为啥不能局部减肥。
很多减肥的MM说自己喝水也发胖。水的热量为零，按理说喝水不会发胖，那究竟是什么原因呢？下面专家解密喝水也发胖的真相，赶紧看看吧。
喝水也发胖？听起来就跟人若倒霉，喝水也会塞牙缝那样不可思议。说到这个话题，就不能不提及一个关键词水胖。
水胖一词在普通民众眼里可能显得有点陌生，但在热衷减肥的人群里却是耳熟能详，比如说某某是水胖型身材，某某是水胖型脸等等。这个词之所以不像肥胖那样顺耳，正因为它是个外来语，源自日语，被翻译引进中文的。通常意义上所讲的发胖，是指人体摄入过多卡路里（热量），且多余的卡路里转化为脂肪蓄积在体内，从而导致人发胖，体重增加。水的卡路里为零，按理喝了不会发胖，水不含热量，即使大量喝水也不会导致发胖，在医学上，根本就无水胖一词。把水和胖结合起来，根本就是貌合神离。
那么，水胖或者说所谓喝水也会发胖的现象究竟何因呢？
水胖一般是指早晨起床后，整个人体处于膨胀状态。
人体为了排出新陈代谢后的废物，一个小时会形成约60毫升的尿液，而膀胱的容量约为200毫升；因此，睡眠时人也会有尿意。
为了防止睡眠被干扰，人体会自我调整，控制肾脏排泄废物的机能，令原本该形成尿液排出体外的水分暂存下来。于是早起后，人体就会显得膨胀了，形成所谓水胖状态。
如此说来，只要起床后排尿就能消除水胖吗？
不然！因为一次排尿并不能将体内多余的水分排尽，需待多排几次后方能消除水胖。
一般而言，水胖是种正常的生理现象，并且无男女差别，可以说人人早起后都会有此现象；而之所以脸部的水胖会给人以发胖的错觉，那只是由于脸部的变化特别令人敏感罢了，过一阵子自然就会消除。
但要指出的是，水胖本身是正常的生理现象；国内引进这个词后，却将它用来指称一种病理现象，即体内代谢紊乱，水分不能正常排出体外，造成人体浮肿，体重增加，形成肥胖假象。据报道，有极端情况是：喝一升水会增加一公斤体重。造成这种病理现象的主要原因是盐分或糖分摄入过多，令血液里渗透压升高，导致细胞内的水分流入体液，从而形成浮肿或者说水肿。
人体在正常状态下，无论喝多少水也不会发胖，只会暂时出现人人皆有的水胖现象，这是一种正常的生理现象。而国内所谓的水胖却是指人体浮肿或水肿这一病理现象，罪魁祸首是过多摄入的盐分或糖分。两者不可混淆。
综上所述，喝水是不会发胖的，但因水分无法排出形成的虚胖就属于一种病理现象了。
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学生妹为啥会发胖 你不知道的减肥机密
很多女生都因为身体发胖而烦恼。一方面，她们觉得脑力劳累时特别容易感觉饥饿，不吃不行;另一方面，她们觉得肚子上特别容易长肥肉。这是为什么呢?
其中当然是有道理的。秘密就在于大脑的特殊胃口。大脑和整个神经系统都有自己的甜口味，它们极度偏爱葡萄糖，依靠它来供应能量;而不喜欢使用脂肪来作为能源。一旦血液中的葡萄糖含量降低到一定水平以下，大脑就会工作效率低下，比如注意力难以集中，思维迟钝，昏昏欲睡，就像早上不吃饭的学生到了上午第四节课的感觉那样。葡萄糖供应严重不足时，大脑就要闹罢工，感觉就是眼前发黑，意识模糊，甚至发生低血糖昏迷。
相比而言，肌肉就不那么挑食。虽然也优先使用葡萄糖，但是血液中葡萄糖含量下降的时候，它们很愿意切换能源，靠脂肪酸来供能。跑短跑的时候是消耗血糖的，但因为血糖总量非常有限，糖原储备也不多，需要节约留给大脑使用，不能放开了用。肌肉组织相当懂得顾全大局，所以跑长跑的时候，肌肉组织总是以消耗脂肪为主。所以，只要坚持长距离跑步，减肥的效果是相当好。
但是，如果我们是复习考试，或者一天到晚做其他高强度的脑力活动呢?大脑要求供应葡萄糖，血糖就必须供应得上。而血糖被大脑使用而降低到一定程度之后，人的反应就是饥饿来袭，食欲上升。所以，用脑强度大的时候，人们会更容易饿，更想多吃淀粉类的食物或甜食。
可能你会问，既然大脑都把葡萄糖用掉了，怎么还会胖呢?
问题是，三餐食物中还含有脂肪啊!因为复习考试期间身体的肌肉基本上没有运动，所能消耗的脂肪非常非常少。大脑又不用这些脂肪。所以，食物中的碳水化合物固然能够消耗，脂肪却很容易富余下来，变成身上的肥肉。
最糟糕的一种情况是，吃的食物是高血糖反应的食物，也就是精白细软的淀粉类食物，以及各种甜食甜点心之类。它们飞快地升高血糖，过高的血糖又迫使大批胰岛素出动，胰岛素本来应当把很大一部分血糖赶进肌肉细胞里，存成肌糖原，或通过运动消耗掉。但是，很多脑力劳动者肌肉本来不发达，运动量又实在太少，肌肉接纳葡萄糖的能力太有限，于是一部分血糖就只能被用来合成脂肪。胰岛素的功能之一，就是抑制脂肪的分解，促进脂肪的合成。所以，血糖控制有问题的人，会比别人易胖难瘦，也与此大有关系。
很多本来很纤弱的女学生，经过考研之后，往往会胖上几斤;那些整天忙着开会、忙着写项目报告的博士教授们，肚子越来越膨胀这没有什么奇怪的，因为道理就是如此。
也有人会问：看那些历史人物的图画，文人墨客都是仙风道骨的样子;看看上个世纪那些学问大家，似乎也都是偏瘦的体型。他们怎么就没有胖呢?我们现在的学者教授为何很多人都大腹便便呢?
说来说去，我们和古人的主要区别，就是食物的充足性和方便性。古人没有加工食品，没有开袋即食，没有煤气灶和微波炉，没有电饭锅和烤箱。他们要做一餐饭相当困难，从点火到做熟恐怕需要两个小时，两餐之间没有饼干蛋糕，没有薯片也没有甜饮料所以，如果不是京城里奴仆成群的豪宅生活，被贬到山高水远处之后，每天吃饱三餐就很不容易，即便是动脑子之后更容易觉得饥饿，两餐之间也没有什么零食可吃，只能硬扛了。过这样的生活，身体自然很难发胖。
既然已经知道了其中的道理，要想远离这种因为动脑多动腿少的肥胖，其实也并不太难。
一方面，要破解运动少的错误生活习惯，每天保证至少半小时的运动。所谓磨刀不误砍柴工，运动之后，全身血液循环畅通，大脑供血供氧充足，餐后困倦、一动脑子就想睡的问题一扫而光，学习效率反而更高，工作效果也自然更好。
另一方面，要避免餐后血糖的快速上升，让血糖保持在正常范围当中，无需劳烦胰岛素大部队出动应急。方案之一就是吃消化速度慢、血糖反应低的食物，用全谷豆类来替代精米白面，配合数量充足的蔬菜和少量肉蛋奶。方案之二就是一日多餐，三餐时减少主食，在餐后两个小时再加一点水果或酸奶，让血糖波动变得更加平缓。
结婚或离婚都会让你发胖
导语：你知道吗，婚姻也会影响体重。美国州立俄亥俄大学研究人员说，先前研究显示结婚会让人发福，离婚会令人消瘦，但他们的研究显示，无论结婚与离婚都会令人发胖。
无论结婚与离婚都会令人发胖
结婚与离婚都会令人发胖
研究人员22日在拉斯韦加斯召开的美国社会学学会年会上公布了这一研究结果。
研究人员使用国家青年跟踪调查的数据。这一调查从1986年起至2008年止，每年进行两次。研究人员统计10071名调查对象的身高体重指数(BMI)变化情况，结合他们的婚姻状况进行分析，特别关注结婚或者离婚头两年的体重变化。
身高体重指数是体重除以身高的平方，所得数值在18至25时属正常，低于18时偏轻，高于25属于超重，超过30为肥胖。
研究人员把调查对象分成四组：婚姻状况改变两年内BMI数值减少至少1、BMI数值增加1至3、BMI数值增加3以上以及没有变化。
研究人员发现，即使把健康状况、受教育程度、工作情况、收入以及生育情况等因素都考虑在内，人在刚结婚和刚离婚时体重都会有波动，所以减肥也不是不可少的。
30多岁人变化更大
30多岁人变化更大
研究人员在报告中写道：婚姻状况改变会影响体重，无论何种改变都会让体重小幅上升。与20多岁的人相比，这一影响对30多岁的人更为明显。
州立俄亥俄大学社会学教授说：结婚或离婚后，无论男女都会发胖。但是，女性结婚后发胖更多，男性离婚后发胖更多。
英国《每日邮报》22日引述研究负责人德米特里-图明的话报道：很显然，婚姻状况改变对体重的影响因性别不同而有差别。在某种程度上，男性因离婚，女性因结婚发胖的程度可能会影响健康。
专家说，有不少研究证明结婚有益，不过你应该注意观察体重。
专家解读：喜悦和痛苦会影响胃口
喜悦和痛苦会影响胃口
至于为何婚姻状况改变会影响体重，专家说：结婚以后，女性要照顾家庭，饮食习惯也会向丈夫靠拢。另外，由于忙于家务，她们可能没有时间去锻炼。
男性结婚后会吃得比结婚前健康，同时会经常做身体检查。不过离婚后，他们就会失去这些健康保护伞。
丹佛婚姻顾问海伦-赖利认为，喜悦和痛苦都是强烈的感情，可能会影响胃口，尤其对刚离婚的人而言影响更为明显。
赖利还认为，不仅是结婚与离婚，其他家庭情况变化，如孩子出生、上学、结婚等同样会影响人的体重。
当生活发生改变，需要承担的责任变得不同，找出谁应承担什么责任是一件耗费体力的事情，这也会影响健康。她说。
米饭吃多会发胖吗 专家给你答案
米饭是中国人的传统主食，也是配菜的最好食品。然而，很多人都认为，米饭会让人发胖。很多女士因为减肥而不敢吃米饭，或者每天只吃几口米饭。米饭是不是一种减肥品？和其他食物相比热量高不高？如何吃米饭才可以帮助减肥呢？
米饭原料，也就是大米当中，含有近80%的淀粉，但脂肪含量极低。每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。如果把大米做成稠粥，则一份米要加5-6倍水，所含热量更低。
相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。可见，除非在米饭中加入含油脂的配料，如炒米饭等，在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，米粥更是低能量食品。
不少减肥者对米饭米粥十分顾忌，却经常尝试面包、饼干、蛋糕、酥点之类，殊不知它们才是真正的高能量食品。事实上，一些发达国家的女性为了控制体重而特意放弃面包，改吃米饭作为主食。
最新的营养学研究也指出，很少吃主食的减肥效果很难长期维持，而且因为缺乏碳水化合物，容易导致神经系统能量不足，发生记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应，甚至使人脾气变坏。米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重的期间，每天也应吃150克的主食，才能维持正常的生理机能。
喝水都会胖？是因为你掉进了误区
减肥瘦身是人们最为关注与经典的话题之一。为了追求瘦，人们也探寻了各色各样的减肥方法。然而，有的人减肥心切，往往很容易走入减肥误区的死胡同中，不仅不能实现减肥的目的或者是虽然收到暂时的减肥效果，但从长远来看并不利于身体健康。下面，就与大家分享一些减肥方面的误区，希望对大家有所帮助。
减肥误区之1：激烈运动减肥法
运动有益于健康，同时也是锻炼减肥的极佳方式。很多人为了更快速地实现减肥目的，采取了激烈运动的减肥方式，认为运动越激烈，消耗掉的脂肪越多，减肥也就也有成效。但是，激烈的运动一方面消耗了脂肪，另一方面在人们严格控制营养、脂肪的摄入的情况下，运动进一步消耗人体肌肉中的脂肪，最后可能会引起身体器官衰竭的后果，严重影响人体健康。因此，运动减肥要适可而止。
减肥误区之2：束身衣减肥法
有的人认为，穿上束身衣，可以达到紧绷赘肉的效果，特别是在夏天，可以通过出汗等方式燃烧脂肪减肥瘦身。但是，束身衣只有暂时的塑形美体效果，却并不能使赘肉消退。如若只想要单纯依靠束身衣将赘肉束起，而不进行相关运动，那么减肥永远只是一个空想。不仅如此，束身衣会使人产生呼吸紧促感，并造成对胃腹部的挤压，影响消化和吸收，也同样不利于人体健康。
减肥误区3：减体重等于减肥
很多减肥的朋友往往会以体重是否下降作为减肥是否有效的标准。诚然，体重下降的确可以说明身体内脂肪的减少。但是如果一个人努力减肥，但是体重却总是降不下去，这也不能说减肥失败。对于主要依靠运动减肥的人来说，运动不仅消耗了脂肪，同时也锻炼了肌肉，一般而言，减少的脂肪的质量与增加肌肉的质量相当，而在这种情况下，肌肉体积比同分量的脂肪小得多，因而人也变得结实苗条了许多。此时即使一个人的体重没有发生明显变化，但却是实实在在地达到了减肥的效果。
减肥误区4：光吃菜减肥法
一般认为，米饭、面包、面条等含有较多热量，因而成为想要减肥的人忌口的食物。为此，很多人采取了光吃菜的减肥方式。但是，在我们的日常生活中，除了蔬菜等所含热量较低外，食物都含有一定量的脂肪。人们不吃饭，便不能够从中摄取人体所需的能量，进而使人肚子饿，吃下更多的菜。再加上做菜的过程中加入了油、沙拉酱等高热量的东西，反而会使更多的热量以及脂肪在皮下堆积，取得适得其反的效果。
减肥误区5：吃蛋减肥法
在很多想减肥的人眼里，蛋含有丰富的蛋白质，是一种有营养而热量低的绝佳减肥食物。为此，经常以蛋代饭，进行瘦身减肥。然而，事实却是，蛋的热量虽然低，但却是不折不扣的低糖、低热量、高脂肪、高蛋白食物。此外，人们依靠只吃蛋减肥的方法，无法获取足够的能量，进而促使人体通过分解蛋白质和脂肪来获取能量，达到一定的耗脂减肥的效果。但是与此同时，蛋白质和脂肪分解后会产生氨或酮体这两种损害身体健康的物质。因而，光吃蛋减肥法并不值得提倡。
减肥误区6：光吃水果减肥法
我们都认为，水果富含多种维生素以及矿物质元素，而且热量较低，因而许多人都会选择只吃水果的减肥方法，而且可能会吃很多。然而，单个水果的热量可能较低，但加在一起，人们从中摄取的热量可能并不亚于一个人正常一餐所吃的食物。更为重要的是，水果一般都含有比较多的果糖，可转化为脂肪，而这也是造成吃水果不减肥的一个重要原因。
减肥误区7：出汗就能减肥
很多人认为，汗出得越多，表明运动量越大，而脂肪的消耗量也就越多，因此，出汗就成为了运动减肥的一个重要特征。但是，出汗基本上与减肥没有直接挂钩关系。出汗只起着通过暂时性蒸发掉体内一定的水分而调节人体体温的效果，运动过后，人们需要通过喝水和食物等及时补充所流失的水分，以维持体内水分平衡以及正常的生理功能。
减肥误区8：断食减肥法
断食法是一种较为激烈的减肥方法，主要通过“绝食”，只喝水或者喝一些特制的汤饮以维持人在断食期间的体力。这种方法对于极度肥胖的人可以收到迅速而有效的效果。但是，断食减肥法需要有所计划方能执行，否则会导致电解质不平衡以及血糖过低等症状，对人体健康有所损害，得不偿失。
减肥误区9：不吃早餐
因为想减少热量摄入，所以早上起来早餐也不买就直接去上班了。可是在下一顿，你会吃下更多的食物，而且长期不吃早餐，会影响健康。但是早餐也不能随便吃吃，热量太高的食物还是远离它们吧，剩饭剩菜什么的也别碰。
你知道人为什么会发胖？
１、为何有的人吃得很多却不会发胖呢？
这是由于瘦人的体质引起的，即身体已经具备了产生这种现象的生理状态。首先是基础代谢较高。基础代谢是指每个人在维持基础生命活动所需要的能量收支，基础代谢因人的甲状腺机能所致，差异很大。基础代谢高，人体消耗的能量也较多。其二是由于瘦人皮下脂肪较薄，体热容易丧失，为此，体内需要产生较多的热来平衡，故消耗能量较多，即使吃得较多也不会发胖。其三是一些精神因素所致，分泌过多的肾上腺素，分解了脂肪，尤其是受到某种精神压力的刺激更为明显，可使人短时间消瘦。
由于具有上述三个原因，有些人吃得再多也不会发胖，其最大的生理特征也表现在胃肠系统较弱，消化吸收无法正常运作，吃进的食物以不消化的形态被排泄，身体为补充养分，便会刺激食欲中枢加大进食，所以要比正常人吃的多，这种属于很不经济的身体，常常缺乏旺盛的精力，身体长期处于亚健康状态，实际上是与肥胖一样同样处于病态。
２、为何有的人吃得很少也会发胖呢？
与瘦人相反，有的人吃的并不多，但却会发胖，这是由于生理上基础代谢较少，脂肪形成旺盛，精神压力较少的生活状态形成的。当然也包括消化吸收能力强，排泄功能较弱。最主要的原因，肥胖几乎都是由于过食而引起的。根据有关调查表明，肥胖者通常都是在出现发胖的情形之后才开始吃的少，但人体一旦肥胖之后，即使少食，也无法消除肥胖。这是由于我们的身体会在体内作自动的物质代谢平衡，会朝着原有脂肪形成的轨道去运行，去调整已被减少的食物更加合理的生成脂肪。肥胖是一种恶性循环，处于肥胖的人，体内脂肪积蓄越多，身体的新陈代谢就越向促进脂肪积蓄的方向转化。所以，这种肥胖体质如果不从根本上加以改变，就无法摆脱肥胖的状态。
３、肥胖的原因何在？
我们的身体是由约３０－４０％的固形成分，６０－７０％左右的水分所构成的。固形成分中有一半是体脂肪，约占人体体重的１５－２０％。人体所需能量的大半都由脂肪供给，积蓄脂肪是人体本能的功能，但如果摄入食物不当，脂肪就会在体内过剩，便会沉淀下来，兼之身体缺乏相对于脂肪增多的运动，就会使正常的脂肪代谢受到破坏，使脂肪在体内堆积起来。还有神经系统及内分泌系统的调节机能产生障碍，也会造成脂肪过量产生，使人体发胖。如神经系统产生障碍时，摄食中枢就不能保持平衡，虽然肚子不饿但看到美味食品就忍不住的想吃，无法抗拒眼前的食物；内分泌系统产生障碍时，胰岛素供需不平衡，脑下垂体，甲状腺，性腺等分泌异常，使人体的新陈代谢调节功能受到破坏，都是导致肥胖的原因。有人认为肥胖体质来自遗传。的确，肥胖常常来自同一家族。如果父母肥胖，子女则有三分之二是肥胖体；如果父母中有一位是肥胖者，那么子女有半数是肥胖者。但这种来自遗传的原因，几乎都是由于后天的饮食习惯所引起的。同在一个屋檐下，每天吃的相同的食物，子女与父母持续着导致肥胖的饮食生活，也会肥胖自然是理所当然。肥胖并不具有遗传素质，而在于遗传吃的习惯和方法
女人为何比男人胖？
一般来讲，女人往往比男人更胖些。女人身体脂肪含量比男子多是有其多种因素促成成的。从生物学的角度来看，标准体重下的女子身体脂肪含量为２５％，而男子只有１５％。在年龄相仿、锻炼方式相同的情况下，女子每磅体重日消耗热量比男子要少得多。另外，避孕药片有使女子身体产生过量脂肪和水分的可能。雌激素本身就有增加脂肪沉积的作用。过了４０岁的女子，减肥方法应该是控制脂肪热量摄入，增加体育锻炼。到了５０至６０的妇女减肥可就困难了，但如果需要减肥，可根据自己的感觉和精神状态有的放矢的参加一些锻炼，专家称，总体健康状况呈肥胖的老年人，他们每减少１０磅体重就会年轻一岁。人脑的满腹中枢与摄食中枢
人的食欲是由于脑部中心的下视丘进行控制的，破坏实验动物的下视丘某部位（假设为Ａ），动物就会不断地进食，但破坏另一个部位（假设为Ｂ），动物则对食物完全不感兴趣。由此可知，Ａ是满腹中枢，而Ｂ存在着摄食中枢。人体依靠满腹中枢和摄食中枢保持平衡饮食，控制食欲。
当摄食中枢发挥作用时，就会产生所谓的血糖减少和胃的收缩。动脉血中的血糖在吸收消化食物时会增加，尔后会随之时间最终恢复到与静脉血中的量大致相同。当动脉血处于此种低血糖状态时，就会成为一种刺激，传达至下视丘与神经（迷走神经），下视丘的摄食中枢受到刺激，即产生一种空腹感。另一方面，传达到神经的刺激，会促使胃部收缩，而胃的状态又由别的神经传达到脑，将刺激送至摄食中枢。
总言之，摄取食物会使动脉血的血糖增加，这样的刺激会使下视丘的满腹中枢产生作用，减少胃部收缩，于是造成食欲减退。当食欲控制产生紊乱，而摄食中枢的功能占优势时，就会产生饮食过度的现象，结果造成肥胖。
此外，大部分的人在日常中也会有精神作用引起的食欲，就是肚子虽然不饿，但看到美味的食物就忍不住的相吃，因为摄食中枢未必在空腹时才发挥作用，视觉、嗅觉、味觉的记忆也是关键。
脂肪的真相与肥胖
人们一般都认为，脂肪组织是几乎不进行代谢作用的，只是平静的脂肪储存库。但最近有人提出更为理所当然的说法，即脂肪组织有如批发商，许多物质在此活泼地进出着。
脂肪组织是由脂肪细胞、血管、结合组织等形成的，血管负责脂肪细胞代谢时所需物质的出入，而结合组织则填塞在细胞之间的空隙中。脂肪成为脂肪滴的形态包含在脂肪细胞中，脂肪滴几乎填满了整个细胞，而核则被压在角落。正因为应成为细胞活动中心的核，形成如此的状态，所以一般人会误认为脂肪细胞是不进行活动的细胞。
原本脂肪就是生物体内剩余营养成分被储存起来而形成的物质，配合生理机能的需要，又变成本来的形态释放出来。因此，当多余的营养成分在一定的限度内，不论是摄入脂肪细胞内，或是被释放出来，只要能够维持规律，则脂肪的储存量即固定，就可以保持理想的体重。相反，当过剩的营养物质摄入细胞过多，而释放机能又产生障碍时，脂肪的绝对量就会异常的增多而引起肥胖。
吃什么减肥食品好 营养专家为你解答
减肥该怎样吃一日三餐？吃什么减肥食品好？怎样在保证营养的同时合理地控制饮食？针对这些问题，小编采访了中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士范志红。
范志红，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委员会理事，中国酒店协会美食营养顾问，中国烹饪协会美食营养委员会专家委员，中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问。江苏城市频道万家灯火主讲人、卫生部减肥教育巡讲专家。
Q：日常饮食中，好的减肥食品有哪些标准，如何判断某种食物是否有利于减肥？
A：我不是很赞成用减肥食品这个词汇。因为是否造成肥胖，是否能够减肥，不是一种食物能够解决的，也不能怪罪在一种食物上。肥胖是整体能量正平衡的结果。食品有能量高低之分，但并非能量低的就是减肥食品。因为人体维持减肥，包括能够顺利减肥，必须获得身体所需的几十种营养成分。靠几种减肥食品是不可能达到这个需求的。
个人认为，不如弄清楚自己每天需要吃哪些食物，看看中国居民膳食宝塔就知道了。首先确定正常人该吃的数量；然后制定一个减肥时吃的数量。减肥时一般只需要减少粮食类、肉类、油、糖，对坚果和水果限量，就行了，一杯奶一个蛋都不用减，蔬菜是不用减的，甚至还要增加。然后，在主食和肉蛋奶之类食物当中，挑选能量比较低的品种。比如说，肉类中，不选脂肪多的肥牛、肥羊、五花肉之类；奶类可以选择低脂奶而不是脂肪高的奶酪和冰淇淋；蛋可以不做炒鸡蛋而吃白煮蛋，等等。
Q：对于想减肥的人来说，最合理的（三餐）饮食减肥结构是怎么样的？时下流行的过午不食减肥法，即早餐和午餐随意吃，晚餐不吃的减肥法，对身体有没有潜在的危害？
A：一般来说早餐需要吃好，晚餐可以少吃但也要量力而为。对于晚上需要加班工作的人来说，完全不吃晚餐很难支持晚上的工作甚至可能造成过度饥饿之后的失控暴食。如果早饭质量差，中午吃快餐，晚上如果再不吃，肯定会营养不良，这也是不利于减肥的。所以，如果真的想过午不食，一定要早上吃得像别人的晚餐一样丰盛，午餐不油腻但数量正常，晚餐则只吃水果蔬菜，饿了补充一点酸奶或牛奶，其他可以不吃。
Q：减肥需要控制饮食，普通减肥者如何保证控制热量的同时，不会出现因为摄入量过少、营养不良以及其他方面的减肥问题？
A：减肥造成营养不良是最常见的问题。所以我的所有减肥忠告都围绕这个中心，提示人们减肥是改掉错误的生活方式，是用那些营养价值高的食物来取代营养价值低但能量高的食物。对维持减肥必要的营养成分，一种都不能少。否则减肥必然无法长期持续，停止之后会反弹，而且反弹之后比此前更胖（在同样体重的情况下，身体脂肪比例上升）。由于人们终生要与肥肉作斗争，只有维持减肥的减肥方法才能可持续进行，能够保持一生的苗条、漂亮与活力。
吃糖会发胖吗
电视上到处可见各种减肥药的广告，那肥胖到底是怎样形成的呢？吃糖会发胖吗？糖类是否是导致肥胖的原因，我们应该怎样正确使用糖类呢？
吃糖会发胖吗，糖类是人类重要的营养物质之一。它是构成人体组织的重要物质，如糖与蛋白质结合形成的糖蛋白是细胞膜上的重要组成成分之一。它也是人体热能的主要来源，参与人体细胞的多种代谢活动，是人体生命活动中不可缺少的物质。葡萄糖作为人体内最重要的单糖和主要的供能物质，支撑着人体内的各项功能的正常运转。其他各部分的单糖和二糖都会在体内变成葡萄糖，从而为机体提供能量。因此可以说，糖类是人类的朋友！
吃糖会发胖吗，为了维持人体生命活动的各项运转,我们每天必须摄入一定量的糖类物质。糖类食品进入体内首先经过一系列转化分解为葡萄糖，提供机体所需的能量，当机体对能量的需求满足后，再摄入的糖类食物就会最终以脂肪的形式储存在体内，长期高糖饮食，就会有造成肥胖的危险。有人指出：糖类摄入过多是导致人类肥胖发生的重要原因之一。相反，在每日摄入能量不足时，机体就会调用仓库中的脂肪，来满足能量消耗，由此，脂肪就被慢慢消耗一些，体形也就变得苗条了。运动与禁食(或控制饮食量)减肥疗法，就是源于这一原理。
吃糖会发胖吗，糖类是否真的是导致肥胖的饮食？对于这个问题，目前学术界还是有争议的。有科学家试验用富含糖的食物喂小鼠并不会使小鼠变胖，仅仅改变了小鼠体内的脂肪分布，与正常喂养的小鼠比较，它们似乎长了更多的腹部脂肪。在人口调查的数据中，我们依然发现了不同于传统的解释，有研究发现随着食用糖量的增加，肥胖人数是增加的，但同时又伴有脂肪摄入量及总能量的增加，并且在肥胖人群中，其食用糖的摄入量并不必瘦人的多，同时鉴于肥胖形成的复杂性，糖类对于体重的影响是因人而异的，按照年龄、体格、活动量每天合理饮食，食入定量的主食，那么保证每日的能量供应就不成问题，在此基础上再过多食用甜食就只会弊大于利了。
总体来说，甜食对于人体有利有弊，既不能绝对限制也不能食入过多。可以在保证正常餐食的情况下，在饭后以小吃的形式吃少量糖果、饼干、糕点、水果等能补充生长所需的能量摄入。另外在长时间运动后，也可以提供少量甜食以补充能量，最好能养成多吃水果的习惯，从水果中摄入适量的果糖有利于减少对精制糖的摄取。
吃糖会发胖吗？作为合理搭配饮食的一部分，吃糖如同吃其他东西一样，只要食用适量，是不会有碍健康的。
熬夜会发胖吗
熬夜会发胖吗
答案是会发胖，因为经常熬夜的话，正常的作息时间被打乱了，身体机能跟不上的话，消化系统就会出现一些问题，加上熬夜会导致自己的内分泌失调，长期这样子下去的话，吃进去的东西需要很长时间消化，脂肪就会堆积在一起，时间一长，就会感觉自己变胖了很多，熬夜会使自己虚胖，对身体的影响是很大的。除了会发胖之外，休息时间不够的话，还会对自己的皮肤造成很大影响，脸色会蜡黄，毛孔会变大，然后皮肤会变粗糙哦。
怎样改善自己的睡眠质量
(1)在睡觉之前，需要远离电子产品，这一点很重要哦，因为年轻人熬夜主要就是玩手机电脑，看电视打游戏，做这些事情其实是有瘾的，看完一集电视剧之后，想知道接下来发生了什么，就会继续看，打完一把游戏之后，想再开一把，这样子时间就很晚了，睡觉时间就很少，所以远离电子产品是改善睡眠跟重要的一点，真正做到可能比较难，这个可以慢慢来，今天早一点，明天早一点就好了。
(2)在睡觉之前，可以做一会儿运动，这样子身体就会比较疲惫，运动完之后清洗一下直接上床睡觉是很好的，既可以提高自己的睡眠质量，还能锻炼身体，可以说是一举两得的事情。提高自己的睡眠质量其实还有很多方法，可以睡前泡脚、听音乐放松、在房间里面点安神的熏香，这些提高睡眠质量的效果都很好哦。
睡前做什么运动比较好
(1)上面说了，长期熬夜的人可能会虚胖，小编就很建议虚胖的女生睡觉之前跑步，跑步减肥的效果是很好的，这是一个全身型的运动，跑步的时候，全身的肌肉都在运动，瘦身的效果就比较好，在这个过程中，会出很多汗，就会把身体里面的湿气带出来，然后身体就会越来越健康。虽然跑步减肥的效果很好，但是需要跑的时间很长哦，这样子体内的脂肪才会开始燃烧。
(2)睡觉之前，练一会儿瑜伽是很好的，练瑜伽既可以放松自己，还可以修饰身形，使自己的身材变得更加好，经常练瑜伽的女生都是很有气质的，休息之前，可以在地上学几个瑜伽动作，虽然这个看起来很简单，但真正做起来还是蛮费精力的，做完之后身体也会很累，直接睡觉的话睡觉质量也会提高哦。
8类减肥食物 暗地让你会发胖
[导读]减肥的MM总是在寻找那些怎么样吃不胖的方法，也总是专吃那些低热量的食物，可是她们却不知道有些她们一直认为的减肥食物，可能会让她们悄然发胖哦！
汤
一、汤
人们常常认为汤是一种低热量又可让人产生饱足感的食物。但遗憾的是，汤所含的热量也很高。真相：大多数汤都是健康的，但用牛奶或奶油作汤底的汤含有大量脂肪，平均每8-12盎司就含超过300卡的热量。
[导读]减肥的MM总是在寻找那些怎么样吃不胖的方法，也总是专吃那些低热量的食物，可是她们却不知道有些她们一直认为的减肥食物，可能会让她们悄然发胖哦！
无糖曲奇
二、无糖曲奇
无糖曲奇被人们当作是无脂食品。人们常以为从食品配方中去掉糖和脂肪等成分，这种食品就是低热量甚至无热量的食物了。
[导读]减肥的MM总是在寻找那些怎么样吃不胖的方法，也总是专吃那些低热量的食物，可是她们却不知道有些她们一直认为的减肥食物，可能会让她们悄然发胖哦！
咖啡
三、咖啡
一个没有咖啡的早晨是不可想，而你也希望听到咖啡是健康食品。没错，纯咖啡的确是低卡路里的，但加入咖啡伴侣的咖啡将你带离低卡路里之路。某些咖啡饮料或加入某些调味料的咖啡可能含有大量的热量。
[导读]减肥的MM总是在寻找那些怎么样吃不胖的方法，也总是专吃那些低热量的食物，可是她们却不知道有些她们一直认为的减肥食物，可能会让她们悄然发胖哦！
坚果
四、坚果
值得注意的是，坚果只有在只吃一碟时是健康的。但大多数人并不会只吃一碟花生就停嘴不吃了，一旦开始就不容易结束。坚果含很高的热量，如果你捧着一大袋坚果在吃，就要小心了。
[导读]减肥的MM总是在寻找那些怎么样吃不胖的方法，也总是专吃那些低热量的食物，可是她们却不知道有些她们一直认为的减肥食物，可能会让她们悄然发胖哦！
低卡低脂食物
五、低卡低脂食物
实际上，低脂或低卡并不意味着你可以吃掉整块蛋糕。你必须要留意它所含的热量，因为低卡并不意味着不含卡路里。
[导读]减肥的MM总是在寻找那些怎么样吃不胖的方法，也总是专吃那些低热量的食物，可是她们却不知道有些她们一直认为的减肥食物，可能会让她们悄然发胖哦！
水果干和麦片
六、水果干和麦片
像葡萄干，苹果干这些食品表面上看来很健康，但水果干不含任何水分，卡路里浓度非常大。只吃一把当然没什么，但如果你认为它们是低卡的，可以坐下来将一袋水果干吃的精光，那你就错了。
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桔汁和汽水
七、桔汁和汽水
人们常认为桔汁和汽水仅仅只是饮料而根本没考虑过它们的卡路里含量。但它们的的确确增加了人们卡路里的摄取量。没有比水更低卡的饮料了。你可能认为每天这一点额外的食物和饮料不会增加很多卡路里，但请想想长此以往会有什么结果？
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早餐档
八、早餐档
有些早点摊看起来健康，甚至在包装上印了健康标志，但看看食品配料单上什么摆在最前面就可以揭穿这些包装的谎言。只要摆在最前面的两种或三种配料含大量的果糖，那你就要小心它们含高热量了。而早点档提供的食物恰恰就是这样的。
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