腰腹局部减肥的。
长胖首先就长的是肚子上的脂肪，其实很多女性的脂肪多储存在腰部及臀部，要怎样减肚子上的赘肉?什么才是减肚子最有效的方法?其实，减肥不是三天两头的事，除了饮食减肥注意各种细节还需要配合运动，下面就让小编和你分享营养师的减肥知识，教你如何健康瘦腰腹。
营养师余思行为大家破解减肥腩之谜!
脂肪分布受基因影响坊间或在互联网上都流传一些减肚腩餐单，声称照单执食物，就可以在一个月或两个月内减数吋腰间脂肪云云。其实这世上，根本没有只减腰间脂肪的食物!亦没有只减腰围这回事!营养师余思行说：“当你吸收过多的热量又无法消耗，便会变成脂肪在身体不同部位储存起来，但到底脂肪储存在哪里，受基因影响，并不是我们所能决定的!但女士多数脂肪会储存在腰部及臀部，而男士多储存在腰部造成大肚腩。有些人减肥可能减脸先，但一般最肥的位置会减得最多，所以减肥即等如减腰减肚腩，并没有所谓神奇食物或餐单可以局部减肥。”好脂肪可瘦腰?又有一些人以为将食物中的油脂，全部改为不饱和脂肪酸，例如多以橄榄油、芥花籽油、葡萄籽油等煮食，平日多吃牛油果、果仁、三文鱼等含靓脂肪的食物，不就可以减腰间肉吗?其实所有油分及脂肪都含有相同的能量，每一茶匙的牛油或橄榄油都能提供约5克脂肪，即45卡路里。假如烹调时加入过多油分或过量进食果仁类食物，摄取能量超过消耗量，同样会引致大肚腩。余思行说，无疑不饱和脂肪酸能带走血液内的坏胆固醇，保护心血管，但它不懂偷走腰间脂肪，亦不会溶化肚腩内的肥膏。不过，以不饱和脂肪代替饱和脂肪，对整体健康是有利的。重点就在于份量，在减肥期间，每餐应控制在1至2茶匙油分。
全谷类愈吃愈瘦?高纤富营养的全谷类，虽未能确定减腩效果，但长远对减肥有利。二○○八年美国一个小型研究指出，痴肥人士进食只含全谷碳水化合物(如糙米、红米、全麦意粉等)的一组，比另一组只吃精制碳水化合物(如白米饭、意粉、白面包等)，减去更多腰间脂肪。这个研究结果，令拥有肥肚腩人士大为振奋。不过余思行表示，有关研究只有五十人参与，需要更多大型研究跟进，才能确定有关全谷的减腩效果。不过她表示，全谷类营养全面而且含丰富纤维，进食后饱肚感持久，对稳定血糖有良好效果，减肥人士多吃全谷类，长远必有效果。单元不饱和脂肪酸及奥米加三脂肪酸均属健康脂肪，但同样不宜过量。果仁的脂肪亦属“好”脂肪。
注意份量要减肥减腩，就要注意进食份量，当你习惯吃大份量食物时，从今天起请尽量选小份量食物，例如平日吃大汉堡包套餐，今天应改为迷你汉堡配田园沙律，又如平日吃一大碟烧味饭，今天就改为一碗烧味饭。余思行说，餐厅提供的份量往往比我们实际需要多，令我们不经不觉吃多了。其实大家应按照个人需要选择份量，并尝试减少二至三成，长久下来必能减磅。磅数减少，连带腰脂也能减少。由大碟饭变为小碗饭，是今天减肥健康标准。减热量最实际其实真正的有效减腩方法，莫过于控制热量吸收。余思行说，当能量消耗大过热量吸收时，身体自然会动用储存起来的肝醣，当肝醣用完，身体自然会燃烧脂肪作为能量，所以减腩的第一诫，是控制热量吸收，每日减少摄取500卡路里，一星期下来便可以减一磅脂肪。当整体脂肪减少，肥腩亦会受惠。轻怡美食，可减少热量吸收。
少红肉多白肉红肉含较高脂肪，故以白肉代替红肉，或每周进食少于两次红肉，对整体脂肪吸收、胆固醇吸收及体重控制都有帮助。同时多进食红肉会提高癌症风险，故少吃红肉是今天中外奉行的健康之道。而众所周知，当有中央肥胖时，除了看得见的腰间脂肪，只怕是内脏器官都同样脂肪积聚，故减少肉类脂肪，内外都能受惠。每周进食的红肉宜比白肉少，对减磅及整体健康有利。jf83.com
运动、运动、再运动运动是减肥减腰的不二法门，带氧运动可以燃烧脂肪。而且运动可以帮助身体排走废物，令肠道蠕动帮助排便，大脑分泌氨多氛，能令人心情愉快，可说是百利而无一害。一些重点减腰的运动有帮助吗?余思行说，带氧运动令身体燃烧整体脂肪，之后再加锻炼腰部肌肉的运动，收紧后自然有纤腰效果。所以说，减少进食量、多运动，才是减腰的最有效方法!本文来自
延伸阅读
营养师推荐的减肥食谱
很多人都想快速减肥，而想减肥成功，找对减肥食谱很重要。今天介绍一套营养师推荐的减肥食谱给大家，七天就能减七公斤，很有效哦，大家试试吧。
星期一：蔬菜汤和水果的派对作为饮用该汤的第一天，一些甜甜酸酸的水果芳香能增强减肥的意念。值得注意的是，尽量不要食用香蕉，因为其中还有丰富的糖质，对于第一天的食物应该尽量适应清淡。另外注意多喝矿泉水和饮绿茶。
星期二：蔬菜聚会蔬菜汤配上新鲜的各式蔬菜，在中午的时候尤其可以考虑食用少量的土豆类制品，在这一天类，切记不要食用任何的水果，同样大量饮水。
星期三：蔬菜、水果，爱吃多少吃多少蔬菜汤做主食的基础上，可以选择食用不同的蔬菜和水果，唯一值得注意的是不要食用任何土豆类食物。
星期四：Hello，蔬菜和牛奶继续食用蔬菜汤，但是至少要保证在一天内食用三根香蕉，在饮水的同时饮用抵脂牛奶。
星期五：蔬菜和肉的搭配喝汤的同时，搭配250克的鸡肉(去皮)，或是鱼肉和牛肉。一天三餐每次进食时，吃两个新鲜的西红柿。
星期六：吃的随心所欲以汤为主食，在三餐有饥饿感的时候，可以随意选择食用适量的各类蔬菜和肉类，土豆除外。在黄昏时可以进行约40分钟左右的漫跑。
星期天：米饭的香甜搭配蔬菜汤，棕色的谷米是最好的选择，或者选择黑米，约200克左右的米饭是最佳的选择。饮用新鲜无糖的果汁代替饮茶。
营养师教你自制1款减肥养生茶
营养师教你自制1款减肥茶
有一位朋友学了一段时间营养，想通过饮食来改善自己和小孩的健康，但半年过去了，他们的健康状况并没有多大的改善，小孩子还是隔三差五的感冒发烧，于是向我求救有没有秘招。有！我回答到，俗语说一日之计在于晨，吃好早餐对健康尤为重要，我的秘招就在于我的早餐营养美食养生茶。
很多人学了营养，都知道想要均衡营养，食物多样化多样化是非常重要的，但在执行的时候却往往很难做到，比如这早餐，人们把包子，馒头，米粉，油条当做是四种食物，其实他们的本质都是一样的，就是精致的碳水化合物，在加上一杯豆浆或者一盒牛奶，这样单一的饮食真的很难获得健康。而我在这里就把我用了几年的秘招告诉大家吧！接下来我给大家一一分析。
营养师教你自制1款减肥茶
材料：红豆，绿豆，白豆，黑豆，黄豆，小米，高粱，玉米，花生，红枣，核桃，松仁，板栗，芝麻，燕麦，苡仁，芡实，藕丁，木耳，枸杞，各种水果。
分析：从材料的数量上看，充分的做到了食物多样化，均衡饮食。
首先，材料种类主要为豆类，粗粮，坚果，这几类食物能提供丰富的优质蛋白，碳水化合物和人体所需的必须脂肪酸，三大宏量营养素都配备齐全了。
第二，食物颜色的种类多，可谓五颜六色，而不同的颜色代表了不同的食物所含的植物色素和维生素、矿物质各不相同，颜色越多，越富含多的营养素。
第三，这些材料还有一个特点就是富含膳食纤维，膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但对于改善肠道健康，延缓餐后血糖可是有很大帮助的。
工具：搅拌机，保鲜盒，炊具。
分析：炊具自然是用来煮熟食物的；而保鲜盒则是方便我们能够随时吃到养生茶，之所以称其为茶，就取了其随时能吃的意思，把材料煮好后，用保鲜盒装好放置在冰箱保鲜柜中可存放3天；而搅拌机则是将所有食材搅拌成流质，这样做的好处是不但减小你肠胃的消化负担，更是提高了食物营养的吸收利用，特别像老人和小孩，消化能力不太强的，效果更好。
营养师教你自制1款减肥茶
做法：可以任意组合，加在一起煮熟后加入各种水果搅拌成养生茶。
分析：做法是不是很简单。可能有人会问，这些食材的比例怎么搭配好啊，这里给大家一个参考，如果整个食材按9份算，可按豆类3份，粗粮3份，坚果类1份，水果2份这样来分；又有些人会问，这么多的食材，要弄齐都是很麻烦的一件事啊，其实大家可以任意搭配，不一定要全部选齐，但各个种类都要有，当然能全部弄齐当然是最好的了。
用法：早中晚各喝一杯，成为均衡饮食的来源。
分析：其实可以用这个来替代我们所吃的精白米面，足够多的食材搭配，才是均衡饮食的王道，当然，饿的时候也是可以当做零食来吃的。
最后，我想说的是，养生茶在刚开始做的时候，你会觉得麻烦，但当你食用了3个月到半年后，你会发现，你所做的麻烦事情都是非常的有价值的，最后希望这样一道营养美食养生茶能够成为你家餐桌上的一道风景！
营养师 体重跟食物的关系
减肥中，是运动重要还是饮食重要？缺少睡眠和压力太大会不会让体重增加？要减肥是不是吃得越少越好？这些问题，让专业的营养师来为你回答。
作为营养学家，DanielleSchupp的履历表可谓非常丰富。她是美国饮食协会（AmericanDieteticAssociation）的注册营养师，还身兼作家、运动指导等数职。她的《UrbanSkinny》一书广受追捧，甚至被《福布斯》杂志推荐，还曾客串美国著名的瘦身节目《LivewithRegisandKelly》。来听听她怎么说吧。
Q:很多人都想知道，减肥最关键的因素是运动还是饮食？A:80%的减重都源自饮食而非运动。说到底，减肥是一个卡路里的游戏，消耗的卡路里vs摄入的卡路里。虽然理论上，无论是减少摄入即控制饮食，还是增加消耗进行锻炼都能让你瘦下来，但事实上，有两个因素决定运动并不能在减重中起到主要作用。
第一就是我们运动的时候并不能消耗我们预期那么多的热量。虽然健身房宣传说一次健身课程能消耗500大卡的热量，但这并不是那么容易的事，因为人的天性就是会偷懒。假如一个动作标准的完成程度是十分，很多人或许只做到了八分，而最关键也最消耗热量的其实是最后那两分。因此，虽然看起来你的动作可能跟教练差不离，但一堂课下来，教练可能已经满头大汗，而你才刚刚有点热而已。
第二就是我们的身体也会对运动进行适应，也就是在进行同一组运动时，你的身体会越来越有效率，“熟能生巧”之后消耗的能量就不如之前多，效果也会打折。
事实上，现在的科学研究似乎更认同锻炼在“维持减重”而不是减重本身的过程中扮演更为重要的作用。我也并非不支持多做锻炼，因为人们在锻炼期间普遍更注重饮食，只不过锻炼不是减重的主要因素。减少摄入才能让你赚取更多的卡路里“差额”，成为消耗掉的脂肪。
Q:我们有时候会有抑制不住的想吃东西的欲望，这种情况应该怎么来控制呢？
A:这种情况通常有两个原因。一是我们的身体在告诉我们它缺少某种营养。要知道，人体经过高度的进化，可以说是自然界最精良的作品之一。如果缺少某种营养，人体经过换算会把这一信号传递到大脑。譬如你想通过减少碳水化合物的摄入来减肥，那你可能做梦就会梦到面包和蛋糕；如果你故意吃得清淡来减少油分摄入，那你很快也会觉得大鱼大肉格外诱人。由此可见，通过从饮食摄入中剔除某种成分来减肥的方法是不可取的。即便短期内有效果，也不会长久，因为你早晚会被身体的需求打败，从禁锢中解放出来反而容易过量。
第二种情况就是我们当时的血糖太低。人体血糖偏低时就会感觉饥饿。对女性来说，尤其会对碳水化合物产生向往，这就是为什么女性比男性更喜欢吃甜食。可以说，食物并没有好坏之分，只有对或不对的分量。任何食物只要控制在适当的分量都是可取的。为了避免食欲突然来袭，我们反而要摄入适当的能量，每过3-4小时进食一次来安抚身体。如果你在下午茶的时候忽略身体想吃东西的要求，那它只会在午夜时分借尸还魂，或许还让你变本加厉吃得更多。其实，馋瘾初袭时，通常一两口就能解决问题。饭后的一小块巧克力就能让你免于在晚上10点时吃下一大袋巧克力饼。
Q:听说缺少睡眠和压力太大会导致体重增加，这是真的吗？
A:是的。睡眠不足会让你体重增加，原因也有两个：一是睡眠不足会让人感到疲倦，而感到疲倦时我们的本能就是找吃的来补充能量。问题是，假如你是因为缺少睡眠而疲倦，无论你怎么吃都不能振奋起来（当然咖啡因除外，不过它的效果也是短时的，而且弊处更大），而且往往会一不小心吃得过多。与其这样，还不如好好地睡一觉，一个午觉或许就能让你少吃一个汉堡。
还有就是，控制我们食欲的荷尔蒙有两种：Ghrelin“饥恶激素”和Leptin“瘦素”。Ghrelin负责产生饥饿的感觉，而Leptin则让我们感觉“吃饱了”。在睡觉时，这些荷尔蒙会自我平衡；如果睡眠不足的话，他们就会因调整不到位而发生紊乱。结果就是，我们会比平时更容易感觉到饥饿，而让我们感觉吃饱的那些信号也不那么灵光了，不知不觉就吃得更多。
Q:除了少食多餐，还有什么方法能促进新陈代谢，提高能量消耗吗？
A:提高代谢率的方法主要有三种，一种你已经提到了。第二种就是确保摄入足够的卡路里。许多想减肥的女性把每天摄入的能量压到极低，这非常不可取，因为这使得她们新陈代谢率也跟着降低，反而减重陷于停滞。一个成年女性每天最少应该摄入1200大卡的热量，我推荐的是1500大卡，这根据身高还有所增减。
第三就是运动。前面已经说过，运动能帮助我们“维持”减重的过程。在有氧运动的过程中，我们的新陈代谢已经被加快了。在运动结束之后，新陈代谢率从亢奋回复到正常也还需要一个过程，因此还能继续维持较高的能量消耗。此外，锻炼和运动会让你的肌肉含量增加，而比起脂肪，同等质量的肌肉新陈代谢时会消耗更多的热量，所以肌肉含量越多，越不容易长胖。即便都是坐着，一个肌肉猛男也比大腹便便的胖子会消耗更多的热量。不过对于女性来说，因为她们天生就不容易练出肌肉，因此在锻炼的时候更适合从事有氧运动而非重量和器械训练。
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