塑造身材方法。
瘦身的人都知道有一些忌讳的烹调方式,比如烧烤。其实尚可商榷,只要我们适当做些调整,烧烤也能烤得健康,并不耽误瘦身。享“瘦”生活每一天。你就这样做下面的瘦身食谱吧!吃吃就能减肥哦!
首先,食材上我们要挑选有益瘦身的食物,而且,即便是健康的食材,我们也要做恰当的搭配;其次,烧烤刷油我们换成健康的橄榄油。再者改碳火烧烤为烤箱烧烤,以避免碳火烧烤带来的致癌问题。
这里的虾自不必说。洋葱、辣椒是瘦身常用到的食材。西葫芦所含的丙醇二酸能抑制人体内的糖分转化成脂肪,葫芦巴碱能有效调节人体的新陈代谢,所以也有瘦身功效。我还用新鲜的迷迭香做签串食物来烤,以便香草内里的香气被食物自然吸收,带来不一样的味觉感受。
原料:虾5只,黄、绿西葫芦各半根,洋葱半个,红椒1个。
调料:橄榄油,盐,料酒,葱丝,姜丝,迷迭香。
做法:
1.迷迭香冲净,留嫩梢叶,茎上叶拔下。
2.虾去头、尾、壳,挑去虾线洗净后,用盐、料酒、葱、姜丝以及拔下的迷迭香叶片腌制15分钟。Jf83.COM
3.黄、绿西葫芦洗净刨长条片。洋葱、红椒洗净斜切片。
4.用迷迭香将黄、绿西葫芦与虾串在一起,洋葱与红椒串在一起。刷少量橄榄油,入烤箱烤熟即可。
魔鬼瘦身汤
西红柿俗称“维生素仓库”;黄瓜的丙醇醋酸能抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪;芹菜含大量的粗纤维;辣椒的辣椒素能促进脂肪代谢,并溶解脂肪;洋葱不光不含脂肪,还防癌抗衰老;菜花营养全面,不但能够增强肝脏的解毒能力,更重要的是能提高肌体免疫力,增加抗病能力。
这么多蔬菜综合煮出的汤,怎能不减肥瘦身?不仅如此,还能增进肌体的健康呢。
小心蔬菜互相打架
蔬菜打架?是的,最容易出现也是最不为人知的是——维生素C打架。大部分蔬菜都含有维生素C,维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用,对我们人体不可谓不重要。但你知道吗,有一些蔬菜,比如黄瓜,它含有维生素C分解酶,顾名思义,这种物质会分解掉维生素C,使得人体吸收不到,白吃一回。维生素C分解酶在很多蔬菜瓜果中存在,尤以黄瓜、胡萝卜、南瓜、菜花为甚。但,别着急,维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏。所以大可不必担心,只要先行一步将上述几个“恐怖分子”过水焯熟,再与其他蔬菜同烹就没问题了。
原料:西红柿半个,洋葱半个,菜花1/4个,黄瓜半根,芹菜1根,青椒半个。
调料:盐。
做法:
1.西红柿开水烫一下去皮切块,黄瓜去皮切片,洋葱、菜花、青椒洗净切片。
2.加水大火煮10分钟,再改小火煮至蔬菜熟烂了,放盐即可。
延伸阅读
秋季6款瘦身汤 喝出好身材
秋季温度降下来了,有想减肥的心却不想运动,那就试试瘦身汤吧。秋季喝汤不仅解燥温补,还有利于减肥瘦身哦!下面6款瘦身汤不要错过。
赤小豆鲤鱼汤
原材料:赤小豆150克,鲤鱼1条,适量调料。
做法:
1、将鲤鱼宰杀、去内脏,洗净后切大块。
2、加入赤小豆、适量清水同煲汤,加入料酒、盐等调料,即可。
做法简单易行,可佐餐。有健脾益肾,利尿消肿,暖身减肥功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿。
白薯番茄豆腐汤
原材料:白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法:
1、把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲,上火煮开,水开后,加入番茄沙司,再次煮到水开。
2、转文火煲20分钟,加入切成块的内酯豆腐,转中火煲到沸腾,转小火煲5分钟后,用胡椒粉、盐调味就可以了。
豆腐不仅味道鲜美,而且细滑细嫩,口感极好,而白薯则能够减少皮下脂肪的堆积,番茄更是减肥的绝妙选择,这三者的结合就是秋冬天里减肥者的福音啊!
红枣莲藕汤
原材料:红枣5个,莲藕500克,猪小排300克,料酒、盐、麻油适量。
做法:
1、将红枣清洗干净,对半掰开。藕洗净,切片。
2、猪小排清洗干净放入锅中加清水,料酒,煮沸后捞出,再次用清水冲洗去除血污,汤锅内倒入清水,放入红枣,藕,小排,煮沸后放入盐调味,闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
这道减肥汤已经基本含有了人体所需的各种营养成份,比如红枣中含有能量;莲藕中含有能量、蛋白质;核桃含有补脑物质。而且汤中所含的莲藕可以疏通经脉,使得人体能够轻松燃烧脂肪;红枣可以生血、补血、美容养颜,是女性生活中滋补的必备佳品。
红萝卜猪腱汤
原材料:红萝卜两根、猪腱适量、芹菜适量
做法:
1、红萝卜洗净切块,芹菜去页洗净;
2、与猪腱同煲,炖半个小时,加入调味料即可。
红萝卜含有丰富的维生素,能够满足人体日常生命活动的需要,不用担心营养不足而整天精神不震。猪腱美味而且含有丰富的胶原蛋白,是美容护肤的佳品。芹菜除了具备减肥效果外,还能够降低血压。把这些食材放到一起,能发挥最佳的暖身减肥效果。
鸡肉减肥汤
原材料:带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。
做法:
1、鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水,香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉),红枣去核备用。
2、冬瓜连皮切块,把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可。
这个汤清肺化痰、健脾、去水肿、养血提神,适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白、手足不温的肥胖者。
核桃杏仁生姜汤
原材料:
核桃仁50克,杏仁20克,生姜4片,蜂蜜适量。
做法:将核桃仁、杏仁分别洗净,放在瓷碗内,加入生姜和温开水,隔水蒸30分钟,稍晾凉后,加入蜂蜜调匀,即可食用。
核桃仁补肾,助阳,亦能温肺、定喘咳、治虚寒咳嗽;杏仁能止咳平喘;生姜回阳同脉、润燥消痰;蜂蜜有补中润燥、润肺止渴、通便的功用。四味相合,有异曲同工之妙,对哮喘者有显着功效,同时能使身体热起来,加速减肥进程。
每周至少4次以汤代饭的人,仅经10周的时间,就能减掉将近20%的多余体重,减肥效果良好。喝汤有利于营养物质的吸收,可以保持身体所需营养的平衡。但要喝汤暖身减肥时,不要端起碗迅速地喝光,而要用汤匙慢慢地喝,这一点是瘦身的关键所在。
冬天吃什么减肥?瘦身汤喝出好身材
汤一直是减肥圣品,在寒冷的冬天,选择瘦身汤来减肥最合适不过了。下面跟大家分享几款减肥效果好的瘦身汤做法,助你喝出好曲线。
冬季减肥瘦身方法
无论在什么季节女生们都想要保持完美纤细的身材,即便是包裹的很严实的冬天也是,冬天一般都能激发人们的食物,也会带来不想运动的问题,但是如果你吃的多又不爱运动的话,那么就只能变成一个大雪球了,那么你可以通过喝汤来解决这个问题,汤类的饱腹感通常都比较的强,而且暖胃易消化的效果也很好,也有着瘦身燃脂加速新陈代谢的作用。
减肥食谱
黑木耳红枣汤
材料:黑木耳、红枣、白糖。
做法:将黑木耳清洗干净撕成小块备用,红枣洗净去核;将准备好的红枣、黑木耳放入砂锅中,锅内加入适量水、白糖同煮1小时即可食用。
功效:黑木耳内含的成分有很强的吸附能力,可排除体内的毒素及脂肪,从内到外的起到清肠排毒的效果。红枣则是女人最好的滋补品,富含很高的维生素,不仅可以燃脂减肥,还能滋养身体,使肌肤呈现自然好气色。
滋补香梨瘦肉汤
材料:瘦肉500克,雪梨1个,蜜枣8颗。百合、姜、胡萝卜各适量。
做法:瘦肉切粒;雪梨去心切块;胡萝卜切片。雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。鲜百合洗净并撕成瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。在锅中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片,煮开后再用中小火炖40分钟。在起锅前10分钟放入百合,加适量盐,即可食用。
红豆山楂红枣汤
准备的材料:红豆40克,绿豆60克,山楂50克,红枣50克。
做法:把材料全部放入紫砂锅,加入适量水,煮一各半到两个小时即可。食用方法:做好后,分两等份,一份趁热时,连汤带豆和山楂,枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。
4款美味瘦身汤 夏季喝出好身材
炎炎夏日来临了,既想要苗条的身材又想要水灵灵肌肤的MM们赶快来学习怎样做瘦身养颜汤。今天向各位MM们介绍4款夏季减肥汤的做法大全,既可以瘦身又可以养颜哦!
高纤维蔬菜汤
材料:番茄2—3个、卷心菜1颗、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许
做法:首先,汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,直至熬煮到所有的菜变软为止(约30分钟)。关火前,根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样,一锅美味又营养的蔬菜瘦身汤就完成了。
瘦身贴士:这是一款很不错的减肥汤。其中的食材全部都是会产气的蔬菜,吃后肚子会发胀,再加上这些蔬菜又是高纤维食物,汤品本身含有大量水分,人很容易就饱了,所以也不会再吃别的东西,能够达到很好的减肥效果。
银耳枇杷汤
材料:新鲜枇杷,水发银耳,蜂蜜
做法:首先将新鲜的琵琶去皮切片,将籽去除。将水泡好的银耳清洗干净撕成小片放入锅中加上适量的水煮至银耳变得黏滑后,再放入枇杷片。等到水再次烧沸后即可装入凉杯中,根据自己口味加入适量的蜂蜜调味。冰镇后吃效果也很棒哦。
瘦身贴士:银耳是含粗纤维的减肥食品。内含丰富的蛋白质、矿物元素,营养价值非常高,有瘦身纤体功效。并含有维生素B1和维生素C,补气养颜,不仅能瘦身,也是润肤美颜的佳品。
冬菇菠菜汤
材料:冬菇、菠菜、姜、高汤、白糖、盐
做法:先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及高汤煲开,转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮熟。最后,放入盐、白糖调味即成。
瘦身贴士:这是一款很好的润肤通便减肥汤。冬菇浸泡前先洗净,浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,减肥效果更好。另外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,泥沙就能清洗干净。
百菇养身汤
材料:黑木耳、小平菇、香菇、红萝卜、洋葱、鸡肉丝、芹菜少许
做法:将鸡肉先焯水取出,切成丝备用。用焯过鸡肉的汤汁,加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、小平菇、香菇等加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝,最后调味并洒上芹菜即可。
瘦身贴士:黑木耳能降血脂与胆固醇,可谓人体清道夫,菇类更有抗癌之功效,这款瘦身汤喝完之后不会变胖,更能提高免疫力。
秋季7款瘦身汤品 喝出好身材
秋季天气干燥,选择喝汤是最好的了,不仅营养美味还温补减肥。下面小编跟大家分享7款秋季瘦身汤的做法,懒MM瘦身可千万不要错过哦!
1.高纤维蔬菜瘦身营养汤
材料:番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许
做法:汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟);关火前,根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样,一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。
2.冬瓜瘦身汤
材料:准备冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g
做法:将冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块,豌豆洗净,备用;锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿;随后倒入豌豆和豆腐块,倒入清水没过菜,待水煮开后,再煮两分钟即可关火,加入少许盐和香油,即可食用。
3.冬菇菠菜减肥汤
材料:冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
做法:先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段;然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟;放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。
4.法式奶油胡萝卜蓉汤
材料:胡萝卜、玉米奶油罐头、牛奶、浓缩汤汁、西兰花、盐、胡椒粉
做法:先将胡萝卜洗净磨成泥状,加入玉米奶油和牛奶,用中火加热,再放入盐和胡椒粉调味,接着把西兰花掰成小朵洗净,放在热水中焯一下,就可以将汤汁装盘,用西兰花做点缀。
5.奶香南瓜羹
材料:南瓜、牛奶、糯米粉、少量淡奶油、糖少许
做法:南瓜洗净去皮后切成小丁备用,将切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸锅大火蒸12分钟左右;将蒸熟的南瓜取出后放凉倒入搅拌机搅打成泥,碗里的水一并倒入;将南瓜泥倒入锅中,倒入少量牛奶,放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停搅拌均匀后即可。
6.冬瓜薏米大骨汤
材料:猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个
做法:薏米提前浸泡4个小时,猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火炖煮;炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。
7.木耳芦笋蘑菇汤
材料:芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克,酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克
做法:芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片;木耳切同芦笋一样的薄片。炒锅放上汤加盐,味精,胡椒粉煮开,再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟,倒入碗内酱油,麻油即可。