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首先，研究表明经常游泳是锻炼全身肌肉的最好途径之一，它同时有助于降低胆固醇水平和减脂，还能舒缓关节，使你维持低受伤率。最新科学表明，游泳可能还是防止衰老和抵御早期死亡的一种好方法。
假如你的练习计划包括有氧运动，冲刺练习和不同的游泳方式练习，游泳就能出色地塑造一个全方位的肌肉体魄。
几千年来，不同宗教信仰的人们把练习浸入水中作为通往永生的道路。正如研究人员和专业练习者开始表现的，游泳虽不能带来永生，但却是项长寿运动。
增长肌肉
很少有什么运动能比游泳增加更多的肌肉，这里指的是全身的肌肉。
“它使你能很好地进行全身锻炼，”梅尔·格得斯坦说，他是一位杰出的游泳教练，其独特的游泳塑身计划已经在全美成为了一种健康塑身的新模式。他解释说，游泳中划水的动作不仅仅涉及你的胳膊和肩部，还涉及你的上背部和胸，这个动作的完成需要这些部位肌肉进行大范围的运动。同时，踢水的动作能增强你腿部、臀部和腹股沟的肌肉。
不过，虽然上下肢可能是你明显的推动装置，但是假如没有中间部位肌肉的关心，比如，你的腹肌，腹外斜肌和下背部，上下肢也不能将你推到很远。近年来，科学家已经了解到，核心力量和躯干旋转所产生的力是一个游泳运动员在水中力量的要害。我们现在知道，在水中平行于水面游泳，就像试图把高尔夫球与你的手臂一同打出去。很少有哪项体育运动像游泳一样锻炼人的核心区肌肉群。
除了让你的身材看起来更有型，游泳也影响着你肌肉功能的微观层面，即一个由不同类型的复杂肌纤维组成的层面。游泳时，身体将会动用大量掌管耐力的“慢抽动”纤维和负责速度与力量的“快肌”纤维，你会发觉坚持游泳会让自己逐步接近到一个理想的运动体质上。
对于进行锻炼的许多人来说，他们会缩小练习活动的选择范围。例如跑步运动员，往往练习在相对亲切的步调中跑更长的距离。这对练习耐力有好处，但并不适用于练习以高峰速度冲刺的短跑。而举重运动员，致力于打造瘦体质，但往往不重视心血管耐力的练习。
游泳运动员就不用去选择。大多数是做大量的有氧运动，例如，游1。5公里或者两个往返。但他们也靠中距离的、耐乳酸的，而且十分非凡的冲刺方式，使自己进行频繁的厌氧挑战。随着距离的缩短，每次起动之间的休息时间相应缩短。全面冲刺的练习，假如执行得当，与力量练习中超负荷导致肌肉力竭同样有用。游泳时阻力越大，就越能够刺激大脑皮层，进而反射性地调节更多的肌肉组群运动起来，促使全身肌肉得到井然有序的完整锻炼，尤其是针对胸大肌、三角肌、肱三头肌以及上半身的背部肌肉群。
游泳不会使你膨胀到重量级举重选手那样，但假如你的练习计划包括有氧运动，冲刺练习和不同的游泳方式练习，游泳就能出色地塑造一个全方位的肌肉体魄。
燃烧脂肪
游泳的价值被质疑常是因为它对于体重的影响。有些运动拥有权威的理论，比如，浸入冷水中，身体会维持脂肪的储存从而达到保温的目的。
“使脂肪燃烧唯一的方法就是，当水温足够冷以至于你的核心体温有一个明显的下降，”美国游泳运动专家斯特奇说，“但是你必须要到北冰洋北部去练习了。”
另一种反面论调是，因为水在很大程度上消除地心引力的压力，游泳不能像跑步那样有用地燃烧卡路里。“这是我不相信的另一种说法，”斯特奇说，不过他又补充道，拿跑步运动员和游泳运动员之间比较存在一定问题。因为水的密度将近是空气密度的800倍，这意味着对于跑步运动员来说阻力是微乎其微的，而对于游泳运动员则是至关重要的。
“对于跑步来说，几乎每个人在同强度下收到的效果都是一样的。”他说，“但游泳却并非如此。差的游泳者是非常低效的，而且他们经常会感到很累以至于不能游足够长的距离来燃烧更多卡路里。相反，优秀的游泳者是高效的，即使他们不提起速度，但是会游很长的距离来消耗大量体力，从而增强身体的综合素养。”
这就是为什么斯特奇认为，通过游泳减肥的要害是进展足够多的技能，使你不必过早退出，然后用自己的刻苦和长期的练习来增加运动的效率。
至于整体体重，斯特奇承认，他的研究表明，专业游泳者的重量比非游泳的体重平均超过4公斤。但更重要的是这些体重的分布和构成。尽管他们更重，游泳者的腰围和臀围比非游泳者要小5厘米，他们明显的肌肉块意味着其总重量的“劣势”实际上是一个好处。“从生活质量和长期练习两个角度来看，”斯特奇说，“这是肌肉块而不是脂肪块，这是重要的决定性因素。我宁愿用2公斤的肌肉来换取2公斤的脂肪。”
Tips：“泳”者塑身
每种泳姿着重练习的肌肉部位有所不同，也许你不是各种泳姿都精通的天才，但是要想让身材更完美，尝试下不同的游泳方式，给肌肉新的刺激。
蛙泳：腿部力量。自由泳、仰泳的打腿方式都是上下鞭打，只有蛙泳是蹬夹，前者能够使腿部更有型，而后者更多用到大腿股四头肌，因此对加强腿部力量很有用。
蝶泳：胸部力量。蝶泳时，手臂向内划水，类似在做扩胸运动，对胸型的塑造有很大关心。
自由泳：臂部力量。自由泳时，上臂的肱二头肌、肱三头肌用力较多，可以有用锻炼手臂肌肉，同时能提高肩部肌肉力量，有助打造牢固的臂膀。仰泳：背部力量。
仰泳时，背扩肌用力会较多，可以使背部肌肉得到伸展。
扩展阅读
夏季减肥大作战 冲刺比基尼身材
让自己每天都活跃起来
如果你想舒舒服服的混吃的话，那就活该你在沙滩上羡慕人家穿上比基尼的好身材。突击瘦身的一周时间你必须每天都让自己动起来，没有必要每天去健身房进行长时间锻炼，只要改变懒散在沙发上的习惯就能看见成效。每天都计划做一些运动，不管是跟着郑多燕跳一节瘦身操，还是每天走一万步，都能让你的新陈代谢加速。
写下每日的热量摄入
在你减肥的期间，任何热量都起到关键的作用，所以不要抱侥幸的心里而低估了每日摄入的热量。把每日所食用的都记录下来，或者简单一点，通过手机上的热量跟踪App来帮助你完成记录。
坚持低热量饮食计划
如果你注意到自己摄入了比实际所需更多的热量的话，那么先计划好第二天的饮食食谱会帮助你回归到正确的轨道。选择一些健康的、有营养的，新鲜干净的食物，成年女性计算每日需要的卡路里是：30×体重，也就是说如果你体重是50KG，那么你每天需要的卡路里是1500，少于这个卡路里的摄入，你就会瘦。
晚上碳水化合物的摄入要限量
对很多人来说，这个办法也许坚持不了很长的时间，但是在晚上减少碳水化合物的摄入的确是一个快速瘦身的方法。在你计划减肥那周的几个晚上试着这么做：选择底碳水化合物食物，或者干脆放弃，你会看到明显的变化。
降低饮料中能量的摄入
当你知道你摄入的很多能量都来自于液态的饮料的时候，你可能会被震惊。用白开水来替代高热量的汽水。除非你把饮料当正餐，否则一定关注饮料中的高热量。把欢乐的时刻留在旅行结束之后的派对上吧！如果你不注意的话，那么一个晚上的欢愉就可能毁了你一个星期的瘦身成果哟！
芭蕾下蹲
接下来这个动作借鉴了芭蕾舞的基本功：双脚分开，幅度要宽过肩膀，双臂抬至胸前，手掌摊开朝向自己，帮助保持身体的平衡;挺直后背，绷紧腹部，慢慢的开始下蹲，一直到自己的极限位置，这个过程中保持上身直立，臀部也不能翘出来，因为像“唐老鸭”那样实在是不好看;到达下蹲的最低位之后，在不失去平衡得前提下，双脚踮起脚尖，这样小腿会承受较大的压力，多试几次就变得轻松了，整个人的平衡性、协调性会有所提高。
保持下蹲踮脚10秒钟，然后放下脚跟，慢慢提起身体，恢复到初始的姿势，再重复上面的整套动作，以15个为一组，根据体力情况完成1到2组。
侧卧抬腿
双腿紧张着有一会儿了，换一个略微舒缓的动作，锻炼一下臀部：先侧卧在地面上，身体下侧的手掌到手肘都平放着来支撑身体，另一只手放在腹部前的地面上，协助保持身体的平衡;把右腿抬起离左腿约10厘米，再向身体后方移动到极限位置，然后边向前边向上，在空中划着半圆抬到左腿正上方的最高点，稍作停留，让右腿在身前继续环绕着下落，直至到达极限位置，最后收右腿回到左腿上方，就完成了一个完整动作;为了更好的锻炼效果，整个过程中都要保持腰部和臀部的稳定，而且抬起的腿，要尽量始终与另一条腿保持距离，这样坚持起来虽然有些吃力，但只要适应了这种强度就会有所收获。
一组绕15圈，稍作休息后，换作左腿在上，每条腿至少做2组。
俯卧踢腿
这个动作进一步帮你紧实臀部，同时可以锻炼上肢力量：起始姿势为面朝下，用双手和膝盖支撑身体，保持背部挺直，腰部收紧;运动开始，左腿从跪姿弯曲向前抬起，膝盖尽你所量向胸部靠近;然后，向后伸直左腿，要注意全程保持背部伸直，同时腿不要抬得过高，太高的话会让背部弯曲，影响伸腿的效果;收回左腿至胸前，重复先后伸直的动作，15个为一组，双腿交替，每侧做2组以上。
仰卧伸腿
是时候锻炼一下腹肌了：以仰卧姿势开始，双手放在头后，支撑起颈部，双腿向上抬起，让大腿与地面垂直，小腿与地面平行，收腹，腰部贴近地面;运动开始，把身体向自己的左侧扭转，让右手肘和左膝盖碰到一起，与此同时，伸直右腿，保持这个姿势10秒钟;然后，身体转向右侧做同样的动作，即左手肘和右膝盖碰到一起，伸直左腿，同样保持10秒;两侧交替进行，做尽可能多的数量。
注意不要用力把下巴伸向胸前，这样有可能会拉伤颈部，随时注意让颈肩保持放松，只让腹部受力，这样才可以很好的锻炼腹直肌和腹斜肌。
仰卧抬腿
好的，最有挑战性的动作压轴登场，你肯定已经完全兴奋起来了：以仰卧为初始姿势，双手手心向下，压在臀部身下;运动开始，收缩腹肌，头微微抬起离开地面，用力让双腿以臀部为轴，离开地面约10厘米，然后把右腿向上抬起，使之与地面呈直角;保持双腿肌肉紧绷，放下右腿到离地10厘米，左腿抬起到与地面垂直，就这样不停地换腿，整个过程中双手要帮助保持身体的平衡，以每条腿抬起15次为一组，做至少2组。
全部完成上面6项训练后，不要忘记做一些整理运动，慢跑一会儿，拉伸几下，有利于缓解肌肉的酸痛。有付出才有回报，追随我们一起挑战自我吧，你一定能收获犀利的完美身形！
20天减肥食谱 减肥计划大作战
饮食是减肥过程中重要的环节，虽说重要，可是有很多胖MM却很难过美食这一关，要知道，美食的诱惑可是无限大的啊！小编就是因为没有控制住，一直在横向发展中，伤心。今天小编就给大家介绍20天的减肥食谱，大家一起来试试看吧！
第一天
早餐：粗粮粥100克，瘦肉馅包子100克。
早午间：水果1个。
午餐：米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。
午晚间：水果1个。
晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。
睡前：脱脂鲜奶250毫升。
第二天
晨起饮水1杯，约300毫升。
早餐：鲜奶400毫升，全麦面包100克。
早午间：水果1个。
午餐：米饭100克，瘦牛肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。
午晚间：水果1个。
晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，海带100克，蔬菜100克。
睡前：豆浆250毫升。
第三天
晨起饮水1杯，约300毫升。
早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。
早午间：水果1个。
午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，蔬菜两种各100克。
午晚间：水果1个。
晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。
睡前：脱脂鲜奶250毫升。
第四天
早餐：脱脂奶1杯，火腿三文治(走牛油)1份
午餐：杂菜煨面1碗
下午茶：粟米片小食少量
晚餐：杂菜薯仔鸡肉(肉2两)，饭1碗
水果(晚餐后2小时)1个
第五天：
早餐：麦片1碗
午餐：吞拿鱼+菜、白饭1碗
下午茶：无糖果汁1杯
晚餐：鲜虾带子面1碗，薄烧牛柳3片，绿茶2杯
水果(晚餐后2小时)1个
第六天：
早餐：火腿蛋三文治1份，低糖豆奶1杯
午餐：卤水鸡腿饭(去皮走汁)1碗，油菜(少油)1碗
下午茶：饼干2片
晚餐：洋葱猪扒(肉2两)，灼菜(少油)1碗，饭1碗
水果(晚餐后2小时)1个
第七天：
早餐：粟米片1碗
午餐：汉堡扒1块，杂菜少许
下午茶：粟米片小食少量
晚餐：鱼生2块，面线1碗，豆苗1碟
水果(晚餐后2小时)1个
第八天：
早餐：麦片1碗，高钙低糖豆奶1杯
午餐：火鸡三文治1份，蔬菜沙律
下午茶：低脂乳酪1杯
晚餐：节瓜肉片(肉2两)，灼菜(少油)1碗，饭1碗
水果(晚餐后2小时)1个
第九至十一天
早餐：起床后先喝一大杯温水，再选择下列任何一个早餐组合。
水果2个（可以是任何时令水果，如苹果、橙子、猕猴桃、雪梨等）
大番茄2个加一条小黄瓜，水果番茄15粒加三条小黄瓜，其它蔬菜类一碗。吃完水果或蔬菜后，你可以再喝250ml酸乳酪，富含活性乳酸菌的酸乳酪可以清除体内毒素，加强肠胃功能。
午餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。再选择下列任何一个午餐组合。
瘦身汤1～2碗（可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类），瘦身粥1～2碗（如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿；麦片粥可促进肠胃消化；荷叶粥具有减肥功效。）
午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量元素。
下午茶：也许你到了下午就饿的头晕眼花了，这时候可以吃2片高纤梳打饼干，配一杯低热量的脱脂牛奶（或无糖豆浆），立刻就能让你精神一振。把瘦身课程表坚持下去吧！
晚餐：请继续坚持清淡的水煮菜或生菜沙拉（不可加沙拉酱），再选择以下任何一个晚餐组合。
瘦身汤1～2碗（可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类），瘦身粥1～2碗（如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿；麦片粥可促进肠胃消化；荷叶粥具有减肥功效。）
晚餐后喝一杯清香的花草茶（如玫瑰蜜枣茶、荷叶茶、乌龙茶等），可以促进肠胃蠕动，同时去除油腻。
第十一天至十四天
早餐：请继续跟随第一天至第三天的餐单，不过为了补充蛋白质，请多加一个白水煮蛋，也可以加一杯250ml的酸乳酪。
午餐：这几天你可以自由进食，可适度加大一些量，但必须注意要将蛋白质与淀粉分开食用，同时避开油炸食品、多糖多脂肪的食品，多喝开水也是必须的步骤。
晚餐：请继续坚持清淡的水煮菜或生菜沙拉（不可加沙拉酱）1份，再选择以下任何一个晚餐组合。
瘦身汤1～2碗（可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类）
瘦身粥1～2碗（如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿；麦片粥可促进肠胃消化；荷叶粥具有减肥功效。）
第十五天至二十天
早餐：请遵循第一天至第三天的餐单
午餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉酱哦～），再选择下列任何一款食物：
瘦身汤1碗（可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类）
瘦身粥1碗（如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿；麦片粥可促进肠胃消化；荷叶粥具有减肥功效。）
午餐后请补充维他命。在饥肠辘辘的下午可以喝脱脂牛奶（或无糖豆浆1杯），苏打饼干1～3片，还可以吃1～2个果冻，当然要注意它的含糖量。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉1份（勿加沙拉酱），再选择下列任何一个组合。
清蒸鸡胸肉一份，或切片后用高汤煮熟；去皮鸡腿一支；蒸鱼一条（小），或5片生鱼片；瘦肉8片，可以清蒸，也可以用高汤煮熟；豆腐2块。
早晨5步瘦身大作战 新陈代谢瞬间switch on
早晨到了该起床的时间，闹铃响了，却不自觉地关掉后躲在被窝继续睡，怎么样也起不来……其实这正是代谢低下，身体状况不佳的表现之一。
从我们进入睡眠状态开始，到醒来的这段时间中，体温、血流、血压、荷尔蒙分泌都起着相应的变化。由于身体状况不佳，体内机能切换与运作变得迟缓不畅，影响血液循环与体温上升，新陈代谢也难以加速了。
新陈代谢低下对于肥胖人群来说，可谓是雪上加霜，不管你怎么加强运动，或是节食，都无法改变肥胖的体态。早上起来精神百倍，快速启动活动模式，让新陈代谢瞬间switchon，正是小编将要为你介绍这套减肥方法的目的！
那么，先来check一下你的身体是否存在不佳的状况，能否在晨早迅速开启代谢机能！
·早晨起来头脑不大清醒，模模糊糊，感觉头有点重
·有时会头晕眼花
·蹲下后站起会犯头晕，站得太久也会不大舒适
·很轻易疲乏
·早上起床后心情不大愉快
·有时会觉得喘不过气来
·经常会手脚冰冷
·手掌心与腋下轻易冒冷汗
·觉得无论怎样都无法排除疲惫，轻易积聚疲惫
看看以上提出的情况自己符合多少，符合0-2条的身体状况较优良，3-5条表示有稍微的不良状况，符合6条或以上的则较为严峻，需要采取措施来改善了！
新陈代谢迅速switchon减肥方法
step1
醒来后，现在床上做简单的舒展运动，让体温升高，扭下脚掌，抬下腿，然后下床伸伸懒腰，全身肌肉都马上清醒，血液快速流通，为身体带来实感。
step2
要激活体内交感神经系统，最快速的方法就是起床后马上和一杯白开水，令处于半醒状态的你瞬间醒来，调整交感神经与副交感神经之间的平稳。同时，白开水流入空空的胃部，途中刺激内脏，对排毒有显著的功效。
step3
科学表明，我们人体的生物钟周期为25小时，这跟现实生活天天24小时有冲突，怎样才能让身体调整过来，要害是靠阳光。天天起来后打开窗帘，走出养胎，向远处远望，好好感受阳光与光亮的天空，充分呼吸，为五感带来刺激，能迅速让你清醒。
step4
早上起来后，不妨进行腹式呼吸，将体内沉积一整晚的气体吐出，利用腹部带动地呼入新奇的空气并充分填充空空的腹部，能有用地调整情绪，让你更精神更放松。
step5
从前一天晚上晚饭后到第二天造成，我们的能量处于断开状态，血糖处于地下状态，所以爱美网小编建议在早上摄入足够的富含糖质的食物，例如米饭、面包等，让血糖恢复正常的水平，同时配合蛋白质，共同加速新陈代谢。
剩饭大作战 DIY变减肥餐
导语：每家每户或多或少都会有剩饭，很多家庭主妇都对剩饭感到无奈。留下来口感和营养都会变差，再煮一次连自己都不愿意吃；一口气都倒掉又觉得很可惜，物价飞涨的今天大米也是很宝贵的，究竟让人头疼脑热的剩饭，要怎么做才能用到最有价值的位置？
其实剩饭并不像很多人想得那么鸡肋，很多人认为剩饭尤其是隔夜的剩饭会对身体不健康。但存储在冰箱中的剩饭24小时内酸化作用产生的亚硝酸盐含量不超过1mg/kg，与国家制定的致癌标准3mg/kg相差很多，只要在24小时内再次食用对身体不会造成危害。
很多喜欢创新和DIY的主妇们都会把剩饭进行再次加工，中国本网站小编为大家搜罗三款经过加工后变成既美味又可口的减肥大餐，集合主妇们的厨房智慧，让本来无可用处的剩饭变成居家宝贝，赶紧来学学吧。
大变身1：米饭布丁中国本网站www.
材料：牛奶、鸡蛋、白砂糖、剩饭、橄榄油
制作：将牛奶先倒入锅中烧热，加入少许白砂糖搅拌均匀，最后倒入剩饭一起搅拌，记得开小火熬煮3分钟避免牛奶烧糊，出锅纳凉。将鸡蛋打入碗中搅匀，放入熬煮纳凉的牛奶稀饭搅拌均匀。在耐热的碗中内壁涂抹一层橄榄油，不用太多刚好覆满就行，再把生鸡蛋搅匀的稀饭放入碗中，置于微波炉中高火打4分钟即可食用。
点评：用剩饭制作的甜品布丁原料都是健康而低脂的材料，牛奶、鸡蛋都是早餐中不可缺少的蛋白质，米饭熬煮后也成为碳水化合物的精华品，这款米饭布丁不甜腻口感纯正，非常适合早餐时吃，营养又不发胖。
大变身2：南瓜拌饭
材料：老南瓜、剩饭
制作：将老南瓜去瓤去籽后切成小块，上锅蒸煮至完全熟透，用勺子将南瓜压成香甜的南瓜泥，放凉备用。喜欢吃稀饭的女生可以将剩饭放入锅中熬煮3分钟，喜欢吃干饭的则用清蒸将剩饭蒸热，用南瓜泥与剩饭搅拌均匀即可食用。
点评：老南瓜含有丰富的膳食纤维，最重要的是它完全不含脂肪。特有的甜味能让剩饭变得清香甜美，正因如此这款南瓜拌饭热量与白粥相差无异，所以作为午餐你可以多吃几碗也完全没有关系。就算是肠胃虚弱的女生也不用担心，因为南瓜能保护肠胃黏膜，吸水膨胀的饱腹感也是南瓜拌饭能减肥的另一大优势哦。
大变身3：梅干麦茶饭中国本网站www.
材料：梅干、大麦茶、剩饭、食盐、海苔少许
制作：将大麦茶和梅干作为茶底进行熬煮5分钟，让梅干的口感和营养物质、大麦茶中的茶碱充分溶出，捞出茶底剩下茶汤，再将剩饭放入汤中加入少许食盐一起熬煮2-3分钟，喜欢吃柔软口感的可以煮5分钟，煮好后关火撒上海苔即可食用。
点评：大麦茶是盛夏中降暑去油腻、燃烧脂肪的利器，与梅干搭配是为了提升茶水汤饭的口感和口味，海苔干中富含大量钙、镁、磷、铁、锌等微量元素，这款看似简单清淡的晚餐营养成分却非常丰富，清除一天体内的肠道垃圾就全靠这碗茶水饭了，还不赶紧试试？
饮食大作战 揪出5大致肥陷阱
享受美食是一大乐趣，如果想要拥有苗条身材的话。那就要克制自己的饮食了，现在就来教你怎么走出致肥的5大陷阱!
吃自助餐的5大致肥陷阱!
致肥陷阱1...价格昂贵要捞够本的心理许多「大一统」的餐厅融合了西式、中式、日式、义式料理，菜色丰富，价格也不斐，为避免钱花了心疼，一定要吃个够!许多人晚上吃1顿，饱到隔天中午还不饿!晚上大吃大喝的后果，你可想而知吧!
致肥陷阱2...一大把的食物往嘴塞在自助餐厅吃饭时，10个人中有9个没有细嚼慢咽，看著众多料理在眼前，大家都努力地解决眼前食物，然后赶快换下一盘!大吞大咽会影响饱腹神经传导到脑的速度，让人不自觉吃下过多的食物喔!
致肥陷阱3...尽挑喜欢的料理猛吃
如果你爱吃生鱼片、握寿司、生菜沙拉、清蒸鱼、海鲜料理，恭喜你发胖机会不高!但如热爱义大利美食、烧烤、炸虾、蛋糕...，一到餐厅就猛拿，这类高油高卡食物会让你后悔莫及!
致肥陷阱4...进食顺序错误
一到餐厅就先拿主食，牛排、焗烤，最后再喝汤、吃沙拉，错误的进食顺序会影响热量吸收;而且吃完高油食物后，紧接著吃甜食，会在体内立刻合成，变成脂肪囤积。
致肥陷阱5...饿一整天后才大吃一顿
为了晚上吃大餐，有些人会刻意忽略早、午餐，饿了一天的结果，让肠胃吸收能力超强，把热量油脂通通吃进肚。
按顺序享用自助餐吧!
想吃Buffet，兼顾热量控制的理想，还要缓和饥饿感、抑制食欲...，依序吃不同的食材料理，可是重要的影响因素之一喔!现在跟著下面的顺序，到餐厅之前，先预演一趟不发胖的Buffet之旅吧!
第1站...汤品区
正想开始放纵口腹之欲，拿了盘子就往牛排、烤鸡、炸虾、义大利面冲去?Stop!汤品区才是你的首站!先以水份垫垫底，可以大大避免之后过份地暴饮暴食!
汤类在选择上也是有诀窍的喔!清汤比浓汤热量低得多，而且味道清爽而不腻!也可将欧式面包沾著清汤吃，别贪多，1小片就好，试试不加果酱、奶油，既能减少热量摄取，味道也很棒喔!
第2站...沙拉吧
第2区该往沙拉吧前进啦!自助餐中的的沙拉吧超级丰盛，生菜种类众多，还有可以撒在沙拉上的蔓越莓、葡萄干、杏仁、核桃等。
沙拉吧的食材通常都含有纤维质，而且体积大，虽然看起来份量多，但热量超低，基本上，不论是青生菜、萵苣、紫色高丽菜、小黄瓜、西洋芹、玉米笋、芦笋、番茄、红黄椒、苜蓿芽等，都可以多方尝试。Tips...少吃已经拌好现成的凯萨沙拉，虽然美味方便，但沙拉酱多，热量也在警戒范围内喔!
第3站...前菜区
吃自助餐不发胖的基本原则就是先吃份量多但热量低食物、需花较长时间消化的食材，及低GI值(使血糖上升较慢的食物)，把糖份和油脂含量较高的食物留到最后吃。所以，喝完汤、吃完甜点后，别急著进入主餐，先尝点以凉拌、冷盘及清炒为主的开胃前菜吧!
第4站...主食区吃完了前菜后，是否感到肚子已经有5-6分饱了呢?原本想要一股脑大吃大喝的衝动、旺盛的食欲，也逐渐缓解，这时正是进入主食区的最好时机!主食通常多高油高卡，但在其中，仍有些不错的选择，适合想要维持身材的你喔!
第5站...甜品区自助餐中各式各样诱人的甜点、手工饼乾，小巧又精緻，让人看了垂涎欲滴，许多女生一拿就好几个...
如果你吃完主食后，还有肚子能容纳甜点，建议你选些较「朴素」的种类吃，如果冻、戚风蛋糕等，每种拿1个，再吃些水果。通常装饰愈复杂的甜点，热量也愈高，可别被它们花俏的外表给骗啦!
另外，提拉米苏、起司蛋糕虽然外表朴素，但隐藏的热量、脂肪超高，都要儘量避免喔!饮料搭配上，可选现泡的红茶、咖啡或水果原汁，会比奶茶、汽水、雪泥健康低卡