减肥期间要吃早餐吗。
过于精细缺营养，不吃早餐是不行的，但早餐吃得过于精细也是无益的。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精细，而是说早餐营养要全面。牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜营养不同样样要有。
精美的西点虽然口味好，但营养单一，而且很容易被消化，不“顶饿”。孙承芝认为，好的早餐不仅要有营养还要“顶饿”，因为上午通常是人们工作比较集中的时间，如两个小时就消化完了，10点多钟就饿了，接下来就没法工作了。
理想的早餐最好有粥，专家建议燕麦粥更好一些，不仅营养丰富而且持续消化的时间比较长，可以在粥里放五六颗红枣补充VC，这样早餐中的主食和水果都有了，如果有时间可以做个番茄炒蛋，这样蔬菜和鸡蛋也都有了。
早餐牛奶是不能少的，它的营养自不必说，而且它的消化时间大约3个小时，比粥多了一倍。主食最好选米饭或者薯类，要比面包馒头好一些。路上吃损害健康。
为了能多睡一会，很多人宁愿把早餐放在上班的路上。在街边吃小吃或边走边吃，孙承芝表示，早餐不仅要吃得营养，更要吃得健康。
醒了就上路，路上吃早餐，这样的习惯对身体健康影响非常大。早餐前一个小时最好喝杯水，以帮助消化液的分泌，在上班的路上，细嚼慢咽是不可能的，走路的时候血液无法充分到胃帮助蠕动消化，由此造成了消化不良。孙承芝认为，为了健康早起一点吃顿早餐是划算的。jF83.cOM
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世界杯期间 如何吃不担心发胖？
早上看到了一条新闻，据英国某调查机构显示，在世界杯期间，胡吃海喝的英国球迷平均增肥可达10磅。对于一直从事健康健身事业的我来说，这真不是一个好消息。其实增肥的不只是英国球迷吧，世界杯让全世界的球迷在激情澎湃的时候，都存在着体重飙涨的危险。
没错，世界杯是世界球迷的狂欢日，但狂欢不代表狂吃，有了英国球迷的前车之鉴在先，咱们是否也应该避免一下，以免在盛会结束之后，才发现自己悄悄地变成了一个大胖子？在这里，给各位列举了一些常见食物的黑名单，希望大家在情迷世界杯的同时，依然保持良好的身材与健康。
应该划清界限的食物清单：
一、酒水饮料类
不管你是在家里观战，还是扎进酒吧纵情豪饮，酒水饮料都是当红之选。性情的球迷朋友们在宣泄情绪的同时，可不要贪杯，因为它们很可能会变成肥胖的罪魁祸首。
1、啤酒，被称为液体面包，是世界杯期间最受男士欢迎的饮品之一，也是导致体重上升的元凶。一瓶啤酒（600ml）的热量是236大卡，要跑半个小时才能消耗。在观赛的同时，很容易不知不觉地喝多，一个月下来，想不胖都不行。
2、碳酸饮料，包括可乐、雪碧、七喜、芬达等等，口感爽快，成为很多人的首选饮品。但你知道吗？一瓶碳酸饮料热量大约200多大卡，它们不仅会使你身体里的钙流失，而且含糖量不低，直接导致身体的肥胖。
3、含糖饮料，是一种容易让人放松警惕的液体糖浆。瓶装茶饮、果汁、酸梅汁等等，一般都会被人们误为健康饮品，而实际上它们都是潜藏的肥胖陷阱，一瓶的热量不亚于一瓶普通啤酒。
二，快餐零食类
除了酒水饮料之外，深夜看球通常会使人饥肠辘辘，宵夜零食之类必不可少。但你是否想过，就是那些垃圾零食会让人增肥20%，数据还是非常惊人的。
1，洋快餐，24小时送餐服务的披萨店、随叫随到的洋快餐它们提供人们便捷的味蕾享受，也含有很高的饱和脂肪酸，是让你超胖的零食！当你在美美地享受送上门的食品时，它们也会很乐意送给你一个可爱的救生圈。
2，垃圾零食，细心的女性球迷通常会在球赛开始前，去到楼下的便利店，囤上满满的薯片、膨化食品、饼干、小甜点、奶油巧克力、奶油爆米花等零食，如果不想让你的身材走样，赶紧绕道而行吧。
三，消暑冰品类
奶油冰激凌，当你选择了它，那么你就选择了肥胖。它的脂肪含量基本上都是全脂牛奶3倍以上。例如一个花心筒中的脂肪含量相当于1勺油，其热量和一瓶啤酒相当，肥胖指数相当高啊！
看到这里，你也许有些沮丧。一场场球赛看下来总觉得有些单调，总觉应该往嘴巴里塞点什么才尽兴。别着急，以下食物就可以使你在盛会期间，既满足了胃口，又保持了身材。
1，无醇啤酒，比普通啤酒减少近一半的热量。如果说啤酒是世界杯的恋人，热血沸腾的球迷无酒不欢的话，那么请选择无醇啤酒吧，让世界杯期间空气中继续弥漫着球迷的热情和啤酒的芬芳。
2，如果你对可乐情有独钟的话，也没关系，零度可乐或健怡可乐能在满足你的口腹之欲的同时保证你的热量不超标。
3，冰镇黑咖啡、冰镇红茶、冰镇豆浆，女士们可以在红茶中加一小勺蜂蜜和一些鲜柠檬汁，在保持身材的同时享受美味，还兼具美容的功效。另外，如果要补充营养的话，冰镇豆浆可以帮你轻松搞定。
4，木糖醇口香糖，没事拿出来嚼一嚼，保证嘴巴不会无聊。
5，南瓜子，大家爱吃的坚果类食品，如杏仁、花生、核桃等，本来它们是健康小食品，可是大赛当前，一不小心就会多吃。不妨选择带皮的南瓜子，还能防止熬夜导致的水肿。
6，蔬果拼盘，夏季到来，新鲜的蔬果很好的选择：圣女果、小黄瓜、苹果、樱桃、橙子、猕猴桃、火龙果等，它们在帮你维持身材的同时，还及时补充了维生素和矿物质。
7，蜂蜜龟苓膏，降火美容，清凉爽口，也是你不错的选择！但购买时一定要看看标签，要蜂蜜，不要白砂糖。
另外，还有一些可爱的小食品，也是不错的选择。果冻，记得买小小的那种，吃几个热量也不会很高的。海苔，也可以成为陪伴你的伙伴，脆脆的感觉，享受海的味道。
最后要提醒大家的是：所有的食物，都要适量食用，再健康的食物过量都会让你长肉的。
让全世界等待了四年的世界杯，终于要在今晚正式与球迷们亲密接触了。希望我以上的提醒和建议，能让疯狂了一个月的男球迷和女球迷们仍然健康又苗条。
2020锻炼中早餐如何吃才苗条？
不吃早餐的理由，主要是以下三种
“早晨起晚了没时间吃啊。中午再好好大吃一顿补回来。”
分析与建议完全不吃早餐，上午饿了也硬撑着，午餐又暴饮暴食，这是最坏的饮食习惯。因为早晨起床时，身体约有10个小时没有进食，胃里已没有食物可供消化，血糖水平也较低。开始活动后，体内储备的糖被不断消耗，若不按时进食，血糖水平会持续下降，出现低血糖，人就会感觉精神不振、困倦乏力和疲劳反应迟钝。
长期不吃早餐、午餐吃得过多，会造成自身肌肉糖原的持续分解，脂肪的堆积，疲劳累积难恢复，免疫力下降。而且会导致胃肠道功能紊乱，易患慢性胃炎和急、慢性胰腺炎等。
每日若来不及吃早餐，就一定要在上午加餐，譬如，吃一支能量棒或几片全麦面包加一小杯酸奶和几粒果仁。它可以保证你上午工作精力充沛、不饥饿，同时还为免疫系统提供适量优质蛋白多种维生素和有益脂肪酸，体质自然强健。
“我每天起床很早，但没有食欲，所以也就不吃了。”
分析与建议需要早起或者有早起习惯的人，不要急于吃早餐，起床后应先饮1杯温开水或者蜂蜜水。夏天睡眠时，身体中的水分会不知不觉地随着汗液和呼吸大量丢失，因此晨起时需要补充适量水分。而且，水分可以对胃肠道进行润滑，促进宿便的排出，减少胃肠道疾病的发生。
一般来说，起床后20～30分钟内，完成洗漱、整理，再吃早餐最合适不过。“身心”都准备好，才能保证你一天神采奕奕。
“最近在减肥。所以早餐只吃半个苹果或黄瓜”
分析与建议：不吃早餐容易发胖。根据营养学家们的证实，早餐是一天中最不容易转变成脂肪的一餐，不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助。仅仅半个苹果根本不能满足身体对糖蛋白质的需要。而人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪。更糟糕的是，不吃早餐还会使午饭吃得更多，造成身体消化吸收不良，反而容易造成皮下脂肪堆积，影响形体。
所以减肥时，更需要保证早餐营养均衡多样。
早餐吃些什么才能保证营养更合理，精力更充沛呢？
早餐提供的能量应占全天热量的30％，要注意荤素搭配，富含水分和多种营养素。其实吃好早餐很简单，只要一大杯牛奶或豆浆，几片全面包、1个鸡蛋或1片瘦火腿、奶酪和1个苹果就可以了。这份早餐只需要几分钟就能准备好，并且保证你一上午体力充沛。
由于饮食习惯的不同，以上的早餐食谱可以用其他同类食物进行替换。
牛奶可以用酸奶替代，尽管后者热量会高出30％，但它很适合于因为乳糖不耐受而不能喝牛奶的人，乳清蛋白也是非常不错的选择。乳清蛋白来源于牛奶，乳糖量很低，吸收利用率甚至高于鸡蛋白。
慎用：咖啡。早餐最忌用牛奶咖啡来提神。虽然咖啡因可刺激肾上腺产生肾上腺激素，使人短期内兴奋，但是随着肾上腺激素的下降，人体很快又会回到疲劳状态。长期饮用咖啡，尤其是女性，更易导致骨质疏松。
鸡蛋一定要保证每日1个。鸡蛋是天然食物中最优良的蛋白质来源，居一切动物蛋白质之首。无论蛋清蛋黄，人体利用率均在95％以上。红、白皮鸡蛋的营养接近，但都一定要煮、蒸或炒熟后再吃。
慎用：生鸡蛋。有些人喜吃生鸡蛋，这是一种不好的习惯，不仅造成蛋白吸收量降低，更可能会出现恶心、呕吐、腹泻等肠道反应。
面包含有丰富的碳水化合物，是保证上午精力充沛的主要能源。而且，喝牛奶不吃面包、馒头、麦片粥等，会致使牛奶快速通过胃肠道，来不及被身体吸收就被排泄掉。馒头、麦片粥、三明治等都是不错的选择。
慎用：油条。油条热量过高、含铝量过高，长期食用会增加罹患老年痴呆和高血脂的风险。
苹果可以替换为香蕉、椰子等不会迅速发酵的水果。
慎用：某些水果。樱桃，芒果、桃子、葡萄梨和草莓等，若与其他食物混杂就不能及时从胃中排空，然后会迅速发酵，不仅影响蛋白质、碳水化合物和脂类等的消化吸收，甚至出现胃部灼烧感、反酸等症状。
菠萝、橙子柚子和柠檬等高酸度水果也不适合餐后即刻食用，否则会影响碳水化合物的吸收。这一类水果更适合于作为每日的加餐，在提供充足能量的同时，更补充了膳食纤维和维生素C。
西谚有云：早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民。关注早餐，就是真正关注健康的第一步。
减肥期间如何选择主食？紫薯减脂的做法大全
减肥的小伙伴在选择主食方面应该要少吃大米和白面，但是选择杂粮的五谷又觉得口感不好，怎么办?那么接下来就让我们学习一下如何将主食做的好吃~今天就介绍紫薯的多种做法~
一、全麦薯饼
红薯含有丰富的膳食纤维，全麦对于身体也是健康有益的，所以这一餐简直完美~
食材：
全麦面粉、紫薯、芝麻
步骤：
1、首先红薯处理好了之后切块，然后蒸熟去皮碾成泥;
2、紫薯泥里加入全麦，搅拌均匀成面团;
3、捏成一个个小丸子的形状，然后压成饼，上面撒上白芝麻;
4、热锅凉油，将薯饼煎制两面金黄即可。
二、紫薯卷
小小的紫薯卷充满紫薯的香甜还有奶香味，做法也是最简单的~
食材：
紫薯、全麦面粉、鸡蛋、牛奶
步骤：
1、首先红薯处理好了之后切块，然后蒸熟去皮碾成泥;
2、在其中加入一半的牛奶，搅拌均匀;
3、一个鸡蛋，打散之后加入全麦面粉还有少许的盐，搅拌成糊糊;
4、热锅凉油，倒入蛋液摊平之后关火;
5、紫薯泥铺上去，然后卷起即可
三、紫薯脆
紫薯和坚果一起做成小饼干，可以当成主食，也可以当做小零食，味道好极了~
食材：
紫薯、牛奶、燕麦片、坚果
步骤：
1、首先红薯处理好了之后切块，然后蒸熟去皮碾成泥;
2、加入牛奶、玉米油，搅拌均匀;
3、将坚果碾碎之后倒入其中，再加入少许的燕麦片，揉成面团;
4、将面团平铺约0.5cm的厚度，然后用模具按出一个个花朵儿的形状;
5、烤箱预热，放入其中，180，20分钟即可。
健康饮食减肥方案 吃好也能减肥
不要随意绝食
喜欢绝食和宵夜的人容易肥胖。进餐次数也可能成为肥胖的原因。一天摄取能量相同的情况下，分2次、3次、4次、5次用餐，以此来进行实验，结果表明，一天进餐两次的人容易肥胖，进餐5次的人最不容易肥胖。就是所谓的放在一起吃的方式比一点点吃的方式要容易肥胖。
减肥就像马拉松，必须每天不懈努力
减肥不是100m短跑。开始的时候不难急骤减量。但是，一旦急骤减量，体重虽然下去了，脂肪比重反而会增加，并且，还会体质变差、脸色暗沉、皱纹加深，看起来一下老了不只5岁。虽然能再次回到原来的体重，但是恢复不了变差的脸色，这样的最坏情况很容易发生。要想顺利减肥，就不能三天决心，只追求一时的苗条，而是应该渐渐地长久地坚持“减肥型生活习惯”。
遵守减肥饮食的烹饪法
我们平时吃的小菜，辣白菜、酱菜、汤等食物比想象中要咸很多。让我们来了解下能减少作料的正确的烹饪方法吧。
1、酸黄瓜代替辣白菜。辣白菜虽然富含乳酸菌，但是味咸，减肥中要避免。光吃辣白菜就相当于吃暴腌咸菜。这时候，酱和盐要尽可能少放。而且，改吃加了食醋和少量糖的酸黄瓜，能大大减少钠和热量的摄取。
2、大酱代替酱油，辣椒面代替辣椒酱。酱油比一般大酱热量高。大酱虽然味咸，但是拌入豆腐渣不仅能扯淡咸味，还能调节味道和营养。辣椒酱的热量也比想象中高，所以用辣椒面来提味。
3、重辣和重酸。加酸加辣会让我们忘记咸味。加入朝天椒、食醋、柠檬汁后味道发生变化，在重味的影响下，其他味道就没必要了。
4、减少作料种类。做凉拌菜时，一般要放三四种基本调料，香油、芝麻、蒜、辣椒酱或者大酱、盐等。但是就芝麻和盐或者大酱等两种左右的调料，就能充分提味了。为了充分发挥调料自身的味道，要尽量减少基本调料种类。
5、推荐炖和烤等烹饪方法。炖是一种不需要其他作料，原汁原味的低热量烹饪方法。做海鲜或者肉类时，极力推荐用烤的，因为这样能让油充分排出。
将减肥效果最大化的食物
1、蘑菇类
是一种对伴随浮肿的肥胖患者有帮助的食物，浮肿是因体液凝滞造成的。
2、杏仁
高蛋白，富含纤维质。一天食用量大约为一小爪。
3、地瓜
是一种在减肥时给疲劳身体提供活力的抗酸化食物。
4、鲢鱼
Ω-3脂肪酸让皮肤富有弹性，防止浮肿，预防因体内废弃物滞留引起的黑眼圈。
5、肉类
瘦肉燃烧脂肪，让皮肤富有弹性。
6、绿茶
促进脂肪燃烧，克制食欲，有助于体内循环。一天喝两杯为最佳。
7、粗粮
因为富含维生素B群，有助于热量营养素的代谢，促进全身代谢。还有利于增加能量效率和减少脂肪。
8、红辣椒
维他命C含量比草莓、菠菜、西红柿、柠檬都高。
推荐减肥食谱
黑米黑豆饭+烤鱿鱼豆腐饼+炒红椒+辣椒酱凉拌西兰花(2人分量)
一、炒红椒(43kcal)
材料：
红色、黄色、珠黄红椒各1/4个，洋葱1/3个，海盐1/4小勺，菜籽油1小勺
做法：
1、洋葱和红椒都切片。
2、将切片的洋葱放入抹了菜籽油的平底锅，炒至浅褐色，再放入红辣椒炒至稍微变色，然后加海盐调味。
二、烤鱿鱼豆腐饼(213kcal)
材料：
鱿鱼1条，豆腐1/3块，捣碎的生姜1/3小勺，咖喱粉、菜籽油各1小勺，面包末2大勺，胡椒面少许
做法：
1、鱿鱼去除内脏后洗净切好，用刀背将豆腐压碎，挤干水分。
2、将①中的鱿鱼、豆腐放入碗里，再放入生姜、咖喱粉、面包末、胡椒面，把这些和在一起。
3、将②两等分，捏成饼状。
4、在平底锅内抹上菜籽油，烧热中间，放上③，烤至黄色。
三、辣椒酱凉拌西兰花(27kcal)
材料：
西兰花半个，辣椒酱2小勺，蔬菜酸黄瓜汁1大勺
做法：
1、将西兰花切成好下嘴的大小，放入沸水里焯一下，再过一遍冷水。
2、将辣椒酱和蔬菜酸黄瓜汁混合成的沙司倒入①的西兰花里，拌匀。
代替泡菜食用，以汤汁为作料腌制蔬菜
材料：
各种蔬菜(黄瓜、白萝卜、红萝卜、红辣椒等)适量，腌制用调料(月桂树叶子等)、腌菜用盐各少许，腌菜汁(食醋1杯，砂糖3/4杯，盐1勺，清水1杯，胡椒粒小半勺)
做法：
1、将各种蔬菜都切成一口大小，放入腌菜用盐里腌制20分钟。
2、将①的水汽拧干，放入密封的瓶子里，再一起放入月桂树树叶等腌制用调料。。
3、准备好腌菜汁的材料，搅拌，煮好后，在还热乎时候，浇在②上，放一边晾着。
4、盖子一定要盖紧，放到冰箱里保存5天以上，就可以开始吃了。
不需要汤和小菜的一等餐：黑米豆芽饭2人份(295kcal)
材料：
泡黑米150g，豆芽100g，洋葱1/2个，萝卜、猪肉(里脊)各60g，胡椒面少许，海带水3/4杯，拌饭酱(低盐酱油2大勺，捣蒜2小勺，香油、小葱葱花各1大勺，辣椒面小半勺，芝麻盐1小勺)
做法：
1、萝卜切成3×0.5cm大小，洋葱切成细丝。豆芽洗净，晾干水分。
2、猪肉切丝，然后倒入清酒和胡椒面先调味。
3、将泡在锅里的黑米捞出来，倒入海带水后再放上事先调好的猪肉、萝卜、洋葱豆芽，用中火开始煮饭。
4、米汤沸腾就把火再调小点，等米汤差不多干了，就用小火煨8～10分钟，然后端下来。再配好拌饭酱。
有利于健康的低热量面食：干贝黑米疙瘩汤2人份(250kcal)
材料：
黑米面、水各半杯，全麦面1/3杯，干贝300g，小南瓜、洋葱各半个，大葱半捆，红辣椒1个，蒜末1大勺，青尖椒2个，生姜2片，海盐小半勺，海带水3杯
做法：
1、黑米面和全麦面倒入碗里混合后，加水揉面。一直揉，很长一段时间后，将面团成团状放入塑料袋里，让它在室温下发酵。
2、将黏在干贝壳上的脏东西去除，放入盐水里洗净后，加入海带水、生姜、青尖椒煮。
3、待壳裂开就把壳菜捞上来，将剩下的汤放入细筛里过滤，只留下清汤。
4、将小南瓜切成弯月形状，洋葱切丝，红辣椒剁粗段。
5、干贝汤在锅里煮开，然后将①中揉的面分成好下嘴的大小放进去，等疙瘩浮上来，就放入煮完捞上来的干贝，小南瓜，洋葱，红辣椒，蒜末，煮开后放入海盐调味。
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