水果热量低。
多吃水果有益健康人所共知，但原因呢?水果不单含丰富维他命和矿物质，还有多种抗氧化营养素提供抗衰老和抗癌的效用。多数水果属低热量，不含饱和脂肪和胆固醇及有丰富纤维素，有助控制体重和降低血胆固醇量。跟据饮食金字塔建议成人每日需进食两份新鲜水果。用水果作零食或用来烹调健康低脂甜品更能满足您对甜吃的渴望，又不至令您肥胖。
AApple——苹果
俗语云：“一日一苹果，医生远离我。”苹果不但卡路里低且含丰富食用纤维。水溶性纤维有助降低血内坏胆固醇，而非水溶性纤维有助增加肠脏排便量，令废物加快排出体外保持肠胃健康。苹果亦含有一种强力的抗氧化营养素檞皮素(quercetin)能减少患上癌症的机会。另外苹果的丹宁酸能保持牙齿及牙肉健康及口气清新。
BBlueberries——蓝莓
蓝莓的颜色是由一种强力的抗氧化营养素花青素(anthocyanin)造成的。花青素能清除袭击身体的自由基(freeradicals)，因而减少患癌机会或其它跟身体老化有关的疾病如冠心病和老人痴呆症等。蓝莓中所含的另一种称之为“pterostilbene”物质最近也被发现具有某种潜在的降低胆固醇功效。
CCitrusFruit——柑橘果类
柑橘果类包括橙、西柚和柑等都含丰富维他命C。跟据美国医药研究所NationalAcademyofScience二千年建议，成人每日应摄取75-95毫克维他命C。而一个含有83毫克的中形橙便能满足身体每日所需。但吸烟人士需每日摄取多35毫克，因他们的维他命C代谢流失量较快。柑橘果也含丰富叶酸。因叶酸能令胎儿正常生长，所以对怀孕妇女更为需要。
GGrapes——提子
提子含有两种主要种植物营养素(phytochemicals)能提供保建功效，包括黄酮(flavonoiods)和白藜卢醇(resveratrol)。黄酮能减少因血凝块和血管粥样硬化引致中风的机会。同时主要在提子皮层和核找到的白藜卢醇亦有助提升血内好胆固醇量，降低心脏病率。所以下次吃提子时记谨要连皮原粒吃才可吸收到最有益的营养素。
洋葱疗养身子的药膳配方解馋减肥的全真“七素”!用蔬菜果汁调整你的体能!
中式椰菜沙律(4人份)
材料：
椰菜，切丝1/2磅
红椰菜，切丝1/2磅
葱，切丝4棵
橙，去皮去核切成薄片1个
红苹果(连皮)1个
盐和黑胡椒粉适量
沙律汁：
调味白醋1汤匙半
精选生抽1茶匙半
日本味淋1茶匙半
青柠汁1个
姜蓉1茶匙半
花生油1茶匙半
纯香芝麻油1茶匙半
煮法：
将白醋、生抽、味淋、青柠汁和姜蓉先拌混，然后加入花生油及芝麻油再搅拌备用。
把椰菜丝、葱丝、橙块用1/4份沙律汁捞匀。
把苹果连皮刨丝拌入沙律，用剩余的沙律汁再捞匀。
加入适量盐和黑胡椒粉调味即成。
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自制低卡简单寿司 再忙也要顾减肥
日本寿司是一项伟大的发明，小小的寿司可以给带来无穷的饱腹感，又能让你享受原汁原味的美食，怪不得日本的女人都如此清瘦。下面小编教你制作低卡寿司，让减肥不费力，尝尝高饱腹美食吧。
一、荞麦黄瓜卷
材料：黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。
做法：
1.黄瓜去皮切段，掏空黄瓜中间;
2.荞麦面煮6-8分钟，捞起过冷水;
3.混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。
4.将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花。
黄瓜的清香脆甜加上荞麦面的劲道口感相当棒，而浅浅青色的黄瓜+厚重黄的荞麦面色泽搭配饱和让人相当有食欲，但是面食是非常有腹饱感的，所以也不用担心自己会吃的太多了!
二、山药寿司卷
原料:山药、烤海苔、香菇、春笋、西式火腿。盐、白胡椒粉、糖
操作:1、山药洗净后去皮，放入保鲜袋，进微波炉高火加热10分钟。
2、鲜香菇和春笋切丁，焯水。西式火腿切丁。
3、锅加热，锅里放少许油，油温后倒入香菇、春笋和西式火腿碎翻炒，倒少许盐调味，加入一点点糖提鲜。出锅前撒少许白胡椒粉。盛盘备用
4、山药熟后装保鲜袋里，碾成泥。将炒好的馅料拌入山药泥中，并根据口味酌情加入盐
5、取一张烤海苔，平铺在寿司竹帘上，将拌好的上药泥均匀涂在紫菜上，主要不要太厚，上下边缘部分留出。卷起山药卷，可以用寿司帘帮助紧实。最后切开即可。
三，鱼籽包饭
其实寿司是花样最多的减肥食品，只要你花点心思就能不断推陈出新。鱼籽包饭的做法也很简单，想吃就要花心思，DIY的乐趣应该比吃的乐趣更势不可挡。
原料：
紫菜4张，咸萝卜少些，金枪鱼籽100克，醋适量，寿司饭2份。
制作过程：
1、将紫菜放在火上略烘两面使之干燥，横剪成两半;
2、将咸萝卜分别切成长片状;
3、将半张紫菜横放在寿司卷帘上，手沽些醋撒在紫菜上。将饭薄薄地铺在紫菜上，靠外部留2厘米左右不铺饭;
4、在饭中央部分放上咸萝卜条、金枪鱼籽，用手压实;
5、将紫菜由里向外用力卷起，卷成一个细圆柱体，并用手左右两端的饭压实，卷实;6、把定形后的紫菜卷用刀切成若干份装碟即可。
四、蜜桃冰淇淋饭团
材料：花果茶、熟米饭、寿司醋、饭团模具
做法：
1.将蜜桃冰激凌花果茶、熟米饭、寿司醋、饭团模具准备好
2.取蜜桃冰淇淋花果茶50克，用80度热水冲泡2-3分钟
3.将熟米饭放凉，并加入少许寿司醋
4.将花果茶和调好味的米饭混合均匀，放入模具中压制成饭团
5.将饭团摆盘，可取少许花果茶颗粒作为装饰
这是一款任何女孩都无法拒绝的食物，单单是颜色都让人爱不释手了，当然它也绝不是中看不中吃的减肥鸡肋。
对于一些都追求美美的女孩子们来说，减肥餐如果像巫婆汤那样让人避之恐不及是很郁闷的事情。减肥餐要好看要好吃要能有腹饱感哦~
吃什么水果减肥？7种低卡水果好吃不胖
下面，为你推荐7种低卡路里的减肥水果，一起来看看谁的卡路里更低吧！吃水果减肥是很多MM喜欢采用的饮食减肥方法。不过不是每一种水果都适合减肥中的MM食用哦。只有低卡低热的水果才能成功瘦身。那哪些水果才是低卡路里的呢？下面跟着小编一起来看看吧。
1.葡萄柚
热量：100g/33卡
葡萄柚不仅低卡，还含有丰富的营养呢。它当中的钾元素和天然果胶具有清肠排毒的作用，多吃可以预防和治疗便秘，减少肠胃的负担，从而达到减肥的目的。
2.木瓜
热量：100g/27卡
木瓜的热量很低，每100克只含27大卡的热量。但是它却起着强有力的减肥作用。它当中的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更有效分解脂肪。通过分解脂肪可以减少身上的赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外
3.西红柿
热量：100g/16卡
西红柿是热量很低的减肥佳品，它含有丰富的水分和膳食纤维，容易让人有饱胀感。而且纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
4.柠檬
热量：100g/35卡
柠檬的热量很低，所以它除了有美白的功效外，减肥效果还很显著哦。它含有大量可帮助抗氧化及瘦身的维他命C，而且柠檬酸还有增进代谢，促进肠胃消化的功效。因为柠檬的酸性很强，不宜单独吃，所以不妨把柠檬榨成汁来喝。
5.草莓
热量：100g/卡
草莓性凉，味酸甜，具有清热凉血的作用。它还含有丰富的果胶和膳食纤维，可以帮助消化和排便。由于草莓含有的粗壮纤维较多，所以不宜空腹进食。
6.葡萄
热量：100g/43卡
葡萄一直以来都被当做是“补血”的水果。这是因为它富含葡萄糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸和维生素B1、B2、C等多种维生素和矿物质。多吃不仅能补气益血，还能减少体重。
7.雪梨
热量：100g/44卡
梨是一种营养高热量低的水果。它之所以成为减肥佳品，主要因为它的纤维素很丰富，平均一个梨中含有5克纤维，这相当于人体每日需求量的1/4。纤维可以促进肠胃蠕动，减少对脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。所以饭后应多吃梨，最好连皮一起吃。
狂吃甜品也不胖 DIY5款减肥甜品
瘦身减肥对于很多人来说都是一件非常麻烦的事情，很多人位了减肥，拒绝了一切甜点，但是下面小编就要介绍给大家几种DIY可以帮助大家达到减肥瘦身减肥的目的，那么就来看看我们应该怎么做吧。
冰糖芦荟
冰糖芦荟是由冰糖与芦荟炖制而成的甜品，具有滋润养颜，清热润燥，消滞减肥，宁心安神的功效，常食对改善皮肤干燥，大便秘结，脂肪过多有益。
材料：
鲜芦荟200克，枸杞10克，冰糖约60克。
制法：
1、鲜芦荟洗净去皮，切成小段，放入淡盐水中浸泡。
2、枸杞冲洗干净。
3、芦荟取出冲去盐分，与枸杞、冰糖放入炖盅内，加适量清水，合好盖。
4、先用中火炖半小时，再改用小火炖1小时。
Tips小贴士：
芦荟的价值：
1、调节内分泌，中和黑色素，提高胶原蛋白的合成机能。
2、祛斑、祛痘、美白肌肤，增强皮肤亮度，皮肤保持湿润和弹性。
3、排除体内毒素、防止便秘、预防肠道疾病，治疗糖尿病，预防高血压。
南瓜牛奶红枣蒸山药泥
这道甜品的很补肾气。山药是个好东西，含有丰富的营养物质，能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响，又利于达到减肥目的。
材料：
山药、红枣、白糖
制法：
1、用擦丝器最细的那一面，把生山药擦成泥状（如果有日式磨碗更佳）。
2、将生山药泥和少许糖拌匀，再加两颗红枣一起放到容器中，上锅蒸20分钟即可。
南瓜本来就是很好的减肥食物，牛奶含有丰富的蛋白质。南瓜和牛奶搭配，让你减脂又不容易饥饿!
材料：
南瓜、脱脂牛奶
制法：
1.南瓜切片，然后放入料理机打糊（我是用豆浆机，所以不用先蒸熟南瓜）。
2.最后加入牛奶就行啦，看个人口味。
3.南瓜本身就是甜的，所以不必加糖了。
红枣玉米糕
红枣玉米糕，现如今，都讲究吃粗粮，不但营养，还能刮油，清理肠道，总之好处多多。如果胃不好的MM，就不能吃太多玉米面，可以加了一些白面，这样，既吃了玉米面，还不至于伤害到肠胃。还是一道减肥的主食。
材料：
玉米面500g、白面200g、红枣适量
调味料：安琪少量、泡打粉少量、白糖少量
制法：
1.玉米面500克，白面200克的大概比例。
2.加入少许的安琪，少许的泡打粉，一勺糖，先搅拌均匀。
3.倒入温水，将面和开。
4.盖盖子。醒面30分钟左右；醒面的时候，将小枣煮熟。
5.锅内垫上湿屉布，将面放在上面；煮好的枣，随意码在上面。
6.开锅后，蒸20分钟，即可。熟了后，不要马上拿出来。打开盖子，用热气熏大概5分钟，放在盖蝶上，就可以切开食用了。
Tips小贴士：
1.煮枣切忌去核，会失去枣的甜味。
2.熟了后，熏大概5分钟的目的是为了能够更松软。千万不要舍掉这个步骤。
特制可可汤
材料（2人份）
杏仁50g、水100cc、香蕉0.5根、生可可粉1大勺、椰枣10g、鲜橙汁少许、胡椒粉适量。
做法
1.事先把杏仁放在水（分量外）里浸泡1小时以上。
2.把浸泡后的杏仁去干水分后，放进搅拌机，倒入100cc的水一起充分搅拌。
3.在碗上放一块干净的布，然后把2倒入碗里，杏仁奶就诞生了。
4.把3和香蕉、生可可粉、椰枣、鲜橙汁一起放入搅拌机搅拌至光滑的液体状。
5.搅拌完毕后倒入容器里，可根据喜好撒上一点胡椒粉。
Point
生可可粉是指在制作过程中不经加热的生的可可粉。如果买不到的话用普通的可可粉也行。
杏仁奶和牛奶的使用方法一样，因此可以和香蕉一起制成香蕉奶昔，或是和燕麦一起吃都是很美味的。
姜粉蜂蜜冰淇淋
材料（2人份）
腰果50g、水50cc、椰子油、蜂蜜25g、盐少许、香草（把里面的豆子挖出来）0.5cm长、姜粉10g、柠檬汁1/4个、蜂蜜（加工用）适量。
做法
1.在碗里放入姜粉、蜂蜜、柠檬汁，混合后放置1小时以上。
2.把腰果放进水里浸泡30分钟以上。
3.把腰果去掉水分后，将水、椰子油、蜂蜜、盐、香草豆一起放入搅拌机混合搅拌。
4.把1和3混合放进容器里，用保鲜膜包好后放进冰箱冷藏。吃的时候可以根据喜好淋上适量的蜂蜜。
Point
用椰子油是为了制作出冰淇淋的质感，如果买不到椰子油的话，虽然会比较快融化掉，但不用也是可以的。
情人节自制低卡巧克力 甜蜜享瘦
黑巧克力棒棒糖
热量：50大卡/份
材料：高纯度的黑巧克力50克，白巧克力适量，装饰用小爱心糖适量，漂亮的汤匙5支。
做法：将黑巧克力用锅子隔水加热融解分别倒入汤匙中，待凝固后再用白巧克力在上面画爱心或写甜蜜的告白，也可以用小糖果做装饰增加华丽的感觉。
草莓巧克力水果盘
热量：30大卡/1份
材料（10份）：高纯度的黑巧克力100克，草莓10颗
做法：将黑巧克力用锅子隔水加热融解后倒入小碟子里，再将草莓洗净沾取食用。可用漂亮的小叉子或竹签做成水果串，此做法也适用于巧克力火锅。
低卡米果巧克力球
热量：60大卡/1份
材料（9份）：高纯度的黑巧克力90克，米果90克，椰子粉适量，染色砂糖适量
做法：巧克力隔水加热融解后倒入模具中，待凝固后取出，沾取些融解的巧克力再沾上椰子粉或染色砂糖做装饰。染色砂糖可在烘焙材料店购买，也可以用碎果仁代替。
巧克力减肥原理
巧克力含有高量的抗氧化物，能迅速的被血管汲取，能够防止身体中脂肪酸化和低密度脂蛋白的氧化，对保卫血管和预防心血管疾病有很好的成效。常吃巧克力还可以促使脑内啡的产生，能够降低人的压力，让人心情变好，还有助于精神的集中和抑制食欲，对减复来说可谓好处多多。
吃巧克力减肥的小技巧
1.餐前一小块就好
餐前吃一小块巧克力能让人感觉较不饥饿，可以减少进食热量的摄取，对人的健康也没有太大的不良印象，是可以长期执行的，唯独一点要注复是因为食欲降低让食量减少，要特殊注复饮食的均衡防止营养素的缺少。
2.选纯度高的黑巧克力
可可含量最好75%以上，才不会含有太多糖分和来自奶类的饱和脂肪酸。
3.尽量购买高品质的巧克力
巧克力在口味的丰富度和能提供的满足感上和品质是成正比的。
4.多用水果
DIY巧克力点心可多用水果和米果来降低热量！
5.低糖、无糖是首选
若是喜欢喝热可可饮，务必挑选低糖、无糖的产品或DIY来降低热量，其实可可饮的纤维含量很高，对“顺畅”可说是颇有助益的呦。
6.吃巧克力务必尊说细细品尝渐渐吃的原则
才会更享受也更享瘦！最好挑选小份量的包装，才不会一吃就一发不可收拾！
7.一天吃巧克力不要超过30公克
差不多是等于一碗白饭的热量。
8.MC来时吃巧克力还是会胖
有人说女孩子MC来时吃巧克力不会胖，其实这是错误的！在MC来的日子，身体会比平常多消耗200到300大卡，在这时适量地吃巧克力可以舒缓情绪和不适，但吃太多还是会胖的呦。
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