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减肥只吃蔬菜会变瘦?
当然不是!
选错了蔬菜,
淀粉含量高热量高,
和吃主食差不多,
小心减肥不成反增胖!
代表食物
土豆、红薯、山药、芋头。
薯芋类蔬菜淀粉含量比较高,属于蔬菜中的主食。多吃、烹饪方法不恰当,都有可能导致发胖。
推荐吃法
土豆几乎能满足人体每天需要的所有因素,每餐只吃全脂奶和马铃薯,便可得到所需要的全部营养素,所以,土豆在减肥的同时,还能保证健康。
代表食物
豌豆、蚕豆、毛豆。
热量高。平常提到减肥餐,一定少不了豆类,但是我们不知道的是,每100克的嫩豆类蔬菜,热量大约为111-130大卡,相当于喝一罐可乐产生的热量。
推荐吃法
豆类营养丰富,富含植物蛋白和膳食纤维,很耐饱,可以将平常吃的米饭量减半,用嫩豆类来代替。
代表食物
莲藕、荸荠。
过量食用。甜糯的口感标志着它们的淀粉含量也不少,虽然相比薯芋类能稍微少一点,但也不宜多吃。
推荐吃法
平常吃的米饭量减半,用根茎类蔬菜来代替。或者,用来煮汤、凉拌。总之,少油少盐才能有助于减肥。
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快速瘦身的饮食原则
1、选择低热量素食
想要减肥,首先就要减少热量的摄入,所以,快速减肥的饮食计划主要是以低热量的素食为主。基本上,你在这8天里要完全吃水果和蔬菜,然后分为每天四餐,例如:早餐,午餐,晚餐,小吃。
2、每天吃四份蔬菜
每天要吃四份蔬菜,每份至少要有100克的份量。比如说,早餐、午餐、晚餐、小吃都有100克的蔬菜,而西红柿和生菜就是非常理想的快速减肥食品。当然,蔬菜是非常吸油的食物,不想要破坏减肥计划的话,就要选择水煮青菜或者是生菜沙拉。
3、每天都要吃适量水果
水果是有利于减肥的超级食品,既能满足你对甜食的欲望,还能减少卡路里摄入。在这8天的减肥期间,每天都要添加以下的任意4份水果到你的膳食计划中:李子,桃子,柑橘,柚子,哈密瓜,苹果,桔子,香蕉,草莓,树莓。每餐的份量为100克,可以分为四餐食用。
4、一天喝2杯低脂酸奶
每天喝2杯低脂酸奶。因为酸奶中含有大量的钙质,对加快脂肪燃烧有很大的作用。另外,酸奶能帮助你加快肠胃的蠕动,是缓解便秘、排毒减肥的最佳饮品选择。
5、喝大量的水
每天都要喝大量的水,可以达到12-16杯的份量。另外,茶饮和不加糖的黑咖啡也要经常饮用,这样能帮助你加快减肥的速度,是非常有效的减肥方法之一。另外,要避免喝一些高热量的饮品,这样会导致摄入的热量过多。
快速瘦身的食谱参考
早餐:1杯草莓、半杯低脂酸奶、1杯番茄汁
午餐:1根香蕉、1份生菜/番茄沙拉(以柠檬汁作为沙拉酱)、1杯蔬菜汤
晚餐:1个橙子、1杯蒸抱子甘蓝、1杯低脂酸奶
小吃:1份水果(100克)或者蔬菜
快速瘦身的运动计划
1、每天坚持一个小时氧运动
想要快速瘦下来,运动是必不可少的。所以,在这8天里,每天至少要坚持1个小时的有氧运动,这样才能让体内的多余脂肪得到充分的消耗。而慢跑、游泳、竞走等等都是非常有效的减肥运动。另外,如果条件允许的话,最好是到健身房接受健身教练的指导哦!
2、加入力量训练
研究表明,单纯节食减肥时,肌肉的丢失约占所减总重的25%左右,而同时进行力量训练,既能消耗多余的能量,又能防止肌肉的减少。肌肉是加快脂肪燃烧的重要因素,所以,想要快速减肥,力量训练也是非常关键的。建议在做有氧运动前进行力量训练,这样能防止运动时的肌肉拉伤。
3、要少坐多动
不想摄入的能量变成脂肪堆积起来,就要更加积极地把它消灭掉。除了每天坚持的运动之外,少坐多动也是一个快速减肥的秘方。平时少坐电梯多走楼梯、少坐公交多走路、饭后经常散散步等等都是能加快脂肪燃烧的好方法。
虽说老虎胖嘟嘟的挺招人喜爱的,但是大家应该不想自己那么胖吧!那就赶快行动起来吧!以上方法的效果都不错哟!但大家要长期坚持哟!
女生经期可以减肥吗?你肯定不知道的事儿
对于减肥应该是绝大多数女生的话题,但是在经期的时候也是可以起到减肥的作用,可能大家就有点不清楚了吧,如果你想知道更多的话,接下来就和小编一起来看看具体内容吧。
女生在经期的时候一般都被称为是减肥的好时机,具体时间为:
月经到来的那一周时间为最佳时期,而在月经后的两周内,是身体减肥瘦身最有效的时候,也是作用效果最明显的时间段,所以大家可别忘了这样的好机会哦。
而在月经到来前的一周时间里面,也是可以起到瘦身的效果,但是效果并不是那么明显,甚至没有什么变化也有可能。
那么女生在经期的时候减肥要如何做呢?
保持充足的睡眠
好的睡眠质量比差的睡眠质量来说,减肥的效果会更好的一点,而且女生在不断地熬夜或者是失眠的情况下,会导致身体的脂肪增多,这样就会导致发胖的情况。
注意饮食
常见的经期饮食中,要多注意补血,而且也要多食用高纤维的食物,这样有助于肠道的蠕动,对于减肥瘦身的好处非常的大,而且对于女生来说,产生的饱腹感也是非常的好。
保持运动
因为在经期的时候,不少女生都会认为运动是非常不方便的事情,但是这时候运动则是最有效果的时候,最好是采用一些比较正常的运动方式,而且对于瘦身有一定的帮助的运动,当然了,对于剧烈运动还是不提倡,容易导致身体气血的亏损哦。
而采用运动减肥的方式上,一定要多注意身体的保暖,这样是可以减少经期中出现痛经的情况,而且这时候在运动完之后会引起身体热量的损耗,所以容易出现着凉的情况,最好是保证自己的身体保暖,特别是对于腹部这个部位。
而且在运动的时候,需要使用腰力运动的方式还是要尽量避免,因为这样容易导致盆腔充血的情况,而且还会引起细菌的感染,所以还是需要注意运动的选择哦。
节食减肥你不知道的后果
轻度胃下垂的患者一般无不适感觉,下垂明显者常见腹部不适、饱胀、重坠感,在餐后、站立或劳累后症状加重,伴有食欲不振、恶心、嗳气、消化不良、便秘等现象。胃下垂严重时.可同时伴有肝、肾、结肠等内脏下垂的现象。
脱发
对身体过瘦的入来说,体内脂肪和蛋白质均供应不足,因此头发频繁脱落,发色也逐渐失去光泽。如果过分节食,头发则缺乏充足的营养补给,头发若缺少铁的摄入,便会枯黄无泽,最后的结果必然导致大量脱发。因此,要均衡营养,不要盲目节食减肥。
骨质疏松
美国最近的调查研究发现:体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高1倍以上。这是因为身材过瘦的人体内雌性激素水平不足,影响钙与骨结合.无法维持正常的骨密度,因此容易出现骨质疏松,发生骨折。骨质疏松症是骨组织显微结构受损,骨矿成分和骨基质等比例不断减少,骨质变薄,骨小梁数量减少,骨脆性增加和骨折危险度升高的一种全身骨代谢障碍疾病。
贫血
一般来讲.贫血是指人体血液内红细胞与血红蛋白的含量低于正常,常表现为乏力、头晕、下眼睑发白、面色苍白。贫血是女性最常见的一种症状,跟许多原因有关,吃得少、缺乏营养也可能是原因之一。因为营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质就摄入不足。吃得少,基础代谢率也比常人要低,因此肠胃运动较慢、胃酸分泌较少,影响营养物质吸收
记忆衰退
大脑工作的主要动力来源于脂肪。吃得过少,体内脂肪摄入量和存贮量不足.机体营养缺乏,这种营养缺乏使脑细胞受损严重,将直接影响记忆力,于是人们就容易健忘了。有资料表明,减肥过多的患者就常伴有记忆力衰退的现象。
子宫脱垂
没有了足够脂肪的保护,子宫容易从正常位置沿阴道下降,子宫颈下垂.甚至脱出于阴道口外,形成子宫脱垂。严重的还可能导致宫颈口感染,甚至宫颈炎。面对众多疾病的潜在威胁,医生提醒广大热衷减肥的女士们,应该提早注意自身的健康,不要舍本逐末,只追求一时的美丽。
关于易胖体质的减肥方法,你肯定不知道
肥胖不可怕,可怕的是好不轻易减掉体重,没过多久又反弹,即我们常说的易胖型体质。那么,易胖体质想要彻底解脱肥胖困扰该怎么减肥呢?
最好的易胖体质减肥方法就是养成优良的生活习惯,这样瘦身效果才能更持久。下文中小编为大家介绍了六种易胖体质减肥方法,还不知道应该采取何种易胖体质减肥方法减肥的MM,抓紧来看看吧!
易胖体质形成的原因分析
传奇中的“喝水都会胖”的体质指的其实就是易胖体质。可是,易胖体质到底是一种怎样的体质?影响人胖瘦的荷尔蒙主要有两种,能让人变瘦的荷尔蒙是主管新陈代谢的肾上腺素和甲状腺素;会令人发胖的荷尔蒙是胰岛素。当人体内瘦的荷尔蒙低于胖的荷尔蒙时,人体就会偏向易胖体质。
易胖体质的形成虽有遗传性原因,但是主要还是受日常生活方式影响形成。一般来说,易胖体质的人一般会有以下几种表现:1.一日三餐不正常并且经常在外就餐。2.爱吃零食,爱吃宵夜。3.有吸烟饮酒习惯。4.经常熬夜。5缺乏运动。6.吃饭速度过快。假如刚好那么不幸,以上表现你中了3项以上,那你可要当心咯,一不小心就可能胖成球啦。那易胖体质的人应该要如何减肥呢?下面几种小方法抓紧学起来!
易胖体质减肥方法推举
易胖体质减肥方法一:早吃好、午吃饱、晚吃少
早上吃得好:不要以为不吃东西就不会发胖了,不吃早餐的人更轻易发胖!因为机体经过几个小时也一直在消耗能量,这时候你的身体呈现饥饿的状态,一旦没有早餐做储备能量,我们会不知不觉吃下更多的食物。中午吃得饱、晚饭吃得少:中午吃饱了之后,晚饭吃得少就很轻易做到了。
晚餐不仅要少吃,还要注重食用的物品,肉食、甜食、油炸食品尽量防止,以清淡来解决晚餐最合适。睡前的4--5个小时不要进食,水也要少喝。可是有些MM说晚上饿了不吃东西会影响睡眠,到了必须进食的时候,我们就吃苹果吧。苹果当中含有大量水分和维生素C,可以缓解便秘,同时这种低热量食品能给你充饥,也能快速将废物从你体内排出。
易胖体质减肥方法二:吃饭速度要慢
吃饭速度也可以让你瘦下来?这就是生活中减肥小妙招的强大作用。为什么吃得慢也可以减肥呢?吃饭慢的时候,唾液和胃液对食物进行消化的效果要好许多,在你细嚼慢咽的过程中,你很可能发觉自己已经吃饱了,这样的方式有利于减少食量。在我们吃饱的过程中,大脑食欲中枢会发出停止进食的信号,不过要经过一定的时间,当这个信号到达的时候,你可能已经过量饮食了,所以慢慢吃饭会让脂肪停止生长,这也是为什么吃饭最好八分饱的原因。
易胖体质减肥方法三:晚饭之后运动
MM们肥胖的部位一般集中在腿部、腹部和腿部,为什么会造成这种堆积性肥胖呢?那是因为你们长期坐着不运动,多余的热量也消耗不了,这类易胖体质的MM,一定要多多运动。吃完晚饭之后,要进行适当的运动,我们可以快步走半个小时以上,但是注重不要投入高强度的练习。
易胖体质减肥方法四:每周选择1天断食,剩下6天正常饮食
有研究表明,适当断食不仅可以关心减重,还可以排毒,让人更加健康。但是断食过度会造成营养不良,因此,我们推举轻断食减肥方法。这种节奏的断食疗法最适合三“高”患者和习惯性减肥的女性朋友。7天的周期内随意选择自己最适合的一天禁食,剩下6天保持正常的饮食节奏,既能养成定期排毒的好习惯,又不会给身体和心理带来太大压力。但要注重,处于青春期、哺乳期、孕期和低血糖严峻的女性都不适合采用此种易胖体质减肥方法减肥。
易胖体质减肥方法五:不吃甜食
不吃甜食也是一种易胖体质减肥方法。因为蛋白质不会使人发胖,糖类才会使人发胖。糖类在体内极易被分解或汲取,是人体热量的主要来源。绝大部分食物中都含有糖,那些糖已经保证了你身体的需要。额外过多的食用甜食,能诱发胰腺释放大量胰岛素,促使葡萄糖转化成脂肪。大部分胖子,都有一个爱吃甜食的习惯。所以,要减肥,就尽量不要吃甜食哦。(中学生最好不要戒吃甜食,因为适量吃甜食能增强记忆力)。
易胖体质减肥方法六:适量补充蛋白质
许多女生在减肥时,都可怜兮兮地只让自己吃青菜、水果,顶多再加一点低脂的牛奶、优格,但这样吃久了,身体肌肉都变得软趴趴,即使体重变轻也没有身体曲线,变成软肉人了!蛋白质是构成细胞最重要的原料,唯有汲取蛋白质才能增加肌肉的组成,而肌肉也是增加基础代谢率的要害喔!比如,你可以选择鸡胸、鸡腿或是鱼类,牛、羊、猪则要注重选择油脂不太多的部位,或是你可以在吃的时候把皮跟肥肉剔掉。
以上即为易胖体质减肥方法的具体内容。减肥,最怕的问题不是减不下来,而是减下来之后又反弹,这样即便大家再有信心也会被消磨殆尽的。所以,假如你属于易胖型体质,千万不要大意哦,坚持按照上文小编介绍的易胖体质减肥方法减肥,才能关心大家彻底解脱肥胖困扰。最后,希望上文小编介绍的这六种易胖体质减肥方法能为大家带来关心!
你背什么包不知道 你胖不胖很远就能看到
在漂亮的衣服也要好的身材来穿,在漂亮的衣服也遮不住你身上的肥肉,那么抓紧瘦起来吧。
脸蛋是天生的,身材是可以改变的,女人就要练的让前任后悔,让现任不安!其实,好身材靠的并不是三分练七分吃,好体型真正靠的是100%的投入。
运动方面
防止肥胖的第一号措施是体育锻炼,运动能明显地消耗掉体内的热量。比如,轻快的步行,每小时就要消耗200千卡热量。但是,体育锻炼也会加速新陈代谢,再运动后数小时内仍保持这种状况。纽约州立大学健康科学中心医生认为:“步行能取得很好的效果,但必须是轻快的,长期坚持的。”其他如游泳、骑自行车、低兴奋的舞蹈,或者是听管弦乐进行模拟只会,以及不造成肌肉和关节果度紧张的轻快慢跑等都可以取得很好的效果。
饮食方面
少量多餐,把原有食物重量,变成一天六至十餐来吃:不要吃到撑,因为吃太撑不仅对胃的负担很大,也会造成胀气和水肿等问题。
不要吃油炸食物:这些会让你变老、变丑、变胖、变臭。
晚上六点过后就不要再吃淀粉:假如会饿的话,可吃些鱼肉、蛋类,这一类高蛋白质含量的食物,较不易发胖,若还是嘴馋的话,一些不甜的蔬果,像是小番茄、芭乐等,都不错。
多喝水:天天至少喝2000cc以上的水,而且,不要喝饮料!
日常习性方面
习性微笑面对压力
随着生活节奏的不断增快,女性的各种压力也在不断增加,来自家庭、工作和社会的各种状况都压得我们呼吸困难。很多女性习性用饮食和购物来缓解自己的各种压力,而这样的习性往往会得到反面的效果,从而引起的进一步肥胖又会更增加你的压力,形成一种恶性循环。女性在减肥的过程中要学会习性用微笑面对自己身边的各种压力,积极地调控自己的心理,减少暴饮暴食和自暴自弃的现象,在操作体重的同时,提升自身的修养。
养成讲究效率的好习性
日常生活中,我们多跑跑腿,多走走路,就会觉得自己达到了减肥的目的。但事实上,就算你走了不少路,甚至还费劲地带了不少东西,也只是燃烧了身体中400卡的热量而已。而短暂性爆发式的活动,却能够多燃烧我们身体中36%的脂肪。生活紧张的我们假如在购物或上班的路上加快自己的脚步,就能够更多地燃烧身体中的热量。假如你在做很多事情的时候都注重到这一点,并养成讲究效率的好习性,那么,就能够让减肥变得事半功倍。
正确面对自己的体重
很多女性由于过分在意自己的身材,总是与体重秤保持着过于亲热的关系。曰常生活中,动不动就站在体重秤上查看自己有没有“增重”,却不知因称重而引起的情绪变化,会直接影响到自己的饮食习性和情绪,而这些对于健康减肥是没有一点作用的。没有一个人可以让自己在一天之内增加或减少太多的体重,但是体重秤却能够显示出我们微小的变化,所以真的应该考虑一下是否值得对体重秤投入如此多的感情。女性朋友在减肥过程中需要养成的好习性是将体重秤从身边拿走。
当看到自己的体重增加了,就挑选饥饿疗法也不是一个好的习性。因为当你感到饥饿的时候,身体就会做出一些相关的生理反应。当身体没有获得足够的能源供给生理反应时,身体就会自己开始自我保卫。所以说挑选空肚子实在不是一个好习性。
你可能还不知道,减肥减错了会有这些危害
减肥方法选择错误很可能出现越减越肥或怎么减也不瘦的情况。其实减肥方法选择错误还有很多不利的情况出现,其中皮肤情况越来越差、易浮肿和内分泌紊乱等问题最突出。
1.皮肤不好
减肥时过度的限制饮食就会导致营养缺乏,尤其限制肉类会让身体缺乏蛋白质,严重影响肌肤的新陈代谢,导致肌肤干燥无光泽,甚至还会出现皱纹和斑点。
所以减肥期间一定要保证营养均衡,既能促进代谢也能改善肌肤健康。
2.代谢缓慢,易浮肿
减肥期间饮食不均衡,就会影响全身的血液循环和新陈代谢,不仅会变成易胖的体质,还可能出现毒素堆积和浮肿等情况。
切记减肥期间不要为了减少热量而盲目的限制饮食。
3.精神无法集中
很多减肥的人为了避免血糖值的变化和抑制脂肪的堆积,严格的控制了碳水化合物的摄入量。虽然碳水化合物会导致脂肪的堆积,但是碳水化合物也是身体的必要能源,一旦缺乏,不仅会降低代谢还会导致大脑运转缓慢,出现注意力不集中和工作效率降低等情况。
所以即便为了减肥也要吃适量含有碳水化合物的食物。
4.易怒
极端的减肥很容易产生心理压力,进而就会影响情绪,出现易怒和暴躁等情况。
减肥要循序渐进的进行,既能保证持续性还能减少减肥的心理压力。
5.不孕
节食减肥和极度的限食减肥很可能出现激素分泌紊乱的情况。尤其很多女孩子会因为减肥期间的营养不良和抑郁情绪导致月经不调甚至不孕等情况。
建议选择健康的减肥方法,以免影响身体的激素分泌。
减肥一定要找对适合自己的方法,避免越减越肥也避免越减越丑。
你一定不知道的饮食减肥真相
下面就来为你揭开真相。
传闻一:吃纤维多多益善
现在,人们除了靠吃一些天然的水果蔬菜等来补充食物纤维之外,还会选择服用一线食物纤维的保健品,如膳食纤维胶囊、果蔬纤维冲剂等,似乎一天不吃纤维就会感觉身体不适,肠胃运转不正常似的,只是迷信和一味的补充,却忽视了选择的重要性。
真相:纤维不一定都有益身体健康。
理由:纤维确实在当下打得火热,食品生产商们甚至开发出不同类型的纤维,添加到各种加工食品中以迎合市场的营养需求。但从专业科学的角度来说,事实并没那么简单:就好象到最后你会发觉脂肪也有好有坏,研究发觉,纤维也就会有优劣之分。
对策:之前有研究认为,所谓的人工纤维和天然纤维(如全麦食品、蔬菜、水果和豆类食品)并没有太大差别,对人体一样有益,但现在许多营养学家对此持有怀疑态度。所以,在注重营养补充的同时,选择也是一门学问。
传闻二:让糖成为你饮食的“绝缘体”
遮天蔽日的新闻、信息以及各种小道消息都在批判糖的“罪状”,极力倡导无糖的健康生活。不光是做菜不加糖、不吃糖,就连选择各类饮品和食物时都倡导含糖量低或是不含糖的,非凡是一些爱美的mm更成为了糖的绝缘体。
真相:加点糖反而让你吃得更均衡。
理由:糖是厨房里不可或缺的调料。且不说甜食、饮料和冰激凌了,你像“天然”蜂蜜这样的健康食品说到底也算得上精加工的糖,被身体汲取后,它和一般糖释放的热量一样,大约每克4卡路里。糖还可以用来调味,让许多原本不太可口的食物变得受欢迎。
对策:低糖不用太做得太过了,像健康专家所说的:只要摄取的糖分的热量不超过总热量的10%即可,假如你天天摄取2000大卡热量,既可以补充身体所需的糖分,也可以愉悦心情。
传闻三:吃素是最健康的饮食方法
有这样一群人,他们除了拒绝吃肉之外,还摒弃一切蛋白质食物,有些人选择这样的饮食习惯是为了减肥,而有些人则认为吃荤不利于健康。他们认为自己的饮食方法是“健康饮食”。
真相:请重视蛋白质的补充,它们对你很重要。
理由:素食者的饮食习惯尽管属于一种“健康饮食”,但也是一种“偏食”。拒绝吃肉,会造成动物蛋白质摄入不足,即使补充了豆类等的植物蛋白,其汲取和利用都远不及动物蛋白。
对策:素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外,应适量食用乳制品。此外,经常喝豆浆,吃黄豆、紫菜和谷物,都能对补充钙起到重要的作用。即使你厌烦油腻食物,但适量摄入有益的脂肪不但有益于健康,还能够起到防癌的作用。
传闻四:吃鸡蛋会提高胆固醇
鸡蛋虽是健康食品,但是在得到一部分认同的同时也遭到了质疑的声音。有人认为鸡蛋里的胆固醇含量太高,经常吃鸡蛋不利于身体健康,非凡是鸡蛋里的蛋黄更是让许多人敬而远之。
真相:鸡蛋里的胆固醇和你身体里的胆固醇没相关系。
理由:之所以会有种种的误会,全都要怪它们同名同姓,都叫胆固醇,但事实上它们根本是两码事。食物胆固醇存在于类脂肪的原子中,一般存在于和动物相关的食物中,例如鸡蛋,然而它对你血液中的胆固醇没有太大影响。你的身体会制造自己的胆固醇,无需外界提供。真正刺激你身体制造胆固醇的是饱和和反式脂肪。鸡蛋中的饱和脂肪含量相对较低,一只大鸡蛋中只含有1.5克饱和脂肪,只不过是一汤勺黄油中的一小部分。
对策:贸然将鸡蛋请出餐桌不利健康,也无法预防胆固醇提高,反而与一个能提供13种维生素和矿物质的好东西擦肩而过。
传闻五:一日三餐“粗茶淡饭”
许多人喜爱吃“粗茶淡饭”,认为饮食越清淡越好,并且钟爱蒸煮的食物,认为煎炸或者添加过多材料的食物是不健康了,会给身体带来负担。
真相:粗细搭配总适宜。
理由:既然蛋白质是人体所必需的元素。所以,天天食用一些鸡蛋、乳制品、瘦肉等食物是必不可少的。一般天天摄取蛋白质可操纵在70至80克,其中优质蛋白质应占50%,老年人天天摄取脂肪以50克左右为宜,尽量少吃肥肉、猪油等。
对策:吃的简单不是不好,但饮食中饮食还应注重维生素和食物纤维素的摄取,因此,粗细搭配才是饮食均衡的王道。
传闻六:所有的饱和脂肪都会提高血液里的胆固醇
对减肥稍有研究的人大概都听过饱和脂肪和不饱和脂肪这两个词,并认为含有饱和脂肪酸的食物就一定会增加血液里胆固醇的含量,所以笼统的人为饱和脂肪就一定是坏的脂肪。
真相:最新研究显示,有些饱和脂肪不会提高血液里的胆固醇。
理由:经过实验研究发觉,饱和脂肪也有很多种,它们在被人体摄入之后也会有各种不同的反应。硬脂酸作为饱和脂肪,存在于可可、奶制品、肉类、家禽、棕榈油和椰子油中,这种饱和脂肪并不会提高有害的ldl(低密度脂蛋白)胆固醇,相反会增加有益的hdl(高密度脂蛋白)胆固醇的水平。
对策:你所爱的椰子和巧克力中都含有硬脂酸,这种饱和脂肪会增加你体内健康hdl胆固醇。因此,饱和脂肪没我们之前想得那么差。
传闻七:食物越精巧越健康
在这一族群的眼里,精细是一种态度和生活品质,吃饭也要精雕细琢,这是原则。
真相:多吃粗食你会更健康
理由:只吃精米细粮、色香味俱全的菜肴,因为过度加工,一些营养素流失殆尽,比如膳食纤维和b族维生素。此外,对饮食精巧主义者来说,最常摆在面前的健康问题就是便秘,假如你已经便秘,不妨天天喝一杯益生菌含量高的酸奶,并多选用一些豆类、薯类、菇类食物,这些食物与蔬菜水果都是膳食纤维的优良来源,可以让你的肠道动起来。
对策:粗纤维食物属于“多渣食品”,多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等。
传闻八:油炸食物脂肪永久过量
不夸张的说,有些人是一谈油炸食物色变,并且果断的人为油炸食物就一定是不健康的食物,它在减肥禁忌食物和不健康食物的排行榜上永久上榜首。
真相:过度油炸可以是健康食物,这不是笑话。
理由:说真相之前,先来看看油炸究竟是怎么一回事:食物被扔在热滚滚的油里,食物中的水分慢慢煮沸并被挤出来,慢慢流入油中。等到水分炸干,就会自然形成一层保护,让食物汲取最少量的油。同时,一部分油在渗入食物中的过程中形成一层脆脆的皮。油温太低更轻易汲取脂肪.所以,油温可得盯死了。最后,在吃之前,将刚捞起锅的食物用纸巾吸掉表面的油,就会又健康一点点了。
对策:作为一种间或食之的东西,油炸食物也可以很健康。只不过一定要适量,且与蔬菜搭配着来吃。在油的选择上也需慎重:低饱和脂肪是重要标准,比如花生油、黄豆油、菜籽油,并且按照科学方法一步步地来处理,会让你的油炸食物达到最健康状态。