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如何通过饮食减肥
如何通过饮食减肥素食减肥体重反增加
长时间只吃素食减肥，会导致缺铁性贫血，引起头晕、乏力等症状。纯素食饮食减肥期间，很容易觉得饿，会不知不觉加大零食的摄取。虽然不吃肉类减少了热量的摄入，但是不少零食都有较高热量，这样摄取的热量反而更多了。
如何通过饮食减肥长期素食可能摄入更多能量
美国国立卫生研究院曾对素食减肥者提出建议，长期坚持素食的人并不能健康减肥。
他们的研究表明，总体来说，坚持食素的人摄入的热量和脂肪，要比非素食主义者摄入更少。因此，素食主义者的体重，往往也比同等身高的非素食主义者更低。从这方面来看，选择低脂肪含量的素食食谱可能对减肥有所帮助。但是，与非素食主义者一样，一些素食主义者也可能会选择那些使人发胖的饮食，比如吃大量高脂肪高热量的食物，或者吃营养价值很低甚至毫无营养价值的食物，反而使能量摄入比设定的要多很多，没能达到减肥，还造成营养不足。
在制定素食食谱时，应该像对待非素食食谱一样谨慎，确保它们营养均衡。对于铁、钙、维生素D、维生素B12、锌和蛋白质这些营养成分，非素食主义者通常很容易能够从动物性食品中获得，但是素食的饮食常常难以满足。
如何通过饮食减肥
如何通过饮食减肥长期吃素的人容易贫血
用纯粹吃素食的方式来控制体重，从营养学的角度来说，我们不主张这样。营养师表示，长期纯素食饮食会带来一定的营养问题。jF83.cOm
与脂肪相比，素食的能量低，也更容易被消化排空，所以只吃素食的人更容易饿，反而会吃得更多，有些甚至又吃一些脂肪含量较高的食物，比如薯片、面包、巧克力等，最终效果并不一定好，甚至造成体重越减越重。
另外，选择长期素食会造成人体一些营养成分的缺乏。营养师以蛋白质为例，素食者虽然也能从植物性食物中摄取蛋白质，但是这些植物性蛋白质要比动物性蛋白质差，人体更需要一些优质的蛋白质。另外，如维生素A、D、E、K以及铁、锌、钙等主要从动物性食物里获得，长期素食的人这些元素容易缺乏。
比如缺铁，容易引起贫血。动物性食物里含有很多二价铁，人体比较容易吸收。而植物性食物里主要含三价铁，人吸收起来就比较困难一些。
专家提醒，动物性蛋白质和植物性蛋白质需要保证一定的比例，从肉、动物肝脏等中获取铁、维生素等各种营养物质，荤素搭配起来的饮食能够使人保证营养均衡。
如何通过饮食减肥什么样的减肥方式才合适？
营养师认为调整饮食结构、加强运动才是最有效的体重控制方法。
减肥不能急于求成，一个月最多瘦五斤，否则对健康不利。现在很多减肥机构一开始能让胖的人减下来很多体重，其实不见得减掉的都是脂肪，很可能是人体内的水分。
如果真的需要控制体重或者减肥，最好首先做一个评估，计算出原本每天的摄入量和消耗量，再从饮食结构上进行调整，并且加强运动。比如，在减肥前每天的热量摄入是3000个单位，就多吃些鱼肉、蔬菜、水果等，把每天摄入的热量降低到2500个单位，然后每天再活动锻炼半小时，再消耗一些热量。
鱼肉、瘦肉里面的蛋白质含量高，脂肪含量低，非常适合需要控制体重的人吃。营养师还建议，有喝牛奶习惯的可以选择喝低脂奶，通过饮食结构调整和加强运动，才是比较健康的减肥方式。
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四道减肥美味菜 吃货不怕长肉哦！
现在每天下班回家必做的就是汤啦~因为冬天喝汤好处多多啊~不仅暖胃暖身子而且有好多汤还有减肥的功效哦！特别是饭前喝一碗汤会大大提升饱腹感哦！减肥汤很好做的~将几种蔬菜放在一起煮所熬出来,口感丰富超美味哦，同时不怕长肥肉。所以想要减肥的你，不妨来看看推荐的这3款减肥蔬菜汤吧外加一道黄瓜美味哦。
一、豆芽青椒丝汤
材料：金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克
做法：
1、先将金针用开水浸泡至软，然后把黄豆芽，青椒丝，木耳等材料洗干净，放在一旁备用
2、加4到5碗的清水到锅里，等水开了之后，将上述材料放到锅里，转用文火煮一阵子。
3、等到材料熟了以后，加盐等调味就可以了。
魅网点评：黄豆芽和青椒丝都是常用的减肥食材，因为它们的脂肪含量和热量都很低，此款豆芽青椒丝汤减肥之余，还很美味哦。
二、高丽菜洋葱汤
材料：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克
做法:
1、将洋葱，高丽菜，香菇，荷兰芹切块状或者条状。
2、往锅内加4到5碗的清水，将上述食材全都放到锅内一起煮。
3、等到水开了之后，添加适当的调味料，再煮5分钟就可以了。
魅网点评：高丽菜富含蛋白质和粗纤维，是一种很好的减肥食物，汤水本身又容易消化，这款高丽菜洋葱汤值得一试哦。
三、木耳大白菜汤
材料：
大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克
做法：
1、将大白菜切片、木耳、胡萝卜等切成适当大小的块状。然后把金针菇用水泡开后
2、往锅内加入4到5碗的清水，等到水开后加入上述食材，再转用文火煮，加入调味后，再加上芥菜未就可以了。
魅网点评：大白菜含有丰富的纤维素和膳食纤维以及水份，常喝此款蔬菜减肥汤可以清肠消脂哦。
四、黄瓜鸡丁
光吃黄瓜也不可能做到营养均衡的，如果要吃点肉就必然是选择鸡肉，鸡肉热量低营养高。黄瓜鸡丁这道菜就比较适合爱吃肉又想减肥的MM们了。
材料:黄瓜一根，鸡胸200克，盐，鸡精
做法：
1.黄瓜去皮去籽，鸡胸肉和黄瓜均切成丁。
2.鸡胸肉用料酒，盐，蛋清，水淀粉拌匀，淹制10分钟。
3.锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。
4.锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。
冬季吃肉不发胖的方法
1.不能暴饮暴食
冬天是进补的好时机，所以很容易吃东西过量。一味依赖食物御寒，过多地食用高热能、高脂肪的食物和酒类等，会造成和加重心血管病。超量摄入蛋白质还会造成钙流失科学的做法是“宁可锅中存放，不让肚子饱胀”，剩饭占着锅没关系，把身体搞坏可就划不来了。
2.不吃油炸类
众所周知，蛋黄、煎炸类高脂肪食物不宜多吃。因为摄入淀粉、糖、脂肪和胆固醇过多，消化时间长，并易使血液过久地沉积于消化系统。不但不利于减肥美容滋润，更加不利于健康。
3.不要滥吃加工食品
别以为可以吃肉了就什么肉都吃哦，要像上面所说的那样，有选择性地吃，特别是少吃加工过的食物。哈佛大学公共卫生学院一项最新的研究显示，薯片是最易使人“增肥”的一种食物，紧随其后的是马铃薯制品、含糖饮料、未加工的肉、加工过的肉。体重减轻或长年保持稳定的研究对象较少食用加工食品。所以，不要吃太多加工食品。
目前，英国有三百万人在以吃肉饮食法减肥。采用此方法减肥，能令肥胖者在比较快的时间内减去体重，而且，因为以肉为主食，在冬天来说，不仅不容易产生饥饿感，为身体补足了能量，还能满足口腹之欲，对于节食减肥者来说，似乎是件再好不过的事情。
4.“饮食要御寒”
医学研究证明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关，因此，冬季应留意矿物质的补充以及多摄取含根茎的蔬菜。如胡萝卜、红薯、藕、大白菜等。提高了机体御寒性与兴奋性了，对肉的渴望也自然降低了，就不会过量地吃肉，间接减少了脂肪的摄入。
5.“选肉要讲究”
时刻记住，你是一个有着蜕变美丽苗条任务在身的人。肉可以吃，但要吃得有讲究。一般来说，鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化但注意的是，寒性体质或感冒中的MM们少吃为宜。
另外，研究表明，肉类、蛋类、鱼类、乳类及豆制品等富含优质蛋白质，不仅营养价值高，而且易于消化和吸收。肉类中，以牛肉、羊肉和兔肉为最好，它们的动物脂肪含量较少，而鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
6.“食物要搭配得当”
冬天只吃肉少吃菜是不行的，尤其是很多人觉得冬季较冷不应再吃凉拌菜，更加是不对的。其实在冬季更应该多吃蔬菜，现在的菜式上有很大的选择，几乎所有的青菜都可以买到，蔬菜不仅可以让我们减少脂肪的收入，还可以让赶走冬季的干燥。而且蔬菜里面所富含的膳食纤维可以降低血脂浓度，帮助清除体内垃圾和油脂，平衡酸碱度，是减肥美容健体的最佳食物。
除此之外，要多喝点热汤水或者开水，加速体内的代谢功能，促进肠蠕动，让你瘦身的同时保持皮肤滋润，增加免疫力。吃完肉后想“补救”的话，可以适量的补充水果帮助消化。
吃肉也减肥 2020不信你试试
对于减肥的人来说，肉是一大禁品。事实上，吃肉也能快速的减肥。不可置信吧!下面我们就一起来看看食肉是如何减肥的。
食肉减肥法是最近风靡美国的一种减肥方式。这种减肥方式亦称LCD，直译就是低淀粉质减肥。该理念的前身来自于一位美国医生Dr.Atkins，他在1972年出版了DrAtkins`NewDietRevolution一书，至今已出版六百万。最近再次掀起一股新的减肥潮流。
食肉减肥法原理
其实这种减肥方式非常简单，食者只食用大量肉类和蔬菜，尽量少食甚至不食淀粉质和糖份。
你或许会有这样的疑问：肉类不是只能增肥的吗?怎么吃肉会减肥的呢?道理很简单，一个人若能不食淀粉质和糖份，血液中的葡萄糖就会逐步降低。当体内的血糖不足时，人体就会自动燃烧脂肪，以提供热量，这就达到减肥的目的。
名人现身说食肉减肥法
姑不论这是否一种健康的减肥方法，相信更多人有兴趣的是这种减肥方式是否有效?为LCD现身说法的名人可是不少：有老友记中的JenniferAniston，名嘴OprahWingrey，最出名的莫过于现任美国副总统兼下任总统侯选人热门之一戈尔。尤其是JenniferAniston的效果最为有目共睹，她看起?可真是窈窕了许多。
其实我们所熟悉的李小龙早年亦曾试过LCD，据闻他是把碎牛肉?汁饮用，后因痛风病而停止这种饮食法。
食肉减肥后遗症
那么这种减肥方法听起来倒真的有效了?这就真的人见人殊了。它的副作用可也不少：多吃肉类会令尿酸过多，尿酸高时胆固醇亦会高，日久容易引至血管动脉硬化。此外高蛋白饮食亦会造成钙质和钾质的流失，中年女士尤其容易加速骨疏松，有肝病者更不宜采用。
结论
其实除了运动之外，每一种快速见效的减肥方法都有一定的副作用，食肉减肥当然也不例外。这虽是老生常谈，却是真理。所有希望减肥成功的网友也宜根据个人的身体质数来决定采取哪一种方法。
食肉减肥食谱参考食谱一：
早餐：煎腌肉，煎芝士碎牛肉，不含咖啡因的咖啡或茶
午餐：和早餐一样，加沙津
晚餐：虾沙津，牛扒，青菜沙津，无糖的Jello和无糖的Cream
食谱二：早餐：四只蛋白，芝士调味(无脂肪)，提子，麦包多士搽花生酱
午餐：青菜沙津，虾沙津三文治，一个苹果
晚餐：牛扒，豆类，番茄
注意：有心血管，肾病，肝病者切忌长期食用以上食谱。世界上没有不可能的事，食肉也可以轻轻松松的减肥，不信你就试试。
吃地瓜减肥吗 怎样才不怕发胖
吃地瓜减肥吗？过去很多人都不知道吃红薯能减肥，有些人甚至认为吃红薯会让人发胖。事实恰恰相反，红薯是一种健康的减肥食物。地瓜是一种很好的减肥食品，它有很强的饱腹感，助你填满肚子的同时，轻松甩掉小肉肉。
吃地瓜减肥吗
很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。其实吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0。2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。
杨梅梨子番茄红薯汤
材料：杨梅，梨，番茄，红薯，蜂蜜。
做法：
1.红薯去皮切块，加水煮15分钟，然后再加入去核去皮切块的梨子，煮5分钟。
2.加入番茄，继续煮5分钟。
3.加入杨梅，转小火煮5分钟即可。
4.当汤的温度降到80度的时候调入蜂蜜即可。
酸奶红薯泥
材料：黄心红薯，果粒酸奶，鲜奶油。
做法：
1.红薯洗净蒸熟，将蒸熟的红薯去皮捏成泥，加入鲜奶油搅拌均匀。
2.将红薯泥放入盘中，将酸奶淋在红薯泥上，撒上你喜欢的水果或者干果即可。
吃地瓜减肥吗
红薯栗子排骨汤
材料：排骨，红薯，姜，葱，盐。
做法：
1.排骨洗净，红薯去皮切块，板栗洗净在上面划一刀。
2.烧开一锅水，将排骨飞水，捞出洗净。
3.将所有材料一同放入电锅中炖2个小时，食用前加盐即可。
早餐这样吃 吃肉吃蛋也减肥
早起女的丰富女王早餐
早起女1号习惯了早起吃早餐，不过由于时间太早的缘故往往还不到中午就会觉得饿了!
早餐推荐：综合莓子薄饼和奶油
--建议饮品：咖啡
--设计重点：提升饱足感，延缓饥饿感。
--料理配方(4人份)：
1.[面糊]1又1/2杯低筋面粉、2茶匙泡打粉(Bakingpowder)、1/2茶匙盐、1又1/2杯牛奶、2个蛋、2茶匙溶化奶油、2茶匙白糖。(以上用打蛋器打匀)
2.[综合莓酱]冷冻蓝莓、冷冻红莓、新鲜草莓，各100g。(以上加100g白糖、150ml红酒煮滚，再小煮10分钟，用玉米粉勾芡即可。)
主厨的说话：以淀粉、油质类和水果来增加饱足感，保证让妳顶很久。虽然此早餐的口味比较甜但非常适合很早吃早餐的早起女们，不会太快就感到饥饿。
早起女2号常常选择很晚睡但还必须要很早起，晚睡早起的MM又怎么会有精神呢?何况要应付接下来一早上的忙碌紧张工作。
早餐推荐：咸牛肉煎饼+太阳蛋
--建议饮品：茶
--设计重点：以补足活力能量重点
--料理配方(1人份)：咸牛肉80g切碎、去皮洋芋2粒(刨丝)、洋葱碎1匙、面粉1小匙。以上拌匀，无需调味(因牛肉本身即有咸度)
主厨的说话：早上经常没精神的人，就要多补充蛋白质，所以运用了牛肉并补充太阳蛋来设计这道早餐，希望让吃的人补足满满能量。早餐多吃一点很OK喔!可以让食物在身体里慢慢消化，一整天都比较不容易肚子饿!早餐用了肉类的搭配即使多早吃早餐都不会早早感觉到饥饿让早起女一早上都能充满力量工作。
5款晚餐减肥食谱 吃了也不怕胖
“不吃晚饭能减肥”，“晚饭吃太多会发胖”......许多MM为了减肥而不吃晚餐，其实只要选对食谱，吃着也照样可以减肥哦。那究竟晚餐吃什么才不会发胖？小编为你收集的这几款晚餐减肥食谱帮到你。
一、石榴配上希腊酸奶
经过特殊配制，希腊酸奶比一般的酸奶多两倍的蛋白质，但碳水化合物含量只是一般酸奶的一半，同时含有丰富的营养，对于正在减肥的MM们来说，非常有效。另外，石榴的酸味是世界上最有效的抗氧化剂。有兴趣的MM不妨来动手试试。
做法：先把三分之二个希腊酸奶放进玻璃杯里，再加上四分之一个石榴，然后用勺子把两者混合，之后就可以直接食用了，每天一次，每次一杯。
二、燕麦粥
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，因此燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘、等有辅助疗效。燕麦粥有效降低胆固醇的同时，还有养胃，增强体力的裨益。
做法：先将燕麦和大米淘洗干净放进锅里，再加适量的清水，然后用大火煮沸，文火煮烂即可。
三、果蔬沙拉
果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动，真的是一举数得哦，你们赶快来试试吧。
需准备的食材：莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。
做法：
1.首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。
2.将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。
3.把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。
四、薏苡仁粥
薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质，能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担。
而粳米能提高人体免疫功效，促进血液循环，从而减少高血压的机会。粳米米糠层的粗纤维分子，有助肠胃蠕动，对治疗便秘疗效很好，从而达到减肥的目的。
材料：薏米、粳米和白砂糖。
做法：先将薏苡仁和粳米洗净并放入锅内，再加清水适量，然后武火煮沸，文火煮成粥，在熄火前加入适量白砂糖即可。每天一次，随量食用。
五、红豆汤
红豆中含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血脂和健美减肥的作用。每天晚上用一碗红豆汤代替晚餐，既能补充能量，又不用挨饿，同时红豆具有美容功效，每天坚持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。
材料：红豆、陈皮。
做法：先把红豆放在清水中浸泡半个小时，洗净后放进砂锅，再加入适量清水，煮30分钟左右加入陈皮，煮沸即可熄火。
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