女人减肥的常识。
女人减肥，我们可以从吃入手。小编介绍几道减肥佳品给大家，吃吃就能瘦。
黄瓜炒肉丝
配料嫩黄瓜400克，瘦猪肉100克，当归5克，山楂12克，丹参10克。
制法将黄瓜洗净，削去两端，先切成3厘米段，然后切成丝，用少许盐渍一下;瘦猪肉，先切片再切丝后上浆;将当归、山楂、丹参，放锅中加水，煮30分钟，取汁去渣。
炒锅烧热，加植物油，待5成热时，炒肉丝使变色，即加入黄瓜丝、药汁、盐、味精，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，即可食用。
功能滋阴滑燥，清热秀身。本膳用当归、山楂、丹参，降脂、活血、养血;猪肉，补阴利水，育肾润肤;黄瓜，含大量维生素C、叶酸、黄瓜素等成分，能美容减肥。此膳爽脆鲜滑，色艳悦目，女性食用后还能使肌肤红润有光泽。
鱼头豆腐煲
配料鳙鱼头1只(约重500克)，竹笋肉50克，豆腐400克，砂仁5克，陈皮10克。
制法鱼头刮去鳞片、除去鱼鳃，洗清;豆腐切成3厘米见方小块，用开水烫一下(除掉豆腥味)。先用炒锅烧热，加少许植物油，煎鱼头，稍稍变色即起出放沙锅中。
加入料酒、清汤、盐、姜块、葱卷、竹笋、砂仁、陈皮，盖上锅盖，文火烩2小时，加入豆腐、味精，再煮20分钟，即可食用。
功能健脾和胃，芳香化浊。本膳用砂仁，芳香理气，和中化浊;陈皮，健脾燥湿，运浊降脂;竹笋，含纤维素，能通腑泄浊;
豆腐，为高蛋白食物;鳙鱼头，肉嫩味鲜，为高蛋白、低脂肪食品。此菜汤浓醇而不腻，味鲜美而滑爽，为减肥食谱中常用佳肴。
山楂竹荪汤
配料山楂20克，竹荪40克，瘦猪肉30克，金针菇50克，玉竹10克。
制法山楂，洗净后切片;猪肉，切片后上浆;竹荪，洗净，用温水泡10分钟，捞取控水;金针菇，洗净。炒锅烧热加油少许，5成热时滑炒肉片，变色起锅。
洗净炒锅，放入山楂片、玉竹，加水煎20分钟，捞去药渣，加入竹荪、金针菇、盐、姜、葱适量，煮沸15分钟，入肉片后再沸3分钟，加味精、胡椒调味即可。
功能滋阴和胃，导积降脂。本膳用山楂，能消积导滞，和中开胃;玉竹，滋阴生津，和中养胃;金针菇，滑爽脆嫩，含蛋白质和人体氨基酸较多;瘦猪肉，属低脂肪高蛋白食物;竹荪，营养丰富，含多种人体必需氨基酸，能化痰降脂。
拌三丝
配料黄瓜50克，海蜇皮60克，胡萝卜40克。
制法黄瓜、胡萝卜，洗净后切成丝;海蜇皮，洗去盐分，凉开水中浸泡1小时，切丝。将三种丝放入盆中，加盐、糖、香油、米醋、味精后，充分拌匀即可食用。
功能健脾和胃，化痰降脂。本膳用黄瓜，含维生素C、维生素B及叶绿素等，能降脂运脾;胡萝卜，含胡萝卜素、维生素A等，有和胃、消食、下气的作用;
海蜇，含碘、镁、锌、硒等多种微量元素，有化痰、清热、散结的功效。此菜不单降脂秀身，还有美容润肤之妙。
冬瓜鲤鱼汤
配料冬瓜400克，鲤鱼1条(约重300克)，木耳20克，白豆蔻5克。wwW.JF83.COm
制法宰杀鲤鱼，去鳞、鳃及内杂，洗净;黑木耳，水发去耳根，洗净;冬瓜，去皮、瓤，切成1厘米厚的片;白豆蔻，打碎。
炒锅烧热加油，煎鲤鱼使两面稍黄，放入葱、姜、料酒及清汤1500毫升，用小火煮20分钟，放入冬瓜片、木耳、盐、豆蔻粉，煮15分钟，加入味精、胡椒，即可装盆食用。
功能利湿健脾，理气秀身。本膳用冬瓜，利水消肿，健脾运湿;木耳，补肾化浊;白豆蔻，芳香理气，健脾和中;鲤鱼，利小便，消肿胀。几道家常食物助你吃出窈窕美丽!
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夏季减肥佳品 2020美味营养粥
夏季正是要减肥的好季节。吃不下饭，那么就喝点粥吧。下面小编今天就给大家介绍最有用有用的减肥沃容治便秘的几款粥的制作方法。轻松动动手，漂亮整个夏季!
玫瑰情人粥
原料：白米1杯新奇玫瑰花1朵鸡汤8杯
辅料：蜂蜜适量
做法：
1.白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。
2.鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时略微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。
3.碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。
Tips：
玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣，都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效，进而使肌肤光滑有弹性，是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热，会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶，可使肠胃急速蠕动而减少过度汲取，有助于减肥。
特色：加速新陈代谢，恢复窈窕身材。
红豆粥
原料：红豆150克，粳米100克，盐5克。
做法：
1.红豆、粳米洗净，浸泡2小时。
2.锅置火上，加水500克，放盐，水沸后放粳米、红豆煮成粥即可。
健美牛肉粥
原料：白米1杯牛里脊150克淀粉1小匙芹菜末2大匙牛骨高汤10杯
辅料：盐、黑胡椒各适量
1.白米洗净沥干。
2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时略微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。
3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。
4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：补充大量钙质与胶质，可增加身高，健美体态。
地瓜蒸饭
原料：地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗
1地瓜去皮洗净，切成细丝备用。
2糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电锅中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。
Tips：
1.需长期食用才能见效。
2.每日不可食用过量，否则轻易营养过剩。
3.糖尿病患者需减少食用。
地瓜含丰富膳食纤维，常常吃肉者多食用地瓜，可关心排便、防癌。
特色：健脾补气，可改善身体虚弱症状、有助于通便、增强肾功能。
苹果粥
原料：白米1杯苹果1个葡萄干2大匙水10杯
辅料:蜂蜜4大匙
1.白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时略微搅拌，改中小火熬煮40分钟。
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容养颜的第一步。
燕麦南瓜粥
原料：燕麦30克，大米50克，小南瓜1个。
辅料：葱花、盐适量。
1.南瓜洗净，削皮，切成小块;大米洗净，用清水浸泡半小时。
2.锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块，小火煮10分钟;再加入燕麦，连续用小火煮10分钟。
3.熄火后，加入盐、葱花等调料。
山药萝卜粥
原料：白米1杯山药300克白萝卜1/2个芹菜末少许水10杯
辅料：盐、胡椒粉、香菜……各适量
1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜略微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
Tips：
山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有用果。萝卜则有排水利尿、关心消化、防止脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。
特色：恢复体力，调剂气血，关心减脂瘦身。
希腊雪花粥
原料：白米1杯鸡肉片1/2杯蛋清3个淀粉1小匙柠檬汁3大匙鸡汤8杯
1.鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时略微搅拌，改中小火熬煮30分钟。
2.鸡肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌匀，放入作法1的材料中煮1分钟。
3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中，迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成，酸酸的别有一番风味。
Tips：
柠檬含有维生素C和多种矿物质，除了可增强免疫力、排除紧张疲惫，最受瞩目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用;蛋清含有丰富的人体必需氨基酸，却没有蛋黄高量的胆固醇。两者食用对人体有美颜作用，拿来敷脸还能净化美白、紧实肌肤，是内外兼治的漂亮良方。
特色：美颜瘦身双效的梦幻粥品。
山药鸡蓉粥
原料：
(1)新奇山药100克，大米11/2杯，鸡胸肉100克，黑芝麻少许，芹菜少许。(2)盐1/4小匙，鸡蛋清1/2个，淀粉1/2小匙。红枣6颗。山药
做法：1.山药去皮切丁，芹菜洗净切细粒，备用。2.鸡胸肉剁碎，加食材(2)搅匀，成鸡蓉备用。
3.大米洗净，放入适量水用大火煮滚，改小火熬煮至快熟时加入红枣、山药，全部煮熟后加适量盐，最后加入鸡蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：【禁忌】习性性便秘者不可多食。服法：若熬煮至烂，天天吃，短期即有很好的成效。
特色：上班族会罹患慢性胃炎，通常是因为长时间处于精神紧张状态，或情绪过度压抑、缺少排泄相关，通常造成患者体重过轻，吃不胖，并引发胃溃疡。
DIY一天减肥餐吃吃就瘦
想减肥，看看这个减肥餐吧!
菠菜：补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症
牛肉：中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
早餐：蔬菜色拉1份稀释柳橙汁1杯全麦土司2片脱脂牛奶200毫升午餐：胚芽米饭0.5碗萝卜清汤1份香菇豆腐1份菠菜牛肉1份晚餐：脱脂酸奶200毫升香菇高丽菜汤1份运动：游泳(随意)60分钟
1。菠菜一把，洗净，开水过下，凉水拔过，挤净水分，切小段备用。
2。鸡蛋N只，建议3个正好，不加盐炒，然后切碎。
3。奶酪，就是那种最便宜的什么CEDARCHESS，买的是砖头样子的，用的时候切一小块下来，插出丝来。CHESS量可大可小，我用了半杯作用。
4。把葱切碎，
5。把这N样混一起，搅匀，觉得淡，少加些盐，千万别加多了，CHESS里有盐。馅成。
6。商店买的酥皮4，5张，每张间刷植物油，然后把馅放一头，卷起，两边的皮向里窝，弄成成方的小包，放OVEN里大概20分钟375华氏，拿出来切成块，增肥食谱就做成了。
这DD热了吃皮，凉了吃馅都不错，要是没有酥皮，可以把馅炒熟，用店里卖的小薄饼卷着吃也不错滴。
瘦身佳品 2020DIY葱爆牛肉
网友厨艺不错牛肉又有新做法，瘦身牛肉让你在美味中瘦身。现在开始介绍这款牛肉的做法把。
大葱是温通阳气的养生佐料，适合与肉类同烹，可去除荤腥、膻味，并消除菜肴中的油腻感。将大葱切段，与腌入味的牛肉片爆炒成菜后，牛肉不仅香辣嫩滑，还有一股淡淡的葱香味，而且常食此菜还有补虚养身、健脾开胃和减肥瘦身之效。
烹制材料(两人份)
材料：牛柳(200克)、大葱(1根)、蒜末(半汤匙)
腌料：熟白芝麻(1汤匙)、蒜末(半汤匙)、子姜末(半汤匙)、海天铁强化金标生抽王(1汤匙)、辣椒粉(1汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、清水(3汤匙)
调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、海天金标米醋(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)
1牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制30分钟入味。
2大葱去头尾洗净，切斜成段。
3子姜去皮洗净，和蒜头一同剁成末。
4烧热3汤匙油，倒入大葱段和蒜末炒至香气四溢。
5倒入腌好的牛肉片，与大葱一同翻炒，炒至牛肉变色。
6加入1/5汤匙盐和1/2汤匙海天金标米醋调味，淋上1/3汤匙香油炒匀，即可上碟。
牛肉做法小贴士：
1、牛柳先用刀背拍松，再逆着纹理切成薄片，吃时口感会松软嫩滑;如果想要牛柳有嚼劲，可顺着牛肉的纹理切薄片，加入嫩肉粉腌制一下，便可烹调。
2、子姜与生姜相比，辣味较轻，且清香味浓，有开胃消食的功效，用来腌制牛肉可起到提香去腥的作用。
3、大葱一般只食用葱白部分，葱青遗弃不用，大葱经猛火爆炒后，辛辣味会降低，甜味会完全释出，且葱香味极浓。
4、牛肉炒熟后，加入少许米醋调味，具有软化肉质的作用，还可以增加菜肴的香味，不宜用白醋代之，否则成菜酸味会较重。照着样子做，你也能享受到美味菜肴的同时可以减肥呢，快快行动起来把。
夏日减肥菜谱 凉拌绿豆芽 让你吃吃就瘦
夏天来临，是时候来个夏日减肥啦!教你一道夏日减肥菜谱：凉拌绿豆芽，让你吃吃就瘦。想在夏日减肥的你，赶紧试试凉拌绿豆芽这道减肥菜吧!
材料：绿豆芽250克，盐、糖、鸡精、醋、香油适量。
做法：
1.首先把绿豆芽清洗干净，洗的同时开火煮大锅的水。
2.等水开以后，把洗好的绿豆芽倒进去煮熟(大约煮2~3分钟左右就可以了)。
3.把煮好的绿豆芽捞出，沥干水分，装入一个较大的碗。
4.往绿豆芽里加入盐、糖、鸡精适量，拌匀。
5.装盘，根据自己口味倒入适量的醋，再淋上少许香油，即可上桌。
绿豆芽的功用：
绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。
其次，绿豆芽除了有一般的“通下”作用外，还是一种营养均衡的蔬菜。据分析，豆芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，因此，人们经常进食，也不会出现营养单一的情况。此外，绿豆芽在发芽过程中，维生素C、核黄素会大量增加，很适合干冷季节因阴虚燥热容易发生舌疮口炎等维生素缺乏的人食用。
绿豆芽食用起来也颇有讲究。绿豆芽性偏寒凉，吃多了容易寒凉败胃，因此，症属脾虚、寒湿的患者，如患有慢性肠炎、慢性胃炎、泄泻等病的人不能多吃。烹调时应配上一点姜丝或椒丝，或与作用偏温的香菜、韭黄等同炒，以中和它的寒性。另外，烹煮绿豆芽时最好加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，吃起来更爽口。
高效减肥食谱 2020照吃就瘦
炎炎夏日，想减肥却又不想运动，怎么办?不用烦恼，那就吃吃减肥餐吧!爱美网小编这就为你带来了一套有效的减肥食谱，大家试试吧!
减肥食谱使用方法：*女性每日控制在1200~1300大卡，男性每日控制在1500~1600大卡。*每日需再吃2个水果﹝每个约拳头大小，共120大卡﹞，所以三餐热量总和为女性1080~1180大卡，男性1380~1480大卡。
水果可放在容易饿的时候吃。水果种类也要注意喔,有些水果糖类及热量可是很高的,像荔枝、榴梿、香焦、龙眼、水蜜桃、芒果、凤梨、释迦、草莓、哈密瓜等等可要酌量。比较安全适合减重者吃的是苹果、芭乐、奇异果、葡萄柚、蕃茄。
◎早餐﹝350卡内﹞
一、三明治、黑咖啡1杯、黑咖啡1杯(260卡)
二、御饭团1个、茶叶蛋1个(290卡)
三、土司2片、低脂奶250c.c(90卡)四、馒头半个、低脂奶250c.c(290卡)五、义美高纤饼干3片、低脂奶250c.c(240卡)
六、粥1碗+烫青菜、凉拌豆腐半(250卡)
七、阳春面1碗﹝不喝汤﹞、卤蛋1个(320卡)
备注：食谱中低脂奶1.可换成脱﹝低﹞脂优酪乳2.换成脱脂奶250c.c会少40卡3.换成豆浆330c.c会多80卡
◎午餐﹝500卡以内﹞一、水饺8个、青菜豆腐汤、﹝少喝汤﹞(430卡)
二、榨菜肉丝面﹝不喝汤﹞、烫青菜、卤蛋1个(430卡)
三、馄饨面﹝不喝汤﹞、烫青菜(380卡)
四、饭1/2~1/3碗、烤鸡腿1只﹝去皮﹞、烫青菜、蛤仔冬瓜汤(350~450卡)
五、排骨便当、饭量吃1/3~/1/2、菜请过水或于不吃饭上沾完油再吃(500卡)
备注：烤鸡腿可换成蒸鱼或豆腐、豆干等。汤青菜用葱蒜、酱油、醋、糊椒粉调味，不再加任何油或肉躁。外食汤类含油高，尽量少喝，若家中煮的蛤仔冬瓜汤不加任何油则可喝。
◎晚餐﹝500卡以内﹞一、什锦面1大碗：*含肉、海产等约2两，*外购不喝汤，自己煮可多、加青菜不加油(380卡)
二、饭1/2~2/3碗、咸水鸭肉3片、烫青菜、苦瓜枸杞汤(380~450卡)
三、锅贴5个、菜头排骨汤﹝少喝汤﹞(400卡)四、代餐条2条、脂奶250c.c、卤蛋1个(340卡)
五、代餐包1包、烫青菜1碗(300卡)注：餐条及餐包可设计于菜单中帮助热量控制。
减重食谱的小秘诀
自己调配减重食谱应遵守少油、少糖、少盐、高纤维、烹调方式简单化、少用加工成品等原则。
在少油部分，除了看得见的烹调用油少用外，一些不易察觉之高油脂食物，如：干果类(花生、瓜子、杏仁果、开心果、腰果等)、奶精、奶油等食材应限量食用.
含油量高的调味料，如：沙茶酱、花生酱、麻油、香油、芝麻酱、沙拉酱、甜面酱等也要少用，取而代之，可以盐、酱油、醋、胡椒粉以及新鲜的食材，如：葱、蒜、姜、延荽、辣椒、中药材、卤包等来调味及变化菜色。
在少糖部分，可以代糖来取代一般用的砂糖、冰糖，以减少热量的摄取，但要注意，有的代糖不可以加热，因加热会失去甜味，若是烹调时要用，应选择可以加热的代糖。
在少盐部分，口味应尽量清淡，以避免摄食过量盐分，造成水分滞留体重不易下降情形。烹调方式应选择少油烹调，包括：清蒸、水煮、川烫、凉拌、墩、卤等方式来取代炒、炸、烩等。
在食材的选择部分，以新鲜食材为优先考量，少用加工成品及半成品，如：贡丸、鱼丸(有馅)、虾饺、燕饺、鱼饺、狮子头、虾球、虾卷、热狗、火腿等。
肉、鱼类选择应避免高油脂部位，如：后腿肉、蹄膀、五花肉、三层肉、牛腩、鱼肚，尽量选择低脂肉类，如：海产类等;因非所有海产类均为低脂肉类，像秋刀鱼、鳕鱼、鲑鱼等含油量便高，热量也高，但因富含鱼油有益身体，并非完全不能食用，但要注意食用频率。
在高纤维部分，可以多吃无油(烫、水煮)青菜以增加饱足感，若再能以糙米、五榖饭取代白米饭则减重效果会更棒!
水果部分应连果肉、纤维一起吃，避免只喝果汁。此外蒟蒻是一种低热量高纤维的食材，用卤、凉拌口感均不错，可以好好利用。
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