。
莲藕排骨薏米汤
原料:猪排骨、莲藕各500克,薏米l0克,酱油2克,精盐5克,料酒2克。
做法:
1、将排骨放入清水中洗净,切成小块;
2、莲藕先刮去外皮,用清水洗净,切成薄片;
3、薏米用温水浸泡软,洗净,锅置火上,加适量清水、莲藕;
4、用中火煮沸,转文火炖2小时,再加排骨、薏米,沸后放入料酒再炖2小时;
5、莲藕已软时,加入精盐、酱油调味,稍煮片刻,即可食之。
功效:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,而且还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。而莲藕更具有通便止泻作用,整道汤可谓高效去水肿又排毒。
两款瘦身菜谱 让你坐吃享“瘦”
瘦身蔬菜锅
对于减肥的人士来说,将多种去脂减肥的食材一起放入锅中,热乎乎、香喷喷,就能很享“瘦”!一些日常的材料都比较容易找到,且有很好的美容效果。例如白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇等。想炮制出一锅美味的蔬菜锅并不很容易,最关键的是将生熟次序的蔬菜放在锅里煮,才能达到色香味俱全。
做法用火锅把水煮沸后,先将枸杞、老姜、菇头、少许香菇精汤头放入锅中。待煮开后,将玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄、豆腐先行入锅,煮滚;再加入金针菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可,调料可自制。
蔬菜松包
吃腻了清炒菜,不妨换下花样,做个高纤蔬果包。蔬菜包里有不同的时令蔬菜,像四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕等,纤维质含量极高,可促进人体新陈代谢,消除脂肪,排除体内毒素。
做法先将上述时令蔬菜全部切成细丁,用香油炒熟;加入甜面酱少许,拌匀;然后将拌好的蔬菜丁放在洗好的生菜上;最后用少许松子装饰其上即成。四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和食物纤维,可维护肝脏机能,预防癌症,消除体内脂肪与废物。
健康提示:
常吃茶叶蛋有碍健康
茶叶蛋是我国的传统食品之一,实用和情趣都兼而有之,然而,这却是不恰当的食用方法。因为茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。
多吃牛肉去头屑
一段时期,你突然发现自己多了好多头屑。这是因为,不当的饮食致使原本头发内储存大量的锌流失,致使头发表层角化和干燥,导致头皮细胞脱落,形成头屑。要改善头皮状况,可以从牛肉中摄取足够的锌。除牛肉外,生蚝、鸡蛋、糙米等,均含丰富的锌。
腐乳应蒸15分钟后再吃
很多人从商店买回豆腐乳,就直接放到餐桌上吃,特别是散装的豆腐乳,这是不科学的。豆腐乳在制作过程中,需要一个自然发酵期,不可避免地生长一些有害微生物。实验证实,在食用豆腐乳前蒸15分钟,豆腐乳中的病原微生物全部死亡,生物毒素被破坏,盐基氮和硫化氢基本挥发掉,而营养成分仅被破坏19%。蒸之前,在豆腐乳上滴几滴芝麻油,蒸后的豆腐乳香味会更浓、更醇。
腐竹适合午餐吃
腐竹对保持皮肤的湿润度和弹性有良好作用,对缓解视力疲劳也有一定帮助。最好在午餐的时候吃,以对抗半天工作的疲劳。宜与西芹一起拌食,西芹中丰富的膳食纤维可以促进食物消化,并起到预防结肠癌的作用,适当加点醋,还有一定的杀菌作用。由于制作方式的差异,腐竹的热量比其他豆制品高,需要控制体重的人最好别经常吃,或在食用的时候适当减少主食的摄入。
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