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在这个凉凉初秋是要饮食减肥很有难度。秋季就是各种进补的季节嘛,特别是对于女生来说,这就是一个温补的绝好时节,可是从入夏至今的减肥事业可不能因为自己的一念之差就功亏一篑。有没有什么方法可以保养身子又能够有效燃脂的呢?今天,中国本网站小编就和姐妹们一起动手DIY秋季燃脂又温补的美食,让大家在这个食补的季节做到吃不胖。
一、桂圆阿胶红枣粥
温补减肥功效:桂圆亦称龙眼,营养价值高,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。明李时珍曾有资益以龙眼为良的评价。据分析,果肉含全糖12.38~22.55%,还原糖3.85~10.16%,全酸0.096~0.109%,维生素C43.12~163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。具有很好的温补作用。
红枣含有丰富的维生素、环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能够增加肌力,消除疲劳、扩张血管、增加心肌缩力、改善心肌营养,从而消耗体内的多余热量,而达到减肥瘦身的效果,最重要的是在减肥的同时还能补虚益气,养血安神、健脾养胃,是健康减肥的最佳食品。
桂圆阿胶红枣粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克
调料:白酒15克
桂圆阿胶红枣粥的做法:
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;
6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7.加入融化的阿胶搅匀即可。
二、紫薯银耳羹
温补减肥功效:紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生,有利于排毒减肥。
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
材料:紫薯、银耳、葡萄干、冰糖
做法:
第1步干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮;
第2步银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用;
第3步将银耳放在锅中大火煮开;
第4步再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干;
第5步大火煮开;
第6步转小火熬煮10分钟;
第7步待紫薯银耳羹粘稠即可关火;
第8步热食或自然冷却后再食用皆可。
懒姑娘也要快快的行动起来哦!DIY的乐趣不仅仅在于自给自足,对于咱们胖姑娘来说能甩肉才是王道!心动不如行动,快快和中国本网站小编一起动手做减肥餐吧!
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微秋减肥餐 甩掉脂肪轻松做秋美人
今天,小编要给大家推荐的是适合最近立秋却依然炎热的天气的食谱。这里一些常见的蔬菜让你的减肥餐单增色不少,不仅有着美味的口感,还有显著的减肥效果,让你轻松享瘦。
立秋多天了,天气依然炎热,还有瘦身前线的女士们看样子还要继续加油。今天,小编给大家介绍几款适合立秋时节的食谱,为你的减肥之旅继续注入新鲜活力。这里面不仅有常见的蔬菜,还有一些另类的瘦身食品,让你的身体全面享瘦。
凉拌豆豉菠菜
材料:菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油
做法:
1.洗干净的菠菜控水。
2.锅里烧开水后,加一勺盐。
3.开锅的水加了盐,菠菜就放进去咯!
4.菠菜放入开水中焯5分钟,等菠菜颜色鲜艳的时候便可以盛出来
5.盛出控水的菠菜,用凉水冲洗,给菠菜降温,因为菠菜很容易吸收水分,为了口感更好尽量把菠菜的水分挤出来。
6.挤出水分的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到容器里,加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。最后盛出的时候撒上白芝麻即可。
点评:这道菜而且很好下饭,菠菜营养成分极其丰富,囊括锌、叶酸、氨基酸、叶黄素、胡萝卜素等多种营养素,能有助通肠导便,促进人体新陈代谢,是很好的减肥蔬菜喔!
凉拌双花减肥菜
材料:菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖
做法:
1.将菜花和西兰花掰成一口大小的块,用淡盐水浸泡10分钟,然后反复冲净
2.锅中倒入清水,大火加热煮沸后,倒入菜花和西兰花,焯烫1分钟后捞出,放入清水中过凉后充分沥干水分。
3.取一只小碗,倒入红酒醋,黑胡椒,盐,糖和橄榄油,搅拌均匀
4.将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中,大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥,再倒入调好的油醋汁,搅拌均匀即可。
点评:肥胖者常吃菜花,在短时间内能够起到减肥作用,因为菜花营养丰富,能有效促进肠道蠕动,有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口,层次丰富,即使白灼也好好吃呢!
接下来,小编要介绍的是一些瘦身的单品。要知道当人的身体寒冷的时候,新陈代谢的速度就会放慢,新陈代谢变慢囤积在人体内的脂肪也就会燃烧得慢。那吃什么能让我们的身体变得暖和呢?下面小编就为大家介绍几种能让身体变暖的阳性食物吧!
红葡萄酒
美味的红葡萄酒可不是普通的酒哦,它不仅可以保护心脏,预防癌症,还有很好的美容养颜的功效哦。另外,红葡萄酒也是一大暖身食品哦。因为红葡萄酒本身就是酒,而酒就有活血暖身的作用,而且红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。所以喝葡萄酒可以改善,暖和腰肾,加速新陈代谢,有效减少身体内水分的堆积以及加快身体内脂肪的然后。
在睡觉前喝一小杯红酒,不仅可以有助于睡眠,舒缓身体压力,还可以缓慢升高身体的温度,让脂肪在睡眠中悄悄地然后代谢。
生姜
当人淋了雨或者感觉寒冷的时候,都会煮姜茶来暖身,所以说到暖身的食物,我们很自然就想到了生姜。辛辣的生姜能让身体产热,那是因为生姜的辣味成分中有姜酚。姜酚具有使血液循环畅通、使肠胃等内脏的活动变得活跃的作用。全身内脏的活动变得活动,自然会提高体内新陈代谢,体温也会上升。
在这寒意渐浓的秋季,喝杯热乎乎的姜茶,不但能保暖身子,还可以提高新陈代谢的速度,消耗体内的热量,达到减肥的效果。
羊肉
据分析,每100克的羊肉热量比牛肉高近一倍,而每100克羊肉的脂肪却是猪肉的一半,所以在寒冷地季节,羊肉是爱美MM们的理想肉类。因为吃羊肉促进了血液循环,能有效改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状,同时还能加快体内脂肪的燃烧代谢哦。
气血不足的人多吃羊肉,可养气血、御寒气、健体魄。但值得注意的是,因为羊肉性热,多适宜在冬季作御寒暖胃菜肴,暑热天或发热病人都应慎食羊肉,还有一切热性病症者禁食羊肉。
上述的这些食物,如羊肉和生姜,都可以加入到你日常的食谱当中去,搭配起来瘦身能起到很好的效果。最后,小编再给大家推荐一款冬瓜笋干汤,这款汤含有丰富的膳食纤维,让你的饱腹感剧增。
冬瓜笋干汤
材料:冬瓜、笋干、盐、鸡精、色拉油、葱花
做法:
1.先把冬瓜去皮和籽。
2.把笋干切好。
3.把笋干放入水里浸泡一会。
4.这样我们已经把这道菜的原料准备好了。
5.热锅,放入色拉油。
6.倒入冬瓜和笋干,爆炒一会。
7.放点盐让冬瓜更入味。
8.加入清水,盖上锅盖,大火烧。
9.大火烧开后,加入葱花和鸡精就ok啦!
点评:冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g,膳食纤维的吸收能让我们的饱腹感更为强烈,即使没用平常的分量,也可以饱饱的哦。
凉秋快速减肥 低卡美食给你让道
进入秋天以后,大家有没有发现美食多了,食物选择也多了呢?看到美食你是不是也很难忍住胃口呢?但是现在减肥最重要,绝对不能松懈。其实减肥不一定要节食,只要吃对食品,控制好摄入的热量,同样能减肥,减肥并不需要拒绝美食!那有哪些秋季减肥食品呢?秋季减肥吃什么呢?本网站小编分享给大家5种减肥食品,让你在减肥过程中一尝美味!
葡萄柚
葡萄柚通常在夏季就已经有生产了,但是它的真正成熟期是秋季,夏季的葡萄柚大多是酸酸的味道,到了秋季,味道会更加鲜甜,因此葡萄柚也是属于秋季减肥食品。葡萄柚的热量很低,每100克中大约含有33大卡的热量。葡萄柚的营养很丰富,其中维生素C的含量很丰富,可以促进机体的解毒功能。据相关研究发现,在一日三餐中加入适量的葡萄柚,3个月以后,可以减掉3~10磅体重哦!
葡萄柚还能促进身体对钙和铁质的吸收,还可以滋养组织细胞,具有利尿功效。另外,葡萄柚含有维生素P,对保养皮肤非常有效。有些人担心吃葡萄柚会不会增加身体内的糖分含量,其实葡萄柚是可以降低糖尿病风险的,而且葡萄柚中的酶成分会在一定程度上抑制糖分转化成脂肪积聚在人体内。秋季减肥可以多吃葡萄柚,将它榨汁饮用也不错哦。
柠檬
柠檬是我们很熟悉的美容食品,其实柠檬也具有减肥功效哦,柠檬里含有的水分很多,可以消除口干烦躁,并且能促进消化。柠檬富含维生素C,除了能够抗衰老外还能增强机体的抵抗力,另外,柠檬独特的香味能够促进肠胃蠕动,食用柠檬还能降低体内的血糖。关于柠檬的吃法,我们最熟悉的应该是柠檬汁了,其实柠檬汁还具有很强的杀菌能力哦。
如果想加强柠檬汁的减肥效果,可以往里面加入蜂蜜哦,能够促进排毒,同时有助于提高睡眠质量,集聚减肥、护肤、养颜三种功效。除了把柠檬榨汁饮用,还可以制作柠檬片来泡茶,效果同样出众。柠檬和其它食材配合,减肥功效升级,比如说柠檬海带菜,可以促进新陈代谢,增强肠胃功能。
草莓
很多人知道橙子的维生素C含量很丰富,其实草莓的维生素C含量比橙子更高哦,每100克中就含有80mg。除了丰富的维生素C,草莓还富含胡萝卜素,具有明目功效。其中含有的果胶成分能促进肠胃蠕动,因此草莓也是一种治疗便秘的食品。每100克草莓中大概含有30大卡的热量,热量低适合在减肥期间食用。
将草莓榨汁饮用能够滋养皮肤,并且能改善皱纹。其实不需要特别的做法,草莓直接食用就已经非常美味了,但接下来本网站小编还是要给MM推荐一款非常美味的草莓食谱,特别是因为在减肥期间抑制食欲已经是非常痛苦的了,现在推荐给大家的食谱可以让MM们解馋的同时不耽误减肥。
草莓巧克力奇缘
是的!这道食谱还有巧克力哦!巧克力应该是减肥期间的禁品,现在怎么可以食用了呢?首先因为这道食谱的热量是非常低的,大概就只有40大卡热量哦!其次,巧克力的成分并不多,并且有草莓一个瘦身水果帮忙,不需要担心越吃越胖哦。怎么样,已经心动了吧,那就一起看看是怎么操作吧:
材料:草莓100克、黑巧克力10克、纯净水1杯;工具:牙签
做法:1、首先将所有草莓放进水中洗干净,然后将牙签插入草莓中并插稳,全部处理完后放在一旁备用。
2、接着是加热融化准备好的巧克力,将它放进杯中并加入少量水,放进微波炉加热3分钟左右时间就可以了。然后取出杯子,再往里面倒入1勺子热水并搅拌。
3、拿着牙签的一端,把刚才处理过的草莓放入巧克力液体中,使草莓均匀涂上巧克力。最好将草莓放置一会知道液体不会凝固,这样以后就可以食用啦。
减肥压力大的时候不妨食用草莓巧克力奇缘,舒缓舒缓你的紧张情绪哦。
南瓜
南瓜的味道是甜甜的,于是很多人都以为南瓜的糖分很高,热量也高,其实南瓜的热量很低,每100克瓜肉中只含有22大卡的热量,而南瓜之所以这么甜,是因为南瓜中的果糖在起作用,而且果糖的含量并不是非常高。
南瓜的食用价值很高,所含的果胶能够降低胆固醇的吸收,还能降糖降脂,加上富含的维生素,还起到解毒的作用,南瓜中的甘露醇成分还有利于通便哦。秋季食用南瓜既能减肥又能补中益气。接下来要推荐给大家一款南瓜食谱南瓜面疙瘩。
南瓜面疙瘩
材料:南瓜200克、面粉100克、麻油2克,盐少许
做法:
1、首先取一个较大的碗,把面粉全都放进去,再倒入水搅拌,然后将它们搓成面疙瘩的形状。
2、削掉南瓜皮,将瓜肉切成一小块一小块,放在一旁待用。然后倒油进锅,烧开后放进南瓜块,稍微炒一会,再倒入水一起煮。
3、加入锅中的水要能把全部南瓜淹没掉,煮的时候往里面加入盐调味。
4、用勺子将开始做好的面团切断,尽量把每一份的量控制在有一个勺子的大小,最后就把这些小面团放进正在煮的南瓜汤里,再焖5分钟左右,等全部食材都煮熟了加入一点香油调味,完成。
MM们可以用南瓜面疙瘩来取代主食哦,因为南瓜可以增添饱腹感。南瓜煮熟后,部分营养物质会流散在汤中,所以南瓜也是可以饮用的,这道食谱大约含有101大卡的热量,享受美味的同时还能减肥,完全不需要担心发胖哦。
豆腐
豆腐的蛋白质含量非常丰富,在减肥期间补充蛋白质是很重要的,如果蛋白质摄入不足,是会影响到脂肪的燃烧的,使脂肪燃烧率降低,还会引起营养性水肿问题。
除了蛋白质,豆腐还含有铁、钙、磷等多种人体必需的营养素。食用豆腐能够帮助解燥、清洁肠胃,促进消化,利于排毒,特别是冻豆腐能够增添饱腹感,很适合在减肥期间食用。秋季气温下降,血液循环变慢,下面推荐给大家一款豆腐食谱。
姜酱烩豆腐
材料:豆腐50克、生姜8克,味噌、砂糖、料酒、芝麻油少许
做法:1、首先生姜去皮切碎制成姜末,然后把姜末和除了芝麻油以外的三种调味料一起放进碗里,并将它们搅拌均匀,做成姜酱。
2、把准备好的豆腐放进热水里面过几遍,使豆腐变热,然后把姜酱浇在豆腐上。
3、再把豆腐用热水焯一遍,然后放在盘子并放进微波炉里,1分钟后取出来,最后再浇一遍姜酱,加上一点芝麻油就可以食用啦。
这款食谱约含有80大卡的热量,豆腐的营养能够很好地保留下来,另外加入的生姜能够起到促进血液循环的作用,能进一步加强减肥效果。
懒人专属周末减肥食谱 推荐4款排毒减肥餐
懒人专属周末减肥食谱,周末不上班不想运动减肥怎么办?那就试试下面这4款排毒减肥餐吧。
懒人专属周末减肥食谱一
早餐:一杯水果蜂蜜奶昔,两片粗粮土司。
午餐:鸡肉青菜沙拉一份;红薯做主食。
晚餐:酸奶一杯,搭配鸡肉蔬菜沙拉。
零食:黑巧克力。
懒人专属周末减肥食谱二
早餐:一杯牛奶,泡上燕麦片,再加半根香蕉和一杯酸奶。
午餐:青菜、吞拿鱼,用糙米做主食。
晚餐:清炒时令蔬菜(少放油或者用橄榄油),一块去皮鸭肉。
零食:能量棒。
懒人专属周末减肥食谱三
早餐:粗粮土司夹生菜鸡蛋三明治,天然果汁或蔬菜汁一杯。
午餐:凉拌豆皮或豆腐,清炒蔬菜,玉米做主食。
晚餐:豆粥一碗,配白肉蔬菜沙拉。
零食:不添加调味料的坚果。
懒人专属周末减肥食谱四
早餐:一份酸奶拌的水果沙拉,搭配燕麦粥。
午餐:蔬菜蘑菇汤、田园沙拉、搭配土豆和煮鸡蛋。
晚餐:三文鱼,搭配蒸蔬菜。
零食:任何水果。
上面4款排毒减肥餐,懒人专属周末减肥食谱。
秋冬多食糯米 温补又瘦身
中医认为,糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。
糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。
此外,糯米还可用来减肥。下面介绍2道糯米减肥膳食。
一、古法糯米饭
材料:红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。做法:将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟,然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效:具有健脾利水、减肥之功。
二、红枣糯米粥
原料:糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量。
做法:
1.将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟;
2.锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中,放入红枣;
3.用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;
4.烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来;
5.开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可,盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。
功效:红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,有健脾益胃、帮助消化的作用。糯米富含b族维生素,能温暖脾胃,补益中气,对腹胀有一定缓解作用。
健康素菜减肥餐 秋季营养边补边瘦
甜豆木耳炒山药
材料:木耳、甜豆、山药、葱花、花椒、鸡精、盐
做法:
1、木耳提前在凉水中泡发择洗洁净,甜豆择去老筋,洗洁净备用;
2、带上橡胶手套将山药去皮,在流淌水下冲掉上面的粘液,注意地切片后迅速泡入凉水或淡盐水中以防氧化;
3、将甜豆、山药在滚水中略焯一分钟左右,捞出后浸凉水以保持甜豆碧绿的颜色;
4、炒锅中倒入橄榄油或色拉油,5-6分热时,下葱花和花椒翻炒出香味,下刚才焯好的山药和甜豆翻炒2分钟左右,倒入木耳连续翻炒,此时加入鸡精和盐,翻炒平均后即可出锅。
小编提醒:山药是很好的减肥食材,但是切片后需立刻浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;新奇山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。
美颜养身山药青椰煲
材料:山药半根(约800卡),切块备用、青花椰菜(1/3颗,约80卡),切片备用、枸杞一汤匙、盐一小匙、水约500cc、沙拉油一小匙(约50卡)
做法:
1、将锅子洗净,热锅后放沙拉油,不需等油热,直接放枸杞让味道释放。
2、将已切好的山药入锅,需注重要梢微加些水约100CC入内,以免沾锅,略微搅拌放入盐及加入一大碗水焖煮8-10分钟
3、加入青花椰菜再行炖煮约5分钟,香腾美味即可起锅。
小编点评:经常吃卷心菜,即椰菜对皮肤美容有必定的功效喔,它能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,搭配山药一起入菜,可谓瘦身又美容。整个菜是4-6人份的哦!
摩洛哥风味蒸粗麦粉
材料:橄榄油1汤匙,洋葱1个,切成丁,蔬菜汁750毫升,胡萝卜2根,去皮,切丝,萝卜2根,去皮,切丝,红薯1个,切丝,小胡瓜(黄瓜)1个,切丝,红椒1个,切丝,罐装鹰嘴豆400克,沥干,番茄辣酱400克,肉桂粉1/4茶匙,姜黄粉1/2茶匙,藏红花粉1小搓,咖喱粉1小搓,粗麦粉350克
做法:
1、用中高火将油在大锅里烧热,放入洋葱炒到变黄为止,加入胡萝卜,萝卜和红薯,转到中火,蒸煮15分钟。
2、转小火加入小胡瓜和红辣椒,再煮20分钟。
3、加入鹰嘴豆,番茄辣酱,肉桂,姜黄,藏红花粉和咖喱粉。一直蒸煮到热度烧透。
4、同时,将625毫升水煮沸。然后将粗麦粉倒入,上盖后将锅移开炉灶。放置5-7分钟。食用前用叉子稍稍搅拌,然后将蔬菜放到上面即可。
小编点评:这个菜主要让胡萝卜,萝卜,红薯,黄瓜,红辣椒和鹰嘴豆,番茄辣酱还有一些调味品一起蒸,然后配上粗麦粉吃。吃腻了中式口味的你,换换感觉是味蕾的享受喔!
凉拌芥蓝
材料:芥蓝半斤枸杞适量蒜蓉少许香油适量盐少许酱油适量陈醋少许冰糖粉
做法:
1、把芥蓝切成宝贝们想切成的条状,过下开水,过冷水,放入冰箱冰镇一下,口感会更好呢。
2、枸杞洗好也过下开水,这样的枸杞看起来很饱满把准备好的蒜蓉和调料们拌平均,把芥蓝摆好造型,就可以上我们准备好的酱料啦!爽口的芥蓝冰了后,会让人有种沁人心脾的感觉。
小编点评:每100克芥蓝新奇菜苔含水分92-93克,维生素c51.3-68.8毫克,还有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,想要减肥效果好一点的建议不加冰糖。
素炒西芹
材料:
西芹、胡萝卜、大蒜、盐、香菇素蚝油
做法:
1、煸胡萝卜——大蒜烹锅,油煸胡萝卜至变色(不要炒糊了,颜色变黄变晶莹)。
2、炒芹菜——倒入切好的西芹片,翻炒,淋水,扣锅盖,小火焖至水快干时(芹菜出水少,轻易干),加盐和少许香菇素蚝油调味(少放蚝油,否则变色)。
小编点评:胡萝卜需用油多煸一会才能熟,但注意不要糊了。芹菜是最适合这个季节的减肥食物了,它的高纤维素让你饱腹感优良而且口感新鲜,而且好利尿消肿呢。
三款温补羊肉瘦身汤 均衡营养健康减肥
吃美食也能减肥,谁说减肥一定要管好嘴?中国本网站小编送上冬季减肥营养食谱,羊肉、排骨和糙米粥是冬季最具代表性的饮食。其中羊肉也是减肥期间最推荐的肉类食物,嘴馋想吃肉时,可选择脂肪量少的羊肉。而将肉类与粗粮搭配,均衡营养有益于身体健康。
一、清蒸羊肉以肉减肉不贴膘
羊肉性温热、补气滋阴,是冬令进补的最佳食材。因为羊肉性质偏温热,可以暖身,而且羊肉中含有一种类似燃脂素的营养成分,叫L-肉碱。L-肉碱是脂肪代谢过程中一种必需的辅酶,是转运脂肪酸进入线粒体的载体,而脂肪酸必须在线粒体内才能燃烧。而L-肉碱的优点在于,可以提高脂肪酸进入线粒体燃烧的速率,促进机体中脂肪的动员和利用,减少体脂含量。研究证明:人体内L-肉碱含量的增加使得脂肪燃烧明显加大。
材料:
瘦羊肉750克,葱、姜、大茴香、花椒、鸡汤、精盐、味精、麻油适量。
做法:
1)瘦羊肉切成3大块,洗净后入沸水锅中煮一下,捞出洗净。
2)羊肉再放入沸水锅中,加葱、姜、大茴香、花椒各适量,煮熟。
3)将羊肉捞出来,晾凉,去浮沫,切成薄片,垫入碗底成梯形,上面放少量葱、姜,加鸡汤,上笼蒸15分钟,取出。
4)去葱、姜,汤沥入锅内,肉扣入汤盘,再将原汤加适量精盐和味精调匀,加麻油,浇在羊肉上即成。
二、海带炖排骨对抗浮肿的暗器
海带性味咸寒,归入肝、胃、肾经,《食疗本草》说海带有使人消瘦的作用。现代研究证明,海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等等矿物质,对于重视健康美,尤其是对于想甩掉赘肉的女性朋友们,多多益善喔!海带含碘丰富,可促进甲状腺素分泌,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,减少脂肪在心脏、血管和肠壁上的沉积,进而达到减重及控制体重的目的。除了碘以外,钾也是对于消除身体浮肉很有帮助的矿物质。钾可以帮助平衡身体內的钠,如果身体內的钾太少,造成身体內的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分流住,造成细胞水肿,使得体重下不来浮肉更明显。但是如果钾离子身体摄取量足够,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢,消除水肿修饰曲线。
材料:
排骨500g、海带150g、姜1小块、葱结1个、酒1大匙、盐适量、鸡粉适量
做法:
1)排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片;
2)海带用水泡透,洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水;
3)锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水,煮开后加酒,转小火煮2小匙,用盐、鸡粉、香油调味即可。
三、黑芝麻糙米粥通肠排便好帮手
秋冬时节胃口大增,天气又比较冷,害怕自己一不小心吃太多减肥成果前功尽弃。所以小编就推荐MM们多喝粥,粥是流食,不仅容易增加饱腹感而且便于人体吸收营养。糙米比大米营养,和芝麻同煮可以为人体补充膳食纤维,有助排便,习惯性便秘的MM们应该多喝这种粥。而且糙米和芝麻含有营养较为丰富,作为减肥餐是很好的选择,可以用来作为晚餐。
材料:
糙米150克、黑芝麻2大匙、水、白砂糖适量
做法:
1)将糙米洗净沥干,锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下;
2)待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即可。
羊肉是大补之物,对于面黄肌瘦、身体怕冷、产后身体虚弱以及受凉引起的腹痛等可起到补益作用,因此羊肉是最适合冬季的食物。羊肉的脂肪量和胆固醇含量都少于猪肉和牛肉,因为在今天这套冬季减肥营养食谱中才会特别推荐羊肉。