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虽然肥胖的成因，大多因人而异，但在中医认为，肥胖是由肝水疏泄失匀，脾胃受制，水湿不运，痰脂停所致，故此应从食疗开始，调理好体内机能。
脂肪也分很多类型，包括浮脂、聚脂及赘脂等。它们能于人体“肆虐”，主要是由于体内某些内分泌不足。因此，减肥最根本的方法，就要从控制内分泌着手。在大自然里，不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用，以抑制脂肪产生。所以，只要懂得食用，就自然不会发胖。否则，身体内的“脂肪制造机”一样会不停运作，年终无休。
主打冬瓜：
冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。
中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为显著。
降脂食物：
血脂(包含脂肪、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸)的高低与饮食有关，故高血脂者宜多吃降低血脂的食物，以防止血液中的胆固醇和甘油三脂过高，使血液粘滞，血流缓慢，形成冠心病。
1、食用香菇、蘑菇、草菇，可促使胆固醇分解和排泄。
2、常吃大蒜可抑制血小板凝结，防治冠心病。
3、绿豆含有“植物固醇”，能抑制胆固醇的吸收，并促使胆固醇从粪便中排出。
减肥零食：
果仁类：咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。
咸肉和鱼干：如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。
豆制品：如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。
凉果：陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等。
酸水果：杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。
以上的零食均没有脂肪、胆固醇，含糖极少，许多还有降血糖和降胆固醇作用，并有医疗价值。
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运动减肥饮食 告别肥胖
很多减肥人士都比较喜欢通过运动的方式来减肥。如果你想早点见到减肥成果的话，不妨再结合饮食来减肥，瘦身效果会更加好。通过饮食来减肥是一种不错的减肥方法，实施之前，需要制定一个计划，这样才能事半功倍。那么运动减肥饮食计划怎么制定呢?
早餐计划
早餐一定要吃，而且要吃好。早餐是一天之中，能量的重要来源，不吃早餐或者早餐没营养的话，人就没精神，稍微运动一下就会觉得累。所以，正在进行运动减肥的朋友，一定要重视早餐，一般推荐的早餐食物有牛奶、鸡蛋、全麦面包、香蕉、橙汁、西兰花等。
午餐计划
午餐的食物选择，一般要选那些高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，避免食用油炸类、烧烤类的食物，可供午餐选择的食物有瘦肉、鱼肉、冬瓜、黄瓜、米饭、芹菜、芹菜等。
晚餐计划
晚餐应该吃一些易消化的食物，可减轻肠胃负担，避免脂肪的堆积。还应该多吃些新鲜的绿叶蔬菜，可以煲点粥喝，比如绿豆粥、薏米粥等。也可以喝点汤，比如西红柿蛋汤、冬瓜汤等。此外，还可以吃一些粗粮，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
周末饮食减肥法 让你轻松享瘦
是不是一到了周末，你的减肥大计就会有所松懈呢？不过在这样一个寒意明显又易犯春困的季节里周末要爬出被窝去减肥对很多妹纸来说是一件非常困难的事情。所以中国本网站小编今天要给大家推荐非常容易操作的减肥方法，让你在周末也能够享瘦好时光哦！
◎摄入低卡的蛋白质食物
说到饮食减肥，不少人都会直接减少食量，这样的确能令体重降下来。比如宅家的时候，3餐变成2餐，又懒得做饭，正餐都草草了事。
但是，这样的节食方法虽然能减掉体重，但这个数值只是一时之间降下来而已，并不能长久保持。通过不恰当方法节制下来的食欲，终有一天是会爆发的，而且营养不足身体受不了，压力也逐渐积聚，很容易埋下发胖的祸根。
为了避免反弹，让自己处于饱腹状态是很重要的！首先就是要好好补充蛋白质，蛋白质能延长你的饱腹感，而其中动物蛋白在这方面的功效更明显。也许你会担心吃下肚子的肉会变成自己的赘肉，其实只要挑选脂肪较少的瘦肉部分，烹调的时候避免使用过多的食用油，最好是蒸煮，同时注意控制好摄入的分量，这样就不会积聚多余的脂肪了。
◎选择鸡胸肉
减肥的时候很多人都选择吃鸡肉，但鸡肉中鸡胸肉比鸡腿肉更适合减肥者，因为相比起来鸡腿肉的脂肪还是不少，而且鸡胸肉稍微水煮一下，然后冷冻保存，之后拿出来再加以烹调，吃起来也比较方便，能在段时间内帮你补充蛋白质。
◎多吃富含纤维素的食物
膳食纤维能帮你扫除肠道里的垃圾，而一个工作直接影响到整个体内的排毒力。如果这一个环节出了问题，就容易引发便秘问题，让毒素与废物不断积聚在体内，进一步加剧了肥胖问题。
膳食纤维不但能提高排毒力，而且让你饱腹感更持久，空腹的时间缩短，也能改掉经常吃零食的坏习惯。自己做些简单的减肥零食，比如蔬菜棒、蔬果沙拉等等，在肚子饿的时候吃一点，也不需要花太多时间去烹调，充分咀嚼，让饱腹感更明显。
◎蔬菜和豆腐要多吃
就算在低卡的肉类也好，多吃也是不利于减肥的，想要减掉体重，最好的方法还是多吃蔬菜类食物。你的减肥餐单中，一定不能缺少就是蔬菜和豆腐。黄瓜能帮你排走体内多余的盐分，消除水肿；海带和豆腐味道清淡，跟肉类一起搭配也很不错。每一顿的饭菜中，尽量摄入各种各样的蔬菜食材，让营养更均衡，其减肥力也能翻好几倍哦！
◎常备矿泉水
在饮品方面，当然白开水是最健康的，如果想更方便，不妨在家里常备矿泉水。比起其他高糖高热量的饮品，矿泉水能有效促进体内代谢，有助燃脂排毒。
有的人也许连喝水都会长胖，于是干脆不喝水，其实这正是缺乏水分所导致的。这一类人群体内的排毒力和水分代谢力较弱，液体循环不太顺畅，同时体内的钠含量较多，容易引发水肿。所以平时尽量少喝饮料，避免钠元素过度摄入，多喝水促进体内循环，并及时排走体内水分，身材自然就能瘦下来了。
◎适度地减少碳水化合物的摄入
近年来低碳减肥法很流行，有的人甚至不吃米饭等主食，这样很容易打乱体内营养平衡哦！碳水化合物是我们人体必须的营养素之一，日常生活中一定要摄入，但由于平时很容易摄入过多，也可能会是导致肥胖的成因之一。
米饭、面条一类的主食不要吃太多，特别是吃到饱为止的习惯要改一改。稍微吃一点，既能补充营养又能饱腹，将每天三餐的主要食物以蔬菜来替换，并且按照早、中、晚的顺序来递减碳水化合物的摄入量。
教你怎样控制食欲 让你告别肥胖
除了饥饿以外，很多人开始吃东西或许还有别的原因，比如他们看见了食物、他们觉得到了吃饭的时候但其实他们的肚子并不饿等等，这些都是你滋长肥肉的原因，那么怎样控制食欲呢，看小编为你解答。
怎样控制食欲
饭后立即刷牙抵制食欲
每餐吃七成饱，饭后立即刷牙，不仅会让你的牙齿更健康，而且也抑制你餐后的食欲，每当你想吃东西，都要暗示自己已经刷牙了。薄荷味的牙膏具有止饿的最佳功效。此外，刷牙时要记得刷一刷舌头。伸出舌头来看看，上面是不是覆盖了一层白色的舌胎，小心这可能是造成你食欲日增的祸首之一。经常烟酒、吃加工食品、重口味的人，舌胎现象比饮食清淡的人严重，这代表唾液分泌少、味蕾敏感度低，吃得再多也觉得不满足，吃得够碱够油才能得到满足，很容易发生食欲失控的现象。
选对解馋的零食
实在馋得慌，可以吃一些即解馋又低热量的零食。但是一定要细嚼慢咽，控制总量。可以吃小分量的黑巧克力或者一小把坚果、酸奶，水果等都是不错的选择
酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。如果你的办公室有休息间，你完全可以切一小片柠檬(带皮)，切碎，加到原味酸奶里面。一小杯，能吃15分钟左右。
清淡饮食
口味重的人爱吃咸的食物，爱吃油脂高的食物，这些食物往往又是比较可口的，容易让人胃口大开，时间长了，水分和脂肪都囤积在下半身了。所以，放弃这些高热量的美食吧，多吃蔬菜水果，多吃蒸煮的食物，少油少盐。研究发现，只要三天，搭配饮食记录及行为改变，你的味蕾就能矫正过来，摆脱暴食、贪食的饮食习惯。
怎样控制食欲
想吃东西时先喝一杯水
喝水让口腔和胃部有东西经过的感觉，水分可以撑起胃部的空间，减轻饥饿感，缓一缓进食的冲动。此外，喝水还能填充肚子，让进食量减少。此外多喝水还有利于排毒呢。
按压耳朵穴位也能控制食欲
人体的穴位就像一个个机关，耳廓上有几个穴位是与大脑控制食欲的中心相连的，刺激那些穴位就能减少食欲，达到减肥效果。中医耳贴减肥的原理即如此。如果不想去医院，在家自行按压也可以帮你减肥呢。
控制饥饿：食指按压右耳的饥饿点1分钟，换左耳做同样的动作。
原理：当肠胃向控制食欲的下丘脑发出我饿了的信号时，人就会有进食的欲望，而按压相应的穴位能起到阻止信号传递的作用。
避免压力下情绪性进食：拇指和食指捏紧右神门，保持一分钟，然后换左耳做同样的动作。
原理：很多时候人们吃的过多，并不是身体真正需要，而是压力使然。按压神门能安抚身体，减少紧张，使刺激食欲的神经得到放松。