减肥的饮食常识。
你知道致肥的生活习惯有哪些吗？人体的肥胖与饮食有密切的关系。你知道挨饿减肥和不吃早餐减肥都是减肥误区吗？想避免减肥误区的你，快来了解致肥的生活习惯吧！
糖和咖啡因
咖啡因对身体的影响和糖一样，同样会提高血糖水平，减慢脂肪燃烧的速度。因此，如果你真想减肥，还是远离糖和咖啡为妙。
食用含糖量过高的食物，会提高身体的血糖水平，这会促使身体产生过多的胰岛素，而胰岛素对体内的新陈代谢有负面影响。这种负面影响表现在会有更多的脂肪在体内存储，而且更加难以燃烧。
让自己挨饿
让我们设想你被困在一个监狱里，只有在看守想起你的时候才会给你送饭吃。那么，当有饭送来的时候你会怎样做呢？储存食物！因为你根本不知道下一次会在什么时候才有饭吃。同样的道理，如果你经常大吃一顿，再饿一顿，身体也会形成储存食物的惯性，这会直接导致我们发胖
中国有句俗话，一席饱三顿。通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。为什么少吃一顿也成了坏事呢？。
吃得太快
要知道，有没有吃饱并不是肠胃告诉你的，而是大脑向你发出信号，已经吃了足够的食物了。不幸的是，大脑和身体之间的联系有20分钟的延时。也就是说，只有在你事实上已经吃饱了20分钟后，你才会感觉到这一点。吃得越快就会吃得越多，因为你根本没有给大脑一个机会告诉你已经饱了。所以，吃饭还是应该细嚼慢咽减肥。
不吃早餐
早餐对我们非常重要，它是新陈代谢的助动器。在食用早餐之后的八个小时之内，身体内的脂肪都会加速燃烧。如果省去了这第一顿饭，整天的新陈代谢都会遭到破坏，其后果可想而知。
吃大餐
现在最流行的是每天进餐5-6次，这样其实更有道理。吃饭的次数多，可以使身体的热量多消耗10%。因此养成这样一种饮食习惯，减肥对你来说就会相当轻松。
在同样一段时间内，吃得越多，需要消化的也就越多。然而能够被消化的食物是有限的，其他食物要么排出体外，要么就以脂肪的形式存储在体内。我们中有太多的人因为太多的原因经常去参加饭局。结婚宴席，朋友请客，席间吃得不是十二分的饱，好像就对不起自己。殊不知，这被专家认为有可能是引起肥胖的重要原因。
饮水不足
新陈代谢需要用水分去燃烧脂肪，所以如果饮水不足，同样会使人发胖。
在正常情况下，一个人每天至少应该喝八杯水!其实，减肥并不在于你吃多少，而在于你怎样吃。如果能够养成良好的饮食习惯，你完全不必痛苦地节食，或者劳命伤财地吃一堆减肥药。
扩展阅读
10种致胖的饮食习惯 你都有吗？
你是否会注意到你的日常饮食其实暗藏危机，很多人习以为常的饮食习惯实际上会对身体健康造成威胁，还会让你变肥胖。下面减肥小编就为大家盘点10种不健康的饮食习惯，改变这些饮食习惯，才可享瘦健康生活哦！
1.饮食中常有富含脂肪的奶制品
奶制品的优点已众所周知，很多人也会在早餐中加一杯牛奶，但据统计，人们摄入的奶制品量还远远不够。事实上，这种摄入过少并非指任何一种牛奶，而是特定类型的奶制品。俄罗斯医生建议，人们只需摄入低脂或含多不饱和脂肪酸的奶制品即可。低脂牛奶对机体有益，正是所谓的功能性乳制品，它富含微量和常量元素和维生素等。
2.饮食中有丰富的谷类食物
对于很多人来说，面食是其饮食中不可缺少的一部分，而小麦白面粉则更是面食中的主力。然而，在吸收过程中，白面粉中高效或单一的碳水化合物能够被迅速的水解，并急剧地升高血糖，导致人体内的代谢过程被破坏。因此，应该选择硬小麦面粉，意大利人吃面食而不发胖也正是得益于此。此类面粉中富含的复杂碳水化合物对人体十分有益。
3.喜食土豆
土豆是受很多人喜爱的蔬菜，但土豆的血糖指数非常高，会使血糖急剧增加。这会使饥饿感更快出现，结果是不断增长的胃口和多余的体重。因此，可以用豆类来代替土豆。
4.忽视蔬菜
世界卫生组织建议，每人每天的蔬菜摄入量应为400至600克，而实际上人们平均每天只摄入314克蔬菜。为此，要增加蔬菜摄入量，为身体提供足量的植物膳食纤维和抗氧化剂，可以做蔬菜炖肉、配菜、水果拼盘等。
5.缺乏水果
同缺乏蔬菜一样，尽管我们也食用一些水果，但摄入量远远不够。我们可以努力让餐桌上的水果种类丰富起来。
6.只吃红肉
红肉中的饱和脂肪是对心脏危害最大的物质之一。此外，为了防治疾病，人们给动物打了不少抗生素，而多余的抗生素便会残留在动物肉中。因此，可以选择鸡肉代替红肉。鸡肉脂肪含量更少，也更易被人体吸收。若选择红肉，可将烹饪时间加长，以去除红肉中的抗生素。
7.用半成品代替正常食物
超市里出售的热狗、香肠、比萨和其他许多加工食品中不仅脂肪含量高，盐和糖的含量也不低，而确定它们的确切含量几乎是不可能的，因为这些并不会在包装上显示。因此，应完全摒弃这些食物。
8.熏鱼
鱼罐头简单又美味，因此很多人会将其作为下饭的作料。但熏鱼中含有致癌物质苯并芘。苯并芘在体内的积累会使细胞膜变薄，最终致癌。因此，选择新鲜的鱼类加以烹饪，味道绝不比鱼罐头差。
9.生活太过甜蜜
很多人的日常饮食中，糖类所占的比例远远高于推荐水品。但糖类摄入过多，就会对人体产生负面作用。如果你无法抑制想吃甜食的强烈欲望，可以吃些水果干。同时，不要因产品标识了适合糖尿病患者的保健食品字样而上钩，其中的糖确实被果糖取代，但其中含有的脂肪和热量却一点不亚于日常食品。
10.对果汁的误解
事实上，包装果汁并不比苏打水更健康。果汁含有大量的糖，这种饮品的健康只不过是一种营销策略。
以上10种饮食习惯让你陷入肥胖危机，如果不改正，只会让你越来越胖，你瘦不了。想要保持健康好身材，就要远离这些肥胖习惯。
从饮食习惯看肥胖原因
减肥，首先要知道肥胖的原因。这原因数不胜数，但最重要的原因是饮食方法不当。让我们通过下面的列表，核对饮食习惯，找出肥胖的原因，然后一起吃出婀娜多姿的身材!
下面36个问题中，在与你相符的选项后标上yes。
1.过量进食。
2.菜肴中，没有油炸食品或者大鱼大肉就觉得没吃饱。
3.每餐饮食中，没有蔬菜、菌类或者海藻类菜肴也无妨。
4.喜欢吃水果，但是想吃多少就吃多少。
5.米饭、馒头、面条中喜欢某一种，过量食用。
6.在沙拉中撒满蛋黄酱或者调味品后食用。
7.经常在餐馆就餐或者吃快餐。
8.不会做菜，几乎只会一种烹调方法。
9.喝了酒以后还吃饭。
10.经常一个人吃饭。
11.看电视或看书的时候，边看边吃东西。
12.舍不得浪费食物，经常吃光为止。
13.有时吃完饭后还要吃别的东西。
14.目光所及的范围内，只要有可吃的东西当即吃下。
15.看到喜欢吃的东西或者打折的食品，当即买下。
16.明明只需要1种食物，却要多买2～3种。
17.喜欢吃甜食，饭可以偶尔不吃，但零食一点都不能少。
18.买了点心或者小吃，经常无所顾忌地吃下去。
19.参加聚会的时候，肆无忌惮地想吃就吃，想喝就喝。
20.有时在电视里看到好吃的东西，受到诱惑就去买来吃。
21.有人请你吃饭，即便肚子饱了还要再来一顿。
22.吃饭时间无规律，经常在晚上9点以后吃晚饭。
23.回家时间晚，晚饭也非得在家吃。
24.属于晚睡型，有时夜里吃东西或喝饮料。
25.早晨只喝一点饮料，甚至什么也不喝。
26.休息日，闲着无事可做，只吃一两顿饭。
27.有时吃饭速度太快，不咀嚼便直接吞下去。
28.比起坚硬的食物，更喜欢柔软的食物。
29.肚子不饱就觉得自己没吃东西。
30.有时吃得不多，就觉得什么地方空荡荡的。
31.生气或急躁的时候，为了发泄暴饮暴食。
32.有时吃多了之后，讨厌自己。
33.无聊的时候，拿食物打牙祭。
34.减少食量后，体重仍未减轻。
35.连喝水都长肉。
36.认为体型是遗传的，正要放弃减肥。
按照选项核对yes数，找到肥胖的原因。
1～9中yes有3个以上
原因在于无所顾忌地进食
继续如此吃下去的话，很快就会轻而易举地赘肉横长了。特别是喜欢高脂肪的肉类或者油炸食品，摄取的热量非常之多。正确的饮食方法是，养成吃饭前先喝汤再配上两个低热量的小菜的习惯。因为水果中含有果糖，所以不要无所顾忌地大吃水果。
10～21中yes有3个以上
原因在于不管三七二十一，吃下眼前的食物
扔掉多可惜呀，应该吃下去的想法是错误的。不明确什么时候不能再吃了的话，就会不断地吃下去。所以要养成饭后马上收拾饭桌然后刷牙的习惯。另外，吃东西的时候放松警惕，觉得这样没有什么问题吧，也会让以往的减肥成效最终化为乌有,需要有拒绝食物的意识。
22～25中yes有2个以上
原因在于饮食无规律
饮食减肥过程中，尤其成为问题的是晚饭时间偏晚。因为工作原因，晚饭可能需要很晚才吃的话，应该在6点左右稍微吃点东西，9点以后吃饭的时候，只吃蔬菜、小菜和一半的饭。
26～29中yes有2个以上
原因在于吃得快
吃得快且多而导致肥胖的人，改变咀嚼方式就能奏效。为此，在做青菜的时候，要做得稍硬一些，并做成大块放在餐桌上切着吃，通过这种方法逐渐改变咀嚼方式。另外，对纤维质丰富或者有点硬的食物要细细咀嚼，使自己有满足感和饱腹感。
30～33中yes有2个以上
原因在于压力过大而暴饮暴食
欢迎您拜读《人体的肥胖与饮食有关 五个致胖饮食习惯》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及增长减肥常识等相关内容，如还需更多减肥的饮食常识内容，请访问我们的减肥的饮食常识专题。