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研究人员介绍,蘑菇富含膳食纤维,其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多,因此,吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条的身材,还可以预防便秘。
蘑菇的减肥功效
蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用,能够帮助各种有害物质排出体外。
今天小编推荐2款蘑菇美食给大家,不仅让你吃个过瘾,还能越吃越瘦哦。赶快来试试吧。
白蘑菇排骨汤
原料:新鲜的白蘑菇、排骨。
调料:花椒、大料、小茴香、葱、姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法:
1.将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净,飞水捞出;
2.锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;
3.大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;
4.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
蘑菇五谷饭
原料:鸡胸肉、蘑菇、洋葱、盐、料酒、黑胡椒、蚝油、橄榄油。
有机五谷米:大米、黑米、糙米、大麦米仁、小麦米仁。
做法:
1.五谷米清净杂质后,用水浸泡30分钟,蘑菇洗净后切小片,洋葱切小粒,鸡胸肉洗净后切小粒,用料酒、黑胡椒腌制;
2.五谷米放入电饭煲中,按正常煮饭的水量加入适量水,加入1小勺橄榄油,按煮饭键;
3.等待煮饭时,炒鸡肉蘑菇。锅热后倒入橄榄油,倒入洋葱粒,稍炒,出味后倒入鸡肉粒翻炒;
4.炒至鸡肉色变白时倒入蘑菇翻炒1分钟,加入1勺蚝油、少许盐,翻炒均匀调味料即可盛出;
5.待煮饭键跳起时,拨下插头,倒入炒好的鸡肉蘑菇,和五谷饭一起拌匀,盖上盖利用电饭煲的余温再焖5分钟即可。
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美味瘦身食谱 2020越吃越瘦
许多人为了拥有完美的身段大多数女性都会选择虐待自己的胃,这样长久下来会很严重的影响身体的健康,在这里介绍给大家美味瘦身食谱,让你既瘦身又不委屈了自己的胃。
●头盘——绿茶三文鱼鳄梨塔
主食材:茴香、芒果、橙子、三文鱼、金枪鱼、鳄梨
健康分析:三文鱼是最好的瘦身食品之一,营养充足、味道鲜美,所含的卡路里又低。而茴香则具有提神、开胃的功效,能有效刺激胃肠神经血管,促进消化液的分泌。
●第一道菜——奶油芦笋汤
芦笋不但具有鲜美芳香的香味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在夏季食用还有清凉降火作用,能消暑止渴。
●主菜——双色鱼卷配菠菜汁
主食材:鲈鱼、三文鱼
健康分析:菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。而鱼肉中蛋白质含量丰富,脂肪含量少,你完全可以放心享受美味而不用担心是否发胖的问题。
●健康饮品——利兹梦幻
由牛奶、白酸奶、朗姆酒、芹菜汁和奶油调配而成,既富含营养又有养颜消食的功用。
●甜品——山莓巴瑰丽
由白巧克力慕司、草莓慕司和黑巧克力慕司搭配而成,色彩清新亮丽,散发着醉人的巧克力香。
☆黄寅生厨师长为时尚新娘推荐的瘦身饮食计划:
如果担心自己贪食而影响了瘦身计划,建议你最好列一张平日自己爱吃的食物清单,从中挑选出适合的健康食物,记住一定要抛弃那些高热量高脂肪的食物。以下是专业人士为你推荐的营养美味又不会发胖的食材:
蓝莓或草莓、胡萝卜、橄榄油、鱼肉、中等个头的香蕉、豌豆、苹果、低脂无糖酸奶、杏仁。
4款减肥食谱让你越吃越瘦
你最近在减肥吗?想看看别人是怎样减肥的吗?在这里,一位网友向大家分享她自己的减肥心得……
醋疗
要想减肥,就一定要科学,开始之前我要纠正这里的一个错误的观点——粗盐瘦身。这是我今天特地咨询过的,希望我的银子没白花,大家都能受惠!我看过这里的几篇贴,说什么往身上抹粗盐能瘦身,事实上大错特错。
这个概念其实就是盐疗。但盐疗中使用的盐不是普通的粗盐,而是从海水中提炼出来的矿物盐。它含有多种脂肪分解物,对皮肤的渗透度很高,不会伤及皮肤。
一般美容院用法是:先用鲨鱼肝油遍涂全身,然后按摩,使皮肤发热,至出现红色为止,一般10分钟,使肌肉的血液循环,肌肉放松,然后再用矿物盐搓揉肥胖部位,通过从汗毛也透入的盐,盐份中的矿物质会使深层脂肪外渗。
一周两次,一个月能减2—9KG。而一般的精盐没有减肥功能,纯粹是吸收皮肤中的水份,使毛孔变粗变大,肥没减成,得不偿失。
经常在网上闲逛,也经常去一些比较不错的女性服装搭配和减肥网站,像我经常去的时尚魔女看了好多文章,总结了一下我减肥的一些心得,现在我说一下,最有效的科学瘦身法。
一、醋疗
早晨和睡前,建议食用一匙醋。食醋中所含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢,使体内所存过多脂肪转为体能而消耗。还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢,增强机体对脂肪的代谢作用,排泄过多的膘。
我推荐配方如下:
原料:食用醋50克。
服法:每日一剂,分早起和睡前2次服用。
效果:减肥,瘦身,降脂
适用:肥胖症,高脂血症
其他种类:美肤燃脂好醋新喝四法
尤其是各类水果醋、蔬果醋,加水稀释后,真的好好喝。但最新的时髦喝法,可是将这些醋调入牛奶、豆浆、柳橙汁中,不仅能创造截然不同的风味口感,而且营养价值加乘,喝上1杯就能同时拥有窈窕、美颜、养生的功效,你一定要试试!
山楂银菊茶
二、饮品
建议用茶代替果汁牛奶此类高糖份高蛋白的饮品。日本女性一般用乌龙茶,法国女性一般用耳茶保持身材,当然,我们中国是茶的祖宗,配方当然先进的多,我介绍二类中医比较推荐且在药店很好买到的配方:
1、山楂银菊茶
原料:银花,菊花,山楂各10克
制法:先将山楂拍碎,与银花,菊花放在一起,用清水煎成茶,即可。
服法:每日1剂,3次水煎,当茶饮用
功效:清热降压,消积祛脂适用:肥胖症,高脂血症,高血压等
2、四宝茶
原料:生山楂10克,干荷叶60克,陈皮5克,茶叶5克
制法:一起冲泡10分钟即可
服法:每日1剂,数次冲泡饮用。
功效:减肥瘦身,降脂利尿。常服,会获得良好的瘦身效果
别的配方我也有记,但觉得只有这两贴比较大众,我已经各配了十副。口感都很香醇,值得姐妹们尝试!
运动前的准备饮品
三、运动前的准备饮品
很多人都说减肥一定要做运动,这话不错,可熟不知这里面有学问。有些人运动量很少却很有效,这可是有秘方哦!
运动前,一定要喝一碗发汗的中医发汗方,这样事半功倍,能多燃烧一倍的脂肪。使人体的血液加快循环,在大汗淋漓中消耗体内脂肪,尤以汉方效果显著。
注意啦!我在这里公布一个最简单的汉方发汗法:
生姜发汗方
原料:生姜1大块,红糖少许。
制法:将生姜洗净,切成薄片,用水煎煮,加入红糖,即可服用。
服法:运动前服用,这样发一身透汗,能加倍运动效果。
功效:发汗排毒,活血减肥。如同时配合节食,可提高减肥降脂的疗效。
适用:所有单纯性肥胖症
减肥期间如何清肠
四、关于减肥期间如何清肠
胖的人很多都有便秘,减肥期间因为节食,吃的少,就更严重。在这里我强烈推荐番薯为减肥正餐:
番薯清肠方:
原料:番薯2个;
制法:将番薯洗净,用水煮至熟软,就可吃了;
服法:减肥期间不鼓励多吃,但实在忍不住,请用此作为正餐。15天为1疗程,连服3个疗程。
功效:清肠通便,排毒瘦身。本方为中国古代皇方,连食5~8天,即有良效。番薯富含粗维素,有良好的通便清肠功用;又粗纤维在肠道内不易被吸收,故有阻止糖类转变成脂肪特殊功能;
番薯中还含有大量的粘液蛋白,能维持人体心血管壁的弹性,阻止动脉硬化发生,使皮下脂肪减少。再说,番薯体积大,饱腹感强,不会造成过食。是减肥时重要的食品。
适用:肥胖症,习惯性便秘。
配合疗法:饮水减肥法
推荐3款减肥食谱 让你越吃越瘦
夏天被誉为最利于减肥消脂的季节,想要减肥的MM要好好的利用夏天给自己来一个大变身。今天小编给大家推荐几款瘦身食谱,让想减肥的你在这个夏天,越吃越瘦!
推荐减肥食谱一:魔鬼蔬菜汤
魔鬼蔬菜汤是很多女明星保持身材的秘诀。比如徐若瑄每天晚上只吃用各种蔬菜煮成的汤,但其它两餐维持不变。这是因为晚上身体的新陈代谢慢,热量太多容易囤积,而且只改变一餐。这个汤并不需要特别的配方,就以那种食材为主味,加上金针菇、大白菜等多样蔬菜,煮成一大锅。
原来魔鬼蔬菜汤一点都不魔鬼,也不需特别的配方,只要利用蔬菜低热量、高纤维的特性和汤水增加的饱足感,就能轻松减肥。
推荐减肥食谱二:小腹鲤鱼汤
这一款瘦小腹鲤鱼汤,美味而又有效,适合减掉男人的啤酒肚和女人的小肚腩。
材料:水芹菜4两、鲫鱼1条、制香附5钱、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱(中药行买的到)。
制作方法:
1、鲫鱼用油先煎过;
2、再和其它的配料放在锅中加水,加到淹满材料为止,炖2个钟头即可。
推荐减肥食谱三:巧吃红薯
很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。而有关专家表示,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
10道秋季减肥美食 越吃越瘦
秋天,气候逐步转凉,由于生理原因,人的食欲会变美,胃口大开,不晓不觉就胖了起来。特殊是那些正在减胖的人,这个季节体复最轻易反弹了。适合秋天减胖的食品应当是富含纤维素、热胃又能拿高饱腹感、拿供优度蛋白度的食品。
减胖食谱一:
早饭豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。
中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗。
晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗。
减胖食谱二:
早饭红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把。
中餐西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗。
晚餐菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心。
减胖食谱三:
早饭酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。
中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗。
晚餐凉拌青笋,亮婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗。
减胖食谱四:
早饭南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。
中餐红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头。
晚餐冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥。
减胖食谱五:
早饭一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶。
中餐西红柿牛肉面(面只食一半),凉拌海带胡萝卜丝。
晚餐豆苗鱼丸汤,素炒丝瓜,烤甜薯1块。
减胖食谱六:
早饭牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块。
中餐豆皮炒青椒,黄瓜拌鸡丝,香菇炒油菜。
晚餐蒜泥拌酱牛肉,辣椒炒苦瓜,青菜肉丝粉丝汤。
减胖食谱七:
早饭红枣玉米糊糊一碗,素包子一个。
中餐素焖扁豆,番茄菜花,虾仁蒸蛋羹,半碗米饭。
晚餐亮辣烫,包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗。
减胖食谱八:
早饭牛奶燕麦粥一碗,肉松1勺,桂圆5个。
中餐熏鱼1块,凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘,红豆沙小汤圆1碗,大枣5个。
晚餐咸蛋1个,凤爪1盘,凉拌绿菜花,紫米粥1碗。
减胖食谱九:
早饭黑芝亮红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜。
中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗,香菜拌豆腐丝1小盘,馒头半个。
晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(里含几块鸡肉,50克挂面,青菜1把,蘑菇数朵。
减胖食谱十:
早饭绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只。
中餐大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘,糯米藕半盘,炒土豆丝半盘,萝卜炖牛腩1碗。
晚餐白灼基围虾半盘,三鲜日本豆腐半盘,清炒芥蓝1盘,袖珍小馒头1个或玉米小饼1个。
六道清爽美食 让你越吃越瘦
一、爽口樱桃萝卜
材料:樱桃萝卜200克,莴笋100克。调料野山椒100克,盐20克,水500克,白醋10克。
干法:
1、樱桃萝卜往蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用。
2、锅里放进水、野山椒、盐大火烧开,熄火后晾凉,放进樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后与出,装盘便可。
二、糖浸樱桃萝卜
材料:樱桃萝卜,柠檬,白糖,盐
干法:
1、樱桃萝卜洗净切薄片,并保持蒂端不切断。
2、柠檬皮撮茸,再将柠檬对半切开,挤出柠檬汁。
3、柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合平均,加进小量清水,充分搅拌使白糖和盐溶化。
4、将萝卜倒进混合液里搅拌平均。装如密封保鲜盒放进冰箱腌1天。其间要将萝卜翻1次,使其平均进味。
三、牛肉炒樱桃萝卜
材料:
樱桃萝卜2个,牛肉片250克,蒜末适度,盐适度,生粉适度,料酒适度,生抽适度,老抽适度,生油适度
干法:
1、樱桃萝卜往皮洗净后切片。
2、牛肉片洗净后用适度盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3、锅里放小量油,烧热后加进小量蒜末,爆香后加进牛肉片,略微翻炒后上碟备用。
4、锅里放小量油,烧热后加进小量蒜末,爆香后加进樱桃萝卜。
5、加进适度老抽和清水,盖上锅盖焖至汁快收干。
6、加进牛肉片炒平均便可。
四、黄豆鸡胗樱桃萝卜汤
材料:黄豆120克、鸡胗鸡心各一个、樱桃萝卜400克、葱姜小量、盐3克、鸡粉3克。
干法:
1、黄豆用清水泡2个小时。
2、鸡胗鸡心汆烫与出血水。
3、鸡胗鸡心、黄豆、葱姜、脚度的清水,如汤煲煮沸,转炎火煲30分钟。
4、加进樱桃萝卜,转旺火。
5、10分钟后,调进盐、鸡粉便可。
五、蜜汁樱桃萝卜
材料:樱桃小萝卜200g,蜂蜜2汤匙,白醋50ml,白砂糖,盐各1茶匙
干法:
1、将樱桃小萝卜洗净,切往根和叶,改刀切成衰衣萝卜球。
2、切美的樱桃小萝卜用盐腌制6分钟左右,将蜂蜜、白醋和白砂糖混合调匀成糖醋汁。
3、将腌美的樱桃小萝卜用清水冲洗往盐份,挤干水分,盛进盘中。
4、最后将糖醋汁浇在樱桃小萝卜上,腌制进味便可。
六、樱桃萝卜三亮治
材料:原味吐司16片,奶酪100g,樱桃萝卜6个,小洋葱1个,烟熏火200g,鸡蛋3枚,牛奶100ml,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙
干法:
1、将奶酪撵碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放进碗中混合平均。
2、鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放进碗中拌匀。
3、与8片原味吐司裹上蛋液,放进烤盘,将馅料分别放在吐司上,再将余停的吐司沾上蛋液、放上馅料。
4、将烤盘放进200度的烤箱中部烤制20分钟,便可。
越吃越瘦的六款减肥套餐
减肥对mm们来说,既是一件高兴的事,又是一件头疼的事。高兴的是瘦身后的你会变的更加漂亮,身边也会有很多人追,头疼的是减肥对于大多数mm来说还是一件难的事,因为mm们难以控制自己的嘴,不过也并不是说吃东西就会变胖,有些好吃的东西,吃了反而会瘦,这些食物是那些呢?哈哈下面小编就为您一一介绍开来。
酸菜草鱼
[原料]草鱼(鲜)200克清汤400克酸菜鱼佐料(袋装)植物油50克半袋食盐、味精各适量
[制法]
1.鲜草鱼洗净后,放案板上斜刀片下鱼片,酸菜切成1厘米长的段。
2.锅上火,倒入植物油,油热后,倒入酸菜鱼的佐料,煸炒数10分钟,鱼熟即可,打开盖,和入味精,盛在汤盆中食用。
醋焖酥鱼
[原料]小鲫鱼(鲜)150克食盐适量食醋10克植物油500克花椒1克(实耗50克)葱3克蒜末5克姜末3克白糖5克酱油5克
[制法]
1.小鲫鱼去腮、内脏,洗净。
2.锅上火,锅热后倒入植物油,油热七成,放入鲫鱼,炸黄捞出,控干油。
3.锅留底油少许,放入白糖、食醋、葱、姜末、蒜末炒出香味,加清汤、酱油、花椒、食盐,烧开后,放入鲫鱼,盖上盖小火焖1小时,至骨酥为止即成。
酱汁青鱼
[原料]青鱼200克清汤300克甜面酱20克料酒2克白糖10克味精2克植物油50克姜末2克
[制法]
1.鱼洗干净,在鱼身两面切四至五刀,深至脊骨处。
2.炒锅上火,放清水,烧沸后,将鱼氽一下捞出。
3.锅上火,放植物油,油热放甜面酱、味精、料酒、白糖,炒浓后放300克热清汤,放入鱼,改小火煨到汤汁较浓起锅。
4.鱼放鱼盘内,锅内汁烧浓,淋在鱼身上,并淋上少许明油,撒上姜末即可。
松鼠桂鱼
[原料]桂鱼200克料酒2克松子10克胡椒粉少许番茄酱10克植物油500克湿淀粉40克(实耗50克)食盐适量食醋15克
[制法]
1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩下,摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼腹切破),在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,刀深达肉的4/5,不要切破鱼皮,在尾巴处开一个口,将尾巴从刀口中拉出。
2.将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉(少许)涂匀。
3.炒锅上火,烧热后倒入植物油,油热至七成,将桂鱼蘸少许淀粉,放油锅中炸数分钟,再将鱼头蘸上淀粉,放入油锅中炸,炸至呈金黄色捞出,将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中,装上鱼头。
4.将松子放在油锅中,待熟后捞出,放小碗中。
5.炒锅中留少许油,放入少许清汤,加食盐、糖、番茄酱、食醋,烧沸后,用湿淀粉勾芡,加入热油少许推匀,出锅浇在鱼肉上,撒上松子即可。
麻辣鳝鱼段
[原料]鳝鱼150克酱油3克干辣椒10克白糖3克花椒2克香油3克姜2克植物油300克葱5克(实耗30克)料酒3克鲜汤50克
[制法]
1.将鳝鱼切成3厘米长的段,加食盐反复搓揉,而后用清水洗净涎液,搌干水分,再与姜、葱、料酒、食盐拌匀,腌半个小时。
2.炒锅上火,放入植物油,烧至六成热,放入鳝鱼段,炸去表面的水分,待其呈浅棕红色捞出(捡去姜、葱不要)。
3.锅留底油,烧至八成熟,再放入干辣椒段、花椒炸呈棕红色,再放入鳝鱼段炒匀,再加入鲜汤、酱油、白糖,改用中火烧汁至油亮,最后加入味精、香油,颠匀起锅即成。
炒墨鱼仔
[原料]鲜墨鱼仔150克味精1克韭菜100克料酒3克鲜香菇50克姜汁2克酱油5克香油2克食盐适量植物油300克湿淀粉适量(实耗30克)葱花5克
[制法]
1.将鲜墨鱼仔洗净,放碗中备用。韭菜洗净切成2厘米的段,鲜香菇洗净切成丝。
2.将炒锅上火,放入植物油,油热六成时,把墨鱼仔放入,约10秒,和油一同倒在漏勺中,控干油。
3.将锅留底油,烹入料酒,加少许清汤、酱油、姜汁,待烧沸后,勾湿淀粉,待汁浓放入墨鱼仔、韭菜、香菇,加食盐、味精,颠翻几下后,放葱花,淋上香油,即可装盘。
5道“负热量瘦身食谱”让你越吃越瘦
受美食与苗条身材,想两者兼得呢?享受美食令人不亦乐乎,最大的烦恼就是餐后腰间多了几斤肥肉。但聪明人只要掌握负热量食物的九大饮食妙招,越吃越瘦不是不可能。陈力平医师提供五道负热量瘦身食谱,想要越吃越瘦的减重族不妨试试看。
负热量瘦身食谱
蒟蒻西芹花椰菜冷盘
一、蒟蒻西芹花椰菜冷盘。这是几乎没有热量的一道菜,满是维生素与纤维质,又十分有饱足感,看起来白白绿绿,相当清爽可口,唯一的小缺点是没什么诱人的味道,如果不习惯,可以淋上低热量的酱汁。
干贝山苏
二、干贝山苏。山苏是一种负热量食材,干贝则是白肉,干贝山苏既健康又养生,对减重也有正面效果。
鲜鱼木耳
三、鲜鱼木耳。木耳是高纤的负热量食材,鲜鱼则是红肉白肉皆可。深海鱼是红肉,适量摄取有助预防心血管疾病,但对减重来说,白肉浅水鱼也不错。
海带卤肉
四、海带卤肉。即使减重,摄取适量的肉类、补充蛋白质还是必须的。挑选瘦肉,去除卤肉上的可见油脂,用海带替代豆干,因为海带也为负热量食材,有饱足感又富含膳食纤维。
海参竹笋菇
五、海参竹笋菇。海参有很多胶质,竹笋是高纤食品,香菇几乎零热量,三合一的料理,加上少许酱油盐巴调制的酱料,就是一道色香味俱全的美味减重料理。
让你越吃越瘦的4款低热量减肥食谱
食物既能让人胖也能让人瘦,胖瘦的关键取决于吃什么,什么时间吃。低热量饮食有减肥效果,若是在正确的时间吃正确的食物,减肥效果还会更好。下面为大家介绍不同时间段该吃的不同减肥食物,以及四款低热量的减肥食谱。
低热量减肥让你越吃越瘦
早晨6点至9点
早餐时间到了。早餐是新的一天获取能量的重要来源,切勿草草打发。含丰富蛋白质的早餐搭配可以帮助你实实在在地赶跑饥饿。最佳选择包括鸡蛋、腊肠、酸奶。如果你偏好甜味,新鲜水果和燕麦粥是不错的选择哦。
早晨10点半
此刻若感到饥饿,可以选择一些低糖类的点心如酸奶酪充饥。当然,不饿的话就管好你的嘴吧。
中午至下午2点
午饭时间到了。这一餐要吃的丰盛均衡,鸡肉鱼肉是丰富的蛋白质来源,蔬菜水果是必要的维生素补充。适当坚果和橄榄油的摄取对健康有益。
高热量减肥让你越吃越胖
下午4点30分
补充能量进食蔬菜色拉或吃一个苹果。
下午5点至晚上8点
晚餐时间到了。菜单中需备齐含蛋白质、维生素和少量脂肪的食品。例如肉类搭配芦笋这类有美容功效的蔬菜就是不错的组合。
晚上9点至次日早晨6点
这段时间进食最容易发胖。科学地讲,此时的食欲往往是管不住自己的嘴而不是腹中空空所诱发的。因此,如果有什么力量驱使你走向食橱和冰箱,光为自己的身材考虑也要学会拿捏控制。
香菇瘦肉
四款荤素搭配的低热量减肥食谱
一、香菇瘦肉
材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法:
①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟,即可食用。
这个食谱能满足你的口腹之欲,还能促进肠胃蠕动,加速排便,让你吃着吃着就能减肥。
豆腐皮中芹
二、豆腐皮中芹
材料:豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。
做法:
①起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小块状备用。
②将芹菜的叶片择去,洗净后切成约2.5厘米长段备用。
③烧热锅,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均匀。
④加入调味料及少许水,慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。
豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感,更能提高新陈代谢功能。
黄瓜花生肉丁
三、黄瓜花生肉丁
原料:黄瓜1根,瘦猪肉60克,花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法:
①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁,以酱油、盐、淀粉腌好。
③油锅烧热,放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生,加些清水,用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁,加入酱油与盐,快炒至熟透起锅。
通过不停的咀嚼,对瘦脸特别有效哦!
果蔬沙拉
四、果蔬沙拉
原料:莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。
做法:
①首先把所有食材洗干净备用,莴苣需在清水中浸泡5分钟。
②将莴苣切片,玉米和其它食材切成大小适中的块状。
③把所有东西放进盆子里,加入适量的橄榄油搅拌即可。
果蔬中含有大量的纤维素,食用后容易饱胀,有效减低食欲,而它们本身又含有丰富的维生素,可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖,且能增加肠道的蠕动。
春节减肥 7款瘦身餐越吃越窈窕
春节少不了聚餐,而大餐似乎是减肥的天敌。其实,只要会吃,大餐不仅不会让你囤积脂肪,还有助于减肥瘦身。以下的7款减肥食谱,就是你春节最好的瘦身餐,它们让你享尽美味同时越吃越窈窕。
1、碧螺春烧豆腐
原料:豆腐1块,碧螺春茶叶5克,水发枸杞20克,精盐、食用油、水淀粉各适量。
做法:
①将碧螺春茶用温开水洗一遍,用80度的水泡好待用;豆腐切块,用沸水加盐煮3分钟去掉豆腥味;
②坐锅点火倒入油,油热后倒入茶水茶叶,再放入枸杞、豆腐和盐,煮开后用淀粉勾芡即可。
瘦身小编点评:绿茶向来被誉为排毒瘦身圣品,富含能够排除有害物质的有效成分,与豆腐搭配,排毒同时补充植物蛋白,适合工作压力大的减肥女性。
技术指数:★★★★★
2、泡菜魔芋
原料:魔芋(魔芋粉丝)300克,卷心菜泡菜50克,泡椒50克,蒜苗50克,姜5克,水淀粉、盐、食用油各适量。
做法:
①魔芋洗净,切细条;泡椒去蒂切成牛耳形;蒜苗洗净切段;姜切成薄片。
②锅置旺火上,倒入油烧至五成热,加姜片、泡椒炒香,放卷心菜泡菜,倒清汤少许,大火烧出泡菜的香味,再加魔芋条、盐,烧至魔芋入味,加味精、蒜苗推匀,用湿淀粉勾薄芡,收汁装盘即成。
瘦身小编点评:这道菜有较低的热量却富含膳食纤维,消除身体的沉积物的同时有很好是瘦身效果。
技术指数:★★★★
3、红枣蒸木耳
原料:红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。
做法:
①将红枣洗净,用清水浸泡约2小时捞出,剔去枣核;黑木耳用清水泡发,去杂洗净。
②把红枣、黑木耳放入汤碗内,加入适量清水、冰糖,上锅蒸约1小时即成。
瘦身小编点评:红枣中含有抑制癌细胞、甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质,对女性排毒滋养很有好处,适用于血虚面色苍白、心慌及贫血的减肥女性。
技术指数:★★★
4、金针拌百合
原料:鲜百合3头,金针菜250克,橄榄油1匙,盐少许。
做法:
①百合剥瓣去粗部,焯至边缘透明时捞出;金针菜洗净去头部,入沸水焯熟捞出。
②将焯后的金针菜、百合放碗内,加橄榄油、盐拌匀即可。
瘦身小编点评:这道菜的特点在于清淡调理,金针有润肺宁心、养脏腑、益神智的作用,百合则是美容养颜的上品,而橄榄油能消除便秘,刺激肠道以激活肠的蠕动,排毒效果尤佳。
技术指数:★★★
5、海带萝卜汤
原料:海带100克、萝卜1个约300克。桂花、姜、山楂各适量。
做法:
①把萝卜削皮切成小块,用1500毫升水,以大火煮沸后放萝卜、海带、姜片。
②待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他药材,再煮15分钟即可。
瘦身小编点评:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清楚附在血管上的胆固醇,还能调理胆固醇,促进胆固醇排泄。与利水的萝卜同煮,特别适合多吃大餐油腻食物的春节食用。
技术指数:★★★
6、牛肉片炖卷心菜
原料:牛肉250克,番茄、卷心菜各150克。料酒、盐、味精、油各适量。
做法:
①将番茄清洗干净,切成方块;卷心菜择洗干净,切成薄片。
②将牛肉洗净,切成薄片,放入干净的锅内,加清水,以能没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去。放入猪油、料酒,烧至牛肉快熟时,再将番茄、卷心菜倒入锅中,炖至皆熟。
瘦身小编点评:卷心菜的营养价值和大白菜相差无几,其中维生素C含量还要高出一半左右。卷心菜是理想的减肥食品,常吃可以促进消化,预防便秘。
技术指数:★★★★
7、原味鲜鱼汤
原料:鲜鱼500克左右(鲤鱼、胖头鱼、卿鱼),白萝卜适量。白酒、料酒、葱、姜、盐各少许,味精、色拉油各少许。
做法:
①色拉油少许入锅,烧至八成热,鱼下锅,点少量白酒烧至微黄。
②放入葱段、少许姜片、白萝卜片,加水,大火煎至微白。
③待汤微开,加少许料酒和少许盐,中火煎煮,至酒味消失,待汤显白色,加少许味精即可食用。
瘦身小编点评:原味鲜鱼汤,几乎不含脂肪,热量低,纯蛋白质含量高,另外汤中富含钙、磷、氨基酸、多种维生素等微量元素,极易被人体吸收。对节食减肥的女性在减肥期间保持体力很有帮助。
技术指数:★★★★
5种健康越南美食 让你越吃越瘦
越南很少胖子,女人个个身材窈窕,皮肤白皙。据说,这是因为越南有优良的饮食习性。越南菜酸辣甘甜,不油不腻,青菜水果种类繁多,新鲜爽口;椰汁退火,随手可得。减肥与非减肥人士,都非尝不可!
越南河粉
越南河粉是越南出了名的庶民办理,在台湾也可以吃到,一碗在当地约合台币20元左右。
牛肉河粉还可挑选生与熟,生牛肉为绞肉状,在与热汤搅拌后呈半熟状,相当鲜美,不过就是味精多了些。现在越南和台湾早期一样,各餐饮店都秉持着清水变鸡汤的精神,味精的使用相当泛滥,外传台湾的味王味精在越南设厂,赚了不少。
鸭仔蛋
鸭仔蛋也是值得尝试的一项美食,一个约3000越盾,不到台币10元,不过就看你有没有那个勇气吞下它了。所谓鸭仔蛋,就是未孵化完成,即生长到一半的鸭蛋,不特殊烹煮,只是将其煮熟,吃壳内的肉蛋。也许有些人会觉得很残酷,不过认真想了一想,成长好再杀了吃与成长到一半杀来吃其实并没两样,不过因为蛋壳内的成长程度无法得知,所以有时可能会吃到「羽毛」,我的运气还不错,没吃到异物,只是吃下去的是蛋还是肉,有点搞不太清晰。
米皮
在中式办理中,经常会以薄面皮包肉类、蔬菜,再加上酱料食用。越南也有,不过不是面皮,而是用米作成的皮,来包烤肉、沙嗲、生菜等。你只要在旅途中略微留意一下,在越南乡间的房前庭院,经常可以看见在竹架上晒着一张张白色膜状,类似春卷皮的东西,那就是米皮。米皮的口感类似台湾的春卷皮,不过由于它相当薄,感觉可以吃很多也不会胖。
炸象鱼
另外炸象鱼也是相当值得推举的一道名菜,一条约比一个手掌略大的鱼,彻头彻尾的炸它一番,炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口,即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃,因为连骨头也可以吃。
越南牛奶果
越南的水果也不得不提,越南的水果至今仍无品种改良,多看之后便会发觉,怎么越南的水果都比台湾的小一号,甚至两号,但体积虽小,甜味及口感绝不逊色。牛奶果是越南较特殊,台湾吃不到的水果,产期大约在农历11月前后,果肉为橘黄色,香甜滑嫩,味道如牛奶,相当特殊,在一般的水果摊都买得到。
整体来说,越南菜相当新鲜,热炒与油炸的东西不多,比起猪、牛、鸡来说,鱼类仍是他们的主食,因此越南女性才能保持他们纤细的体型,穿起越南旗袍才能婀娜多姿,凹凸有致。
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